北京市豐臺(tái)二中2025屆生物高三第一學(xué)期期末達(dá)標(biāo)檢測(cè)試題含解析

北京市豐臺(tái)二中2025屆生物高三第一學(xué)期期末達(dá)標(biāo)檢測(cè)試題注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無(wú)效；在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．水分子存在兩種跨膜運(yùn)輸機(jī)制，一種是通過(guò)脂雙層的自由擴(kuò)散，另一種是通過(guò)水通道蛋白跨膜運(yùn)輸。研究者據(jù)此進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)分為兩組，甲組:腎小管上皮細(xì)胞+生理鹽水配制的蛋白酶溶液；乙組:腎小管上皮細(xì)胞+等量的X。將甲、乙兩組制成裝片，在蓋玻片一側(cè)滴加清水，另一側(cè)用吸水紙吸引，顯微鏡下觀察在相同時(shí)間內(nèi)兩組細(xì)胞發(fā)生破裂的情況。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．乙組為對(duì)照組，其中的X為生理鹽水B．該實(shí)驗(yàn)的目的是探究腎小管上皮細(xì)胞的吸水方式C．若甲組細(xì)胞破裂數(shù)小于乙組，則說(shuō)明水分子僅通過(guò)通道蛋白進(jìn)入腎小管上皮細(xì)胞D．若甲、乙兩組細(xì)胞破裂數(shù)差異不大，則說(shuō)明水分子主要以自由擴(kuò)散進(jìn)入腎小管上皮細(xì)胞2．雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，能為人體提供P、Zn、Fe、膽固醇和優(yōu)質(zhì)蛋白。下列敘述正確的是（）A．P、Zn、Fe是組成人體細(xì)胞的微量元素B．膽固醇在人體內(nèi)可參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸C．雞蛋蛋白提供的氨基酸都是人體細(xì)胞不能合成的D．熟雞蛋易消化的原因是蛋白質(zhì)在加熱過(guò)程中肽鍵會(huì)斷裂3．下列可以稱為種群密度的是（）A．浙江省嘉興市的人口數(shù)量 B．池塘中一立方米內(nèi)魚(yú)的數(shù)量C．一個(gè)蜂巢中所有工蜂數(shù)量 D．穩(wěn)定型生物種群的個(gè)體數(shù)量4．某海島有一種中地雀，原來(lái)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)者。在記錄的時(shí)間段內(nèi)，1977年和2004年發(fā)生了2次旱災(zāi)；2005年以大型種子為食具有大鳥(niǎo)喙的大地雀入侵。下圖記錄了中地雀鳥(niǎo)喙平均尺寸的變化。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．該島上中地雀鳥(niǎo)喙平均尺寸的變化是自然選擇的結(jié)果B．1977年的旱災(zāi)誘發(fā)了基因突變，進(jìn)而造成鳥(niǎo)喙尺寸的增大C．2005年后中地雀很可能主要以大地雀不吃的小種子為食D．2005年后該海島上兩種地雀的種群基因頻率都在發(fā)生改變5．下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．溶酶體的存在，可避免水解酶破壞整個(gè)細(xì)胞B．將離體的溶酶體和液泡放于蒸餾水中均會(huì)發(fā)生破裂C．高爾基體是真核細(xì)胞中的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，承擔(dān)著物質(zhì)運(yùn)輸?shù)娜蝿?wù)D．將葉綠體中所有磷脂分子鋪展成單分子層，其面積約是葉綠體表面積的4倍6．下列關(guān)于原核生物的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．大腸桿菌的細(xì)胞內(nèi)有核糖體 B．細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收具有選擇性C．?dāng)M核區(qū)中含有環(huán)狀的DNA分子 D．藍(lán)藻細(xì)胞的葉綠體中含有葉綠素7．腎上腺素對(duì)肝細(xì)胞的調(diào)節(jié)過(guò)程如圖所示，下列關(guān)于腎上腺素的敘述，正確的是A．腎上腺素與肝細(xì)胞膜上的糖蛋白結(jié)合后，直接參與細(xì)胞中肝糖原的分解B．肝糖原分解過(guò)程中不需要消耗ATP，腺苷酸環(huán)化酶可以催化一系列酶促反應(yīng)C．腎上腺素隨著體液定向運(yùn)輸?shù)桨屑?xì)胞發(fā)揮作用D．腎上腺素除了可以作為激素發(fā)揮圖示調(diào)節(jié)作用外，在神經(jīng)調(diào)節(jié)中還可以作為神經(jīng)遞質(zhì)發(fā)揮作用8．（10分）人胰島細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)。下列關(guān)于此細(xì)胞的敘述正確的是（）A．同一個(gè)人的胰島A細(xì)胞和胰島B細(xì)胞的細(xì)胞核遺傳物質(zhì)不同，所以它們分泌的激素不同B．胰島B細(xì)胞在加工、運(yùn)輸和分泌胰島素的過(guò)程中，參與的細(xì)胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體C．胰島B細(xì)胞中屬于生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、線粒體膜、溶酶體膜、細(xì)胞膜和核膜D．胰島B細(xì)胞在有絲分裂過(guò)程中，可能會(huì)發(fā)生基因突變或染色體變異二、非選擇題9．