吉林省通鋼一中、集安一中、梅河口五中等聯(lián)誼校2025屆高三生物第一學(xué)期期末檢測試題含解析

吉林省通鋼一中、集安一中、梅河口五中等聯(lián)誼校2025屆高三生物第一學(xué)期期末檢測試題注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．每年春天，百萬畝油菜花開與鑲嵌的麥苗以及綠水青山構(gòu)成了漢中盆地一道靚麗的風(fēng)景。有人觀花時引起了花粉過敏，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．油菜花粉是一種抗原B．油菜花粉和裸露的皮膚接觸，使組織胺分泌增多，引發(fā)組織水腫C．油菜花粉過敏癥屬于初次免疫D．嬰兒較易花粉過敏，是因?yàn)槊庖呦到y(tǒng)發(fā)育不完善，免疫功能過低所致2．下列疾病中不屬于遺傳病的是（）A．新冠病毒引起的肺炎 B．高膽固醇血癥C．高血壓病 D．貓叫綜合征3．將某噬菌體的雙鏈DNA溫和加熱使兩條鏈分離，再通過密度梯度離心得到輕重兩條鏈。用該噬菌體感染枯草桿菌細(xì)胞，再提取mRNA，將提取的mRNA與該噬菌體分離的DNA單鏈混合并進(jìn)行分子雜交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)mRNA只和其中一條富含嘌呤的重鏈形成雜交分子。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．溫和加熱的過程中只破壞了DNA分子內(nèi)的氫鍵B．和DNA雜交的mRNA分子是從枯草桿菌細(xì)胞中獲得的C．雜交分子中的mRNA與DNA鏈的嘌呤堿基相等D．此實(shí)驗(yàn)可證明mRNA是以噬菌體DNA的一條鏈為模板合成的4．下列關(guān)于“制作并觀察植物細(xì)胞有絲分裂的臨時裝片”活動的敘述，正確的是（）A．用10%鹽酸解離的目的是殺死細(xì)胞便于染色B．染色后漂洗的目的是洗去浮色便于觀察C．蓋上蓋玻片覆蓋濾紙，然后用筆端敲擊蓋玻片，使細(xì)胞分散開D．若在視野右側(cè)有半個中期細(xì)胞，為了便于觀察該細(xì)胞需向右移動裝片5．黃曲霉毒素是毒性極強(qiáng)的致癌物質(zhì)，有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，它能引起細(xì)胞中的核糖體不斷從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上脫落下來，這一結(jié)果直接導(dǎo)致（）A．核仁被破壞 B．染色體被破壞C．細(xì)胞膜被破壞 D．蛋白質(zhì)合成受到影響6．圖表示某二倍體動物生殖器官內(nèi)某細(xì)胞中部分染色體及基因組成(未發(fā)生染色體變異)。據(jù)圖分析，下列敘述正確的是（）A．該細(xì)胞含2對同源染色體，7條染色單體B．該細(xì)胞可能在四分體時期發(fā)生了交叉互換C．該細(xì)胞最終產(chǎn)生2種類型的精細(xì)胞D．該細(xì)胞4條染色體中兩條來自父方，兩條來自母方7．下列相關(guān)實(shí)驗(yàn)中涉及“分離”的敘述正確的是A．T2噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中，離心的目的是使噬菌體的DNA與蛋白質(zhì)分離B．植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)中，滴加蔗糖溶液的目的是使細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞壁分離C．植物根尖細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，可以觀察到姐妹染色單體彼此分離的過程D．綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，色素分離是因其在層析液中溶解度不同8．（10分）果蠅的翅形圓形、鐮刀形和橢圓形分別由復(fù)等位基因R、S和T控制，基因不位于Y染色體上，多只圓翅雌果蠅和多只橢圓翅雄果蠅進(jìn)行了隨機(jī)交配，F(xiàn)1的表現(xiàn)型及比例為圓翅雌果蠅∶橢圓翅雌果蠅圓翅雄果蠅∶橢圓翅雄果蠅∶鐮刀翅雄果蠅=2∶2∶2∶1∶1．下列分析不正確的是（）A．果蠅翅形的遺傳與性別相關(guān)聯(lián) B．雌、雄果蠅翅形基因型各有6種C．R對T為顯性，T對S為顯性 D．F1橢圓翅雌果蠅的基因型有2種二、非選擇題9．（10分）回答下列與“生物技術(shù)”相關(guān)的問題：（1）生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)的原理，以________________作為反應(yīng)器，將物料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品為社會服務(wù)的技術(shù)。例如，以_____________為反應(yīng)器制酒，以______________為反應(yīng)器制醋，以轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌為反應(yīng)器生產(chǎn)_________________，以植物_________________為反應(yīng)器生產(chǎn)試管幼苗。