2025屆上海市楊思中學(xué)生物高三第一學(xué)期期末聯(lián)考模擬試題含解析

2025屆上海市楊思中學(xué)生物高三第一學(xué)期期末聯(lián)考模擬試題考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．自國(guó)家開展“退耕還林，退耕還草”工程20年來(lái)，河北省每年因退耕還林工程涵養(yǎng)水源1．16億立方米，防風(fēng)固沙總物質(zhì)量為2．59萬(wàn)噸，固碳851萬(wàn)噸，釋放氧氣3．87萬(wàn)噸，吸收污染物4．3萬(wàn)噸，生態(tài)效益總價(jià)值達(dá)5．8億元。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．“退耕還林”過(guò)程耕地中的雜草數(shù)量增加，呈“S”型曲線增長(zhǎng)B．“退耕還林”過(guò)程中生態(tài)系統(tǒng)的物種組成增加，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)變得復(fù)雜，抵抗力穩(wěn)定性提高C．“退耕還林”體現(xiàn)了人類活動(dòng)往往使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向進(jìn)行D．“退耕還林”能夠有效地固定碳，緩解溫室效應(yīng)的進(jìn)程，降低環(huán)境污染2．新型冠狀病毒（以下簡(jiǎn)稱新冠病毒）是一種單鏈正股RNA（+RNA）病毒，下面為該病毒在宿主細(xì)胞內(nèi)增殖的示意圖，下列敘述中不正確的是（）A．+RNA既是新冠病毒的遺傳物質(zhì)，也能起到mRNA的作用B．圖中①、②指的都是RNA復(fù)制過(guò)程C．圖中的M酶包括逆轉(zhuǎn)錄酶和RNA復(fù)制酶D．翻譯的場(chǎng)所是宿主細(xì)胞的核糖體，一條+RNA模板能翻譯出多條肽鏈3．下列關(guān)于人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的敘述，正確的是（）A．輸氧時(shí)在氧氣中加入5%的CO2是為了維持呼吸中樞興奮，該過(guò)程屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)B．食物過(guò)咸會(huì)導(dǎo)致人體分泌的抗利尿激素減少C．節(jié)食減肥導(dǎo)致血糖含量較低時(shí)，胰島A細(xì)胞的分泌會(huì)增加D．人體的體溫調(diào)節(jié)中樞位于大腦皮層4．釀膿鏈球菌侵入人體后，通過(guò)刺激人體產(chǎn)生相應(yīng)抗體，可以引起心肌細(xì)胞損傷，進(jìn)而誘發(fā)風(fēng)濕性心臟病。在這一過(guò)程中（）A．發(fā)生了強(qiáng)烈的過(guò)敏反應(yīng) B．細(xì)胞免疫發(fā)揮主要作用C．心肌細(xì)胞誘導(dǎo)產(chǎn)生抗體 D．需要多種免疫細(xì)胞參與5．下列關(guān)于生物體中酶的敘述，正確的是（）A．酶的合成場(chǎng)所是核糖體B．活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外也可有一定的催化活性C．胃蛋白酶適合在低溫和pH為中性條件下保存D．動(dòng)物細(xì)胞中，DNA聚合酶只存在于細(xì)胞核中6．下列對(duì)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的表述錯(cuò)誤的是（）A．高等動(dòng)物體內(nèi)絕大多數(shù)組織細(xì)胞與組織液進(jìn)行物質(zhì)交換B．組織液可以通過(guò)毛細(xì)血管壁與血漿進(jìn)行物質(zhì)交換C．高等動(dòng)物可以依賴血清中的血紅蛋白為全身細(xì)胞運(yùn)送氧D．肝臟的活動(dòng)除了可以維持血糖濃度穩(wěn)定，還可維持整個(gè)組織液中糖濃度的穩(wěn)定二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）破傷風(fēng)由破傷風(fēng)桿菌引起，窄而深的皮膚傷口（如刺傷）易營(yíng)造厭氧環(huán)境，有利于破傷風(fēng)桿菌生長(zhǎng)并分泌外毒素，對(duì)機(jī)體造成損害。