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文檔簡介

科學(xué)教師教學(xué)用書使用說明與教科版科學(xué)教科書配套的《科學(xué)教師教學(xué)用書》是為切合教師教學(xué)的實(shí)際需要而編寫的,三至六年級共8冊。為了能清晰而簡明地表達(dá)課程設(shè)計的意圖,同時方便教師備課,我們設(shè)計了一些欄目和提供了下面是與使用有關(guān)的幾點(diǎn)說明。列寫本學(xué)期的主要教學(xué)內(nèi)容和在學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)方面希望達(dá)成的目標(biāo)。為教師了解全學(xué)期的教學(xué)任務(wù)提供完整的框架和概貌。列出本學(xué)期探究活動涉及的主要實(shí)驗(yàn)和需要的器材與材料,供教師作計劃和提前準(zhǔn)備時使用。用文字形式介紹本單元的主要教學(xué)活動和活動間的結(jié)構(gòu),說明本單元的教學(xué)在整個教科書框架體系中根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)從科學(xué)概念、過程與方法、情感態(tài)度價值觀三個方面。列出本單元要實(shí)現(xiàn)的教學(xué)目標(biāo),為教師把握單元教學(xué)提供方向。這是分課時說明教學(xué)內(nèi)容選擇的知識背景和學(xué)生的認(rèn)識背景,方便教師理解教學(xué)活動的設(shè)計意圖。所列的教學(xué)目標(biāo)是直接針對該節(jié)課的。用圖文對照的形式詳細(xì)說明正文、照片、圖片、圖表、對話框所包含的意義,對教科書正文中提出的有針對性地為教學(xué)提供參考性策略,對教學(xué)中容易出現(xiàn)的問題給予提示。立足單元教學(xué)指出評價的主要方向、可使用的依據(jù),以及可采用的評價方法。修訂后的教科書每冊均安排了4個教學(xué)單元。3、4年級每個單元包含7個教學(xué)活動,5、6年級為8個教學(xué)活動。原則上每個教學(xué)活動的時間為1課時,這是根據(jù)目前全國絕大部分地區(qū)小學(xué)科學(xué)課中、高年級均為每周2課時的現(xiàn)狀安排的。在設(shè)計時,我們也考慮到個別省份科學(xué)課的開設(shè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,因此在活動內(nèi)容的安排上保持了彈性。針對這樣的地區(qū),我們建議在課時安排上可以采取下面的辦(一)對典型的科學(xué)探究活動展開充分的探究,不以1課時為限制。例如“比較水的多少”“總結(jié)我(二)加強(qiáng)單元后的總結(jié)性教學(xué),幫助學(xué)生梳理概念、澄清觀點(diǎn),開展單元性的評價活動;(三)實(shí)現(xiàn)教科書中已設(shè)計的拓展性活動,或資料庫中的拓展性活動。這些活動對學(xué)生的發(fā)展是十分有意義的。如“小桿秤的制造”“設(shè)計制作一個強(qiáng)磁力電磁鐵”等。為此每個單元安排3節(jié)左右的機(jī)動課時是適宜的,也是可操作的。在這套教師用書中,我們根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求和新的科學(xué)教育研究成果,將教學(xué)目標(biāo)分別從科學(xué)概念、過程與方法和情感態(tài)度價值觀三個方面來表述??茖W(xué)概念的陳述是用一句完整的話來完成的,它比一個簡單的詞有了更豐富的內(nèi)涵,表達(dá)的是一個科學(xué)的觀點(diǎn)或思想。科學(xué)概念也可以劃分為不同的層次,例如核心概念和具體概念。每一個核心概念是由不同的具體概念組成的,而具體概念是從科學(xué)事實(shí)中歸納出來的。以科學(xué)概念作為教學(xué)目標(biāo),將促進(jìn)學(xué)生對事實(shí)的理解,有助于他們形成重要的科學(xué)觀念和思想,體現(xiàn)了科學(xué)教育改革的新方向。修訂后的教科書引入了多種形式的概念圖和圖表,因?yàn)樗鼈兪菍W(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的有用工具。運(yùn)用這些工具,學(xué)生可以記錄和加工整理信息,同時用來描述概念。教師也可以借此了解學(xué)生的初始想法,為教學(xué)確定起點(diǎn)。維恩圖是一種選擇、分類和比較信息的非常有用的工具??梢詭椭鷮W(xué)生記錄下他們的觀察結(jié)果。兩個圓可以呈現(xiàn)不同的信息,比如只屬于陸生植物的特征和只屬于水生植物的特征應(yīng)分別記在一個圓里,而它們的共同特征則應(yīng)記入兩個圓的交叉部分。作用是用圖解的形式記錄與中和與之相關(guān)內(nèi)容之間的關(guān)系。使用網(wǎng)狀圖可以幫助學(xué)生教師可以了解到哪些知識是學(xué)網(wǎng)狀圖作用是用圖解的形式記錄與中和與之相關(guān)內(nèi)容之間的關(guān)系。使用網(wǎng)狀圖可以幫助學(xué)生教師可以了解到哪些知識是學(xué)圍繞中心詞作盡可能多的聯(lián)想,由此氣泡圖是一種簡單的網(wǎng)狀圖,它可以幫助學(xué)生對中心詞(主題)作出聯(lián)想,記錄下他們已經(jīng)觀察和了解到的內(nèi)容。柱狀圖可以直觀地表現(xiàn)數(shù)適合小學(xué)生記錄觀察和與人分享信息的一種十分有效的方法。它比普通的圖畫傾注更多的精力在細(xì)節(jié)上。為了真實(shí)地記錄,學(xué)生必須仔細(xì)地觀察,記下每個小的特點(diǎn)和線條。使用這種記錄方法可以提高每個學(xué)生的觀察能力,教師也可以從中評價他們的觀察、表達(dá)和理解的能力。教科書整體結(jié)構(gòu)表修訂后的教科書共32個單元,更好地體現(xiàn)了課程標(biāo)準(zhǔn)的要求。覆蓋了生命科學(xué)、物質(zhì)科學(xué)和地球與宇宙科學(xué)三大領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的相關(guān)內(nèi)容。教科書以科學(xué)概念和科學(xué)探究兩大主線并行發(fā)展的方式建立了書中每個單元后設(shè)置了資料庫,是為了便于學(xué)生深入理解該單元的科學(xué)概念、豐富他們的已有經(jīng)驗(yàn)和發(fā)展他們探究科學(xué)的興趣,是科學(xué)課學(xué)習(xí)的重要組成部分,但僅供學(xué)生閱讀。光本冊教科書的教學(xué)目標(biāo)與內(nèi)容概要學(xué)習(xí)已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ),求知欲和參與科學(xué)活動的愿望明顯增強(qiáng)。因此,這一學(xué)年度是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的至關(guān)重要的時期。教學(xué)中要因勢利導(dǎo),積極引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)中尊重客觀事實(shí)、注重證據(jù)、大膽質(zhì)疑,逐漸養(yǎng)成良好的科學(xué)品質(zhì)和思維方式,真正提高他們的生活質(zhì)量和學(xué)習(xí)質(zhì)量。怎樣實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)呢?以下1.了解學(xué)生對所學(xué)科學(xué)問題的初始想法,特別是一些概念理解過程中出現(xiàn)的想法。每個教學(xué)單元都有概念的指向和一些支撐概念建立的過程性活動,只有充分了解學(xué)生在概念形成過程中的思維變化,才能做出正確的教學(xué)判斷,并避免客觀事實(shí)與學(xué)生的想象混淆,甚至用想象代替事實(shí),以保證觀察和實(shí)驗(yàn)中獲得證據(jù)的有效性,沒有人為的“偽證”。2.指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)進(jìn)行控制變量的實(shí)驗(yàn)。教科書中有多處涉及了這類實(shí)驗(yàn),如“溶解的快與慢”“比較等等。在四年級引入控制變量的實(shí)驗(yàn),可以使學(xué)生更好地認(rèn)識科學(xué)的本質(zhì),了解控制變量的實(shí)驗(yàn)的重要,并正確地看待誤差問題。3.引導(dǎo)學(xué)生在觀察和實(shí)驗(yàn)的過程中做好記錄。教科書中已經(jīng)給出了各單元相應(yīng)的記錄表,并提示學(xué)生用文字、數(shù)據(jù)、簡筆畫、氣泡圖、網(wǎng)狀圖和柱形圖等進(jìn)行記錄。教學(xué)中要指導(dǎo)學(xué)生客觀地記錄觀察到的現(xiàn)象,在“天氣”單元教學(xué)中還要指導(dǎo)學(xué)生堅持較長時間的觀察和記錄,每周都要進(jìn)行督促和檢查。4.引導(dǎo)學(xué)生用準(zhǔn)確、恰當(dāng)?shù)脑~語描述觀察到的事實(shí)和現(xiàn)象。教科書中需要學(xué)生進(jìn)行描述的內(nèi)容很多,這種描述能夠幫助學(xué)生提高科學(xué)思維能力,教學(xué)中應(yīng)耐心引導(dǎo)。5.引導(dǎo)學(xué)生對觀察和實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行整理和加工,形成正確的解釋。比如“天氣”單元中,需要學(xué)生對所記錄一個月的天氣現(xiàn)象進(jìn)行分類的統(tǒng)計和分析,還要利用柱形圖等做出關(guān)于這一季節(jié)天氣變化的一般規(guī)本冊教科書中的每個教學(xué)單元都有七個課題,這七個課題即是學(xué)習(xí)的內(nèi)容,也反映了科學(xué)概念和科學(xué)探究雙向發(fā)展、螺旋上升的過程?!叭芙狻眴卧菑挠^察溶解現(xiàn)象入手,建立溶解的一般概念。這個概念可以看作是前概念水平,并沒有涉及分子的運(yùn)動與分布等問題?!安煌镔|(zhì)在水中的溶解能力”問題實(shí)際上已經(jīng)向著溶解度這一概念發(fā)展了,但是在這里主要還是想滲透溶解是物質(zhì)的基本屬性。物質(zhì)溶解的多與少和很多因素有關(guān),如壓力、攪拌、溫度等,溶解與析出往往是可逆的。在“溶解的快與慢”問題中,溫度對溶解的影響是最重要的。而方糖的溶解從本質(zhì)上與攪拌加快溶解是一致的,只不過它從另外一個角度來說明增加物質(zhì)與水的接觸面(所謂咬碎)可以加快溶解。“聲音”單元的各組實(shí)驗(yàn)意在形成一系列發(fā)展性的概念。