高考生物大一輪復(fù)習(xí) 第一單元 單元測試

第一單元單元測試(時(shí)間：90分鐘滿分：100分)一、選擇題（本題包括20小題，每小題2.5分，共50小題）1．(·上海卷，9)下列選項(xiàng)中，含有相同元素的一組化合物是()A．纖維素和尿素B．脂肪酸和磷脂C．腺苷三磷酸和核糖核酸D．膽固醇和血紅蛋白答案C解析A項(xiàng)纖維素的組成元素為C、H、O，而尿素為C、H、O、N；B項(xiàng)脂肪酸的元素組成為C、H、O，而磷脂中還含有P和N元素；C項(xiàng)腺苷三磷酸和核糖核酸的組成元素都是C、H、O、N、P；D項(xiàng)膽固醇的組成元素為C、H、O，而血紅蛋白是蛋白質(zhì)，組成元素為C、H、O、N等。2．(·常州模擬)下列有關(guān)P的說法不正確的是()A．人體血漿中含有的HPOeq\o\al(2－,4)與pH穩(wěn)定有關(guān)B．P參與構(gòu)成生物體內(nèi)的各種化合物，如磷脂、核酸、脂肪等C．細(xì)胞中的線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、高爾基體等細(xì)胞器都含有PD．P在維持葉綠體膜的結(jié)構(gòu)與功能上有重要作用答案B解析人體血漿中含有的HPOeq\o\al(2－,4)是血液中緩沖物質(zhì)的組成成分之一，與pH穩(wěn)定有關(guān)。脂肪由C、H、O三種元素組成，不含P。細(xì)胞中的線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、高爾基體、葉綠體等細(xì)胞器都含有生物膜結(jié)構(gòu)，生物膜是由磷脂雙分子層構(gòu)成其基本骨架，P在維持各種生物膜的結(jié)構(gòu)與功能上有重要作用。3．關(guān)于硝化細(xì)菌和酵母菌、顫藻和水綿的描述，錯(cuò)誤的是()A．硝化細(xì)菌無線粒體，只能通過無氧呼吸獲得能量B．硝化細(xì)菌無染色體，只能在DNA水平產(chǎn)生可遺傳變異，酵母菌既可在DNA水平也可在染色體水平上產(chǎn)生可遺傳變異C．生活狀態(tài)下，顫藻呈藍(lán)綠色，水綿呈綠色D．顫藻細(xì)胞內(nèi)有色素，水綿中有帶狀葉綠體答案A解析eq\b\lc\\rc\](\a\vs4\al\co1(\a\vs4\al(硝化細(xì)菌、藍(lán)藻\o(→,\s\up7(屬于))原核生物,酵母菌、水綿\o(→,\s\up7(屬于))真核生物)))eq\o(→,\s\up7(結(jié)構(gòu)),\s\do5(區(qū)別))eq\b\lc\[\rc\(\a\vs4\al\co1(\a\vs4\al(原核：無葉綠體、線粒體、染色體等但藍(lán)藻含藍(lán)藻素,故呈藍(lán)綠色,真核：有線粒體、染色體；水綿含葉綠體)))4．觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)時(shí)，下列說法正確的是()A．低倍鏡下物像清晰，換高倍鏡后視野變暗，應(yīng)首先調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋B．用光學(xué)顯微鏡觀察神經(jīng)細(xì)胞，可以觀察到核糖體，以及突觸小體等結(jié)構(gòu)C．視野中有異物，轉(zhuǎn)動物鏡發(fā)現(xiàn)異物不動，移動裝片也不動，則異物在目鏡上D．制作口腔上皮細(xì)胞裝片時(shí)為防止產(chǎn)生氣泡，首先在載玻片上滴加1～2滴清水，然后再蓋上蓋玻片答案C解析換高倍鏡后視野變暗，可調(diào)節(jié)光圈；核糖體屬于亞顯微結(jié)構(gòu)，在光學(xué)顯微鏡下觀察不到；異物只可能在物鏡、目鏡或裝片上，移動裝片和物鏡，異物不動，則異物在目鏡上。5．(·淮安期末)關(guān)于生物體內(nèi)水和無機(jī)鹽的敘述，不正確的是()A．體內(nèi)參與運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水是自由水B．某些無機(jī)鹽是組成ATP、RNA和纖維素的必需成分C．生物體內(nèi)無機(jī)鹽濃度的大小會影響細(xì)胞的吸水或失水D．自由水與結(jié)合水的比例隨生物個(gè)體代謝的強(qiáng)弱而變化答案B解析纖維素只由C、H、O三種元素組成，沒有無機(jī)鹽。6．某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)示意圖如圖所示，其中—S—S—表示連接兩條相鄰肽鏈的二硫鍵。