學(xué)校小賣部經(jīng)營(yíng)方案

學(xué)校小賣部經(jīng)營(yíng)方案為了方便師生生活，經(jīng)主管部門同意，在學(xué)校宿舍一樓開設(shè)生活小賣部，考慮到地域情況和人員的特殊性，現(xiàn)將小賣部經(jīng)營(yíng)方案簡(jiǎn)略說(shuō)明如下：一、綜合說(shuō)明：沃爾超市管理有限公司位于頭碾小學(xué)校內(nèi)，已經(jīng)營(yíng)多年。幾年來(lái)，我小賣部堅(jiān)持守法經(jīng)營(yíng)，各種證照齊全，運(yùn)轉(zhuǎn)狀況良好，給廣大師生生活提供了極大地便利，深受廣大師生喜愛。經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)積累，我小賣部與各大供貨商、廠家都建立了穩(wěn)固的供貨關(guān)系，確保了進(jìn)貨渠道正規(guī)、商品質(zhì)量可靠；在小賣部的發(fā)展過(guò)程中，根據(jù)小賣部的發(fā)展需要，與各中小學(xué)校同行加強(qiáng)協(xié)作聯(lián)系，小賣部得到了良性發(fā)展，其產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)受到了廣大師生和用戶的好評(píng)。因此，我具有在學(xué)校經(jīng)營(yíng)小賣部、為師生服務(wù)的豐富經(jīng)驗(yàn)，有能力做好學(xué)校小賣部的經(jīng)營(yíng)管理工作，能夠較好的滿足學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和廣大師生的需求。我們將嚴(yán)格按照學(xué)校對(duì)小賣部經(jīng)營(yíng)管理工作的要求，樹立“一切為了學(xué)生”的經(jīng)營(yíng)理念，建立健全各項(xiàng)管理制度，制訂并嚴(yán)格遵循小賣部工作實(shí)施細(xì)則、經(jīng)營(yíng)方針和管理措施，把學(xué)校小賣部辦成領(lǐng)導(dǎo)滿意、師生滿意、家長(zhǎng)滿意的文明窗口。1、堅(jiān)持遵紀(jì)守法，嚴(yán)格按照學(xué)校小賣部的經(jīng)營(yíng)條件標(biāo)準(zhǔn)和《食品衛(wèi)生法》，辦理辦全營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等各種證件，定期審核，并隨時(shí)接受學(xué)校和各部門的監(jiān)督檢查。2、充分發(fā)揮小賣部“窗口”作用，廣泛聽取和征求師生的意見和建議，堅(jiān)持服務(wù)育人，使小賣部成為教育學(xué)生、宣傳學(xué)校的陣地，積極為學(xué)校的精神文明建設(shè)做貢獻(xiàn)。3、積極與院方合作，堅(jiān)決履行承包合同，保證按時(shí)交納各項(xiàng)費(fèi)用，確保小賣部正常運(yùn)轉(zhuǎn)。我們計(jì)劃的經(jīng)營(yíng)范圍為：百貨、文具、副食、飲料、煙酒、預(yù)包裝食品、熟食面點(diǎn)等?？紤]到我們有經(jīng)營(yíng)大型生鮮小賣部的基礎(chǔ)，也順便為廣大教職工提供方便，特增設(shè)了新鮮蔬菜和水果（具體范圍以工商部門登記為準(zhǔn)）。其余概不得經(jīng)營(yíng)，也不得銷售煙、酒、管制刀具、煙花爆竹等違禁物品。未經(jīng)校方書面同意，我們將不會(huì)擅自擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍。在承包期間，我們將嚴(yán)格遵守學(xué)校的作息時(shí)間，在上課、上自習(xí)、午眠、晚上就寢等時(shí)間段內(nèi)不得滯留學(xué)生在店內(nèi)買東西，平時(shí)也不得容留學(xué)生在店內(nèi)閑聊、玩耍等。三、我們保證小賣部?jī)?nèi)銷售商品的質(zhì)量及售后服務(wù)，嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》和學(xué)校關(guān)于衛(wèi)生、安全方面的有關(guān)制度，嚴(yán)禁出售假、冒、偽、劣、過(guò)期、腐爛、變質(zhì)、有毒物品。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，堅(jiān)決杜絕來(lái)路不明的貨源進(jìn)入本小賣部。