細(xì)菌和真菌教學(xué)設(shè)計課件PP

廣泛分布的細(xì)菌和真菌生態(tài)系統(tǒng)生物部分植物動物真菌、細(xì)菌非生物部分一.菌落

一個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。觀察菌落細(xì)菌菌落霉菌菌落細(xì)菌與真菌菌落的主要區(qū)別類群菌落大小顏色形態(tài)細(xì)菌真菌小較大一般白色有黑,綠,黃,紅等不同顏色光滑粘稠或粗糙干燥絨毛狀,絮狀,蜘蛛網(wǎng)狀真菌的菌落細(xì)菌的菌落二.培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般方法：1.配制培養(yǎng)基2.高溫滅菌3.接種4.恒溫培養(yǎng)把要培養(yǎng)的細(xì)菌或真菌取少量放在培養(yǎng)基上的過程放在恒溫箱或室內(nèi)溫暖的地方進(jìn)行培養(yǎng)培養(yǎng)基=瓊脂+營養(yǎng)物質(zhì)牛肉汁、牛奶、土壤浸出液固態(tài)固定作用高溫滅菌的原因：標(biāo)準(zhǔn)：滅菌后冷卻的原因：清除其他的雜菌的污染殺死細(xì)菌和真菌的孢子為了避免接種后的細(xì)菌或真菌被高溫?zé)勒n堂練習(xí)1.下列關(guān)于菌落的特點敘述正確的是（）A一種培養(yǎng)基上只能長出一種菌落B培養(yǎng)基上的一個菌落可能由幾種細(xì)菌共同組成C真菌形成的菌落都有明顯的顏色D一種菌落只能由一種細(xì)菌或真菌形成2.下列關(guān)于真菌和細(xì)菌的敘述錯誤的是（）A細(xì)菌的菌落比較小，表面光滑粘稠B真菌的菌落比較大，呈絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀C真菌的菌落有時還會呈現(xiàn)紅、褐等顏色D細(xì)菌的菌落生長速度比真菌的菌落生長速度快3.對于外科手術(shù)器械的消毒，是以能夠殺死()為標(biāo)準(zhǔn)。A霉菌B有莢膜的細(xì)菌C生殖細(xì)胞D芽孢4在培養(yǎng)細(xì)菌的過程中，小明發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上出現(xiàn)了幾種不同類型的菌落，請你幫他判斷，下列哪個是細(xì)菌的菌落()。A菌落小，表面光滑粘稠B菌落大，呈絨毛狀的C菌落大，呈青綠色的D菌落大，呈絮狀的5某同學(xué)在觀察培養(yǎng)基上的菌落，發(fā)現(xiàn)其中一個比較大，呈蜘蛛網(wǎng)狀，該菌落很可能是哪類生物的集合體（）A霉菌B細(xì)菌C微生物D大細(xì)菌6.用無菌棉棒輕拭桌面，然后在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，這是真菌和細(xì)菌培養(yǎng)方法中的哪一步（）A配制培養(yǎng)基B高溫滅菌C接種D恒溫培養(yǎng)3.細(xì)菌和真菌的分布

細(xì)菌和真菌雖然分布非常廣泛，但它們的生存也需要一定()。如()、適宜的()，還有()。不同的細(xì)菌和真菌還要求某些()的生活條件。條件水分溫度有機(jī)物特定１．細(xì)菌是如何發(fā)現(xiàn)的？２．細(xì)菌是自然發(fā)生的嗎？３．后人為什么稱巴斯德為“微生物學(xué)之父”？４．通過以上故事的閱讀，你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新的認(rèn)識？思考題：生活中的細(xì)菌

抹布和砧板上的細(xì)菌

針頭上的細(xì)菌一個著名的科學(xué)實驗巴斯德（法)---“微生物學(xué)之父”

曲頸瓶實驗大腸桿菌

枯草桿菌螺旋菌葡萄球菌有莢膜的細(xì)菌結(jié)構(gòu)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)（1）單細(xì)胞個體

細(xì)胞壁（2）主要部分細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)

沒有成形的細(xì)胞核，有DNA（3）莢膜、鞭毛細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有什么特點?1、細(xì)菌的主要結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、沒有成形的細(xì)胞核(有遺傳物質(zhì)DNA)。2、沒有葉綠體。3、有的細(xì)菌有莢膜，有的細(xì)胞有鞭毛。討論1細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)與動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較

結(jié)構(gòu)類型細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核其他植物動物細(xì)菌有有有葉綠體沒有有有有沒有葉綠體有有有沒有，（有DNA）沒有葉綠體，有的有莢膜等有有討論2試根據(jù)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)推測,細(xì)菌的營養(yǎng)方式是怎樣的?討論3

由于細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體,所以不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物,只能依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活,它的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)型。二、細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征1、大?。杭?xì)菌的個體十分微小，大約10億個細(xì)菌堆起來，才有一顆小米粒那么大。2、形態(tài)：

3、結(jié)構(gòu)

桿狀、螺旋狀、球狀細(xì)菌的莢膜具有粘性，較松厚。功能:

