2023-2024學(xué)年江蘇省無錫市高二下學(xué)期期末考試生物試題（解析版）

高級(jí)中學(xué)名校試卷PAGEPAGE1江蘇省無錫市2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期期末試題一、單項(xiàng)選擇題：共14題，每題2分，共28分。每題只有一個(gè)選項(xiàng)最符合題意。1.軟體動(dòng)物綠葉海天牛大量捕食濱海無隔藻后，將藻類的葉綠體貯存并加以利用，可較長(zhǎng)時(shí)間無需進(jìn)食。下列敘述正確的是（）A.兩種生物都以DNA為主要遺傳物質(zhì) B.兩種生物均以肽鏈構(gòu)成核膜的基本支架C.兩種生物體現(xiàn)互利共生關(guān)系 D.兩種生物均可在線粒體中進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換〖答案〗D〖祥解〗細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)均為DNA，生物膜的基本支架均為磷脂雙分子層?！驹斘觥緼、兩種生物均為細(xì)胞生物，均以DNA為遺傳物質(zhì)，A錯(cuò)誤；B、核膜的基本支架為磷脂雙分子層，故兩種生物的核膜的基本支架均不以肽鏈構(gòu)成，B錯(cuò)誤；C、分析題意可知，兩種生物之間的關(guān)系是捕食關(guān)系，C錯(cuò)誤；D、兩種生物均可在線粒體中進(jìn)行呼吸作用，從而實(shí)現(xiàn)能量轉(zhuǎn)換，D正確。故選D。2.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的敘述錯(cuò)誤的是（）A.氨基酸序列改變可影響血紅蛋白的功能B.淀粉酶在0℃時(shí)空間結(jié)構(gòu)會(huì)被破壞而失活C.酒精可引起病毒的蛋白質(zhì)變性而失去感染能力D.載體蛋白在主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)鉀離子時(shí)其自身構(gòu)象會(huì)發(fā)生改變〖答案〗B〖祥解〗蛋白質(zhì)的變性：受熱、酸堿、重金屬鹽、某些有機(jī)物（乙醇、甲醛等）、紫外線等作用時(shí)蛋白質(zhì)可發(fā)生變性，其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，失去其生理活性。【詳析】A、氨基酸種類的改變會(huì)影響蛋白質(zhì)中氨基酸的排列順序，進(jìn)而可能影響蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)，A正確；B、低溫不會(huì)使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變，淀粉酶本質(zhì)為蛋白質(zhì)，在0℃時(shí)空間結(jié)構(gòu)不會(huì)被破壞，B錯(cuò)誤；C、酒精可引起病毒的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)變性，使得病毒失去感染能力，C正確；D、載體蛋白在轉(zhuǎn)運(yùn)分子時(shí)，需要與被轉(zhuǎn)運(yùn)的分子結(jié)合，會(huì)發(fā)生自身構(gòu)象的改變，D正確。故選B。3.端粒酶由RNA和蛋白質(zhì)組成，該酶能結(jié)合到端粒上，以自身的RNA為模板合成并延伸端粒DNA。下列有關(guān)端粒酶的敘述，正確的是（）A.僅由C、H、O、N四種元素組成 B.組成成分都在核糖體上合成C.催化向DNA鏈3′端添加脫氧核苷酸 D.在衰老細(xì)胞中具有較高活性〖答案〗C〖祥解〗分析題文：端粒酶由RNA和蛋白質(zhì)組成，該酶能結(jié)合到端粒上，以自身的RNA為模板合成端粒DNA的一條鏈，即逆轉(zhuǎn)錄過程，因此該酶為逆轉(zhuǎn)錄酶。【詳析】A、端粒酶由RNA和蛋白質(zhì)組成，其中RNA的組成元素是C、H、O、N、P，A錯(cuò)誤；B、核糖體是蛋白質(zhì)的合成車間，但端粒酶還包括RNA，不在核糖體合成，B錯(cuò)誤；C、分析題意，端粒酶由RNA和蛋白質(zhì)組成，該酶能結(jié)合到端粒上，以自身的RNA為模板合成并延伸端粒DNA，由此可知，催化向DNA鏈3′端添加脫氧核苷酸，C正確；D、端粒酶只在不斷分裂的細(xì)胞中具有活性，故在衰老細(xì)胞其活性較低，D錯(cuò)誤。故選C。4.擬南芥液泡膜上存在Na+-H+逆向轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，可將Na+逆濃度運(yùn)進(jìn)液泡內(nèi)，部分物質(zhì)跨液泡膜轉(zhuǎn)運(yùn)過程如圖所示，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的pH大于細(xì)胞液 B.Cl-和H2O跨液泡膜的轉(zhuǎn)運(yùn)方式為被動(dòng)運(yùn)輸C.Na+在液泡中積累可增強(qiáng)細(xì)胞吸水能力 D.減少載體蛋白1的表達(dá)量有助于提高擬南芥的耐鹽性〖答案〗D〖祥解〗由圖可知，H+進(jìn)入液泡需要消耗能量，也需要載體蛋白，故跨膜方式為主動(dòng)運(yùn)輸，則液泡內(nèi)的細(xì)胞液中H+濃度大于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，說明H+運(yùn)出液泡是順濃度梯度，因此方式是協(xié)助擴(kuò)散；液泡膜上的Na+/H+反向轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白能將H+轉(zhuǎn)運(yùn)出液泡的同時(shí)將細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的Na+轉(zhuǎn)運(yùn)到液泡內(nèi)，說明Na+進(jìn)入液泡的直接驅(qū)動(dòng)力是液泡膜兩側(cè)的H+電化學(xué)梯度，因此該過程N(yùn)a+的進(jìn)入液泡的方式為主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。【詳析】A、鈉離子-氫離子逆向轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白可將鈉離子逆濃度運(yùn)進(jìn)液泡內(nèi)，同時(shí)氫離子順濃度梯度運(yùn)出液泡，說明細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的pH大于細(xì)胞液，A正確；B、氯離子和水跨液泡膜的轉(zhuǎn)運(yùn)方式都是順濃度梯度運(yùn)輸，屬于被動(dòng)運(yùn)輸，B正確；C、鈉離子在液泡中積累，導(dǎo)致細(xì)胞液濃度升高，可增強(qiáng)細(xì)胞吸水能力，C正確；D、減少載體蛋白1的表達(dá)量，會(huì)導(dǎo)致氫離子運(yùn)出液泡減少，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的pH降低，不利于鈉離子運(yùn)進(jìn)液泡，會(huì)降低擬南芥的耐鹽性，D錯(cuò)誤。故選D。5.等滲溶液對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能有重要意義。下列實(shí)驗(yàn)不是在等滲溶液中進(jìn)行的是（）A.觀察植物組織細(xì)胞的有絲分裂和減數(shù)分裂 B.用葉綠體懸浮液研究光合作用過程和條件C.動(dòng)物細(xì)胞的原代培養(yǎng)、傳代培養(yǎng)及制備雜交瘤細(xì)胞 D.研究紅細(xì)胞對(duì)不同溶質(zhì)分子的通透性〖答案〗A〖祥解〗植物組織培養(yǎng)的原理是細(xì)胞的全能性，植物體細(xì)胞雜交的原理是細(xì)胞膜的流動(dòng)性和全能性，動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的原理是細(xì)胞增殖，動(dòng)物細(xì)胞融合的原理是細(xì)胞膜的流動(dòng)性?！驹斘觥緼、觀察植物組織細(xì)胞的有絲分裂和減數(shù)分裂時(shí)經(jīng)過制作裝片的過程細(xì)胞已經(jīng)死亡，因此不需要在等滲溶液中進(jìn)行，A正確；B、為維持葉綠體正常的形態(tài)，用葉綠體懸浮液研究光合作用過程和條件需要在等滲溶液中進(jìn)行，B錯(cuò)誤；C、在低滲溶液中動(dòng)物細(xì)胞會(huì)吸水可能漲破，在高滲溶液中動(dòng)物細(xì)胞會(huì)失水皺縮，因此為維持動(dòng)物細(xì)胞正常的形態(tài)和功能，動(dòng)物細(xì)胞的原代培養(yǎng)、傳代培養(yǎng)及制備雜交瘤細(xì)胞需要在等滲溶液中進(jìn)行，C錯(cuò)誤；D、研究紅細(xì)胞對(duì)不同溶質(zhì)分子的通透性，需要保證細(xì)胞正常的形態(tài)和功能，需要等滲溶液，D錯(cuò)誤；故選A。6.生物膜的結(jié)構(gòu)與功能聯(lián)系密切，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.溶酶體膜破裂后釋放出的酶會(huì)造成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞B.參與有氧呼吸第三階段的酶大都在線粒體的內(nèi)膜上C.葡萄糖的跨膜運(yùn)輸必須借助于細(xì)胞膜上轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白D.性激素的合成、分泌、運(yùn)輸和發(fā)揮作用均需生物膜參與〖答案〗D〖祥解〗線粒體普遍存在于真核細(xì)胞，是進(jìn)行有氧呼吸和形成ATP的主要場(chǎng)所。線粒體有內(nèi)外兩層膜，內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴，嵴的周圍充滿了液態(tài)的基質(zhì)。在線粒體的內(nèi)膜上和基質(zhì)中，有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶?！