2025屆北京市東城區(qū)市級(jí)名校高三生物第一學(xué)期期末檢測(cè)試題含解析

2025屆北京市東城區(qū)市級(jí)名校高三生物第一學(xué)期期末檢測(cè)試題考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列有關(guān)酶的敘述，正確的是（）A．在線粒體的基質(zhì)中存在著大量的分解葡萄糖的酶B．酶可被水解為氨基酸或脫氧核苷酸C．人的造血干細(xì)胞和肌細(xì)胞中不存在相同的酶D．以底物的種類作為自變量，可驗(yàn)證酶的專一性2．關(guān)于人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的敘述中，正確的是（）A．若某人大腦皮層受損則可能無(wú)法正常交談，不能有效進(jìn)行學(xué)習(xí)記憶和思維等B．若某人因外傷導(dǎo)致意識(shí)喪失，出現(xiàn)像嬰兒一樣的尿床現(xiàn)象，則可判斷是脊髓受損C．若某人小腦受損，則不能對(duì)體溫、血糖、水平衡和生物節(jié)律等進(jìn)行有效地調(diào)控D．若某人下丘腦受損，則不能準(zhǔn)確完成用左手食指交替輕擊右手中指和鼻尖的動(dòng)作3．果蠅X染色體上的非同源區(qū)段存在隱性致死基因l，l與控制棒狀眼（突變型）的顯性基因B緊密連鎖（不發(fā)生交叉互換）。帶有l(wèi)的雜合體棒狀眼果蠅（如圖所示）有重要的遺傳學(xué)研究?jī)r(jià)值，以下敘述正確的是（）A．該類型果蠅在雜交實(shí)驗(yàn)中可作為父本或母本B．該果蠅與正常眼果蠅雜交后代中棒眼占1/3C．該果蠅的l基因一定來(lái)源于親代中的父本D．可通過(guò)雜交實(shí)驗(yàn)，獲得棒眼基因純合的雌蠅4．圖為馬蛔蟲(chóng)受精卵有絲分裂細(xì)胞周期示意圖，某同學(xué)在觀察馬蛔蟲(chóng)受精卵有絲分裂永久裝片后，結(jié)合該圖做出以下判斷，其中錯(cuò)誤是（）A．能觀察到染色體的細(xì)胞都屬于b→c時(shí)期B．細(xì)胞兩極之間的“赤道面”上出現(xiàn)環(huán)溝發(fā)生在b→c過(guò)程中C．a(chǎn)→b和c→d表示細(xì)胞周期的兩個(gè)間隙期D．d→a結(jié)束后細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍5．利用競(jìng)爭(zhēng)酶聯(lián)免疫檢測(cè)技術(shù)，檢測(cè)抗蟲(chóng)棉中Bt抗蟲(chóng)蛋白表達(dá)量，原理如下圖所示。檢測(cè)之前，將“目的蛋白”的特異性抗體固定在支持物上，待測(cè)樣本中的抗原和酶標(biāo)記抗原競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合固相抗體，標(biāo)記抗原的酶可催化顏色反應(yīng)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．檢測(cè)過(guò)程中待測(cè)抗原和酶標(biāo)記抗原均為Bt抗蟲(chóng)蛋白B．需設(shè)置僅有酶標(biāo)記抗原或者僅有待測(cè)抗原的兩組對(duì)照C．實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組加入底物的量及顯色時(shí)間必須一致D．反應(yīng)體系中藍(lán)色越深說(shuō)明待測(cè)樣品Bt蛋白含量越高6．下列有關(guān)赤霉素的敘述，正確的是（）A．赤霉素僅存在于高等植物體內(nèi)，是一種植物激素B．赤霉素主要分布于植物的根尖、休眠的種子中C．赤霉素使大麥無(wú)須發(fā)芽就能產(chǎn)生α-淀粉酶D．赤霉素和生長(zhǎng)素均能促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，并具有兩重性二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）土壤中富含多種微生物，其中的鏈霉菌為真菌，能合成某些抗生素。回答下列問(wèn)題：（1）與細(xì)菌相比，鏈霉菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最顯著的特征是________。（2）制備培養(yǎng)鏈霉菌的培養(yǎng)基時(shí)，在稱量、溶化后，滅菌之前還需要________。對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌通常采用的方法是________。篩選并純化鏈霉菌時(shí)，將含有鏈霉菌的菌液接種在固體培養(yǎng)基上的常用方法為_(kāi)_______。在培養(yǎng)基上培養(yǎng)一段時(shí)間后會(huì)觀察到菌落，菌落的含義是________。（3）鏈霉菌的氣生菌絲能產(chǎn)生多個(gè)孢子。臨時(shí)保存該菌種時(shí)，可將鏈霉菌接種到________上，長(zhǎng)期保存孢子可采用________法。（4）把菌種接種到液體發(fā)酵培養(yǎng)基上，持續(xù)振蕩培養(yǎng)鏈霉菌比靜置培養(yǎng)時(shí)的抗生素產(chǎn)量高，其原因是________。8．（10分）細(xì)胞自噬是指細(xì)胞利用溶酶體選擇性清除自身受損、衰老的細(xì)胞器，或降解過(guò)剩的生物大分子，供細(xì)胞回收利用的正常生命過(guò)程?；卮鹣铝袉?wèn)題。(1)真核細(xì)胞中，構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈錯(cuò)誤折疊，可能成為細(xì)胞自噬的對(duì)象，這種蛋白質(zhì)的錯(cuò)誤折疊過(guò)程可能發(fā)生在___________(填細(xì)胞器)中。