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）人體有三道防線，其中皮膚屬于保衛(wèi)人體的第___________道防線。（2）當(dāng)破傷風(fēng)桿菌入侵機(jī)體時(shí)，其分泌的外毒素會(huì)使機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，這屬于特異性免疫反應(yīng)中的___________免疫。侵入機(jī)體的破傷風(fēng)外毒素被呑噬細(xì)胞攝取、處理后，傳遞給T細(xì)胞，進(jìn)而刺激B細(xì)胞增殖分化，引起B(yǎng)細(xì)胞增殖分化的兩個(gè)條件分別是______________________。（3）破傷風(fēng)是可以通過(guò)注射破傷風(fēng)疫苗預(yù)防的。與未接種破傷風(fēng)疫苗的人體比較，當(dāng)破傷風(fēng)外毒素侵入已經(jīng)接種破傷風(fēng)疫苗的人體后會(huì)更快地被清除掉，其主要原因是______________________。接種破傷風(fēng)疫苗的人體對(duì)破傷風(fēng)外毒素產(chǎn)免疫力，而對(duì)流感病毒沒(méi)有免疫力，這體現(xiàn)了抗體具有___________性。（4）對(duì)于沒(méi)有接種過(guò)破傷風(fēng)疫苗的傷者，應(yīng)盡早皮下注射破傷風(fēng)抗毒血清。破傷風(fēng)抗毒血清中起關(guān)鍵作用的物質(zhì)是抗外毒素球蛋白，其作用是______________________。8．（10分）隨著科技的快速發(fā)展，酶已經(jīng)走出了實(shí)驗(yàn)室，走進(jìn)了人們的生產(chǎn)、生活?；卮鹣铝忻傅难芯颗c應(yīng)用的相關(guān)問(wèn)題：（1）生產(chǎn)果汁時(shí)，水果中的果膠對(duì)果汁加工帶來(lái)的影響是__________、__________。在探究果膠酶最適溫度、pH及用量時(shí)，檢測(cè)指標(biāo)是____________________________________________________________。（2）加酶洗衣粉可以清除普通洗衣粉難以祛除的污漬，溫度、pH和__________都會(huì)影響加酶洗衣粉中酶的活性。在探究不同類型加酶洗衣粉的洗滌效果時(shí)，除了考慮洗滌效果外，還要考慮_____________________________________（說(shuō)出兩點(diǎn)）等因素。（3）高果糖漿可以作為蔗糖的替代品，其優(yōu)點(diǎn)在于不會(huì)像蔗糖一樣誘發(fā)肥胖、糖尿病、齲齒和心血管疾病。高果糖漿是指富含__________的糖漿，這種糖可以由葡萄糖在__________酶的催化下轉(zhuǎn)化而來(lái)?？蒲腥藛T將這種酶固定在顆粒狀載體上，然后將酶顆粒裝在反應(yīng)柱中催化葡萄糖的轉(zhuǎn)化。與直接將酶與葡萄糖溶液混合相比，這樣做的優(yōu)點(diǎn)是______________________________（說(shuō)出兩項(xiàng)）。9．（10分）為探究光照強(qiáng)度對(duì)芒萁（多年生常綠蕨類）光合作用的強(qiáng)度的影響，某研究小組選擇長(zhǎng)勢(shì)良好、形態(tài)一致的盆栽芒萁分成3組，每組20盆，分別置于覆蓋1層（L1）、2層（L2）、3層（L3）的遮蔭棚內(nèi)，其他條件相同且適宜，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下。回答下列問(wèn)題：（l）當(dāng)光照強(qiáng)度相對(duì)值為1000時(shí)，芒萁產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所有____，此時(shí)光反應(yīng)產(chǎn)生[H]最多的遮蔭組是____（填“L1”“L2”或“L3”），理由是____________。