山地蘋果栽培技術(shù)規(guī)程

1山地蘋果栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了山地蘋果栽培的建園技術(shù)、品種選擇與授粉樹配置、苗木栽植、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、采收等技術(shù)規(guī)范。本文件適用于山地蘋果綠色生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T1086蘋果采摘技術(shù)規(guī)范NY/T2314套袋技術(shù)規(guī)定要求T/NSLFGY001暖水山地蘋果產(chǎn)地環(huán)境要求T/NSLFGY002暖水山地蘋果苗木繁育技術(shù)規(guī)范T/NSLFGY004暖水山地蘋果病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4建園技術(shù)4.1園址選擇與小區(qū)規(guī)劃園址選擇背風(fēng)向陽、光照充足、通風(fēng)良好、土層深厚、交通方便、自然災(zāi)害較輕的山體中上位水平梯田、條帶建園，邊緣筑有田埂。土壤酸堿度以pH7.0～8.5。小區(qū)規(guī)劃栽植果樹，按地形，按設(shè)計(jì)要求規(guī)劃作業(yè)道、供給水灌溉系統(tǒng)、作業(yè)場所等。在主害風(fēng)方向營建防護(hù)林。4.2設(shè)置防護(hù)林喬灌結(jié)合型林帶，在果樹栽植前1～2年進(jìn)行營造。走向與當(dāng)?shù)赜泻︼L(fēng)向相垂直。5品種選擇與授粉樹配置5.1品種選擇2品種宜選擇寒富蘋果、寧豐蘋果、岳陽紅岳系蘋果等。5.2授粉樹配置按4:1配置授粉樹，山地水平梯田整行配置，緩坡地采取等高行列式配置。6苗木栽植6.1苗木符合T/NSLFGY002規(guī)定。6.2栽植6.2.1栽植時(shí)期栽植時(shí)期宜采用春栽，土地解凍后，樹體萌芽前，當(dāng)?shù)?月上中旬。6.2.2栽植密度栽植密度2～3m×3～5m。梯田、條帶受地形限制時(shí)，按地形確定行距，調(diào)整加密株距。栽植時(shí)根據(jù)坡地等高線或梯田、條帶走向，確定栽植行向。6.2.3定植坑（溝）機(jī)械挖定植坑（溝秋季土壤封凍前或春季解凍后挖0.8m3～1.0m3定植坑，或?qū)?.8m、深1.0m的定植溝。溝底放入檸條、秸稈、雜草等，施腐熟有機(jī)肥3000kg～5000kg/667㎡，過磷酸鈣30kg~50kg，春季栽植坑（溝）先表土后底土進(jìn)行回填壓實(shí)，灌透水。6.2.4栽植方法定植時(shí)按根系土球大小挖定植穴，扶正苗木，邊填土邊提苗舒展根系并踏實(shí)。定植深度應(yīng)嫁接口露出地面5cm～10cm。地膜或地布覆蓋保墑。6.3栽后管理6.3.1土壤管理苗木生長季及時(shí)中耕除草，生草法待草長到30cm時(shí)，刈割。6.3.2灌水定植后灌透水，5～7d覆水，生長季根據(jù)土壤墑情隨時(shí)澆水。冬季樹體落葉后土壤封凍前灌封凍水。36.3.3施肥6.3.3.1基肥9月中、下旬施基肥，沿樹冠投影外圍挖30cm～40cm寬、深的施肥溝，施肥量按腐熟有機(jī)肥3000kg~5000kg/667㎡，添加生物菌肥，與土拌勻施入后澆透水。結(jié)果樹施肥量根據(jù)當(dāng)年結(jié)果量確定，按1kg結(jié)果量施1kg～2kg腐熟肥的標(biāo)準(zhǔn)。肥料使用符合NY/T394的規(guī)定。6.3.3.2追肥萌芽前后應(yīng)增施氮肥，可施用尿素5kg～10kg/667m2；花前結(jié)合灌水施磷酸二銨15kg～20kg/667m2、硫酸鉀15kg～20kg/667m2，有條件可配合施用硼砂2kg/667m2，硫酸亞鐵10kg/667m2；果實(shí)膨大期施用氮、磷、鉀復(fù)合肥25kg～30kg/667m2；果實(shí)著色期施用硫酸鉀15kg～20kg/667m2。7整形修剪7.1定干無分支苗在飽滿芽段上部定干(定干高度0.8m～1m)，分支大苗在中干延長頭飽滿芽處短截，剪口涂抹愈合劑或用薄膜包扎。7.2樹形選擇宜選擇高干紡錘形、細(xì)長紡錘形、自由紡錘形。7.2.1高干紡錘形干高0.8m～1.0m，樹高3.0m～3.5m，冠徑0.8m～1.2m，中央領(lǐng)導(dǎo)干上著生30個(gè)～35個(gè)以上結(jié)果枝組，插空著生，螺旋式上升排列。枝組角度120度以上，單軸延伸。枝組長度0.4m～0.6m，枝組與同部位中干粗度比1:4～5。一般3年可完成樹形結(jié)構(gòu)。7.2.2細(xì)長紡錘形矮化密植型果樹應(yīng)用，干高0.8m～1.0m，樹高3.0m～3.5m，冠徑2.0m～2.5m。中央領(lǐng)導(dǎo)干與側(cè)枝粗度比1:3，中央領(lǐng)導(dǎo)干上著生20個(gè)～25個(gè)以上結(jié)果枝組，插空著生，螺旋式上升排列，枝組角度100度～120度，單軸延伸。上部枝組長度0.6m～0.8m，中部枝組長度0.8m～1.0m，下部枝組長度1.0m～1.2m，枝組與同部位中干粗度比1:3～4。一般3年可完成樹形結(jié)構(gòu)。7.2.3自由紡錘形干高0.8m～1.0m，樹高3.0m～3.5m。中央領(lǐng)導(dǎo)干直立健壯，其上均勻配備15～20個(gè)小主枝，插空著生，螺旋式上升排列。小主枝開張角度90度～100度，與同部位中干粗度比要小于1:2。一般3～4年可完成樹形結(jié)構(gòu)。48花果管理8.1疏果定果8.1.1疏果定果每個(gè)花序選留中心果，中心果發(fā)育不良的選留1～2個(gè)發(fā)育良好的邊果。優(yōu)先選留果個(gè)大、果形正、果柄粗壯、無病蟲、無外傷、果臺(tái)副梢生長良好的果。8.1.2留果量大型果按結(jié)果枝每隔20cm～25cm、中小型果按10cm～15cm留一個(gè)果的標(biāo)準(zhǔn)，大型果留果量1.2~1.5萬個(gè)/667m2。葉果比大型果按40～50：1留果，中小型果按30～40：1留果。8.2果實(shí)套袋8.2.1套袋落花后至套袋前結(jié)合病蟲防治噴施2次鈣肥。落花后30d～35d套袋，套袋前噴殺菌劑，待藥液干后套袋，20天內(nèi)結(jié)束。套袋技術(shù)應(yīng)符合NY/T2314規(guī)定要求。8.2.2摘袋采