2025年福建省三明市三地三校高三畢業(yè)班第十七模生物試題含解析

2025年福建省三明市三地三校高三畢業(yè)班第十七模生物試題考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列關(guān)于生物實驗的敘述，不正確的是（）A．在蘋果的組織樣液中加入斐林試劑，水浴加熱后的顏色變化為由藍(lán)變棕再變磚紅B．鑒定DNA時，應(yīng)將絲狀物直接加入到二苯胺試劑中進(jìn)行沸水浴，溶液變藍(lán)C．分離葉綠體中的色素時，不同色素隨層析液在濾紙上的擴(kuò)散速度不同D．溴麝香草酚藍(lán)與CO2反應(yīng)，顏色變化為由藍(lán)變綠再變黃2．下列關(guān)于生命活動變化關(guān)系的描述，不正確的是（）A．細(xì)胞體積增大，與外界物質(zhì)交換效率降低 B．細(xì)胞液濃度增大，植物細(xì)胞吸水能力增強(qiáng)C．生長素濃度升高，細(xì)胞生長速度一定加快 D．體內(nèi)血漿滲透壓降低，抗利尿激素釋放減少3．下列有關(guān)組成細(xì)胞的多糖、蛋白質(zhì)和核酸的敘述，正確的是（）A．三者共有的元素有C、H、O、NB．遺傳信息只能從DNA流向RNA，再流向蛋白質(zhì)C．三者的單體均以碳鏈為基本骨架D．絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)的酶是多糖4．ATP是細(xì)胞的能量“通貨”。下列關(guān)于ATP的敘述，正確的是（）A．ATP有2個磷酸鍵，其儲存的能量來自呼吸作用和光合作用B．ATP在細(xì)胞內(nèi)含量少，但可直接為大多數(shù)生命活動供能C．ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的速率與細(xì)胞代謝強(qiáng)度無關(guān)D．ATP在細(xì)胞內(nèi)合成，在細(xì)胞外不能水解供能5．蜜蜂中的蜂王和工蜂都由受精卵發(fā)育形成，屬于卵式生殖；雄蜂由卵細(xì)胞發(fā)育形成，屬于孤雌生殖。一個基因型為AaBb（A、a基因位于1號染色體上，B、b基因位于2號染色體上）的蜂王與基因型為ab的雄蜂交配，生出了一只基因型為AA而缺少B、b基因的雄蜂。僅考慮染色體數(shù)目變異，下列可產(chǎn)生該基因型為AA的雄蜂的組合是（）①1號染色體在減數(shù)第一次分裂時未分離②1號染色體在減數(shù)第二次分裂時未分離③2號染色體在減數(shù)第一次分裂時未分離④2號染色體在減數(shù)第二次分裂時正常分離A．①③ B．①④ C．②④ D．②③6．細(xì)菌會產(chǎn)生內(nèi)毒素，高濃度的內(nèi)毒素進(jìn)入人體會引發(fā)廣泛的炎癥反應(yīng)和內(nèi)毒素血癥。研究者測定了不同溫度下藥物單獨或聯(lián)合處理細(xì)菌時內(nèi)毒素的釋放量。下列相關(guān)分析或推理錯誤的是（）分組溫度內(nèi)毒素濃度（μg/mL）對照組溶菌酶A抗生素B溶菌酶A+抗生素B37℃5.45.122.48.240℃5.01.516.82.3A．對照組的處理是培養(yǎng)細(xì)菌但不添加藥物，結(jié)果說明細(xì)菌可白發(fā)地釋放內(nèi)毒素B．在兩種溫度下，抗生素B在殺菌的同時均可引起較多的內(nèi)毒素釋放到細(xì)菌細(xì)胞外C．與單獨使用抗生素B相比較，溶菌酶A與其聯(lián)合處理時可顯著降低內(nèi)毒素的釋放量D．若因細(xì)菌感染引起高燒，單獨使用溶菌酶A進(jìn)行治療對緩解內(nèi)毒素血癥的效果最差二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）苯丙酮尿癥是一種單基因遺傳病，由于PKU某因突變導(dǎo)致患者尿液中含有大量苯丙酮酸?；蚨c整合可替換特定某因用于該病治療，即將正常PKU基因定點整合到PKU基因突變的小鼠胚胎干細(xì)胞的染色體DNA上，替換突變基因。簡要過程如下圖所示。請回答下列問題：注：圖中neoR為新霉素抗性基因，HB1和HB2為小鼠胚胎干細(xì)胞染色體DNA上突變的PKU基因兩側(cè)的一段DNA序列。