阿爾山礦泉水

1地理標(biāo)志產(chǎn)品阿爾山礦泉水本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品阿爾山礦泉水術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、自然環(huán)境、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、貯存與運(yùn)輸。本文件適用于國家知識產(chǎn)權(quán)局公告（第五八九號）批準(zhǔn)保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品“阿爾山礦泉水”。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T13727天然礦泉水地質(zhì)勘探規(guī)范GB/T14848地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB19304食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范GB23350限制商品過度包裝要求食品和化妝品GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB8537飲用天然礦泉水GB8538飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)規(guī)則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1阿爾山礦泉水a(chǎn)lshanmineralwater阿爾山市現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)，從地下深處自然涌出或鉆井采集的，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的天然礦泉水；在通常情況下，其礦物質(zhì)含量、流量、水溫等動(dòng)態(tài)指標(biāo)在天然周期波動(dòng)范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍阿爾山礦泉水申報(bào)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍擬界定為：阿爾山市明水河鎮(zhèn)，阿爾山市五岔溝鎮(zhèn)、阿爾山市白狼鎮(zhèn)、阿爾山市天池鎮(zhèn)、阿爾山市溫泉街道辦事處、阿爾山市伊爾施街辦事處、阿爾山市林海街辦事處、阿爾山市新城街辦事處等8個(gè)鎮(zhèn)街，總面積7408平方公里，見附錄A。25自然環(huán)境產(chǎn)地阿爾山地區(qū)位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東部、興安盟西北部，大興安嶺西南山麓，森林覆蓋率達(dá)到81.2%，綠色植被覆蓋率超過95%以上。歷史上阿爾山地區(qū)巖漿活動(dòng)頻繁且強(qiáng)烈，造成不同性質(zhì)的巖層相互擠壓形成無數(shù)巖隙，大量地下水在高溫巖石的作用下被礦化、加熱，又在熱分子運(yùn)動(dòng)作用下流回地表，形成富含多種礦物質(zhì)的火山性礦泉水。6技術(shù)要求6.1水源6.1.1水源評價(jià)水源地勘查評價(jià)、水源地監(jiān)測應(yīng)按照GB/T13727執(zhí)行。6.1.2水源水質(zhì)6.1.2.1水源水質(zhì)應(yīng)符合本文件6.5.1-6.5.4的要求。6.1.2.2除符合本文件外，還應(yīng)符合GB5749和GB/T14848中Ⅲ類水的要求。6.2水源保護(hù)6.2.1I級保護(hù)區(qū)(安全保護(hù)區(qū))保護(hù)區(qū)邊界距取水點(diǎn)最少為30m-50m半徑，取水點(diǎn)設(shè)置封閉式建筑物，保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)無關(guān)人員不得居住或逗留，不得興建與天然礦泉水水源引水無關(guān)的建筑，不得有任何影響水源地保護(hù)的活動(dòng)，消除一切可以導(dǎo)致天然礦泉水水源污染的因素。6.2.2Ⅱ級保護(hù)區(qū)(內(nèi)防護(hù)區(qū))6.2.2.1在天然礦泉水與潛水具有水力聯(lián)系且流速較小的情況下，II級保護(hù)區(qū)邊界距離I級保護(hù)區(qū)最短距離不小于50m；產(chǎn)于巖溶含水層的天然礦泉水水源Ⅱ級保護(hù)區(qū)邊界距離I級保護(hù)區(qū)邊界不小于100m半徑范圍或適當(dāng)擴(kuò)大。6.2.2.2II級保護(hù)區(qū)內(nèi)不得設(shè)置可導(dǎo)致天然礦泉水水質(zhì)、水量、水溫改變的工程；禁止進(jìn)行可能引起天然礦泉水含水層污染的人類生活及經(jīng)濟(jì)-工程活動(dòng)。6.2.3Ⅲ級保護(hù)區(qū)(外防護(hù)區(qū))6.2.3.1自然涌出的天然礦泉水水源根據(jù)天然礦泉水水源的補(bǔ)給條件情況和深層鉆孔取水的天然礦泉水水源地保護(hù)區(qū)邊界，距取水點(diǎn)不小于500m半徑范圍或適當(dāng)擴(kuò)大。6.2.3.2Ⅲ級保護(hù)區(qū)內(nèi)只允許進(jìn)行對礦泉水水源地地質(zhì)環(huán)境沒有危害的經(jīng)濟(jì)-工程活動(dòng)。