驹斘觥緼、溶酶體內(nèi)含多種水解酶，其膜破裂后會(huì)造成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞，使細(xì)胞死亡，如硅肺，A正確；B、線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行的是有氧呼吸第三階段，故參與有氧呼吸第三階段的酶大都在線粒體的內(nèi)膜上，B正確；C、葡萄糖的跨膜運(yùn)輸方式為協(xié)助擴(kuò)散或主動(dòng)運(yùn)輸，必須借助于細(xì)胞膜上轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，C正確；D、性激素的化學(xué)本質(zhì)為脂質(zhì)，其受體位于細(xì)胞內(nèi)，故性激素發(fā)揮作用不需要生物膜參與，D錯(cuò)誤。故選D。7.細(xì)胞骨架與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂等生命活動(dòng)密切相關(guān)，為研究胞質(zhì)環(huán)流與細(xì)胞骨架的關(guān)系，科研人員用不同濃度的APM（植物微管解聚劑）處理紫露草雄蕊毛細(xì)胞后，測(cè)定胞質(zhì)環(huán)流的速度，結(jié)果如圖。相關(guān)敘述正確的是（）A.可用細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中葉綠體的運(yùn)動(dòng)作為標(biāo)志 B.用低倍鏡找到雄蕊毛細(xì)胞后直接換用高倍鏡觀察C.APM使植物細(xì)胞中微管解聚從而破壞細(xì)胞骨架 D.APM濃度越大對(duì)胞質(zhì)環(huán)流的抑制作用越明顯〖答案〗C〖祥解〗細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器并非是漂浮于細(xì)胞質(zhì)中的，細(xì)胞質(zhì)中有著支持它們的結(jié)構(gòu)—細(xì)胞骨架。細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，維持著細(xì)胞的形態(tài)，錨定并支撐著許多細(xì)胞器，與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)化、信息傳遞等生命活動(dòng)密切相關(guān)?！驹斘觥緼、紫露草雄蕊毛細(xì)胞無葉綠體，無法以其細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體的運(yùn)動(dòng)作為標(biāo)志觀察胞質(zhì)環(huán)流，A錯(cuò)誤；B、使用顯微鏡時(shí)，先用低倍鏡找到雄蕊毛細(xì)胞后，要將物像移到視野中央，再換高倍鏡觀察，B錯(cuò)誤；C、APM是植物微管解聚劑，微管是構(gòu)成細(xì)胞骨架的重要成分，APM可使植物細(xì)胞中微管解聚從而破壞細(xì)胞骨架，C正確；D、由圖可知，在相同時(shí)間下，APM濃度越大，對(duì)胞質(zhì)環(huán)流的抑制作用越明顯，D錯(cuò)誤。故選C。8.經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)葉綠體相關(guān)基因ACM1的突變會(huì)導(dǎo)致擬南芥葉片白化，通過以下實(shí)驗(yàn)對(duì)該突變體植株進(jìn)行研究，正確的是（）A.用光學(xué)顯微鏡觀察突變體葉肉細(xì)胞中葉綠體內(nèi)部結(jié)構(gòu)的變化B.用體積分?jǐn)?shù)為95%冷酒精粗提取突變體DNA以觀察ACM1基因的突變類型C.用無水乙醇提取后分離突變體葉片中的色素分析其種類和含量變化D.用瓊脂糖凝膠電泳分離突變體的蛋白質(zhì)，對(duì)應(yīng)葉綠素的電泳條帶缺乏〖答案〗C〖祥解〗“酒精”在不同實(shí)驗(yàn)中的作用：（1）體積分?jǐn)?shù)95%的酒精：與質(zhì)量分?jǐn)?shù)15%的HCl溶液按1∶1的體積比混合作解離液，用于觀察根尖分生組織細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)。（2）體積分?jǐn)?shù)50%的酒精：檢測(cè)生物組織中（如花生子葉切片）脂肪實(shí)驗(yàn)中，用于洗去蘇丹Ⅲ染色劑染色后切片上的浮色。（3）無水乙醇：葉綠體中色素提取與分離實(shí)驗(yàn)中用作色素提取劑?！驹斘觥緼、葉綠體的內(nèi)部結(jié)構(gòu)需要電子顯微鏡下才能觀察到，高倍鏡的光學(xué)顯微鏡下觀察不到，A錯(cuò)誤；B、用體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精粗提取突變體DNA，但無法觀察ACM1基因的突變類型，B錯(cuò)誤；C、無水乙醇能溶解色素，可以用無水乙醇提取后分離突變體葉片中的色素分析其種類和含量變化，C正確；D、瓊脂糖凝膠電泳用于分離DNA片段，不能用于分離蛋白質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選C。9.下列關(guān)于體細(xì)胞克隆猴的相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.在將體細(xì)胞的核移植到卵母細(xì)胞之前，必須先對(duì)卵母細(xì)胞進(jìn)行去核操作B.需用物理或化學(xué)方法激活重構(gòu)胚，使其完成細(xì)胞分裂和發(fā)育進(jìn)程C.用遺傳背景相同的克隆猴進(jìn)行比對(duì)分析致病基因，可減少干擾因素D.體細(xì)胞核移植的理論研究較為透徹，技術(shù)研究較為滯后〖答案〗D〖祥解〗細(xì)胞核移植概念：將動(dòng)物的一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞核移入一個(gè)已經(jīng)去掉細(xì)胞核的卵母細(xì)胞中，使其重組并發(fā)育成一個(gè)新的胚胎，這個(gè)新的胚胎最終發(fā)育成動(dòng)物個(gè)體。用核移植的方法得到的動(dòng)物稱為克隆動(dòng)物?！驹斘觥緼、為了使使克隆出的動(dòng)物個(gè)體的核遺傳物質(zhì)全部來自供體細(xì)胞，核移植時(shí)必須先對(duì)卵母細(xì)胞進(jìn)行去核操作，A正確；B、重組胚胎(重構(gòu)胚)需要用物理或化學(xué)的方法激活，使其完成細(xì)胞分裂和發(fā)育進(jìn)程，然后將其移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性受體體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育，B正確；C、遺傳背景相同的克隆猴，能夠保證實(shí)驗(yàn)過程中選取材料的一致性，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更具有說服力，C正確；D、相對(duì)于技術(shù)研究，核移植的理論研究較為滯后，需要與發(fā)育生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)和分子遺傳學(xué)等學(xué)科更深層次的理論研究相結(jié)合，D錯(cuò)誤。故選D。10.下列有關(guān)細(xì)胞工程和胚胎工程的敘述，正確的是（）A.利用莖尖進(jìn)行植物組織培養(yǎng)可以增強(qiáng)植物體對(duì)病毒的抵抗能力B.植物體細(xì)胞雜交技術(shù)和動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)均可催生出異源多倍體C.胚胎移植前需對(duì)早期胚胎進(jìn)行質(zhì)量檢查和對(duì)受體進(jìn)行免疫檢查D.在胚胎分割移植前可用分割針取囊胚滋養(yǎng)層細(xì)胞進(jìn)行性別鑒定〖答案〗D〖祥解〗動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)只能得到雜種細(xì)胞，不能得到雜交動(dòng)物體，因此，它的原理只有細(xì)胞膜的流動(dòng)性，而沒有細(xì)胞全能性?！驹斘觥緼、利用莖尖進(jìn)行植物組織培養(yǎng)可以獲得脫毒苗，使植物不含病毒，但不能增強(qiáng)植物體對(duì)病毒的抵抗能力，A錯(cuò)誤；B、植物體細(xì)胞雜交技術(shù)可產(chǎn)生異源多倍體，但動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)是使兩個(gè)或多個(gè)動(dòng)物細(xì)胞結(jié)合形成一個(gè)細(xì)胞的技術(shù)，沒有獲得完整動(dòng)物體，B錯(cuò)誤；C、胚胎移植前需要對(duì)早期胚胎進(jìn)行質(zhì)量檢查，但不需要對(duì)受體進(jìn)行免疫檢查，C錯(cuò)誤；D、在胚胎分割前，可用分割針取囊胚滋養(yǎng)層細(xì)胞進(jìn)行性別鑒定，D正確。故選D。11.自生固氮菌是土壤中能獨(dú)立固定空氣中氮?dú)獾募?xì)菌，科研人員進(jìn)行了土壤中自生固氮菌的分離和固氮能力測(cè)定的研究，部分實(shí)驗(yàn)流程如圖所示。下列敘述正確的是（）A.圖中所用培養(yǎng)基不需要添加氮源，但需要將pH調(diào)制成酸性B.純化培養(yǎng)時(shí)，用涂布器從盛有菌液的試管中蘸取菌液進(jìn)行涂布C.步驟①獲取土壤一般來自表層土壤，步驟③將土壤懸浮液稀釋了10000倍D.若④的平板上菌落平均數(shù)為72個(gè)，則每克土壤中含有的固氮菌約7.2×106個(gè)〖答案〗D〖祥解〗用稀釋涂布平板法測(cè)定菌落數(shù)時(shí)，在每一個(gè)梯度濃度內(nèi)，至少要涂布3個(gè)平板，選擇菌落數(shù)在30～300的進(jìn)行記數(shù)，求平均值，再通過計(jì)算得出總數(shù)?！