從物體的振動產(chǎn)生了聲音開始,到用音量和音高來描述聲音,直至聲音是以波的形式傳播以及耳的功能等。教科書中的各種實(shí)驗(yàn),特別是一些探究性的實(shí)驗(yàn),都是在支撐聲音概念的建立,并在此過程中使學(xué)生獲得對科學(xué)的理解?!疤鞖狻眴卧闹攸c(diǎn)是讓學(xué)生學(xué)習(xí)并堅持較長時間的天氣觀察和記錄,“天氣日歷”則是觀察記錄的載體。教科書中基本上是圍繞如何觀察天氣現(xiàn)象、如何記錄展開的;對記錄的統(tǒng)計和分析能使學(xué)生了解科學(xué)的處理數(shù)據(jù)方法,并建立對天氣新的認(rèn)識?!拔覀兊纳眢w”單元旨在認(rèn)識自己的身體,倡導(dǎo)健康的生活。當(dāng)學(xué)生開始關(guān)注身體的結(jié)構(gòu)、身體各種器官的功能和工作時,他們對健康便會有新的理解和認(rèn)識。主要材料清單過濾器材:燒杯、漏斗、濾紙、鐵架臺;氣體溶解器材:帶有橡皮帽的注射器;蒸發(fā)器材:蒸發(fā)皿、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈;其他器材:放大鏡、攪拌棒。發(fā)聲器材:大小不同的音叉和鐵釘、鑼、鼓、鋼尺;制作雨量器器材:高于15厘米的直筒透模型:人體結(jié)構(gòu)模型、人體骨骼模型、心臟模型;其他器材:啞鈴、吸耳球、大約1米長的塑料管。溶解各單元說明與教學(xué)建議溶解是指一種物質(zhì)均勻地分散于另一種物質(zhì)中形成均勻、穩(wěn)定溶液的過程。四年級的學(xué)生對于溶解是有一定認(rèn)識的,如把少量糖或鹽放在水里,就會慢慢化掉,類似這樣的現(xiàn)象學(xué)生們都見過,甚至親一部分學(xué)生也聽說過溶解一詞,甚至已經(jīng)在生活中使用它,但還不能準(zhǔn)確地說清楚究竟什么是溶解,也還不能準(zhǔn)確判斷物質(zhì)是否發(fā)生了溶解。溶解單元從觀察食鹽在水中的變化開始,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入到對溶解現(xiàn)象觀察描述的一系列活動中去。通過觀察、比較幾種物質(zhì)在水中的變化,形成關(guān)于“溶解”的描述性概念,并進(jìn)一步研究學(xué)生可能會提出來的一系列問題——是什么因素在影響溶解的快慢,一杯水能溶解多少食鹽,溶解了的食鹽還能分離出來嗎?等。引導(dǎo)學(xué)生圍繞著溶解這一主題,逐步深入地開展觀察研究活動。整個單元的內(nèi)容可分為三個部分:第一部分為第1~4課,以日常生活中最常見的物質(zhì)——水為溶劑,觀察一些固體、液體、氣體在水中的變化,比較溶解和不溶解的主要區(qū)別特征,形成關(guān)于“溶解”的描述性概念。第二部分為第5~6課,圍繞學(xué)生可能提出的兩個有價值的問題——是什么因素在影響溶解的快慢,一杯水能溶解多少食鹽,開展自主研究活動。第三部分為第7課,引導(dǎo)學(xué)生對增加和減少水分,鹽的水溶液會有什么變化的問題進(jìn)行思考。通過實(shí)際的觀察活動,了解食鹽在水中溶解和結(jié)晶的雙向變化過程,認(rèn)識到食鹽溶解于水的變化過程是可逆的。以使對溶解的研究逐步深入并擴(kuò)展開去?!褚恍┪镔|(zhì)可以溶解在水中,一些物質(zhì)不能夠溶解在水中。●溶解是指物質(zhì)均勻地穩(wěn)定地分散在水中,不會自行沉降,不能用過濾的方法把物質(zhì)從水中分離出●可溶性固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體的顆粒大?。幢砻娣e的大?。⑺臏囟?、液體是否被●不同的物質(zhì)在水中的溶解能力不同?!裎镔|(zhì)在水中的溶解是有一定限度的?!袷雏}溶解于水的變化過程是一種可逆的過程?!裼^察和描述幾種固體物質(zhì)在水中溶解和不溶解的現(xiàn)象。●使用過濾裝置,分離幾種固體與水的混合物?!裼^察和描述高錳酸鉀在水中的溶解過程,并想象食鹽的溶解過程?!裼^察和描述一些液體和氣體在水中的溶解現(xiàn)象?!窠?jīng)歷氣體溶解于水的觀察實(shí)驗(yàn)過程?!裨O(shè)計“怎樣加快方糖溶解”的實(shí)驗(yàn),親歷控制單個變量進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)的活動過程?!裨O(shè)計“一杯水能溶解多少食鹽”的實(shí)驗(yàn),經(jīng)歷簡單的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)過程。●初步經(jīng)歷探究性實(shí)驗(yàn)“食鹽從濃鹽水中析出”的研究活動。●發(fā)展研究溶解現(xiàn)象的樂趣,激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問題的興趣?!裾J(rèn)識到嚴(yán)格按規(guī)范利用溶解裝置等科學(xué)工具進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和測量的必要性。●形成細(xì)致、客觀地觀察的態(tài)度。●意識到溶解在人們生活中的廣泛性和重要性。解”一詞,但不清楚究竟什么是溶解。本單元第1課,通過觀察、比較食鹽、沙、面粉在水中變化的不同,發(fā)現(xiàn)溶解和不溶解的主要區(qū)別和特征。學(xué)習(xí)使用過濾的方法,并期望通過過濾發(fā)展對溶解和不溶解本質(zhì)特●不能用過濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來?!裼^察和描述幾種固體物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象?!袷褂眠^濾裝置分離幾種固體與水的混合物。●體驗(yàn)研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣,激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問題的興趣?!駠?yán)格按規(guī)范利用溶解裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。本課是溶解單元的起始課,主要是讓學(xué)生初步感知溶解。在這一課中,學(xué)生們要運(yùn)用觀察和比較的方法去發(fā)現(xiàn)食鹽、沙子和面粉在水中的狀態(tài)有什么不同。教科書又介紹了過濾的方法,讓學(xué)生進(jìn)一步觀察、比較食鹽、沙和面粉能否用過濾的方法從水中分離出來。這一課將幫助學(xué)生發(fā)展他們關(guān)于溶解的概念以及觀察和實(shí)驗(yàn)的技能。第一部分:比較觀察食鹽、沙在水中的狀態(tài)教科書提了兩組問題。第一組:怎樣描述食鹽在水中的狀態(tài)呢?怎樣描述沙在水中的狀態(tài)呢?引導(dǎo)學(xué)生對這兩種常見物質(zhì)在水中的變化進(jìn)行細(xì)致的觀察。第二組:觀察到了哪些現(xiàn)象,使我們說“食鹽在水中溶解了?”觀察到了哪些現(xiàn)象,使我們說“沙在水中沒有溶解?”引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注兩杯混合物的主要區(qū)別,發(fā)現(xiàn)溶解的主要特征。為了使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對比明顯,這里要使用淘洗干凈的沙粒。第二部分:觀察面粉在水中溶解了嗎沙和食鹽在水中的變化不同是明顯的,面粉的出現(xiàn)帶來了新的問題,面粉在水中的變化到底更接近于沙還是食鹽呢?引導(dǎo)學(xué)生近一步進(jìn)行觀察和比較。用過濾的方法,分別過濾食鹽、沙和面粉與水的混合物。教科書介紹了過濾的方法,讓學(xué)生通過過濾實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)只有食鹽無法從水中分離出來,而沙和面粉都可以通過過濾的方法從水中分離出來。認(rèn)識判斷物質(zhì)在水中是否溶解的一個新方法——過濾。教科書最后的交流,指向溶解的科學(xué)概念,期望學(xué)生對溶解從原來的“說不清楚”到能夠說出主要特1.觀察比較食鹽、沙在水里的變化為了使對比更加明顯,建議使用淘洗干凈的沙粒。對于食鹽和沙能否溶解于水里的問題,每個學(xué)生都知道答案。這項(xiàng)活動的重點(diǎn)是要引導(dǎo)學(xué)生對變化的過程進(jìn)行細(xì)致的觀察,教師要提醒學(xué)生帶著問題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和觀察。這里共有四個問題,怎樣描述食鹽在水中的狀態(tài)?怎樣描述沙在水中的狀態(tài)?觀察到了哪些現(xiàn)象,使我們說“食鹽在水中溶解了”?觀察到了哪些現(xiàn)象,使我們說“沙在水中沒有溶解”?引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注兩杯混合物的主要區(qū)別和特征。觀察之后,讓學(xué)生根據(jù)問題進(jìn)行充分的描述,描述和觀察可以相互促進(jìn)。2.觀察比較面粉、鹽和沙在水里的變化面粉在水里的情況顯然不同于食鹽和沙在水里的情況。面粉這個材料的出現(xiàn)帶來了新的問題——面粉到底是溶解于水還是不溶解于水的?可以先引導(dǎo)學(xué)生思考,表達(dá)自己的想法。教師要告訴學(xué)生兩種觀察方法,一是對著光線觀察混合物中的顆粒。可以發(fā)現(xiàn)水中的面粉顆粒,但不能夠看到水中的食鹽顆粒。二是靜置后觀察。可以發(fā)現(xiàn)沙和面粉都會沉降到水底,而食鹽不會。這兩種觀察方法指向溶液的兩個特點(diǎn)——(1)溶質(zhì)變成肉眼看不見的微粒2)溶液的穩(wěn)定性。觀察之后,要讓學(xué)生進(jìn)行充分的描述與討論。接下來,教師要教給學(xué)生一種新的觀察方法——通過過濾觀察面粉、食鹽是否溶解于水。這里的過濾實(shí)驗(yàn),學(xué)生是第一次操作,教師要做適當(dāng)?shù)闹v解演示,特別是折裝濾紙的方法要做示范。往漏斗中倒入液體時,要十分小心,讓學(xué)生注意不要將液體濺到漏斗外。倒入漏斗中的液體液面要略低于濾紙的上沿,應(yīng)該要求學(xué)生明白并一定做到。上述兩個活動結(jié)束之后,應(yīng)組織學(xué)生及時整理和歸納:我們對溶解是否有了新的理解和認(rèn)識?我們現(xiàn)學(xué)生在生活中大多無法細(xì)致地觀察到溶解的過程。因此,對于物質(zhì)究竟是怎樣均勻地分散到水中去的缺乏感性認(rèn)識。這一課選用溶解實(shí)驗(yàn)的典型材料——高錳酸鉀,讓學(xué)生通過仔細(xì)觀察,描述高錳酸鉀溶解于水的逐漸變化過程,想象食鹽在水中溶解時可能出現(xiàn)的變化,形成“溶解”的描述性概念,加深對溶解現(xiàn)象的本質(zhì)性理解。●溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中,不會自行沉降,也不能用過濾的方法把物質(zhì)從水中分●觀察和描述高錳酸鉀在水中的溶解過程,并想象食鹽的溶解過程?!裾J(rèn)識到細(xì)致的觀察比較的重要性。教師準(zhǔn)備:溶解記錄表。第一部分:觀察描述高錳酸鉀在水中的溶解觀察高錳酸鉀在水中的溶解過程,是一個非常好的對溶解的直觀認(rèn)識過程。觀察高錳酸鉀的溶解分兩步,第一步是把幾顆高錳酸鉀輕輕放入水杯中,靜觀高錳酸鉀在水中的變化。這一環(huán)節(jié)可讓學(xué)生觀察到高錳酸鉀是如何逐漸分散到水中去的。第二步是攪拌以后,觀察高錳酸鉀的水溶液,這一環(huán)節(jié)可以讓學(xué)生注意到溶液是均勻的,用肉眼無法觀察到物質(zhì)顆粒,而且高錳酸鉀溶液不會自行沉降。記錄表中的內(nèi)容提示學(xué)生重點(diǎn)觀察溶解過程中的這些特點(diǎn)。然后通過與食鹽進(jìn)行比較,想象食鹽在水中溶解時可能出現(xiàn)的變化過程,幫助他們形成關(guān)于溶解的描述性概念,理解溶解現(xiàn)象的本質(zhì)。第二部分:觀察比較四種物質(zhì)在水中的變化進(jìn)一步觀察比較高錳酸鉀、食鹽、沙和面粉在水中的情況,并且完成相關(guān)的觀察記錄表,是對溶解現(xiàn)象觀察的梳理和總結(jié)。至此,學(xué)生應(yīng)該能對溶解和不溶解進(jìn)行判斷,并能說出判斷的依據(jù)。1.觀察描述高錳酸鉀在水中的溶解先讓學(xué)生說一說,糖和鹽可能是怎么溶解到水中去的。學(xué)生的描述是他們的初始想法,他們肯定非常想親眼看一看物質(zhì)是如何分散到水中成為溶液的。教師出示并介紹高錳酸鉀,教師的取放演示一定要規(guī)范。學(xué)生初次接觸化學(xué)藥品,要讓學(xué)生先對高錳酸鉀進(jìn)行觀察和描述。實(shí)驗(yàn)之前,先觀察相關(guān)材料,應(yīng)成為一個習(xí)慣。觀察高錳酸鉀在水里的溶解分兩個步驟,第一步是靜觀高錳酸鉀是如何逐漸分散到水中去的。第二步是攪拌以后,觀察高錳酸鉀的水溶液。要引導(dǎo)學(xué)生借助溶解過程記錄表對觀察到的細(xì)節(jié)進(jìn)行描述,這些語言描述會越來越接近溶解的本質(zhì)特征。這里讓學(xué)生想象食鹽在水里的溶解過程也是很有意義的,這是把剛剛建立的認(rèn)識進(jìn)行遷移。2.觀察不同物質(zhì)在水里的溶解學(xué)生分別觀察了食鹽、沙、面粉、高錳酸鉀在水中的變化情況,接著比較它們的變化有哪些相同和不同。這是引導(dǎo)學(xué)生對先前的觀察和描述進(jìn)行整理和概括。這里要充分發(fā)揮溶解記錄表的作用,對不同物質(zhì)在水中的變化進(jìn)行客觀、細(xì)致的比較分析,從中概括出溶解的特征:物質(zhì)在水中化成了肉眼看不均勻地分布在水中,且不能用過濾或沉降的方法分離出來。使學(xué)生掌握對溶解和不溶解進(jìn)行判斷的基本方法,并能說出判斷的依據(jù)。提到溶解,學(xué)生總是先想到一些固體物質(zhì)溶解在水中。而這一課觀察這幾種液體能否溶解在水中。這一課選用了一些學(xué)生生活、學(xué)習(xí)中非常熟悉的液體——膠水、洗醋、酒精和食用油,讓學(xué)生觀察、比較它們在水里的溶解情況,發(fā)現(xiàn)有些液體可溶于水,而有些液體不溶于水,并進(jìn)一步深化溶解的概念?!褚恍┮后w能均勻地、穩(wěn)定地分散在水中,溶解于水,另一些液體則不能?!裼^察和描述一些液體在水中的溶解現(xiàn)象?!裾J(rèn)識到細(xì)致、客觀地觀察、比較的重要性?!褚庾R到溶解在人們生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性。瓶酒精、1小瓶食用油、3只裝水的試管、1個試管架。教師準(zhǔn)備:液體之間的溶解記錄表。第一部分:觀察膠水和洗發(fā)液是怎樣溶解于水的教科書提了三個問題,引導(dǎo)學(xué)生觀察膠水和洗發(fā)液溶解的過程。第一個問題是它們在水中是漂浮還是下沉的?學(xué)生會發(fā)現(xiàn)膠水和洗發(fā)液一開始是沉入水底,并蜷縮在杯底的。第二個問題是它們在水中是怎樣擴(kuò)散的?學(xué)生可以清晰地發(fā)現(xiàn)膠水和洗發(fā)液在水中緩慢擴(kuò)散的過程,這可以使他們聯(lián)想到高錳酸鉀在水中的擴(kuò)散過程,并與之進(jìn)行比較。第三個問題是攪拌之后,它們?nèi)芙饬藛??學(xué)生會發(fā)現(xiàn)膠水和洗發(fā)液可以形成穩(wěn)定的水溶液,均勻地分散在水中。第二部分:觀察醋、酒精和食用油是怎樣溶解的教科書選用家中常見的三種液體作為研究材料,讓學(xué)生經(jīng)歷預(yù)測——驗(yàn)證的研究過程。先讓學(xué)生預(yù)測這三種液體在水中會怎么樣,然后把它們分別和水加入試管中,充分振蕩后靜置,再讓學(xué)生觀察描述這三種物質(zhì)在水中的溶解情況。學(xué)生會發(fā)現(xiàn),醋和酒精能與水很好地混合在一起,它們能溶解于水,而食用油則浮在水面上,不能溶解于水。最后的“液體之間的溶解記錄表”,是對幾種液體在水中的溶解情況進(jìn)行1.先讓學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)歷,談一談液體是否也能像食鹽和高錳酸鉀一樣溶解于水。學(xué)生列舉出幾種液體后,提問:“那么液體之間是怎樣溶解的呢?”引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)地觀察膠水或洗發(fā)液在水里的溶解情況。指導(dǎo)學(xué)生觀察膠水或洗發(fā)液的溶解時,要充分利用教科書中的問題提示、提醒學(xué)生注意,膠水和洗發(fā)液是怎么樣進(jìn)入水中的,它們在水中是沉還是浮,它們在水中是怎樣擴(kuò)散的,使實(shí)驗(yàn)過程有明確的觀察點(diǎn)。同樣,觀察后,要讓學(xué)生描述膠水或洗發(fā)液在水中的溶解過程。2.讓學(xué)生預(yù)測醋、酒精、食用油三種液體在水中會怎么樣,然后用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。學(xué)生第一次使用試管振蕩的方法,教師要做好演示,讓學(xué)生仔細(xì)觀察醋和酒精如何擴(kuò)散,充分描述醋和酒精在水中的溶解過食用油也被溶解了,這有助于學(xué)生初步認(rèn)識一些液體不溶于水,但可以溶解在別的液體中。一些固體、液體和氣體能溶解于水,不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。本課中,學(xué)生將探究在相同條件下食鹽和小蘇打在水中的溶解能力有什么不同。本課還將用實(shí)驗(yàn)的方法研究氣體在水中的溶解能力。學(xué)生對氣體能溶解于水是缺少直觀認(rèn)識的。期望通過這項(xiàng)研究,使學(xué)生認(rèn)識到氣體也能溶解于水,又能從水中析出,并能解釋生活中的一些相關(guān)現(xiàn)象?!癫煌奈镔|(zhì)在水中的溶解能力不同?!裱芯渴雏}和小蘇打在水中的溶解能力。●進(jìn)行氣體溶解于水的觀察實(shí)驗(yàn)?!裾J(rèn)識到細(xì)致地觀察、比較的重要性。●意識到溶解在生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性。第一部分:研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力食鹽和小蘇打是家庭廚房中常見的物品,而且比較相似。在兩個裝同樣多水的玻璃杯中,把食鹽和小蘇打一份一份地分別加入并攪拌,比較食鹽和小蘇打的溶解能力。教科書用文字和插圖對如何把食鹽和小蘇打分成等分,如何加入食鹽和小蘇打,什么時候進(jìn)行記錄作了提示。實(shí)驗(yàn)是用食鹽和小蘇打溶解量的多少來比較這兩種物質(zhì)在水中的溶解能力的。第二部分:研究氣體在水中的溶解能力為了便于觀察氣體在水中的溶解現(xiàn)象,教科書選擇了對汽水中的氣體進(jìn)行觀察。打開汽水瓶時,汽水中有氣泡冒出,對這一點(diǎn),學(xué)生是有生活經(jīng)驗(yàn)的。使用注射器裝汽水,用橡皮帽封住管口,推拉注射器的活塞,觀察汽水中氣泡的變化??梢郧逦赜^察到氣體既能溶解于水,又能從水中析出。課文中的小資料,與生活相聯(lián)系,說明水中的動物、植物就是靠溶解在水中的氧氣進(jìn)行呼吸的。1.研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力這是一個比較簡單的對比實(shí)驗(yàn)。教學(xué)過程中,關(guān)鍵每次分別加入兩個水杯中的食鹽和小蘇打要一樣多,要同時用筷子進(jìn)行攪拌。而且,實(shí)驗(yàn)的過程盡可能科學(xué)規(guī)范,比如要等第一份加進(jìn)去的食鹽或小蘇打完全溶解后,才能加第二份,直到食鹽和小蘇打都不能再溶解了,再進(jìn)行記錄比較。對比實(shí)驗(yàn)的條件和過程要讓學(xué)生充分討論。2.研究氣體在水中的溶解能力這個現(xiàn)象說明了什么?”用注射器吸出1/3管汽水,用橡皮帽封住管口,推拉活塞,讓學(xué)生仔細(xì)觀察注射器里氣泡的變化,認(rèn)同氣體確實(shí)可以溶解于水,并初步了解氣體在水中的溶解能力與氣壓大小有關(guān)。可溶性固體物質(zhì)在水中溶解的快慢依賴于三個主要因素:物質(zhì)顆粒的大小(即表面積的大?。?、水的溫度,以及液體是否被攪動。在前幾課的溶解實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生很自然地會注意到溶解的快慢問題,想到是什么因素影響了溶解的快慢。怎樣讓食鹽溶解得快一點(diǎn)?學(xué)生比較容易想到的是攪拌,因?yàn)榍懊鎺渍n的實(shí)驗(yàn)中多次使用了攪拌的方法,他們在生活中也有這樣的經(jīng)驗(yàn)。本課從“攪拌對溶解的影響”這個對比實(shí)驗(yàn)入手,到學(xué)生自行設(shè)計“怎樣加快溶解”的研究,指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用對比實(shí)驗(yàn)的方法,探究影響物質(zhì)溶解快慢的主要因素。在此基礎(chǔ)上,讓學(xué)生根據(jù)提出的問題——怎樣加快方糖的溶解?經(jīng)歷“問題——假設(shè)——驗(yàn)證——證實(shí)”的科學(xué)探究過程。●可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒大?。幢砻娣e的大?。?、水的溫度、液體是否被●設(shè)計“怎樣加快方糖溶解”的實(shí)驗(yàn),親歷控制單個變量進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)的活動過程?!