DB42-T 2290-2024 食品安全抽檢合格備份樣品處置工作指南

DB42湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 2 2 2 2 2 26.4銷毀及具體要求 26.5其他方式及具體要求 2 3 3 3 3 4 5本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定：：本文件實(shí)施應(yīng)用中的疑問，可咨詢湖北省市場監(jiān)督管理局，聯(lián)系電話郵箱：hbsscj18@163.com；或者湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，聯(lián)系電話郵箱：88701922，郵箱：hbsscj18@1631食品安全抽檢合格備份樣品處置工作指南3.13.2食品安全抽檢合格備份樣品qualifiedbackupsamplesoffoodsafetysamplingand承擔(dān)各級市場監(jiān)督管理部門組織開展的食品安全抽樣檢驗(yàn)工作任務(wù)的承檢機(jī)構(gòu)，按規(guī)定購買樣品4,1堅(jiān)持安全規(guī)范、合理利用、方便及時(shí)、公開透明的原則，依法依規(guī)開展合格備樣的處置工作，推4.2市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)建立合理利用合格備樣的工作機(jī)制，監(jiān)督和指導(dǎo)承檢機(jī)構(gòu)合格備樣的處置錄等，定期向組織開展食品安全抽樣檢驗(yàn)工作任務(wù)的市4.3承檢機(jī)構(gòu)按照委托協(xié)議約定，對所承擔(dān)的市場監(jiān)督管理部門抽檢任務(wù)常態(tài)化開展食品檢驗(yàn)合格備樣品處置工作資料檔案，檔案保存時(shí)間不少于2余保質(zhì)期在1個(gè)月內(nèi)）、常規(guī)保質(zhì)期食品（剩余保質(zhì)期在1至6個(gè)月內(nèi)）和長保質(zhì)期食品（剩余保質(zhì)期超）；5.2樣品選取承檢機(jī)構(gòu)自合格檢驗(yàn)結(jié)論作出之日起3個(gè)月內(nèi)妥善保存合格備樣，承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)建立樣品管理程序，配備相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備并根據(jù)實(shí)際情況保存好合格備樣，剩余保質(zhì)期不足3個(gè)月的保存至保質(zhì)期結(jié)束。承檢機(jī)構(gòu)原則上在出具合格檢驗(yàn)報(bào)告書1個(gè)月后，可組織開展選取合格備樣的工作。承檢機(jī)構(gòu)根據(jù)食用價(jià)值、剩余保質(zhì)期、食用類別、儲存條件和適宜人群等，建剩余保質(zhì)期在3個(gè)月以上且保存良好的合格備樣，充分考慮其食用價(jià)值、保質(zhì)期限、食品類別、儲評估。捐贈(zèng)應(yīng)做好時(shí)間、地點(diǎn)、品種、狀態(tài)和數(shù)量等信息記6.2拍賣及具體要求樣品價(jià)值進(jìn)行評估，由市場監(jiān)督管理部門協(xié)調(diào)相關(guān)部門隨機(jī)從拍賣單位名錄中選取具有相應(yīng)資質(zhì)的拍6.3科學(xué)研究及具體要求具有科學(xué)研究利用價(jià)值的合格備樣，經(jīng)下達(dá)食品安全抽樣檢驗(yàn)任務(wù)的市場監(jiān)督管理部門審核批準(zhǔn)6.4銷毀及具體要求39工作流程省級市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)建立合理利用合格檢備樣工作機(jī)制，指導(dǎo)市級市場監(jiān)督管理部門落實(shí)出具合格檢驗(yàn)報(bào)告書1個(gè)月后，各級市場監(jiān)督管理部門可組織開展合格備樣的合理化利用工作，并做好內(nèi)從事食品安全抽樣檢驗(yàn)相關(guān)業(yè)務(wù)的工作人員，重點(diǎn)針對承擔(dān)湖北省各級市場監(jiān)督管理部門組織的食食品安全抽檢合格備份樣品再利用工作機(jī)制，為深入探索更加科學(xué)的處置方式提供參考。45是否是否是否是否適用修改