（1）構(gòu)建重組載體時，需要根據(jù)_____________序列分別合成HB1'和HB2'，在二者之間除了插入正常的PKU基因和neoR基因以外，還必須含有_____________。此過程常用的工具酶有____________，neoR基因的作用是___________。（2）可用________技術(shù)將重組載體導(dǎo)入小鼠胚胎干細(xì)胞，誘導(dǎo)相應(yīng)區(qū)域互換，完成胚胎干細(xì)胞的基因改造。胚胎干細(xì)胞的特點有_________（答出兩點即可）。（3）現(xiàn)用完成基因改造后的胚胎干細(xì)胞進(jìn)行個體生物學(xué)水平鑒定，寫出鑒定思路、結(jié)果及結(jié)論：___________________________。8．（10分）近些年來，現(xiàn)代生物技術(shù)突飛猛進(jìn)地發(fā)展，愈來愈受到人們的關(guān)注?；卮鹣铝袉栴}：（1）一分子的β—胡蘿卜素在人或動物的____________、____________等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療缺乏維生素A而引起的各種疾病。（2）提取薄荷油常采用萃取的方法。萃取過程常采用有機(jī)溶劑作為萃取劑，其原理是____________。在萃取過程中會用到冷凝管，其作用是________________________。（3）為確定分離獲得的是纖維素分解菌，需進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗，同時還要進(jìn)行纖維素酶活力的測定，測定纖維素酶活力時，一般采用的方法是________________________。（4）若要分離纖維素酶，可根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小，采用____________法；也可以根據(jù)____________和分子大小、形狀的不同采用電泳方法分離。9．（10分）微生物食品檢測是通過微生物檢驗，判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生情況，能夠?qū)κ称繁患?xì)菌汚染的程度作出正確的評價，為各項衛(wèi)生管理工作提供依據(jù)，目前受到高度關(guān)注。請回答下列問題。方法一：微生物培養(yǎng)法（1）培養(yǎng)細(xì)菌最常用到牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，其中蛋白胨的作用是_____________________________。（2）對食品中具有生命活性的微生物進(jìn)行檢測，看其數(shù)量是否超標(biāo)，通常采用的接種方法是___。培養(yǎng)一段時間后，通過對菌落_________________的觀察也可初步確定待檢樣本中的微生物種類。（3）用上述方法計算每克樣品中菌株數(shù)的公式為（C/V）×M，其中C代表______________。若培養(yǎng)結(jié)果中，有的菌落連成一片，最可能的原因是______________________________________（答出一點即可）。方法二：特殊物質(zhì)檢測法（4）將待測樣品的微生物接種在含有14C標(biāo)記的葡萄糖的培養(yǎng)液中，培養(yǎng)一段時間，通過測定生物代謝所產(chǎn)_______________________（填一種氣體）的放射性強(qiáng)度，間接推測待測樣品中微生物的數(shù)量。但該方法只適用于部分食品中微生物的檢測，理由是____________________________________________。10．（10分）熱性驚厥（FC）是指當(dāng)患兒上呼吸道感染或其他感染性疾病導(dǎo)致體溫在38～40℃時發(fā)生的驚厥。與小兒腦發(fā)育不成熟、神經(jīng)細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡單、興奮性神經(jīng)遞質(zhì)和抑制性神經(jīng)遞質(zhì)不平衡等有關(guān)。分析回答問題。（1）幼兒由于_______（體溫調(diào)節(jié)中樞）發(fā)育不成熟，對體溫的控制力不強(qiáng)。