（2）生物工程主要包括___________、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程、酶工程和基因工程5中。其中，實(shí)施基因工程需要具備4個條件：___________、基因的分離、基因載體、__________。（3）發(fā)酵技術(shù)就目前而言都是一次性的，每次都需要經(jīng)過“________________→接種→發(fā)酵→____________”這樣一個周而復(fù)始的流程。任何一種發(fā)酵產(chǎn)品都要經(jīng)過一系列酶促反應(yīng)，都是生化反應(yīng)的產(chǎn)物。例如，用糯米釀酒，就是使用微生物在一定條件下，經(jīng)過一系列酶促反應(yīng)獲得產(chǎn)物的結(jié)果，是一個從淀粉→糖→酒→醋的變化過程。首先，糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的_____________完成的。然后，在較低溫度和無氧的條件下酵母開始生長，經(jīng)過糖酵解和____________反應(yīng)，產(chǎn)生了乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時間過長，發(fā)酵物的酒味將變淡并有些變酸，這是因?yàn)榇讞U菌將乙醇氧化成____________的結(jié)果。（4）為什么就儲存的時間愈長愈好？________________________________。10．（14分）2019年武漢病毒性肺炎病例被發(fā)現(xiàn)，其病原體是一種新型冠狀病毒，2020年2月11日該病毒被世界衛(wèi)生組織命名COVIO-19。完成下列有關(guān)問題：（1）新型冠狀病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，必須在________內(nèi)增殖。（2）新型冠狀病毒入侵人體過程中，病毒表面的S蛋白首先與人體細(xì)胞膜上ACEⅡ蛋白結(jié)合，這體現(xiàn)細(xì)胞膜的________功能，之后該病毒入侵人體細(xì)胞。已知新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)是+RNA，進(jìn)入宿主細(xì)胞后，首先翻譯出RNA聚合酶，這一過程需要的物質(zhì)有________________________（至少答3種）。（3）新型冠狀病毒入侵細(xì)胞后，T細(xì)胞增殖分化形成________________，與被病毒入侵的宿主細(xì)胞密切接觸，使這些細(xì)胞裂解死亡；在肺炎康復(fù)者的血清中存在________，能與新型冠狀病毒的抗原特異性結(jié)合。11．（14分）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，水淹會使農(nóng)作物生長受到影響，產(chǎn)量下降。回答下列問題。（1）水淹后土壤含氧量降低，根部細(xì)胞_下降，導(dǎo)致根系對礦質(zhì)元素的吸收能力下降。同時_增強(qiáng)，積累_，根部細(xì)胞會受到損傷。（2）根部因缺氧產(chǎn)生信號物質(zhì)_（植物激素），傳遞到植株地上部分，一方面導(dǎo)致葉片氣孔關(guān)閉，直接影響光合作用的_階段，另一方面該物質(zhì)也導(dǎo)致葉片提前出現(xiàn)衰老現(xiàn)象。12．蜘蛛絲是自然界中機(jī)械性能最好的天然蛋白纖維，其強(qiáng)度高于制作防彈衣的凱夫拉纖維，有廣泛的應(yīng)用前景，但如何大量獲取蜘蛛絲纖維的問題一直未解決。近期，中國科學(xué)家利用基因工程技術(shù)成功的在家蠶絲腺細(xì)胞中大量表達(dá)蜘蛛絲蛋白。（1）在轉(zhuǎn)基因過程中，若利用圖所示質(zhì)粒構(gòu)建基因表達(dá)載體，需要用_____________酶來切割目的基因，該切割方法的優(yōu)點(diǎn)是_____________________________________________(答出一點(diǎn)即可)。（2）為獲取大量的蜘蛛絲基因，常采用_______________技術(shù)對該基因進(jìn)行擴(kuò)增。擴(kuò)增蜘蛛絲基因前，需根據(jù)目的基因的核苷酸序列設(shè)計(jì)__________種引物。進(jìn)行擴(kuò)增時需先加熱至90～95℃，加入引物后冷卻至55~60℃，以上調(diào)控溫度操作的目的是____________________。（3）載體中的啟動子是____________酶的識別結(jié)合位點(diǎn)，以便于驅(qū)動遺傳信息的表達(dá)過程；而載體本身的擴(kuò)增，需借助于載體上的_________________；載體上的標(biāo)記基因的作用是_____________________________。（4）研究人員發(fā)現(xiàn)若將蛛絲蛋白31號位的色氨酸替換為酪氨酸，蛛絲韌性可提高50％，這項(xiàng)成果用到的生物工程技術(shù)為____________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

