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商業(yè)運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)運(yùn)營(yíng)管理制度實(shí)施implementationofoperationmanagementsystemimplementationofoperationmanagementsystemimplementation宣講人:某某某時(shí)間:20XX.XX現(xiàn)場(chǎng)管理01維護(hù)良好的整體形象和秩序,至關(guān)重要運(yùn)營(yíng)管理02了解商業(yè)、了解商家,密切關(guān)注商戶(hù)情況協(xié)作機(jī)制03協(xié)助招商、協(xié)助企劃、協(xié)助物業(yè)目錄現(xiàn)場(chǎng)管理第一部分implementationofoperationmanagementsystemoperationmanagementsystem01明確規(guī)定廣場(chǎng)內(nèi)貨物進(jìn)出的審批流程,必須填寫(xiě)《物品出入表》方能進(jìn)出貨品;明確規(guī)定廣場(chǎng)明確規(guī)定商戶(hù)各類(lèi)垃圾傾倒的詳細(xì)要求,并做好監(jiān)督檢查;明確規(guī)定商戶(hù)嚴(yán)格執(zhí)行《市場(chǎng)管理規(guī)定》,維護(hù)正常的經(jīng)營(yíng)秩序治安秩序;市場(chǎng)管理規(guī)定綠化區(qū)域消防樓梯專(zhuān)人負(fù)責(zé)整潔衛(wèi)生遵循商業(yè)項(xiàng)目自身的統(tǒng)一規(guī)定和要求,不得隨意裝修,應(yīng)維持本商業(yè)項(xiàng)目的整體形象店鋪裝潢按規(guī)定對(duì)商品進(jìn)行陳列擺放,不得占用過(guò)道和亂堆亂放商品陳列店內(nèi)品牌和商品文字宣傳、POP等,按規(guī)定設(shè)計(jì)展示、不得亂貼亂掛宣傳物料裝修商戶(hù)01制定巡場(chǎng)路線(xiàn)、巡場(chǎng)管理制度,不留死角,每日運(yùn)營(yíng)專(zhuān)員進(jìn)行巡場(chǎng);對(duì)商業(yè)內(nèi)的可疑人員進(jìn)行檢查防范,巡場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題須立即解決;須對(duì)本周內(nèi)的《日常運(yùn)營(yíng)巡視記錄表》中記錄的問(wèn)題跟進(jìn)解決并匯總分析;監(jiān)督檢查02巡場(chǎng)路線(xiàn)03010203運(yùn)營(yíng)管理第二部分implementationofoperationmanagementsystemoperationmanagementsystem02商家到目前為止是否一直都正常營(yíng)業(yè)商業(yè)地產(chǎn)的成功取決于多種因素的協(xié)同和配合了解商家,密切關(guān)注租戶(hù)是非常重要的因素了解商業(yè)密切關(guān)注商家開(kāi)業(yè)商鋪是否及時(shí)繳納市場(chǎng)的相關(guān)費(fèi)用促銷(xiāo)活動(dòng)商家管理商家管理層的管理能力與商家經(jīng)營(yíng)情況在某種程度上有著密切聯(lián)系正常營(yíng)業(yè)商家到目前為止是否一直都正常營(yíng)業(yè)商家管理層溝通例會(huì)的出勤記錄商家營(yíng)業(yè)額商家是否積極參加商場(chǎng)組織的促銷(xiāo)活動(dòng),或自身組織促銷(xiāo)活動(dòng)人流量人流量的統(tǒng)計(jì)有一定的方法及原則不管用全日采點(diǎn)時(shí)段采點(diǎn)還是是人流量監(jiān)視儀營(yíng)業(yè)日捕獲率客單價(jià)根據(jù)商鋪的商品定價(jià)或過(guò)去同類(lèi)型店鋪的客單價(jià)來(lái)設(shè)定評(píng)估店的客單價(jià)一般都在4%~5%之間。小品牌或無(wú)品牌的商家,其捕獲率可能低到2%差一天的營(yíng)業(yè)額就會(huì)影響整個(gè)營(yíng)業(yè)收入及年度損益的預(yù)估測(cè)算日營(yíng)業(yè)額會(huì)有多少?