若該蛋白質(zhì)由m個(gè)氨基酸構(gòu)成，則該蛋白質(zhì)分子在形成時(shí)生成的水分子數(shù)和減少的相對分子質(zhì)量分別為()A．m個(gè)、18mB．(m－4)個(gè)、18(m－4)C．(m－3)個(gè)、18(m－3)＋4D．(m－2)個(gè)、18(m－2)＋4答案D解析該蛋白質(zhì)含有兩條鏈?zhǔn)诫逆満鸵粭l環(huán)式肽鏈，對于環(huán)肽結(jié)構(gòu)來說，失水?dāng)?shù)等于氨基酸數(shù)，因此m個(gè)氨基酸在形成這樣的蛋白質(zhì)分子時(shí)失去水分子(m－2)個(gè)，計(jì)算減少的相對分子質(zhì)量時(shí)不能忽略2個(gè)二硫鍵還要失去4個(gè)H。7．(·鹽城模擬)某肽鏈由51個(gè)氨基酸組成，如果用肽酶把其分解成1個(gè)二肽、2個(gè)五肽、3個(gè)六肽、3個(gè)七肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值、肽鍵總數(shù)、分解成這些小分子肽所需要的水分子總數(shù)依次是()答案C解析此題考查了氨基酸脫水縮合過程。在這9個(gè)短肽分子中，最小的為2肽，只含有2個(gè)氨基酸分子，每一個(gè)短肽的肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－1，故肽鍵總數(shù)為：(2－1)＋2×(5－1)＋3×(6－1)＋3×(7－1)＝42，這些小分子肽共9個(gè)，水解成這些小分子肽需破壞8個(gè)肽鍵，需要8分子水，故選C。8．下列與“一定”有關(guān)的說法符合相關(guān)生物學(xué)知識的是()A．含有T的核酸一定是DNAB．沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物一定是原核生物C．含中心體的細(xì)胞一定為動物細(xì)胞D．耗ATP的跨膜運(yùn)輸一定是主動運(yùn)輸答案A解析T是DNA特有的堿基，無論雙鏈DNA還是單鏈DNA都可以存在，A項(xiàng)正確；病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不是原核生物，原核生物一定有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，排除B項(xiàng)；中心體存在于高等動物和低等植物細(xì)胞內(nèi)，排除C項(xiàng)；耗ATP的跨膜運(yùn)輸也可能是胞吞、胞吐，排除D項(xiàng)。9．(·南京二模)一條肽鏈的分子式為C22H34O13N6，其水解后共產(chǎn)生了下列3種氨基酸：據(jù)此判斷，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．1個(gè)C22H34O13N6分子水解后可以產(chǎn)生3個(gè)谷氨酸B．合成1個(gè)C22H34O13N6分子同時(shí)將產(chǎn)生5個(gè)水分子C．1個(gè)C22H34O13N6分子中存在1個(gè)游離的氨基和3個(gè)游離的羧基D．在細(xì)胞中合成1個(gè)C22H34O13N6分子至少需要3種tRNA答案C解析3種氨基酸都含有一個(gè)氨基，C22H34O13N6是由6個(gè)氨基酸脫水縮合而成，甘氨酸和丙氨酸共3個(gè)、谷氨酸3個(gè)。1個(gè)C22H34O13N6分子中存在1個(gè)游離的氨基和4個(gè)游離的羧基。10．(·南通模擬)三鹿牌等不合格嬰幼兒奶粉中摻入了一種“假蛋白”——三聚氰胺。如圖為三聚氰胺分子的結(jié)構(gòu)式。下列有關(guān)“假蛋白”的說法正確的是()A．三聚氰胺可以與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)B．三聚氰胺中氮元素的含量比碳元素的含量還高C．在奶粉中添加三聚氰胺后提高了蛋白質(zhì)的含量D．三聚氰胺分子中含有三個(gè)肽鍵答案B解析據(jù)圖可知，每分子三聚氰胺中含有3個(gè)碳原子和6個(gè)氮原子，因此，B選項(xiàng)正確；三聚氰胺不具有肽鍵，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)；在奶粉中添加三聚氰胺后只能增加氮元素的含量，不能提高蛋白質(zhì)含量。11.(·南京模擬)下列關(guān)于組成的化合物的敘述，不正確的是()A．可以用右圖來形象地表示動、植物細(xì)胞內(nèi)糖類之間的關(guān)系B．蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時(shí)，其特定功能并未發(fā)生改變C．