中醫(yī)養(yǎng)生小知識集

養(yǎng)生保健小知識集

古人云“藥補不如食補"，“養(yǎng)生之道，莫先于管”，那用

現(xiàn)代人的話宋說就是“最好的藥品是食揚，最好的醫(yī)生是目

己”

首先我介君一道藥膳:《節(jié)合冬落雪蒙羹》

這道藥膳需要準(zhǔn)備的原料有:鮮百合20克，孽養(yǎng)5個，雪梨1個,

冰糖適量，將鮮百合一瓣一瓣的掰下來洗凈，再將孳葬雪梨分別去皮

備用。

節(jié)合也叫倒仙、擊耳爐，巧合的莖梯由許多肉質(zhì)扁圓型鱗片殂我，一

片片的緊緊艷在一廷，因此得名下合。商合多產(chǎn)及中國南部地區(qū)，1

專許漏斗形花，嗡紅，黃，白等多種顆包，它的肉質(zhì)網(wǎng)膩，麻道幅甜

情看，嘯華富的塔■表價僮。

從冬理方面來設(shè)，這公有合的實出的作用表現(xiàn)左對吟唳系統(tǒng)疾病上比

較麟堂的作用，它：要可山耐族耙，另外，它迷1一定的抗過敏的作

用。因此，現(xiàn)我日麻臨床上，都用它來治療一名呼吸系統(tǒng)瞑病咨中比

簌今見的，像什么肺虛久咳，痰中帶血，或老足唏麟端的比方說過敏

嵯畸喘,過敏楹支氣管炎，我們經(jīng)帝都用上節(jié)合未進行治療。

這道藥膳的具體做法是:首先將去皮的孽落切成小丁，再將雪梨切成

一樣的小丁，然后在鍋里加入適量的水，放入冰糖，接著再把孽養(yǎng)丁

雪梨丁和備好的百合一起放入鍋里，用大火煮，待鍋開后改用小火,

煮20分鐘，倒入盆里。這樣，這道藥膳就可以食用了。

箸需它應(yīng)祓說乂中醫(yī)來年它的槌是屬潦的，所山它一個有睛火敗火的

作用，因此，比方猊一班茲癡咨中帝口渴痰多的時候用它優(yōu)嗡一個比

較腸的療致。

《巧合箸養(yǎng)雪蔡羹》的藥用功用:

潤肺清火，件痰止咳。

這道藥膳應(yīng)該說它偏寒涼一點,偏寒涼一點所以還是平時陽虛的

病人,脾胃特別怕受寒的病人他們吃起來在量上應(yīng)該控制一下,不要

吃特別頻繁。

接下求我介箱下一些食物的功用：

oao露露。@@遢隰凄

好多人都知道吃蘋果的好處，它可以補充維生素C,提高免疫力，不過蘋果

還有一個好處，要特別介紹給那些每天坐的時間比較長的女性朋友，老坐著，這

個脂肪最容易堆積在下半身了，影響您的身材，而這個蘋果中它所含的蘋果酸恰

恰就能夠防止下半身肥胖，

每篇?