通常，細(xì)胞中具有正常生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和___________結(jié)構(gòu)。(2)自噬過(guò)程主要依賴于溶酶體內(nèi)水解酶的作用，水解酶的最適pH為5，若少量溶酶體破裂，水解酶溢出一般不會(huì)損傷細(xì)胞結(jié)構(gòu)，其原因是______________________。(3)研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞內(nèi)的介導(dǎo)分子可結(jié)合過(guò)剩的蛋白質(zhì)進(jìn)入溶酶體，而過(guò)剩的蛋白質(zhì)不與介導(dǎo)分子結(jié)合很難進(jìn)入溶酶體，該現(xiàn)象說(shuō)明介導(dǎo)分子與溶酶體膜受體蛋白之間存在___________。哺乳動(dòng)物在冬眠時(shí)細(xì)胞內(nèi)介導(dǎo)分子明顯增多，從細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)利用的角度分析，合理的解釋是______________________。9．（10分）林場(chǎng)中的林木常遭到某種山鼠的危害。通常，對(duì)于鼠害較為嚴(yán)重的林場(chǎng)，僅在林場(chǎng)的局部區(qū)域（苗圃）進(jìn)行藥物滅鼠，對(duì)鼠害的控制很難持久有效。回答下列問(wèn)題：（1）研究生態(tài)系統(tǒng)時(shí)，在種群水平上的研究主要集中于種群的數(shù)量特征和_______________。（2）從能量流動(dòng)的角度分析，滅鼠的目的是________________________________________。（3）藥物滅鼠后一段時(shí)間，老鼠又泛濫成災(zāi)，啃食大量植物，_______________（請(qǐng)?zhí)顚憽皩儆凇被颉安粚儆凇保┤郝溲萏妗＃?）林場(chǎng)生物群落的空間結(jié)構(gòu)的形成有利于_____________________________________。10．（10分）回答下列有關(guān)微生物應(yīng)用的問(wèn)題。（1）利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)果酒時(shí)，為盡快得到更多果酒，首先要將淀粉類原料糖化為葡萄糖，在這個(gè)過(guò)程中，除需要添加相應(yīng)酶制劑外，還需要控制溫度，原因是酶_________。若從反應(yīng)液中提取出酵母菌進(jìn)行培養(yǎng)，應(yīng)將酵母菌接種在______（填“牛肉膏蛋白胨”“伊紅美藍(lán)”或“麥芽汁瓊脂”）培養(yǎng)基中，置于適宜條件下培養(yǎng)。（2）利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的果酒進(jìn)一步發(fā)酵得到果醋時(shí)，除需要加入醋酸菌外，還需要調(diào)整的兩個(gè)環(huán)境條件是______。給予適宜的條件，即使沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的滅菌過(guò)程，也能夠獲得果酒、果醋，這是因?yàn)開(kāi)__________。（3）利用毛霉腌制腐乳時(shí)，要隨著豆腐層的加高而增加鹽的用量，原因是________；鹵湯中酒精的含量應(yīng)控制在12%左右，原因是___________。（4）在泡菜的腌制過(guò)程中，要注意控制腌制的條件，如_____等（答出3點(diǎn)即可），若條件不適，容易造成細(xì)菌的大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。11．（15分）正常情況下，人體腎臟的持續(xù)最大利尿速度是每分鐘16mL，一旦攝取水分的速度超過(guò)了該標(biāo)準(zhǔn)，體內(nèi)以鈉為主的電解質(zhì)就會(huì)被稀釋，從而使細(xì)胞膨脹，最終引發(fā)“水中毒”一般會(huì)導(dǎo)致頭暈眼花、嘔吐、虛弱無(wú)力等癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)痙攣、昏迷甚至生命危險(xiǎn)?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）在人體內(nèi)水的平衡調(diào)節(jié)過(guò)程中，下丘腦承擔(dān)的主要功能有______________（至少答出兩點(diǎn)），參與該調(diào)節(jié)過(guò)程的信息分子有______________________，信息分子發(fā)揮作用時(shí)，要與靶細(xì)胞上的________結(jié)合。這體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有______________________________的功能。（2）“水中毒”最重要的化驗(yàn)指標(biāo)是血漿滲透壓和血清鈉的稀釋性，二者的變化經(jīng)常是一致的，其原因是__________________________。抗利尿激素分泌異常的患者在一次性大量飲水后，在1～2天內(nèi)其血清鈉濃度從140mmol/L迅速下降至115mmol/L，其“水中毒”癥狀較為嚴(yán)重，醫(yī)生為其靜脈滴注5%高滲鹽水液的目的是_________________，以減輕細(xì)胞內(nèi)水腫、改善“水中毒”癥狀。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