驹斘觥緼、自生固氮菌是土壤中能獨(dú)立固定空氣中氮?dú)獾募?xì)菌，培養(yǎng)自生固氮菌時(shí)，一般不需要添加氮源，在培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需要將培養(yǎng)基調(diào)制中性或弱堿性，A錯(cuò)誤；B、由圖可知，該純化培養(yǎng)的方法是稀釋涂布平板法，應(yīng)該用微量移液器從盛有菌液的試管中取0.1mL菌液，再用涂布器涂布，B錯(cuò)誤；C、步驟①獲取土壤一般來自淺層土壤，結(jié)合圖示可知，步驟③將土壤懸浮液稀釋了1000倍，C錯(cuò)誤；D、若④的平板上菌落平均數(shù)為72個(gè)，由圖可知，稀釋倍數(shù)為104，根據(jù)公式C÷V×M（稀釋倍數(shù)）=72÷0.1×104=7.2×106，D正確。故選D12.下列有關(guān)“DNA的粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.將洋蔥研磨的目的是使細(xì)胞破裂，釋放DNAB.洋蔥研磨液在4℃冰箱中放置幾分鐘，可降低DNA酶的活性C.用玻璃棒沿一個(gè)方向快速攪拌卷起絲狀物，可提高DNA的提取量D.在溶有DNA的NaCl溶液中加入二苯胺試劑，沸水浴后呈藍(lán)色〖答案〗C〖祥解〗DNA粗提取的原理：①DNA不溶于酒精，某些蛋白質(zhì)溶于酒精，從而初步分離DNA和蛋白質(zhì)。②DNA能溶于2mol/L的NaCl溶液，從而溶解DNA。③在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺試劑呈現(xiàn)藍(lán)色，從而鑒定DNA?！驹斘觥緼、將洋蔥研磨的目的是使細(xì)胞破裂，使蛋白質(zhì)與DNA分離開來，從而充分釋放DNA，A正確；B、洋蔥研磨液在4℃冰箱中放置幾分鐘，可降低DNA水解酶的活性，防止DNA降解，B正確；C、用玻璃棒沿一個(gè)方向輕緩攪拌（快速攪拌會(huì)破壞DNA分子的完整性），能讓DNA充分溶解于NaCl溶液中，可提高DNA的粗提取量，C錯(cuò)誤；D、在沸水浴的條件下DNA遇二苯胺試劑會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色，故在溶有DNA的NaCl溶液中加入二苯胺試劑，沸水浴后呈藍(lán)色，D正確。故選C。13.生物技術(shù)安全性和倫理問題是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。下列敘述合理的是（）A.要靠確鑿的證據(jù)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿媮硭伎嫁D(zhuǎn)基因技術(shù)的影響B(tài).運(yùn)用基因編輯技術(shù)對(duì)基因進(jìn)行敲除、插入等，可設(shè)計(jì)“完美試管嬰兒”C.轉(zhuǎn)基因微生物制成的生物武器殺傷力大于常規(guī)武器，可有選擇地生產(chǎn)使用D.生殖性克隆人能豐富人類基因的多樣性，可在特定人群中進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)〖答案〗A〖祥解〗試管嬰兒和設(shè)計(jì)試管嬰兒的區(qū)別項(xiàng)目試管嬰兒設(shè)計(jì)試管嬰兒目的幫助不孕夫婦成功孕育胎兒白血病、地中海貧血等疾病的治療特有技術(shù)手段無胚胎移植前，需進(jìn)行基因檢測(cè)存在的主要的理論問題多余的胚胎的處理問題基因檢測(cè)不符合的胚胎的處理問題、被利用設(shè)計(jì)嬰兒性別共同點(diǎn)都屬于有性生殖，技術(shù)手段都有精子、卵子的獲取和培養(yǎng)、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植等【詳析】A、應(yīng)多維度、多視角理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)，要靠確鑿的證據(jù)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬤M(jìn)行思考和辯論，A正確；B、利用基因編輯技術(shù)對(duì)基因進(jìn)行敲除、插入來設(shè)計(jì)完美試管嬰兒，會(huì)造成生物技術(shù)安全和倫理問題，B錯(cuò)誤；C、生物武器具有傳染性強(qiáng)、作用范圍廣等特點(diǎn)，徹底銷毀生物武器是大多數(shù)國(guó)家的共識(shí)，應(yīng)嚴(yán)格禁止生產(chǎn)和使用，C錯(cuò)誤；D、生殖性克隆人嚴(yán)重違反了人類倫理道德，我國(guó)政府不贊成、不允許、不支持、不接受任何生殖性克隆人的實(shí)驗(yàn)，D錯(cuò)誤。故選A。14.乳酸鏈球菌素（Nisin）是乳酸鏈球菌分泌的一種抗菌肽。研究者對(duì)Nisin發(fā)酵生產(chǎn)過程相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行了檢測(cè)，結(jié)果如圖。下列敘述不正確的是（）A.適度提高乳酸鏈球菌接種量可縮短N(yùn)isin發(fā)酵生產(chǎn)周期B.發(fā)酵的中后期適量補(bǔ)加蔗糖溶液可促進(jìn)菌體生長(zhǎng)C.向發(fā)酵罐內(nèi)適時(shí)適量添加堿溶液可提高Nisin產(chǎn)量D.發(fā)酵結(jié)束后主要通過收獲并破碎菌體以分離獲得Nisin產(chǎn)品〖答案〗D〖祥解〗培養(yǎng)基是人們按照微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出供其生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)；根據(jù)物理性質(zhì)分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中一般含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽。在提供上述幾種主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的要求?！驹斘觥緼、適量提高乳酸鏈球菌的接種量，可以使菌體數(shù)量增加較快，進(jìn)而使Nisin濃度更快提高，因此可以縮短發(fā)酵生產(chǎn)周期，在較短時(shí)間收獲產(chǎn)品，A正確；B、蔗糖是乳酸鏈球菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，隨著發(fā)酵的進(jìn)行，發(fā)酵液中蔗糖含量逐漸降低，因此中后期補(bǔ)加一定量的蔗糖溶液利于菌體生長(zhǎng)，B正確；C、乳酸菌生長(zhǎng)過程中產(chǎn)生的乳酸會(huì)使發(fā)酵罐內(nèi)pH下降，因此在發(fā)酵過程中向發(fā)酵罐內(nèi)適時(shí)適量添加堿液，可以創(chuàng)造適于Nisin生產(chǎn)的pH條件，C正確；D、如果發(fā)酵產(chǎn)品是微生物細(xì)胞本身，可在發(fā)酵結(jié)束之后，采用過濾、沉淀等方法將菌體分離和干燥獲得產(chǎn)品。如果產(chǎn)品是分泌到發(fā)酵液中的，可根據(jù)產(chǎn)物的性質(zhì)采取適當(dāng)?shù)奶崛?、分離和純化措施從發(fā)酵液中獲得產(chǎn)品。Nisin為乳酸鏈球菌的分泌產(chǎn)物，主要存在于發(fā)酵液，D錯(cuò)誤。故選D。二、多項(xiàng)選擇題：共4題，每題3分，共12分。每題有不止一個(gè)選項(xiàng)符合題意。每題全選對(duì)者得3分，選對(duì)但不全的得1分，錯(cuò)選或不答的得0分。15.脂肪細(xì)胞是動(dòng)物體內(nèi)以儲(chǔ)存脂質(zhì)為主要功能的細(xì)胞，按照形態(tài)一般分為單泡脂肪細(xì)胞和多泡脂肪細(xì)胞，兩種脂肪細(xì)胞部分結(jié)構(gòu)如圖。相關(guān)敘述正確的是（）A.包裹脂滴的膜中含有雙層磷脂分子B.脂滴中儲(chǔ)存的脂質(zhì)主要為脂肪，以碳鏈為基本骨架C.用蘇丹Ⅲ染液鑒定脂滴中的脂肪時(shí)需用無水乙醇洗去浮色D.寒冷刺激可促進(jìn)機(jī)體內(nèi)的單泡脂肪細(xì)胞往多泡脂肪細(xì)胞轉(zhuǎn)化〖答案〗BD〖祥解〗脂質(zhì)是人體需要的重要營(yíng)養(yǎng)素之一，是小分子，供給機(jī)體所需的能量、提供機(jī)體所需的必需脂肪酸，是人體細(xì)胞組織的組成成分。脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，是一類生物小分子?！驹斘觥緼、脂滴是由膜包裹脂質(zhì)形成，結(jié)合題圖信息以及磷脂分子的特點(diǎn)推測(cè)，脂滴膜外側(cè)細(xì)胞質(zhì)主要成分是水，而內(nèi)側(cè)包裹的主要成分是脂質(zhì)，由于磷脂分子頭部親水，尾部疏水，所以磷脂分子頭部朝向細(xì)胞質(zhì)尾部朝向脂滴內(nèi)，構(gòu)成緊密的單層分子的膜結(jié)構(gòu)即可穩(wěn)定存在于細(xì)胞中，故包裹脂質(zhì)形成脂滴的膜由單層磷脂分子構(gòu)成，A錯(cuò)誤；B、脂滴中儲(chǔ)存的脂質(zhì)主要為脂肪，以碳鏈為基本骨架，B正確；C、用蘇丹Ⅲ染液鑒定脂滴中的脂肪時(shí)，需用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色，C錯(cuò)誤；D、單泡脂肪細(xì)胞與多泡脂肪細(xì)胞比較，單泡脂肪細(xì)胞往多泡脂肪細(xì)胞轉(zhuǎn)化過程中，細(xì)胞核數(shù)量不變，脂滴數(shù)量增多，線粒體數(shù)量增多因此有機(jī)物氧化分解增強(qiáng)，產(chǎn)生更多的能量，故寒冷刺激可促進(jìn)機(jī)體內(nèi)的單泡脂肪細(xì)胞往多泡脂肪細(xì)胞轉(zhuǎn)化，D正確。故選BD。16.銹赤扁谷盜是嚴(yán)重危害儲(chǔ)糧的害蟲之一、研究人員研究了溫度和小麥含水量對(duì)銹赤扁谷盜幼蟲和成蟲呼吸速率（CO2μL/min頭）的影響，結(jié)果如下表所示。實(shí)驗(yàn)前小麥經(jīng)過高溫烘干和殺蟲處理，并通過添加蒸餾水調(diào)節(jié)小麥含水量，每組加入相同數(shù)量的銹赤扁谷盜。下列敘述正確的是（）溫度/℃小麥含水量/%25℃30℃35℃幼蟲成蟲幼蟲成蟲幼蟲成蟲120.120.140.190.210.250.29130.140.150.210.230.260.34140.180.160.240.270.320.52A.一定范圍內(nèi)可以通過檢測(cè)CO2的濃度變化來實(shí)現(xiàn)對(duì)銹赤扁谷盜的監(jiān)測(cè)B.