（2）在光照強(qiáng)度相對(duì)值為1000時(shí)，該研究小組又將L2組的芒萁分為等量?jī)山M，分別置于25℃和35℃，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)兩組CO2吸收量相等，據(jù)此能否比較兩組光合作用強(qiáng)度的大小，請(qǐng)說(shuō)明理由。__________________10．（10分）某研究小組利用“濾膜法”對(duì)受污染的河流水體進(jìn)行了大腸桿菌活菌數(shù)目的測(cè)定。回答下列問(wèn)題：(1)研究人員向葡萄糖蛋白胨培養(yǎng)液中加入適量的溴麝香草酚藍(lán)水溶液后，裝人圖甲所示的試管中，再將污水樣滴加進(jìn)去振蕩搖勻，一段時(shí)間后，若觀察到溶液顏色變化情況為_________，，說(shuō)明微生物在培養(yǎng)過(guò)程中產(chǎn)生了CO2。若要用重鉻酸鉀檢測(cè)微生物在培養(yǎng)過(guò)程中是否產(chǎn)生了酒精，具體做法是_________。(2)利用圖乙所示的“濾膜法”測(cè)定大腸桿菌的數(shù)目時(shí)，應(yīng)先制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，該培養(yǎng)基的滅菌方法是_________，滅菌后待培養(yǎng)基冷卻至_________℃左右時(shí)，在_________附近倒平板。(3)圖乙中濾膜的孔徑應(yīng)_________(填“大于”“小于”或“等于”)大腸桿菌。若將濾膜轉(zhuǎn)移到伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上培養(yǎng)一段時(shí)間，然后統(tǒng)計(jì)_________色的菌落數(shù)目，就可估算出單位體積樣品中大腸桿菌的數(shù)目，但這樣得到的統(tǒng)計(jì)值往往要比實(shí)際值低，原因是_________。11．（15分）皮膚作為人體最大的器官擁有達(dá)1.8m2的表面積，其主要功能是作為物理屏障，保護(hù)機(jī)體免受外來(lái)生物或有毒物質(zhì)的侵害。同時(shí)，皮膚也是人體與外界環(huán)境接觸的部位，因此常駐有各類微生物，包括細(xì)菌、真菌等，可通過(guò)微生物培養(yǎng)技術(shù)了解我們的皮膚表面的微生物分布情況?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）微生物培養(yǎng)利用的培養(yǎng)基的類型很多，但培養(yǎng)基中一般都含有水、無(wú)機(jī)鹽、碳源、___________。由于不同種類的微生物的菌落特征表現(xiàn)不同，因此可以利用____________________培養(yǎng)基來(lái)培養(yǎng)、觀察菌落特征，對(duì)微生物進(jìn)行初步的鑒定和分類。（2）有同學(xué)通過(guò)制備牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基來(lái)培養(yǎng)附著在皮膚表面的細(xì)菌。制備該培養(yǎng)基的操作步驟是計(jì)算→稱量→溶化→滅菌→倒平板。倒平板時(shí)需要在酒精燈火焰旁操作，待平板冷卻凝固后，還需要將平板_________。為了確定培養(yǎng)基滅菌效果是否達(dá)到要求，可隨機(jī)取若干_______________，在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，觀察該培養(yǎng)基是否出現(xiàn)了菌落，若沒(méi)有出現(xiàn)，則證明培養(yǎng)基的滅菌效果達(dá)到了要求。（3）采集并制備樣液，并將樣液接種到培養(yǎng)基的平板上培養(yǎng)。采用的接種方法有_________和______________，若采用前者，則操作中接種環(huán)在使用前要在酒精燈火焰上先灼燒，其目的是_________________，第二次及其后的劃線都要從上一次劃線的末端開始，其目的是______________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