當(dāng)機(jī)體發(fā)熱時，神經(jīng)細(xì)胞的代謝增強(qiáng)，中樞神經(jīng)系統(tǒng)處于過度興奮狀態(tài)，使高級神經(jīng)中樞_______產(chǎn)生強(qiáng)烈的放電，患兒全身或局部的骨骼肌不自主收縮，即出現(xiàn)肢體抽搐等現(xiàn)象。（2）腦中約60%～70%的突觸利用谷氨酸作為主要的神經(jīng)遞質(zhì)，患兒高熱時神經(jīng)細(xì)胞會釋放大量的谷氨酸，圖為其部分調(diào)節(jié)過程示意圖。①大量的谷氨酸以________的運(yùn)輸方式從突觸前膜釋放，與突觸后膜上的A受體結(jié)合，促進(jìn)大量進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，激活________進(jìn)而產(chǎn)生過量的NO，引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹或痙攣；同時使神經(jīng)與肌膜對鈉離子通透性增高引發(fā)_________（靜息電位/動作電位），導(dǎo)致驚厥發(fā)作。②正常生理狀態(tài)下，當(dāng)細(xì)胞內(nèi)過多時，通過________（結(jié)構(gòu)）逆濃度將過多的排出，以避免可能引起的神經(jīng)細(xì)胞衰老或死亡。（3）長期的反復(fù)發(fā)生的FC可移行為癲癇（EP），通過對156例FC患兒的腦電圖（EEG）進(jìn)行分析，得到FC的臨床與EEG分析如下表所示。有關(guān)分析不正確的是_______。體溫/℃FC發(fā)作EEG檢查年齡/歲≤38.5＞38.5首次反復(fù)二周內(nèi)二周后≤3＞3EEG正常例數(shù)101017427456510011EEG異常例數(shù)1530243134112817合計251319858797712828①首次發(fā)作體溫越低，EEG異常率越高②FC患兒年齡越大，EEG異常檢出率越低③若二周后EEG檢查仍然異常，則需進(jìn)一步治療以避免FC可能移行為EP④減少長期的反復(fù)發(fā)生的FC對EP的預(yù)防有一定的價值11．（15分）2229年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎頒給了揭示人體細(xì)胞的氧氣感知通路及信號機(jī)制的科學(xué)家。下圖表示氧氣供應(yīng)正常時，細(xì)胞內(nèi)低氧誘導(dǎo)因子（HIF-2a）會被蛋白酶降解；氧氣供應(yīng)不足時，HIF-2a將轉(zhuǎn)移到細(xì)胞核中。該項研究不僅在基礎(chǔ)科研上極具價值，更有望為癌癥等多種疾病的治療打開思路。請據(jù)圖回答下列問題：（2）正常條件下，氧氣通過_____________的方式進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)合成HIF-2a的場所是_____________。（2）云南呈貢訓(xùn)練基地海拔2222多米，中國田徑隊常在此集訓(xùn)以提高成績。高海拔地區(qū)氧氣供應(yīng)不足，運(yùn)動員細(xì)胞中的HIF-2α將通過_____進(jìn)入細(xì)胞核，和其他因子（ARNT）一起與EPO基因上游的調(diào)控序列結(jié)合，_____________（選填“促進(jìn)”、“抑制”）EPO基因的表達(dá)，EPO可刺激骨髓造血干細(xì)胞，使其____________，從而提高氧氣的運(yùn)輸能力。（3）由上述信號機(jī)制可知，干擾HIF-2α的_____________是治療貧血的新思路。（4）為了進(jìn)一步探究HIF-2a的作用，研究人員進(jìn)行了以下實驗，請分析回答。注射物腫瘤質(zhì)量（g）培養(yǎng)9天培養(yǎng)22天實驗鼠HIF-2α基因缺陷型胚胎干細(xì)胞2．72．8對照鼠野生型胚胎干細(xì)胞2．73．2腫瘤細(xì)胞的_____________將導(dǎo)致腫瘤附近局部供氧不足，請從打破癌細(xì)胞缺氧保護(hù)機(jī)制的角度提出治療癌癥的新思路：_____________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