與表中其他含水量和儲(chǔ)藏溫度相比，12%含水量和25℃條件下更適合儲(chǔ)藏小麥C.相對(duì)密閉儲(chǔ)糧環(huán)境下，銹赤扁谷盜會(huì)無氧呼吸產(chǎn)生酒精引起糧食出現(xiàn)酒味D.小麥入倉(cāng)前盡量曬干去除細(xì)胞內(nèi)的自由水和結(jié)合水，有利于控制銹赤扁谷盜的數(shù)量〖答案〗AB〖祥解〗水在細(xì)胞中以兩種形式存在，絕大部分的水呈游離狀態(tài)，可以自由流動(dòng)，叫作自由水；一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，叫作結(jié)合水。細(xì)胞中自由水和結(jié)合水所起的作用是有差異的：自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑；結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分，大約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%。細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的存在形式主要是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合，這樣水就失去流動(dòng)性和溶解性，成為生物體的構(gòu)成成分。在正常情況下，細(xì)胞內(nèi)自由水所占的比例越大，細(xì)胞的代謝就越旺盛；而結(jié)合水越多，細(xì)胞抵抗干旱和寒冷等不良環(huán)境的能力就越強(qiáng)。【詳析】A、銹赤扁谷盜的呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳，一定范圍內(nèi)可以通過檢測(cè)二氧化碳的濃度變化來實(shí)現(xiàn)對(duì)銹赤扁谷盜的監(jiān)測(cè)，A正確；B、與表中其他含水量和儲(chǔ)藏溫度相比，12%含水量和25℃條件下銹赤扁谷盜幼蟲和成蟲的呼吸速率均最低，說明銹赤扁谷盜數(shù)量最少，更適合儲(chǔ)藏小麥，B正確；C、銹赤扁谷盜無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生酒精，C錯(cuò)誤；D、糧食入倉(cāng)前盡量曬干會(huì)去除細(xì)胞內(nèi)絕大部分的自由水，以降低細(xì)胞代謝，但結(jié)合水難以失去，此外，若結(jié)合水失去，種子會(huì)失活，D錯(cuò)誤。故選AB。17.科研人員以裙帶菜下腳料根莖為原料，以糧食加工副產(chǎn)品為輔料，通過微生物發(fā)酵技術(shù)開發(fā)裙帶菜醬油，下圖是其生產(chǎn)工藝流程，相關(guān)敘述正確的是（）A.裙帶菜莖、麥麩、豆粕和小麥混合物中的淀粉均可為米曲霉提供碳源和氮源B.蒸料可以殺死原料中的部分雜菌，蒸料后冷卻的目的是防止高溫殺死菌種C.通風(fēng)培養(yǎng)有利于黑曲霉和米曲霉快速生長(zhǎng)繁殖、分泌多種水解酶D.鹽濃度過低容易引起酸醅腐敗，濃度過高會(huì)抑制蛋白酶活性〖答案〗BCD〖祥解〗發(fā)酵是指人們利用微生物，在適宜的條件下，將原料通過微生物的代謝轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程。【詳析】A、淀粉只含C、H、O，不能提供氮源，A錯(cuò)誤；B、蒸料在高溫下進(jìn)行，可以殺死部分雜菌。蒸料后要接種菌種，因此蒸料后要先冷卻，防止高溫殺死菌種，B正確；C、黑曲霉和米曲霉是需氧型生物，通風(fēng)培養(yǎng)有利于黑曲霉和米曲霉快速生長(zhǎng)繁殖、分泌多種水解酶，C正確；D、適宜濃度食鹽有抑制微生物繁殖的作用，鹽濃度過低抑制作用弱，容易引起酸醅腐敗，濃度過高會(huì)抑制蛋白酶活性，D正確。故選BCD。18.下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)安全的敘述正確的是（）A.在綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)過程中，必須要注意實(shí)驗(yàn)室的通風(fēng)B.在進(jìn)行DNA片段擴(kuò)增及電泳鑒定實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，必須要戴一次性手套C.將接種環(huán)在火焰上燃燒滅菌時(shí)，手持接種環(huán)的部位應(yīng)低于酒精燈火焰D.若實(shí)驗(yàn)者皮膚沾染了溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液，應(yīng)立即用醫(yī)用酒精沖洗消毒〖答案〗AB〖祥解〗在多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）擴(kuò)增DNA片段的實(shí)驗(yàn)中，為避免外源DNA等因素的污染，PCR實(shí)驗(yàn)中使用的微量離心管、槍頭、緩沖液以及蒸餾水等在使用前必須進(jìn)行高壓蒸汽滅菌處理?！驹斘觥緼、在綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)過程中，會(huì)用到無水乙醇、碳酸鈣、二氧化硅等化學(xué)試劑，可能會(huì)污染環(huán)境，所以要注意實(shí)驗(yàn)室的通風(fēng)，A正確；B、進(jìn)行DNA片段擴(kuò)增及電泳鑒定實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，必須要戴一次性手套，以防止污染，B正確；C、將接種環(huán)在火焰上燃燒滅菌時(shí)，手持接種環(huán)的部位應(yīng)高于火焰，防止火焰?zhèn)皩?shí)驗(yàn)者，C錯(cuò)誤；D、若實(shí)驗(yàn)者皮膚沾染了溶有重鉻酸鉀的濃硫酸溶液，應(yīng)立即用大量清水沖洗并及時(shí)送醫(yī)，D錯(cuò)誤。故選AB。三、非選擇題：共5題，共60分。除特別說明外，每空1分。19.納米酶是一類蘊(yùn)含酶學(xué)特性的納米材料，具有催化活性高、穩(wěn)定、低成本和易于大規(guī)模生產(chǎn)等特點(diǎn)，在生化檢測(cè)、環(huán)境管理、疾病診斷等許多領(lǐng)域顯示出了巨大的應(yīng)用潛力。研究人員人工制備了能催化H2O2分解的納米酶，對(duì)其作用特性展開一系列實(shí)驗(yàn)，下圖1、2表示相關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，圖中“△DO”表示加入H2O25min后反應(yīng)體系中溶氧量的變化。請(qǐng)回答下列問題：（1）與無機(jī)催化劑相比，納米酶的催化效率更高，原因是_____。實(shí)驗(yàn)測(cè)得的△DO值反映了_____。（2）圖1為探究_____的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，實(shí)驗(yàn)中需控制的無關(guān)變量有_____（寫出三個(gè)），由此圖可得出的結(jié)論是_____。（3）圖2為探究草甘膦（GLY）對(duì)納米酶作用的影響的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，由此圖可知GLY_____（填“促進(jìn)”或“抑制”或“不影響”）納米酶的作用。使用該實(shí)驗(yàn)體系測(cè)得某土壤樣品△DO比值為0．2，則該土壤樣品的草甘膦濃度約為_____，該探究結(jié)果可應(yīng)用于環(huán)境中草甘膦濃度的定量測(cè)定。（4）納米酶試紙條可用于食品中病原體（如金黃色葡萄球菌的生物標(biāo)志物蛋白A）的快速檢出，圖3為試紙層析技術(shù)檢測(cè)原理示意圖。①制備檢測(cè)試紙上的單克隆抗體時(shí)，需將_____注入小鼠體內(nèi)進(jìn)行免疫并分離出_____細(xì)胞，將其與骨髓瘤細(xì)胞誘導(dǎo)融合，獲得的細(xì)胞至少需經(jīng)過兩輪篩選，兩輪篩選的目的分別是_____、_____。②檢測(cè)結(jié)束后，T線不顯色，C線顯色，說明檢測(cè)結(jié)果為_____（填“陽(yáng)性”“陰性”或“無效”）?！即鸢浮剑?）①.納米酶降低反應(yīng)活化能的作用更顯著②.納米酶活性（大?。?）①.納米酶在不同pH下的活性（pH對(duì)納米酶活性的影響）②.H2O2溶液的濃度和用量、納米酶的用量、溫度③.納米酶在pH偏堿性條件下活性高（3）①.抑制②.10μmol/L（4）①.蛋白A②.B③.篩選出雜交瘤細(xì)胞④.篩選出能分泌針對(duì)蛋白A的特異性抗體的雜交瘤細(xì)胞⑤.陽(yáng)性〖祥解〗酶（1）概念：酶是活細(xì)胞(來源)所產(chǎn)生的具有催化作用(作用機(jī)理：降低化學(xué)反應(yīng)活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速率)的有機(jī)物。（2）本質(zhì)：大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，也有少數(shù)是RNA。（3）特性：高效性、專一性、酶需要較溫和的作用條件【小問1詳析】與無機(jī)催化劑相比，納米酶的催化效率更高，原因是納米酶降低反應(yīng)活化能的作用更顯著；△DO”表示加入H2O25min后反應(yīng)體系中溶氧量的變化，即生成物的量變化，與酶活性相關(guān)，所以可以實(shí)驗(yàn)測(cè)得的△DO值反映了納米酶活性（大小）?！拘?詳析】由圖1可知，圖1為探究納米酶在不同pH下的活性（pH對(duì)納米酶活性的影響），由圖可以看出，實(shí)驗(yàn)的自變量為不同的PH，因變量是△DO值，實(shí)驗(yàn)需要控制的無關(guān)變量有H2O2溶液的濃度和用量、納米酶的用量、溫度，看圖可以得出，隨著PH的升高，△DO值越大，酶活性越高，由此圖可得出的結(jié)論是納米酶在pH偏堿性條件下活性高；【小問3詳析】根據(jù)圖二結(jié)果可知，隨著除草劑草甘膦（GLY）的濃度增大，添加草甘膦的△DO(△DO(GLY))與不添加草甘膦的△DO(△DO(0))的比值減小，說明草甘膦對(duì)納米酶活性具有抑制作用。