香蕉是快樂的食品，它能夠幫助大腦制造一種化學(xué)成分，叫血清

素，血清素可以讓大腦獲得快感，創(chuàng)造靈感。

但是這個香蕉比較甜，您可能會擔(dān)心了，說這個吃香蕉會發(fā)胖，

如果真是這么想的話您就錯了，這個香蕉應(yīng)該說它絕對是一個健康食

品，第一，香蕉的食物纖維含量豐富，有助于通便，這個很多人都知

道，第二，就是這個香蕉它不含膽固醇，卡路里低，低到什么程度呢？

一根香蕉它的卡路里是87卡，這87卡是什么概念呢？就是說還沒

有半小碗米飯的熱量大呢，所以說您就放心吃吧。吃香蕉是不會發(fā)胖

的。

黑電點

“發(fā)為血之余"，“腎主骨，其華在發(fā)〃，多吃一些養(yǎng)血補腎的食物就是

可以烏發(fā)潤發(fā)的。有這樣一個方子，說：黑芝麻，九蒸曬、棗肉丸服，

令發(fā)黑。就是說把這個黑芝麻，蒸過之后曬過，反復(fù)九次，再連同黑

棗肉混合成藥丸服用，就可以讓頭發(fā)變黑。但是為什么一定要用黑色

的呢？白芝麻不行嗎？白芝麻的外觀和香味都比黑芝麻強，但是說到

入藥保健，它就比不上黑芝麻了，這是因為中醫(yī)說的"黑色入腎"，大

多數(shù)黑色的食物都是補腎氣的，除了黑芝麻以外，您看像什么黑米、

黑豆等等都有相似的功效，所以說這個林默予頭發(fā)返青還就是堅持吃

黑芝麻吃出來的。看來這黑芝麻確實是一樣好東西，在《神農(nóng)本草經(jīng)》

當(dāng)中就把黑芝麻列為上品，說它：“主五臟邪氣，風(fēng)寒濕痹，益氣，

補腦髓，堅筋骨，久服耳目聰明，不饑，不老，增壽。"就是說經(jīng)常

吃黑芝麻的人，頭腦靈活、耳聰目明，行動自如，有活力，益壽抗衰

老。雖然我們說了黑芝麻這么多的好處，不過在這也要提醒大家，再

好的東西也有不適合的人，那什么樣的人不適合呢？比如說經(jīng)常腹瀉

的人，還有就是患有慢性腸炎的人，我們說藥食同源，食物大多都是

有藥性的，所以養(yǎng)生也要知己知彼，了解自己的體質(zhì)，也要了解食物

的性味，這樣才能有好的效果。

安神8ft眠的偏方芝麻核槌九

絲麻核桃丸聶這樣做的，偉5?？死锝z麻、5?？松と~以笈5。

克核桃（二茶—一個力.缽罌據(jù)辭，然居加、爸毫的集蜜，佝勻

他調(diào)成糊以L,苒把它魂成J/L就可以3,名天起床石、臨睡

前各。名一九O

芝麻有延緩衰老的作用；核桃可以改善睡眠質(zhì)量，對神經(jīng)衰弱、失眠、

健忘、多夢等等這樣一些癥狀都有一定的幫助；桑葉很多人豆用它來

曬干以后做枕頭，據(jù)說可以預(yù)防頭痛、高血壓、治療輕微的失眠；另

外呢，再加上蜂蜜它也有安神的作用，所以說這個芝麻核桃丸，對睡

眠肯定是會有一定幫助的。

美容養(yǎng)顏方

W等的中藥有五味。典中住看口盤川考、卷.&、黨參，任存就盤

韋力，另外逕布一個端盤兩股。

中醫(yī)說“氣為血帥”，“氣行則血行”，“血為氣母”，“血順則氣順”。

這個養(yǎng)顏方，其實就是有名的《四物湯》的一個加減，用的都是一些

補血、補氣的藥材，您看像當(dāng)歸、川萼、阿膠，這些都是補血活血養(yǎng)