1、有氧呼吸和無(wú)氧呼吸第一階段相同，發(fā)生的場(chǎng)所都是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體中不能分解葡萄糖；2、酶的絕大多數(shù)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。酶的專一性可以用相同的底物，不同的酶來(lái)驗(yàn)證，也可以用相同的酶，不同的底物來(lái)驗(yàn)證；所有細(xì)胞中都有與呼吸作用相關(guān)的酶?！驹斀狻科咸烟堑姆纸鈱儆诤粑饔玫牡谝浑A段，發(fā)生的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體基質(zhì)中不能分解葡萄糖，因此，線粒體基質(zhì)中不存在大量分解葡萄糖的酶，A錯(cuò)誤；酶的絕大多數(shù)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，因此，酶可被水解為氨基酸或核糖核苷酸，B錯(cuò)誤；人的造血干細(xì)胞和肌細(xì)胞中都存在與呼吸作用相關(guān)的酶，C錯(cuò)誤；酶的專一性，可以用不同的底物，同一種酶來(lái)驗(yàn)證，D正確；因此，本題答案選D。2、A【解析】

高級(jí)神經(jīng)中樞腦具有對(duì)外部世界的感知和控制機(jī)體的反射活動(dòng)，同時(shí)還具有語(yǔ)言、記憶、學(xué)習(xí)和思維等方面的高級(jí)功能。同時(shí)高級(jí)神經(jīng)中樞對(duì)低級(jí)神經(jīng)中樞有調(diào)控作用。識(shí)記神經(jīng)中樞的作用和分級(jí)調(diào)節(jié)是本題的解題關(guān)鍵?！驹斀狻緼、大腦皮層具有語(yǔ)言、學(xué)習(xí)、記憶和思維的能力，受損可能會(huì)影響這些功能，A正確；B、意識(shí)喪失應(yīng)該是腦部的高級(jí)中樞受損，無(wú)意識(shí)的排尿表示高級(jí)神經(jīng)中樞對(duì)低級(jí)神經(jīng)中樞的調(diào)控能力喪失，所以損傷部位應(yīng)該在腦部，B錯(cuò)誤；C、小腦控制的是身體的平衡，下丘腦對(duì)體溫、血糖、水平衡和生物節(jié)律等進(jìn)行有效地調(diào)控，C錯(cuò)誤；D、下丘腦的作用是對(duì)體溫、血糖、水平衡和生物節(jié)律等進(jìn)行有效地調(diào)控，與軀體運(yùn)動(dòng)無(wú)關(guān)，D錯(cuò)誤；故選A。3、B【解析】