棉和麻細(xì)胞壁的組成成分主要是纖維素D．蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物中都有葡萄糖，脂質(zhì)具有調(diào)節(jié)生理代謝的功能答案B解析肽鏈的盤曲和折疊構(gòu)成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，不同結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，具有不同的功能，因此蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時(shí)，其功能肯定發(fā)生改變；棉和麻細(xì)胞壁的主要成分是纖維素；蔗糖水解產(chǎn)物是果糖和葡萄糖；乳糖水解產(chǎn)物是半乳糖和葡萄糖；脂質(zhì)中的固醇類激素能調(diào)節(jié)生理代謝。12．(·濰坊質(zhì)檢)英國醫(yī)生塞達(dá)尼·任格在對離體蛙心進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，用不含鈣的生理鹽水灌注蛙心，其收縮不能維持；用含有少量鈣和鉀的生理鹽水灌注時(shí)，蛙心可持續(xù)跳動數(shù)小時(shí)。實(shí)驗(yàn)說明鈣鹽和鉀鹽()A．對維持細(xì)胞的形態(tài)有著重要作用B．是細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成部分C．為蛙心的持續(xù)跳動提供能量D．對維持生物體的生命活動有重要作用答案D解析無機(jī)鹽的生理功能包括構(gòu)成某些化合物的重要組成成分，維持酸堿平衡及維持生物體正常生命活動。從題干信息可看出，鈣鹽和鉀鹽對維持生物體的生命活動有重要作用。13．下列物質(zhì)中都含有(—CO—NH—)的一類物質(zhì)是()A．酶、載體蛋白和抗體B．胰島素、抗體和生長激素C．雄性激素、載體蛋白和酶D．維生素D、甲狀腺激素和雌性激素答案B解析綜合考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和分類。在有機(jī)物中含有—CO—NH—的主要是蛋白質(zhì)和多肽。大多數(shù)酶屬于蛋白質(zhì)，維生素D、性激素屬于脂質(zhì)，胰島素和生長激素屬于蛋白質(zhì)類激素，所有的抗體、載體蛋白都屬于蛋白質(zhì)。14．下列圖中有關(guān)動植物糖類、脂質(zhì)的種類與關(guān)系正確的是()答案A解析葡萄糖和果糖是單糖，蔗糖是非還原糖；固醇和脂肪都屬于脂質(zhì)，而不是包含和被包含的關(guān)系；固醇相對分子質(zhì)量較小，不是生物大分子。乳糖和糖原都是動物細(xì)胞中的糖類。淀粉、麥芽糖和纖維素是植物細(xì)胞中的糖類。核糖、脫氧核糖和葡萄糖是動植物細(xì)胞共有的糖類。15.緩步動物具有隱生現(xiàn)象：當(dāng)環(huán)境干燥時(shí)，緩步動物的身體失水而萎縮，腿也縮回而處于一種隱生狀態(tài)，這時(shí)它的代謝率幾乎降到零，甚至在純酒精、液氦（-273℃）中也能隱生。當(dāng)環(huán)境變得有利于其生存時(shí)，它可以在幾小時(shí)內(nèi)吸水，使身體膨脹而復(fù)蘇。說明了A.自由水參與生命活動B.結(jié)合水參與生命結(jié)構(gòu)C.從基因水平說明生物具有多樣性D.水對生命活動的重要性答案D二、多項(xiàng)選擇題（本題包括5小題，每題3分，共15分）16.（·蘇、錫、常、鎮(zhèn)四市聯(lián)考）下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)化合物的敘述，不正確的是（）A.淀粉是植物細(xì)胞壁的主要成分，它的基本組成單位是葡萄糖B.蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，它的基本組成單位是氨基酸C.DNA是一切生物的遺傳物質(zhì)，它的基本組成單位是脫氧核苷酸D.磷脂是細(xì)胞膜的主要成分，它的基本組成單位是甘油和脂肪酸答案B解析細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠。DNA是主要的遺傳物質(zhì)，但某些病毒的遺傳物質(zhì)是RNA。磷脂是細(xì)胞膜`的主要成分，但不是多聚體，無基本組成單位。17．下圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖，下列對圖示分析正確的是()①A中肯定含有C、H、O、N等元素②組成人體的B約有20種，絕大多數(shù)都不能在人體內(nèi)合成③多肽中B的數(shù)目等于C的數(shù)目④過程①發(fā)生需要的模板和運(yùn)輸工具都是RNA⑤蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性是生物多樣性的根本原因A．①②④B．①③④C．①④D．③④⑤答案C解析組成人體的氨基酸中，只有8種不能在成年人體內(nèi)合成。在肽鏈中，肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)。生物多樣性的根本原因是DNA的多樣性。過程①是翻譯，模板是mRNA，運(yùn)輸工具是tRNA。18.從一動物細(xì)胞中得到兩類大分子有機(jī)物X、Y，已知細(xì)胞中X的含量大于Y，用胃液處理，X被分解而Y不變。X含有化學(xué)元素N，有的還含有S，Y含有化學(xué)元素N和P，它們與碘都沒有顏色反應(yīng)，且細(xì)胞膜上有X而無Y。下列有關(guān)X、Y的敘述，正確的是（）A.X是蛋白質(zhì)B.Y的基本組成單位是核苷酸C.細(xì)胞膜上的X可能是載體蛋白D.Y只存在于細(xì)胞核中答案D解析因?yàn)閄物質(zhì)含有化學(xué)元素N，有的還含有S，它經(jīng)胃液處理被分解，說明X物質(zhì)是蛋白質(zhì)。Y物質(zhì)除含N元素外，還含有P，經(jīng)胃液處理后Y不變，說明Y物質(zhì)是核酸。而動物細(xì)胞中的核酸存在于細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)及線粒體中。19．下圖為幾種生物或生物器官的含水量比較，有關(guān)說法不正確的是()A．不同生物含水量不同與其生存環(huán)境有關(guān)B．代謝旺盛的組織、器官含水量較高C．生物含水量因生物種類的不同而有所差別D．大麥粒和花生種子含水量低是因?yàn)樗鼈兯H水性物質(zhì)較少答案D解析生物或生物器官含水量不同，與生物的種類、生存環(huán)境以及代謝旺盛程度有關(guān)，大麥粒與花生種子含水量低與它們含有的自由水較少、代謝較弱有關(guān)。20．下面是一組探究生物體內(nèi)主要有機(jī)物存在與否的鑒別實(shí)驗(yàn)，按表中編號順序?qū)?yīng)下列各項(xiàng)中的內(nèi)容，正確的是()待測物試劑顏色反應(yīng)條件蛋白質(zhì)雙縮脲試劑③④脂肪②紅色/①斐林試劑磚紅色50℃～60A.葡萄糖、蘇丹Ⅳ染液、紫色、沸水浴B．蔗糖、蘇丹Ⅲ染液、紫紅色、常溫C．還原糖、蘇丹Ⅲ染液、藍(lán)紫色、沸水浴D．果糖、蘇丹Ⅳ染液、紫色、常溫答案D解析本題考查生物組織中可溶性還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定。還原糖(葡萄糖、果糖)與斐林試劑在水浴加熱條件下反應(yīng)，生成磚紅色沉淀；脂肪被蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)染成橘黃色(或紅色)；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑在常溫下反應(yīng)，生成紫色絡(luò)合物。二、非選擇題(共5小題，共55分)21．（11分）用顯微鏡觀察標(biāo)本時(shí)，一位同學(xué)在觀察酵母菌細(xì)胞時(shí)發(fā)現(xiàn)視野右上方有一中間亮的黑邊圓圈，于是想將它移到視野中央觀察，請根據(jù)以上敘述回答：(1)中間亮的黑邊圓圈是______。(2)換用高倍鏡觀察前，要將黑邊圓圈移到視野中央，應(yīng)將標(biāo)本向______移動，這樣做的理由是______________________________。(3)產(chǎn)生這樣的黑邊圓圈的主要原因是__________________________________。(4)若用一顯微鏡觀察同一標(biāo)本4次，每次僅調(diào)整目鏡或物鏡和細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，結(jié)果得下圖。①請從下列目鏡與物鏡的組合中找出與圖像c、d對應(yīng)的是：c______；d______。A．目鏡10×物鏡10×B．目鏡10×物鏡20×②視野最暗的圖像______(填序號)，圖像太暗則應(yīng)調(diào)節(jié)________和________。