隨著退耕還林的推進(jìn)，群落的結(jié)構(gòu)越來(lái)越復(fù)雜，生物種類和數(shù)目增多，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性增強(qiáng)，自我調(diào)節(jié)能力增加?！驹斀狻緼、“退耕還林”過(guò)程耕地中的雜草數(shù)量增加，但是受環(huán)境阻力的影響，會(huì)呈“S”型曲線增長(zhǎng)，A正確；B、“退耕還林”過(guò)程中生態(tài)系統(tǒng)的物種組成增加，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)變得復(fù)雜，自我調(diào)節(jié)能力增強(qiáng)，抵抗力穩(wěn)定性提高，B正確；C、“退耕還林”體現(xiàn)了人類活動(dòng)改變了演替的速度，但是沒(méi)有改變方向，C錯(cuò)誤；D、由題干的信息可以看出“退耕還林”能夠有效地固碳，緩解溫室效應(yīng)的進(jìn)程降低環(huán)境污染，D正確?！军c(diǎn)睛】本題以退耕還林為背景，考查了生態(tài)學(xué)的知識(shí)，識(shí)記種群增長(zhǎng)曲線的條件，生態(tài)系統(tǒng)、群落的知識(shí)進(jìn)行解答。2、C【解析】

分析題圖：圖示表示新型冠狀病毒在宿主細(xì)胞腸道內(nèi)增殖的過(guò)程，①、②過(guò)程都表示RNA的自我復(fù)制過(guò)程，需要RNA聚合酶，則M表示RNA聚合酶。此外還以新型冠狀病毒的+RNA為模板翻譯形成病毒的結(jié)構(gòu)蛋白和相應(yīng)的+RNA組裝成子代新冠病毒?！驹斀狻緼、+RNA既是新冠病毒的遺傳物質(zhì)，也能作為翻譯的模板，起到mRNA的作用，A正確；BC、據(jù)上分析可知，圖中①、②都表示RNA復(fù)制過(guò)程，需要RNA聚合酶，即M表示RNA聚合酶，B正確，C錯(cuò)誤；D、病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，翻譯必須借助宿主細(xì)胞的核糖體，一條+RNA模板能與多個(gè)核糖體結(jié)合翻譯出多條相同的肽鏈，D正確。故選C。3、C【解析】

要維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，動(dòng)物體就必須能及時(shí)感知內(nèi)環(huán)境的變化，并及時(shí)做出反應(yīng)加以調(diào)整，這些活動(dòng)都依靠神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的活動(dòng)來(lái)完成。神經(jīng)系統(tǒng)的基本形式是反射，反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，由感受器、傳入神經(jīng)元、反射中樞、傳出神經(jīng)元、效應(yīng)器組成。兩個(gè)神經(jīng)元之間或神經(jīng)元與肌肉之間形成的結(jié)構(gòu)稱為突觸。體液調(diào)節(jié)又稱為內(nèi)分泌調(diào)節(jié)，是內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌激素，通過(guò)體液的傳送而發(fā)揮調(diào)節(jié)作用的一種調(diào)節(jié)方式?！驹斀狻緼、輸氧時(shí)在氧氣中加入5%的CO2是為了維持呼吸中樞興奮，該過(guò)程屬于體液調(diào)節(jié)，A錯(cuò)誤；B、食物過(guò)咸會(huì)引起細(xì)胞外液滲透壓升高（濃度升高），會(huì)導(dǎo)致人體分泌的抗利尿激素增多，B錯(cuò)誤；C、節(jié)食減肥導(dǎo)致血糖含量較低時(shí)，胰島A細(xì)胞的分泌會(huì)增加，胰高血糖素分泌增多，C正確；D、人體的體溫調(diào)節(jié)中樞位于下丘腦，D錯(cuò)誤。故選C。4、D【解析】

抗體引起自身正常的心肌細(xì)胞損傷，是自身免疫病，A錯(cuò)誤；抗體是在體液免疫過(guò)程產(chǎn)生，B錯(cuò)誤；抗體是由漿細(xì)胞分泌，C錯(cuò)誤；體液免疫過(guò)程需要吞噬細(xì)胞、T細(xì)胞、B細(xì)胞等參與，D正確。故選：D。5、B【解析】

