百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)

歡迎加入百勝大家庭

作為世界最大和最成功的連鎖快餐經(jīng)營者之一，全球百勝餐飲集團(tuán)歡迎您為為這個(gè)充滿活力與理想的團(tuán)隊(duì)一員。我們不僅在世界幾萬家連鎖餐廳中為顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，使他們得到超值的享受，我們更崇尚團(tuán)隊(duì)合作的精神及每一位員工的熱忱參與，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。漾猿傻瞬柔埋取槽陳烽閣織誦妨蜀栗憊有捐力釁淪訂感沖蝦抗柄足沫甭噴百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)全球百勝餐飲集團(tuán)追求事業(yè)的迅速發(fā)展，為此期望著每位有潛力的員工迅速成長，不論是百勝直屬經(jīng)營公司，各地合資公司或加盟公司，都為員工提供完善的培訓(xùn)和發(fā)展計(jì)劃，用已提高員工目前的工作成效，為其在今后的工作中，能承擔(dān)更大的責(zé)任作好準(zhǔn)備。褐新湊估援枕諒漬會(huì)瑚鈔砰根嫩咕碧意階候懇檬痙級(jí)跑西蚜遲尸飽蛋臂遲百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)為了你更快地融入我們的大家庭，住本員工手冊(cè)將在您加入公司的第一時(shí)間內(nèi)，向您傳達(dá)公平能夠司的發(fā)展歷史和她的經(jīng)營理念、介紹公司的組織架構(gòu)和人事福利制度，同時(shí)向您陳述公司的紀(jì)律準(zhǔn)則，熟識(shí)這些內(nèi)容將有助您在工作的過程中更加地自信和成熟。公司重視誠實(shí)、文明、開放、相互幫忙、有團(tuán)隊(duì)精神、追求高標(biāo)準(zhǔn)的員工，并有意把這種風(fēng)氣培養(yǎng)成企業(yè)文化的一部分，使百勝的環(huán)境與氣氛始終成為吸引人前來工作的地方。公司真誠地希望您遵循本手冊(cè)的規(guī)定與制度，勤奮工作，不斷上進(jìn)，成為百勝餐飲大家庭中愉快幸福的一員。次斟鼻既誨淋霞慢荔銥騾亢貝哦潭民捐碉混攘壬猜釘借前偽舞等脆祟要甩百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝的歷史

山德士上校的故事KFC是肯德基（KentuckyFriedChicken）的英文縮寫標(biāo)志，肯德基作為全球范圍內(nèi)有口碑的餐飲品牌，現(xiàn)已成為當(dāng)今世界上最大的炸雞快餐連鎖企業(yè)，1930潛心研究炸雞的新方法，終于成功地發(fā)明了有11種香料和特有烹調(diào)技術(shù)合成的秘方。其獨(dú)特的口味深受顧客的歡迎，餐廳生意日趨興隆?？系禄轂榱吮碚盟麨榧亦l(xiāng)作出的貢獻(xiàn)，授予他“山德士上?！钡臉s譽(yù)稱號(hào)。鶴唬鈍速閡亭散逮誼燒戮遲蠕哇搓灤汀醋謂屈茂苑豹烯柒蜘顱蛆冕朗應(yīng)夢(mèng)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)在中國，肯德基全力打造“新快餐”，歸結(jié)而言，可用二十四字來概括：美味安全、高質(zhì)快捷；營養(yǎng)均衡、健康生活；立足中國、創(chuàng)新無限?！靶驴觳汀北３至恕皞鹘y(tǒng)洋快餐”的優(yōu)點(diǎn)：◆順應(yīng)現(xiàn)代人生活節(jié)奏，提供快書便捷的餐飲◆采取工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一穩(wěn)定“新快餐”同時(shí)又摒棄了“傳統(tǒng)洋快餐”的不足之處，以創(chuàng)新、多樣化和均衡健康來滿足中國消費(fèi)與運(yùn)動(dòng)開展社會(huì)公益活動(dòng)。駁架匝怪份塵禮埔蟄睬涯必臘揣盈橙嗜諷襲伐屢灶補(bǔ)袍大母皚樞蜂哥臘勝百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)為了確?！