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2025屆吉林省遼河高級(jí)中學(xué)高三生物第一學(xué)期期末聯(lián)考試題注意事項(xiàng):1.答題前,考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫(xiě)清楚,將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2.選擇題必須使用2B鉛筆填涂;非選擇題必須使用0.5毫米黑色字跡的簽字筆書(shū)寫(xiě),字體工整、筆跡清楚。3.請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答,超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效;在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。4.保持卡面清潔,不要折疊,不要弄破、弄皺,不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.下列關(guān)于生物進(jìn)化理論的敘述,錯(cuò)誤的是()A.染色體結(jié)構(gòu)變異可為生物進(jìn)化提供原材料B.在自然條件下,種群的基因頻率也可能發(fā)生變化C.同種生物不同表現(xiàn)型的個(gè)體對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性可能不同D.種群基因型頻率的改變一定會(huì)導(dǎo)致基因頻率的改變2.利用反滲透法可以淡化海水。反滲透法指的是在半透膜的原水一側(cè)施加適當(dāng)強(qiáng)度的外界壓力,原水透過(guò)半透膜時(shí),只允許水透過(guò),其他物質(zhì)不能透過(guò)而被截留在原水一側(cè)半透膜表面的過(guò)程。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.滲透作用發(fā)生的必備條件是有半透膜和膜兩側(cè)有濃度差B.反滲透法淡化海水時(shí),施加的外界壓力應(yīng)大于海水滲透壓C.植物的原生質(zhì)層相當(dāng)于一種具有選擇透過(guò)性的半透膜D.反滲透法淡化海水時(shí),所用半透膜上含有多種載體蛋白3.干種子在萌發(fā)過(guò)程中干重最初因大分子物質(zhì)的水解而增加,然后又因呼吸消耗而減少,并且需要大量酶參與。下圖為對(duì)剛收獲的種子所做的一系列處理,據(jù)圖分析有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.使萌發(fā)種子干重增加的主要元素是OB.種子萌發(fā)過(guò)程中水既是反應(yīng)物也是生成物C.③在生物體內(nèi)主要以化合物的形式存在D.④和⑤是同一種物質(zhì),在細(xì)胞中存在形式不同4.如圖為某家族關(guān)于兩種遺傳病的系譜圖,已知甲病由顯性基因控制。不考慮X、Y染色體的同源區(qū)段,下列相關(guān)敘述正確的是()A.甲病為常染色體顯性遺傳病,乙病為伴X染色體隱性遺傳病B.如果Ⅲ-2與Ⅲ-3婚配,生出正常孩子的概率是7/32或5/24C.Ⅱ-3為雜合子的概率是1或1/2D.如果Ⅲ-2與一表現(xiàn)正常的女子婚配,可通過(guò)遺傳咨詢(xún)避免生出患甲病的男孩5.艾弗里等人的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和赫爾希與蔡斯的噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)都證明了DNA是遺傳物質(zhì)。這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在設(shè)計(jì)思路上的共同點(diǎn)是A.重組DNA片段,研究其表型效應(yīng)B.誘發(fā)DNA突變,研究其表型效應(yīng)C.設(shè)法把DNA與蛋白質(zhì)分開(kāi),研究各自的效應(yīng)D.應(yīng)用同位素示蹤技術(shù),研究DNA在親代與子代之間的傳遞6.某生態(tài)系統(tǒng)中,除分解者外,僅有甲、乙、丙、丁、戊5個(gè)種群。調(diào)查得知,該生態(tài)系統(tǒng)有4個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí),相鄰營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的能量傳遞效率為3%~24%,且每個(gè)種群只處于一個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)。一年內(nèi)輸入各種群的能量數(shù)值如表所示,表中能量數(shù)值的單位相同。下列敘述正確的是()種群甲乙丙丁戊能量1.562.843.34.485.54A.表中所示的能量總和是流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量B.若土壤中含有一定濃度的重金屬鉻,則甲生物比乙生物體內(nèi)污染物濃度鉻含量低C.該生態(tài)系統(tǒng)中第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)與第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的能量傳遞效率約為6.4%D.