血的，黨參它可以益氣生血，黃黃可以補氣固表，既益氣又補血，長

期服用，氣血通順，人自然就白里透紅，與眾不同了。

養(yǎng)顏方制作第一步：1、川莒、黨參、黃葭、當(dāng)歸各10克放進砂鍋；

2、加入兩碗清水；3、再放進一個帶殼的生雞蛋；4、中火煮10分鐘

養(yǎng)顏方制作第二步：1、將熟雞蛋剝殼，再放進盛藥的砂鍋內(nèi)；2、加

入三分之一塊阿膠；3、中火再煮10分鐘

這一碗滋補的養(yǎng)顏湯什么時候吃最好呢？

盹上睡覺“4瑞電，國名晚上就不活勁了，系活劭馀屯了。后，它i要

是吸收怩力四，落一個是早晨起床“M后，洗漱完”,后就屯也是必，困

%它經(jīng)過一個晚上吧，已經(jīng)清理了嘛，壹新服人這公嗜，省力顯得更

加刎住一點。

五種鮮果的護發(fā)小絕招

人的頭發(fā)就如同皮膚?樣，需要經(jīng)常的滋潤和營養(yǎng)，而天然的植物尤其是水果中的營養(yǎng)成分更容易被人

體所吸收。各式各樣的新鮮水果蘊涵著豐富的滋養(yǎng)成分，懂得運用便可以成為理想的秀發(fā)材料。

奇異果：

奇異果可滑水果中的營養(yǎng)之王，它富含胡蘿卜素、維生素C、精氨酸，除了卓越的抗輻射、抗氧化、

抗自由基和抗衰老的木領(lǐng)，還含有大量的ALA酸，能幫助秀發(fā)維持水分，防止頭發(fā)干燥，可全面改善頭發(fā)

狀態(tài)。

楊桃：

楊桃被稱作V活力精靈，這冰嫩多汁的水果，是所有水果中含糖量最高的?種，內(nèi)含蔗糖、果糖、

葡萄糖，同時含有蘋果酸、檸檬酸、草酸及維生素B屬、維生素C、微量脂肪、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，

可以幫助體內(nèi)消化、滋養(yǎng)和保健，對頭發(fā)具有保濕及增強彈性的作用，讓頭發(fā)回復(fù)天然美態(tài)。

蜜桃：

蜜桃所含的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B屬及維生素C等，具有深層滋潤和

緊實肌膚的作用，使肌膚潤澤有彈性而且能增進皮膚抵抗力，同時蜜桃還能給予頭發(fā)高度保濕和滋潤，增

強頭發(fā)的柔軟度。

蜜桃：

蜜桃所含的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B屬及維生素C等，具有深層滋潤和

緊實肌膚的作用，使肌膚潤澤有彈性而且能增進皮膚抵抗力，同時蜜桃還能給予頭發(fā)高度保濕和滋潤，增

強頭發(fā)的柔軟度。

蘋果：

蘋果中含有對肌膚和頭發(fā)所需的大量營養(yǎng)，其中蘋果酸可以防止皮膚和頭發(fā)的干燥，維生素C對肌膚

具有美白作用，果膠則能夠保持肌膚與秀發(fā)的水分，另外蘋果之中的營養(yǎng)成分還能夠抑制頭皮屑的生長、

鎮(zhèn)定頭皮和止癢。

☆染發(fā)燙發(fā)一一鱷梨

染發(fā)燙發(fā)過程會奪走頭發(fā)的水分和油脂，頭發(fā)變得干枯。成熟的鱷梨中含有30%的珍貴植物油脂

一一油酸，對干枯的頭發(fā)有特殊功效。

☆過度用腦一一香蕉

過度用腦導(dǎo)致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏，除了大腦疲憊，還常常感到情緒低落。此時補

充香蕉可提供所需營養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。由于過度用腦消耗多種維生素，因此營養(yǎng)師建議同時補充善

存等多維生素片。

☆過度用眼一一番木瓜

長時間盯著電腦屏幕或電視屏幕，過度用眼，則視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A大量消耗，

眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至視力下降。此時就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。

☆牙齦出血一一舜猴桃

牙齦健康與維生素C息息相關(guān)。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至引起牙

齒松動。獅猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益于牙齦健康的水果。

☆心臟病史---葡萄柚

膽固醇過高嚴(yán)重影響心血管健康，尤其有心臟病史者，更要注意控制體內(nèi)膽固醇指標(biāo)。葡萄柚是

醫(yī)學(xué)界公認(rèn)最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內(nèi)膽固醇，預(yù)防多種心血管疾病。