耋w驗(yàn)探究影響溶解快慢因素的樂趣。為小組準(zhǔn)備:2個透明玻璃杯、1根筷子、1個水槽、冷水、熱水、食鹽、方糖、溶教師準(zhǔn)備:方糖溶解快慢的記錄表。第一部分:哪一個溶解得快這部分選擇前幾課多次用到的食鹽作為觀察材料,讓學(xué)生通過對比實(shí)驗(yàn)的方法來探究影響物質(zhì)溶解快慢的因素。首先探究攪拌對溶解快慢的影響。對比實(shí)驗(yàn)的方法是教科書教給的:把同樣多的食鹽放入同樣多的水中,一個攪拌,一個不攪拌,觀察它們?nèi)芙獾目炻?。然后探究水的溫度對溶解快慢的影響。?shí)驗(yàn)的結(jié)果對比是十分明顯的,學(xué)生很容易從實(shí)驗(yàn)中觀察到:攪拌能加快食鹽的溶解,食鹽在熱水中比在冷水中溶解得快。教科書強(qiáng)調(diào)熱水為60攝氏度,是從安全角度考慮。兩組實(shí)驗(yàn)強(qiáng)調(diào)只改變一個條件,為第二部分的實(shí)驗(yàn)設(shè)計提供示范。第二部分:加快方糖溶解的研究這部分實(shí)際上是模仿著進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)的設(shè)計和研究。學(xué)生會自然地想到要加快方糖的溶解可以使用攪拌和熱水的方法,可能還有學(xué)生會想到把方糖碾碎。重要的是考慮怎樣控制這些因素,讓每一組實(shí)驗(yàn)只改變一個條件。教科書還強(qiáng)調(diào)了如何選材、用多少水、如何計時、如何記錄等問題。引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷比較科學(xué)、規(guī)范的對比實(shí)驗(yàn)活動的過程。最后的吃糖塊比賽,具有很強(qiáng)的趣味性,但同樣強(qiáng)調(diào)了活動的規(guī)范性。1.研究哪一個溶解得快首先,可以讓學(xué)生談一談用什么方法可以加快溶解。學(xué)生會比較自然地談到攪拌,再讓學(xué)生說一說,用什么樣的實(shí)驗(yàn)可以證明攪拌能加快溶解?引導(dǎo)學(xué)生閱讀教科書,討論教科書中的實(shí)驗(yàn)設(shè)計強(qiáng)調(diào)了什么,什么條件改變了,什么條件沒改變,為什么只改變一個條件。讓學(xué)生對對比實(shí)驗(yàn)的意義有初步的理解。然后讓學(xué)生嚴(yán)格地按教科書的設(shè)計進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并得出結(jié)論。對比實(shí)驗(yàn)的過程,教師應(yīng)加強(qiáng)指導(dǎo),使實(shí)驗(yàn)盡可能的科學(xué)、規(guī)范,甚至要注意到指導(dǎo)學(xué)生如何投放食鹽,如何進(jìn)行計時等。第二組實(shí)驗(yàn),分別使用冷、熱水,如果使用的是原來的兩個杯子,要強(qiáng)調(diào)把杯子里的溶液倒掉、洗干凈,使用熱水需強(qiáng)調(diào)安全。2.加快方糖溶解的研究引導(dǎo)學(xué)生仿照前一組實(shí)驗(yàn)的活動設(shè)計自行去探究,先引導(dǎo)學(xué)生想出一些可能加快方糖溶解的辦法,再一一驗(yàn)證這些方法是否真的能加快方糖的溶解。教科書中有一些提示實(shí)驗(yàn)注意點(diǎn)的問題,教師要讓學(xué)生回顧前一組實(shí)驗(yàn)的注意點(diǎn),結(jié)合教科書中的問題提示,讓學(xué)生小組內(nèi)交流、討論,相互合作,改正和完善設(shè)計方案。在學(xué)生的匯報交流過程中,教師要給予指導(dǎo)和糾正,形成各小組的最后研究方案。然后按設(shè)計方案嚴(yán)格進(jìn)行操作。如果時間不夠,每個小組可以只研究一個對溶解快慢產(chǎn)生影響的條件。這一課其實(shí)是研究常溫下食鹽在水里的溶解度。在第4課學(xué)生已經(jīng)發(fā)現(xiàn)食鹽在水里的溶解不是無限的,那么,一杯水里到底能溶解多少食鹽呢?這一課中,學(xué)生將根據(jù)問題制訂簡單●一定量的水只能溶解一定量的食鹽?!裨O(shè)計“一杯水能溶解多少食鹽”的實(shí)驗(yàn),經(jīng)歷簡單的探究性實(shí)驗(yàn)過程。●體驗(yàn)研究溶解現(xiàn)象的樂趣,發(fā)展進(jìn)一步探究溶解問題的興趣?!駠?yán)格按規(guī)范進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作,實(shí)事求是地觀察記錄。種物質(zhì)在水中的溶解能力到底有多大”的問題。教科書呈現(xiàn)了幾個學(xué)生為一組,討論如何開展一杯水里能溶解多少食鹽的研究活動場面。希望學(xué)生像圖中的學(xué)生一樣對如何來研究展開充分地討論。一杯水是多大的一杯水?水中溶解了多少食鹽,怎樣進(jìn)行稱量和記錄?這些問題是學(xué)生們會涉及的、也是必須討論的。教科書中給出了一個不完整的研究計劃的范例,以指導(dǎo)學(xué)生將提出的問題轉(zhuǎn)化為可操作和可進(jìn)行研究的問題,并指導(dǎo)他們圍繞研究的問題做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。教科書以插圖的形式對關(guān)鍵的步驟作了提示:圖中呈放著四堆等量的食鹽,提示學(xué)生要每次投入等量的食鹽,等溶解完了第一勺再放第二勺,溶解完了第二勺再放第三勺……直到加入的食鹽不能再溶解,然后統(tǒng)計或算出一共溶解了多少克食鹽。教科書還提示學(xué)生關(guān)注其他小組的研究結(jié)果:大多數(shù)小組溶解了多少克食鹽?是怎么做的?溶解得最多的組溶解了多少克食鹽?溶解得最少的組溶解了多少克食鹽?都是怎么做的?如果仔細(xì)分析產(chǎn)生不同研究結(jié)果的原因,就有可能引導(dǎo)學(xué)生觀察注意到溶液的“飽和”和“未飽和”狀態(tài)。這或許是學(xué)生在研究過程中的新發(fā)現(xiàn)、新問題。教科書要求學(xué)生討論如何回答“一杯水能溶解多少食鹽”的問題,期望通過前面的研究,意識到只有確定了一杯水的量才能給出一個確定的答案,100毫升水中最多能溶解大約36克食鹽。最后,教科書提示把課堂上制成的鹽水收集起來,以供下節(jié)課繼續(xù)研究時使用。1.食鹽在水里能無限溶解嗎教師可創(chuàng)設(shè)問題情景:把一小匙食鹽倒入水里,攪拌幾下,鹽溶解了;再加一小匙食鹽,攪拌幾下,鹽又溶解了;再加鹽,再攪拌……不斷地加鹽,鹽能不斷地溶解嗎?在操作過程中自然提出這一問題。從節(jié)約時間考慮,每一次放的鹽要多一些。2.討論如何研究“一杯水能溶解多少食鹽”先讓學(xué)生說一說自己的想法,會發(fā)現(xiàn)這么一個看似簡單的問題,卻很難著手進(jìn)行研究,必須把它轉(zhuǎn)化成可操作、可研究的問題。讓學(xué)生參考教科書插圖中的問題進(jìn)行討論,重點(diǎn)解決1)一杯水是多少水?(2)如何加放食鹽?(3)如何進(jìn)行稱量和記錄?這幾個問題。對照教科書中的研究計劃,討論并制定本小組的研究計劃。研究計劃經(jīng)交流、改進(jìn)、確認(rèn)后,準(zhǔn)備所需的相關(guān)材料。3.做“100毫升水能溶解多少克食鹽”的探究性實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生先猜測100毫升水能溶解多少克食鹽,然后提示學(xué)生嚴(yán)格按照計劃進(jìn)行操作,進(jìn)行實(shí)事求是的記錄。實(shí)驗(yàn)結(jié)束,引導(dǎo)學(xué)生交流研究結(jié)果,溶解得最多的組溶解了多少克食鹽?溶解得最少的組溶解了多少克食鹽?大多數(shù)組溶解了多少克食鹽?如果學(xué)生都是按規(guī)范操作的,各組的結(jié)果應(yīng)該非常接近,學(xué)生就有可能注意到溶液的“飽和”狀態(tài),甚至可能形成“溶解度”的前概念。食鹽溶解于水的變化過程是一個可逆的過程。當(dāng)食鹽飽和溶液中的水分減少時,食鹽就析出來了。如果學(xué)生們一直收集、保存著前幾節(jié)課使用后的濃鹽水,他們也許該發(fā)現(xiàn)新的問題了。隨著水分的蒸發(fā),少量食鹽析出并沉在杯底。這些食鹽是從鹽水里分離出來的嗎?食鹽能從鹽水里分離出來嗎?這是一個很值●食鹽溶解于水的變化過程是一個可逆的過程。●初步經(jīng)歷探究性實(shí)驗(yàn)“食鹽從濃鹽水中析出”的研究活動。●體驗(yàn)研究溶解現(xiàn)象的樂趣,發(fā)展進(jìn)一步探究溶解問題的興趣?!褚庾R到溶解在人們生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性。為小組準(zhǔn)備:1杯濃鹽水、1杯清水、1根筷子、1個蒸發(fā)皿、1塊石棉網(wǎng)、1個三腳第一部分:食鹽和水會一起蒸發(fā)嗎教科書插圖中首先出現(xiàn)了一杯底部有少量食鹽的濃鹽水,這或許是前幾節(jié)課留下的濃鹽水,水分減少后形成的。教科書要求給濃鹽水的液面做記號,是為了便于觀察濃鹽水中水分的變化。然后往杯中一點(diǎn)一點(diǎn)地加清水,并不斷攪拌,使原來沉在杯底的食鹽溶解。照這樣不斷地加入清水的話,就可以不斷地溶解然后,進(jìn)行逆向思考:如果把這杯鹽水放在窗臺上,讓水分蒸發(fā)而減少,當(dāng)杯子里的水面降到原來的刻度時,已經(jīng)溶解的食鹽會怎樣呢?再進(jìn)一步思考,如果杯子里的水一天一天地繼續(xù)蒸發(fā)減少,直到水全部被蒸發(fā)掉,原先溶解在水里的食鹽會怎樣呢?食鹽會隨水一起蒸發(fā)呢,還是會留在杯子里?第二部分:用加熱的辦法減少濃鹽水中的水分教科書介紹了用酒精燈加熱蒸發(fā)皿中濃鹽水的方法。因?yàn)槭菍W(xué)生第一次自己使用酒精燈,教科書對酒精燈的火焰分層、點(diǎn)燃酒精燈的方法、熄滅酒精燈的方法作了詳細(xì)說明,強(qiáng)調(diào)了使用過程中的安全,還通過卡通人物提示了酒精在燈外燃燒時的應(yīng)急處理方法。要求在鹽水還未完全蒸發(fā)之前熄滅酒精燈,是為了防止把蒸發(fā)皿中的食鹽燒焦,影響后續(xù)的觀察活動,同時也是為了避免食鹽晶體飛濺出來,造成燙傷。用放大鏡觀察蒸發(fā)皿中的白色顆粒,并與食鹽顆粒進(jìn)行比較。通過比較發(fā)現(xiàn),白色顆粒的形狀與鹽近似,且也溶解于水,說明蒸發(fā)皿中的白色顆??赡芫褪鞘雏},也說明了原來鹽的水溶液中的食鹽并沒有隨最后,教科書簡要介紹了海水曬鹽的方法。1.探究食鹽和水會一起蒸發(fā)嗎很自然地引出本課的研究問題。先讓學(xué)生討論:怎樣使杯子里的食鹽恰好全部溶解?學(xué)生根據(jù)前幾節(jié)課的研究會想到增加杯子里的水。加清水時要注意一點(diǎn)一點(diǎn)地加,并不停攪拌,使杯子里的濃鹽水接近于飽和狀態(tài)。