6.3感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官要求具有礦泉水特征性口味，水體清澈透亮，口6.4理化指標(biāo)6.4.1界限指標(biāo)偏硅酸應(yīng)符合表2規(guī)定。表2界限指標(biāo)6.4.2限量指標(biāo)應(yīng)符合GB8537的規(guī)定。6.4.3污染物限量應(yīng)符合GB2762的規(guī)定。6.4.4微生物限量應(yīng)符合GB8537的規(guī)定。6.4.5凈含量按JJF1070規(guī)定的方法測定。6.4.6其他指標(biāo)按GB8538進(jìn)行檢驗(yàn)。7生產(chǎn)工藝要求7.1在保證天然礦泉水水源水衛(wèi)生安全和符合GB19304規(guī)定的條件下進(jìn)行開采、加工與灌裝。7.2不得用容器將水源水運(yùn)至異地灌裝。48檢驗(yàn)規(guī)則8.1組批以同一班次、同一生產(chǎn)日期、同一規(guī)格、同一臺(tái)灌裝機(jī)灌裝的產(chǎn)品為一批。8.2抽樣凈含量小于3L的產(chǎn)品，每批產(chǎn)品中隨機(jī)抽取至少12個(gè)最小的獨(dú)立包裝；凈含量大于等于3L的產(chǎn)品，每批產(chǎn)品中隨機(jī)抽取至少6個(gè)最小獨(dú)立包裝。8.3檢驗(yàn)分類8.3.1出廠檢驗(yàn)8.3.1.1每批產(chǎn)品在出廠前應(yīng)進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可出廠。8.3.1.2每批產(chǎn)品出廠時(shí)，應(yīng)對感官指標(biāo)、凈含量和微生物指標(biāo)中的大腸菌群、銅綠假單胞菌進(jìn)行檢測；每月應(yīng)對糞鏈球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌進(jìn)行一次檢測。8.3.2型式檢驗(yàn)8.3.2.1每年豐水期或枯水期，對水源水和灌裝產(chǎn)品進(jìn)行一次型式檢驗(yàn)，發(fā)生下列情況之一時(shí)亦應(yīng)進(jìn)行：a)更改水源、更換設(shè)備或關(guān)鍵工藝，生產(chǎn)條件發(fā)生較大變化，可能會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；b)長期停產(chǎn)后重新恢復(fù)生產(chǎn)；c)特征指標(biāo)有較大波動(dòng)時(shí)；d)出廠檢驗(yàn)結(jié)果與平時(shí)記錄有較大差異時(shí)；e)有關(guān)行政管理部門提出型式檢驗(yàn)要求時(shí)；f)新產(chǎn)品試制鑒定時(shí)。8.3.2.2型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本文件第6.4、6.5章節(jié)規(guī)定的全部項(xiàng)目。8.4判定規(guī)則8.4.1.1檢驗(yàn)項(xiàng)目的指標(biāo)全部符合本文件要求，判定該批產(chǎn)品合格。8.4.1.2當(dāng)有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上指標(biāo)不符合要求時(shí)，應(yīng)在同一批次產(chǎn)品中加倍抽樣復(fù)檢，若復(fù)檢結(jié)果仍有不合格，則判定該批產(chǎn)品為不合格。8.4.1.3微生物限量不得復(fù)檢，直接判定該批產(chǎn)品不合格。9標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝9.1標(biāo)簽、標(biāo)志9.1.1預(yù)包裝產(chǎn)品標(biāo)簽除應(yīng)符合GB7718、GB8537有關(guān)規(guī)定外，還應(yīng)符合下列要求：a)標(biāo)示產(chǎn)品名稱“阿爾山礦泉水”；b)地理標(biāo)志專用標(biāo)志的使用應(yīng)符合《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)辦法》的要求，獲得批準(zhǔn)的生產(chǎn)單位，其產(chǎn)品包裝標(biāo)簽上可使用“阿爾山礦泉水”地理標(biāo)志專用標(biāo)志，使用時(shí)符合相關(guān)規(guī)范要求；地理標(biāo)志5產(chǎn)品專用標(biāo)志使用見《關(guān)于發(fā)布<地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理辦法（試行）>的公告（國家知識產(chǎn)權(quán)局公告第三五四號）》9.2包裝9.2.1包裝材料和容器應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。9.2.2包裝外部應(yīng)保持整潔，封蓋嚴(yán)密，無滲漏現(xiàn)象，標(biāo)簽封貼緊密牢固。9.2.3包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定。9.2.4產(chǎn)品包裝應(yīng)符合GB23350要求。10貯存與運(yùn)輸10.1產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