分析圖中數(shù)據(jù)可知，△DO比值為0.2時(shí)，草甘膦濃度約為10μmol/L?！拘?詳析】納米酶試紙條可用于食品中病原體（如金黃色葡萄球菌的生物標(biāo)志物蛋白A）的快速檢出,所以蛋白A可以作為抗原，制備檢測(cè)試紙上的單克隆抗體時(shí)，需將蛋白A注入小鼠體內(nèi)進(jìn)行免疫并分離出B細(xì)胞，將其與骨髓瘤細(xì)胞誘導(dǎo)融合，獲得的細(xì)胞至少需經(jīng)過兩輪篩選，兩輪篩選的目的分別是篩選出雜交瘤細(xì)胞；篩選出能分泌針對(duì)蛋白A的特異性抗體的雜交瘤細(xì)胞；納米墊:納米酶上標(biāo)記蛋白A的單克隆抗體檢測(cè)線；T線：包被蛋白A質(zhì)控線；C線：包被納米酶上標(biāo)記抗體的抗體，檢測(cè)結(jié)束后，T線不顯色，C線顯色，說明檢測(cè)結(jié)果為含有標(biāo)記蛋白A，檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性。20.以乳酸為主要原料合成的可降解生物材料聚乳酸（PLA）有廣泛應(yīng)用。為了提高乳酸產(chǎn)量，科研人員利用海洋藍(lán)細(xì)菌的代表類群—聚球藻構(gòu)建細(xì)胞工廠來生產(chǎn)乳酸，圖1表示一個(gè)天然缺乏乳酸合成途徑的聚球藻細(xì)胞經(jīng)改造后的乳酸合成途徑，途徑①中LdhD是合成乳酸所需的NADH依賴型乳酸脫氫酶，來自保加利亞乳酸菌，途徑②中LdhDs是NADPH依賴型的乳酸脫氫酶，虛線部分代表改造后新增的代謝過程。請(qǐng)回答下列問題：（1）與黑藻相比，聚球藻在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是_____。因其細(xì)胞內(nèi)含有可以捕獲光能的_____，所以它能進(jìn)行過程A，除圖中標(biāo)出的產(chǎn)物外，該過程還可以產(chǎn)生_____。（2）NADPH在過程B中的作用是_____；過程C發(fā)生的能量轉(zhuǎn)換為_____。（3）科研人員最初利用來自保加利亞乳酸菌中的LdhD基因構(gòu)建了通過途徑①合成乳酸的聚球菌。除LdhD基因、標(biāo)記基因、終止子外，構(gòu)建的表達(dá)載體還應(yīng)具備_____、_____等元件。成功改造的聚球藻經(jīng)培養(yǎng)后發(fā)現(xiàn)，其產(chǎn)生乳酸的效率不高，可能的原因有_____。a．轉(zhuǎn)入的基因在聚球藻內(nèi)表達(dá)效率低b．聚球藻胞內(nèi)環(huán)境不適合LdhD發(fā)揮作用c．聚球藻內(nèi)表達(dá)出來的LdhD結(jié)構(gòu)發(fā)生改變d．乳酸轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白效率低下，細(xì)胞內(nèi)乳酸積累抑制合成速率（4）繼續(xù)研究發(fā)現(xiàn)，若將LdhD中第176到178位原有氨基酸序列替換為丙氨酸-精氨酸-絲氨酸，則可得到突變酶LdhDs，設(shè)計(jì)引物以PCR獲取突變酶基因，最終在聚球藻內(nèi)構(gòu)建出途徑②，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)乳酸產(chǎn)量大大增加，該構(gòu)建過程利用了_____工程技術(shù)。（5）與保加利亞乳酸菌相比，利用改造的聚球藻生產(chǎn)乳酸具有的優(yōu)勢(shì)有_____。（至少寫出2點(diǎn)）（6）耐熱地衣芽孢桿菌中也有活性較高的LdhD，根據(jù)圖2分析，利用耐熱地衣芽孢桿菌的LdhD基因改造聚球藻_____（填“能”或“不能”）進(jìn)一步提高其產(chǎn)乳酸的能力，理由有_____?！即鸢浮剑?）①.沒有核膜包被的細(xì)胞核②.葉綠素和藻藍(lán)素③.ATP（2）①.作為還原劑，提供能量②.穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為活躍的化學(xué)能和熱能（3）①.啟動(dòng)子②.乳酸轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白基因③.abd（4）蛋白質(zhì)（5）可利用光合作用產(chǎn)物轉(zhuǎn)化為乳酸，無需添加有機(jī)碳源，培養(yǎng)基成分簡(jiǎn)單；有NADH依賴型和NADPH依賴型兩種乳酸脫氫酶催化乳酸生成（6）①.不能②.較低溫度下，耐熱芽孢桿菌LdhD酶活性低于保加利亞乳酸菌該酶的活性，不能提高產(chǎn)乳酸能力；較高溫度下，耐熱地衣芽孢桿菌LdhD酶活性大大提高，但球聚藻本身的光合作用等生理活動(dòng)無法正常進(jìn)行，造成NADH、NADPH等不足，產(chǎn)乳酸能力也不能提高【小問1詳析】聚球藻是藍(lán)細(xì)菌的代表類群，聚球藻為原核生物，黑藻為真核生物，因此與黑藻相比，聚球藻在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是沒有核膜包被的細(xì)胞核。因其細(xì)胞內(nèi)含有可以捕獲光能的葉綠素和藻藍(lán)素，所以它能進(jìn)行過程A（光反應(yīng)），光反應(yīng)的產(chǎn)物有O2、ATP、NADPH，除圖中標(biāo)出的產(chǎn)物外，該過程還可以產(chǎn)生ATP?！拘?詳析】NADPH在過程B（暗反應(yīng)）中的作用是作為還原劑，提供能量；過程C為有氧呼吸第一階段，發(fā)生的能量轉(zhuǎn)換為穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為活躍的化學(xué)能和熱能?！拘?詳析】基因表達(dá)載體中應(yīng)含有啟動(dòng)子、終止子、目的基因、標(biāo)記基因和復(fù)制原點(diǎn)等原件，基因表達(dá)載體需要含有目的基因插入位點(diǎn)，標(biāo)記基因，因此用來自保加利亞乳酸菌中的LdhD基因構(gòu)建了通過途徑①合成乳酸的聚球菌，構(gòu)建的表達(dá)載體應(yīng)具備目的基因（LdhD基因）、標(biāo)記基因、啟動(dòng)子、終止子等，合成的乳酸還需要乳酸轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白將其轉(zhuǎn)運(yùn)至細(xì)胞外，因此表達(dá)載體還需要具備乳酸轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白基因。a、轉(zhuǎn)入的基因在聚球藻內(nèi)表達(dá)效率低，也可能會(huì)導(dǎo)致LdhD合成數(shù)量減少，進(jìn)而聚球藻生產(chǎn)乳酸的效率不高，a正確；b、聚球藻胞內(nèi)環(huán)境與保加利亞乳酸菌胞內(nèi)環(huán)境不同，可能聚球藻胞內(nèi)環(huán)境不適合LdhD發(fā)揮作用，導(dǎo)致途徑①的聚球藻生產(chǎn)乳酸的效率不高，b正確；c、聚球藻無核膜包被的細(xì)胞核，為原核生物，乳酸菌也為原核生物，細(xì)胞內(nèi)均沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，均無法對(duì)表達(dá)出來的LdhD進(jìn)行加工修飾，因此聚球藻內(nèi)表達(dá)出來的LdhD結(jié)構(gòu)與乳酸菌細(xì)胞內(nèi)的LdhD應(yīng)該結(jié)構(gòu)一致，c錯(cuò)誤；d、乳酸轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白效率低下，導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)乳酸積累，使細(xì)胞內(nèi)pH值下降，抑制乳酸合成速率，d正確。故選abd。【小問4詳析】將LdhD中第176到178位原有氨基酸序列替換為丙氨酸-精氨酸-絲氨酸，則可得到突變酶LdhDs，設(shè)計(jì)引物以PCR獲取突變酶基因，最終在聚球藻內(nèi)構(gòu)建出途徑②，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)乳酸產(chǎn)量大大增加，該構(gòu)建過程利用了蛋白質(zhì)工程。【小問5詳析】與保加利亞乳酸菌比較，利用改造的聚球藻可利用光合作用產(chǎn)物轉(zhuǎn)化為乳酸，無需添加有機(jī)碳源，培養(yǎng)基成分簡(jiǎn)單；同時(shí)改造后的球聚藻有NADH依賴型和NADPH依賴型兩種乳酸脫氫酶催化乳酸生成，保加利亞乳酸菌無NADHP依賴型酶途徑。小問6詳析】由圖分析可知，若在一般溫度下培養(yǎng)，耐熱芽孢桿菌LdhD酶活性低于保加利亞乳酸菌該酶的活性，不能提高產(chǎn)乳酸能力。若在較高溫度下培養(yǎng)，耐熱地衣芽孢桿菌LdhD酶活性遠(yuǎn)高于保加利亞乳酸菌該酶的活性，但球聚藻本身的光合作用等生理活動(dòng)可能無法正常進(jìn)行，生成乳酸所需的原料等不足，產(chǎn)乳酸能力也不能提高，因此將耐熱地衣芽孢桿菌的LdhD基因轉(zhuǎn)入聚球藻，不能提高其產(chǎn)乳酸的能力。21.紫杉醇是珍稀植物紅豆杉體內(nèi)的一種次生代謝產(chǎn)物，具有良好的抗癌作用，目前在臨床上已經(jīng)廣泛用于乳腺癌等的治療。植物細(xì)胞工程是生產(chǎn)紫杉醇的重要技術(shù)手段，圖1表示兩條技術(shù)路線，其中①②③表示過程。請(qǐng)回答下列問題：（1）技術(shù)路線1利用的原理為_____；與從天然紅豆杉植株中提取相比，圖1所示技術(shù)的意義是_____。（2）①為_____過程，_____是啟動(dòng)①②過程的關(guān)鍵激素，它們的_____等都會(huì)影響植物細(xì)胞發(fā)育的方向。過程③需用_____酶處理后再制成細(xì)胞懸液進(jìn)行培養(yǎng)。（3）早期，人們普遍認(rèn)為紫杉醇是通過抑制癌細(xì)胞的分裂來發(fā)揮抗癌作用的。為探究紫杉醇的作用機(jī)制，研究人員進(jìn)行了一項(xiàng)臨床實(shí)驗(yàn)，用標(biāo)準(zhǔn)劑量的紫杉醇對(duì)乳腺癌患者進(jìn)行治療，觀測(cè)患者乳腺癌細(xì)胞的分裂情況，結(jié)果如圖2。