高中化學(xué) 第二章 烴和鹵代烴 2.1.1 脂肪烴（1）教案 新人教版選修5

高中化學(xué)第二章烴和鹵代烴2.1.1脂肪烴（1）教案新人教版選修5授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間課程基本信息1.課程名稱：高中化學(xué)第二章烴和鹵代烴2.1.1脂肪烴（1）

2.教學(xué)年級和班級：新人教版選修5，高中二年級一班

3.授課時間：2022年10月10日

4.教學(xué)時數(shù)：45分鐘核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，主要包括以下方面：

1.理解能力：使學(xué)生能夠理解脂肪烴的概念、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，掌握脂肪烴的命名方法。

2.分析能力：培養(yǎng)學(xué)生運用化學(xué)知識分析問題、解決問題的能力，如通過實例分析脂肪烴的化學(xué)反應(yīng)。

3.實踐能力：培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實驗的能力，如通過實驗觀察脂肪烴的性質(zhì)。

4.創(chuàng)新意識：激發(fā)學(xué)生對化學(xué)科學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，如探討脂肪烴的新合成方法。

5.合作與交流：培養(yǎng)學(xué)生與他人合作、交流的能力，如分組討論實驗結(jié)果，分享學(xué)習(xí)心得。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點：

（1）脂肪烴的概念：脂肪烴是指僅含碳?xì)鋬煞N元素的有機化合物，包括烷烴、烯烴和炔烴。

（2）脂肪烴的結(jié)構(gòu)：了解脂肪烴的結(jié)構(gòu)特點，如碳原子形成四個共價鍵，氫原子連接在碳原子上。

（3）脂肪烴的命名：掌握脂肪烴的命名方法，如烷烴的命名原則、烯烴和炔烴的命名規(guī)則。

（4）脂肪烴的性質(zhì)：理解脂肪烴的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，如燃燒反應(yīng)、取代反應(yīng)等。

（5）脂肪烴的合成：了解脂肪烴的合成方法，如石油煉制、化學(xué)合成等。

2.教學(xué)難點：

（1）脂肪烴的結(jié)構(gòu)：理解脂肪烴分子中碳?xì)滏I的形成和空間構(gòu)型，尤其是碳原子的雜化類型。

（2）脂肪烴的命名：掌握烷烴的命名原則，如主鏈選擇、編號規(guī)則、支鏈命名等；了解烯烴和炔烴的命名規(guī)則，如雙鍵和三鍵的編號、取代基的命名等。

（3）脂肪烴的化學(xué)反應(yīng)：理解脂肪烴的化學(xué)反應(yīng)機理，如燃燒反應(yīng)、取代反應(yīng)、加成反應(yīng)等。

（4）脂肪烴的合成：了解脂肪烴的合成方法及其原理，如石油煉制過程中的裂解、化學(xué)合成中的聚合反應(yīng)等。

（5）脂肪烴的應(yīng)用：掌握脂肪烴在實際生活中的應(yīng)用，如燃料、塑料、化纖等。

舉例說明：

（1）脂肪烴的結(jié)構(gòu)：以甲烷為例，解釋碳原子形成四個共價鍵，氫原子連接在碳原子上的結(jié)構(gòu)特點。

（2）脂肪烴的命名：以乙烷為例，講解烷烴的命名原則，如主鏈選擇、編號規(guī)則、支鏈命名等。

（3）脂肪烴的化學(xué)反應(yīng)：以乙烯為例，解釋其燃燒反應(yīng)、取代反應(yīng)、加成反應(yīng)等化學(xué)反應(yīng)機理。

（4）脂肪烴的合成：以聚乙烯為例，介紹其合成方法為聚合反應(yīng)，原理為單體乙烯的加成聚合。

（5）脂肪烴的應(yīng)用：以汽油為例，講解其作為燃料在汽車尾氣中的排放及對環(huán)境的影響。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《新人教版選修5》化學(xué)教材，以便于學(xué)生跟隨教學(xué)進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。

2.輔助材料：收集和整理與脂肪烴相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如甲烷、乙烯的結(jié)構(gòu)示意圖、燃燒反應(yīng)的實驗視頻等，以直觀展示教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和理解能力。

3.實驗器材：準(zhǔn)備脂肪烴的合成實驗所需的儀器和試劑，如試管、酒精燈、溫度計、壓力計等，并確保實驗器材的完整性和安全性。同時，準(zhǔn)備實驗過程中的個人防護(hù)裝備，如安全眼鏡、手套等。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，如設(shè)置分組討論區(qū)，配備實驗操作臺、實驗器材等，以便于學(xué)生進(jìn)行實驗操作和小組討論。此外，還應(yīng)在教室內(nèi)設(shè)置展示區(qū)，用于展示學(xué)生的實驗成果和學(xué)習(xí)心得。