1、斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。2、CO2可使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃?！驹斀狻緼、蘋果中含有還原性糖，在蘋果的組織樣液中加入斐林試劑，水浴加熱后的顏色變化為由藍(lán)變棕再變磚紅，A正確；B、鑒定DNA時，不能將絲狀物直接加入到二苯胺試劑中進(jìn)行沸水浴，應(yīng)將絲狀物先在2mol/L的NaCl溶液中溶解再放入二苯胺試劑檢測，B錯誤；C、分離葉綠體中的色素時，不同色素在層析液中的溶解度不同，隨層析液在濾紙上的擴(kuò)散速度不同，C正確；D、二氧化碳可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，D正確。故選B。2、C【解析】

1.細(xì)胞體積增大，相對表面積減小，物質(zhì)運(yùn)輸效率降低。2.細(xì)胞吸水能力和細(xì)胞液的濃度呈正相關(guān)，但是能否吸水，取決于細(xì)胞液濃度是否大于外界溶液濃度。3.生長素的作用具有兩重性，低濃度促進(jìn)植物生長，高濃度，抑制植物生長。4.飲水過多時→細(xì)胞外液滲透壓降低→下丘腦感受器受到刺激減弱→垂體釋放抗利尿激素減少→腎小管、集合管重吸收水分減少→尿量增加；同時大腦皮層不再產(chǎn)生渴覺?！驹斀狻緼、細(xì)胞體積增大，相對表面積減小，導(dǎo)致細(xì)胞與外界物質(zhì)交換效率降低，A正確；B、根據(jù)以上分析可知，細(xì)胞液濃度增大，植物細(xì)胞吸水能力增強(qiáng)，B正確；C、生長素的作用具有兩重性，低濃度促進(jìn)植物生長，高濃度，抑制植物生長，并非生長素濃度升高，植物細(xì)胞生長速度就加快，有可能抑制生長，C錯誤；D、體內(nèi)血漿滲透壓降低，對下丘腦的滲透壓感受器刺激減弱，抗利尿激素分泌減少，D正確。故選C。3、C【解析】

1、多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是生物大分子，都是由單體連接成的多聚體。2、中心法則：（1）遺傳信息可以從DNA流向DNA，即DNA的復(fù)制；（2）遺傳信息可以從DNA流向RNA，進(jìn)而流向蛋白質(zhì)，即遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯。后來中心法則又補(bǔ)充了遺傳信息從RNA流向RNA以及從RNA流向DNA兩條途徑。【詳解】A、蛋白質(zhì)的組成元素有C、H、O、N，有些還含有S；核酸的組成元素為C、H、O、N、P；脂質(zhì)的組成元素有C、H、O，有些還含有N、P；糖類的組成元素為C、H、O；故三者共有的元素是C、H、O，A錯誤；B、遺傳信息可以從DNA流向子代DNA（DNA復(fù)制），也可以從DNA流向RNA（轉(zhuǎn)錄），再流向蛋白質(zhì)（翻譯），被RNA病毒感染的靶細(xì)胞，遺傳信息可能從RNA流向RNA（RNA的自我復(fù)制）或RNA流向DNA（逆轉(zhuǎn)錄），B錯誤；C、蛋白質(zhì)、核酸、多糖的單體依次為氨基酸、核苷酸、葡萄糖，均以碳鏈為基本骨架，C正確；D、絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)的酶是RNA，D錯誤。故選C。本題考查物質(zhì)的組成元素、遺傳信息的傳遞和酶的本質(zhì)等知識，意在考查考生對所學(xué)知識的識記和理解能力。4、B【解析】