做到分工具體，責(zé)任明確，由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨，定點(diǎn)進(jìn)貨，并保證做好食品的銷貨臺(tái)帳，保證做到不合格或臨期商品不進(jìn)入學(xué)校商店，好賣好銷的商品保證不斷貨，滯銷商品保證做到定期清理，保證商品的合理性和多樣性，并且保證同種商品的售價(jià)不得高于市場(chǎng)價(jià)。我們會(huì)嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不遲到，不早退，態(tài)度和藹。上班期間嚴(yán)禁干私活，嚴(yán)禁接朋會(huì)友，嚴(yán)禁帶小孩，嚴(yán)禁脫崗、串崗，嚴(yán)禁打鬧、吃零食及其他不文明的語(yǔ)言和形為。嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等。五、我們將尊敬校方的領(lǐng)導(dǎo)和老師，愛護(hù)學(xué)生，愛崗敬業(yè)，盡職盡責(zé)，搞好商店室內(nèi)外衛(wèi)生，不得有蚊、蠅、蜘蛛網(wǎng)等現(xiàn)象，確保衛(wèi)生安全。六、我們會(huì)定期對(duì)商店工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力。并熟練掌握消防安全常規(guī)常識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)準(zhǔn)，確保不出問(wèn)題。要做到人走燈滅，人走水停，注重節(jié)約，愛惜學(xué)校的一草一木，構(gòu)建和諧社會(huì)。七、我們將定期向校方領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作情況，征求乙方領(lǐng)導(dǎo)的意見和建議。定期了解師生對(duì)小賣部的意見和建議，設(shè)立意見箱，隨時(shí)聽取師生的意見和建議。配合小賣部管理委員會(huì)的檢查和監(jiān)督，保證做到師生及家長(zhǎng)的滿意度在80%以上，力爭(zhēng)做到100%。承諾人：沃爾超市管理有限公司（蓋章）法定代表人或委托代理人：（簽字）日期：二〇一六年九月七日小賣部經(jīng)營(yíng)承諾書我小賣部在經(jīng)營(yíng)期間向貴校鄭重作出以下承諾：一、我所承包的商店的經(jīng)營(yíng)范圍為：百貨、文具、副食、飲料、煙酒、水果等（具體范圍以工商部門登記為準(zhǔn)），其余概不得經(jīng)營(yíng)，也不得向?qū)W生銷售煙、酒、管制刀具、煙花爆竹等違禁物品。未經(jīng)乙方書面同意，我不得擅自擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍。二、我小賣部在承包期間，必須嚴(yán)格遵守學(xué)校的作息時(shí)間，在上課、上自習(xí)、午眠、晚就寢等時(shí)間段內(nèi)不得滯留學(xué)生在店內(nèi)買東西，平時(shí)也不得容留學(xué)生在店內(nèi)閑聊、玩耍等。三、我小賣部保證在乙方商店內(nèi)銷售商品的質(zhì)量及售后服務(wù)，嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》和學(xué)校關(guān)于衛(wèi)生、安全方面的有關(guān)制度，嚴(yán)禁出售假、冒、偽、劣、過(guò)期、腐爛、變質(zhì)、有毒物品。我嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，堅(jiān)持杜絕來(lái)路不明的各種貨源進(jìn)入學(xué)校商店。做到分工具體，責(zé)任明確，由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨，定點(diǎn)進(jìn)貨，并保證做好食品的銷貨臺(tái)帳，保證做到不合格或臨期商品不進(jìn)入學(xué)校商店，好賣好銷的商品保證不斷貨，滯銷商品保證做定期清理，保證學(xué)校商店商品的合理性和多樣性，并且保證同種商品的售價(jià)不得高于其他小賣部，滿意率達(dá)70%。四、我小賣部工作人員必須嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不遲到，不早退，態(tài)度和藹。上班期間嚴(yán)禁干私活，嚴(yán)禁接朋會(huì)友，嚴(yán)禁帶小孩，嚴(yán)禁脫崗、串崗，嚴(yán)禁打鬧、吃零食及其他不文明的語(yǔ)言和形為。嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等。五、我小賣部工作人員必須尊敬校方的領(lǐng)導(dǎo)和老師，愛護(hù)學(xué)生，愛崗敬業(yè)，盡職盡責(zé)，我有義務(wù)搞好商店室內(nèi)外衛(wèi)生，不得有蚊、蠅、蜘蛛網(wǎng)等現(xiàn)象，確保衛(wèi)生安全。六、我將定期對(duì)商店工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力。我工作人員都應(yīng)熟練掌握消防安全常規(guī)常識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)準(zhǔn)，確保不出問(wèn)題。要做到人走燈滅，人走水停，注重節(jié)約，愛惜學(xué)校的一草一木，構(gòu)建和諧社會(huì)。七、我小賣部定期向乙方領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作情況，征求乙方領(lǐng)導(dǎo)的意見和建議。定期了解師生對(duì)我商店的意見和建議，設(shè)立意見箱，隨時(shí)聽取師生的意見，接受師生的監(jiān)督，盡全力滿足他們的合理化要求和合理化建議。承諾人：法定代表人或委托代理人：（簽字）日期：二〇一六年九月七日應(yīng)急預(yù)案為確保食物中毒、火災(zāi)、停水、停電、的應(yīng)急預(yù)案、臨時(shí)接到是學(xué)校安排任務(wù)過(guò)程中發(fā)生重大責(zé)任事故，緊張而有序的正確處理事故，最大限度地避免發(fā)生危害人員的身體健康重大事故，防止事故蔓延和二次事故發(fā)生，積極有效的處理事故，穩(wěn)定人心，特制定本預(yù)案。一：處置職責(zé)安全事故發(fā)生后，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)并及時(shí)開展應(yīng)急處置。先期處置。發(fā)現(xiàn)事故需保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，封存造成或可能造成食品安全事故的產(chǎn)品及其它物品，組織回收已售出的造成或有證據(jù)證明可能造成產(chǎn)品安全事故的產(chǎn)品及其它原材料，將中毒人員用過(guò)同樣食物者立即送往就近的醫(yī)院進(jìn)行救治，降低事故的危害。事發(fā)地所在的負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)通知學(xué)生立即停止使用可疑產(chǎn)品，盡快脫離接觸可疑污染物。保留好可疑產(chǎn)品，以供醫(yī)療檢驗(yàn)查明原因。醫(yī)療救護(hù)。需及時(shí)組織醫(yī)療救護(hù)隊(duì)迅速趕赴事發(fā)地開展醫(yī)療救治工作，并協(xié)調(diào)救治過(guò)程中所需特殊和緊缺藥品的供應(yīng)。維護(hù)秩序。要做好事故現(xiàn)場(chǎng)的安全保衛(wèi)，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，防止群體性治安事件的發(fā)生。介入現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證，對(duì)造成產(chǎn)品安全事故的當(dāng)事人應(yīng)依法控制，開展事故的調(diào)查和責(zé)任追究。必要時(shí)，封閉或者限制使用相關(guān)的產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，防止事件擴(kuò)大。發(fā)布信息。及時(shí)采用適當(dāng)方式組織信息發(fā)布產(chǎn)品安全事故有關(guān)信息。嚴(yán)格按照信息歸口、統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布的原則，對(duì)媒體發(fā)布的信息，應(yīng)當(dāng)經(jīng)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組審查同意后，向社會(huì)發(fā)布。后期處置。應(yīng)做好人員安置、補(bǔ)償，污染物收集、清理與處置等；妥善安置或慰問(wèn)受害和受影響人員，盡快恢復(fù)正常秩序，保證社會(huì)穩(wěn)