1.保護(hù)作用：保護(hù)細(xì)菌免受干燥的影響，保護(hù)不受其它細(xì)菌吞噬作用。

2.具莢膜的致病菌毒力強(qiáng)，失去莢膜的致病力下降。

3.提供養(yǎng)料和堆積代謝廢物的作用。

4.是鑒定細(xì)菌依據(jù)之一。有莢膜的細(xì)菌鞭毛細(xì)菌依靠鞭毛泳動。鞭毛是從細(xì)胞膜上一個基點生出的穿過細(xì)胞壁和粘液層的細(xì)長絲狀物，其長度可以是菌體長度的幾倍。大多數(shù)球菌無鞭毛，有些桿菌生有鞭毛，螺旋菌都生有鞭毛。細(xì)菌的生殖細(xì)菌的繁殖過程細(xì)菌的繁殖很快,在適宜條件下每20~30分鐘就能分裂一次.練習(xí):課本P61計算芽孢是某些細(xì)菌在其生活史的某一階段形成的內(nèi)生孢子，是細(xì)菌的休眠體。芽孢具有休眠作用，一般條件下可以生存十多年。芽孢特別能夠耐受高溫和干燥。芽孢的孢壁較厚，折光性強(qiáng)，要用專門的染色方法才能觀察到芽孢。一個芽孢形成一個細(xì)菌的過程（圖）1個細(xì)菌繁殖(分裂生殖):

12(21)4(22)8(23)n(2n)30分鐘分裂一代,4小時分裂8代.

即n=4/0.5=8100個細(xì)菌,4小時后總數(shù)=100*

(28)=25600個

鞏固練習(xí)：

1、細(xì)菌的那些特點和他們的分布廣泛有關(guān)？

個體微小，極易為各種媒介攜帶

分裂生殖，繁殖速度快，數(shù)量多

有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期形成芽孢(P61)

抵抗外界不良環(huán)境，易擴(kuò)散。鞏固練習(xí)：

２、外科大夫在給病人做手術(shù)之前，要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，手術(shù)時還要戴上消毒過的手套和口罩，這樣做有哪些好處？

外科醫(yī)生手術(shù)進(jìn)行嚴(yán)格消毒的目的是防止細(xì)菌進(jìn)入病人體內(nèi)；戴手套是為了防止手消毒不干凈而留有細(xì)菌；戴口罩是防止醫(yī)生呼吸時將細(xì)菌帶入病人體內(nèi)。上述做法都是為了防止細(xì)菌感染病人。反之，也防止病人身體的病菌感染醫(yī)生。鞏固練習(xí)：

３、當(dāng)咳嗽或打噴嚏時，會把口腔或鼻腔內(nèi)的液滴噴出２米以外。聯(lián)系以前學(xué)過的知識，想一想這樣會對他人帶來什么危害？我們應(yīng)該怎么做呢？

我們每時每刻都在進(jìn)行著呼吸，鼻腔黏液內(nèi)也會殘留有細(xì)菌等微小生物。當(dāng)人咳嗽或打噴嚏時，氣流會把口腔和鼻腔中的黏液帶出很遠(yuǎn)，黏液中的水分很快蒸發(fā)，細(xì)菌等微小生物就會隨著氣流四處散布，威脅他人的健康。因此，在咳嗽或打噴嚏時，應(yīng)使用手帕或紙巾擋住口鼻，并且避免直接面對他人。一、真菌的分類單細(xì)胞真菌多細(xì)胞酵母菌霉菌大型真菌二、真菌的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)動物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞膜葉綠體細(xì)胞核液泡細(xì)胞質(zhì)細(xì)菌細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)胞壁莢膜細(xì)胞質(zhì)鞭毛DNA細(xì)胞壁細(xì)胞核細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡細(xì)胞壁細(xì)胞核細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡自養(yǎng)異養(yǎng)異養(yǎng)討論：1、真菌細(xì)胞和動植物細(xì)胞和細(xì)菌相比有什么異同？2、試根據(jù)真菌的結(jié)構(gòu)推測真菌的營養(yǎng)方式。異養(yǎng)真菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡多細(xì)胞或單細(xì)胞有成形的細(xì)胞核（真核生物）沒有葉綠體（異養(yǎng)）酵母霉菌營養(yǎng)菌絲（假根）氣生菌絲（繁殖菌絲）培養(yǎng)基大型真菌蘑菇的結(jié)構(gòu)菌蓋菌褶菌柄菌絲體子實體三、真菌的繁殖真菌的繁殖以無性生殖為主也有部分進(jìn)行有性生殖1.酵母酵母的出芽生殖孢子細(xì)菌、原生動物、真菌和植物等產(chǎn)生的一種有繁殖或休眠作用的生殖細(xì)胞。能直接發(fā)育成新個體。2.霉菌青霉和曲霉的孢子3.大型真菌蘑菇的繁殖孢子印的制作孢子?。夯蚍Q“孢子紋”，是指菇菌孢子散落而沉積的菌褶或菌管的著生模式孢子印及其顏色是傘菌分類依據(jù)之一地星噴射孢子1.橘子腐爛后，出現(xiàn)一些青綠色的霉，在顯微鏡下可見到一些掃帚狀的孢子，這種霉菌是：（）A、曲霉B、青霉C、酵母菌D、毛霉2.吹打發(fā)霉物體，常有粉塵飛揚(yáng)，這粉塵主要是：（）A、物體上灰塵B、霉