結(jié)合窗臺上的濃鹽水因水分蒸發(fā)有食鹽析出這一現(xiàn)象,引導(dǎo)學(xué)生討論:已經(jīng)溶解的食鹽會怎么樣?如果杯子里的水分全部蒸發(fā)掉,溶解在水里的食鹽會怎么樣?2.指導(dǎo)學(xué)生作加熱蒸發(fā)皿中的濃鹽水實(shí)驗(yàn),觀察蒸發(fā)皿中的白色顆粒這是學(xué)生第一次自己使用酒精燈,教師要通過講解、演示,讓學(xué)生了解酒精燈的構(gòu)造。點(diǎn)火與滅火的方法,可以讓幾位學(xué)生試著操作一下,掌握酒精燈的正確使用方法,特別要強(qiáng)調(diào)相關(guān)的安全注意事項(xiàng)。待蒸發(fā)皿稍微冷卻,不燙手后,讓學(xué)生用放大鏡觀察蒸發(fā)皿中的白色顆粒,比較白色顆粒與食鹽是否一樣。組織學(xué)生討論:蒸發(fā)皿中的白色顆粒經(jīng)蒸發(fā)皿加熱蒸發(fā)得到的食鹽,在顆粒形狀和顏色上都會與原食鹽顆粒有所不同,教學(xué)中無須回避。將蒸發(fā)皿中的白色顆粒溶解于水,會大大增強(qiáng)這個問題的說服力。這里,教師應(yīng)做一些必要的講解和解釋。1.在這一單元里,學(xué)生們將會比較多地進(jìn)行觀察、比較和描述,而描述的內(nèi)容體現(xiàn)了觀察的水平和思考的成果。因此,適宜對學(xué)生在描述過程中表現(xiàn)出來的進(jìn)步進(jìn)行即時評價,可以關(guān)注學(xué)生的下列情況。(1)學(xué)生是否善于提出一個個新的、有意義的問題,樂于以各種不同的形式參與一系列的觀察研究活動,獲得各種觀察研究活動的體驗(yàn)。(2)描述的內(nèi)容是否針對正在研究的主題,描述的水準(zhǔn)是否符合四年級學(xué)生的水平。(3)學(xué)生能否在小組或班級交流自己的研究發(fā)現(xiàn)并能大膽想象作出自己的解釋。2.本單元學(xué)生將學(xué)習(xí)兩種有一定難度的操作技能,一是過濾,二是用酒精燈加熱蒸發(fā)皿中的濃鹽水直至析出食鹽??赏ㄟ^教師觀察檢查給予評價。3.本單元有較多的記錄表,從記錄的內(nèi)容可以反映學(xué)生是否建立了溶解的概念,是否認(rèn)識物質(zhì)在水中的溶解有一定的限度等,通過查看記錄表可以評價學(xué)生對科學(xué)概念的理解。教師:把少量食鹽倒入水中,輕輕攪拌,會出教師:那老師不斷地一勺一勺往水杯里加食鹽,同時用筷子攪拌,鹽會不斷地溶解嗎?學(xué)生:到一定時候,鹽就不溶解了。教師:現(xiàn)在我們要研究一個很有意義的問題了,你想是什么問題?(教師板書課題)教師:我們各小組一起來研究這個問題的話,應(yīng)該統(tǒng)一些什么?學(xué)生:各個小組的杯子里的水要一樣多。學(xué)生:大家都用筷子來攪拌,或者大家都不攪拌。學(xué)生:鹽應(yīng)該是一樣的。教師:現(xiàn)在,我們其實(shí)是研究50毫升的水里能溶解多少食鹽,等會兒倒水時注意燒杯上的刻度。教師:各組商量一下,把你們小組想的大約能溶解食鹽的克數(shù)記錄下來,等會兒,實(shí)驗(yàn)結(jié)果出來,看看哪教師:我給大家準(zhǔn)備了同一種的食鹽——精鹽,那么加鹽的時候要注意些什么?這個實(shí)驗(yàn)怎么做?各小組學(xué)生:我們決定先往杯子里倒50毫升的水,再一勺一勺地加食鹽,然后攪拌,看能夠溶解多少食鹽。學(xué)生:每一勺盡量要一樣多。學(xué)生:用勺子裝鹽的時候,用塑料尺抹一下,每一勺都變成平平的一勺了。就基本上一樣多了。學(xué)生:用天平稱一下一勺鹽有幾克,再算一算加了幾勺鹽,乘一乘就算出來了。學(xué)生:我們先用天平稱一克鹽,放在一張小紙片上,然后,一克一克地稱出來,每一克放一張小紙片上,再一包一包地倒在杯子里攪拌。教師:這也是一種很不錯的方法。老師建議每一包裝2克鹽,可以節(jié)約時間。教師:大家有沒有考慮過這么一個問題:前一勺鹽加進(jìn)去以后,什么時候可以加后一勺鹽?學(xué)生:應(yīng)該等前一勺鹽溶解了再加。學(xué)生:不然的話,可能前面一勺鹽溶解不完,又加了后一勺,這樣就算不清楚了。教師:很好,這一點(diǎn)很重要!學(xué)生:看第7勺溶解了多少,估計一下。教師:不錯!請大家明確實(shí)驗(yàn)的要求,先看清上面的實(shí)驗(yàn)提示,然后開始動手。(實(shí)驗(yàn)提示:1.請各小組明確分工,注意教師:同學(xué)們注意了嗎?最多的小組溶解了多少克?最少的小組溶解了多少克?學(xué)生:各組做出來的數(shù)字差不多的。教師:不錯的,一定量的水只能溶解一定量的食鹽。(板書:一定量的水只能溶解一定量的食鹽)(教師舉起一杯食鹽溶液)教師:這個杯子的杯底還有一些食鹽沒有溶解,我們想讓這些食鹽也溶解,有哪些辦法?學(xué)生:剛才已經(jīng)攪拌過了,不行的。學(xué)生:加進(jìn)去一點(diǎn)水。學(xué)生;用火燒,加熱。教師:再提一個問題,有沒有辦法,讓溶解了的食鹽再出來?我們下節(jié)課要研究這個問題。學(xué)生:可以用糖,白糖。教師:大家回家后,和爸爸、媽媽一起試著做這個實(shí)驗(yàn)吧。下課。一種或幾種物質(zhì)高度分散(以分子、離子或原子狀態(tài))在另一種物質(zhì)中所構(gòu)成的均勻而穩(wěn)定的體系稱為溶液。例如,當(dāng)食鹽溶解于水時,微小的鈉離子和氯離子脫離氯化鈉晶體表面,擴(kuò)散到水分子之間,就形成食鹽水溶液。將上述溶液放在密封容器里,只要溫度、壓強(qiáng)不變,那么無論放置多久,食鹽都不會析砂糖溶于水時,砂糖分子均勻擴(kuò)散到水中成為液態(tài)溶液。銅和金熔融在一起,兩種金屬原子互相混合是高度分散體系都可稱為溶液。通常人們所說的溶液,一般只是指液態(tài)。用水為溶劑的溶液稱為“水溶液”;碘酒是碘溶解在酒精中的溶液,稱為“酒精溶液”。根據(jù)溶液中溶質(zhì)含量的多少,大致可分為濃溶液和稀溶液。根據(jù)溶質(zhì)在溶液中的含量等于或小于該溫度(和壓強(qiáng))下的溶解度,分為飽和溶液和不飽和溶液。固體小顆粒懸浮在液體里的混合物,叫做懸濁液,靜置片刻后,懸浮在水里的固體小顆粒逐漸下沉。如泥土放入水中攪拌后,得到的是混濁的液體,就是一種懸濁液。食用油或煤油與水混合后,用力振蕩,得到的是乳狀渾濁的液體,這種液體是小液滴懸浮在液體里的混合物,叫做乳濁液。靜置片刻后,懸浮在水里的小液滴逐漸上浮,分離成兩層,上層是食用油或煤油,懸濁液和乳濁液都屬于濁液。濁液和溶液不同,它們之間最主要的區(qū)別是濁液中的物質(zhì)顆粒遠(yuǎn)大于溶液中溶質(zhì)的顆粒,分散得不均溶液中被溶解的物質(zhì)。例如,食鹽水溶液中的食鹽,碘酒中的碘等都是溶質(zhì)。溶質(zhì)可以是固體(如食溶質(zhì),液體是溶劑。兩種液體互相溶解時,如汽油和苯互相溶解時,通常把量多的一種叫溶劑,量少的一種叫溶質(zhì)。但當(dāng)一種液體和水互相溶解時,不管水的量是多還是少,通常都把水作為溶劑。汽油和苯等是最常用的有機(jī)溶劑。一種物質(zhì)(溶質(zhì))均勻地分散于另一種物質(zhì)(溶劑)中,形成均勻、穩(wěn)定溶液的過程。例如,食鹽、糖等溶解于水形成溶液。整個溶解過程通常包括兩個方面:一是物理過程,即溶質(zhì)的分子(或離子)的擴(kuò)散過程;另一是化學(xué)過程,如溶劑為水,即溶質(zhì)的分子(或離子)和水分子作用形成水合分子(或水合離子)的過程。因此,在溶解過程中常伴有熱量、體積及顏色的改變。例如,燒堿(氫氧化鈉)溶解于水時放出大量的熱使溶液溫度升高;硝酸銨溶解于水時吸熱使溶液溫度降低;酒精和水混合后總體積縮??;白色無水硫酸銅溶解于水形成藍(lán)色溶液等。在一定的溫度和壓強(qiáng)下,物質(zhì)在一定量的溶劑中溶解的最大量。在相同的條件下,不同的物質(zhì)在同一溶劑里,溶解能力各不相同,這種能力稱為“物質(zhì)的溶解性”。溶解度是衡量某物質(zhì)在某溶劑里溶解性大小的尺度。通常以在一定溫度下,某物質(zhì)在100克溶劑里達(dá)到溶解平衡(即飽和溶液)時所溶解的克數(shù)來表示該種物質(zhì)在這種溶劑中的溶解度。例如,常溫下,食鹽在水中的溶解度是36克(即100克水能溶解物質(zhì)溶解度的大小主要決定于溶質(zhì)和溶劑本身的性質(zhì)。一般說來,物質(zhì)有傾向于溶解在與它本身結(jié)構(gòu)和性質(zhì)相似的溶劑里的規(guī)律——“相似相溶規(guī)律”。例如,氫氣和水結(jié)構(gòu)不相似,氫氣在水里的溶解度很小;氨氣和水的分子都是極性分子,所以氨氣很容易溶解在水里(這里還有其他因素)。溫度、壓強(qiáng)等外界條件對物質(zhì)的溶解度也有一定的影響。大多數(shù)固體物質(zhì)的溶解度隨溫度的升高而增在一定的壓強(qiáng)下,氣體物質(zhì)的溶解度一般隨溫度的升高而減小。在一定的溫度下,氣體的溶解度隨壓強(qiáng)的增大而升高,隨壓強(qiáng)的減小而降低。也就是說,當(dāng)溫度一定時,氣體的溶解度和該氣體的壓強(qiáng)在一定在一定的溫度和壓強(qiáng)下,未溶解的溶質(zhì)跟已溶解的溶質(zhì)達(dá)到溶解平衡狀態(tài)時的溶液。在溫度和壓強(qiáng)不變時,往飽和溶液里再加入原溶質(zhì),溶質(zhì)不再繼續(xù)溶解,即溶質(zhì)溶解的量已達(dá)到最多的量。當(dāng)溫度或壓強(qiáng)改變時,物質(zhì)的溶解度也改變,因此飽和溶液一定要注明溫度和壓強(qiáng)(對固體溶解度,壓強(qiáng)影響微小可忽略)。由于各種物質(zhì)的溶解性不同,飽和溶液不一定是濃溶液,濃溶液也不一定是飽和溶液。在一定的溫度和壓強(qiáng)下,溶質(zhì)還可以繼續(xù)溶解的溶液。不飽和溶液是和飽和溶液相對的一個概念。將飽和溶液(其中沒有固體溶質(zhì))升高溫度或者添加溶劑,都將使飽和溶液轉(zhuǎn)化為不飽和溶液。在不飽和溶液里繼續(xù)加入溶質(zhì),或?qū)⒉伙柡腿芤赫舭l(fā)掉一定的溶劑,或者降低不飽和溶液的溫度,都有可能使不飽和溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液。我國的海鹽生產(chǎn),一般采用日曬法,也叫“灘曬法”,就是利用濱海灘涂,筑壩開辟鹽田,通過納潮揚(yáng)水,吸引海水灌地,經(jīng)過日照蒸發(fā)變成鹵水,蒸發(fā)到一定程度時,析出氯化鈉,即為原鹽。日曬法生產(chǎn)原鹽,具有節(jié)約能源,成本較低的優(yōu)點(diǎn),但是受地理及氣候影響,不是所有的海岸灘涂都能修筑鹽田,所有的季節(jié)都能曬鹽。在周圍的生活環(huán)境里,我們總能聽到各種各樣的聲音,大自然的風(fēng)聲、雨聲、雷聲,鄉(xiāng)間的蛙聲、鳥鳴聲,城市里的汽車聲……我們生活在一個聲音的世界里。兒童怎么能學(xué)習(xí)聲音呢?他們看不到它,也摸不到它,但他們能感受到它并能提出很多關(guān)于聲音的問題。聲音是怎樣產(chǎn)生的?