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文檔簡介
長興美食——干挑面舌尖上的美味劉晨敏干挑面長興的大街小巷有各種美食，其中最常見又百吃不厭的是干挑面。伴之于新鮮豬油的動物肉香，以及店家傳統(tǒng)自做的辣佐料、本地出產的香細蔥，傳統(tǒng)大豆醬油和味粉，烹制出無以筆底言傳的香味，向走近店家的客人直撲而來。幾乎品嘗過的人都會戀戀不忘，以至每天店內盈客滿屋，門前車水馬龍。一位走遍天下的食客不無感嘆地說，長興干挑面真的非常神奇，是讓人無法拒絕的誘惑。干挑面蘊含了故鄉(xiāng)情。所有離開長興去外地的人，一回到這塊土地，身邊的微風輕輕吹來故鄉(xiāng)泥土的芬芳，雙眼會有神奇亮光的芒線出來，所有的街道模樣與空氣中散發(fā)的食物與農作物氣味，讓你找回故鄉(xiāng)的喜悅，心靈得到很好的軟著落。當你一覺醒來，便一下子會想起長興干挑面，這所謂的長興干挑面，就是盛行于長興，聲名遠播于水鄉(xiāng)江南方圓上百公里土地上的地方風味小吃。搭配香氣四溢的面條配上可口的豬肝讓人垂涎欲滴鱔絲配干挑面是必點的，色澤誘人的面條是一天的開始豬肝面鱔絲面一碗熱氣騰騰的湯紫菜湯——讓一餐更有味來長興一定要嘗嘗干挑面哦
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