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46 本文件規(guī)定了中粒種咖啡（羅布斯塔，Robusta）(CoffeacanephoraPier[來源：NY/T1519—2007，3.4，有——無霉變?；曳?，g/100g———包括干香和濕香。在咖啡注水前，嗅聞杯中研根據(jù)咖啡啜食進(jìn)口腔內(nèi)的體會做出評估，酸度過樣品風(fēng)味、回甘、酸度、醇厚度共同作用、互補和對照就指評委個人對樣品全部整體感知的評分。一杯咖啡滿足預(yù)期特
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