（10分）在很多淡水湖泊中，藻類是鯉魚(yú)及沼蝦的食物來(lái)源，其中沼蝦也是鯉魚(yú)的食物。下圖表示該湖泊中不同體長(zhǎng)鯉魚(yú)的食性比例?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）從能量流動(dòng)的角度看，湖泊中以藻類為代表的生態(tài)系統(tǒng)成分，在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是___________________。按照?qǐng)D中的食性比例分析，試寫出其食物網(wǎng)是_________________。若體長(zhǎng)為1．2cm的鯉魚(yú)群體增加100kJ的能量，理論上至少需要藻類提供________kJ的能量。（2）生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)是______________。為了治理湖水的富營(yíng)養(yǎng)化，可先養(yǎng)殖藻類吸收水體中的N、P等元素，再養(yǎng)殖鯉魚(yú)快速去除藻類，若要讓藻類的能量更多更快流向鯉魚(yú)，據(jù)圖分析，投放到湖泊中的鯉魚(yú)對(duì)體長(zhǎng)的要求應(yīng)該是____________，理由是______________________。10．（14分）白酒發(fā)酵過(guò)程中，窖池中培養(yǎng)液的pH會(huì)降低。為選育適合白酒生產(chǎn)的耐酸性強(qiáng)的酵母菌，研究者進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：（1）酵母菌的代謝類型是________。（2）溫度和pH是影響酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件。________℃左右最適合酵母菌繁殖。酵母菌能在pH值為1．0~2．4的范圍內(nèi)生長(zhǎng)，最適pH值為3．4~4．0。發(fā)酵過(guò)程中窖池中培養(yǎng)液的pH會(huì)逐漸下降，原因是________________。（1）從窖池取含酵母菌的適量培養(yǎng)液分別接種到酸堿度不同的麥芽汁培養(yǎng)基上，發(fā)現(xiàn)在pH≤1的環(huán)境中，仍可檢測(cè)到少量耐酸性酵母菌生長(zhǎng)，這些菌株是________形成的。（3）研究者從pH為2~1的培養(yǎng)液中獲得菌種，可通過(guò)________法接種到培養(yǎng)基上，進(jìn)行純化培養(yǎng)。純化培養(yǎng)所用培養(yǎng)基常用________法滅菌，滅菌后在________附近倒平板。（4）實(shí)驗(yàn)獲得了三個(gè)耐酸性強(qiáng)的酵母菌菌株，特點(diǎn)如下表。菌株ABC特點(diǎn)pH≤1時(shí)，生長(zhǎng)代謝正常并優(yōu)于其它常規(guī)菌種pH≤1時(shí)，生長(zhǎng)代謝正常，pH3~6時(shí)不正常pH為2~6時(shí)，生長(zhǎng)代謝正常并優(yōu)于其|它常規(guī)菌種依據(jù)菌株特點(diǎn)，研究者認(rèn)為C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株，作出這一判斷的理由是________。11．（14分）回答與生物技術(shù)實(shí)踐有關(guān)的問(wèn)題：（l）泡菜制作過(guò)程中影響亞硝酸鹽含量的因素有食鹽用量、____、溫度等。在泡菜腌制的過(guò)程中，要定期測(cè)定亞硝酸鹽含量，測(cè)定方法是___法。（2）微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是____。麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基用于___（填“細(xì)菌”“酵母菌”或“霉菌”）培養(yǎng)。用來(lái)篩選分解尿素細(xì)菌的培養(yǎng)基含有KH2PO4和Na2HPO4，其作用有____，________。（3）用萃取法提取胡蘿卜中的胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于____，提取的胡蘿卜素粗品通過(guò)____法進(jìn)行鑒定。12．草甘膦是一種除草劑，科研人員利用基因工程技術(shù)獲得抗草甘膦轉(zhuǎn)基因水稻。操作過(guò)程如下圖所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：注：GUS基因表達(dá)產(chǎn)物經(jīng)染色能從無(wú)色變成藍(lán)色（1）構(gòu)建基因表達(dá)載體首先需用能產(chǎn)生不同________的限制性核酸內(nèi)切酶分別處理草甘膦抗性基因和Ti質(zhì)粒，這種處理的目的是________________________，再用________________處理。Ti質(zhì)粒的功能是________________________________________。（2）用含潮霉素的培養(yǎng)基進(jìn)行圖中篩選1的目的是________________________，篩選2的目的是_________________________。（3）取某品種水稻的幼胚，先進(jìn)行________處理，然后接種到含________的培養(yǎng)基中，誘導(dǎo)形成愈傷組織，用于獲得目的植株。（4）將大腸桿菌用Ca2+溶液處理，是否完成了轉(zhuǎn)化？________（填“是”或“否”），理由是________________________________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