該生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)循環(huán),碳元素在各種群間循環(huán)的主要存在形式是CO27.下列有關(guān)生物組織中有機(jī)物的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的敘述,錯(cuò)誤的是()A.“檢測(cè)生物組織中的油脂”實(shí)驗(yàn),選擇了多種植物的種子做實(shí)驗(yàn)材料B.蘇丹Ⅲ染液的染料分子可以進(jìn)入活細(xì)胞中C.不是所有的糖都可以用本尼迪特試劑鑒定D.向蛋清液中先加入適量雙縮脲試劑A液,然后再加入等量的雙縮脲試劑B液8.(10分)關(guān)于植物激素調(diào)節(jié)的敘述,正確的是()A.植物體內(nèi)具有生長(zhǎng)素效應(yīng)的物質(zhì)除了IAA外,還有NAA(α-萘乙酸)、IBA(吲哚丁酸)B.從赤霉菌培養(yǎng)液中提取的赤霉素能致使水稻患惡苗病,證實(shí)赤霉素是一種植物激素C.黃化豌豆幼苗切段中高濃度的生長(zhǎng)素促進(jìn)乙烯合成從而抑制了生長(zhǎng)素的促進(jìn)作用D.植物的生長(zhǎng)發(fā)育是通過(guò)多種激素的協(xié)同作用、共同調(diào)節(jié)實(shí)現(xiàn)的,實(shí)質(zhì)是基因選擇性表達(dá)二、非選擇題9.(10分)圖甲為某植物光合速率隨環(huán)境條件變化的曲線(xiàn)。圖乙表示該植物兩晝夜吸收或釋放CO2的變化,S1~S5表示曲線(xiàn)與X軸圍成的面積。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題:(1)光合作用過(guò)程中,O2和有機(jī)物(C6H12O6)中的氧分別來(lái)源于原料中的_____和_____。(2)圖甲中t2→t3,限制光合作用速率的主要外界因素是_____。(3)圖乙DE段波動(dòng)的主要外界因素是_____。第二天中_____點(diǎn)(填字母)植株積累的有機(jī)物最多。(4)圖乙中S2明顯小于S4,造成這種情況的外界因素是_____。如果S1+S3+S5>S2+S4,則該植物在這兩晝夜內(nèi)______(填能或不能)生長(zhǎng)。(5)將該植物放在常溫下暗處理2h,質(zhì)量減少2mg,再用適當(dāng)光照射2h,測(cè)其質(zhì)量比暗處理前增加6mg,則該植物的實(shí)際光合速率是_____mg/h。10.(14分)米醋是眾多種類(lèi)的醋中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種,制作米醋的主要流程是:蒸熟拌曲→入壇發(fā)酵→加水醋化。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(1)“蒸熟拌曲”階段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌,從呼吸作用的類(lèi)型看,該微生物屬于__________型生物。將大米蒸熟冷卻,經(jīng)酶處理后得到葡萄糖,目的是更好地為微生物培養(yǎng)提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的___________。(2)“入壇發(fā)酵”階段產(chǎn)生的乙醇與酸性重鉻酸鉀反應(yīng)呈現(xiàn)_________色,該階段在生產(chǎn)時(shí)總是先“來(lái)水”后“來(lái)酒”,原因是___________________________。該階段雖未經(jīng)滅菌,但在______________的發(fā)酵液中,酵母菌能生長(zhǎng)繁殖,絕大多數(shù)其他微生物都因無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。(3)“加水醋化”階段中醋酸發(fā)酵前,某同學(xué)計(jì)劃統(tǒng)計(jì)醋酸菌的總數(shù),他選用稀釋104、105、106倍的稀釋液進(jìn)行涂布平板,每種稀釋液都設(shè)置了3個(gè)培養(yǎng)皿。從設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的角度看,還應(yīng)設(shè)置的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)為_(kāi)_________________________________________,設(shè)此對(duì)照的目的是_________________________,統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比實(shí)際數(shù)目________________(填“多”或“少”)。11.(14分)“滔滔”是我國(guó)第一例轉(zhuǎn)入人體白蛋白基因的轉(zhuǎn)基因試管牛,人們利用該轉(zhuǎn)基因奶牛的乳汁能生產(chǎn)人類(lèi)血清白蛋白。(1)試管動(dòng)物實(shí)際上是體外受精與胚胎移植兩項(xiàng)技術(shù)的綜合運(yùn)用。體外受精前需要把奶牛的精子放入__________中,進(jìn)行__________處理。