1、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)式為：（1molATP水解釋放30.54KJ能量），方程從左到右時能量代表釋放的能量，用于一切生命活動；方程從右到左時能量代表轉(zhuǎn)移的能量，動物中為呼吸作用轉(zhuǎn)移的能量，而植物中來自光合作用和呼吸作用。2、ATP在生命活動中的作用和意義：ATP是絕大多數(shù)生命活動所需能量的直接來源．ATP是生物體內(nèi)直接提供可利用能量的物質(zhì)，是細(xì)胞內(nèi)能量轉(zhuǎn)換的“中轉(zhuǎn)站”，各種形式的能量轉(zhuǎn)換都是以ATP為中心環(huán)節(jié)的，因此ATP中的能量可以直接轉(zhuǎn)換成其他各種形式的能量，用于各項生命活動?！驹斀狻緼、ATP含有2個高能磷酸鍵，1個普通磷酸鍵，A錯誤；B、ATP在細(xì)胞內(nèi)含量少，但可直接為大多數(shù)生命活動供能，是細(xì)胞生命活動的直接能源物質(zhì)，B正確；C、細(xì)胞代謝強(qiáng)度越大，ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的速率越快，C錯誤；D、ATP可以在細(xì)胞外水解可以供能，只要高能磷酸鍵斷裂就可以釋放能量供能，D錯誤。故選B。本題考查ATP在生命活動中作用、ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化的過程，要求考生識記ATP化學(xué)結(jié)構(gòu)特點，掌握ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化的過程以及ATP的作用，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。5、D【解析】

雄蜂由卵細(xì)胞發(fā)育形成，故基因型為AA而缺少B、b基因的雄蜂由基因型為AA的卵細(xì)胞發(fā)育而成?！驹斀狻繐?jù)上分析可知，基因型為AA的雄蜂是由基因型為AA的卵細(xì)胞發(fā)育而成。母本的基因型為AaBb，卵細(xì)胞中出現(xiàn)兩個A基因的原因：1號染色體的兩條姐妹染色單體在減數(shù)第二次分裂時未分離，兩個A基因進(jìn)入卵細(xì)胞。缺少B、b基因的可能原因：一是2號染色體在減數(shù)第一次分裂時未分離，形成了不含2號染色體的次級卵母細(xì)胞，最終產(chǎn)生的卵細(xì)胞中不含B、b基因；二是減數(shù)第一次分裂正常，減數(shù)第二次分裂時兩個b基因或B基因進(jìn)入極體，產(chǎn)生了不含2號染色體的卵細(xì)胞。綜上所述，②③正確。故選D。本題主要考查減數(shù)分裂，考查學(xué)生的理解能力和獲取信息的能力。6、D【解析】

表格分析：37℃時，與對照組比較，只有溶菌酶A產(chǎn)生的內(nèi)毒素量減少，而抗生素B和聯(lián)合用藥，內(nèi)毒素釋放量都升高；40℃時，溶菌酶A處理，內(nèi)毒素下降較大，而抗生素B內(nèi)毒素釋放量增加，聯(lián)合用藥內(nèi)毒素下降，但下降幅度小于溶菌酶A。【詳解】A、對照組的處理是培養(yǎng)細(xì)菌但不添加藥物，結(jié)果說明細(xì)菌可自發(fā)地釋放內(nèi)毒素，A正確；B、由表格分析可知，在兩種溫度下，抗生素B在殺菌的同時均可引起較多的內(nèi)毒素釋放到細(xì)菌細(xì)胞外，B正確；C、據(jù)表格數(shù)據(jù)可以看出，與單獨使用抗生素B相比較，溶菌酶A與其聯(lián)合處理時可顯著降低內(nèi)毒素的釋放量，C正確；D、若因細(xì)菌感染引起高燒，單獨使用抗生素B進(jìn)行治療對緩解內(nèi)毒素血癥的效果最差，D錯誤。故選D。本題是一個實驗題，分析表格中的數(shù)據(jù)找到自變量是“溫度”和“所加物質(zhì)的種類”，因變量是內(nèi)毒素濃度，結(jié)合表格中的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。二、綜合題：本大題共4小題7、HB1和HB2的堿基啟動于、終止子限制酶、DNA連接酶鑒定與篩選含有正常PKU基因的胚胎干細(xì)胞顯微注射能大量增殖；具有發(fā)育的全能性；體積小、細(xì)胞核大、核仁明顯；在體外培養(yǎng)條件下，可以增殖而不發(fā)生分化。將該胚胎干細(xì)胞培育成小鼠，檢測小鼠尿液中苯丙酮酸含量，若小鼠尿液中不含大量苯丙酮酸，說明PKU基因成功表達(dá)，基因治療成功，反之，則不成功?！窘馕觥?/p>