題意分析，本實(shí)驗(yàn)中的蛋白酶的作用是要破壞腎小管細(xì)胞膜上的水通道蛋白，結(jié)合題意可知實(shí)驗(yàn)的目的是探究水進(jìn)出腎小管上皮細(xì)胞的方式，實(shí)驗(yàn)中若甲組和乙組破裂的細(xì)胞數(shù)目基本相同，說(shuō)明水跨膜不需要通道蛋白，進(jìn)而可知水通過(guò)腎小管上皮細(xì)胞的方式主要是自由擴(kuò)散；若甲組極少的細(xì)胞發(fā)生破裂，說(shuō)明無(wú)通道蛋白水就不能跨膜，進(jìn)而可知腎小管上皮細(xì)胞主要依賴水通道蛋白吸水，若出現(xiàn)甲乙兩組均出現(xiàn)一定破裂的細(xì)胞，且甲組破裂的細(xì)胞數(shù)量比乙組少，說(shuō)明腎小管上皮細(xì)胞通過(guò)兩種方式吸收水分。【詳解】A、根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的單一變量原則可知，乙組為對(duì)照組，其中的X為生理鹽水，A正確；B、根據(jù)實(shí)驗(yàn)操作中蛋白酶的作用可知，蛋白酶會(huì)將細(xì)胞膜上的水通道蛋白分解，可推測(cè)該實(shí)驗(yàn)的目的是探究腎小管上皮細(xì)胞的吸水方式，B正確；C、若甲組細(xì)胞破裂數(shù)小于乙組，則說(shuō)明水分子除了通過(guò)自由擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞外，還會(huì)通過(guò)通道蛋白進(jìn)入腎小管上皮細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、在甲組水通道蛋白被破壞的情況下，甲、乙兩組細(xì)胞破裂數(shù)差異不大，可推測(cè)水分子主要以自由擴(kuò)散進(jìn)入腎小管上皮細(xì)胞，D正確。故選C。2、B【解析】

