2022年甘肅省中職技能大賽蔬菜嫁接賽項理論試題1

2022年甘肅省中職技能大賽蔬菜嫁接賽項理論測試題(A卷)選手編號：得分：評閱人：一、單項選擇題（每小題2分，共60分）：1.下列植物屬于蔬菜的是（）。A、草莓

B、木茼蒿

C、洋蔥

D、向日葵2.蘭州百合食用器官是（）。A、鱗莖B、塊根C、塊莖D、球莖3.黃瓜是雙子葉植物（）科的蔬菜。A、茄科B、百合科C、葫蘆科D、十字花科4.菜豆、豇豆、豌豆在農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類法中均屬于（）。A、白菜類B、豆類C、茄果類D、瓜類5.一些植物如白菜、甘藍、蘿卜等，必須經(jīng)過一段時間低溫誘導(dǎo)才能開花，這種低溫對開花的誘導(dǎo)作用稱為（）。A、春化作用B、催化作用C、誘導(dǎo)作用D、開化作用6.果菜類栽培中常常發(fā)生“徒長”或“果墜秧”的現(xiàn)象，這主要是由于（）的關(guān)系不能夠平衡和協(xié)調(diào)而發(fā)生的。A、光合作用和呼吸作用B、地下根系和地上器官C、頂端與分枝D、營養(yǎng)生長與生殖生長7.綠色蔬菜（）化學(xué)農(nóng)藥。A、限制使用B、不能使用C、可以使用D、隨便使用8.下列用種量最大的栽培方式是（）。A、條播B、穴播C、育苗移栽D、撒播9.嫁接育苗均有抗病增產(chǎn)的效果，黃瓜嫁接主要是防（）。A、疫病B、枯萎病C、黃萎病D、灰霉病10.用黑子南瓜作砧木插接黃瓜時，黃瓜應(yīng)比黑子南瓜（）。A、早播種3-5天B、晚播種3-5天C、晚播種10-15天D、同期播種11.黃瓜和黑籽南瓜采用劈接法嫁接的適宜時期是（）。A、黃瓜一葉一心黑籽南瓜子葉展平B、黃瓜二葉一心黑籽南瓜子葉展平C、黃瓜子葉展平黑籽南瓜一葉一心D、黃瓜一葉一心黑籽南瓜一葉一心12.“一深一淺”“一高一矮”與“一尖一圓”的原則是蔬菜對（）的要求。A、合理間作B、合理輪作C、合理連作D、合理混作13.（）屬于喜溫性蔬菜。

A、黃瓜

B、冬瓜C、豇豆D、菠菜

14.根菜類蔬菜的追肥主要在（）。A、發(fā)芽期B、幼苗期C、肉質(zhì)根膨大期D、播種期15.蔬菜浸種催芽時，溫湯浸種所用的水溫為（）。A、30℃左右B、55℃左右C、75℃左右D、100℃左右16.下列栽培中能改善根系的供氣、供水及礦質(zhì)營養(yǎng)條件，使根系的吸收代謝功能大為提高，使作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的是（）。A、無土栽培B、溫室栽培C、軟化栽培D、促成栽培17.（）是指出去生長在枝梢的頂芽。

A、打杈B、整枝C、摘心D、抹芽18.蔬菜種子的飽滿度通常用（）表示。A、發(fā)芽率B、發(fā)芽勢C、千粒重D、種子純度19.蔬菜大棚內(nèi)氣溫分布特點呈（）趨勢。

A、中間低、兩邊高B、中間高、兩邊低C、相同D、長時期比露地低20.對花椰菜束葉是為了（）。A、使葉球松散B、使葉球緊實C、降低光合作用D、增強光合作用21.黃瓜在瓜類中屬于（）植物。A、淺根系B、深根系C、須根系D、側(cè)根22.下列蔬菜在栽培時需要支架和綁蔓的是（）。A、辣椒B、白菜C、蘿卜D、番茄23.下列病原物中，能由蚜蟲吸食而傳播的是（）。

Ａ、真菌Ｂ、線蟲Ｃ、病毒Ｄ、寄生性種子植物24.菜田土壤耕作的正確順序是（）。A、做畦-耙地-耕地B、耙地-耕地-做畦C、耕地-做畦-耙地D、耕地-耙地-做畦25.按結(jié)果習(xí)性（）屬于以側(cè)蔓結(jié)果為主的瓜類。A、甜瓜B、黃瓜C、西瓜D、冬瓜26.當(dāng)蔬菜的產(chǎn)品器官已長到具有該產(chǎn)品應(yīng)有的形狀、色澤、風(fēng)味和香味，并具有較高營養(yǎng)價值，硬度適宜，稱為（）。A、生理成熟B、技術(shù)成熟C、自然成熟D、食用成熟27.蔬菜收獲時，為防止產(chǎn)品萎焉，影響品質(zhì)，應(yīng)選（）采收最好。A、雨天的中午B、雨天的上午和傍晚C、晴天的中午D、晴天的上午或傍晚28.（）和（）有利于黃瓜雌花分化。A、低夜溫；長日照B、低日溫；短日照C、低夜溫；短日照D、低日溫；長日照29.把蔬菜秧苗從苗床移栽到菜田的過程稱為（）。A、緩苗B、分苗C、定植D、囤苗30.番茄植株上部幼小葉片呈黃色，而下部老熟葉仍保持綠色，果實易產(chǎn)生臍腐病，這是由于缺乏（

）。A、氨B、鋅C、鉀D、鈣二、判斷題（正確的在括號內(nèi)劃“√”，錯誤的在括號內(nèi)劃“×”，每小題2分，共40分）：優(yōu)良的砧木應(yīng)對接穗果實無不良影響或不良影響小。（）蔬菜秧苗嫁接后需要進行遮光處理，并要保證較高的空氣濕度。（

）大白菜、芹菜、馬鈴薯、大蒜等均屬于莖菜類。（

）西瓜、甜瓜、苦瓜為耐旱性強，灌水較少的蔬菜。（）番茄莖分枝能力強，為合軸分枝。（）栽培青花菜應(yīng)施足基肥，巧施追肥。（）無土栽培就是水培。（）嫁接是一種有性繁殖的主要手段。（）影響蔬菜植物生長發(fā)育的環(huán)境因素主要是光照、水分和土壤，與溫度無關(guān)。（）無公害蔬菜安全生產(chǎn)不允許大量使用硝態(tài)氮肥。（）瓜類蔬菜種子的播種深度可掌握到3-4cm。（）蔬菜育苗時苗床溫度長期過高、光照弱會導(dǎo)致出現(xiàn)徒長苗。（）黃瓜澆水原則上應(yīng)掌握小水勤澆、見干見濕。（）14.蔬菜播種出苗或定植緩苗后，應(yīng)及時查苗補苗，補苗的方法有浸種催芽后補種或留預(yù)備苗補栽。（）15.?嫁接育苗對砧木選擇的最基本條件是與接穗的嫁接親和力強。()16.豆類蔬菜包括菜豆、豇豆、豌豆等常見蔬菜，其食用器官為種子即豆粒。（）17.蔬菜植株調(diào)整的內(nèi)容包括：整枝、摘心、打杈；支架、綁蔓、壓蔓；摘葉、束葉；疏花疏果和?；ū９?。