防止多精入卵的生理反應(yīng)包括透明帶反應(yīng)和__________。胚胎工程的終端環(huán)節(jié)是胚胎移植。移植后的胚胎能在受體子宮內(nèi)存活的生理基礎(chǔ)是____________________。(2)基因工程的核心步驟是__________,一般利用顯微注射技術(shù)導(dǎo)入牛的受精卵中,當(dāng)受精卵分裂到囊胚期時(shí),需要取囊胚的滋養(yǎng)層細(xì)胞進(jìn)行__________鑒定,以確保發(fā)育成熟的牛能分泌乳汁并獲取人類(lèi)血清白蛋白。(3)為了提高胚胎的利用率,同時(shí)獲取更多的人類(lèi)血清白蛋白,在胚胎移植前可進(jìn)行__________,操作時(shí)應(yīng)注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割,有利于__________。12.胚胎工程應(yīng)用前景非常廣闊,包含的技術(shù)內(nèi)容也很豐富,請(qǐng)回答以下問(wèn)題:(1)胚胎移植過(guò)程中,首先應(yīng)對(duì)所選的供體、受體使用______________進(jìn)行同期發(fā)情處理,沖卵后的胚胎通常應(yīng)發(fā)育到______________階段才能進(jìn)行胚胎移植,胚胎移植實(shí)質(zhì)上是早期胚胎在相同生理環(huán)境條件下______________。(2)對(duì)囊胚階段的胚胎進(jìn)行分割時(shí),要注意將其中的______________均等分割,對(duì)囊胚做DNA分析鑒定性別時(shí)通常在___部分取樣。(3)哺乳動(dòng)物的胚胎干細(xì)胞是由______________中分離出來(lái)的一類(lèi)細(xì)胞,這類(lèi)細(xì)胞在飼養(yǎng)層細(xì)胞上培養(yǎng)時(shí),能夠維持______________狀態(tài),為科學(xué)研究提供良好素材。
參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】
突變和基因重組可以為生物進(jìn)化提供原材料,自然選擇可以決定生物進(jìn)化的方向。【詳解】A、染色體結(jié)構(gòu)變異屬于可遺傳的變異,可為生物進(jìn)化提供原材料,A正確;B、在自然條件下種群的基因頻率也可能發(fā)生變化,生物也會(huì)發(fā)生進(jìn)化,B正確;C、同種生物不同表現(xiàn)型的個(gè)體對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性也可能不同,如樺尺蠖,C正確;D、種群基因型頻率的改變不一定會(huì)導(dǎo)致基因頻率的改變,如AA:Aa:aa=1:2:1和只有Aa相比,基因頻率相同,D錯(cuò)誤。故選D?!军c(diǎn)睛】可遺傳的變異包括基因突變、基因重組和染色體變異均可為生物進(jìn)行提供原材料。2、D【解析】
1、滲透作用發(fā)生的條件是具有半透膜、膜兩側(cè)具有濃度差,在滲透裝置中,水分子從低濃度溶液中通過(guò)半透膜進(jìn)入高濃度溶液中的多,從而使玻璃管內(nèi)的液面發(fā)生變化。2、當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí),細(xì)胞就會(huì)通過(guò)滲透作用而失水,細(xì)胞液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到溶液中,使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮,由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的收縮性大,當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí),原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁分離?!驹斀狻緼、滲透作用發(fā)生的必備條件是有半透膜和膜兩側(cè)有濃度差,A正確;B、根據(jù)題干信息“在半透膜的原水一側(cè)施加適當(dāng)強(qiáng)度的外界壓力,原水透過(guò)半透膜時(shí),只允許水透過(guò)”,可以推測(cè),施加的外界壓力應(yīng)大于海水滲透壓才能迫使海水通過(guò)半透膜,B正確;C、植物的原生質(zhì)層相由細(xì)胞膜、液泡膜及之間的細(xì)胞質(zhì)組成,細(xì)胞膜和液泡膜都具有選擇透過(guò)性,所以整個(gè)原生質(zhì)層相當(dāng)于一種具有選擇透過(guò)性的半透膜,C正確;D、反滲透法淡化海水時(shí),所用的是人工合成的半透膜,不含有載體蛋白,D錯(cuò)誤。故選D?!军c(diǎn)睛】本題根據(jù)滲透作用的原理,設(shè)置反滲透作用的情景,考生需要根據(jù)題干信息,理解反滲透作用的原理,同時(shí)結(jié)合滲透作用進(jìn)行分析。3、C【解析】