5.教學(xué)軟件：提前準(zhǔn)備好教學(xué)PPT、多媒體課件等教學(xué)軟件，以便于教師在課堂上進(jìn)行教學(xué)演示和講解。同時，確保學(xué)生能夠正常使用計算機或平板設(shè)備觀看教學(xué)內(nèi)容。

6.網(wǎng)絡(luò)資源：收集和整理與脂肪烴相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源，如學(xué)術(shù)文章、研究進(jìn)展等，以便于學(xué)生課后拓展學(xué)習(xí)和深入研究。

7.學(xué)習(xí)平臺：確保學(xué)生能夠正常使用學(xué)習(xí)平臺，如學(xué)校搭建的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺、在線教學(xué)系統(tǒng)等，以便于教師發(fā)布教學(xué)任務(wù)、學(xué)生提交作業(yè)和進(jìn)行互動交流。

8.教學(xué)反饋：準(zhǔn)備問卷調(diào)查、學(xué)生互評等教學(xué)反饋工具，以便于了解學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的理解情況和教學(xué)效果，為后續(xù)教學(xué)提供參考和調(diào)整依據(jù)。教學(xué)實施過程1.課前自主探索

（1）教師活動：設(shè)計并發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)，包括脂肪烴的概念、結(jié)構(gòu)、命名和性質(zhì)等相關(guān)知識。

（2）學(xué)生活動：學(xué)生獨立完成預(yù)習(xí)任務(wù)，通過查閱教材、網(wǎng)絡(luò)資源等途徑獲取相關(guān)信息。

（3）教學(xué)方法：自主學(xué)習(xí)法、合作學(xué)習(xí)法

（4）教學(xué)手段：學(xué)習(xí)平臺、網(wǎng)絡(luò)資源

（5）作用和目的：幫助學(xué)生對脂肪烴有初步了解，為課堂學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.課中強化技能

（1）教師活動：講解脂肪烴的概念、結(jié)構(gòu)和命名，展示相關(guān)圖片和視頻，引導(dǎo)學(xué)生理解。

（2）學(xué)生活動：聽講、提問、小組討論，積極參與課堂互動。

（3）教學(xué)方法：講授法、互動式教學(xué)法、小組討論法

（4）教學(xué)手段：教材、多媒體資源、實驗器材

（5）作用和目的：加深學(xué)生對脂肪烴知識的理解，培養(yǎng)學(xué)生的分析和思考能力。

（1）教師活動：演示脂肪烴的合成實驗，引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象。

（2）學(xué)生活動：觀察實驗、記錄實驗數(shù)據(jù)、參與實驗操作。

（3）教學(xué)方法：實驗教學(xué)法、實踐教學(xué)法

（4）教學(xué)手段：實驗器材、多媒體資源

（5）作用和目的：培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，加深對脂肪烴性質(zhì)的理解。

3.課后拓展應(yīng)用

（1）教師活動：布置課后作業(yè)，包括脂肪烴的命名、性質(zhì)分析等問題。

（2）學(xué)生活動：完成課后作業(yè)，深入理解脂肪烴的知識。

（3）教學(xué)方法：自主學(xué)習(xí)法、合作學(xué)習(xí)法

（4）教學(xué)手段：學(xué)習(xí)平臺、網(wǎng)絡(luò)資源

（5）作用和目的：鞏固課堂所學(xué)知識，提高學(xué)生的應(yīng)用能力。

舉例：

課前自主探索：

教師活動：發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)，要求學(xué)生查閱教材第27頁，了解脂肪烴的概念、結(jié)構(gòu)和命名。

學(xué)生活動：學(xué)生小王通過查閱教材，了解到脂肪烴是指僅含碳?xì)鋬煞N元素的有機化合物，包括烷烴、烯烴和炔烴。

課中強化技能：

教師活動：講解脂肪烴的結(jié)構(gòu)特點，展示甲烷的結(jié)構(gòu)示意圖。

學(xué)生活動：學(xué)生小李聽講后，提出問題：“甲烷的結(jié)構(gòu)是如何形成的？”教師回答：“甲烷的結(jié)構(gòu)是由一個碳原子和四個氫原子組成的，碳原子形成四個共價鍵，氫原子連接在碳原子上?！?/p>

課后拓展應(yīng)用：

教師活動：布置課后作業(yè)，要求學(xué)生分析實驗數(shù)據(jù)，寫出實驗報告。

學(xué)生活動：學(xué)生小張完成實驗報告，分析實驗數(shù)據(jù)，得出實驗結(jié)論。拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-脂肪烴的應(yīng)用領(lǐng)域：提供有關(guān)脂肪烴在燃料、塑料、化纖等領(lǐng)域的應(yīng)用案例，讓學(xué)生了解脂肪烴在實際生活中的重要性。