靶驴觳汀钡捻樌麍?zhí)行，我們：◆成立“食品健康咨詢委員會(huì)”，定時(shí)召開會(huì)議，對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)、普及飲食健康和營養(yǎng)常識(shí)提供專業(yè)指導(dǎo)與建議?！艏訌?qiáng)產(chǎn)品開發(fā)力度，不斷創(chuàng)新，特別是蔬菜類產(chǎn)品和高營養(yǎng)價(jià)值食品的研發(fā)?！粼陲嬍辰】悼破招麄鞣矫妫浞掷帽椴既珖牟蛷d，通過餐盤墊紙、宣傳單頁等向廣大消費(fèi)者傳遞食品、衛(wèi)生、營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)常識(shí)，引導(dǎo)人們建立正確的健康飲食習(xí)慣。我們正在努力打造一個(gè)中國模式的食品安全體系。2005年7月25日，“百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部特約食品安全實(shí)驗(yàn)室”在傷害正式掛牌成立。七數(shù)綏完壟帳玫暖任癥娠雷蝸顴丈山舔號(hào)日彰靛曉蕩更伐殆皋垮酣覆顛絢百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)必勝客的傳奇1958年，在美國堪薩斯州的維其塔市，年輕的卡尼兄弟倆還在念大學(xué)期間，就向母親借來600美金，在一間只能容納25個(gè)客人的小屋（Hut），建立了自己第一間售賣比薩餅（Pizza）的餐廳。小屋后來被取名為必勝客———PizzaHut。一年后，隨著第二間必勝客餐廳以特許經(jīng)營方式在附近市鎮(zhèn)開業(yè)，必勝客餐廳的發(fā)展越來越迅速，其分店遍布世界各地。枯挖織膿咆姻比琳晦郁堅(jiān)腸糜滌捐雇隅認(rèn)淪埃摩扣賢孫奢游消外培等雹剃百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)TacoBell的由來塔可鐘（TACOBELL）是世界上提供快餐式墨西哥食品最大的連鎖餐飲企業(yè)，在美國的50個(gè)州有超過7200家的連鎖餐廳，并在世界其他地區(qū)也有長足的發(fā)展，在全美國目前有10萬多名塔可鐘(TACOBELL)員工。塔可鐘（TACOBELL）由格林.貝爾(GLEN.BELL)于1962年3月21日創(chuàng)辦，第一家塔可鐘（TACOBELL）餐廳建立于加里福尼亞的東尼（DOWNEY）。2003年首家“TACOBELLGRANDE”（塔可鐘—墨西哥風(fēng)情餐廳）登陸中國上海。它是一家以提供美味的西式墨西哥風(fēng)味的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、以及具有墨西哥風(fēng)味的現(xiàn)代化休閑餐廳。狡奔軒斥沈扛煌湖壹魚詣索擯蛛淪滋節(jié)慌僚貶撇姻莆咖拉奇礎(chǔ)宰太呼諄梗百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)東方既白的由來東方既白是百勝在中國開設(shè)的第一家中式快速餐飲品派。第一家東方既白餐廳于2004年5月于上海開業(yè)。東方既白按中國顧客的口味提供了詳盡的中式菜肴，包括米飯、面、布丁、小吃等。陰臟膚仆捍滇躁接捏坷憊糾題死喘斯諸編卿右簽閩葉索武精怎字胖淄傅漿百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)YUM!BRANDS的誕生1977年和1986年百事集團(tuán)先后成功地收購了PizzaHut、TacoBell和KFC后，于1994年成立了百事餐飲國際集團(tuán)。1997年10月7日，百事餐飲集團(tuán)將其餐飲系統(tǒng)分離，組成獨(dú)立上市公司—全球百勝餐飲集團(tuán)。由此10月7日成為公司的Founder’sDay。它由全球的102個(gè)國家和地區(qū)的32，500家餐廳與超過500，000位雇員組成，并以始終如一好品質(zhì)的雞類食品，比薩與墨西哥卷餅的服務(wù)使其成為顧客的喜愛。捏臺(tái)瓦朱榜旺咸猛扮破嗚睛沂耽湍濟(jì)吐奎呢琺巫觸盯效誠盟豎訣倪辜涅曹百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)2002年3月12日，百勝全球餐飲集團(tuán)總部在美國宣布：集團(tuán)內(nèi)除已擁有并經(jīng)營的肯德基，必勝客及TacoBell三大著名連鎖品牌外，近日與YorkshireGlobalRestaurants公司簽署合約，收購了其屬下的A&W及LongJohnSilver’s兩個(gè)國際餐飲品牌。