2021年餐飲連鎖微信公眾號運營方案

微信受眾受眾定向1、老客戶老客戶是指那些已經(jīng)開店的客戶，他們需求的是后期的運營支持，就是對于信息的“知識性”需求。例如，可以針對某一臨近的節(jié)日做一套活動方案，以微信的形式發(fā)給加盟商，為苦于無好的活動創(chuàng)意的客戶提供創(chuàng)意活動方案服務。公司的一些政策變動、新店開業(yè)新聞、相關通知、回饋老客戶（針對開店年限、投資多少）、加盟店管理制度變動等，也可通過微信的方式進行通知?；诳Х瓤蛻舻耐顿Y能力，應更好的維系其與公司之間的紐帶，不斷向他們傳遞公司的專業(yè)性和品牌價值，增加他們對公司品牌的信心，讓好的品牌口碑就在客戶的圈子內(nèi)傳播。如果加盟商沒時間關注，可以讓他的店長、助理、秘書來關注也可以，這樣做的目的不單單傳遞品牌價值，也可以便于管理加盟店。2、新客戶新客戶是指有意向但還處于考察期的客戶，這些潛在的客戶一種是還在比較市場上咖啡品牌，一種是有投資能力但沒有特別精準的投資意向（理財型客戶，想要找個項目做資本運作，但沒決定行業(yè)）。對于這一受眾客戶群體，我們需要做的就是堅定他們的投資意向一方面的著手方向是品牌價值傳遞，要讓客戶對品牌的專業(yè)性和市場競爭力有充足的信心，可以從開店新聞、后期成功實例（要寫幫助加盟商解決問題，改善經(jīng)營的實例）、開店知識這三個方面來做內(nèi)容。另一方面就是行業(yè)的走勢、前景，通過實際的數(shù)據(jù)分析給客戶投資的信心。3、消費者/潛在客戶所有的品牌價值最后落實在哪呢？就在消費者的身上?，F(xiàn)在都在講軟營銷，講求的是潤物細無聲的境界。消費者對直接的廣告推送很反感的，會下意識的抵觸品牌，所以在做的時候要盡可能的避免直接的廣告推送。在一個文案或者廣告創(chuàng)意里面要有80%的內(nèi)容是消費者感興趣的，而剩下的20%可以適當?shù)拇┎迤放频南嚓P信息。廣告就是重復的記憶，在不斷的記憶中催眠閱讀者，一篇文章可能不會讓人記住品牌，但是當讀過二、三十篇之后，就會將品牌烙印在發(fā)布的內(nèi)容可以是與品牌有結合點的時時社會熱點、節(jié)日（新品推送）、咖啡制作的視頻（可以結合推送咖啡學院）。微信推送內(nèi)容定向微信是一個互動平臺，從本質上來說它是一個供大家學習、獲取信息的地方，所以不應該把它當作第二官網(wǎng)去運用，要有豐富推送的內(nèi)容，要讓內(nèi)容生動起來，增加關注者的粘度，建立起與關注者的有效互動。1、趣味性可以發(fā)布一些公司內(nèi)部的趣事、活動、會議，可以表現(xiàn)團隊凝聚力、意志、感情的都可以適當發(fā)布，以公司團隊的角度去宣傳品牌。2、知識性開店的相關知識、咖啡制作、咖啡文化相關。3、時效性社會熱點相關。4、開店新聞新開咖啡店的相關報道。5、問卷通過問卷的信息搜集，分析目前可以進行改進的方面。6、活動可以聯(lián)系社會熱點、節(jié)日、創(chuàng)意主題策劃活動，通過微信平臺做前、中、后的時時更新報道，并與粉絲實現(xiàn)第一時間的互動。7、新品推送與活動類似，可聯(lián)系相關的熱點、主題（季節(jié)、節(jié)日、創(chuàng)意主題）研制新餐品，通過微信做推廣，保持品牌在市場上的新鮮度、活躍度。8、后期幫扶運營相關發(fā)布切實解決加盟商的運營問題，改善經(jīng)營狀況的新聞。內(nèi)容的制定上，除了和品牌相關的新聞外，還要發(fā)布一些對關注者有益的、感興趣的內(nèi)容，比如冬天發(fā)一些如何養(yǎng)生的方法，再比如聯(lián)系姚貝娜離世的新聞，做一些關于乳腺癌防治的知識整理，還可以做一些簡單咖啡制作的教程、咖啡豆如何選擇這些都可以。我們可以這些內(nèi)容來拉近與關注者的距離，消除關注者對廣告的抵觸心里，那么他們自然不會取消關注，也自然會看到我們穿插在其中的品牌新聞。中國人的小市民心里是一普遍的現(xiàn)象，免費的就是好的，不管有沒有用先拿到自己手里再說，所以在咖啡學院的推送上，免費的視頻教程、師范課是一個比較好的推廣方式。推送的時段選擇一、工作日1、老客戶/新客戶(1)、上午900~1000由于客戶多數(shù)為公司的老板，這一時間是他們剛到公司的時間，精力充沛，適合接收大量的信息。多數(shù)的老板對于微信的使用是用于學習，那么在這個時間段發(fā)的信息被點開的的幾率是很高的。