-脂肪烴的合成方法：介紹脂肪烴的合成方法，如石油煉制、化學(xué)合成等，讓學(xué)生了解脂肪烴的制備過程。

-脂肪烴的環(huán)保問題：討論脂肪烴燃燒對環(huán)境的影響，如溫室氣體排放、空氣質(zhì)量污染等，讓學(xué)生關(guān)注環(huán)保問題。

2.鼓勵學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-研究其他脂肪烴的性質(zhì)：鼓勵學(xué)生自主學(xué)習(xí)其他脂肪烴（如乙烷、丙烷等）的性質(zhì)，并進(jìn)行小組討論，分享學(xué)習(xí)成果。

-探索脂肪烴的合成新方法：引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注脂肪烴合成的最新研究進(jìn)展，如綠色合成方法、高效催化劑等，并嘗試撰寫科普文章進(jìn)行分享。

-設(shè)計脂肪烴相關(guān)的實驗：鼓勵學(xué)生設(shè)計自己的脂肪烴實驗，如通過實驗驗證脂肪烴的燃燒反應(yīng)、取代反應(yīng)等，培養(yǎng)學(xué)生的實驗設(shè)計和操作能力。課堂1.課堂評價：

（1）提問：教師通過提問的方式了解學(xué)生對脂肪烴知識的理解情況，針對學(xué)生的回答進(jìn)行引導(dǎo)和糾正。

（2）觀察：教師觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、參與度和合作情況，及時發(fā)現(xiàn)并解決學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題。

（3）測試：教師可以進(jìn)行隨堂小測試，了解學(xué)生對脂肪烴知識的掌握程度，及時調(diào)整教學(xué)方法和節(jié)奏。

2.作業(yè)評價：

（1）認(rèn)真批改：教師對學(xué)生的課后作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改，注意學(xué)生的解題思路、方法和準(zhǔn)確性。

（2）點評反饋：教師在作業(yè)批改后給予學(xué)生及時的反饋，表揚優(yōu)點，指出不足，并提出改進(jìn)建議。

3.學(xué)生互評：

（1）小組討論：學(xué)生在小組內(nèi)進(jìn)行討論，互相評價學(xué)習(xí)成果，共同進(jìn)步。

（2）全班分享：學(xué)生可以選擇在班級分享自己的學(xué)習(xí)心得、實驗成果等，互相借鑒和學(xué)習(xí)。

4.教學(xué)反饋：

（1）問卷調(diào)查：教師可以設(shè)計問卷調(diào)查，了解學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的理解程度和教學(xué)方法的滿意度。

（2）教學(xué)日志：教師記錄教學(xué)過程中的亮點和不足，不斷反思和改進(jìn)教學(xué)方法。內(nèi)容邏輯關(guān)系1.脂肪烴的基本概念

①脂肪烴是由碳和氫兩種元素組成的有機化合物。

②脂肪烴包括烷烴、烯烴和炔烴。

③脂肪烴的命名遵循一定的規(guī)則，如烷烴的命名原則、烯烴和炔烴的命名規(guī)則。

2.脂肪烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)

①脂肪烴的結(jié)構(gòu)特點：碳原子形成四個共價鍵，氫原子連接在碳原子上。

②脂肪烴的物理性質(zhì)：如沸點、熔點、密度等。

③脂肪烴的化學(xué)性質(zhì)：如燃燒反應(yīng)、取代反應(yīng)、加成反應(yīng)等。

3.脂肪烴的合成與應(yīng)用

①脂肪烴的合成方法：如石油煉制、化學(xué)合成等。

②脂肪烴的應(yīng)用領(lǐng)域：如燃料、塑料、化纖等。

③脂肪烴的合成新方法：如綠色合成方法、高效催化劑等。

4.教學(xué)難點與重點

①教學(xué)重點：脂肪烴的概念、結(jié)構(gòu)和命名，脂肪烴的性質(zhì)和合成方法。

②教學(xué)難點：脂肪烴的結(jié)構(gòu)理解、命名規(guī)則的掌握以及化學(xué)反應(yīng)機理的解釋。

5.教學(xué)資源準(zhǔn)備

①教材：確保每位學(xué)生都有《新人教版選修5》化學(xué)教材。

②輔助材料：收集與脂肪烴相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源。

③實驗器材：準(zhǔn)備脂肪烴合成實驗所需的儀器和試劑。

④教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)、實驗操作臺等。

6.教學(xué)實施過程

①課前自主探索：學(xué)生通過查閱教材、網(wǎng)絡(luò)資源等途徑獲取脂肪烴相關(guān)知識。

②課中強化技能：教師通過講解、演示、小組討論等方式教授脂肪烴知