1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA。2、酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大約是無(wú)機(jī)催化劑的107～1013倍；（2）專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)；（3）作用條件較溫和：高溫、過(guò)酸、過(guò)堿都會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活，在低溫下，酶的活性降低，但不會(huì)失活?！驹斀狻緼、大部分酶是蛋白質(zhì)，其合成場(chǎng)所是核糖體，少部分酶是RNA，其合成場(chǎng)所主要是細(xì)胞核，A錯(cuò)誤；B、活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體內(nèi)、體外均具有一定的催化活性，B正確；C、胃中存在胃酸，故胃蛋白酶適合在低溫和pH為酸性條件下保存，C錯(cuò)誤；D、動(dòng)物細(xì)胞中，DNA聚合酶參與DNA的復(fù)制，主要存在于細(xì)胞核中，少部分存在于線粒體、葉綠體中，D錯(cuò)誤。故選B。6、C【解析】

內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下，通過(guò)各個(gè)器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)?！驹斀狻緼、組織液是絕大多數(shù)組織細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境，高等動(dòng)物體內(nèi)絕大多數(shù)組織細(xì)胞與組織液進(jìn)行物質(zhì)交換，A正確；B、組織液與血漿被血管壁阻隔，故兩者要進(jìn)行物質(zhì)交換需通過(guò)毛細(xì)血管壁，B正確；C、高等動(dòng)物可以依賴紅細(xì)胞中的血紅蛋白為全身細(xì)胞運(yùn)送氧，C錯(cuò)誤；D、肝臟可以通過(guò)合成或分解肝糖原來(lái)維持血糖濃度穩(wěn)定，血漿和組織液可以進(jìn)行過(guò)物質(zhì)交換，故可組織液中血糖濃度的穩(wěn)定，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查穩(wěn)態(tài)的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念、調(diào)節(jié)機(jī)制及意義，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。二、綜合題：本大題共4小題7、一體液抗原（或破傷風(fēng)外毒素）的刺激、淋巴因子的作用記憶細(xì)胞受到破傷風(fēng)外毒素的刺激迅速增殖分化形成大量的漿細(xì)胞，漿細(xì)胞分泌大量的抗體特異（或?qū)Ｒ唬┡c破傷風(fēng)外毒素特異性結(jié)合，使破傷風(fēng)外毒素失去毒性【解析】

1、人體有三道防線，皮膚和黏膜等組成第一道防線，體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞構(gòu)成第二道防線，這兩道防線屬于非特異性免疫，第三道防線主要是由免疫器官和免疫細(xì)胞借助血液循環(huán)和淋巴循環(huán)而組成的特異性免疫。2、體液免疫的大致過(guò)程：大多數(shù)病原體經(jīng)過(guò)吞噬細(xì)胞等的攝取和處理，暴露出這種病原體所特有的抗原，將抗原傳遞給T細(xì)胞，刺激T細(xì)胞產(chǎn)生淋巴因子。少數(shù)抗原直接刺激B細(xì)胞。B細(xì)胞受到刺激后，在淋巴因子的作用下，開始一系列的增殖、分化，大部分分化為漿細(xì)胞，產(chǎn)生抗體，小部分形成記憶細(xì)胞?？贵w可以與病原體結(jié)合，從而抑制病原體的繁殖和對(duì)人體細(xì)胞的黏附。在大多數(shù)情況下，抗原、抗體結(jié)合后會(huì)發(fā)生一系列變化，如形成沉淀或細(xì)胞集團(tuán)，進(jìn)而被吞噬細(xì)胞吞噬消化。