圖示結(jié)果_____（填“支持”或“不支持”）人們?cè)缙谡J(rèn)知的紫杉醇抗癌機(jī)理，理由是_____。（4）實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn)，紫杉醇能誘導(dǎo)細(xì)胞分裂中多極紡錘體的形成。為了進(jìn)一步證實(shí)癌細(xì)胞對(duì)紫杉醇敏感性增強(qiáng)確實(shí)是由多極紡錘體的增加引起的，研究人員設(shè)計(jì)了三組實(shí)驗(yàn)：甲組：乳腺癌細(xì)胞懸液+紫杉醇；乙組：乳腺癌細(xì)胞懸液+紫杉醇+CW-069（在有絲分裂后期能增加多極紡錘體）；丙組：乳腺癌細(xì)胞懸液+紫杉醇+逆轉(zhuǎn)素（在有絲分裂后期能減少多極紡錘體），適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，檢測(cè)每組中多極紡錘體癌細(xì)胞比例及癌細(xì)胞的死亡率。上述三組實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)組是_____組，預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果是_____。〖答案〗（1）①.植物細(xì)胞的全能性②.有利于保護(hù)珍稀瀕危野生紅豆杉（2）①.脫分化②.生長(zhǎng)素與細(xì)胞分裂素③.濃度和比例④.果膠酶和纖維素酶（3）①.不支持②.紫杉醇處理后患者的有絲分裂指數(shù)高于對(duì)照組，說明紫杉醇并未抑制細(xì)胞有絲分裂（4）①.乙組、丙組②.與甲組相比，乙組多極紡錘體癌細(xì)胞比例及癌細(xì)胞的死亡率增加而丙組下降【小問1詳析】技術(shù)路線1利用外植體經(jīng)脫分化、再分化形成完整的植株的過程，原理是植物細(xì)胞的全能性；植物細(xì)胞培養(yǎng)能快速增加細(xì)胞數(shù)目，從而增加代謝物量，故與從天然紅豆杉植株中提取相比，該技術(shù)有利于保護(hù)珍稀瀕危野生紅豆杉，減少對(duì)紅豆杉的砍伐。A圖中②表示外植體脫分化形成的愈傷組織，b過程表示愈傷組織再分化形成胚狀體的過程。【小問2詳析】技術(shù)路線1中①表示外植體脫分化形成的愈傷組織，②過程表示愈傷組織再分化形成胚狀體的過程，生長(zhǎng)素與細(xì)胞分裂素是啟動(dòng)①②過程的關(guān)鍵激素，它們的濃度和比例等都會(huì)影響植物細(xì)胞發(fā)育的方向；過程③是將愈傷組織分散成單個(gè)細(xì)胞的過程，需要用果膠酶和纖維素酶處理后再制成細(xì)胞懸液進(jìn)行培養(yǎng)，因?yàn)橹参锛?xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠?！拘?詳析】紫杉醇處理后有絲分裂指數(shù)高于對(duì)照組，有絲分裂指數(shù)代表細(xì)胞增殖的活躍程度，說明紫杉醇并未抑制細(xì)胞的有絲分裂，以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果不支持紫杉醇通過抑制有絲分裂來發(fā)揮抗癌作用。【小問4詳析】為了進(jìn)一步證實(shí)癌細(xì)胞對(duì)紫杉醇敏感性增強(qiáng)確實(shí)是由多極紡錘體的增加引起的，實(shí)驗(yàn)的自變量為多級(jí)紡錘體的量，所以甲組為對(duì)照組，乙組和丙組為實(shí)驗(yàn)組，因?yàn)橐医M：乳腺癌細(xì)胞懸液+紫杉醇+CW-069（在有絲分裂后期能增加多極紡錘體）；丙組：乳腺癌細(xì)胞懸液+紫杉醇+逆轉(zhuǎn)素（在有絲分裂后期能減少多極紡錘體）預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果是與甲組相比，乙組多極紡錘體癌細(xì)胞比例及癌細(xì)胞的死亡率增加而丙組下降。22.磷酸吡哆醛（PLP）是多種酶的輔酶，廣泛應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域。研究人員利用質(zhì)粒pETDuet-1（5420bp）將合成PLP途徑中的三個(gè)關(guān)鍵酶編碼基因pdxj（732bp）、dxs（1864bp）和zwf（1476bp）轉(zhuǎn)化到大腸桿菌BL21中，使PLP的產(chǎn)量提高了38.76倍。圖1是表達(dá)載體pETDuet-1-pdxj-zwf-dxs的構(gòu)建過程（Ampr為氨芐青霉素抗性基因，Ori為復(fù)制原點(diǎn)），圖2是通過重疊延伸PCR構(gòu)建zwf-dxs融合基因的示意圖，表1是相關(guān)基因擴(kuò)增所用引物的部分序列，表2是部分限制酶識(shí)別序列和切割位點(diǎn)。請(qǐng)回答下列問題：表1基因引物1部分序列引物2部分序列pdxj5′TCGCGAATTCCCATGATA3′5′CTTCGAGCTCTTAGGTATGT3′zwf5′CTAAGAGCTCGAAGGAGATA3′5′CCTTCTCTAGATTACCACCC3′dxs5′TCGCGGTACCAAGGAGATAT3′5′CTTCGCGGCCGCTTAATTAGAA3′表2限制酶EcoRISacⅠNotⅠ識(shí)別序列G↓AATTCGAGCT↓CGCGGCCG↓C（1）通過PCR獲取目的基因zwf和dxs的擴(kuò)增反應(yīng)體系中應(yīng)添加模板DNA、引物、_____、緩沖液等，反應(yīng)程序?yàn)椋?5℃2min；98℃10s，55℃5s，72℃30s，30個(gè)循環(huán)；72℃3min。最后72℃3min的目的是_____。（2）圖2中，引物P2與P3末端添加序列必須能夠發(fā)生_____，添加序列所在端為目的鏈L、S的_____（填5′或3′）端，步驟③_____（填“需要”或“不需要”）添加引物。采用電泳的方法對(duì)重疊PCR產(chǎn)物進(jìn)行鑒定，結(jié)果如圖3，條帶_____最可能表示dxs-zwf融合基因片段。（3）構(gòu)建重組質(zhì)粒時(shí)，先將pdxj和質(zhì)粒pETDuet-1分別用限制酶_____進(jìn)行酶切，連接得到重組質(zhì)粒pETDuet-1-pdxj。zwf-dxs融合基因與重組質(zhì)粒pETDuet-1-pdxj連接時(shí)，需用限制酶_____和DNA連接酶處理，最終得到重組質(zhì)粒pETDuet-1-pdxj-zwf-dxs。（4）用EcoRI和NotⅠ酶切后電泳，若得到大小為_____bp的兩種片段條帶表明成功構(gòu)建了重組質(zhì)粒petduet-pdxj-zwf-dxs。（5）將成功構(gòu)建的表達(dá)質(zhì)粒pETDuet-1-pdxj-zwf-dxs轉(zhuǎn)化至大腸桿菌BL21中，用含_____的固體培養(yǎng)基中篩選出成功轉(zhuǎn)化的菌株（重組菌株），將其接種于發(fā)酵培養(yǎng)液中，適宜條件下發(fā)酵，檢測(cè)PLP的產(chǎn)量和細(xì)胞光密度（OD600），相關(guān)結(jié)果如圖4所示。PLP的濃度積累到高水平后略有下降，可能的原因是_____。〖答案〗（1）①.TaqDNA聚合酶、脫氧核苷酸（dNTP）②.使子鏈充分延伸（2）①.堿基互補(bǔ)配對(duì)②.3′③.不需要④.3和4（3）①.EcoRI和SacⅠ②.SacI和NotI（4）5419、4072（5）①.氨芐青霉素②.部分PLP轉(zhuǎn)化為其它物質(zhì)〖祥解〗基因工程技術(shù)的基本步驟：①目的基因的獲?。豪肞CR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。②基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。③將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。④目的基因的檢測(cè)與鑒定?！拘?詳析】利用PCR獲取目的基因時(shí)，PCR反應(yīng)體系需要加入緩沖液、模板DNA、引物、4種脫氧核苷酸、耐高溫的DNA聚合酶等。PCR的過程為高溫變性、低溫復(fù)性、中溫延伸，因此最后72℃3min的目的是使子鏈充分延伸?！拘?詳析】據(jù)圖2可知，目的鏈L和目的鏈S中間需堿基互補(bǔ)配對(duì)，因此引物P2與P3末端添加序列必須能夠發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)。由圖可知，子鏈延伸的方向是5'→3'，需將添加序列所在端為目的鏈L、S的3'端，便于后期延伸。步驟③中兩條鏈可直接根據(jù)堿基互補(bǔ)配對(duì)延伸，因此不需要添加引物。dxs（1864bp）、zwf（1476bp），再加上部分引物序列，因此dxs-zwf融合基因片段大約為3340bp，用電泳的方法對(duì)重疊PCR產(chǎn)物進(jìn)行鑒定，條帶3和4最可能表示dxs-zwf融合基因片段。【小問3詳析】由表1和表2可知，pdxj基因的引物序列中，存在限制酶EcoRI和SacⅠ的識(shí)別位點(diǎn)，因此構(gòu)建重組質(zhì)粒時(shí)，先將pdxj和質(zhì)粒pETDuet-1分別用限制酶EcoRI和SacⅠ進(jìn)行酶切，連接得到重組質(zhì)粒pETDuet-1-pdxj。zwf基因中引物1上存在SacⅠ限制酶識(shí)別序列，dxs基因的引物2序列中存在限制酶NotⅠ識(shí)別序列，因此zwf-dxs融合基因與重組質(zhì)粒pETDuet-1-pdxj連接時(shí)，需用限制酶SacI和NotI和DNA連接酶處理，最終得到重組質(zhì)粒pETDuet-1-pdxj-zwf-dxs?！拘?詳析】用EcoRI和NotⅠ酶切后，切割后的片段包括pdxj基因和zwf-dxs融合基因的整體片段，以及質(zhì)粒剩余部分，pdxj基因和zwf-dxs融合基因的整體片段大小為732bp+1864bp+1476bp=4072bp，以及質(zhì)粒剩余片段為9491-4072=5419bp?！拘?詳析】重組質(zhì)粒上存在氨芐青霉素抗性基因，因此用含氨芐青霉素的固體培養(yǎng)基中篩選出成功轉(zhuǎn)化的菌株（重組菌株）。在發(fā)酵過程中，部分PLP轉(zhuǎn)化為其它物質(zhì)，導(dǎo)致PLP的濃度積累到高水平后略有下降。23.