脂質(zhì)的分類和功能。脂質(zhì)

C、H、O有的

還有N、P脂肪；

動(dòng)\植物

儲(chǔ)存能量、維持體溫恒定類脂、磷脂腦.豆類構(gòu)成生物膜的重要成分；

固醇

膽固醇動(dòng)物

動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分；

性激素性器官發(fā)育和生殖細(xì)形成維生素D促進(jìn)鈣、磷的吸收和利用；

【詳解】A、P是組成人體細(xì)胞的大量元素，Zn、Fe是組成人體細(xì)胞的微量元素，A錯(cuò)誤；B、膽固醇是構(gòu)成人體細(xì)胞膜的重要成分，而且在人體內(nèi)可參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，B正確；C、雞蛋蛋白提供的氨基酸未必都是人體細(xì)胞不能合成的，C錯(cuò)誤；D、熟雞蛋易消化的原因是蛋白質(zhì)在加熱過(guò)程中肽空間結(jié)構(gòu)會(huì)遭到破壞，而肽鍵不會(huì)斷裂，D錯(cuò)誤。故選B。3、A【解析】

種群密度是指單位面積或體積內(nèi)某一種群個(gè)體的數(shù)量，是種群結(jié)構(gòu)最基本的參數(shù)。單位面積或體積內(nèi)種群個(gè)體數(shù)量越多，種群密度越高?！驹斀狻緼、一定區(qū)域面積如浙江省嘉興市的人口數(shù)量可表示種群密度，A正確；B、魚(yú)的種類有很多，一立方米內(nèi)的魚(yú)包含多種魚(yú)，不是一個(gè)種群，B錯(cuò)誤；C、種群密度應(yīng)是單位面積或體積中同種生物所有個(gè)體的數(shù)量，而一個(gè)蜂巢中所有工蜂只是蜂群中的部分個(gè)體，C錯(cuò)誤；D、種群密度是種群的最基本的數(shù)量特征，與年齡組成無(wú)關(guān)，D錯(cuò)誤。故選A。4、B【解析】

現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的內(nèi)容：種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變。突變和基因重組，自然選擇及隔離是物種形成過(guò)程的三個(gè)基本環(huán)節(jié)，通過(guò)它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種形成。在這個(gè)過(guò)程中，突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率定向改變并決定生物進(jìn)化的方向，隔離是新物種形成的必要條件?！驹斀狻緼、1977年和2004年發(fā)生了2次旱災(zāi)以及有新物種進(jìn)入，該島上中地雀鳥(niǎo)喙平均尺寸的變化較大，平均尺寸的變化是自然選擇的結(jié)果，A正確；B、造成鳥(niǎo)喙尺寸的增大的原因是旱災(zāi)的選擇作用，不是旱災(zāi)誘發(fā)了基因突變，B錯(cuò)誤；C、2005年以大型種子為食具有大鳥(niǎo)喙的大地雀入侵，使中地雀很可能主要以大地雀不吃的小種子為食，C正確；D、2005年后共存于一個(gè)海島上的兩種地雀之間由于相互選擇基因頻率都在發(fā)生改變，D正確。故選B。5、D【解析】