過敏反應(yīng)是指已產(chǎn)生免疫的機(jī)體在再次接受相同抗原刺激時所發(fā)生的組織損傷或功能紊亂的反應(yīng)。反應(yīng)的特點(diǎn)是發(fā)作迅速、反應(yīng)強(qiáng)烈、消退較快；一般不會破壞組織細(xì)胞，也不會引起組織嚴(yán)重?fù)p傷，有明顯的遺傳傾向和個體差異?！驹斀狻緼、油菜花粉引起過敏反應(yīng)，花粉是過敏原，過敏原不能等同于抗原，A錯誤；B、油菜花粉和裸露的皮膚接觸，引起過敏反應(yīng)，產(chǎn)生的組織胺釋放引起毛細(xì)血管壁通透性增加，血漿蛋白進(jìn)入組織液使之濃度升高，引起組織水腫，B正確；C、油菜花粉過敏癥是機(jī)體再次接受相同抗原刺激時發(fā)生的，不屬于初次免疫，C錯誤；D、過敏反應(yīng)是免疫功能過高導(dǎo)致的，D錯誤。故選B?！军c(diǎn)睛】結(jié)合過敏反應(yīng)的病因和機(jī)理分析選項(xiàng)。2、A【解析】

由于生殖細(xì)胞或受精卵里的遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變，從而使發(fā)育成的個體患疾病，這類疾病都稱為遺傳性疾病，簡稱遺傳病。根據(jù)目前人們對遺傳物質(zhì)的認(rèn)識，可以將遺傳病分為單基因遺傳病，多基因遺傳病和染色體病三類。單基因遺傳病是由染色體上單個基因的異常所引起的疾病，多基因遺傳病是指涉及許多個基因和許多環(huán)境因素的疾病，染色體異常遺傳病是指由于染色體的數(shù)目形態(tài)或結(jié)構(gòu)異常引起的疾病?！驹斀狻啃鹿诓《疽鸬姆窝讓儆趥魅静?，高膽固醇血癥屬于單基因遺傳病，高血壓病屬于多基因遺傳病，貓叫綜合征屬于染色體異常遺傳病。A選項(xiàng)不屬于遺傳病。故選A。3、C【解析】

通過題干可知，該過程依靠了堿基互補(bǔ)配對原則，將提取的mRNA與該噬菌體分離的DNA單鏈混合并進(jìn)行分予雜交實(shí)驗(yàn)是利用了轉(zhuǎn)錄過程中的堿基配對原則，能與某條單鏈形成雜交分子則證明轉(zhuǎn)錄的模板即為這條單鏈。【詳解】A、溫和加熱后，DNA兩條鏈分離，密度梯度離心只得到輕重兩種鏈，說明在溫和加熱的過程中只破壞了DNA分子內(nèi)的氫鍵，A正確；B、噬菌體是病毒，只能在寄主細(xì)胞中復(fù)制轉(zhuǎn)錄，因此，和DNA雜交的mRNA分子是從枯草桿菌細(xì)胞中獲得的，B正確；C、雜交分子中mRNA鏈的嘌呤堿基之和與配對的DNA鏈中的嘧啶堿基之和相等，但兩條鏈的嘌呤堿基一般不相等，C錯誤；D、mRNA只和其中一條富含嘌呤堿基的重鏈形成雜交分子，說明mRNA是以噬菌體的DNA一條鏈為模板合成，D正確；故選C。4、D【解析】

