小麥加工設(shè)備效能提升考核試卷

小麥加工設(shè)備效能提升考核試卷考生姓名：__________答題日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.下列哪種因素不會(huì)影響小麥加工設(shè)備的效能提升？（）

A.小麥品種

B.設(shè)備的自動(dòng)化程度

C.環(huán)境溫度

D.加工車間的顏色

2.小麥加工設(shè)備中的錘片式磨粉機(jī)主要用于以下哪個(gè)環(huán)節(jié)？（）

A.清理

B.粉碎

C.分級(jí)

D.配粉

3.下列哪種方式不利于提高小麥加工設(shè)備的能效？（）

A.定期保養(yǎng)設(shè)備

B.提高設(shè)備負(fù)載運(yùn)行

C.使用優(yōu)質(zhì)小麥原料

D.及時(shí)更換磨損嚴(yán)重的部件

4.在小麥加工過(guò)程中，以下哪個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)設(shè)備效能影響較??？（）

A.清理

B.磨粉

C.攪拌

D.配粉

5.關(guān)于小麥加工設(shè)備中的清粉機(jī)，以下哪項(xiàng)描述是正確的？（）

A.清粉機(jī)主要用于清理小麥表面的灰塵

B.清粉機(jī)是小麥加工過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

C.清粉機(jī)對(duì)小麥的粉碎效果有很大影響

D.清粉機(jī)主要用于調(diào)節(jié)磨粉機(jī)的進(jìn)料量

6.下列哪個(gè)因素可能導(dǎo)致小麥加工設(shè)備效能降低？（）

A.設(shè)備運(yùn)行溫度適宜

B.設(shè)備負(fù)載合理

C.原料水分過(guò)低

D.保養(yǎng)得當(dāng)

7.在小麥加工設(shè)備中，以下哪種類型的磨粉機(jī)粉碎效果較好？（）

A.錘片式磨粉機(jī)

B.齒輥式磨粉機(jī)

C.圓盤式磨粉機(jī)

D.錐式磨粉機(jī)

8.下列哪個(gè)環(huán)節(jié)不是小麥加工過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)？（）

A.清理

B.磨粉

C.攪拌

D.烘干

9.關(guān)于小麥加工設(shè)備效能提升，以下哪個(gè)說(shuō)法是錯(cuò)誤的？（）

A.提高設(shè)備自動(dòng)化程度可以提升效能

B.優(yōu)化生產(chǎn)流程可以提升效能

C.降低設(shè)備維護(hù)頻率可以提升效能

D.使用優(yōu)質(zhì)原料可以提升效能

10.在小麥加工設(shè)備中，以下哪個(gè)部件主要用于調(diào)節(jié)磨粉機(jī)的出粉細(xì)度？（）

A.清粉機(jī)

B.分級(jí)機(jī)

C.攪拌器

D.篩網(wǎng)

11.下列哪種方式不能提高小麥加工設(shè)備的能效？（）

A.優(yōu)化設(shè)備布局

B.提高設(shè)備運(yùn)行速度

C.降低設(shè)備能耗

D.提高磨粉機(jī)粉碎效果

12.在小麥加工過(guò)程中，以下哪個(gè)因素會(huì)影響設(shè)備效能提升？（）

A.原料水分

B.設(shè)備負(fù)載

C.環(huán)境濕度

D.設(shè)備顏色

13.下列哪種設(shè)備不屬于小麥加工設(shè)備？（）

A.清粉機(jī)

B.磨粉機(jī)

C.攪拌器

D.烤箱

14.關(guān)于小麥加工設(shè)備效能提升，以下哪個(gè)措施是正確的？（）

A.降低設(shè)備維護(hù)頻率

B.提高設(shè)備運(yùn)行速度

C.優(yōu)化生產(chǎn)流程

D.增加設(shè)備負(fù)載

15.在小麥加工過(guò)程中，以下哪個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)磨粉機(jī)的磨損最嚴(yán)重？（）

A.清理

B.磨粉

C.配粉

D.篩分

16.下列哪個(gè)因素可能導(dǎo)致小麥加工設(shè)備效能降低？（）

A.原料水分適宜

B.設(shè)備運(yùn)行溫度過(guò)高

C.磨粉機(jī)粉碎效果良好

D.保養(yǎng)得當(dāng)

17.以下哪個(gè)設(shè)備不屬于小麥加工設(shè)備中的磨粉設(shè)備？（）

A.錘片式磨粉機(jī)

B.齒輥式磨粉機(jī)

C.圓盤式磨粉機(jī)

D.面包機(jī)

18.在小麥加工設(shè)備中，以下哪個(gè)部件主要用于收集磨粉機(jī)產(chǎn)生的粉塵？（）

A.清粉機(jī)

B.分級(jí)機(jī)

C.收塵器

D.篩網(wǎng)