各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、功能細(xì)胞器分布形態(tài)結(jié)構(gòu)功能線粒體動(dòng)植物細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)有氧呼吸的主要場(chǎng)所，細(xì)胞的“動(dòng)力車間”葉綠體植物葉肉細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所；植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動(dòng)植物細(xì)胞單層膜形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”高爾基體動(dòng)植物細(xì)胞單層膜構(gòu)成的囊狀結(jié)構(gòu)對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”（動(dòng)物細(xì)胞高爾基體與分泌有關(guān)；植物則參與細(xì)胞壁形成）核糖體動(dòng)植物細(xì)胞無(wú)膜結(jié)構(gòu)，有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的游離在細(xì)胞質(zhì)中合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”溶酶體動(dòng)植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)“消化車間”，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并且殺死侵入細(xì)胞的病毒和細(xì)菌液泡成熟植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)；內(nèi)含細(xì)胞液（有機(jī)酸、糖類、無(wú)機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等）調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺中心體動(dòng)物或某些低等植物細(xì)胞無(wú)膜結(jié)構(gòu)；由兩個(gè)互相垂直的中心粒及其周圍物質(zhì)組成與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)【詳解】A、溶酶體有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，所以溶酶體的存在使水解反應(yīng)局限在一定部位，不會(huì)破壞整個(gè)細(xì)胞，A正確；B、將離體的溶酶體和液泡放于蒸餾水中，由于溶酶體內(nèi)濃度和細(xì)胞液濃度大于外界溶液，均會(huì)吸水漲破，B正確；C、高爾基體是真核細(xì)胞中的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)，承擔(dān)著細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)娜蝿?wù)，C正確；D、葉綠體具有雙層膜結(jié)構(gòu)，除此之外，類囊體薄膜也屬于生物膜，因此將葉綠體中所有磷脂分子鋪展成單分子層，其面積約大于葉綠體表面積的4倍，D錯(cuò)誤。故選D。6、D【解析】

真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較類別原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞大小較?。ㄒ话?～10um）較大（1～100um）細(xì)胞核無(wú)成形的細(xì)胞核，無(wú)核膜、核仁、染色體，只有擬核有成形的細(xì)胞核，有核膜、核仁和染色體細(xì)胞質(zhì)只有核糖體，沒(méi)有其它復(fù)雜的細(xì)胞器有核糖體、線粒體等，植物細(xì)胞還有葉綠體等細(xì)胞壁細(xì)細(xì)胞壁主要成分是肽聚糖細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠增殖方式二分裂有絲分裂、無(wú)絲分裂、減數(shù)分裂可遺傳變異來(lái)源基因突變基因突變、基因重組、染色體變異共性都含有細(xì)胞膜、核糖體，都含有DNA和RNA兩種核酸等【詳解】A、大腸桿菌屬于原核生物，其細(xì)胞中含有核糖體，A正確；B、細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性，因此細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收具有選擇性，B正確；C、擬核區(qū)中含有環(huán)狀的DNA分子，C正確；D、藍(lán)藻屬于原核生物，其細(xì)胞中不含葉綠體，D錯(cuò)誤。故選D。7、D【解析】

分析題圖，圖中腎上腺素與受體蛋白結(jié)合引發(fā)G蛋白與GTP結(jié)合，激活腺苷酸活化酶，進(jìn)而引發(fā)一系列酶促反應(yīng)，導(dǎo)致肝糖原水解成葡萄糖，引起血糖濃度升高?！驹斀狻緼、腎上腺素屬于激素，激素不能直接參與細(xì)胞代謝，只是起調(diào)節(jié)作用，A錯(cuò)誤；B、酶具有專一性，故腺苷酸環(huán)化酶不能催化一系列酶促反應(yīng)，由圖可知腺苷酸環(huán)化酶可以引發(fā)一系列酶促反應(yīng)，B錯(cuò)誤；C、激素隨體液運(yùn)輸?shù)饺砀魈?，但只?duì)靶器官或靶細(xì)胞起作用，C錯(cuò)誤；D、腎上腺素既可作為升高血糖的激素，也可在神經(jīng)調(diào)節(jié)中作為神經(jīng)遞質(zhì)，D正確。故選D。【點(diǎn)睛】激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)：微量高效；通過(guò)體液運(yùn)輸；作用于靶器官、靶細(xì)胞。8、C【解析】