☆心臟病史——葡萄柚

膽固醇過高嚴(yán)重影響心血管健康，尤其有心臟病史者，更要注意控制體內(nèi)膽固醇指標(biāo)。葡萄柚是

醫(yī)學(xué)界公認(rèn)最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內(nèi)膽固醇，預(yù)防多種心血管疾病。

☆長期吸煙一一葡萄

長期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺

部細(xì)胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用，并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀。

☆肌肉拉傷一一菠蘿

肌肉拉傷后，組織發(fā)炎、血液循環(huán)不暢，受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消

炎作用，可促進組織修復(fù)，還能加快新陳代謝、改善血液循環(huán)、快速消腫，是此時身體最需要的水果。

☆預(yù)防皺紋一一芒果

若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現(xiàn)皺紋。芒果是預(yù)防皺紋的最佳水果，因為含有豐富的B—胡

蘿卜素和獨?無二的酶，能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力，促進廢棄物排出，有助于保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺

紋出現(xiàn)。

☆供氧不足一一櫻桃

容易疲勞在多數(shù)情況下與血液中鐵含量減少、供氧不足及血液循環(huán)不暢有關(guān)。吃櫻桃能補充鐵質(zhì)，

其中含量豐富的維生素C還能促進身體吸收鐵質(zhì)，防止鐵質(zhì)流失，并改善血液循環(huán)，幫助抵抗疲勞。

☆腳氣困擾一一柳橙

體內(nèi)缺乏維生素B1的人容易有腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙，它富含維生素B1,并幫

助葡萄糖新陳代謝，能有效預(yù)防和治療腳氣病。

冬天不再手腳冰冷的秘方

秋冬之際，不少人的手腳溫度似乎也和天氣一樣冷了起來。據(jù)中醫(yī)專家介紹，有54%的女性都有發(fā)冷

的現(xiàn)象。這種手腳冰涼大多與季節(jié)轉(zhuǎn)涼、人體內(nèi)陽氣不足有關(guān)，算不上大毛病，只要做好保暖，適當(dāng)運動，

注意飲食調(diào)養(yǎng)，再學(xué)一些按摩等調(diào)理的方法就會有很大改善。

手腳冰涼四大原因

一、循環(huán)障礙

1、心臟衰弱，無法使血液供應(yīng)到身體末梢部位循環(huán)障礙

2、貧血：循環(huán)血量不足或血紅素和紅血球偏低。

3、人體血管收縮、血液回流能力就會減弱，使得手腳特別是指尖部分血液循環(huán)不暢，也就是人們常說

的''末梢循環(huán)不良”。

、陽氣不足

中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰涼是一種''閉癥"，所謂''閉"即是不通，受到天氣轉(zhuǎn)涼或身體受涼等因素的影響，致