（領導可以對比下自己，如果時間對不上，那就做一個變動）。這個時間段適合發(fā)一些公司政策變動、品牌動態(tài)以及其他工作相關的內(nèi)容。(2)、中午1200~1330這個時間段是午餐和休息的時間，吃完飯還有一定的時間，多數(shù)會查看下微信上的推送信息。這個時間段適合推送一些輕松的、有趣的信息。(3)、晚上900~1200這個時間段客戶基本都回到家、吃完飯了，是看電視、手機的高峰期。這個時間段適合推送一些知識性的文章。2、消費者(1)、上午730~900咖啡、西餐的消費者多數(shù)為上班一族、年輕人，這個時間段多數(shù)是在坐車去公司的路上，是使用微信的高峰期。(2)、中午1130~1330午餐過后也是使用微信的高峰期。(3)、下午1600~1830臨近下班，是上班一族一天最疲勞的時間段，多數(shù)會玩手機磨時間，還有下班坐車回家的時間也會是微信使用的高峰期。(4)、晚上900~1200是準備睡覺的時間段，在入睡之前也是使用微信的高峰期。微信訂閱號與服務號的互補運用訂閱號與服務號在功能上的區(qū)別在于1、訂閱號每天可以向粉絲主動推送1條消息，而服務號一個月只能推送4次消息。2、訂閱號無自定義菜單功能，不開放第三方高級接口。3、訂閱號發(fā)送的消息會被折疊，而服務號不會。由上面可以看出，訂閱號在消息的推送次數(shù)上可以充分滿足需求，但由于消息會被折疊，所以在某種程度上會影響文章的點開率。服務號可以做自定義菜單、開放第三方高級接口，在用戶的體驗度和互動性上占有很大的優(yōu)勢，另外服務號更新的消息是不會被折疊的，這樣會大大增加文章的閱讀率。兩個公眾號類型，各有各的長處和弊端，應充分利用它們的長處，彌補彼此的缺點，以達到更好的運營效果。一、訂閱號的運營想法雖然在功能上沒有服務號那么全，但卻更加的自由，在內(nèi)容的操作上有更大的空間。1、在內(nèi)容的制作上要求有更高的可讀性，除了和品牌直接相關的新聞稿，只在文章中穿插品牌信息或者只在文章的底部留下相關的品牌信息。2、無自定義菜單功能，可在首頁的歡迎語里面加入相應的幫助回復信息。如“回復1，了解加盟政策”。3、訂閱號的運營上要將眼光放的更加寬廣，它面向的是所有對行業(yè)相關感興趣的群體。以實用性、興趣性、知識性等來制作文章的內(nèi)容，挖掘潛在的客戶群體。對于無投資意向的粉絲，也可以通過點對點的傳播最后達到面的推廣效果。4、還可以在文章的底部加上服務號的信息，將訂閱號的潛在用戶轉移到服務號上。5、訂閱號的操作難度較大，文章的專業(yè)性要求很高，亮點也集中在粉絲對于這些專業(yè)文章的需求。由于對文章的專業(yè)性要求較高，因此在文章的取材上，除了運營者本人的知識儲備、收集的資料，還希望可以從店里的運營人員那取材，或者是直接由他們做一篇相關的文章。在和其他的網(wǎng)絡平臺刊登公司員工的文章時，可附上作者姓名，這對在外面帶店的員工也是一個激勵，加強外派員工與公司總部的聯(lián)系，有益于公司的整體、系統(tǒng)化管理。外派員工的文章可以以工作總結的形式發(fā)回公司，領導審閱完后，可交由網(wǎng)絡部做一定的加工處理發(fā)到網(wǎng)上。6、因為訂閱號的文章會被折疊，所以每篇文章群發(fā)要有一定的間隔，增加文章的點開率/閱讀率，在發(fā)送的時間段上也要有一定的選擇。二、服務號的運營想法服務號的運營多數(shù)與線下的活動掛鉤，在活動上我認為要有更多的參與性，要把所有的活動參與者的積極性調(diào)動起來，讓每一個參加的人都可以感受到自己是在活動內(nèi)的，這樣品牌就會在活動參與者的心里留下更深刻的印象?；顒拥那捌阡亯|、宣傳和后期的跟進都很重要。前期的宣傳鋪墊需要保證當天的到場參與活動的人員，是影響活動當天效果的一個很重要的因素。后期的跟進則是對活動影響力的一個推進，需要通過各種渠道進行有力的覆蓋宣傳，以達到更好的造勢效果。可以直營示范店的一些運營策略、活動為基礎，做每一次策略執(zhí)行后的投入產(chǎn)出的詳細分析報告，以內(nèi)部保密資料的形式發(fā)給加盟商。做這件事是為了讓加盟商感受到公司的誠意，加強公司與加盟商之間的紐帶，將公司的后期服務支持推上一個新的高度。三、其他的相關想法結合目前公司正在抓直營店的運營，可以將網(wǎng)絡推廣的工作加一部分到店面的宣傳上。外派帶店的店長，可以針對目前自己店的情況做一些活動宣傳的提案，