1、生物膜系統(tǒng)的概念：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等細(xì)胞器膜和核膜、細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。2、分泌蛋白最初是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中由氨基酸形成多肽，然后進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行加工，形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以“出芽”形式形成囊泡，包裹著要運(yùn)輸?shù)牡鞍踪|(zhì)到達(dá)高爾基體，并實(shí)現(xiàn)膜融合。在此時(shí)，對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)一步修飾加工，然后再形成囊泡，移動(dòng)到細(xì)胞膜，再次實(shí)現(xiàn)膜融合，并將蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外?！驹斀狻緼、同一個(gè)人的不同體細(xì)胞都來(lái)自同一個(gè)受精卵，所以細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)是相同的，A錯(cuò)誤；B、核糖體只參與氨基酸的脫水縮合，不參與加工、運(yùn)輸和分泌蛋白的過(guò)程，B錯(cuò)誤；C、胰島B細(xì)胞中的具膜細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體和溶酶體，細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)，C正確；D、胰島B細(xì)胞高度分化，不能進(jìn)行有絲分裂，D錯(cuò)誤。故選C。【點(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，意在考查考生對(duì)所學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的識(shí)記和理解能力。二、非選擇題9、把太陽(yáng)能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能固定在有機(jī)物中1000負(fù)反饋調(diào)節(jié)大于1．2cm這樣的鯉魚(yú)植食性比例高【解析】

態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，組成成分又包括非生物的物質(zhì)和能量，生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)就是指食物鏈和食物網(wǎng)。生態(tài)系統(tǒng)的功能包括能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)和信息傳遞，三者缺一不可?！驹斀狻浚?）藻類屬于生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者，生產(chǎn)者的作用是把太陽(yáng)能轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)物中的化學(xué)能（把太陽(yáng)能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能固定在有機(jī)物中）；按照?qǐng)D中的食性比例分析寫出其食物網(wǎng)是；據(jù)圖可知，體長(zhǎng)為1.2cm的鯉魚(yú)群體植食性比例為0.75，肉食性比例為0.25，即75%的同化量來(lái)自于藻類，25%的同化來(lái)自沼蝦，體長(zhǎng)為1.2cm的鯉魚(yú)群體增加100kJ的能量，理論上至少需要藻類提供100×75%÷20%+100×25%÷20%÷20%=1000kJ的能量。（2）生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對(duì)穩(wěn)定的能力，叫做生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)是負(fù)反饋調(diào)節(jié)；讓藻類的能量更多更快流向鯉魚(yú)，可讓鯉魚(yú)盡可能多的攝食藻類，據(jù)圖可知，投放到湖泊中的鯉魚(yú)體長(zhǎng)大于1.2cm時(shí)，鯉魚(yú)植食性比例最高，肉食性比例最低?！军c(diǎn)睛】解答此題，可根據(jù)題干敘述構(gòu)建食物網(wǎng)，根據(jù)圖中鯉魚(yú)的食物比例計(jì)算體長(zhǎng)為1.2cm的鯉魚(yú)群體增加100kJ能量時(shí)至少需要藻類提供的能量。10、異養(yǎng)兼性厭氧型20細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳，可形成碳酸；代謝過(guò)程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)基因突變平板劃線法或稀釋涂布平板高壓蒸汽滅菌酒精燈該菌對(duì)pH耐受范圍更大，發(fā)酵初期pH近中性，C菌種適合此環(huán)境，更易于形成優(yōu)勢(shì)菌群；發(fā)酵后期pH逐漸降低，C菌種依然能正常生長(zhǎng)【解析】

1、葡萄酒與白酒制作的原理是酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌是兼性厭氧微生物，在缺氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸，在氧氣充足的條件下進(jìn)行有氧呼吸，酵母菌具有核膜包被的細(xì)胞核，屬于真核生物，適宜酵母菌生長(zhǎng)的溫度范圍是18～24℃。