又是怎樣傳播的?聲音為什么有的高、有的低、有的弱、有的強(qiáng)?聲音的高與低、強(qiáng)與弱是怎么變化的?我們能控制聲音嗎?“聲音”這一單元共7課時,是為四年級學(xué)生設(shè)計的,里面的一系列活動可以幫助他們找到上述問題以及他們可能還會問到的一些聲音問題的答案。在本單元的前半部分,學(xué)生將探索一些關(guān)于聲音的產(chǎn)生和傳播,聲音振動的頻率與音高、聲音的振幅與音量的關(guān)系的基本規(guī)律。在第1課,學(xué)生將用不同型號的音叉制造出聲音,并討論他們聽到的聲音的異同;在第2課,當(dāng)學(xué)生們探索了由不同物體振動發(fā)出的聲音后,聲音是由振動產(chǎn)生的這一概念會得到初步的理解;第3課和第4課,集中探討聲音的兩個基本屬性——音量、音高的產(chǎn)生與變化。通過改變尺子振動部分的長度,使振動的頻率發(fā)生變化,而這種變化用肉眼是可以識別的。學(xué)生在仔細(xì)觀察尺子振動快慢變化的同時,可以傾聽到音高的相應(yīng)變化。討論尺子振動部分的長度、觀察到的振動和相應(yīng)音高的關(guān)系,可以建立較高的音高是由較高的振動頻率產(chǎn)生的這一概念;第5課,學(xué)生將認(rèn)識到物體振動產(chǎn)生聲音,這個振動同樣會使它接觸到的物體(包括氣體)產(chǎn)生振動,這樣聲音就從一個地方傳播到另一個地方;在第6課,學(xué)生通過一個耳鼓模型可以觀察到人耳是怎樣接受聲音的。這種經(jīng)歷會加深學(xué)生對聲音是怎樣通過不同的物質(zhì)傳播的理解;第7課,突出了聽力安全的重要性。在這一單元,學(xué)生不僅能找到他們關(guān)于聲音問題的答案,而且會對他們的不斷發(fā)現(xiàn)感到驕傲。隨著學(xué)生用不同的裝置做實(shí)驗(yàn)并發(fā)現(xiàn)他們聽到的聲音和他們能觀察到的現(xiàn)象之間的關(guān)系,他們的理解會得到持續(xù)加強(qiáng)。用語言來描述他們的發(fā)現(xiàn),同時配上簡單的圖表,進(jìn)行歸納和分析,可以進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生科學(xué)解釋●聲音是由物體的振動產(chǎn)生的?!褚舾吆鸵袅渴敲枋雎曇舻膬蓚€基本指標(biāo)?!窀淖兾矬w振動的方式可以改變它產(chǎn)生的音高和音量?!褚舾呤怯烧駝拥念l率決定的;音量是由振動的振幅決定的?!袢说亩溆幸粋€膜,當(dāng)聲音碰到它時它會振動;耳朵和大腦會把這些振動轉(zhuǎn)換成聲音的感覺?!癜凑战炭茣牟襟E和要求做各種聲音的實(shí)驗(yàn)。●運(yùn)用文字和語言描述觀察到的現(xiàn)象?!駥⒂^察到的現(xiàn)象或數(shù)據(jù)記錄在表格上。●比較和討論不同聲音的音高和音量,通過描寫和畫圖交流結(jié)果?!裢ㄟ^描寫和討論反思聲音實(shí)驗(yàn)。●通過閱讀獲得關(guān)于聲音、聽力和聲帶的更多知識。我們生活在一個充滿聲音的世界里,聲音對于學(xué)生來說好像是很熟悉的東西。但學(xué)生有沒有真正思考過關(guān)于聲音的問題呢?有沒有思考過他們經(jīng)常聽到的聲音有什么不同?我們?yōu)槭裁茨苈牭铰曇裟??為了在這一課,每一組學(xué)生將用兩種不同型號的音叉(或大小不同的鐵釘)做實(shí)驗(yàn),兩種音叉(或鐵釘)會產(chǎn)生明顯不同的音高,學(xué)生通過親自動手實(shí)驗(yàn),從中真切地感受到聲音的不同,并進(jìn)行真實(shí)的描述。這一課為學(xué)生提供了一個非常好的討論他們已有的聲音知識的機(jī)會。通過這些活動,學(xué)生將產(chǎn)生更多關(guān)于聲音的問題,為后面幾課對聲音問題的深入研究做好鋪墊。在這一課中,通過“聽聽聲音”和“聽聽音叉發(fā)出的聲音”學(xué)生將達(dá)到如下學(xué)習(xí)目標(biāo):●我們周圍充滿著各種不同的聲音,我們也可以利用物體來制造出不同的聲音。●運(yùn)用語言來描述和記錄聽到的聲音,并能根據(jù)聲音的高、低、強(qiáng)、弱給聽到的聲音分類。●在觀察和描述各種聲音的活動中,逐步養(yǎng)成細(xì)致的觀察習(xí)慣和態(tài)度,并樂于與同伴交流。課前打開教室的門窗,以便上課時學(xué)生能夠聽到教室外面的聲音。為每個學(xué)生準(zhǔn)備一個科學(xué)筆記本。為每個活動小組準(zhǔn)備大小兩個音叉或大小不同的鐵釘(事先固定在為每個學(xué)生準(zhǔn)備一張“敲擊音叉(鐵釘)——我聽到的”記錄單。為每個學(xué)生準(zhǔn)備一張“使用音叉的建議”的閱讀材料。第一部分:傾聽周圍的聲音這是本單元的第一個活動。這個活動要求學(xué)生盡可能多地去傾聽各種各樣的聲音,尋找這些聲音是什么物體發(fā)出來的,然后交流聽到過的其他聲音,并描述這些聲音的不同。學(xué)生對聲音的經(jīng)驗(yàn)是各不相同的。而且,不同地點(diǎn)、不同時間、不同物體發(fā)出的聲音也是有千差萬別的。教科書不要求學(xué)生記住各種聲音的特點(diǎn)和不同,也不要求學(xué)生能用準(zhǔn)確的語言來描述這些聲音。教科書的目的是要引領(lǐng)學(xué)生用心去傾聽各種聲音,體驗(yàn)到聲音的多樣性,感受不同物體發(fā)出的聲音的不同,從而思考更多的關(guān)于聲音的問題,為本單元后續(xù)的探究活動做準(zhǔn)備。第二部分:聽聽音叉發(fā)出的聲音音叉是一種帶柄的“U”形的金屬裝置,它是用來調(diào)試樂器和測試音高的。不同的音叉可以發(fā)出不同音高的聲音。在音叉上刻有字母和數(shù)字,字母代表音調(diào),數(shù)字說明頻率(每秒振動的次數(shù))。本單元用到的音叉的音調(diào)并不重要,重要的是一個音叉比另一個大,大的產(chǎn)生的音調(diào)低,小的產(chǎn)生的音調(diào)高。這個活動要求學(xué)生先用同樣的力量分別敲擊大音叉和小音叉,并描述聽到的聲音。然后,選取一個音叉,先輕輕擊打,再重一點(diǎn)擊打,描述聽到的聲音有什么不同。把對聽到的聲音的描述記錄在表格中。這個活動的目的,在于讓學(xué)生通過敲擊大小不同的音叉和用不同的力度來敲擊同一個音叉,感受發(fā)出的聲音的高、低、強(qiáng)、弱不同,并能用語言描述出來。如果學(xué)校沒有大小不同的音叉,可以用大小不同的鐵釘來做這個實(shí)驗(yàn)。在用鐵釘做實(shí)驗(yàn)時,可將鐵釘像教科書上那樣架放起來,發(fā)出的聲音會更清脆,持續(xù)的時間會比較長。1.傾聽周圍的聲音教師首先應(yīng)交代從這節(jié)課開始,我們將開始研究關(guān)于聲音的問題,在研究聲音的過程中,我們務(wù)必要可以讓學(xué)生先傾聽周圍發(fā)出的聲音,接著讓學(xué)生交流聽到了什么聲音,描述聽到的聲音的不同,并說說這些聲音是由什么物體發(fā)出來的。在聆聽了周圍物體發(fā)出的聲音后,讓學(xué)生交流聽到過的其他聲音。然后,教師可小結(jié)并提出進(jìn)一步的問題:“無論在什么時候,什么地點(diǎn),我們總能聽到各種各樣的聲音,當(dāng)你們聽到這些聲音的時候,經(jīng)常思考哪些問題?”并將學(xué)生的問題記錄在黑板上。讓學(xué)生提出聲音的問題,并不是我們要在這堂課上來回答這些問題,而是了解學(xué)生關(guān)注聲音的哪些內(nèi)容,為本單元后面對聲音的各個問題的研究活動做好鋪墊。2.聽聽音叉發(fā)出的聲音教師可以出示一個音叉,并向?qū)W生介紹音叉是一種發(fā)聲的儀器,它由一個帶柄的U形金屬叉、一個起到放大音量的木盒和一個橡膠錘組成。使用時把金屬叉插在木盒上面的凹槽內(nèi),然后用橡膠錘敲擊,就會隨后,教師出示兩個大小不同的音叉和“敲擊音叉——我聽到的”表格,讓學(xué)生按照表格內(nèi)的各項(xiàng)要求來敲擊音叉,并填寫他們對聽到的聲音的描述。學(xué)生開始實(shí)驗(yàn)操作前,教師仍然要強(qiáng)調(diào)保持教室的安靜和應(yīng)將耳朵靠近音叉去聽聲音。學(xué)生對聽到的聲音可能不會進(jìn)行描述。教師在巡視時可引導(dǎo)學(xué)生從聽到的聲音的感受到聲音的高、低、強(qiáng)、弱。最后,學(xué)生描述并進(jìn)行交流。如果使用大小不同的鐵釘來進(jìn)行上面的實(shí)驗(yàn),可參考上面的步驟來進(jìn)行。也可將鐵釘懸掛起來敲擊,當(dāng)一個物體在力的作用下,不斷重復(fù)地做往返運(yùn)動,這個物體就是一個振動物體,聲音就是由物體振動產(chǎn)生的。當(dāng)我們觀察一個發(fā)聲物體時,我們常??床坏竭@個物體的振動,音叉就是一個例子。它們的振動幅度太小,頻率太高以至于很難看到。本課的活動將為學(xué)生提供積極觀察發(fā)聲物體振動的機(jī)會?!衤曇羰怯晌矬w的振動產(chǎn)生的?!衲苡^察、比較、描述物體發(fā)聲和不發(fā)聲時的不同現(xiàn)象;能從多個物體發(fā)聲的觀察事實(shí)中對原因進(jìn)行假設(shè)性解釋;可以借助其他物體來觀察不容易觀察到的現(xiàn)象?!裨谔骄康倪^程中,積極大膽地闡述自己的發(fā)現(xiàn);樂于與他人合作,養(yǎng)成細(xì)致觀察的習(xí)慣和態(tài)度。為每一組準(zhǔn)備:1面鼓或1個鑼、1把鋼尺、2根皮筋、1個音叉和1個裝有水(占水槽深度的2/3)第一部分:使物體發(fā)出聲音聲音到底是怎么發(fā)出來的,可能是學(xué)生最為關(guān)注的一個問題。本課的教學(xué)活動就從“使物體發(fā)出聲音”活動時可首先引導(dǎo)學(xué)生思考用什么方法使這個物體發(fā)出聲音,再提示學(xué)生思考:為什么當(dāng)我們用不同方式將力作用在物體上,物體并不都發(fā)出聲音。在這些活動中,要注意引導(dǎo)學(xué)生思考:“這些物體為什么會發(fā)出聲音?”這里有兩層意思:一是這些物體在我們沒有敲擊或撥動時沒有發(fā)出聲音,當(dāng)敲擊或撥動后會發(fā)出聲音,這是為什么?二是即使我們對這些物體用了力,被擠壓、彎曲、拉伸時,它們?yōu)槭裁床话l(fā)出聲音?當(dāng)學(xué)生觀察到物體被敲擊和撥動后能發(fā)出聲音,他們對聲音產(chǎn)生的原因可能解釋為:“物體受到力的作用”。這顯然不是聲音產(chǎn)生原因的科學(xué)解釋。因此教科書用一些物體在力的作用下雖然發(fā)生了變形但并不發(fā)出聲音的實(shí)例,來造成學(xué)生們的認(rèn)識沖突。當(dāng)他們進(jìn)一步將注意力關(guān)注到不同的受力方式物體的狀態(tài)不同時,將逐漸進(jìn)入到研究物體振動的活動中。第二部分:觀察發(fā)聲物體在前面的活動中,學(xué)生已經(jīng)對研究發(fā)聲物體的特點(diǎn)產(chǎn)生了濃厚的興趣,他們希望找到其中的奧秘。