記憶細(xì)胞可以在抗原消失后很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持對(duì)這種抗原的記憶，當(dāng)再次接觸這種抗原時(shí)，能迅速增殖分化，快速產(chǎn)生大量的抗體。3、二次免疫的特點(diǎn)：①?gòu)?qiáng)度更強(qiáng)②更迅速③持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)。【詳解】（1）人體有三道防線，皮膚和黏膜等組成第一道防線，體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞構(gòu)成第二道防線，這兩道防線屬于非特異性免疫。（2）破傷風(fēng)外毒素會(huì)使機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，這屬于特異性免疫反應(yīng)中的體液免疫。B細(xì)胞增殖分化為漿細(xì)胞及記憶細(xì)胞，需要抗原的刺激以及淋巴因子的作用。（3）人體接種破傷風(fēng)疫苗后，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)相應(yīng)記憶細(xì)胞，在受到破傷風(fēng)外毒素的刺激后該記憶細(xì)胞會(huì)迅速增殖分化形成大量的漿細(xì)胞，由漿細(xì)胞分泌大量的抗體?？贵w具有專一性，故接種破傷風(fēng)疫苗的人體對(duì)破傷風(fēng)外毒素能夠產(chǎn)生免疫力，而不會(huì)對(duì)流感病毒產(chǎn)生免疫力。（4）破傷風(fēng)抗毒血清中起關(guān)鍵作用的是抗外毒素球蛋白（抗體），其作用是與破傷風(fēng)外毒素特異性結(jié)合，使破傷風(fēng)外毒素失去毒性?！军c(diǎn)睛】本題以破傷風(fēng)芽孢桿菌為背景，考查免疫調(diào)節(jié)的相關(guān)知識(shí)，旨在考查識(shí)記能力與知識(shí)的遷移運(yùn)用能力。8、出汁率低（耗時(shí)長(zhǎng)）果汁渾濁（黏度高、易沉淀）測(cè)定濾出果汁體積的大小表面活性劑衣物的承受能力、洗滌成本果糖葡萄糖異構(gòu)酶與產(chǎn)物容易分離（不影響產(chǎn)品質(zhì)量）；可以重復(fù)利用（降低生產(chǎn)成本）【解析】

生產(chǎn)果汁時(shí)，水果中的果膠對(duì)果汁加工帶來(lái)的影響是：出汁率低（耗時(shí)長(zhǎng)）、果汁渾濁（黏度高、易沉淀）；高果糖漿是指富含果糖的糖漿，這種糖可以由葡萄糖在葡萄糖異構(gòu)酶的催化下轉(zhuǎn)化而來(lái)。固定化酶技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是：酶與產(chǎn)物容易分離（不影響產(chǎn)品質(zhì)量）；可以重復(fù)利用（降低生產(chǎn)成本）。【詳解】（1）生產(chǎn)果汁時(shí)，水果中的果膠對(duì)果汁加工帶來(lái)的影響是：出汁率低（耗時(shí)長(zhǎng)）、果汁渾濁（黏度高、易沉淀）；在探究果膠酶最適溫度、pH及用量時(shí)，檢測(cè)指標(biāo)是：測(cè)定濾出果汁體積的大小。（2）溫度、pH和表面活性劑都會(huì)影響加酶洗衣粉中酶的活性。在探究不同類型加酶洗衣粉的洗滌效果時(shí)，除了考慮洗滌效果外，還要考慮衣物的承受能力、洗滌成本等因素。（3）高果糖漿是指富含果糖的糖漿，這種糖可以由葡萄糖在葡萄糖異構(gòu)酶的催化下轉(zhuǎn)化而來(lái)。固定化酶技術(shù)與普通直接將酶與葡萄糖溶液混合相比，這樣做的優(yōu)點(diǎn)是：酶與產(chǎn)物容易分離（不影響產(chǎn)品質(zhì)量）；可以重復(fù)利用（降低生產(chǎn)成本）?！军c(diǎn)睛】熟練掌握果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用、加酶洗衣粉的洗滌效果、酵母細(xì)胞的固定化技術(shù)等相關(guān)基本知識(shí)及相關(guān)的操作流程是解決本題的關(guān)鍵。9、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體L2L2組暗反應(yīng)固定的CO2最多，故C3還原需要消耗的[H]最多不能，因?yàn)樵跈z測(cè)中二氧化碳的吸收量代表光合作用強(qiáng)度與呼吸作用（強(qiáng)度）的差值，而呼吸作用（強(qiáng)度）大小無(wú)法確定，因此不能比較兩組光合作用強(qiáng)度的大小【解析】