通過(guò)“果蠅X染色體上的非同源區(qū)段存在隱性致死基因l，l與控制棒狀眼（突變型）的顯性基因B緊密連鎖（不發(fā)生交叉互換）。帶有l(wèi)的雜合體棒狀眼果蠅（如圖所示）有重要的遺傳學(xué)研究?jī)r(jià)值”，可知該果蠅的基因型為XBlXb?！驹斀狻緼、該類型果蠅在雜交實(shí)驗(yàn)中可作為母本，該有l(wèi)基因的雄性果蠅不能存活，A錯(cuò)誤；B、該果蠅（XBlXb）與正常眼果蠅（XbY）雜交后代中，有1/4致死、1/4為雄性野生型、1/4為雌性棒眼、1/4為雌性野生型，所以棒眼占1/3，B正確；C、該果蠅的l基因只能來(lái)自于親代的母本，C錯(cuò)誤；D、l與控制棒狀眼（突變型）的顯性基因B緊密連鎖，所以棒眼基因純合的雌蠅致死，D錯(cuò)誤。故選B。4、D【解析】

有絲分裂是指一種真核細(xì)胞分裂產(chǎn)生體細(xì)胞的過(guò)程。有絲分裂分裂具有周期性，即連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成時(shí)開(kāi)始，到下一次分裂完成時(shí)為止，從形成子細(xì)胞開(kāi)始到再一次形成子細(xì)胞結(jié)束為一個(gè)細(xì)胞周期，包括分間期和分裂期。有絲分裂間期分為G1（DNA合成前期）、S（DNA合成期）、G2（DNA合成后期）三個(gè)階段，G1期主要是合成復(fù)制所需的蛋白質(zhì)及核糖體在增生；S期進(jìn)行DNA的復(fù)制，染色體復(fù)制形成染色單體，一條染色體上有兩條染色單體，兩個(gè)DNA分子；G2期主要是細(xì)胞分裂期有關(guān)酶與紡錘絲蛋白質(zhì)的合成。分裂期分為前、中、后、末，前期：染色體紡錘體出現(xiàn)，核膜核仁消失，中期：所有染色體的著絲粒排列在赤道面上，后期：著絲粒分開(kāi)，染色體數(shù)目加倍，末期：染色體變成染色質(zhì)，核膜核仁重新形成，紡錘體消失，細(xì)胞分裂成兩個(gè)細(xì)胞?！驹斀狻緼、b→c屬于M期，能觀察到染色體，A正確；B、b→c屬于M期，細(xì)胞兩極之間的“赤道面”上出現(xiàn)環(huán)溝發(fā)生M期的后期，B正確；C、a→b為G2期，c→d為G1期，表示細(xì)胞周期的兩個(gè)間隙期，C正確；D、d→a結(jié)束后染色單體形成，細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目不變，D錯(cuò)誤。故選D。5、D【解析】

結(jié)合題意和題圖可知：（1）待測(cè)抗原，能與固相支持物上的特異性抗體結(jié)合，但不能發(fā)生顏色反應(yīng)；（2）酶標(biāo)記抗原也能與固相支持物上的特異性抗體結(jié)合，但因有酶的存在，故能發(fā)生顏色反應(yīng)（白色變?yōu)樗{(lán)色）；（3）由于待測(cè)抗原與酶標(biāo)記抗原同時(shí)與固相支持物上的特異性抗體競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合，若藍(lán)色產(chǎn)物越多，說(shuō)明酶標(biāo)記抗原越多，則待測(cè)抗原少；反之亦然?！驹斀狻緼、基因工程中常常用抗原-抗體雜交技術(shù)檢測(cè)轉(zhuǎn)入基因的的表達(dá)的蛋白質(zhì)量，而題中待測(cè)抗原和酶標(biāo)記抗原都能與特定抗體結(jié)合，故檢測(cè)過(guò)程中待測(cè)抗原和酶標(biāo)記抗原均為Bt抗蟲(chóng)蛋白，A正確；B、為了通過(guò)顏色反應(yīng)區(qū)分待測(cè)抗原和酶標(biāo)記抗原的多少，需設(shè)置僅有酶標(biāo)記抗原或者僅有待測(cè)抗原的兩組對(duì)照，B正確；C、實(shí)驗(yàn)中需要控制無(wú)關(guān)變量，所以實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組加入底物的量及顯色時(shí)間必須一致，C正確；D、分析示意圖，反應(yīng)體系中藍(lán)色越深說(shuō)明待測(cè)樣品酶標(biāo)記抗原含量越高，D錯(cuò)誤。故選D?！军c(diǎn)睛】注意：待測(cè)抗原和酶標(biāo)記抗原都屬于Bt抗蟲(chóng)蛋白，都能與固相支持物上的特異性抗體結(jié)合，二者的區(qū)別就是能否催化顏色反應(yīng)。6、C【解析】