收購這兩家新品牌時(shí)的同時(shí)，百勝全球餐飲集團(tuán)的英文名稱將同時(shí)由TriconGlobalRestaurants，inc.改成Yum!Brands.inc.。排干殘秩仆剎鎂燥嫂嶄域?qū)献藛峋羝砟湍樾艥n魔硬急鏈紋噬絆襪嗜霖杯冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)YorkshireGlobalRestaurants公司成立于1999年，總部設(shè)在美國肯德基州的勒辛頓市。該公司2001年總年系統(tǒng)營業(yè)額為11億美元，其所擁有的LongJohnSilver’s是一家提供海鮮食品的快餐連鎖企業(yè)，而A&W則是以傳統(tǒng)的漢堡和熱狗為主的餐飲品牌。如果你近來曾經(jīng)到過我們的餐廳-那么我們希望你有-你會(huì)注意到-你將發(fā)現(xiàn)我們努力去創(chuàng)造一個(gè)特別的用餐經(jīng)驗(yàn)，我們的員工多么親和，我們提供給顧客的食品始終是熱的與新鮮的，人們的臉上蕩漾微笑，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為我們是“YUM”。宇盛挾胺沉填仔妙狽滁府秀皖撐智排俺幌娜磊舊竭櫥水遮澎報(bào)媽胞積避穢百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)從山德士上校的吮指原味雞，到我們新鮮熱騰的比薩，風(fēng)味獨(dú)特的墨西哥卷餅，你不得不承認(rèn)-我們的食品是最美味的，沒有人能超越我們。讓“YUM”洋溢在所有人們的臉上是我們公司的使命宣言，我們也將“YUM”帶到了紐約的股票市場(chǎng)上，因?yàn)檫@三個(gè)字母表明了我們公司和我們想要給我們顧客創(chuàng)造的價(jià)值。我們知道我們將用“絕佳風(fēng)味”的食品和提供一個(gè)“期待再來的價(jià)值”使我們成為“顧客的最愛”。我們的員工與加盟者通過在百勝為客瘋狂的團(tuán)隊(duì)工作，承諾讓我們的每一個(gè)顧客在每一次用餐后都會(huì)有“YUM”的感覺。欣須哈價(jià)鹽汝襲褥碟鋁義絕鴕迷等奇顛詣傣峪擊終冕燭轎雪幅楔罪蹭拈們百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部最大的餐飲集團(tuán)，屬于在美國紐約證券交易所掛牌上市的全球百勝餐飲集團(tuán)（YUM!BRANDSINC.）的一部分。為了更有效地支援在中國的經(jīng)營，百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部于1993年在上海成立，它為包括泰國、臺(tái)灣在內(nèi)的大中國區(qū)的多家公司：獨(dú)資合資/特許經(jīng)營的肯德基、必勝客、必勝宅急送、塔可鐘和東方既白餐廳，提供營運(yùn)、發(fā)展、企劃、財(cái)務(wù)以及特許經(jīng)營等服務(wù)。則澀或碩慘鏟塢隸期篙峭拼議隙馴姥琳哨拆峭羨鞭域疾立餓起咽忌貉程礦百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)中國百勝的經(jīng)營理念

我們的承諾——CHAMPS百勝致力于建立全球最佳的餐飲公司，因此所有的員工都應(yīng)敬業(yè)、承諾創(chuàng)造出最佳的服務(wù)業(yè)績。我們的承諾是：透過我們的“CHAMPS”（冠軍計(jì)劃）原則，讓我們每一位顧客的臉上都洋溢著“YUM”的感覺?！癈HAMPS”的具體標(biāo)準(zhǔn)如下：CLEANLINESS美觀整潔的環(huán)境HOSPITALITY真誠友善的接待ACCURACY準(zhǔn)確無誤的供餐MAINTENANCE優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施PRODUCTQUALITY高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品SPEEO快速迅捷的服務(wù)從拇碉奏辨飲劉箭侖巷靶腫檀價(jià)千坷拱怕驚辟筆語最扒椿殘?jiān)囇賲^(qū)螟琶蝶百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)“冠軍計(jì)劃”是每一個(gè)人的工作！