分析題圖:題圖是對(duì)剛收獲的種子所做的一系列處理圖,分析可知①為種子曬干的過(guò)程,②為種子烘干的過(guò)程,③為種子燃燒后剩下的灰分(即無(wú)機(jī)鹽),其中④為自由水,⑤為結(jié)合水。【詳解】A、種子的干重在增加,這說(shuō)明脂肪在不斷轉(zhuǎn)變成糖類(lèi)等其他形式的有機(jī)物,糖類(lèi)物質(zhì)中O含量大于脂肪,因此導(dǎo)致種子干重增加的主要元素是氧元素,A正確;B、種子萌發(fā)過(guò)程中有機(jī)物水解需要水,而蛋白質(zhì)、RNA合成產(chǎn)生水,B正確;C、③為無(wú)機(jī)鹽,在生物體內(nèi)主要以離子的形式存在,C錯(cuò)誤;D、據(jù)分析可知,④為自由水,⑤為結(jié)合水,故④和⑤是同一種物質(zhì),但是在細(xì)胞中存在形式不同,D正確。故選C。4、B【解析】
由題意可知,甲病由顯性基因控制,Ⅱ-2是甲、乙病患者,其母親I-1和女兒Ⅲ-1均正常,可推出甲病為常染色體顯性遺傳病。Ⅱ-3和Ⅱ-4都不患乙病,但Ⅲ-4患乙病,說(shuō)明乙病為隱性遺傳病,且可能是常染色體隱性遺傳病或伴X隱性遺傳病?!驹斀狻緼、由以上分析可知,甲病為常染色體顯性遺傳病,乙病可能是常染色體隱性遺傳病或伴X隱性遺傳病,A錯(cuò)誤;B、假設(shè)甲病的基因用A、a表示,乙病用基因B、b表示。若乙病為常染色體隱性遺傳病,則Ⅲ-2基因型為AaBb,與Ⅲ-3基因型為1/3AaBB、2/3AaBb,他們婚配生出正常孩子概率是1/4x(1-1/4x2/3)=5/24;若乙病為伴X隱性遺傳病,則Ⅲ-2基因型為,與Ⅲ-3基因型為1/2、1/2,他們婚配生出正常孩子概率是1/4x(1-1/4x1/2)=7/32,B正確;C、若乙病為常染色體隱性遺傳病,則Ⅱ-3基因型為AaBb,若乙病為伴X隱性遺傳病,則Ⅱ-3的基因型為,故Ⅱ-3一定為雜合子,C錯(cuò)誤;D、甲病屬于常染色體顯性遺傳病,Ⅲ-2關(guān)于甲病的基因型為Aa,無(wú)法通過(guò)遺傳咨詢(xún)避免生出患病男孩,D錯(cuò)誤。故選B?!军c(diǎn)睛】本題考查遺傳系譜圖的分析,要求考生能夠推出相關(guān)個(gè)體的基因型并能計(jì)算出生育正常后代的概率。5、C【解析】
A.肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)中發(fā)生了基因重組,而噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)并沒(méi)有發(fā)生基因重組,A錯(cuò)誤;B.兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中都沒(méi)有誘發(fā)基因突變,B錯(cuò)誤;C.肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)的關(guān)鍵是,設(shè)法將DNA與其他物質(zhì)分開(kāi),單獨(dú)地、直接地觀察他們的作用,C正確;D.肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)沒(méi)有應(yīng)用同位素示蹤技術(shù),D錯(cuò)誤;因此,本題答案選C。6、C【解析】
根據(jù)相鄰兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間能量的傳遞效率為3%~24%以及表格中的數(shù)據(jù),可寫(xiě)出相應(yīng)的食物網(wǎng):?!驹斀狻緼、表中生產(chǎn)者固定的太陽(yáng)能總量,表示流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量,A錯(cuò)誤;B、根據(jù)生物富集的特點(diǎn),有害物質(zhì)在食物鏈中隨著營(yíng)養(yǎng)級(jí)別的升高含量逐漸升高,若土壤中含有一定濃度的重金屬鉻,則甲生物比乙生物體內(nèi)污染物濃度鉻含量高,B錯(cuò)誤;C、該生態(tài)系統(tǒng)中第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)同化總量是2.8+3.1=21.1,第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)同化總量是1.56,故第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)與第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的能量傳遞效率為1.56÷21.1×34%=6.4%,C正確;D、該生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)循環(huán),碳元素在各種群間循環(huán)的主要存在形式是含碳有機(jī)物,D錯(cuò)誤。故選C。7、D【解析】
生物組織中化合物的鑒定:(1)本尼迪特試劑可用于鑒定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色(沉淀)。本尼迪特試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖(如葡萄糖、麥芽糖、果糖)存在與否,而不能鑒定非還原性糖(如淀粉)。(2)蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。(3)油脂可用蘇丹Ⅲ染液鑒定,呈橙黃色?!驹斀狻緼、“檢測(cè)生物組織中的油脂”實(shí)驗(yàn),選擇了花生種子、菜豆種子等多種植物的種子做實(shí)驗(yàn)材料,A正確;B、蘇丹Ⅲ染液的染料分子可以進(jìn)入活細(xì)胞中,將油脂染成橙黃色,B正確;C、本尼迪特試劑只能檢驗(yàn)生物組織中的還原糖,C正確;D、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中,向2mL蛋清液中先加入2mL雙縮脲試劑A液,然后再加入5滴的雙縮脲試劑B液,D錯(cuò)誤。故選D。8、C【解析】