使肝脈受寒，肝臟的造血功能受到影響，導(dǎo)致腎臟陽氣不足，肢體冷涼，手腳發(fā)紅或發(fā)白，甚至出現(xiàn)疼痛

的感覺

:、月經(jīng)和生育引起的激素變化

在有手腳發(fā)涼癥狀的人群中，女性占絕大多數(shù)。這是激素變化通過影響神經(jīng)系統(tǒng)導(dǎo)致皮下血管收縮和

血液流量減少，從而引發(fā)寒癥。

四、疾病因素

有雷諾病和雷諾現(xiàn)象、多發(fā)性大動脈炎，多發(fā)生于青年女性。血栓閉塞性脈管炎則多發(fā)生于中年男性。

此外，精神壓力過大、心理過分敏感、平時過度操心、時常心神不安的人也是手足寒癥的高發(fā)人群。

手腳冰涼會導(dǎo)致女性月經(jīng)少、月經(jīng)不調(diào)，甚至不孕;女性在經(jīng)期、孕期和產(chǎn)期等特殊生理時期，由于體

虛，更容易引起手腳冰涼。如果不及時加以預(yù)防，會導(dǎo)致精神不佳、身體畏寒。長期手腳冰涼在冬季還可

能導(dǎo)致手腳凍傷。另外與風(fēng)濕病、胃病等疾病有關(guān)。

防治手腳冰涼七絕招

如果是疾病原因引起的，自然需要先治療疾病。對于非疾病原因的手腳冰涼，要從日常生活各方面來

著手，快快開始運動、食療、吃藥膳、泡澡、按摩......自然會四肢溫暖、面色紅潤。

1、保暖

美麗''凍"人要不得。要特別注意腿、腳的保暖，如果下肢保暖做得好，全身都會覺得暖和。不要穿太

緊的衣服，因為衣服過緊會阻礙血液循環(huán)。晚上睡覺前，記得泡腳，腳熱了更容易入睡。

2、運動

一早起來做做運動，讓血液循環(huán)和新陳代謝加速，?整天都會充滿活力，不容易發(fā)冷。簡單的爬樓梯

原地跳躍等都有助于強化體溫調(diào)節(jié)能力。

3、飲食

多補充維生素E;多吃含煙酸的食物和B族維生素,能擴張末梢血管;多吃堅果、胡蘿卜等溫?zé)嵝允澄铮?/p>

避免吃生冷的食物、冰品或喝冷飲;適當(dāng)吃吃辛辣食物如辣椒、胡椒、芥末等可促進血液循環(huán).

4、服用中藥

中醫(yī)有固定的處方來治療手腳冰冷，如十全大補湯、八珍湯、四物湯、理中湯等。這些中藥通常較適

合虛寒體質(zhì)的人。不過最好還是請中醫(yī)師開藥比較好。

5、按時吃飯

不要偏食、過度減肥，讓身體儲存些適量的脂肪，可幫助維持體溫。如果，預(yù)先知道今天因工作忙碌，

無法按時吃飯，可先準(zhǔn)備些餅干、面包，或是人參茶等適時地補充熱量。

6、泡澡

在熱水中加入生姜或甘菊、肉桂、迷迭香等精油、辣椒入浴劑等，皆可促進血液循環(huán)，讓身體暖和起

來。最近阿森大木桶推出的太極藏藥火龍浴通過加了藏藥的木桶浴、藏藥浸泡的火龍經(jīng)絡(luò)條進行背部經(jīng)絡(luò)