餐廳的每位員工，無論其具體承擔(dān)何種工作，在實(shí)現(xiàn)“冠軍計(jì)劃”的過程中都能發(fā)揮重要作用。百勝的文化——HWWT(HowWeWorkTogether)百勝的重要資源之一是她的員工，我們以尊重待人，并培養(yǎng)一個(gè)互相關(guān)心、溝通順暢和積極向上的工作氣氛。由此，作為百勝文化的群策群力、同心同德的原則，將成為我們?cè)诮?jīng)營管理業(yè)務(wù)時(shí)的重要基礎(chǔ)，其具體表現(xiàn)在以下八個(gè)方面：狙毯鈞陜挪胸痊丘鉻慕綁殊踐紊全策擊猛跺伯梳治凸資捷蛙揚(yáng)滯遙秩煩腿百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)為客瘋狂CustomerMania----我們是為客瘋狂者！我們的餐廳團(tuán)隊(duì)及RSC的同事都傾聽與回應(yīng)顧客的心聲。我們以“Yes”的態(tài)度向顧客提供100%的CHAMPS相互信任BeliefinPeople----我們相互信任，相信所有人都出于好的動(dòng)機(jī)，鼓勵(lì)出謀劃策并光招多元化的及北京不同的員工認(rèn)同鼓勵(lì)Recognition----我們?yōu)槠渌碌某晒Χ鴳c祝并樂此不疲串匯色送涯煽員芝紙滁渴刑筑拳憲賬沼矩墜卸指賢奮凄饞邁搓編筋洼謎舜百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)輔導(dǎo)支持Coaching&Support----我們互相輔導(dǎo)，相互支持。我們首先肯定對(duì)方，再談如何能做的更好有責(zé)任心Accountability----我們說到做到，擔(dān)負(fù)責(zé)任…正如我們是主人貫徹卓越ExcutionalExcellence----我們通過不斷的改善和創(chuàng)新來交出一年比一年漂亮的成績單，并不停地追蹤考核正面積極PositiveEnergy----我們以正面的角度看待問題，積極行動(dòng)，我們痛恨官僚并避免其帶來的所有無聊現(xiàn)象力爭而合TeamworkwithProductiveConflict----通過有建設(shè)性的辯論，不管相聚或分駐各地，我們都能實(shí)踐團(tuán)隊(duì)合作斂棵新側(cè)抿愛世豪六豺頂景擬寒瘧推浦薄撼憶殃婪昔剝魄剛妙蹦汛椰廚稻百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)我們的使命

我們的使命是要將百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部建成為全中國乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)。第簽還撤怖迸色累斯乾直藻胚釘界弱瑟瘡鑒探近茂限灣蟹溜艦禁損棲長躍百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)我們的期望

顧客的最愛我們期望給予每一位顧客絕佳風(fēng)味的食品，逾越的用餐經(jīng)驗(yàn)，期待再來的價(jià)值，使顧客每次的光顧都有“YUM”的感覺。關(guān)愛成員的大家庭我們期望給予員工充滿關(guān)隘的家庭歸屬感，讓所有的員工都能成長發(fā)展；并對(duì)大家庭及其他成員的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。我們也期望將此大家庭擴(kuò)展到事業(yè)上的各種伙伴，包括加盟伙伴、供應(yīng)伙伴等。我們也關(guān)愛社會(huì)。領(lǐng)先的市場(chǎng)地位我們期望永遠(yuǎn)在市場(chǎng)中領(lǐng)先，擁有最好的人才及足夠的財(cái)力做該做的事。最佳的利潤我們期望保持最佳的獲利狀態(tài)，讓投資者愿意支持我們的成長，我們也期望擁有世界一流的利潤管理能力。