洋蔥根尖裝片的制作流程：解離→漂洗→染色→制片。1.解離：剪取根尖2-3mm（最好每天的10-14點(diǎn)取根，因此時間是洋蔥根尖有絲分裂高峰期），立即放入盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的氯化氫溶液和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精溶液的混合液（1：1）的玻璃皿中，在室溫下解離3-5min。2.漂洗：待根尖酥軟后，用鑷子取出，放入盛有清水的玻璃皿中漂洗約10min。3.染色：把洋蔥根尖放進(jìn)盛有質(zhì)量濃度為0.01g/mL或0.02g/mL的龍膽紫溶液的培養(yǎng)皿中，染色3-5min。4.制片：取一干凈載玻片，在中央滴一滴清水，將染色的根尖用鑷子取出，放入載玻片的水滴中，并且用鑷子尖把根尖弄碎，蓋上蓋玻片，在蓋玻片再加一載玻片。然后，用拇指輕輕地壓載玻片，取下后加上的載玻片，既制成裝片。5.觀察：低倍鏡觀察把制成的洋蔥根尖裝片先放在低倍鏡下觀察，要求找到分生區(qū)的細(xì)胞，特點(diǎn)是：細(xì)胞呈正方形，排列緊密，有的細(xì)胞正在分裂。【詳解】A、用10%的HCl溶液和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精解離，讓細(xì)胞彼此容易分開，A錯誤；B、解離后需要漂洗，用清水漂洗約10min的目的是洗去解離液，以防影響染色效果，B錯誤；C、蓋好蓋玻片后，還要蓋載玻片壓片，用橡皮或筆端輕輕敲擊蓋玻片幾下的，其目的是使細(xì)胞相互分散開，C錯誤；D、若在視野右側(cè)有半個中期細(xì)胞，為了便于觀察該細(xì)胞需向右側(cè)移動裝片，D正確。故選D。5、D【解析】

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”。核糖體有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的游離分布在細(xì)胞質(zhì)中，是“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”。分泌蛋白最初是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中由氨基酸形成肽鏈，肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行初步的加工后，進(jìn)入高爾基體經(jīng)過進(jìn)一步的加工形成分泌小泡與細(xì)胞膜融合，分泌到細(xì)胞外。【詳解】根據(jù)題意分析可知：黃曲霉毒素能引起細(xì)胞中的核糖體不斷從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上脫落下來，由于粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上附著的核糖體不斷從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上脫落下來，核糖體合成的多肽不能進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行初加工，從而阻斷了分泌蛋白的合成，這一結(jié)果直接導(dǎo)致蛋白質(zhì)合成受到影響。綜上分析，D正確，ABC錯誤。

故選D。6、D【解析】

分析題圖：圖示表示某二倍體動物精巢內(nèi)某細(xì)胞中染色體及部分基因組成示意圖，該細(xì)胞含有同源染色體，且同源染色體正在分離，處于減數(shù)第一次分裂后期。由于細(xì)胞質(zhì)均等分裂，因此該生物的性別為雄性，3、4號染色體形態(tài)大小不同，可能分別是XY染色體。【詳解】A、該細(xì)胞中存在同源染色體，且同源染色體正在分離，但著絲點(diǎn)沒有分裂，所以細(xì)胞中含2對同源染色體，8條染色單體，A錯誤；B、根據(jù)1號染色體的兩條姐妹染色單體上均有基因a可知，該細(xì)胞發(fā)生了基因突變，不可能在四分體時期發(fā)生了交叉互換，B錯誤；C、該細(xì)胞由于發(fā)生過基因突變，所以該細(xì)胞減數(shù)分裂形成的精子有3種類型，C錯誤；D、該細(xì)胞的4條染色體為2對同源染色體，所以兩條來自父方，兩條來自母方，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合細(xì)胞分裂圖，考查細(xì)胞的減數(shù)分裂，要求考生識記細(xì)胞減數(shù)分裂不同時期的特點(diǎn)，掌握減數(shù)分裂過程中染色體行為和數(shù)目變化規(guī)律，能正確分析題圖，再結(jié)合圖中信息準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。7、D【解析】