而“觀察發(fā)聲物體”的活動正是引導(dǎo)學(xué)生觀察物體在發(fā)聲時和不發(fā)聲時的不同,讓學(xué)生從中探究發(fā)聲物體的教科書首先安排了用擊打過的音叉輕輕觸及水面,觀察水面變化的活動,并引導(dǎo)學(xué)生討論變化產(chǎn)生的原因。使學(xué)生們認(rèn)識到正是由于音叉的振動才使水面產(chǎn)生波紋的。接下來,教科書安排了一個對比觀察活動:木板上拴著兩根皮筋。撥動一根皮筋使它發(fā)出聲音,另一根皮筋保持不動,不發(fā)出聲音。讓學(xué)生觀察發(fā)聲的皮筋和不發(fā)聲的皮筋的不同。在對比觀察的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)學(xué)生交流他們的想法。思考皮筋的振動和發(fā)出聲音有什么關(guān)系。通過上面的活動,學(xué)生會發(fā)現(xiàn),物體在發(fā)聲時是振動的,從而對“聲音是由物體振動發(fā)出來的”這個聲音產(chǎn)生的原因有深入地理解。1.使物體發(fā)出聲音在“聽聽聲音”一課中,學(xué)生已經(jīng)建立了“物體會發(fā)出聲音”的概念。在本課開始時,教師可以和學(xué)生們一起來回憶這個概念。接著教師提出活動的任務(wù):我們可以用什么方法使鼓(或鑼)、鋼尺和皮筋發(fā)出聲音?學(xué)生嘗試著讓這些物體發(fā)出聲音。學(xué)生進(jìn)行短暫的活動后,交流他們使上面三種物體發(fā)出聲音的方法。接著教師提出本的解釋可能會是“聲音是物體受到力的作用產(chǎn)生的”和“聲音是由于物體運(yùn)動產(chǎn)生的”。當(dāng)然,這樣的解釋并沒有探究到聲音產(chǎn)生的本質(zhì)。此段教學(xué)中,教師不能刻意讓學(xué)生去觀察物體的振動現(xiàn)象,而是要讓學(xué)生通過概括,將自己的解釋從具體上升到抽象。“聲音是物體受到力的作用產(chǎn)生的”和“聲音是由于物體運(yùn)動產(chǎn)生的”這樣的說法似乎能解釋三種產(chǎn)生聲音的原因。然而當(dāng)教師提出“用力按壓鑼鼓、彎曲鋼尺、拉伸皮筋,物體同樣也受了力,也會產(chǎn)生運(yùn)動,卻并沒有發(fā)出聲音的事實(shí)時,先前學(xué)生形成的認(rèn)識就不能解釋了。教學(xué)中,要刻意讓學(xué)生充分討論和質(zhì)疑,產(chǎn)生強(qiáng)烈的認(rèn)識沖突,從而引發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探究的欲望。2.觀察發(fā)聲物體時,物體有什么共同特點(diǎn)?”接下來開始“觀察發(fā)聲物體”的活動。在水槽里盛約2/3的水,用擊打過的音叉輕輕觸及水面,觀察水面有什么變化,并引導(dǎo)學(xué)生討論變化產(chǎn)生的原因。使學(xué)生們認(rèn)識到正是由于音叉的振動才使水面產(chǎn)生波紋的。教師可以對振動進(jìn)行解釋。接下來觀察:木板上拴著兩個皮筋。撥動一根皮筋使它發(fā)出聲音,另讓學(xué)生觀察發(fā)聲的皮筋和不發(fā)聲的皮筋的不同。在對比觀察的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)學(xué)生交流他們的想法。思考皮筋的振動和發(fā)出聲音有什么關(guān)系。學(xué)生同樣會發(fā)現(xiàn)是由于皮筋的振動產(chǎn)生了聲音。形成這樣的認(rèn)識后,教師可以進(jìn)一步追問:物體停止振動后,還會發(fā)出聲音嗎?請學(xué)生利用皮筋來設(shè)計實(shí)驗(yàn),證明自己的結(jié)論。此時,“聲音是物體振動產(chǎn)生的”這一概念學(xué)生就建立起來了。接下來,教師可以引導(dǎo)學(xué)生做下面的活動:我們每個人的身上就有一個非常敏感、可以感受振動的器當(dāng)我們觀察一個發(fā)聲物體時,常??床坏竭@個物體的振動,音叉就是一個例子:它們的振動幅度太小頻率太高以至于很難看到。這一課的活動將為學(xué)生們提供觀察振動產(chǎn)生聲音的機(jī)會。學(xué)生將用不同的力撥動他們熟悉的鋼尺,探索聲音強(qiáng)弱的變化;通過敲擊裝有多少不同的水的玻璃杯,以及撥動不同松緊的皮筋、粗細(xì)不同的琴弦、敲擊大小、粗細(xì)、長短不同的物體探索聲音高低的不同。學(xué)生們通過對聽到的不同聲音的描述,將對聲音有進(jìn)一步的認(rèn)識。●音量是由物體振動的幅度決定的,振動幅度越大,聲音就越強(qiáng);振動幅度越小,聲音就越弱。音高是由物體振動的頻率決定的,振動的頻率越快,聲音就越高;振動的頻率越慢,聲音就越低。●按教科書要求使物體發(fā)出強(qiáng)弱和高低不同的聲音,對聽到聲音的不同進(jìn)行描述,對物體在發(fā)出不同聲音時的振動狀態(tài)進(jìn)行描述,把物體的振動狀態(tài)和發(fā)出的不同聲音聯(lián)系起來?!裥纬缮朴谟^察,并把事物的特點(diǎn)和性質(zhì)相聯(lián)系的習(xí)慣。為每組準(zhǔn)備:1把鋼尺或塑料尺、4個同樣的杯子里面裝有不同量的水、1第一部分:觀察比較聲音強(qiáng)弱的變化這一活動主要是讓學(xué)生用不同的力度來撥動鋼尺,讓學(xué)生聽聽尺子發(fā)出的聲音有什么不同,尺子的振動狀態(tài)有什么不同,并讓學(xué)生將聽到的聲音和觀察到的尺子振動的幅度描述出學(xué)生將聲音的強(qiáng)弱(大?。┡c尺子振動幅度的大小聯(lián)系起來,從而建立起振動幅度大聲音強(qiáng)(大),振動幅度小聲音弱(?。┑母拍?。第二部分:觀察比較聲音高低的變化把聲音高低的變化和物體振動的頻率聯(lián)系起來是本課的難點(diǎn)。這一部分分三個層次來進(jìn)行。第一個層次,通過反復(fù)敲擊四個裝有不同水量的杯子,并用聲音“高、較高、較低、低”來描述聽到的聲音,讓學(xué)生感受聲音高低的變化。第二個層次,盡量用同樣的力度撥動松緊不同的橡皮筋,描述聲音高低的變化;觀察松緊不同的橡皮筋的振動狀況有什么不同,并同發(fā)出的聲音聯(lián)系起來,初步建聲音越高,頻率越慢聲音越低的概念。事實(shí)上,“橡皮筋越緊聲音越高,橡皮筋越松聲音越低”只是一種表面現(xiàn)象的描述,并不是對音高本質(zhì)的認(rèn)識。第三個層次,學(xué)生分別敲擊長短不同的三個鐵釘、粗細(xì)不同的三根鋼管、粗細(xì)相同長短不同的三根鐵管和撥動六弦琴上粗細(xì)不同的琴弦是一組體驗(yàn)性實(shí)驗(yàn),目的是感受物體的長短、粗細(xì)對音高的影響,并將音高與振動頻率聯(lián)系起來,豐富學(xué)生對音高的認(rèn)識。這組實(shí)驗(yàn)可以根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)安排,不必全做。1.觀察比較聲音強(qiáng)弱的變化引導(dǎo)學(xué)生回憶在第1課里聽到的大小不同的音叉(或鐵釘)發(fā)出的聲音,可以作為這節(jié)課的開始。接下來的做法可以是,提示學(xué)生,這節(jié)課我們將繼續(xù)觀察一些物體的振動,要求大家要細(xì)心觀察,仔出示一把鋼尺(或塑料尺問學(xué)生,怎樣使它發(fā)出聲音?提醒學(xué)生撥動尺子時要避免尺子和桌面撞提出本課利用鋼尺(塑料尺)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的要求:先輕輕撥動鋼尺,觀察鋼尺上下振動的幅度有多大,發(fā)出的聲音有多強(qiáng),并用振動幅度大或小、聲音強(qiáng)或再用力撥動鋼尺,與前面的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行比較,尺上下振動的幅度和發(fā)出的聲音有什么相同和不同?并記重復(fù)做上面的實(shí)驗(yàn)3~4次,體會物體振動時,振動幅度的大小與聲音強(qiáng)弱之間是什么關(guān)系,并能準(zhǔn)確學(xué)生開始實(shí)驗(yàn)活動,仔細(xì)傾聽和觀察,把聽到的聲音和觀察到的現(xiàn)象與小組內(nèi)的同學(xué)交流,并記錄下學(xué)生分組匯報觀察結(jié)果。教師適時揭示:聲音的強(qiáng)弱可以用音量來描述。振動幅度越大,聲音越強(qiáng);2.觀察比較四個裝有不同水量的杯子聲音高低的變化教師展示4個裝有不同水量的杯子,每組發(fā)一張實(shí)驗(yàn)記錄單。引導(dǎo)學(xué)生對敲擊4個裝有不同水量的杯子時聲音的高低進(jìn)行預(yù)測:如果用鉛筆或小木棒敲擊杯口,它們發(fā)出的聲音會有什么不同?能用聲音高、較高、較低、低來描述嗎?學(xué)生在聲音記錄單上記錄他們的預(yù)測。教師講解實(shí)驗(yàn)方法:按照從1號杯到4號杯的順序,或從4號杯到1號杯的順序反復(fù)敲擊杯口,比較它們發(fā)出的聲音有什么不同,再與小組的預(yù)測進(jìn)行比較。每個小組領(lǐng)取一組(4個)裝有不同水量的杯子,按要求開始實(shí)驗(yàn)。與全班同學(xué)交流本小組的預(yù)測和實(shí)驗(yàn)結(jié)果。并對結(jié)果作簡單的分析。3.觀察橡皮筋音高的變化出示一塊木板上釘兩個釘子,兩個釘子之間綁著一根橡皮筋的裝置。提問學(xué)生:還記得怎樣讓橡皮筋發(fā)出聲音嗎?在接下來的讓橡皮筋發(fā)出聲音的實(shí)驗(yàn)中,老師有新的要求:先撥動橡皮筋,讓它發(fā)出聲音;把橡皮筋拉得緊一些,再撥彈。橡皮筋發(fā)出的聲音有什么變化?稍稍放松橡皮筋,再撥彈。橡皮筋發(fā)出的聲音有什么變化?在這個過程中,橡皮筋的振動發(fā)生了什么變化。各小組與全班同學(xué)交流實(shí)驗(yàn)中的發(fā)現(xiàn)。4.聽聽更多的物體音高的不同聽聽長短、粗細(xì)不同的物體發(fā)出的聲音有什么變化?;顒幽康氖峭卣箤W(xué)生對音高的認(rèn)識。由于課堂時間有限,教師可以引導(dǎo)學(xué)生課后觀察或在課堂上由教師演示,學(xué)生傾聽,并對聽到的不同聲音進(jìn)行對比。在第1課和第2課,學(xué)生已經(jīng)探索了多種物體的振動情況,并研究了振動的幅度和振動的快慢問題。學(xué)生研究聲音時,已經(jīng)開始將聽到的聲音與看到的振動聯(lián)系起來。在本課,學(xué)生將探索可以改變振動長度的物體——尺子的聲音。本課的活動將為學(xué)生提供積極觀察振動產(chǎn)生聲音的機(jī)會。學(xué)生要將尺子與桌子邊緣成垂直放置,然后用力彈壓尺子。為了觀察振動和聲音的變化,學(xué)生可以改變尺子振動部分的長度。經(jīng)過前幾課的學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)了解到物體的長短、大小、松緊的不同,會使物體發(fā)出聲音的高低發(fā)生變化。