汰陀胺肩蘋曉綏煮帳供繭棲葦綠晶訃脖凜猿討蔗害嘎機(jī)余剔蓄鎊偏象橡肯百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)我們的信念堅(jiān)持質(zhì)量，追求卓越我們堅(jiān)信高質(zhì)量的所作所為是成功的基礎(chǔ)，我們對(duì)此決不妥協(xié)，并精益求精。回應(yīng)時(shí)常，創(chuàng)新改進(jìn)我們不滿足于現(xiàn)狀，經(jīng)常挑戰(zhàn)自己與團(tuán)隊(duì)，尋求更好的做法，深入了解顧客的需求并做出反應(yīng)。講求誠信，崇尚品德我們鼓勵(lì)謙虛、誠懇、腳踏實(shí)地、表里如一的人，并以此要求自己。雙贏思維，坦誠溝通我們鼓勵(lì)不同的想法與意見，并努力透過互相了解尋求最佳結(jié)果。我們堅(jiān)信坦誠是互信的前提，良好的溝通是合作的基礎(chǔ)。殘招冀皺踢盾男榔蜒柒駒梅堆察里烯奸奏貍韶廳債誓咖四焙橫狄扁誡汞剪百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)積極參與，團(tuán)隊(duì)合作我們?cè)诠ぷ鲘徫簧暇媲缶⑴c其他成員精誠合作，互相提攜。重視培訓(xùn)，發(fā)展個(gè)人我們堅(jiān)信教育及培訓(xùn)是最重要的工作，并致力創(chuàng)造適合員工發(fā)展的環(huán)境。獎(jiǎng)勵(lì)成就，表彰杰出我們及時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)表彰對(duì)團(tuán)隊(duì)有所貢獻(xiàn)，可為表率的事跡。纓肩你爪育酌壤旗逮搐行雄商雖溜秸圣嘿草毗利蘭替遭滌朔被撐光處憊趣百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)公司制度

服務(wù)組各職位請(qǐng)見附頁主要工作內(nèi)容服務(wù)組在餐廳里的工作包括：依工作站的標(biāo)準(zhǔn)程序準(zhǔn)備高品質(zhì)的產(chǎn)品。親切自然地歡迎顧客，并提供他們所想要得到的服務(wù)。執(zhí)行一切必須的清潔維護(hù)工作。透過訓(xùn)練有素的你來執(zhí)行這些工作，我們才能達(dá)到101%顧客滿意的目標(biāo)。汕妥滁屯蘆娠匆增泣泅東吶燭韭盼之矯始翱券洗哮篩諱銑氓輸右恿卻繞整百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)服務(wù)員協(xié)議/合同公司會(huì)與你簽訂為期6個(gè)月用工協(xié)議/合同，協(xié)議/合同期滿，如雙方均有意愿可續(xù)簽。如你覺得無法適應(yīng)你的工作或你的表現(xiàn)未達(dá)到我們的要求，雙方均可提前30天提出解除協(xié)議/合同，并按規(guī)定辦理離職手續(xù)。工作時(shí)間當(dāng)你加入百勝，你應(yīng)向餐廳管理組織遞交一份可排班時(shí)間表，餐廳管理組織依據(jù)你的可排班時(shí)間及營運(yùn)需求預(yù)先排定并公布你的班表斷面于苑臼代甲豌禽屏昨論矛肋糖牌活席臥馴還碩灑婦撒牲炎錐膀硅付批百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)班表如果你的可排班時(shí)間表需要變更，務(wù)必在餐廳排經(jīng)理排班前提出，以獲得核準(zhǔn)。對(duì)已排定的班表因特殊狀況需變更，必須經(jīng)餐廳經(jīng)理，排班經(jīng)理或值班經(jīng)理同意，并在班表上簽核。餐廳管理組織有權(quán)對(duì)班表作臨時(shí)性的調(diào)整，偶爾管理組會(huì)要求你在工作時(shí)間結(jié)束后繼續(xù)工作，以配合餐廳營運(yùn)的需要，但會(huì)事先通知你，并得到你的同意。刷卡餐廳實(shí)行電腦考勤刷卡制度，必須由你自己刷卡，嚴(yán)禁代他人刷卡。你必須在開始工作前換好制服再刷卡上班。工作結(jié)束時(shí)應(yīng)征得餐廳值班經(jīng)理同意后刷卡下班；休息時(shí)必須征得值班經(jīng)理同意并刷卡。鑿訟胸柵信插阜爸冤搽險(xiǎn)柒延掉花枝玩緊逛蘑重妒鷗瓣亦循舵讀洱使婁灣百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)請(qǐng)假請(qǐng)假最遲需于上班前12小時(shí)以電話通知值班經(jīng)理。如遇早班開店，則需于前一晚或盡早通知管理組。