雌性哺乳動(dòng)物在早期胚胎發(fā)育過程中1條X染色體會(huì)發(fā)生整體范圍內(nèi)的沉默（基因轉(zhuǎn)錄活性被抑制），僅有少數(shù)“逃逸”基因仍能正常表達(dá)，這一生理過程稱作X染色體失活（XCI）。XCI能保證雌、雄間X染色體上基因表達(dá)水平的一致，也造成體外受精胎兒性別比例的失衡。請(qǐng)回答下列問題：（1）為制備體外受精（IVF）的胚胎，研究人員采集小鼠卵母細(xì)胞，與經(jīng)過_____處理的成年健康公鼠精子在適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)液中完成體外受精。收集早期胚胎，移植到經(jīng)過_____處理的代孕母鼠中，獲得的胚胎含有_____（填“單”“雙”或“三”）親的遺傳物質(zhì)。（2）研究人員對(duì)體外受精胚胎性別進(jìn)行鑒定，顯示雄性胚胎/雌性胚胎的比例高于自然生產(chǎn)（IVO）胚胎。為進(jìn)一步揭示體外受精的胚胎性別比例失衡的原因，研究人員剖取第7.5天的小鼠胚胎進(jìn)行胎兒發(fā)育情況統(tǒng)計(jì)，結(jié)果如圖1。①結(jié)果顯示IVO組雌、雄胎兒形態(tài)異常比率相當(dāng)，而在IVF組中，_____。②研究人員收集不同組別胚胎細(xì)胞，定量檢測(cè)具代表性的“非逃逸”基因，結(jié)果顯示這些基因的表達(dá)在IVF雌性胚胎中顯著_____（選填“高于”、“等于”或“低于”）IVO雌性胚胎，說明IVF雌性胚胎XCI不足。（3）已有研究表明，XCI高度依賴激活因子RNF12，研究人員利用免疫熒光技術(shù)檢測(cè)RNF12蛋白的表達(dá)量如圖2。結(jié)果顯示_____。（4）綜上所述，XCI造成體外受精的胎兒性別比例失衡的可能原因是體外受精過程引發(fā)_____，導(dǎo)致雌性發(fā)育異常及雄/雌比例升高?！即鸢浮剑?）①.獲能②.同期發(fā)情③.雙（2）①.雌性形態(tài)異常胚胎的比例顯著高于雄性形態(tài)異常胚胎②.高于（3）IVF（在4細(xì)胞、8細(xì)胞及桑葚胚時(shí)期）RNF12蛋白表達(dá)顯著低于IVO（4）小鼠部分雌性胚胎RNF12表達(dá)量低，XCI下降〖祥解〗胚胎移植是指將雌性動(dòng)物體內(nèi)的早期胚胎，或通過體外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動(dòng)物的體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個(gè)體的技術(shù)?！拘?詳析】為制備體外受精（IVF）的胚胎，研究人員采集小鼠卵母細(xì)胞，與經(jīng)過獲能處理的成年健康公鼠精子在適當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)液中完成體外受精。受精卵在體外培養(yǎng)成早期胚胎，移植到經(jīng)過同期發(fā)情處理的代孕母鼠中，獲得的胚胎含有提供卵細(xì)胞和精子雙親的遺傳物質(zhì)?！拘?詳析】①根據(jù)圖1數(shù)據(jù)顯示，IVF組中雌性形態(tài)異常胎兒的比例顯著高于雄性形態(tài)異常胎兒；②依題意，“非逃逸”基因起作用，即基因轉(zhuǎn)錄活性被抑制，表現(xiàn)出X染色體失活（XCI），因而從結(jié)果顯示這些基因的表達(dá)在IVF雌性胚胎中顯著高于IVO雌性胚胎?！拘?詳析】根據(jù)圖2可知，IVF在4細(xì)胞和8細(xì)胞及桑葚胚時(shí)期RNF12蛋白表達(dá)水平顯著低于IVO?！拘?詳析】綜上所述，體外受精過程引發(fā)小鼠部分雌性胚胎RNF12低表達(dá)，引發(fā)X染色體失活（XCI）下降，導(dǎo)致雌性發(fā)育異常及雄/雌比例升高。江蘇省無錫市2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期期末試題一、單項(xiàng)選擇題：共14題，每題2分，共28分。每題只有一個(gè)選項(xiàng)最符合題意。1.軟體動(dòng)物綠葉海天牛大量捕食濱海無隔藻后，將藻類的葉綠體貯存并加以利用，可較長(zhǎng)時(shí)間無需進(jìn)食。下列敘述正確的是（）A.兩種生物都以DNA為主要遺傳物質(zhì) B.兩種生物均以肽鏈構(gòu)成核膜的基本支架C.兩種生物體現(xiàn)互利共生關(guān)系 D.兩種生物均可在線粒體中進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換〖答案〗D〖祥解〗細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)均為DNA，生物膜的基本支架均為磷脂雙分子層?！驹斘觥緼、兩種生物均為細(xì)胞生物，均以DNA為遺傳物質(zhì)，A錯(cuò)誤；B、核膜的基本支架為磷脂雙分子層，故兩種生物的核膜的基本支架均不以肽鏈構(gòu)成，B錯(cuò)誤；C、分析題意可知，兩種生物之間的關(guān)系是捕食關(guān)系，C錯(cuò)誤；D、兩種生物均可在線粒體中進(jìn)行呼吸作用，從而實(shí)現(xiàn)能量轉(zhuǎn)換，D正確。故選D。2.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的敘述錯(cuò)誤的是（）A.氨基酸序列改變可影響血紅蛋白的功能B.淀粉酶在0℃時(shí)空間結(jié)構(gòu)會(huì)被破壞而失活C.酒精可引起病毒的蛋白質(zhì)變性而失去感染能力D.載體蛋白在主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)鉀離子時(shí)其自身構(gòu)象會(huì)發(fā)生改變〖答案〗B〖祥解〗蛋白質(zhì)的變性：受熱、酸堿、重金屬鹽、某些有機(jī)物（乙醇、甲醛等）、紫外線等作用時(shí)蛋白質(zhì)可發(fā)生變性，其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，失去其生理活性?！驹斘觥緼、氨基酸種類的改變會(huì)影響蛋白質(zhì)中氨基酸的排列順序，進(jìn)而可能影響蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)，A正確；B、低溫不會(huì)使蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)改變，淀粉酶本質(zhì)為蛋白質(zhì)，在0℃時(shí)空間結(jié)構(gòu)不會(huì)被破壞，B錯(cuò)誤；C、酒精可引起病毒的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)變性，使得病毒失去感染能力，C正確；D、載體蛋白在轉(zhuǎn)運(yùn)分子時(shí)，需要與被轉(zhuǎn)運(yùn)的分子結(jié)合，會(huì)發(fā)生自身構(gòu)象的改變，D正確。故選B。3.端粒酶由RNA和蛋白質(zhì)組成，該酶能結(jié)合到端粒上，以自身的RNA為模板合成并延伸端粒DNA。下列有關(guān)端粒酶的敘述，正確的是（）A.僅由C、H、O、N四種元素組成 B.組成成分都在核糖體上合成C.催化向DNA鏈3′端添加脫氧核苷酸 D.在衰老細(xì)胞中具有較高活性〖答案〗C〖祥解〗分析題文：端粒酶由RNA和蛋白質(zhì)組成，該酶能結(jié)合到端粒上，以自身的RNA為模板合成端粒DNA的一條鏈，即逆轉(zhuǎn)錄過程，因此該酶為逆轉(zhuǎn)錄酶。【詳析】A、端粒酶由RNA和蛋白質(zhì)組成，其中RNA的組成元素是C、H、O、N、P，A錯(cuò)誤；B、核糖體是蛋白質(zhì)的合成車間，但端粒酶還包括RNA，不在核糖體合成，B錯(cuò)誤；C、分析題意，端粒酶由RNA和蛋白質(zhì)組成，該酶能結(jié)合到端粒上，以自身的RNA為模板合成并延伸端粒DNA，由此可知，催化向DNA鏈3′端添加脫氧核苷酸，C正確；D、端粒酶只在不斷分裂的細(xì)胞中具有活性，故在衰老細(xì)胞其活性較低，D錯(cuò)誤。故選C。4.擬南芥液泡膜上存在Na+-H+逆向轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，可將Na+逆濃度運(yùn)進(jìn)液泡內(nèi)，部分物質(zhì)跨液泡膜轉(zhuǎn)運(yùn)過程如圖所示，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的pH大于細(xì)胞液 B.Cl-和H2O跨液泡膜的轉(zhuǎn)運(yùn)方式為被動(dòng)運(yùn)輸C.Na+在液泡中積累可增強(qiáng)細(xì)胞吸水能力 D.減少載體蛋白1的表達(dá)量有助于提高擬南芥的耐鹽性〖答案〗D〖祥解〗由圖可知，H+進(jìn)入液泡需要消耗能量，也需要載體蛋白，故跨膜方式為主動(dòng)運(yùn)輸，則液泡內(nèi)的細(xì)胞液中H+濃度大于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，說明H+運(yùn)出液泡是順濃度梯度，因此方式是協(xié)助擴(kuò)散；液泡膜上的Na+/H+反向轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白能將H+轉(zhuǎn)運(yùn)出液泡的同時(shí)將細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的Na+轉(zhuǎn)運(yùn)到液泡內(nèi)，說明Na+進(jìn)入液泡的直接驅(qū)動(dòng)力是液泡膜兩側(cè)的H+電化學(xué)梯度，因此該過程N(yùn)a+的進(jìn)入液泡的方式為主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)?！驹斘觥緼、鈉離子-氫離子逆向轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白可將鈉離子逆濃度運(yùn)進(jìn)液泡內(nèi)，同時(shí)氫離子順濃度梯度運(yùn)出液泡，說明細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的pH大于細(xì)胞液，A正確；B、氯離子和水跨液泡膜的轉(zhuǎn)運(yùn)方式都是順濃度梯度運(yùn)輸，屬于被動(dòng)運(yùn)輸，B正確；C、鈉離子在液泡中積累，導(dǎo)致細(xì)胞液濃度升高，可增強(qiáng)細(xì)胞吸水能力，C正確；D、減少載體蛋白1的表達(dá)量，會(huì)導(dǎo)致氫離子運(yùn)出液泡減少，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的pH降低，不利于鈉離子運(yùn)進(jìn)液泡，會(huì)降低擬南芥的耐鹽性，D錯(cuò)誤。