1、質(zhì)壁分離中的”質(zhì)“是指原生質(zhì)層，”壁“是指細(xì)胞壁。

2、綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，提取色素時需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）；分離色素時采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴(kuò)散的速度不同，最后的結(jié)果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍(lán)綠色）、葉綠素b（黃綠色）。

3、觀察細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)的步驟：解離（解離液由鹽酸和酒精組成，目的是使細(xì)胞分散開來）、漂洗（洗去解離液，便于染色）、染色（用龍膽紫、醋酸洋紅等堿性染料）、制片（該過程中壓片是為了將根尖細(xì)胞壓成薄層，使之不相互重疊影響觀察）和觀察（先低倍鏡觀察，后高倍鏡觀察）。4、T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)步驟：分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)?！驹斀狻縏2噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中，離心的目的是使噬菌體的蛋白質(zhì)外殼與被感染的細(xì)菌分離，A錯誤；植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)中，滴加蔗糖溶液的目的是使原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離，其中原生質(zhì)層是由細(xì)胞膜、液泡膜和兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成的，B錯誤；觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，經(jīng)過解離步驟后細(xì)胞已經(jīng)死亡，因此不能觀察到姐妹染色單體彼此分離的動態(tài)過程，C錯誤；綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，色素分離是因其在層析液中溶解度不同，溶解度越大的，隨著層析液擴(kuò)散的速度快，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)、觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn)、觀察細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)、噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累。8、B【解析】

多只圓翅雌果蠅和多只橢圓翅雄果蠅進(jìn)行了隨機(jī)交配，F(xiàn)1的表現(xiàn)型及比例為∶圓翅雌果蠅∶橢圓翅雌果蠅∶圓翅雄果蠅∶橢圓翅雄果蠅∶鐮刀翅雄果蠅=2∶2∶2∶1∶1，表現(xiàn)型與性別相關(guān)聯(lián)，推導(dǎo)出控制翅形的基因位于X染色體上，R對T為顯性，T對S為顯性，親本雌蠅的基因型為XRXT、XRXS，比例為1∶1，雄蠅的基因型為XTY，F(xiàn)1橢圓翅雌果蠅基因型有2種；該果蠅群體中，雌果蠅翅形基因型有6種，雄果蠅翅形基因型有3種。【詳解】A、由分析可知，果蠅翅形的遺傳與性別相關(guān)聯(lián)，說明相關(guān)基因位于X染色體上，A正確；B、結(jié)合分析可知，該群體中關(guān)于翅形的相關(guān)基因位于X染色體上，故雌果蠅翅形基因型有6種，分別為XRXR、XRXT、XTXT、XSXT、XRXS、XSXS，雄果蠅翅形基因型有3種，即為XRY、XSY、XTY，B錯誤；C、后代雌蠅的表現(xiàn)型中無鐮刀型出現(xiàn)，且在親本雄蠅表現(xiàn)為橢圓的情況下，故可知圓翅對橢圓為顯性，橢圓對鐮刀翅為顯性，即R對T為顯性，T對S為顯性，C正確；D、由分析可知，F(xiàn)1橢圓翅雌果蠅的基因型有2種，即XTXS、XTXT，D正確。故選B。二、非選擇題9、微生物、動物、植物酵母醋化醋桿菌干擾素愈傷組織細(xì)胞工程工具酶受體培養(yǎng)基滅菌提取淀粉酶乙醇發(fā)酵乙酸長時間儲存，醇氧化成酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發(fā)酵時間越長，產(chǎn)生的各種酯類物質(zhì)越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻【解析】

