版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
【參考文獻】[1]賈樹妍,楊凱.我國干酪產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇,2011,10(22):21-22.[2]劉艷霞.再制干酪在我國的研究進展及前景[J].吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院學(xué)報,2012,21(02):76-77+95.[3]劉利清.淺談奶酪的營養(yǎng)價值及發(fā)展現(xiàn)狀[J].農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊),2012(04):103-104.[4]溫艷霞,宋國慶.紅棗再制奶酪加工工藝研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2014,42(23):8000-8001+8003.[5]劉利清.奶酪的營養(yǎng)價值及發(fā)展現(xiàn)狀[J].農(nóng)產(chǎn)品加工,2014(02):42-43.[6]徐遠(yuǎn)光,周雪松,王擁政.再制干酪加工工藝研究[J].農(nóng)村實用科技信息,2010(05):24-25.[7]李委紅,劉會平,田麗元,孫娜新,陳沛,劉少娟,劉旭輝.不同乳化鹽對再制干酪的影響及其復(fù)配優(yōu)化[J].乳業(yè)科學(xué)與技術(shù),2018,41(03):19-24.[8]霍建新,白彩艷,馬曉麗,郭擁莉,薛洪,李明.再制干酪工藝條件的優(yōu)化[J].食品研究與開發(fā),2019,40(08):144-152.[9]TURNERG.Developingprocessedcheese[J].DairyField,2003,186(3):58.[10]RohitKapoor,LloydE.Metzger.Processcheese:scientificandtechnologicalaspects-Areview[J].ComprehensiveReviewsinFoodScienceandFoodSafety,2008,7(2):194-214.[11]楊文惠,劉宗尚,林惠鵬.再制奶酪在中國的發(fā)展前景[J].農(nóng)產(chǎn)品加工,2007(08):67-69.[12]謝躍杰,呂加平,閆坤.再制干酪加工技術(shù)的研究進展[J].食品工業(yè)科技,2009,30(12):432-435+439.[13]駱承庠.再制奶酪研究進展[J].乳業(yè)科學(xué)與技術(shù),2009,32(01):1-4.[14]王慧霞.不同乳化鹽及添加量對再制干酪品質(zhì)影響規(guī)律的研究[D].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué),2009.[1
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 二零二五年度數(shù)據(jù)中心機房設(shè)備安裝工程一切險保險協(xié)議3篇
- 專屬2024房產(chǎn)中介代理協(xié)議范例版B版
- 2025年度高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)廠房租賃管理協(xié)議范本4篇
- 2025年度柴油運輸合同涉及多式聯(lián)運及無縫銜接4篇
- 專業(yè)服務(wù)協(xié)議草案(2024年修訂版)版B版
- 2025年度茶葉產(chǎn)業(yè)鏈金融服務(wù)合作協(xié)議8篇
- 2025年度城市綠道場地平整與生態(tài)景觀合同4篇
- 2025年度廠房建筑安全防護設(shè)施承包合同4篇
- 2025年度高科技產(chǎn)業(yè)員工勞動合同范本4篇
- 2025年度廠房裝修項目進度管理與支付協(xié)議4篇
- JTS-167-2-2009重力式碼頭設(shè)計與施工規(guī)范
- DBJ-T15-81-2022 建筑混凝土結(jié)構(gòu)耐火設(shè)計技術(shù)規(guī)程
- GB/T 22849-2024針織T恤衫
- 山東省淄博市2023-2024學(xué)年高二上學(xué)期教學(xué)質(zhì)量檢測化學(xué)試題
- 人工智能在電影與影視制作中的創(chuàng)新與效果提升
- 新生兒腸絞痛的課件
- 酒店民宿自媒體營銷策劃
- 消除母嬰傳播培訓(xùn)課件
- 包裝過程質(zhì)量控制
- 通用電子嘉賓禮薄
- 李毓佩數(shù)學(xué)歷險記
評論
0/150
提交評論