做月餅活動方案

?做月餅活動方案一、活動背景二、活動目標(biāo)1.傳承和弘揚中秋傳統(tǒng)文化，讓員工深入了解月餅的制作過程。2.增強團隊凝聚力，提升員工之間的互動與交流。3.提升品牌形象，讓客戶感受到企業(yè)的溫馨與關(guān)懷。4.增進員工對企業(yè)的認同感和歸屬感。三、活動時間2023年9月15日（周五）下午14:00-17:00四、活動地點公司多功能廳五、活動對象公司全體員工及部分特邀客戶六、活動流程1.14:00-14:10領(lǐng)導(dǎo)致辭活動開始前，由公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表簡短致辭，對活動的意義和目的進行說明，并對參與活動的員工和客戶表示歡迎。2.14:10-14:30月餅制作講解邀請專業(yè)糕點師為大家講解月餅的制作過程，包括原料選擇、制作方法、烘焙技巧等。3.14:30-15:00分組制作月餅將員工分成若干小組，每組配備一名糕點師進行指導(dǎo)。員工們親自動手，體驗制作月餅的樂趣。4.15:00-15:30月餅烘焙5.15:30-16:00月餅成品展示6.16:00-16:30頒獎環(huán)節(jié)對獲獎?wù)哌M行表彰，頒發(fā)獎品。7.16:30-17:00自由交流員工們可以自由交流，分享制作月餅的心得體會，增進彼此的了解。七、活動準(zhǔn)備1.提前預(yù)訂多功能廳，布置現(xiàn)場，包括桌椅、音響、投影儀等。2.準(zhǔn)備月餅制作所需的原料、工具和設(shè)備。3.邀請專業(yè)糕點師進行現(xiàn)場指導(dǎo)。4.準(zhǔn)備獎品及證書。5.印制活動宣傳海報和邀請函。八、活動預(yù)算1.食材費用：2000元2.糕點師費用：1000元3.獎品及證書費用：500元4.場地布置費用：1000元5.其他雜費：500元總計：5000元九、活動效果評估1.活動結(jié)束后，收集員工對活動的反饋意見，了解活動的滿意度。2.觀察活動對團隊凝聚力的影響，分析團隊協(xié)作是否更加緊密。3.關(guān)注客戶對活動的評價，了解品牌形象是否得到提升。注意事項：1.確保食材新鮮衛(wèi)生2.防止活動現(xiàn)場擁擠解決辦法：提前規(guī)劃好活動場地的布局，合理安排每個環(huán)節(jié)的時間，并設(shè)立專門的區(qū)域進行月餅制作，避免人流集中造成的安全隱患。3.應(yīng)對突發(fā)狀況解決辦法：準(zhǔn)備應(yīng)急預(yù)案，包括突發(fā)疾病、設(shè)備故障等，確保有專業(yè)人員現(xiàn)場處理，如配備急救箱、安排技術(shù)人員等。4.確保糕點師質(zhì)量5.考慮到員工過敏問題解決辦法：在活動通知中要求員工提前申報過敏源，準(zhǔn)備替代食材，確保每位員工都能安全參與。6.控制成本解決辦法：在采購、場地租賃和活動布置等方面精打細算，避免不必要的浪費，同時尋求贊助商以減輕成本壓力。7.活動后續(xù)整理8.保證活動順利進行解決辦法：提前進行活動彩排，確保每個環(huán)節(jié)都能按計劃執(zhí)行，同時指定負責(zé)人負責(zé)協(xié)調(diào)各個環(huán)節(jié)。9.確?；顒油ㄖ轿唤鉀Q辦法：通過郵件、、公告等多種方式通知員工活動詳情，確保每個人都收到信息。10.提升員工參與度解決辦法：通過設(shè)置互動環(huán)節(jié)和游戲，鼓勵員工積極參與，營造輕松愉快的氛圍。1.融入企業(yè)文化將企業(yè)的核心價值觀和特色元素融入到月餅設(shè)計和制作中，比如定制有企業(yè)logo的月餅?zāi)＞撸蛘唛_發(fā)符合企業(yè)形象的月餅口味，讓員工在參與過程中感受到企業(yè)的獨特文化。2.提前進行技能培訓(xùn)為了讓員工更好地參與月餅制作，可以提前組織一些簡短的技能培訓(xùn)，讓員工掌握基本的烘焙技巧，這樣在活動中他們能更有信心和成就感。3.考慮到食品安全活動前要對所有食材進行嚴格檢查，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，活動中的烘焙環(huán)節(jié)要特別注意火候和衛(wèi)生，防止食物中毒。4.活動后反饋收集活動結(jié)束后，通過線上問卷或線下訪談的形式，收集員工對活動的反饋，了解他們的真實感受和建議，以便未來活動的改進。5.營造節(jié)日氛圍通過裝飾現(xiàn)場，播放中秋相關(guān)的音樂和視頻，營造濃厚的節(jié)日氛圍，讓員工在活動中更加感受到中秋節(jié)的溫馨和團圓。6.關(guān)注環(huán)保理念在活動中提倡環(huán)保，比如使用可降解的包裝材料，鼓勵員工使用公共交通工具參加活動，減少一次性用品的使用，傳遞綠色環(huán)保的理念。7.增加互動游戲在活動間隙加入一些與中秋相關(guān)的互動游戲，比如猜燈謎、成語接龍等，既能增加活動趣味性，