赤霉素的生理作用是促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)，從而引起莖稈伸長(zhǎng)和植物增高。此外，它還有促進(jìn)麥芽糖化，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，防止器官脫落和解除種子、塊莖休眠促進(jìn)萌發(fā)等作用?！驹斀狻緼、赤霉素也可存在于赤霉菌中，A錯(cuò)誤；B、高等植物中的赤霉素主要存在于幼根、幼芽及未成熟的種子等部位，B錯(cuò)誤；C、在啤酒工業(yè)上多用赤霉素促進(jìn)α-淀粉酶的產(chǎn)生，避免大麥種子由于發(fā)芽而造成大量有機(jī)物的消耗，C正確；D、赤霉素和生長(zhǎng)素均能促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，后者具有兩重性，前者不具有，D錯(cuò)誤。故選C。【點(diǎn)睛】本題考查植物激素的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論。二、綜合題：本大題共4小題7、具有核膜包被的細(xì)胞核調(diào)節(jié)pH高壓蒸汽滅菌法稀釋涂布平板法和平板劃線法由一個(gè)細(xì)胞繁殖而來(lái)的肉眼可見(jiàn)的子細(xì)胞群體固體斜面培養(yǎng)基甘油管藏振蕩培養(yǎng)提高了培養(yǎng)液中的溶氧量，同時(shí)有利于菌體與培養(yǎng)液充分接觸，促進(jìn)了菌體的生長(zhǎng)與代謝【解析】

鏈霉菌為真菌，屬于真核生物。微生物培養(yǎng)的培養(yǎng)基的成分一般都含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽。培養(yǎng)基按物理性質(zhì)分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基。微生物在固體培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)，可以形成肉眼可見(jiàn)的菌落。常用滅菌方法有：灼燒滅菌，將接種工具如接種環(huán)、接種針滅菌；干熱滅菌：如玻璃器皿、金屬用具等需保持干燥的物品。高壓蒸汽滅菌：如培養(yǎng)基的滅菌?！驹斀狻浚?）細(xì)菌是原核生物，鏈霉菌是真核生物，與細(xì)菌相比，鏈霉菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最顯著的特征是具有核膜包被的細(xì)胞核。（2）制備培養(yǎng)鏈霉菌的培養(yǎng)基的步驟：計(jì)算→稱量→溶化→調(diào)pH→滅菌→倒平板；對(duì)培養(yǎng)基通常采用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌；將含有鏈霉菌的菌液接種在固體培養(yǎng)基上的常用方法為稀釋涂布平板法和平板劃線法。菌落指由一個(gè)細(xì)胞繁殖而來(lái)的肉眼可見(jiàn)的子細(xì)胞群體。（3）臨時(shí)保存鏈霉菌菌種時(shí)，可將鏈霉菌接種到固體斜面培養(yǎng)基上，長(zhǎng)期保存孢子時(shí)可采用甘油管藏的方法。（4）培養(yǎng)鏈霉菌時(shí)，持續(xù)振蕩培養(yǎng)，能提高培養(yǎng)液的溶氧量，有利于菌體與培養(yǎng)液的充分接觸，促進(jìn)菌體的生長(zhǎng)與代謝，因此持續(xù)振蕩培養(yǎng)比靜置培養(yǎng)時(shí)的抗生素產(chǎn)量高?！军c(diǎn)睛】答題關(guān)鍵在于掌握微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)等相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，形成系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)。8、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)空間pH改變，水解酶性降低特異性識(shí)別（或識(shí)別）冬眠動(dòng)物不再進(jìn)食，需要介導(dǎo)分子引導(dǎo)過(guò)剩的生物大分子自噬，為細(xì)胞生命活動(dòng)提供（游離的小分子）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)【解析】