A、NAA(α-萘乙酸)屬于人工合成的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,A錯(cuò)誤;B、植物激素必須是由植物體內(nèi)合成,從赤霉菌培養(yǎng)液中提取的赤霉素不能證實(shí)赤霉素是一種植物激素,B錯(cuò)誤;C、高濃度的生長(zhǎng)素促進(jìn)乙烯合成從而抑制了生長(zhǎng)素的促進(jìn)作用,C正確;D、植物的生長(zhǎng)發(fā)育是通過(guò)多種激素的共同作用、共同調(diào)節(jié)實(shí)現(xiàn)的,不一定是協(xié)同作用,也可能是拮抗作用,D錯(cuò)誤。故選C。二、非選擇題9、H2OCO2CO2濃度溫度Ⅰ光照強(qiáng)度和溫度不能5【解析】
光合作用是指綠色植物通過(guò)葉綠體,利用光能把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成儲(chǔ)存著能量的有機(jī)物,并釋放出氧氣的過(guò)程。光合作用的光反應(yīng)階段(場(chǎng)所是葉綠體的類(lèi)囊體膜上):水的光解產(chǎn)生[H]與氧氣,以及ATP的形成。光合作用的暗反應(yīng)階段(場(chǎng)所是葉綠體的基質(zhì)中):CO2被C5固定形成C3,C3在光反應(yīng)提供的ATP和[H]的作用下還原生成淀粉等有機(jī)物。【詳解】(1)光合作用過(guò)程中,水的光解產(chǎn)生氧氣,暗反應(yīng)過(guò)程中CO2先被C5固定形成C3,C3在光反應(yīng)提供的ATP和[H]的作用下還原生成有機(jī)物(C6H12O6),所以O(shè)2和有機(jī)物(C6H12O6)中的氧分別來(lái)源于原料中的H2O和CO2。(2)圖甲中t2時(shí)刻為光飽和點(diǎn),若在t2時(shí)刻增加光照,則光合作用速率將不變。若t3時(shí)刻增加CO2濃度,光合速率將增加,故t2→t3,限制光合作用速率的主要外界因素CO2濃度。(3)圖乙DE段波動(dòng)的主要外界因素是夜間溫度變化影響植物的呼吸作用。I點(diǎn)表示此刻該植物的光合作用強(qiáng)度和呼吸作用強(qiáng)度相同。I點(diǎn)之后凈光合速率小于0,光合作用逐漸減弱,直到停止。因此第二天中Ⅰ點(diǎn)積累的有機(jī)物最多。
(4)據(jù)圖分析可知,圖乙中S2明顯小于S4,造成這種情況的外界因素是光照強(qiáng)度和溫度。如果S1+S3+S5>S2+S4,表示植物夜間消耗的有機(jī)物大于白天積累的有機(jī)物,因此該植物在這兩晝夜內(nèi)不能生長(zhǎng)。
(5)暗處理2h,重量減少2mg,說(shuō)明呼吸速率為1mg/h。再用適當(dāng)光照射2h,測(cè)其重量比暗處理前增加6mg,則比暗處理后增加6+2=8mg,故凈光合速率為8÷2=4mg/h,實(shí)際光合速率=凈光合速率+呼吸速率=4+1=5mg/h?!军c(diǎn)睛】本題以圖形為載體,考查學(xué)生對(duì)光合作用過(guò)程和呼吸作用過(guò)程的聯(lián)系。光合作用和呼吸作用過(guò)程是考查的重點(diǎn)和難點(diǎn),可以通過(guò)流程圖分析,表格比較,典型練習(xí)分析強(qiáng)化學(xué)生的理解。10、兼性厭氧碳源灰綠酵母菌在發(fā)酵前期進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生水;在發(fā)酵后期進(jìn)行無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生酒精缺氧、呈酸性不接種的空白培養(yǎng)基(或者接種等量的無(wú)菌水的培養(yǎng)基)驗(yàn)證培養(yǎng)基是否被雜菌污染少【解析】
1、參與果酒制作的微生物是酵母菌,其新陳代謝類(lèi)型為異養(yǎng)兼性厭氧型。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陳代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理:
當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí),醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。
當(dāng)缺少糖源時(shí),醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?,再將乙醛變?yōu)榇姿??!驹斀狻浚?)“蒸熟拌曲”階段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌,從呼吸作用類(lèi)型看,酵母菌屬于兼性厭氧型生物。將大米蒸熟冷卻,經(jīng)酶處理后得到葡萄糖,葡萄糖作為微生物的碳源。