1.生物技術(shù)是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合其他基礎(chǔ)科學(xué)的科學(xué)原理，采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段，按照預(yù)先的設(shè)計(jì)改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達(dá)到某種目的。生物技術(shù)是人們利用微生物、動植物體對物質(zhì)原料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品來為社會服務(wù)的技術(shù)。它主要包括發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)。因此，生物技術(shù)是一門新興的，綜合性的學(xué)科。2.所謂生物工程，一般認(rèn)為是以生物學(xué)(特別是其中的微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和細(xì)胞學(xué))的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化工、機(jī)械、電子計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代工程技術(shù)，充分運(yùn)用分子生物學(xué)的最新成就，自覺地操縱遺傳物質(zhì)，定向地改造生物或其功能，短期內(nèi)創(chuàng)造出具有超遠(yuǎn)緣性狀的新物種，再通過合適的生物反應(yīng)器對這類"工程菌"或"工程細(xì)胞株"進(jìn)行大規(guī)模的培養(yǎng)，以生產(chǎn)大量有用代謝產(chǎn)物或發(fā)揮它們獨(dú)特生理功能一門新興技術(shù)。生物工程包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物電子工程、生物反應(yīng)器、滅菌技術(shù)以及新興的蛋白質(zhì)工程等，其中，基因工程是現(xiàn)代生物工程的核心。基因工程（或稱遺傳工程、基因重組技術(shù)）就是將不同生物的基因在體外剪切組合，并和載體（質(zhì)粒、噬菌體、病毒）的DNA連接，然后轉(zhuǎn)入微生物或細(xì)胞內(nèi)，進(jìn)行克隆，并使轉(zhuǎn)入的基因在細(xì)胞或微生物內(nèi)表達(dá)，產(chǎn)生所需要的蛋白質(zhì)。3.發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)，稱為發(fā)酵技術(shù)?！驹斀狻浚?）根據(jù)以上分析可知，生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)的原理，以微生物、動植物體作為反應(yīng)器，將物料進(jìn)行加工，以提供產(chǎn)品為社會服務(wù)的技術(shù)。例如以酵母菌為反應(yīng)器的制酒，利用醋酸桿菌發(fā)酵進(jìn)行制醋，以轉(zhuǎn)基因的大腸桿菌為反應(yīng)器生產(chǎn)某些藥物，如干擾素和胰島素等，利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)形成愈傷組織經(jīng)過再分化形成試管苗。（2）生物工程包括基因工程、蛋白質(zhì)工程、細(xì)胞工程、酶工程和發(fā)酵工程等，其中，實(shí)施基因工程需要具備4個條件：需要工具酶如限制酶和DNA連接酶、需要分離目的基因、構(gòu)建基因表達(dá)載體和將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞。（3）發(fā)酵技術(shù)是指人們利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，微生物發(fā)酵的關(guān)鍵是做到無菌，因此發(fā)酵的流程：培養(yǎng)基滅菌→接種→發(fā)酵→提取產(chǎn)物。根據(jù)題意淀粉水解為糖需要酶的催化作用，因此糯米中的淀粉在有氧和溫度較高的條件下水解成糖，這一過程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的淀粉酶催化完成的，然后酵母菌利用糖為底物經(jīng)過糖酵解和乙醇發(fā)酵反應(yīng)，產(chǎn)生乙醇，使酒味越來越濃。如果存放時間過長，在有氧條件下乙醇會被醋酸桿菌氧化成乙酸，因此發(fā)酵物的酒味將變淡并有些變酸。（4）根據(jù)第（3）問分析可知乙醇存放時間過長會引起醋酸桿菌的發(fā)酵生產(chǎn)乙酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。發(fā)酵時間越長，產(chǎn)生的各種酯類物質(zhì)越多，使得酒味醇厚，芳香撲鼻?！军c(diǎn)睛】本題考查現(xiàn)代生物技術(shù)的知識點(diǎn)，要求學(xué)生掌握生物技術(shù)、生物工程的內(nèi)容和操作，把握基因工程的操作步驟和操作工具，掌握微生物發(fā)酵的過程及其產(chǎn)物，特別是掌握果酒和果醋的發(fā)酵過程及其二者之間的關(guān)系，能夠利用所學(xué)的知識點(diǎn)理解酒存放時間越長越香醇的原因，識記常見的微生物的發(fā)酵產(chǎn)物及生物工程的產(chǎn)物，這是該題考查的重點(diǎn)。10、活細(xì)胞（或宿主細(xì)胞）信息交流新型冠狀病毒的+RNA、氨基酸、ATP、酶、tRNA、rRNA效應(yīng)T細(xì)胞抗體【解析】