溶酶體是單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)，“消化車間”，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并且殺死侵入細(xì)胞的病毒和細(xì)菌?！驹斀狻浚?）真核細(xì)胞中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可以對(duì)核糖體上合成的蛋白質(zhì)進(jìn)行初步加工，故構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈錯(cuò)誤折疊，可能發(fā)生在核糖體中。通常，細(xì)胞中具有正常生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和空間結(jié)構(gòu)，才能發(fā)揮正常的生理功能。（2）若少量溶酶體破裂，水解酶溢出，由于pH改變，水解酶性降低，故一般不會(huì)損傷細(xì)胞結(jié)構(gòu)。（3）過(guò)剩的蛋白質(zhì)需要與介導(dǎo)分子結(jié)合才能進(jìn)入溶酶體，說(shuō)明介導(dǎo)分子與溶酶體膜受體蛋白之間存在特異性識(shí)別。冬眠動(dòng)物不再進(jìn)食，需要介導(dǎo)分子引導(dǎo)過(guò)剩的生物大分子自噬，為細(xì)胞生命活動(dòng)提供（游離的小分子）營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故哺乳動(dòng)物在冬眠時(shí)細(xì)胞內(nèi)介導(dǎo)分子明顯增多。【點(diǎn)睛】由于溶酶體內(nèi)外的pH不同。故推測(cè)其中的少量的水解酶釋放不破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)。9、空間特征調(diào)整能量流動(dòng)的關(guān)系，使能量持續(xù)高效地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠謱儆谔岣呷郝淅每臻g、陽(yáng)光等環(huán)境資源的能力【解析】

1、種群的數(shù)量特征（核心問(wèn)題）：①種群密度：種群最基本的數(shù)量特征；②出生率和死亡率、遷入率和遷出率：決定種群數(shù)量變化的主要因素；③年齡結(jié)構(gòu)：預(yù)測(cè)種群數(shù)量變化的主要依據(jù)；④和性別比例：影響種群數(shù)量變化的重要元素。2、群落的結(jié)構(gòu)包括垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)，群落的演替包括初生演替和次生演替?！驹斀狻浚?）在在種群水平上的研究，主要集中于種群的數(shù)量特征和空間特征。（2）從能量流動(dòng)的角度分析，對(duì)草原進(jìn)行滅鼠的目的是調(diào)整能量流動(dòng)的關(guān)系，使能量流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠帧＃?）根據(jù)題意分析，藥物滅鼠后一段時(shí)間，老鼠又泛濫成災(zāi)，啃食大量植物，導(dǎo)致該群落的物種組成發(fā)生了變化，屬于群落的演替。（4）林場(chǎng)生物群落的空間結(jié)構(gòu)的形成有利于提高群落利用空間、陽(yáng)光等環(huán)境資源的能力。【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是種群和群落的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，了解種群的特征、群落的演替和結(jié)構(gòu)等知識(shí)點(diǎn)，都是有些較為基礎(chǔ)的題目，根據(jù)題干要求分析解答即可。10、在最適溫度條件下催化能力最強(qiáng)麥芽汁瓊脂通入氧氣、溫度為30~35°C酵母菌、醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物會(huì)抑制其他微生物的生長(zhǎng)鹽可抑制微生物生長(zhǎng)，越接近瓶口，雜菌污染的可能性越大酒精含量過(guò)高，腐乳成熟時(shí)間延長(zhǎng)；酒精含量過(guò)低，不足以抑制微生物生長(zhǎng)，豆腐腐敗腌制的時(shí)間、溫度和食鹽用量【解析】

1、酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，無(wú)氧條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵，培養(yǎng)溫度一般為18~25°C。2、醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)，其最適生長(zhǎng)溫度為30~35°C。3、腐乳制作過(guò)程中用鹽腌制的目的：①調(diào)味：適宜的食鹽能給腐乳以必要的口味；②防止毛霉繼續(xù)生長(zhǎng)，減少營(yíng)養(yǎng)成分的消耗；③能夠浸提毛霉菌絲上的蛋白酶，使毛霉不能生長(zhǎng)，而其產(chǎn)生的蛋白酶卻仍不斷發(fā)揮作用；④降低豆腐的水含量，使豆腐塊保持良好的形態(tài)，不易松散坍塌。【詳解】（1）由酶的特性可知，酶催化化學(xué)反應(yīng)需要適宜的溫度，且在最適溫度時(shí)酶的催化能力最強(qiáng)。伊紅美蘭為鑒別培養(yǎng)基，不適合酵母菌的培養(yǎng)，培養(yǎng)酵母菌用麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基，因?yàn)樗嫉雀哂谂Ｈ飧嗟鞍纂伺囵B(yǎng)基，而且麥芽汁含糖高更適合酵母菌的繁殖。（2）醋酸發(fā)酵屬于有氧發(fā)酵，需要通入氧氣，醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30~35°C。酵母菌無(wú)氧發(fā)酵產(chǎn)生的酒精和醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)生的醋酸均能抑制其他微生物的生長(zhǎng)。（3）越接近瓶口雜