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餐飲誠信經營承諾書餐飲誠信經營承諾書篇1為營造健康和諧的消費環(huán)境,牢固樹立衛(wèi)生、安全、誠信第一的觀念,自覺遵守國家法律,嚴格執(zhí)行行業(yè)規(guī)范,本店鄭重承諾:一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),依法取得餐飲服務許可方可開展經營。充分認識當前食品安全的新形勢,切實加強餐飲服務食品安全工作。二、建立合法安全的食品原料采購渠道,嚴禁偽劣食品進店,嚴把進貨質量關。三、在經營中誠實守信,菜品定價遵循公平,公開原則,對額外收費項目實現公開并明碼標價,團體筵席預定按照簽訂的`協(xié)議書履行義務,保證菜品供應質量。四、提供規(guī)范優(yōu)質服務,樹立以客為尊,服務至誠的理念,制定優(yōu)質服務規(guī)范,踐行服務承諾,反對“禁止自帶酒水”、“包間設置最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”。五、建立健全經營檔案,完善原材料購銷臺帳,從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承“食品安全從廚房開始”的經營理念,加強衛(wèi)生管理和控制,確保食品衛(wèi)生安全。六、嚴格處理廚房、餐桌垃圾,防止非法流入市場,杜絕“泔水油”的產生源頭。七、主動接受廣大群眾的監(jiān)督,妥善處理好消費者的投訴,積極配合參與政府部門有關誠信經營的活動。承諾單位(蓋章)負責人年月日餐飲誠信經營承諾書篇2作為餐飲服務單位的業(yè)主,本人深知我們所提供食品的質量安全和衛(wèi)生,直接關系到消費者的身體健康和生命安全。為切實保障人民群眾飲食消費安全,維護消費者的.正當權益,本業(yè)主鄭重承諾如下:一、嚴格遵守國家《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《消費者權益保護法》等相關法律、法規(guī),嚴格執(zhí)行餐飲業(yè)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持有效《健康合格證》上崗制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓工作。三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調味品符合相關的衛(wèi)生要求,不銷售假冒偽劣的食品,為消費者提供安全的服務設施和消費環(huán)境。四、餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關衛(wèi)生標準,未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。五、實行明碼標價,在菜譜和價目表上明示經營的面點、菜肴、酒水等有關商品的價格與規(guī)格等項目。六、餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)作為飲食安全的第一責任人,對餐飲經營的食品安全負總責。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《消費者權益保護法》等法律法規(guī)的規(guī)定,接受處理。以上承諾請社會各界人士監(jiān)督。承諾單位名稱:(蓋章)承諾單位業(yè)主
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