19.以下哪個(gè)措施不利于提高小麥加工設(shè)備的能效？（）

A.優(yōu)化設(shè)備布局

B.降低設(shè)備能耗

C.提高磨粉機(jī)負(fù)載

D.使用優(yōu)質(zhì)原料

20.在小麥加工過(guò)程中，以下哪個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)設(shè)備效能影響較?。浚ǎ?/p>

A.清理

B.磨粉

C.攪拌

D.收塵

（結(jié)束）

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.以下哪些措施可以提高小麥加工設(shè)備的效能？（）

A.定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)

B.提高設(shè)備的運(yùn)行速度

C.使用優(yōu)質(zhì)小麥原料

D.優(yōu)化設(shè)備布局

2.下列哪些因素會(huì)影響小麥加工設(shè)備的磨粉效果？（）

A.小麥的水分

B.磨粉機(jī)的類型

C.環(huán)境溫度

D.磨粉機(jī)的轉(zhuǎn)速

3.小麥加工設(shè)備中的清理設(shè)備主要包括哪些？（）

A.吸塵器

B.振動(dòng)篩

C.打擊機(jī)

D.氣流篩

4.以下哪些情況下需要對(duì)小麥加工設(shè)備進(jìn)行維護(hù)？（）

A.設(shè)備出現(xiàn)異響

B.設(shè)備運(yùn)行效率降低

C.設(shè)備達(dá)到一定的使用年限

D.每次加工完成后

5.以下哪些設(shè)備屬于小麥加工設(shè)備中的粉料處理設(shè)備？（）

A.分級(jí)機(jī)

B.攪拌機(jī)

C.篩網(wǎng)

D.打包機(jī)

6.以下哪些措施可以降低小麥加工設(shè)備的能耗？（）

A.減少空載運(yùn)行時(shí)間

B.使用高能耗設(shè)備

C.定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù)

D.優(yōu)化生產(chǎn)流程

7.下列哪些因素會(huì)影響小麥加工設(shè)備的整體效能？（）

A.原料的粒度

B.設(shè)備的自動(dòng)化程度

C.操作人員的技能

D.加工車間的照明

8.小麥加工設(shè)備中的磨粉設(shè)備主要包括哪些？（）

A.錘片式磨粉機(jī)

B.齒輥式磨粉機(jī)

C.圓盤式磨粉機(jī)

D.攪拌機(jī)

9.以下哪些環(huán)節(jié)屬于小麥加工過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)？（）

A.清理

B.磨粉

C.配粉

D.包裝

10.以下哪些設(shè)備可以用于小麥加工過(guò)程中的粉塵收集？（）

A.收塵器

B.吸塵器

C.振動(dòng)篩

D.篩網(wǎng)

11.以下哪些措施可以提高小麥加工設(shè)備的操作安全性？（）

A.定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行安全檢查

B.對(duì)操作人員進(jìn)行培訓(xùn)

C.在設(shè)備上安裝防護(hù)裝置

D.增加設(shè)備的自動(dòng)化程度

12.以下哪些因素可能導(dǎo)致小麥加工設(shè)備效能降低？（）

A.原料水分不適宜

B.設(shè)備運(yùn)行溫度過(guò)高

C.磨粉機(jī)粉碎效果差

D.保養(yǎng)不當(dāng)

13.以下哪些設(shè)備屬于小麥加工設(shè)備中的輔助設(shè)備？（）

A.傳送帶

B.斗式提升機(jī)

C.倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備

D.打包機(jī)

14.以下哪些方法可以用來(lái)檢測(cè)小麥加工設(shè)備的工作狀態(tài)？（）

A.聽聲判斷

B.觀察設(shè)備運(yùn)行參數(shù)

C.定期進(jìn)行設(shè)備檢查

D.隨意抽查

15.以下哪些情況下需要對(duì)小麥加工設(shè)備進(jìn)行調(diào)整？（）

A.出粉細(xì)度不符合要求

B.設(shè)備運(yùn)行效率下降

C.設(shè)備出現(xiàn)故障

D.更換原料品種

16.以下哪些措施可以減少小麥加工設(shè)備故障的發(fā)生？（）

A.定期進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)

B.嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程

C.避免超負(fù)荷運(yùn)行

D.定期更換易損件

17.以下哪些因素會(huì)影響小麥加工設(shè)備的維護(hù)成本？（）

A.設(shè)備的自動(dòng)化程度

B.設(shè)備的使用壽命

C.維護(hù)人員的技能水平

D.設(shè)備的能耗

18.以下哪些設(shè)備可以用于小麥加工過(guò)程中的物料輸送？（）

A.皮帶輸送機(jī)

B.鏈條輸送機(jī)

C.振動(dòng)輸送機(jī)

D.螺旋輸送機(jī)