(2)“入壇發(fā)酵”階段產(chǎn)生的乙醇,即酒精與重鉻酸鉀反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色。該階段在生產(chǎn)時(shí)總是先“來(lái)水”后“來(lái)酒”,原因是酵母菌在發(fā)酵前期進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生水;在發(fā)酵后期進(jìn)行無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生酒精。該階段雖未經(jīng)滅菌,但在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中,酵母菌能大量生長(zhǎng)繁殖,絕大多數(shù)其他微生物都因無(wú)法適應(yīng)這一環(huán)境而受到抑制。
(3)“加水醋化”階段中醋酸發(fā)酵前,某同學(xué)計(jì)劃統(tǒng)計(jì)醋酸菌的總數(shù),他選用稀釋104、105、106倍的稀釋液進(jìn)行涂布平板,每種稀釋液都設(shè)置了3個(gè)培養(yǎng)皿,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要遵循對(duì)照原則,從設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的角度看,還應(yīng)設(shè)置的一組不接種的空白培養(yǎng)基(或者接種等量的無(wú)菌水的培養(yǎng)基)作為對(duì)照實(shí)驗(yàn);設(shè)此對(duì)照的目的是為了驗(yàn)證培養(yǎng)基是否被雜菌污染;用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種計(jì)數(shù)時(shí),由于可能存在兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞形成同一菌落,所以獲得菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目少?!军c(diǎn)睛】本題考查果酒和果醋的制作,對(duì)于此類(lèi)試題,需要考生注意的細(xì)節(jié)較多,如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)操作步驟、實(shí)驗(yàn)條件等,需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累。11、獲能液(或一定濃度的肝素或鈣離子載體A23187溶液)獲能卵黃膜封閉作用受體對(duì)移入子宮的外來(lái)胚胎(基本上)不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)基因表達(dá)載體的構(gòu)建性別鑒定胚胎分割分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步的發(fā)育【解析】
1.試管動(dòng)物技術(shù)是指通過(guò)人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精并通過(guò)培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后,再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù),可見(jiàn)試管嬰兒技術(shù)主要包括體外受精、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植技術(shù)。2.胚胎移植是指將雌性動(dòng)物的早期胚胎,或者通過(guò)體外受精及其他方式得到的胚胎,移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動(dòng)物的體內(nèi),使之繼續(xù)發(fā)育為新個(gè)體的技術(shù),這是胚胎工程的最后一道工序,胚胎分割時(shí),應(yīng)選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑椹胚或囊胚,對(duì)囊胚階段的胚胎進(jìn)行分割時(shí)要注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割,否則會(huì)影響分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育?!驹斀狻浚?)體外受精前,需要對(duì)精子進(jìn)行獲能處理,具體做法是把奶牛的精子放入獲能液(或一定濃度的肝素或鈣離子載體A23187溶液)中培養(yǎng),進(jìn)行獲能處理。透明帶反應(yīng)和卵黃膜封閉作用是防止多精入卵的兩道屏障。胚胎移植是胚胎工程的最后一道工序,受體對(duì)移入子宮的外來(lái)胚胎(基本上)不發(fā)生免疫排斥反應(yīng),這是移植后的胚胎能在受體子宮內(nèi)存活的生理基礎(chǔ)。(2)基因表達(dá)載體的構(gòu)建是基因工程的核心步驟,一般利用顯微注射技術(shù)將目的基因表達(dá)載體導(dǎo)入牛的受精卵中,當(dāng)受精卵分裂到囊胚期時(shí),取囊胚的滋養(yǎng)層細(xì)胞進(jìn)行性別鑒定鑒定,確保發(fā)育成熟的牛能分泌乳汁并獲取人類(lèi)血清白蛋白。(3)為了提高胚胎的利用率,同時(shí)獲取更多的人類(lèi)血清白蛋白,可以采用胚胎分割
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