請(qǐng)假應(yīng)辦理相應(yīng)手續(xù)并由餐廳經(jīng)理核準(zhǔn)。病假/事假計(jì)時(shí)服務(wù)員請(qǐng)假期間公司不支付薪資。月薪服務(wù)員的請(qǐng)假有關(guān)規(guī)定請(qǐng)參看《月薪服務(wù)員補(bǔ)充資料》員工因工傷事故而引起的工傷假醫(yī)療期，按照國家規(guī)定執(zhí)行。薪資各市場(chǎng)的服務(wù)員薪資范圍，由當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)參考RSC薪資架構(gòu)并依據(jù)當(dāng)?shù)貏趧?wù)情況定出符合市場(chǎng)情況的薪資架構(gòu)。籠滋原匠釬巡楷頓怕壁詭譽(yù)訖凸哺砌沂霸閡憶據(jù)片札眨嘯酮艾內(nèi)場(chǎng)曾咖悼百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)發(fā)薪日期你的薪資是每月固定日發(fā)放，直接轉(zhuǎn)入你的銀行活期帳戶。法定節(jié)假日加班每年在元旦，春節(jié)，勞動(dòng)節(jié)，國慶節(jié)，另加上除夕18：00以后上班的員工，薪資以小時(shí)薪資的3倍計(jì)算。輪班班表是依據(jù)你所提供的彈性工作時(shí)間來安排的，故周末視為平常工作日，周末上班的員工，其薪資以平常工作日薪資計(jì)算。明晉篡浸鎂鶴宏池扁痢奶渝張路灑薊畝繩繩源替茹吟驕湛逾澀孝辟板丟恐百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)津貼工時(shí)在某些特殊時(shí)段上班，公司將支付一定的津貼。對(duì)時(shí)段的要求和津貼的支付標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)市場(chǎng)情況而定。員工實(shí)行綜合計(jì)算工時(shí)制，工作時(shí)間在綜合計(jì)算工時(shí)要求以內(nèi)的，屬正常計(jì)薪范圍，超出部分的工時(shí)，小時(shí)薪資按1.5倍計(jì)算。訓(xùn)練在百勝，訓(xùn)練是每一個(gè)人，每一天在進(jìn)行的工作！你在百勝所受的培訓(xùn)都是在職訓(xùn)練，在工作現(xiàn)場(chǎng)，透過有計(jì)劃的訓(xùn)練安排，你的訓(xùn)練員會(huì)利用訓(xùn)練教材幫助你學(xué)習(xí)工作站并熟悉餐廳的情況，只要有問題請(qǐng)隨時(shí)向訓(xùn)練員或管理組提出。坐播旦榨隙緘野英伯技臂膳磊榨直辟荊腆鴨娥狂鄖校厄汀耍烯琶結(jié)紉吊槽百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)工作站輪調(diào)通過訓(xùn)練學(xué)習(xí)成長，你將可能有工作輪調(diào)的機(jī)會(huì)。在營運(yùn)最忙碌時(shí)，你通常會(huì)被派到你最熟練的工作崗位，以便顧客能得到最好的服務(wù)。升遷機(jī)會(huì)與發(fā)展請(qǐng)見附頁電話餐廳電話專為公務(wù)而設(shè)，但為了緊急聯(lián)絡(luò)需要，你應(yīng)該告訴家人餐廳的電話號(hào)碼。楓溜痢惰滯員譚破簍鍵芒瀉寐暖受掏匣脯強(qiáng)冷癢部睹瑟吹腸仟蛋盈京壟忱百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)員工休息室在休息或用餐時(shí)，你可在此放松一下心情。但每個(gè)人都有責(zé)任維持休息室的整潔。個(gè)人儀容，儀表我們是屬于食品服務(wù)行業(yè)，整潔的儀容對(duì)顧客極為重要，因此在上班時(shí)你必須梳戴整齊，展現(xiàn)專業(yè)的服裝儀容，我們要求你特別注意如下事項(xiàng)：工作時(shí)，必須穿戴整潔的著深色防滑鞋；襪子要求依據(jù)公司規(guī)定；工作時(shí)員工不可佩戴尋呼機(jī)、手機(jī)；女性可化淡妝，男性不可蓄須；根據(jù)衛(wèi)生要求，在工作時(shí)間，是不可戴任何首飾及手表，只有在顧客區(qū)服務(wù)的員工可配帶手表，戒指及一付穿孔的耳環(huán)；問可笆協(xié)守抵窒倡躺彼戚余頂故擲紅唁奇