19.以下哪些措施可以提高小麥加工設(shè)備的適應(yīng)性？（）

A.選擇多功能的設(shè)備

B.設(shè)備具有良好的調(diào)節(jié)性能

C.設(shè)備可以快速更換配件

D.設(shè)備可以適應(yīng)不同原料的加工

20.以下哪些因素會(huì)影響小麥加工設(shè)備的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力？（）

A.設(shè)備的效能

B.設(shè)備的價(jià)格

C.設(shè)備的操作簡(jiǎn)便性

D.設(shè)備的售后服務(wù)

（結(jié)束）

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.小麥加工過(guò)程中，磨粉機(jī)的轉(zhuǎn)速通常會(huì)影響出粉的______和細(xì)度。

2.在小麥加工設(shè)備中，______是用于收集磨粉過(guò)程中產(chǎn)生的粉塵的設(shè)備。

3.為了提高小麥加工設(shè)備的效能，可以采取優(yōu)化______和提升設(shè)備自動(dòng)化程度等措施。

4.小麥加工設(shè)備中的______主要用于將磨粉后的物料進(jìn)行分級(jí)處理。

5.通常情況下，小麥的水分含量應(yīng)控制在______以內(nèi)，以保證加工效果。

6.小麥加工設(shè)備的______是衡量設(shè)備性能的重要指標(biāo)之一。

7.在小麥加工過(guò)程中，______環(huán)節(jié)可以去除小麥中的雜質(zhì)和不符合要求的顆粒。

8.小麥加工設(shè)備中的______磨粉機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的錘片對(duì)小麥進(jìn)行粉碎。

9.提高小麥加工設(shè)備能效的一個(gè)重要措施是______設(shè)備運(yùn)行時(shí)間，減少能耗。

10.小麥加工設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作應(yīng)該______進(jìn)行，以確保設(shè)備長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫√，錯(cuò)誤的畫×）

1.小麥加工設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中，負(fù)載越高，效能越高。（）

2.定期對(duì)小麥加工設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)會(huì)增加生產(chǎn)成本。（）

3.小麥加工設(shè)備中的清粉機(jī)主要用于清除小麥表面的灰塵和雜質(zhì)。（√）

4.任何情況下，提高設(shè)備的運(yùn)行速度都能提高小麥加工設(shè)備的效能。（×）

5.小麥加工過(guò)程中的磨粉環(huán)節(jié)對(duì)設(shè)備磨損最嚴(yán)重。（√）

6.在小麥加工設(shè)備中，收塵器是用于收集磨粉過(guò)程中產(chǎn)生的粉塵的設(shè)備。（√）

7.小麥加工設(shè)備的效能與原料的水分含量無(wú)關(guān)。（×）

8.小麥加工設(shè)備的操作人員無(wú)需經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)即可上崗操作。（×）

9.優(yōu)化小麥加工設(shè)備布局可以提高設(shè)備的操作安全性和生產(chǎn)效率。（√）

10.小麥加工設(shè)備在出現(xiàn)故障時(shí)，應(yīng)立即停機(jī)檢查，避免造成更大的損失。（√）

五、主觀題（本題共4小題，每題10分，共40分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述提高小麥加工設(shè)備效能的主要措施，并說(shuō)明這些措施如何影響設(shè)備效能的提升。

2.在小麥加工過(guò)程中，磨粉環(huán)節(jié)對(duì)設(shè)備效能有重要影響。請(qǐng)分析磨粉機(jī)類型、磨粉機(jī)轉(zhuǎn)速、原料水分等因素對(duì)磨粉效果的具體影響。

3.小麥加工設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)對(duì)設(shè)備效能有何作用？請(qǐng)列舉至少三種維護(hù)保養(yǎng)措施，并說(shuō)明它們?nèi)绾螏椭岣咴O(shè)備效能和延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。

4.請(qǐng)結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)情況，闡述如何通過(guò)優(yōu)化小麥加工設(shè)備的生產(chǎn)流程來(lái)提升設(shè)備效能和降低能耗。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.D

2.B

3.B

4.C

5.B

6.C

7.C

8.D

9.C

10.B

11.B

12.A

13.D

14.C

15.B

16.C

17.D

18.A

19.B

20.C

二、多選題

1.AC

2.ABC

3.BC

4.ABC

5.ABC

6.AC

7.ABC

8.ABC

9.ABCD

10.AB

11.ABC

12.ABCD

13.ABCD

14.ABC

15.ABC

16.ABC

17.ABC

18.ABCD

19.ABC

20.ABCD

三、填空題

1.粉碎效果

2.收塵器

3.設(shè)備布局

4.分級(jí)機(jī)

5.14%

6.效率

7.清理

8.錘片式

9.合理安排

10.定期

四、判斷題

1.×

2.×

3.√

4.×

5.√

6.√

7.×

8.×

9.√

10.√

五、主觀題（參考）

1.提高設(shè)備效能的