結(jié)合題圖可知，互換后的小鼠染色體DNA，與小鼠染色體DNA比較，HB1和HB2的堿基分別替換成了重組載體的HB1'和HB2'，并且增加了重組載體的neoR為新霉素抗性基因，原來突變的PKU基因，替換成了正常的PKU基因?！驹斀狻浚?）據(jù)圖分析，構(gòu)建重組載體時，需要根據(jù)小鼠染色體DNA上HB1和HB2的堿基序列分別合成HB1'和HB2'，并且在二者之間除了插入正常的PKU基因和neoR基因以外，還必須含有啟動子和終止子等組件。此過程常用的工具酶有限制酶、DNA連接酶，neoR基因可用來鑒定與篩選含有正常PKU基因的胚胎干細(xì)胞。（2）可用顯微注射技術(shù)將重組載體導(dǎo)入小鼠胚胎干細(xì)胞，誘導(dǎo)相應(yīng)區(qū)域互換，完成胚胎干細(xì)胞的基因改造。胚胎干細(xì)胞的特點：能大量增殖；具有發(fā)育的全能性；體積小、細(xì)胞核大、核仁明顯；在體外培養(yǎng)條件下，可以增殖而不發(fā)生分化。（3）完成基因改造后的胚胎干細(xì)胞進(jìn)行個體生物學(xué)水平鑒定思路、結(jié)果及結(jié)論：將該胚胎干細(xì)胞培育成小鼠，檢測小鼠尿液中苯丙酮酸含量，若小鼠尿液中不含大量苯丙酮酸，說明PKU基因成功表達(dá)，基因治療成功，反之，則不成功。本題主要考查基因工程、胚胎干細(xì)胞以及動物細(xì)胞工程等相關(guān)內(nèi)容，考查學(xué)生的理解能力、獲取信息的能力和綜合運(yùn)用能力。8、小腸肝臟薄荷油易溶于有機(jī)溶劑使混合氣體冷凝，防止薄荷油隨水蒸氣蒸發(fā)而散失對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量測定凝膠色譜各種分子帶電性質(zhì)的差異【解析】

1.纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認(rèn)為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。正是在這三種酶的協(xié)同作用下，纖維素最終被水解成葡萄糖，為微生物的生長提供營養(yǎng)。2.凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法，凝膠色譜法所用的凝膠是一種微小的多孔球體，在小球內(nèi)部有許多貫穿的通道，相對分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長，移動速度較慢；相對分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)只能在凝膠外部移動，路程較短，移動速度較快，相對分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。3.電泳就是利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同遷移速度。【詳解】（1）一分子的β—胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A引起的各種疾病，如夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良、干皮癥等。（2）由于薄荷油易溶于有機(jī)溶劑，因此提取薄荷油可采用萃取法。使混合氣體冷凝，冷凝后薄荷油和水分離，防止薄荷油隨水蒸氣蒸發(fā)而散失。（3）由于纖維素酶可以把纖維素分解為纖維二糖，進(jìn)一步分解為葡萄糖，因此一般采用對纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量測定，表示纖維素酶的活力。（4）根據(jù)分析可知，纖維素酶本質(zhì)為蛋白質(zhì)，若要分離纖維素酶，可根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小，采用凝膠色譜法；也可以根據(jù)分子所帶電荷的差異和分子大小、形狀的不同采用電泳方法分離。本題考查的是用萃取法提取薄荷油的注意事項、對纖維素酶的測定方法、分離蛋白質(zhì)的原理等，對基礎(chǔ)知識的記憶是解題的關(guān)鍵。9、提供碳源、氮源、維生素稀釋涂布平板法形狀、顏色、大小、隆起程度等某個稀釋度下平板上生長的平均菌落數(shù)接種的菌液濃度過高CO2有的微生物不利用葡萄糖；有的微生物氧化分解葡萄糖的同時不產(chǎn)生氣體等【解析】

牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基屬于完全培養(yǎng)基，其中蛋白胨主要提供碳源、氮源、維生素。微生物培養(yǎng)中的接種方法主要有平板劃線法和稀釋涂布平板法兩種，稀釋涂布平板法相比較于平板劃線法可以計數(shù)。【詳解】（1）牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，其中蛋白胨的作用是提供碳源、氮源、維生素；（2）若要對微生物進(jìn)行計數(shù)，一般選擇的接種方法為稀釋涂布平板法；待長出菌落以后，一般通過菌落的形狀、顏色、大小、隆起程度等特征進(jìn)行初步辨認(rèn)；（3）用稀釋涂布平板法進(jìn)行計數(shù)時，常常需要數(shù)出平板上長出的菌落數(shù)，一般一個菌落表示一個活細(xì)胞，再比上滴加到平板的體積后乘稀釋倍數(shù)，所以C表示的是某個稀釋度下平板上生長的平均菌落數(shù)；若平板上菌落連成一片，沒有分散成單個菌落，很可能是因為接種的菌液濃度過高；（4）微生物以葡萄糖為代謝底物，分解葡萄糖釋放二氧化碳，因此可以通過測定生物代謝所產(chǎn)生的二氧化碳的放射性強(qiáng)度，間接推測待測樣品中微生物的數(shù)量；但對于不利用葡萄糖的微生物，或者分解葡萄糖后不產(chǎn)生二氧化碳的微生物是無法用該方法檢測的。該題主要考察了微生物培養(yǎng)的基礎(chǔ)知識，難點為微生物計數(shù)時若使用稀釋涂布平板法，需要掌握計數(shù)的原理，由于在平板上長出的一個菌落相當(dāng)于最開始的一個活菌，因此用培養(yǎng)后的菌落數(shù)比上體積則是密度，如果進(jìn)行了稀釋，還需要乘稀釋倍數(shù)，用公式總結(jié)為（C/V）×M。10、下丘腦大腦皮層胞吐一氧化氮合酶動作電位泵②【解析】

1、興奮在神經(jīng)元之間需要通過突觸結(jié)構(gòu)進(jìn)行傳遞，突觸包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜，其具體的傳遞過程為：興奮以電流的形式傳導(dǎo)到軸突末梢時，突觸小泡釋放遞質(zhì)（化學(xué)信號），遞質(zhì)作用于突觸后膜，引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位（電信號），從而將興奮傳遞到下一個神經(jīng)元。2、體溫調(diào)節(jié)是指：溫度感受器接受體內(nèi)、外環(huán)境溫度的刺激→傳入神經(jīng)體溫調(diào)節(jié)中樞→傳出神經(jīng)相應(yīng)地引起內(nèi)分泌腺、骨骼肌、皮膚血管和汗腺等組織活動的改變，從而調(diào)整機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱過程，使體溫保持在相對恒定的水平?！驹斀狻浚?）幼兒由于體溫調(diào)節(jié)中樞下丘腦發(fā)育不成熟，對體溫的控制力不強(qiáng)；當(dāng)機(jī)體發(fā)熱時，神經(jīng)細(xì)胞的代謝增強(qiáng)，中樞神經(jīng)系統(tǒng)處于過度興奮狀態(tài)，使高級神經(jīng)中樞大腦皮層產(chǎn)生強(qiáng)烈的放電，患兒全身或局部的骨骼肌不自主收縮，即出現(xiàn)肢體抽搐等現(xiàn)象。（2）①根據(jù)以上分析可知，神經(jīng)遞質(zhì)谷氨酸以胞吐的方式釋放；與突觸后膜上的A受體結(jié)合，促進(jìn)大量Ca2+進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，激活一氧化氮合酶促進(jìn)精氨酸轉(zhuǎn)化為NO，過量的NO導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹或痙攣；同時使神經(jīng)與肌膜對鈉離子通透性增高，使得鈉離子大量內(nèi)流引發(fā)動作電位的產(chǎn)生，導(dǎo)致驚厥發(fā)作。②正常生理狀態(tài)下，當(dāng)細(xì)胞內(nèi)Ca2+過多時，通過Ca2+泵將過多的