1、人體免疫系統(tǒng)的三大防線：

（1）第一道：皮膚、粘膜的屏障作用及皮膚、黏膜的分泌物（淚液、唾液）的殺滅作用。

（2）第二道：吞噬細(xì)胞的吞噬作用及體液中殺菌物質(zhì)的殺滅作用。

（3）第三道：免疫器官、免疫細(xì)胞、免疫物質(zhì)共同組成的免疫系統(tǒng)。

2、新冠病毒不具有獨(dú)立代謝能力，必須在活細(xì)胞內(nèi)增殖，當(dāng)侵染人呼吸道上皮細(xì)胞時，會經(jīng)過吸附、穿入、脫殼、生物合成和成熟釋放等幾個階段?！驹斀狻浚?）病毒營寄生生活，不能獨(dú)立代謝，必須在活細(xì)胞（或宿主細(xì)胞）內(nèi)增殖。（2）新型冠狀病毒表面的S蛋白能與人體細(xì)胞膜上ACEⅡ白結(jié)合，是通過細(xì)胞膜的信息交流功能。翻譯合成RNA聚合酶的過程就是新型冠狀病毒的+RNA與核糖體結(jié)合，tRNA將氨基酸搬運(yùn)至核糖體發(fā)生脫水縮合，該過程需要酶和ATP，核糖體由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，rRNA也參與翻譯過程。（3）T細(xì)胞在接受抗原的刺激后，通過增殖分化形成效應(yīng)T細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞可以與被抗原入侵的宿主細(xì)胞密切接觸，使這些細(xì)胞裂解死亡，病原體失去了寄生的基礎(chǔ)，因而能被吞噬、消滅；在肺炎康復(fù)者的血清中存在的抗體能與新型冠狀病毒的抗原特異性結(jié)合?！军c(diǎn)睛】本題以新冠病毒的社會熱點(diǎn)考查免疫調(diào)節(jié)在維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)中的作用，對于免疫過程的理解和歸納總結(jié)是解答本題的關(guān)鍵。11、有氧呼吸無氧呼吸酒精脫落酸暗反應(yīng)【解析】

含氧量降低導(dǎo)致有氧呼吸速率下降。同時無氧呼吸增強(qiáng)，積累酒精損傷根部細(xì)胞。脫落酸的三個重要作用是促進(jìn)脫落、抑制種子萌發(fā)、抑制細(xì)胞分裂。此外還有一個參考的作用就是關(guān)閉氣孔。氣孔關(guān)閉后二氧化碳供應(yīng)量不足導(dǎo)致暗反應(yīng)速率降低甚至停止?！驹斀狻浚?）有氧呼吸是指細(xì)胞在氧氣的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時釋放出大量的能量的過程。有氧呼吸是高等動植物進(jìn)行呼吸作用的主要形式。無氧呼吸指細(xì)胞對有機(jī)物進(jìn)行的不完全的氧化，產(chǎn)物主要是酒精，還有可能產(chǎn)生乳酸。故水淹后土壤含氧量降低，根部細(xì)胞有氧呼吸下降，導(dǎo)致根系對礦質(zhì)元素的吸收能力下降。同時無氧呼吸增強(qiáng)，積累酒精，根部細(xì)胞會受到損傷。（2）植物激素是指在植物體內(nèi)合成的、并通常從合成部位運(yùn)往作用部位且對植物生長發(fā)育具有調(diào)節(jié)作用的微量生理活性物質(zhì)。脫落酸屬于植物激素，具有抑制生長，引起氣孔關(guān)閉等作用。故根部因缺氧產(chǎn)生信號物質(zhì)脫落酸，傳遞到植株地上部分，一方面導(dǎo)致葉片氣孔關(guān)閉，二氧化碳進(jìn)入減少，直接影響光合作用的暗反應(yīng)階段，另一方面該物質(zhì)也導(dǎo)致葉片提前出現(xiàn)衰老現(xiàn)象?！军c(diǎn)睛】本題考查水淹對作用生長的影響，意在考查考生對細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用以及植物激素調(diào)節(jié)生命活動機(jī)理的理解。12、XbaI和SacI防止目的基因自身環(huán)化、防止目的基因反向連接PCR2使DNA解鏈，然后使引物結(jié)合到互補(bǔ)DNA鏈上RNA聚合酶復(fù)制原點(diǎn)重組DNA的鑒別與選擇蛋白質(zhì)工程【解析】

1、基因工程的操作步驟包括：目的基因的獲取、基因表達(dá)載體的構(gòu)建、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞、目的基因的檢測與鑒定。其中基因表達(dá)載體的構(gòu)建是基因工程的核心步