本節(jié)課,學(xué)生將通過觀察發(fā)現(xiàn),伸出桌外的長度不同,尺子振動的頻率不同,會使它發(fā)出聲音的高低發(fā)生變化,這涉及到音高的本質(zhì)的探索。尺子可以發(fā)出兩種完全不同的聲音,一種是由尺子在桌子外的部分振動發(fā)出的,另一種是由尺子拍打桌子發(fā)出的。在讓學(xué)生初學(xué)探索之后,要把他們的注意力集中到伸出桌面的那部分尺子的振動上去。學(xué)生將會發(fā)現(xiàn),尺子振動的頻率受尺子伸出桌子外的那部分長度的影響。他們還將觀察到,改變這部分尺子的長度會引起音高的變化:越長音高越低,越短音高越高?!癯咦诱駝拥念l率受尺子延伸到桌子外的那部分長度的影響。這部分的長度會引起音高的變化:越長音高越低,越短音高越高。●探索和描述尺子伸出桌外不同長度在振動時發(fā)出的聲音的變化情況,通過柱狀圖的分析,將尺子不同長度的振動與其聲音聯(lián)系起來?!耩B(yǎng)成勤于觀察,樂于動腦的習(xí)慣。每個小組一把鋼尺或塑料尺、1本厚的硬皮書、1張“振動的尺子——我能聽到和看到的”活動記錄單、1張“我們的觀察柱形圖”表格。教科書第32頁下面的文字是引導(dǎo)學(xué)生對“尺子伸出桌面的長度和發(fā)出聲音的音高有什么變化”進(jìn)行探究的基本步驟。上面的圖展示了實(shí)驗(yàn)操作的方法。教科書第33頁上面是實(shí)驗(yàn)的記錄單,其中音高的變化順序一欄可以填寫數(shù)字序號。下面的“我們的觀察柱形圖”是用來幫助學(xué)生對上面的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理,便于學(xué)生分析數(shù)據(jù),得出規(guī)律的。上課時,教師可以提問學(xué)生:音叉和釘子的型號是如何影響它們的聲音的?并與學(xué)生一起復(fù)習(xí)前幾課聽到的聲音,對物體發(fā)聲時的振動情況進(jìn)行描述。接下來教師出示一把尺子,提問學(xué)生,我們是如何讓它發(fā)出聲音的?然后教師提出本課研究的核心問題:“如果我們不斷地改變尺子伸出桌面的長度,它振動時發(fā)出聲音的音高會發(fā)生變化嗎?”發(fā)給每個小組“振動的尺子——我能聽到和看到的”記錄單,完成表中當(dāng)尺子分別伸出桌面4厘米、8厘米、12厘米、16厘米時,音高(高、較高、較低、低)和對應(yīng)的尺子發(fā)聲時振動的快慢(快、較快、較慢、慢)的預(yù)測,并讓學(xué)生說出預(yù)測的理由是什么。2.實(shí)驗(yàn)并記錄數(shù)據(jù)教師交代實(shí)驗(yàn)時的注意事項(xiàng):要按照尺子振動部分長度的變化順序依次進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并能夠清楚地聽到聲音的變化和觀察到尺子振動頻率的變化,還要將觀察到的現(xiàn)象記錄下來。要注意區(qū)分尺子敲擊桌面發(fā)出的聲音和尺子引起周圍空氣振動發(fā)出的聲音。教師應(yīng)邊講解邊演示:將尺子的一部分露出桌邊,用一本厚的硬皮書壓放在桌子上的那部分尺子上,再用力壓住書,然后撥動尺子,使其發(fā)出聲音。雖然使尺子發(fā)出聲音在前兩課學(xué)生做過多次,但這一細(xì)節(jié)仍然是本課實(shí)驗(yàn)活動的關(guān)鍵,教師有必要進(jìn)行強(qiáng)調(diào)。因?yàn)橹挥羞@樣,學(xué)生研究的對象才可能是問題的本質(zhì)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)時,教師要注意觀察,及時了解學(xué)生的探究狀況,并適時地給予指導(dǎo)。特別要指導(dǎo)學(xué)生如何運(yùn)用對比的方法,對觀察到的音高和振動的頻率劃分成不同的等級。3.整理數(shù)據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作完畢后,可發(fā)給每個小組“我們的觀察柱狀統(tǒng)計圖”的表格。由小組根據(jù)實(shí)驗(yàn)得出的數(shù)據(jù),對應(yīng)尺子伸出桌面的長度,把音高達(dá)到的高度以下涂上顏色,制成柱狀圖。各小組還要對柱狀圖進(jìn)行討論,找出尺子伸出桌面的長度和它發(fā)出聲音的音高變化規(guī)律。4.總結(jié)、交流和拓展各小組對發(fā)現(xiàn)的規(guī)律進(jìn)行交流。引導(dǎo)學(xué)生在課后用同樣的方法,探究音量與物體振動幅度大小的關(guān)系。當(dāng)一根針落到地上、當(dāng)我們朗讀課文、當(dāng)一架飛機(jī)急速劃過長空,就會將聲音一波一波地發(fā)送出去,就像一塊石頭被扔進(jìn)池塘引起的波紋一樣,我們把這稱為聲波。我們看不見聲波,但是我們的耳朵可以探測到它們,我們的大腦能將它們加工成聲音。聲音是以波的形式傳播的。當(dāng)聲波碰到物體時,它們會使物體振動。盡管聲音能夠穿過各種物質(zhì)(固體、液體和氣體但在不同的物質(zhì)中,聲音傳播的速度是不同的。在空氣中聲音傳播的速度是每秒340米(每小時約1224千米)。聲音傳播得如此之快,以至于在短距離內(nèi),聲音對發(fā)出者與接受者來說似乎是同時發(fā)生的。但事實(shí)并非如此,聲音從一個地方傳播到另一個地方確實(shí)需要一定的時間,比如雷雨天,我們經(jīng)常是先看到閃電,后聽到雷聲。對于很多學(xué)生來說,很難理解聲音的傳播能穿過空氣等物質(zhì)。用不同的物質(zhì)做實(shí)驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn)會讓他們逐漸理解這一現(xiàn)象?!衤曇羰峭ㄟ^物體以波的形式,從一個地方傳到另一個地方的?!窠柚鷮?shí)驗(yàn)和想象,對聲音傳播的方式進(jìn)行描述。設(shè)計聲音在不同物體中的傳播實(shí)驗(yàn),對聲音在不同物體中的傳播情況進(jìn)行比較?!褚庾R到從實(shí)驗(yàn)中獲取事實(shí)是認(rèn)識世界的基本方法。為每組準(zhǔn)備:一個音叉(敲擊小錘)、1米長的鋁箔條、木制米尺、棉線、尼龍繩,每個小組一張“聲音在第一部分:振動物體與波對于很多學(xué)生來說,很難理解物體振動會發(fā)出聲音,而振動又可以引起周圍物體的振動,從而使聲音從一個地方傳播到另一個地方。本課通過用不同的物質(zhì)做實(shí)驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn)會讓他們逐漸理解這一現(xiàn)象。音叉的振動引起水面的波動,學(xué)生已經(jīng)在第2課中觀察到了。本課再次讓學(xué)生觀察這一實(shí)驗(yàn),重點(diǎn)是要讓學(xué)生觀察到振動的音叉是怎樣引起水面波動的。通過觀察和與同學(xué)的交流,應(yīng)讓學(xué)生認(rèn)識到:水面的波動是從振動的音叉開始,逐漸向四周傳播的。使學(xué)生真實(shí)地感受到“物體振動發(fā)出聲音,同時可以引起周圍物體的振動,從而使聲音向四周傳播”。通過在玩“土電話”過程中思考“紙杯里聽到的聲音是怎樣傳播過來的”,學(xué)生能感受到聲音在棉線中傳播的過程,初步形成對聲波的認(rèn)識。第二部分:聲音在不同物體中的傳播學(xué)生以鋁箔米尺、木制米尺、棉線、尼龍繩等作為聲音的傳播媒介,讓音叉發(fā)出的聲音通過它們傳到耳朵中,來感受不同的物質(zhì)可以傳播聲音,并比較不同物質(zhì)傳播聲音能力的不同。學(xué)生采取用同樣的力量敲擊音叉,在另一端感受聲音的大小,來區(qū)分不同物質(zhì)傳播聲音能力的不同??諝馐莻鞑ヂ曇舻闹匾镔|(zhì)。教科書通過放置在玻璃罩內(nèi)的鬧鐘,和月球上兩個人難以直接對話資料的介紹,讓學(xué)生對聲音依靠空氣傳播有深刻的認(rèn)識。首先和學(xué)生回憶在第2課中,音叉是怎樣引起水面的波動的。再指出,我們今天再來觀察這個實(shí)驗(yàn),看一看振動的音叉究竟是怎樣引起水面波動的。提醒學(xué)生,把音叉放到水面上的時候,應(yīng)等到水面平靜之后;另外要輕輕敲擊音叉,同時輕輕地用敲擊后的音叉去接觸水面。在學(xué)生按要求實(shí)驗(yàn),仔細(xì)觀察,并把觀察到的現(xiàn)象在全班交流的過程中,教師要對學(xué)生的描述語言進(jìn)行指導(dǎo),使學(xué)生的描述更加準(zhǔn)確,能描述出水面波動的細(xì)微變化。在拿出“土電話”,指導(dǎo)學(xué)生玩“土電話”的方法時,需特別強(qiáng)調(diào),說話人的聲音的大小應(yīng)以聽話人不能直接聽到為宜;連接兩個“話筒”的線應(yīng)拉緊。然后組織討論:紙杯里聽到的聲音是怎樣傳播的。討論結(jié)束后,教師可以小結(jié)聲音的傳播方式:聲音以波的形式傳播,當(dāng)聲波遇到物體時,會使物體產(chǎn)生振動,就這樣,聲音通過各種物質(zhì),從一個地方傳播到另外一個地方。2.聲音在不同物體中的傳播現(xiàn)在將學(xué)生的注意力轉(zhuǎn)移到出示的幾個物體上:鋁箔米尺、木制米尺、棉線、尼龍繩。提問學(xué)生,你們認(rèn)為聲音通過哪一種物體傳播的效果最好,為什么?說說你們假設(shè)的理由。并把學(xué)生的預(yù)測記錄在“聲音在不同物體中傳播的記錄表”上。這時,向?qū)W生介紹怎樣研究聲音在不同物體中傳播的方法是必要的:一個同學(xué)在物體的一端,握住振動音叉的柄,使音叉與物體接觸或把物體的一端纏繞在音叉上,另一個同學(xué)把物體的另一端靠緊耳朵,并使物體繃緊。拿音叉的同學(xué)盡量用同樣的力度敲擊音叉,另一端的同學(xué)須仔細(xì)地聽,并隨后把實(shí)驗(yàn)中聽到的情況記錄在“聲音在不同物體中傳播的記錄表”上。在實(shí)驗(yàn)時要讓學(xué)生思考下列兩個問題:)?在交流各組的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)時,要讓學(xué)生說說,聲音是怎樣在這些物質(zhì)中傳播的,并對這些物質(zhì)傳播聲音能力的不同作簡單的解釋。實(shí)驗(yàn)材料不一定拘泥于教科書中的材料,教師可以根據(jù)實(shí)際情況選定,但要使用不同質(zhì)地的材料。最后,教師可以出示“聲音在空氣中傳播”的實(shí)驗(yàn)裝置,讓小鬧鐘發(fā)出聲音并放置在玻璃罩內(nèi)。先讓學(xué)生說一說小鬧鐘的聲音是怎樣傳到我們耳朵里的,簡要地畫出傳播路線圖:鬧鈴→空氣→玻璃→空氣→耳朵。接下來,教師打開抽氣機(jī),學(xué)生傾聽聲音的變化。當(dāng)學(xué)生將聽到的情況作匯報后,教師要引導(dǎo)學(xué)生思考聲音變化的原因是什么,并進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生猜想,當(dāng)玻璃罩中的空氣全部被抽出后,

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