③選擇組合A，目鏡10×，物鏡10×，所觀察到的物像是實(shí)際物體的______倍，這個(gè)放大倍數(shù)是指______(填“長度”、“面積”、“體積”)；若A視野中細(xì)胞為160個(gè)，則換上目鏡10×，物鏡40×，視野中細(xì)胞為______個(gè)。答案(1)氣泡(2)右上方用顯微鏡觀察到的是倒像(3)蓋蓋玻片時(shí)操作不規(guī)范或在載玻片上滴加的水過少(4)①BA②c大光圈反光鏡③100長度10解析若制裝片時(shí)操作不當(dāng)，很容易形成氣泡影響觀察。氣泡與細(xì)胞的不同之處在于空氣與水界面折光不同而形成黑邊，中間透明。顯微鏡下形成的物像為倒像，移動裝片時(shí)需向相反方向移動。四個(gè)圖中c的細(xì)胞體積放大倍數(shù)最大，而d的最小，可知應(yīng)分別對應(yīng)選項(xiàng)中目鏡與物鏡組合的乘積最大和最小。用顯微鏡觀察圖像時(shí)，放大倍數(shù)越大，所看到的圖像視野越暗。所觀察到的物像的放大倍數(shù)＝目鏡放大倍數(shù)×物鏡放大倍數(shù)。22．（9分）(·南京質(zhì)檢)下表是組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量(%)。請據(jù)表回答下列問題：OSiCNH地殼48.6026.300.0870.030.76細(xì)胞65.0極少18.03.010.0(1)組成細(xì)胞的化學(xué)元素在地殼中都普通存在，沒有一種化學(xué)元素是細(xì)胞特有的，這一事實(shí)說明________________________________。(2)由表中數(shù)據(jù)可知，同一元素在細(xì)胞和地殼中含量相差甚遠(yuǎn)，這一事實(shí)說明____________________。(3)由上表中數(shù)據(jù)可知，組成細(xì)胞的化學(xué)元素中，C、H、O含量最多，請根據(jù)下表分析，其原因是：化合物水無機(jī)鹽蛋白質(zhì)脂質(zhì)糖類和核酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)(%)85～901～1.57～101～21～1.5①________________________________________________________________________。②________________________________________________________________________。答案(1)生物界與非生物界具有統(tǒng)一性(2)生物界與非生物界具有差異性(3)①構(gòu)成細(xì)胞的化合物中含量最多的是H2O，占85%～90%②構(gòu)成細(xì)胞的有機(jī)物都含有C、H、O三種元素解析通過分析第一個(gè)表可以得知，生物界與非生物界既具有統(tǒng)一性，又具有差異性。由第二個(gè)表可知，水在化合物中含量最多，占85%～90%，且有機(jī)物中都含C，所以組成細(xì)胞的化學(xué)元素中C、H、O含量最多。23．（15分）下圖是人體細(xì)胞中三種重要有機(jī)物A、C、E的元素組成及相互關(guān)系圖，請據(jù)圖回答：(1)圖中X所指的元素為________________。(2)A的中文名稱為________________，其初步水解的產(chǎn)物是________________。(3)E具有多樣性，其原因是從b分析________________________________。過程②為________，若b的平均相對分子質(zhì)量為r，通過②反應(yīng)過程形成m條肽鏈，經(jīng)盤曲折疊構(gòu)成相對分子質(zhì)量為e的E，則E分子中肽鏈的數(shù)目是________________。(4)細(xì)胞結(jié)構(gòu)Ⅱ的名稱為________，其在細(xì)胞中分布場所為________。(5)蛋清中的主要成分是蛋白質(zhì)，在堿性溶液中，蛋白質(zhì)與CuSO4反應(yīng)能產(chǎn)生紫色物質(zhì)，這是蛋白質(zhì)的雙縮脲反應(yīng)。請根據(jù)這一反應(yīng)特征，利用下列材料，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來證明人的唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)。備選材料：0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液、0.05g/mL的CuSO4溶液、可溶性淀粉溶液、稀釋蛋清液、唾液、蒸餾水、試管、滴管。其他材料若需自選。