火龍浴、芳香精油經(jīng)絡(luò)排毒、耳燭顱腦減壓等方式，兩個半小時的操作提升陽氣，祛病延年。

7、按摩陽池穴能暖身

陽池這個名字就意味著囤聚太陽的熱量。陽池穴在人的手背手腕上，位置正好在手背間骨的集合部位。

尋找的方法是，先將手背往上翹，在手腕上會出現(xiàn)兒道皺褶，在靠近手背那?側(cè)的皺褶上按壓，在中心處

會找到一個壓痛點，這個點就是陽池穴了。陽池穴是支配全身血液循環(huán)及荷爾蒙分泌的重要穴位。只要刺

激這一穴位，便可迅速暢通血液循環(huán)，溫和身體。

刺激陽池穴，要慢慢地進行，時間要長，力度要緩。最好是兩手齊用，先以一只手的中指按壓另一手

的陽池穴，再換過來用另一只手的中指按壓這只手上的陽池穴。這種姿勢可以自然地使力量由中指傳到陽

池穴內(nèi)，還用不著別人幫忙。手腳發(fā)冷的女性，?般只要堅持刺激陽池穴，便可不為冬天的來臨而發(fā)愁。

另外按揉涌泉穴、勞宮穴、氣沖穴，拍打腎俞穴都有一定的作用。（

巧喝九種果茶美顏養(yǎng)生

泡上一壺清甜微香的水果茶，當(dāng)陽光從玻璃窗外斜斜地射進來，心情也會隨之靚麗起來。在茶中加入

各種新鮮水果材質(zhì)，不但可以品嘗到清爽多變的天然風(fēng)味，而且還可兼收美顏養(yǎng)生之功效.不妨根據(jù)自身

的體質(zhì)來選擇不同的果茶配方，動手試一下簡單方便又充滿樂趣的果茶調(diào)制，在補充營養(yǎng)的同時也是一種

生活享受。

麥香檸檬紅茶

制作：將大麥放入冷水中煮10分鐘，加入冰糖煮溶，濾出茶汁：將紅茶包浸入麥汁中煮兩三分鐘,

將檸檬切開、擠汁，倒入紅茶麥汁中攪勻即可。

功效：通腸利便，并可改善皮膚粗糙。

椰香奶茶

功效：椰汁富含多種無機鹽、維生素、氨基酸和微量元素，能清熱祛火，制作：將紅茶泡入熱開水中,

再倒入椰汁、冰糖，煮開即可。

蘋果綠茶

制作：蘋果洗凈，切成小塊，汁水倒入沏泡好的綠茶水中，加500毫升冷開水，放蜂蜜，悶5至10

分鐘即可食用。

功效：平果富含糖類、食物纖維和維生素，可以治療便秘、貧血，并且能潤膚養(yǎng)顏。

梅子綠茶

制作：將冰糖加入熱開水中煮化，再加入綠茶浸泡5分鐘，濾出茶汁，加入青梅及少許青梅汁拌均即

可。

功效：消除疲勞，增強食欲，能夠幫助消化，并有殺菌抗菌作用。

蜜梨綠茶

制作：將蜜梨搗爛、榨汁，留汁去渣，汁水倒入沏泡好的綠茶水中，加500毫升冷開水，加冰糖即

可飲用。

功效：用冰糖和茶?起燉梨，不僅可消痰降火、潤肺清心，還適宜于咳嗽、繁咳失音患者。

紅棗花茶

制作：紅棗去核搗碎，倒入鍋內(nèi)，加水煮8至10分鐘，濾渣，汁水倒入沏好的花茶中，加500毫

升冷開水，放冰糖即可。

功效：紅棗泡茶常飲，有明顯的防癌、抗癌、預(yù)防心血管疾病和健脾開胃作用。

葡萄紅茶

制作：用熱開水將紅茶沏好，濾去茶渣；葡萄去莖洗凈，用消毒紗布榨汁，汁水倒入茶水中，加500

毫升冷開水，放糖即可。

功效：健胃利尿，益氣補血，有利筋骨、抗衰老之功效。

羅漢果茶

制作：羅漢果加水浸泡20分鐘，加菊花煮沸，小火再煮5至10分鐘，濾去渣，加500亳升冷開水,

加鮮檸檬一片，放冰糖即可飲用。

功效：常飲可防治咽痛咽癢、咳嗽等癥。

紅茶

制作：將大麥放入冷水中煮10分鐘，加入冰糖煮溶，濾出茶汁；將紅茶包浸入麥汁中煮兩三分鐘,

將檸檬切開、擠汁，倒入紅茶麥汁中攪勻即可。

功效：通腸利便，并可改善皮膚粗糙。

椰香奶茶

功效：椰汁富含多種無機鹽、維生素、氨基酸和微量元素，能清熱祛火，制作：將紅茶泡入熱開水中,

再倒入椰汁、冰糖，煮開即可。

菠蘿香蜜茶

制作：將紅茶包浸入冷水中煮開待涼，菠蘿切塊加入紅茶中，再加入檸檬皮絲攪勻即可。

功效：菠蘿中含有大量果糖、葡萄糖以及維生素，能清熱祛火，醒酒提神

4道蔬菜汁食療排毒法

人體內(nèi)的有毒物質(zhì)主要來源于兩個途徑：?是大氣與水源中的污染物，通過呼吸及進餐侵入人體內(nèi)，

鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內(nèi)代謝后的廢物，如白由基、n引噪、硫化氫等。鮮果、