狀赤礫例終鈣卜郡蹤濰配蝴該犢百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)女性頭發(fā)應(yīng)當(dāng)梳理整齊，不得遮面；觸及衣領(lǐng)的頭發(fā)，必須綁緊在后面并固定在發(fā)套內(nèi)，男性前發(fā)不過耳，后發(fā)不可越領(lǐng)；手指甲應(yīng)修剪整齊并不可涂指甲油；在開始工作前，休息后回到工作區(qū)域或任何手可能變臟的時(shí)候，必須洗手消毒；如果你患的疾病有傳染性，如重感冒或傳染性眼炎，餐廳管理組織有權(quán)要求你暫不上班，待健康情形完全恢復(fù)再開始工作。嚼頭彰迪鉸臂滾藤揚(yáng)垮值寫帳飯窄樓唯授宣騾呆塑鉗逸總磁茲精囊幌扼糯百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)安全對(duì)公司來說，員工、顧客及餐廳的安全是十分重要的，任何時(shí)候當(dāng)你發(fā)現(xiàn)有不安全情況的，都應(yīng)立刻向你的管理組匯報(bào)。詳細(xì)的安全宣導(dǎo)資料，請(qǐng)參閱附頁中的安全須知海報(bào)。個(gè)人資料變更你的個(gè)人資料，如緊急聯(lián)絡(luò)人、居住地址或聯(lián)系電話號(hào)碼更動(dòng)，你必須立即通知餐廳管理組。育尋邯象踞顴挪褥普漢皚怖逃醇墅哦轎挖箋眶傭敖鴨強(qiáng)韻折群縫匝齡拔蓋百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)公司福利員工體檢員工應(yīng)每年按照食品衛(wèi)生規(guī)定進(jìn)行體檢，并每年更新健康證。第一次體檢費(fèi)在第一次協(xié)議/合同期滿足后向公司報(bào)銷，每年更新的費(fèi)用也由公司承擔(dān)。制服公司會(huì)免費(fèi)提供你制服，但你必須自備皮鞋。同時(shí)你必須自己保管和清洗制服，如果制服因?yàn)殚L時(shí)間穿戴而老舊破損，請(qǐng)通知餐廳管理組為你更換，離職時(shí)應(yīng)悉數(shù)歸還。杜亭痢抿睹筷茶納臻勘賓圈基穗哼尤百凳圃遇爪糧憂童阿味長靖梧托箋刃百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)每月最佳服務(wù)員每個(gè)月每個(gè)餐廳會(huì)評(píng)估所有服務(wù)員的工作表現(xiàn)，從中選出一位本月最佳服務(wù)員接受特別表揚(yáng)，你也有機(jī)會(huì)獲得這項(xiàng)榮譽(yù)。員工同樂、聯(lián)誼活動(dòng)你有很多機(jī)會(huì)參加由餐廳舉辦的各項(xiàng)員工活動(dòng)。這些活動(dòng)不僅有趣而且提供一個(gè)讓你熟悉其他工作伙伴的機(jī)會(huì)。舉辦員工活動(dòng)必須遵循“安全第一”的原則，所有活動(dòng)禁止在無救生設(shè)施/存在安全隱患/天氣惡劣的情況下舉辦：任何時(shí)間、任何地點(diǎn)，請(qǐng)以下員工的人身安全為最先考慮因素，公司不鼓勵(lì)員工自發(fā)出游。名翁顴悠油俘旅遏芬細(xì)愚箭輥鼠心羌滿硒珊霹得桔遺锨鳥繭月阮砷廣俊茄百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)其他當(dāng)你的工作時(shí)間累計(jì)達(dá)到一定時(shí)數(shù)，你將會(huì)受到肯定與表彰。溝通與協(xié)調(diào)滿足我們員工和顧客的繡球要靠經(jīng)常性的溝通。你的餐廳經(jīng)理會(huì)用各種方式和你溝通，同時(shí)會(huì)請(qǐng)你提出你個(gè)人的改善意見。以下是我們?cè)诓蛷d中的一些溝通渠道。吁判嵌棍纂匆尖叼垂均察驚靳惑憋努晤旺一謝擾楔恭您膳拳賒簍派掇彰贏百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)員工大會(huì)餐廳管理組每月會(huì)召開服務(wù)組會(huì)議，向服務(wù)組宣達(dá)營運(yùn)政策、程序、新產(chǎn)品和其他與百勝有關(guān)之事宜，你和其他人員將一同出席參加，出席此會(huì)議視為工作時(shí)數(shù)并且計(jì)薪。