實(shí)驗(yàn)步驟：①________________________________________________________________________。②________________________________________________________________________。③________________________________________________________________________。④________________________________________________________________________。實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測：________________________________________________________________________。實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：由于蛋清的主要成分是水和蛋白質(zhì)，唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶，因此，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以證明________________________。答案(1)N、P(2)脫氧核糖核酸脫氧核苷酸(3)組成B的b種類、數(shù)量、排列順序不同脫水縮合(e－rm)/(r－18)(4)糖被細(xì)胞膜的外側(cè)(5)①取3支試管，編號1、2、3②在1、2、3號試管中分別加入2mL蛋清液、唾液和清水③在3支試管中各加入1mL0.1g/mL的NaOH溶液振蕩。再向3支試管中加入3～4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，振蕩④觀察3支試管中溶液顏色的變化實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測：1、2號試管中均出現(xiàn)紫色物質(zhì)，3號不出現(xiàn)紫色物質(zhì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)24．（11分）(·揚(yáng)州二模)肉毒梭菌(厭氧性梭狀芽孢桿菌)是致死性最高的病原體之一，廣泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素，即肉毒類毒素。它是由兩個(gè)亞單位(每個(gè)亞單位為一條鏈盤曲折疊而成)組成的一種生物大分子，1mg可毒死20億只小鼠。煮沸1min或75℃請據(jù)此回答：(1)肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是______，其基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式是__________________。(2)高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)由上圖可知，該片段由____種單位組成，有____個(gè)肽鍵，在形成該片段時(shí)要脫去____分子水。(4)一分子肉毒類毒素至少含有____個(gè)氨基和____個(gè)羧基，它們的位置__________________。(5)肉毒類毒素可用________試劑鑒定，該試劑使用方法是________________________________________________________________________，反應(yīng)顏色為______。答案(1)蛋白質(zhì)(2)高溫使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞(3)544(4)22分別位于兩條肽鏈兩端(5)雙縮脲先加A液，再加B液紫色解析從題圖看出肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，高溫能破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，使其變性。圖中有4個(gè)肽鍵，5個(gè)氨基酸，每形成1個(gè)肽鍵脫去1分子水。在肽鏈的兩端，各有1個(gè)羧基和1個(gè)氨基，若R基中不含氨基和羧基，則1條肽鏈至少含有1個(gè)氨基和1個(gè)羧基。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色，可用于蛋白質(zhì)的鑒定。