鮮菜汁常常能解除體內(nèi)堆積的毒素和廢物，因為鮮果汁或鮮菜汁進入人體消化系統(tǒng)后，會使血液呈堿性，

把積存在細(xì)胞中的毒素溶解，并排出體外。

蔬菜汁的制法很簡單，將蔬菜洗凈切成小片，放入榨汁機中攪拌即可，飲用時用白糖或蜂蜜調(diào)味。下

面介紹幾種常見的蔬菜汁的食療保健功效。

胡蘿卜汁

每天喝上?定數(shù)量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個機體的狀況。胡蘿卜汁能提高人的食欲和對感染的抵抗

力。哺乳期的母親每天多喝些胡蘿卜汁，分泌出的奶汁質(zhì)最要比不喝這種汁的母親高得多。患有潰瘍病的

人，飲用胡蘿卜汁可以顯著減輕癥狀，胡蘿卜汁還有緩解結(jié)膜炎以及保養(yǎng)整個視覺系統(tǒng)的作用。

芹菜汁

芹菜味道清香，可以增強人的食欲。在天氣干燥炎熱的時候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感覺

會好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由于芹菜的根葉

含有豐富的維生素a、維生素bl、維生素b2、維生素c和維生素p,故芹菜汁尤其適合于維生素缺乏者

飲用。

白菜汁

白菜，又稱圓白菜。白菜對于促進造血機能的恢復(fù)、抗血管硬化和阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止血清膽

固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁中的維生素a,可以促進幼兒發(fā)育成長和預(yù)防夜盲癥。白菜汁所含的

硒，除有助于防治弱視外，還有助于增強人體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。當(dāng)牙齦感染

引起牙周病時，飲用白菜和胡蘿卜混合汁，不僅可以為人體供應(yīng)大最維生素c,同時還可以清潔口腔。

番茄汁

醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，每人每天吃上2個-3個番茄，就可以滿足一天維生素c的需要。喝上兒杯番茄汁，可

以得到一晝夜所需要的維生素a的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有

補益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。番茄中的維生素p有保護血管、防治高血壓的作用，并

能改善心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使皮膚健美。番茄汁對上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到減

肥的作用。

皮膚最愛的十大食物

1.西蘭花

增強皮膚抗損傷能力西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強皮膚的抗損傷能力,

還有助于保持皮膚彈性。

2.胡蘿卜

保持皮膚潤澤細(xì)嫩含有的大量胡蘿卜素有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機能、減少皮膚皺紋，刺激皮膚

的新陳代謝、保持皮膚潤澤細(xì)嫩。

3.牛奶

增強皮膚張力牛奶是皮膚在晚上最喜愛的食物。它能改善皮膚細(xì)胞活性，行延緩皮膚衰老、增強皮膚

張力、消除小皺紋等功效。

4.大豆

防止色素沉著于皮膚大豆中含有豐富的維生素E,不僅能夠破壞自由基的化學(xué)活性，從而抑制皮膚衰

老，更能防止色素沉著于皮膚。

5.狒猴桃

消除雀斑等斑點驕猴桃富含維生素C,可干擾黑色索生成，預(yù)防色素沉著、保持皮膚白皙，并有助于

消除皮膚上已有的雀斑等斑點。

6.西紅柿

展平皮膚新皺紋含有的番茄紅索有助于展平新皺紋，使皮膚細(xì)嫩光滑。一項實驗發(fā)現(xiàn)，常吃西打柿,

還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。

7.蜂蜜

保持皮膚紅潤有光澤蜂蜜被譽為"大自然中最完美的營養(yǎng)食品"，含有大量易被人體吸收的氨基酸、維

生素及糖類，營養(yǎng)全面而豐富，常食可使皮膚纖潤細(xì)嫩，仃光澤。

8.肉皮

充盈皮膚肉皮是富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物。膠原蛋白能使細(xì)胞變得豐滿，從而充盈皮膚、減少