/01每日營(yíng)業(yè)額:店鋪門(mén)前道路走過(guò)的客流當(dāng)中,一定的比例會(huì)入店消費(fèi)(捕獲率),這些入店的客人平均所消費(fèi)的金額;要測(cè)算每月和每年的營(yíng)業(yè)額,要考慮每月?tīng)I(yíng)業(yè)日天數(shù)。商品銷(xiāo)售如有淡旺季之分,則要考慮季節(jié)指數(shù)。通過(guò)客流統(tǒng)計(jì)/03為評(píng)估和優(yōu)化宣傳廣告和促銷(xiāo)預(yù)算提供科學(xué)依據(jù);不同時(shí)期的客流/04科學(xué)評(píng)估營(yíng)銷(xiāo)、促銷(xiāo)等運(yùn)營(yíng)策略的合理性;科學(xué)計(jì)算出客流人群的平均消費(fèi)能力,為產(chǎn)品定位提供科學(xué)依據(jù);區(qū)域內(nèi)滯留的客流/05可以合理進(jìn)行電力、人力等資源調(diào)整,控制商業(yè)運(yùn)作成本;出入口人流量/01如路口,出車(chē)口等,可以精準(zhǔn)判斷各出入口設(shè)置的合理性;主要區(qū)域客流/02從而對(duì)整個(gè)區(qū)域的合理分布提供科學(xué)依據(jù);可以客觀決定柜臺(tái)安置的合理性,和商鋪?zhàn)饨饍r(jià)位水平;協(xié)作機(jī)制第三部分implementationofoperationmanagementsystemoperationmanagementsystem03營(yíng)銷(xiāo)策劃制定商業(yè)項(xiàng)目整體營(yíng)銷(xiāo)和競(jìng)爭(zhēng)策略,制定全年和階段性的市場(chǎng)推廣計(jì)劃宣傳促銷(xiāo)品牌演繹實(shí)施會(huì)員制對(duì)商業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行統(tǒng)一、有效的宣傳推廣,舉辦整體和主題促銷(xiāo)活動(dòng)傳播品牌故事、品牌時(shí)尚、舉辦品牌推廣、時(shí)裝表演、沙龍等活動(dòng)對(duì)顧客實(shí)施鉆石、金、銀卡會(huì)員制,以鎖定顧客,提高銷(xiāo)售額電梯設(shè)備的突發(fā)故障的緊急制動(dòng)處理;安全疏散,逃生門(mén),逃生路線(xiàn)的了解按月度/季度對(duì)各商戶(hù)和品牌進(jìn)行分析對(duì)不符合市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)有風(fēng)險(xiǎn)的商戶(hù)品牌貢獻(xiàn)度、盈利能力、品牌發(fā)展趨勢(shì)、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)等風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制、進(jìn)行備選品牌和商戶(hù)儲(chǔ)備等建議了解消防知識(shí)、不同物質(zhì)引起的火災(zāi)撲救方法在商場(chǎng)內(nèi)熟悉各區(qū)域的消防設(shè)施及安全疏散通道教會(huì)員工如何使用滅火器和消火栓商戶(hù)及員工對(duì)消防疏散和消費(fèi)設(shè)備使用有所了解客服、物業(yè)、安保部門(mén)人員在遇突發(fā)消防安全事故的處置能力員工對(duì)消防安全突發(fā)事故的防范意識(shí)和應(yīng)變能力。01負(fù)責(zé)廣告活動(dòng)的監(jiān)督管理工作02負(fù)責(zé)特殊標(biāo)志官方標(biāo)志的登記03個(gè)體工商戶(hù)、商品交易市場(chǎng)信用分類(lèi)管理04定期學(xué)習(xí)政府職能部門(mén)管理?xiàng)l例商業(yè)運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)運(yùn)營(yíng)管理制度實(shí)施implementa
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