分析圖示可知，三條曲線均為隨著光照強(qiáng)度的增加，CO2吸收速率（即經(jīng)光合速率）先增加后穩(wěn)定。在光照強(qiáng)度較低時(shí)，三條曲線基本重合，即在同一光照強(qiáng)度下，遮陰程度對(duì)光合速率的影響不明顯，而當(dāng)光照強(qiáng)度超過(guò)500時(shí)，覆蓋2層的光合速率＞覆蓋1層的＞覆蓋3層的，說(shuō)明光照強(qiáng)度較高時(shí)，適當(dāng)遮光有利于光合速率的提高。【詳解】（1）當(dāng)光照強(qiáng)度相對(duì)值為1000時(shí)，芒萁既進(jìn)行光合作用，又進(jìn)行細(xì)胞呼吸，因此產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體；光反應(yīng)產(chǎn)生[H]最多的遮蔭組是L2組，原因是L2組CO2吸收量最大，即暗反應(yīng)固定的CO2最多，因此C3還原需要消耗的[H]和ATP也最多。（2）光合速率=凈光合速率+呼吸速率，因?yàn)樵跈z測(cè)過(guò)程中，芒萁既進(jìn)行光合作用也進(jìn)行呼吸作用，光合作用會(huì)利用二氧化碳，呼吸作用會(huì)釋放二氧化碳，檢測(cè)的指標(biāo)—CO2的吸收量代表的是光合作用強(qiáng)度與呼吸作用（強(qiáng)度）的差值，而呼吸作用（強(qiáng)度）大小無(wú)法確定，因此不能比較兩組光合作用強(qiáng)度的大小。即僅根據(jù)CO2的吸收量相等不能判斷兩組的光合速率的大小?！军c(diǎn)睛】本題著重考查了影響光合作用的環(huán)境因素相關(guān)的知識(shí)，意在考查考生審題能力，要求考生能識(shí)記并理解真光合速率和凈光合速率的含義，具有一定的對(duì)題意分析能力和理解能力。10、由藍(lán)變綠再變黃取2mL培養(yǎng)液的濾液注入干凈的試管中，再向試管中滴加0.5mL溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液，振蕩搖勻后規(guī)察溶液顔色的變化高壓蒸汽滅菌50酒精燈火焰小于黑兩個(gè)或多個(gè)大腸桿菌連在一起時(shí)，平板上只能觀察到一個(gè)菌落【解析】

二氧化碳可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，酒精可以使得重鉻酸鉀溶液由橙色變?yōu)榛揖G色；伊紅為酸性染料，美藍(lán)為堿性染料，大腸桿菌在含有伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上形成的菌落呈深紫色（黑色），并有金屬光澤，伊紅-美藍(lán)是專一鑒別大腸桿菌的指示劑；常用的純化微生物時(shí)的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法。【詳解】（1）微生物細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃；微生物無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精可以用重鉻酸鉀進(jìn)行檢測(cè)，即取2mL培養(yǎng)液的濾液注入干凈的試管中，再向試管中滴加0.5mL溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液，振蕩搖勻后規(guī)察溶液顔色的變化。（2）微生物培養(yǎng)基常用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌；待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時(shí)，在酒精燈火焰附近進(jìn)行倒平板。（3）分析圖解可知，實(shí)驗(yàn)將待測(cè)水樣進(jìn)行過(guò)濾，得到的濾膜進(jìn)行微生物培養(yǎng)，因此水中的大腸桿菌應(yīng)留在濾膜上