皺紋；彈性蛋白則可增強皮膚彈性。

9.三文魚

防止皺紋產(chǎn)生三文魚中的0mega-3脂肪酸能消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因子的生物活性物質(zhì),

防止皺紋產(chǎn)生，避免皮膚變得粗糙。

10.海帶

調(diào)節(jié)皮膚油脂分泌海帶是礦物質(zhì)含量豐富的堿性食物，常吃能調(diào)節(jié)血液酸堿度，防止皮膚過多分泌油

脂。

哪些食物補充膠原蛋白

女性之所以一過25歲就皮膚就開始老化，是因為膠原蛋白不斷流失;到了30歲，女性會感到皮膚明

顯松弛，開始出現(xiàn)細(xì)紋、黃褐斑、毛孔粗大等各種皮膚問題。

那么，膠原蛋白是什么東西呢？

膠嫄蛋白是維持皮膚與肌肉彈性的主要成分。女人隨著年齡的增長，膠嫄蛋白就會不斷流失，膠嫄蛋

白在皮膚中如支架和''彈簧〃支撐著皮膚，?旦''彈簧〃斷了，真皮組織會塌陷，出現(xiàn)皺紋;皮膚會鬃弛、下垂;

皮膚出油后，撐大的毛孔由于彈性下降不能回縮彳復(fù)原，毛孔就會變得粗大；自由基、黑色素會在肌膚的空洞

和縫隙里堆積，形成色斑......

現(xiàn)在，越來越多的女性意識到要想保持年輕，就必須補充膠原蛋白。那么，常吃哪些食物可以補充膠

原蛋白呢？

膠原蛋白大多存在于動物體內(nèi)，除了常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋臼的食物主要有：牛蹄筋、

雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。

豬腳、豬皮與骨骼都仃一層粘稠狀的膠質(zhì)，吃起來柔軟而具有彈性，這就是膠原蛋白。這些食物經(jīng)過

烹調(diào)，冷卻后形成的''肉凍"、"魚凍"就是膠原蛋白經(jīng)過加水煮沸成溶膠后，再冷卻形成的凝膠。

那么，如此多的膠原蛋白食物，哪種膠原蛋白對人體最有益呢？答案是魚類膠原蛋白。

因為魚類膠原蛋白組成結(jié)構(gòu)與人體最接近，是最容易被身體組織辨識吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。

魚類膠原蛋白的來源主要是深海魚類的軟骨。因此，魚翅之所以這么昂貴并被名媛仕女們拿來養(yǎng)顏是有科

學(xué)道理的。

為了使食物中的膠原蛋白釋放出來，用燉、煮、燒和煲湯的烹調(diào)方法最佳。

但要注意，這些食物多半脂肪含量較高，不適合經(jīng)常食用。高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易

產(chǎn)生自由基，加速老化。如果能少吃這一類食物，就等于減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現(xiàn)黑斑、

皺紋等的風(fēng)險。

不過，你可以在補充膠原蛋白的同時，多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食

物，以減少體內(nèi)自由基對膠原蛋白的破壞;同時也可以搭配一些洋蔥、菜花、芹菜和南瓜，可以降低補充膠

原蛋白同時攝入的脂肪含最。

注：膠原蛋白有五大特性

1、營養(yǎng)性：膠原蛋白是皮膚必需的營養(yǎng)，能增強皮膚的蛋白質(zhì)的活性。

2、修復(fù)性：膠原蛋白對皮膚具有獨特的修復(fù)作用。

3、保濕性：膠原蛋白由三螺旋結(jié)構(gòu)組成，形成了寬闊的空間，膠原蛋白陰離子側(cè)鏈豐富，形成了大量

的親水基。

4、親和性：膠原蛋白很容易與皮膚結(jié)合，不會有任何排異反應(yīng)，膠原蛋白補充到體內(nèi)幾周后，逐漸與

體內(nèi)的膠原蛋白細(xì)胞、成纖維細(xì)胞、脂肪細(xì)胞及毛細(xì)血管結(jié)合，生成