食堂食品質(zhì)量承諾函

食堂食品質(zhì)量承諾函合同編號(hào)：__________單位名稱(chēng)：____________________單位地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話(huà)：____________________單位名稱(chēng)：____________________單位地址：____________________聯(lián)系人：____________________聯(lián)系電話(huà)：____________________鑒于甲方為乙方提供食堂餐飲服務(wù)，為保證食品質(zhì)量，確保甲方權(quán)益，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本食堂食品質(zhì)量承諾函。一、乙方承諾食堂餐飲服務(wù)應(yīng)符合國(guó)家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，保證食品的質(zhì)量和安全。二、乙方承諾食堂餐飲服務(wù)應(yīng)遵循誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)原則，不得使用假冒偽劣、過(guò)期、變質(zhì)的食品原料和調(diào)料，確保食品衛(wèi)生。三、乙方承諾食堂餐飲服務(wù)應(yīng)保證食品口味和營(yíng)養(yǎng)均衡，根據(jù)甲方需求提供豐富多樣的餐飲選擇，滿(mǎn)足甲方員工的飲食需求。四、乙方承諾食堂餐飲服務(wù)應(yīng)建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對(duì)食品原料來(lái)源進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保食品來(lái)源合法、安全。五、乙方承諾食堂餐飲服務(wù)應(yīng)加強(qiáng)食品加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的管理，防止食品污染和食物中毒事故的發(fā)生。六、乙方承諾食堂餐飲服務(wù)應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。七、乙方承諾食堂餐飲服務(wù)應(yīng)主動(dòng)接受甲方及相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督和檢查，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。八、乙方承諾食堂餐飲服務(wù)應(yīng)建立健全消費(fèi)者投訴處理機(jī)制，對(duì)消費(fèi)者的投訴及時(shí)進(jìn)行調(diào)查和處理，確保消費(fèi)者權(quán)益。九、本承諾函自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年。有效期屆滿(mǎn)后，若雙方無(wú)異議，本承諾函自動(dòng)續(xù)約。十、本承諾函一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：____________________乙方（蓋章）：____________________簽訂日期：____________________一、附件列表：1.食堂食品質(zhì)量承諾函2.國(guó)家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)3.食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度4.食品安全培訓(xùn)資料5.消費(fèi)者投訴處理機(jī)制二、違約行為及認(rèn)定：1.使用假冒偽劣、過(guò)期、變質(zhì)的食品原料和調(diào)料2.食品質(zhì)量不符合約定標(biāo)準(zhǔn)3.食品加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)存在問(wèn)題，導(dǎo)致食品污染或食物中毒事故4.未按約定提供豐富多樣的餐飲選擇5.未建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度6.未對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)7.未主動(dòng)接受甲方及相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督和檢查8.未及時(shí)處理消費(fèi)者投訴三、法律名詞及解釋?zhuān)?.甲方：指提供食堂餐飲服務(wù)的單位2.乙方：指接受食堂餐飲服務(wù)的單位3.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害5.進(jìn)貨查驗(yàn)制度：指對(duì)食品原料來(lái)源進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保食品來(lái)源合法、安全的制度6.消費(fèi)者投訴：指消費(fèi)者對(duì)食堂餐飲服務(wù)的不滿(mǎn)和舉報(bào)四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.食品質(zhì)量問(wèn)題：發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量不符合約定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，立即停止使用并銷(xiāo)毀問(wèn)題食品，及時(shí)向甲方報(bào)告，并采取措施防止類(lèi)似問(wèn)題再次發(fā)生。2.食品安全事故：發(fā)生食物中毒等食品安全事故時(shí)，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)救治患者，向甲方及相關(guān)部門(mén)報(bào)告，并積極配合調(diào)查處理。3.餐飲選擇不足：根據(jù)甲方需求和員工意見(jiàn)，調(diào)整菜單，增加餐飲品種，以滿(mǎn)足甲方員工的飲食需求。4.食品安全培訓(xùn)不足：定期組織食品安全培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)和操作技能。5.投訴處理不及時(shí)：建立健全消費(fèi)者投訴處理機(jī)制，確保投訴及時(shí)響應(yīng)和處理。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為乙方提供食堂餐飲服務(wù)2.乙方對(duì)甲方食堂餐飲服務(wù)有質(zhì)量要求