25．（9分）植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠。細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是什么？有人認(rèn)為細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類和蛋白質(zhì)。為探究其化學(xué)成分，某課題小組設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)(已知糖類加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑加熱有磚紅色沉淀生成，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用，生成紫色物質(zhì)，且二者單獨(dú)檢驗(yàn)時(shí)互不干擾)，請補(bǔ)充完善實(shí)驗(yàn)。(1)實(shí)驗(yàn)步驟：①將細(xì)菌細(xì)胞粉碎后，用高速離心機(jī)分離得到細(xì)菌細(xì)胞壁。②將細(xì)菌細(xì)胞壁分成兩等份，編號為A、B。③________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)預(yù)測實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論若A出現(xiàn)磚紅色沉淀，B出現(xiàn)紫色細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類和蛋白質(zhì)答案(1)③取A加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑并加熱；取B加雙縮脲試劑。搖勻，并觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(2)預(yù)測實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論若A出現(xiàn)磚紅色沉淀，B不出現(xiàn)紫色細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類，而不含有蛋白質(zhì)若A中不出現(xiàn)磚紅色沉淀，B中出現(xiàn)紫色細(xì)菌細(xì)胞壁中含有蛋白質(zhì)，不含糖類若A中不出現(xiàn)磚紅色沉淀，B中不出現(xiàn)紫色細(xì)菌細(xì)胞壁中既不含糖類，也不含有蛋白質(zhì)解析糖類加硫酸水解后用堿中和，加斐林試劑加熱可出現(xiàn)磚紅色沉淀，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色。根據(jù)題干中所給的這個(gè)信息，我們可以設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)去探究細(xì)菌細(xì)胞壁中是否有糖類和蛋白質(zhì)?？赡艿那闆r是同時(shí)含有糖類和蛋白質(zhì)、只含糖類或者只含蛋白質(zhì)、既不含糖類也不含蛋白質(zhì)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象就可以寫出來了。反思提升一、細(xì)胞中化合物元素組成的認(rèn)識(1、2)除了要記住糖類(C、H、O)、脂肪(C、H、O)、蛋白質(zhì)(主要含C、H、O、N)和核酸(主要含C、H、O、N、P)的組成元素以外，還要了解教材中提及的一些特殊物質(zhì)的元素組成和作用：物質(zhì)名稱元素組成作用ATPC、H、O、N、P細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)葉綠素C、H、O、N、Mg吸收、傳遞并轉(zhuǎn)換光能血紅蛋白C、H、O、N、S、Fe主要運(yùn)輸氧氣和部分二氧化碳胰島素、胰高血糖素C、H、O、N、S調(diào)節(jié)血糖濃度甲狀腺激素C、H、O、N、I促進(jìn)生長發(fā)育和新陳代謝、提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性二、與蛋白質(zhì)有關(guān)的計(jì)算(7、8、10)氨基酸數(shù)n肽鏈數(shù)m肽鍵數(shù)n－m脫去水分子數(shù)n－m蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量an－18(n－m)至少含有的氨基或羧基數(shù)m至少含有的氧原子數(shù)n＋mRNA中的堿基數(shù)至少3n基因中的堿基數(shù)至少6n注：表中a表示氨基酸平均相對分子質(zhì)量。