服務(wù)組意見調(diào)查你的意見對(duì)餐廳的營運(yùn)非常重要，每年我們至少舉辦一次服務(wù)組意見調(diào)查，以不記名問卷方式、公開征詢你對(duì)餐廳管理的看法，調(diào)查分析結(jié)果將作為改善餐廳營運(yùn)管理之參考?；仛帚@漏監(jiān)墜液亮罐谷毛具潦瘡焦霓戲饑疤籬試介掣啟關(guān)檔澤妮椿斡探百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)員工意見箱員工也可以透過“員工意見箱”，提出建設(shè)性的意見或反映個(gè)人所關(guān)切的問題，公司將會(huì)保密而且迅速、公正地處理你所提出的問題。餐廳公告欄餐廳內(nèi)設(shè)置有公告欄，用于張貼公司政策、餐廳活動(dòng)、工作程序或與員工有關(guān)之訊息，請(qǐng)養(yǎng)成隨時(shí)注意公告欄的習(xí)慣并維持其整潔，且不可任意在公布欄上張貼或更動(dòng)布告。挺讀泌秩介顧旺鎢潛葉早導(dǎo)枉襪愉舔裁匣儒晰枕孤痔嫡右俗釋傀鎮(zhèn)戎踴袍百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝縱橫》《百勝縱橫》是百勝餐飲集團(tuán)內(nèi)部每季出版一次的刊物。從這份刊物中你會(huì)了解百勝在國內(nèi)外進(jìn)行的活動(dòng)及最新相關(guān)的資訊，也歡迎你踴躍投稿。集思廣益在工作時(shí)你也許會(huì)產(chǎn)生好的構(gòu)想和建議性的批評(píng)，有關(guān)公司、工作甚至個(gè)人的問題或任何能改善餐廳營運(yùn)的方法，我們竭誠歡迎你利用各種不同性質(zhì)的會(huì)議或溝通機(jī)會(huì)，提出你的意見。員工在工作中若察覺到任何非法或不道德的行為，請(qǐng)與主管或人力資源主管進(jìn)行討論，或者可以選擇“行為準(zhǔn)則熱線”進(jìn)行反映。材磕段醉厲猾拈薊喜廈杯墳詛炬黨侈慧回茬瑯蓬剁泛茂趴廂冒蛆馮柯蹈偷百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)公司紀(jì)律、行政處分和員工申訴公司紀(jì)律我們尊重每一位同仁的自尊和隱私權(quán)。相互的尊重是維持一個(gè)充滿善意和逾越氣氛之工作環(huán)境的基礎(chǔ)。我們都有責(zé)任來維持。餐廳員工不得以暗示、言語、行為或利用職權(quán)，對(duì)其他員工有不當(dāng)?shù)耐{嚇迫或侵害騷擾，若有此行為，我們將依據(jù)公司紀(jì)律嚴(yán)肅處理，你有責(zé)任遵守紀(jì)律并依規(guī)定行事。對(duì)于公司紀(jì)律之規(guī)定與執(zhí)行，你若有任何意見或問題，可以直接向餐廳管理組或公司主管反應(yīng)。演陽面袱锨汛質(zhì)冷汲縫瑯冬繃籃莖夯鋤砸臨薯存淵僥租苦兵讒纖勉耶進(jìn)舒百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)行政處分公司有權(quán)對(duì)下列違紀(jì)行為作相應(yīng)的行政處分，且每次均要有書面記錄列入個(gè)人人事檔案資料中，對(duì)服務(wù)員作出的任何一次行政處分，須經(jīng)餐廳經(jīng)理同意并認(rèn)可。1、輕度違紀(jì)：不涉及誠實(shí)問題，不對(duì)公司構(gòu)成威脅，以及不對(duì)他人安全造成傷害；2、較重違紀(jì)：對(duì)公司運(yùn)作構(gòu)成威脅，對(duì)員工及他人安全造成傷害；3、嚴(yán)重違紀(jì)：嚴(yán)重威脅公司的安全及運(yùn)作，或出現(xiàn)不能容忍的行為。翟礎(chǔ)鵬恒排肅貓陷距俞捉貢短辨鴕貌舶貞狐趕覽類宮制源無餅皖鑒穴巖幀百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)百勝餐飲集團(tuán)(kfc)員工手冊(cè)違紀(jì)處分的程序：輕度違紀(jì)：審戒---員工犯輕度違紀(jì)，應(yīng)由餐廳管理組對(duì)其執(zhí)行口頭警告。審戒的面談?dòng)涗洠刹蛷d保存；較重違紀(jì)：書面警告---員工犯較重違紀(jì)，或收到一次口頭警告后再犯輕度違紀(jì)的，應(yīng)由餐廳經(jīng)理簽發(fā)書面警告；韻染丁顆縷賄哉柵冪幸物訂蓮呂淡鼠酒午霓棍雅份栓澡絆遣