2、常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法?！驹斀狻浚?）酵母菌的代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型。（2）適宜酵母菌生長(zhǎng)的溫度范圍是18～24℃。即20℃左右最適合酵母菌繁殖。由于酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生二氧化碳，可形成碳酸；以及代謝過(guò)程中還產(chǎn)生了其他酸性物質(zhì)，所以在發(fā)酵過(guò)程中窖池中培養(yǎng)液的pH會(huì)逐漸下降。（1）酵母菌生長(zhǎng)的最適pH值為3．4~4．0，過(guò)酸的PH會(huì)導(dǎo)致酵母菌死亡，但在pH≤1的環(huán)境中，仍檢測(cè)到少量耐酸性酵母菌生長(zhǎng)，說(shuō)明這些菌株是基因突變形成的。（3）常用的微生物接種方法為平板劃線法和稀釋涂布平板法。培養(yǎng)基的滅菌方法為高壓蒸汽滅菌，培養(yǎng)基滅菌后要在酒精燈附近倒平板，以防止微生物的污染。（4）比較表格中的三種菌體的特點(diǎn)可知，C菌對(duì)pH耐受范圍更大，而酵母菌發(fā)酵的初期pH近中性，所以C菌種適合此環(huán)境，更易于形成優(yōu)勢(shì)菌群；而且發(fā)酵后期pH逐漸降低，C菌種依然能正常生長(zhǎng)，所以C菌株更適合作為白酒發(fā)酵菌株?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合選育適合生產(chǎn)白酒的耐酸性強(qiáng)的酵母菌，考查酵母菌的代謝類型、倒平板、微生物的接種方法等相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力。11、腌制時(shí)間比色防止外來(lái)雜菌的入侵酵母菌為細(xì)菌生長(zhǎng)提供無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)作為緩沖劑保持細(xì)胞生長(zhǎng)過(guò)程中pH穩(wěn)定萃取劑的性質(zhì)和使用量紙層析【解析】

亞硝酸鹽含量的測(cè)定方法為比色法。在微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)時(shí)，要想獲得純凈的培養(yǎng)物關(guān)鍵是要做到防止外來(lái)雜菌的入侵。微生物在培養(yǎng)時(shí)一般需要提供的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽和水，特別的還需要滿足對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的不同需求?！驹斀狻浚?）影響亞硝酸鹽的含量的因素有食鹽用量、腌制時(shí)間和溫度；亞硝酸鹽的含量測(cè)定的方法為比色法；（2）微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)，獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來(lái)雜菌的入侵；一般麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基酵母菌；在培養(yǎng)基中添加無(wú)機(jī)鹽一般有兩個(gè)作用，一個(gè)是為微生物的生長(zhǎng)提供無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)，還有一部分由于其中含有H2PO4ˉ和HPO42ˉ，其作為一種緩沖物質(zhì)也可以維持細(xì)胞生長(zhǎng)過(guò)程中pH穩(wěn)定；（3）萃取法提取胡蘿卜中的胡蘿卜素，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量；鑒定胡蘿卜素的時(shí)候常常使用紙層析法?！军c(diǎn)睛】該題的易錯(cuò)點(diǎn)為分析所加入的無(wú)機(jī)鹽的功能，一般在培養(yǎng)基中都需要提供碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽和水，所以加入無(wú)機(jī)鹽可以提供無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)，但該題中加入的無(wú)機(jī)鹽中是具有緩沖作用的離子，因此還可以維持溶液中酸堿度的穩(wěn)定。12、黏性末端防止經(jīng)同一種限制酶切割后，具有相同黏性末端的目的基因和目的基因相連接、Ti質(zhì)粒和Ti質(zhì)粒相連接DNA連接酶Ti質(zhì)粒有T-DNA片段，將目的基因整合到受體細(xì)胞染色體DNA獲得含基因表達(dá)載體的農(nóng)桿菌篩選目的基因表達(dá)的愈傷組織消毒植物激素否大腸桿菌用Ca2+

溶液處理，只成為了感受態(tài)細(xì)胞，無(wú)目的基因進(jìn)入受體細(xì)胞、維持穩(wěn)定和進(jìn)行表達(dá)