特別提示計(jì)算蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量時(shí)，除了要考慮脫去水分子的相對分子質(zhì)量，還要考慮其他化學(xué)鍵的形成而導(dǎo)致的相對分子質(zhì)量的減少，如形成二硫鍵。三、生物大分子的組成特點(diǎn)及多樣性的原因(6、12、17、23)名稱基本單位化學(xué)通式聚合方式多樣性的原因多糖萄糖葡C6H12O6脫水縮合①葡萄糖數(shù)目不同；②糖鏈的分支不同；③化學(xué)鍵的不同蛋白質(zhì)氨基酸①氨基酸種類不同；②氨基酸數(shù)目成百上千；③氨基酸排列順序千變?nèi)f化；④肽鏈盤曲折疊形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別核酸(DNA和RNA)核苷酸①核苷酸數(shù)目不同；②核苷酸排列順序不同；③核苷酸種類不同四、有關(guān)題干中限制范圍的解題技巧(9)要準(zhǔn)確解答此類試題，除了準(zhǔn)確記憶教材上的絕對性語句外，還要善于積累一些常見的特例?，F(xiàn)總結(jié)如下：1．語句帶“只”的說法(1)一種轉(zhuǎn)運(yùn)RNA只能運(yùn)轉(zhuǎn)一種氨基酸。(2)一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的反應(yīng)。(3)一種抗原只能與相應(yīng)的抗體發(fā)生特異性結(jié)合。2．語句帶“一定”的說法(1)在相同的環(huán)境條件下，基因型相同，表現(xiàn)型一定相同。(2)一個(gè)染色體組中一定不含同源染色體。(3)種群的基因頻率一旦改變了，該種群就一定進(jìn)化了。(4)能夠合成激素的細(xì)胞一定能合成酶，能夠合成酶的細(xì)胞不一定能合成激素。3．語句帶“大多數(shù)”的說法(1)抗原進(jìn)入機(jī)體后，除少數(shù)可以直接作用于淋巴細(xì)胞外，大多數(shù)抗原都要經(jīng)過吞噬細(xì)胞的攝取和處理。(2)在一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中，各個(gè)營養(yǎng)級的生物個(gè)體數(shù)量，大多數(shù)可以用能量金字塔的形式表現(xiàn)(少數(shù)除外，如一棵樹發(fā)生了蟲災(zāi))。(3)生物體內(nèi)的絕大多數(shù)細(xì)胞都要經(jīng)過未分化、分化、衰老、死亡這幾個(gè)階段。4．語句帶“都”的說法(1)一切細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)都是DNA。(2)含有該物種的全套遺傳物質(zhì)的細(xì)胞，都有發(fā)育成為完整個(gè)體的潛能。五、作答基礎(chǔ)再現(xiàn)題的技巧(23、25)基礎(chǔ)再現(xiàn)題是指考查的內(nèi)容相對基礎(chǔ)、簡單的非選擇題，此類試題多以文字表達(dá)的方式呈現(xiàn)，考查的內(nèi)容涉及生物學(xué)的基本概念、原理、規(guī)律、實(shí)驗(yàn)技能等多方面的知識，遍布各個(gè)板塊，主要考查考生的識記、理解和對原理、規(guī)律的應(yīng)用能力。解答好此類題的關(guān)鍵是充分理解題干所表達(dá)的相關(guān)信息，并快速地分析、判斷和遷移，確定試題考查的主要生物學(xué)概念、原理、規(guī)律等相關(guān)知識點(diǎn)，最后做出規(guī)范完整的解答。這類試題考查的內(nèi)容往往是生物學(xué)的專業(yè)術(shù)語和結(jié)論性語句，這就要求我們在作答時(shí)，應(yīng)該向生物學(xué)的專業(yè)術(shù)語和結(jié)論性語句方面思考。六、體驗(yàn)批閱(23)【答卷投影】【我來批閱】(1)C、H、O、N、P(2)DNA磷酸、堿基、脫氧核糖(3)由于b種類、數(shù)量、排列順序不同和肽鏈的條數(shù)及空間結(jié)構(gòu)脫水縮和(e－rm)/(r－18)(4)糖被生物膜上(5)①取2支試管，編號1、2②在1、2號試管中分別加入蛋清液、唾液③然后加入等量0.1g/mL的NaOH溶液和0.01g/mL的CuSO4溶液混合和充分振蕩，將該混合液均分2等份分別加入到1、2試管中，振蕩④觀察2支試管中溶液顏色