創(chuàng)建國家食品安全示范城市應(yīng)知應(yīng)會

食品安全示范城市應(yīng)知應(yīng)會知識宣傳單?1.習(xí)近平總書記提出的食品安全“四個最嚴”指的是什么？答：最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé)。2.巴州正在開展的創(chuàng)建活動是什么？答：巴州正在開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建活動。3.什么是國家食品安全示范城市？答：國家食品安全示范城市是按照國務(wù)院食品安全委員會辦公室（以下簡稱國務(wù)院食安辦）于2014年部署開展的國家食品安全示范城市創(chuàng)建行動工作方案要求，根據(jù)《國家食品安全示范城市評價管理辦法》和《國家食品安全示范城市標準》，經(jīng)過初評、推薦、第三方機構(gòu)綜合評議確定的食品安全示范城市。4.巴州列入第幾批國家食品安全示范創(chuàng)建試點城市？答：第四批5.創(chuàng)建國家食品安全示范城市主要意義是什么？答：國家食品安全示范城市是城市社會管理能力、綜合競爭實力和可持續(xù)發(fā)展能力的充分體現(xiàn)，也是評價區(qū)域整體食品安全程度的綜合性最高榮譽，是人民群眾追求美好生活的重要保障。創(chuàng)建國家食品安全示范城市，提升食品安全管理水平，對于滿足人民群眾對美好生活的向往，保障群眾身體健康，提升城市美譽度與知名度都有重要意義。6.國家食品安全示范城市怎么評價認定？答：國家食品安全示范城市創(chuàng)建和評價工作是由國務(wù)院食安辦牽頭部署并組織開展評價，其評價方法及規(guī)則類似于全國文明城市、國家衛(wèi)生城市，是一項提升城市管理品質(zhì)、展示城市形象的示范建設(shè)活動，也是一個重要的“國字級”榮譽。評價周期為每3年一評，包括省級推薦、城市創(chuàng)建、省級初評、國家驗收等4個環(huán)節(jié)。獲得命名的城市每3年復(fù)審一次，復(fù)審合格的繼續(xù)保持命名。7.創(chuàng)建國家食品安全示范城市主要否決指標有哪些？答：創(chuàng)建國家食品安全示范城市主要明確了以下否決項：（1）黨政領(lǐng)導(dǎo)干部未嚴格落實《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》明確的工作職責(zé)。（2）三年內(nèi)發(fā)生重大及以上食品安全事故。（3）三年內(nèi)發(fā)生農(nóng)藥獸藥殘留超標、非法添加、校園食品安全等事件，引發(fā)廣泛關(guān)注、造成嚴重不良社會影響。（4）群眾食品安全滿意度未達到80分。（5）食品評價性抽檢合格率未達到98%。8.居民如何參與創(chuàng)建國家食品安全示范城市活動？答：創(chuàng)建國家食品安全示范城市是一項惠及廣大人民群眾的民生事業(yè)，也是全縣人民群眾的共同意愿，每一位居民都是創(chuàng)城的參與者和受益者，共建共享應(yīng)該成為每一位市民應(yīng)有的責(zé)任和義務(wù)。廣大居民朋友要以主人翁的姿態(tài)積極支持創(chuàng)城、熱情參與創(chuàng)城，從小事做起，養(yǎng)成良好的食品消費習(xí)慣，遇到食品安全問題主動維權(quán)，發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為及時舉報，讓您的每一次食品消費都成為對食品質(zhì)量的把關(guān)和對食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信的監(jiān)督。同時，科學(xué)公正評價食品安全狀況，不受食品安全謠言迷惑，不為謠言推波助瀾，給予創(chuàng)建工作大力支持和滿意評價。9.尉犁縣會經(jīng)常開展食品安全科普宣傳嗎？答：會。主要通過每年開展食品安全宣傳周、食品安全“六進”（進農(nóng)村、進社區(qū)、進學(xué)校、進企業(yè)、進單位、進家庭）活動和“尉犁縣市場監(jiān)管局”微信公眾號等開展宣傳。10.?您所了解的食品安全舉報投訴或消費維權(quán)渠道主要有哪些？答：一般通過舉報投訴熱線12315、12345和尉犁縣政府門戶網(wǎng)站等途徑投訴或維權(quán)。衛(wèi)健系統(tǒng)食品安全基礎(chǔ)工作：1、哨點醫(yī)院：食源性疾病監(jiān)測醫(yī)療機構(gòu)及時報送食源性疾病事件和病例，得4分；主要是查閱近三年食源性疾病事件和病例監(jiān)測分析報告等相關(guān)佐證材料（通過國家食源性疾病事件監(jiān)測系統(tǒng)和全國食源性疾病病例監(jiān)測系統(tǒng)核實）。2、醫(yī)療機構(gòu)食堂。示范標準:1、食品處理區(qū)全部功能間都在室內(nèi)，有獨立或相對獨立的粗加工間(區(qū))、切配間(區(qū))、烹調(diào)間(區(qū))(含蒸煮間)、洗消間(區(qū))(或洗滌間、消毒間)、備餐間(區(qū))、更衣間；2、粗加工間、切配間、烹調(diào)間應(yīng)配有密閉干濕垃圾桶，內(nèi)設(shè)更衣設(shè)施，從業(yè)人員洗手設(shè)施；3、內(nèi)墻壁應(yīng)有瓷磚或采用其他淺色、無毒、防水、防潮、可清洗的材料制成，高度至頂棚；地面應(yīng)由防水、防滑、無毒、易清洗的地板磚鋪設(shè)，具有一定坡度，易于排水:頂棚應(yīng)用無毒、無異味、防霉的材料制作;灶面、灶臺墻壁及灶前地面要經(jīng)常洗刷，做到無油污、無積灰、無食物殘渣、排氣罩不滴油；4、應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，與有毒、有害場所保持規(guī)定距離;5、采購的食品原料有合格證明，建立健全索證登記和驗收制度，食品倉庫內(nèi)無有毒物品、超過保質(zhì)期或腐敗變質(zhì)食品，原料、半成品、成品分別存放；6、從業(yè)人員持有有