故選D。5.等滲溶液對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能有重要意義。下列實(shí)驗(yàn)不是在等滲溶液中進(jìn)行的是（）A.觀察植物組織細(xì)胞的有絲分裂和減數(shù)分裂 B.用葉綠體懸浮液研究光合作用過程和條件C.動(dòng)物細(xì)胞的原代培養(yǎng)、傳代培養(yǎng)及制備雜交瘤細(xì)胞 D.研究紅細(xì)胞對(duì)不同溶質(zhì)分子的通透性〖答案〗A〖祥解〗植物組織培養(yǎng)的原理是細(xì)胞的全能性，植物體細(xì)胞雜交的原理是細(xì)胞膜的流動(dòng)性和全能性，動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的原理是細(xì)胞增殖，動(dòng)物細(xì)胞融合的原理是細(xì)胞膜的流動(dòng)性?！驹斘觥緼、觀察植物組織細(xì)胞的有絲分裂和減數(shù)分裂時(shí)經(jīng)過制作裝片的過程細(xì)胞已經(jīng)死亡，因此不需要在等滲溶液中進(jìn)行，A正確；B、為維持葉綠體正常的形態(tài)，用葉綠體懸浮液研究光合作用過程和條件需要在等滲溶液中進(jìn)行，B錯(cuò)誤；C、在低滲溶液中動(dòng)物細(xì)胞會(huì)吸水可能漲破，在高滲溶液中動(dòng)物細(xì)胞會(huì)失水皺縮，因此為維持動(dòng)物細(xì)胞正常的形態(tài)和功能，動(dòng)物細(xì)胞的原代培養(yǎng)、傳代培養(yǎng)及制備雜交瘤細(xì)胞需要在等滲溶液中進(jìn)行，C錯(cuò)誤；D、研究紅細(xì)胞對(duì)不同溶質(zhì)分子的通透性，需要保證細(xì)胞正常的形態(tài)和功能，需要等滲溶液，D錯(cuò)誤；故選A。6.生物膜的結(jié)構(gòu)與功能聯(lián)系密切，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.溶酶體膜破裂后釋放出的酶會(huì)造成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞B.參與有氧呼吸第三階段的酶大都在線粒體的內(nèi)膜上C.葡萄糖的跨膜運(yùn)輸必須借助于細(xì)胞膜上轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白D.性激素的合成、分泌、運(yùn)輸和發(fā)揮作用均需生物膜參與〖答案〗D〖祥解〗線粒體普遍存在于真核細(xì)胞，是進(jìn)行有氧呼吸和形成ATP的主要場(chǎng)所。線粒體有內(nèi)外兩層膜，內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴，嵴的周圍充滿了液態(tài)的基質(zhì)。在線粒體的內(nèi)膜上和基質(zhì)中，有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶?！驹斘觥緼、溶酶體內(nèi)含多種水解酶，其膜破裂后會(huì)造成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞，使細(xì)胞死亡，如硅肺，A正確；B、線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行的是有氧呼吸第三階段，故參與有氧呼吸第三階段的酶大都在線粒體的內(nèi)膜上，B正確；C、葡萄糖的跨膜運(yùn)輸方式為協(xié)助擴(kuò)散或主動(dòng)運(yùn)輸，必須借助于細(xì)胞膜上轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，C正確；D、性激素的化學(xué)本質(zhì)為脂質(zhì)，其受體位于細(xì)胞內(nèi)，故性激素發(fā)揮作用不需要生物膜參與，D錯(cuò)誤。故選D。7.細(xì)胞骨架與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂等生命活動(dòng)密切相關(guān)，為研究胞質(zhì)環(huán)流與細(xì)胞骨架的關(guān)系，科研人員用不同濃度的APM（植物微管解聚劑）處理紫露草雄蕊毛細(xì)胞后，測(cè)定胞質(zhì)環(huán)流的速度，結(jié)果如圖。相關(guān)敘述正確的是（）A.可用細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中葉綠體的運(yùn)動(dòng)作為標(biāo)志 B.用低倍鏡找到雄蕊毛細(xì)胞后直接換用高倍鏡觀察C.APM使植物細(xì)胞中微管解聚從而破壞細(xì)胞骨架 D.APM濃度越大對(duì)胞質(zhì)環(huán)流的抑制作用越明顯〖答案〗C〖祥解〗細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器并非是漂浮于細(xì)胞質(zhì)中的，細(xì)胞質(zhì)中有著支持它們的結(jié)構(gòu)—細(xì)胞骨架。細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，維持著細(xì)胞的形態(tài)，錨定并支撐著許多細(xì)胞器，與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)化、信息傳遞等生命活動(dòng)密切相關(guān)?！驹斘觥緼、紫露草雄蕊毛細(xì)胞無葉綠體，無法以其細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體的運(yùn)動(dòng)作為標(biāo)志觀察胞質(zhì)環(huán)流，A錯(cuò)誤；B、使用顯微鏡時(shí)，先用低倍鏡找到雄蕊毛細(xì)胞后，要將物像移到視野中央，再換高倍鏡觀察，B錯(cuò)誤；C、APM是植物微管解聚劑，微管是構(gòu)成細(xì)胞骨架的重要成分，APM可使植物細(xì)胞中微管解聚從而破壞細(xì)胞骨架，C正確；D、由圖可知，在相同時(shí)間下，APM濃度越大，對(duì)胞質(zhì)環(huán)流的抑制作用越明顯，D錯(cuò)誤。故選C。8.經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)葉綠體相關(guān)基因ACM1的突變會(huì)導(dǎo)致擬南芥葉片白化，通過以下實(shí)驗(yàn)對(duì)該突變體植株進(jìn)行研究，正確的是（）A.用光學(xué)顯微鏡觀察突變體葉肉細(xì)胞中葉綠體內(nèi)部結(jié)構(gòu)的變化B.用體積分?jǐn)?shù)為95%冷酒精粗提取突變體DNA以觀察ACM1基因的突變類型C.用無水乙醇提取后分離突變體葉片中的色素分析其種類和含量變化D.用瓊脂糖凝膠電泳分離突變體的蛋白質(zhì)，對(duì)應(yīng)葉綠素的電泳條帶缺乏〖答案〗C〖祥解〗“酒精”在不同實(shí)驗(yàn)中的作用：（1）體積分?jǐn)?shù)95%的酒精：與質(zhì)量分?jǐn)?shù)15%的HCl溶液按1∶1的體積比混合作解離液，用于觀察根尖分生組織細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)。（2）體積分?jǐn)?shù)50%的酒精：檢測(cè)生物組織中（如花生子葉切片）脂肪實(shí)驗(yàn)中，用于洗去蘇丹Ⅲ染色劑染色后切片上的浮色。（3）無水乙醇：葉綠體中色素提取與分離實(shí)驗(yàn)中用作色素提取劑。【詳析】A、葉綠體的內(nèi)部結(jié)構(gòu)需要電子顯微鏡下才能觀察到，高倍鏡的光學(xué)顯微鏡下觀察不到，A錯(cuò)誤；B、用體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精粗提取突變體DNA，但無法觀察ACM1基因的突變類型，B錯(cuò)誤；C、無水乙醇能溶解色素，可以用無水乙醇提取后分離突變體葉片中的色素分析其種類和含量變化，C正確；D、瓊脂糖凝膠電泳用于分離DNA片段，不能用于分離蛋白質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選C。9.下列關(guān)于體細(xì)胞克隆猴的相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.在將體細(xì)胞的核移植到卵母細(xì)胞之前，必須先對(duì)卵母細(xì)胞進(jìn)行去核操作B.需用物理或化學(xué)方法激活重構(gòu)胚，使其完成細(xì)胞分裂和發(fā)育進(jìn)程C.用遺傳背景相同的克隆猴進(jìn)行比對(duì)分析致病基因，可減少干擾因素D.體細(xì)胞核移植的理論研究較為透徹，技術(shù)研究較為滯后〖答案〗D〖祥解〗細(xì)胞核移植概念：將動(dòng)物的一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞核移入一個(gè)已經(jīng)去掉細(xì)胞核的卵母細(xì)胞中，使其重組并發(fā)育成一個(gè)新的胚胎，這個(gè)新的胚胎最終發(fā)育成動(dòng)物個(gè)體。用核移植的方法得到的動(dòng)物稱為克隆動(dòng)物?！驹斘觥緼、為了使使克隆出的動(dòng)物個(gè)體的核遺傳物質(zhì)全部來自供體細(xì)胞，核移植時(shí)必須先對(duì)卵母細(xì)胞進(jìn)行去核操作，A正確；B、重組胚胎(重構(gòu)胚)需要用物理或化學(xué)的方法激活，使其完成細(xì)胞分裂和發(fā)育進(jìn)程，然后將其移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性受體體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育，B正確；C、遺傳背景相同的克隆猴，能夠保證實(shí)驗(yàn)過程中選取材料的一致性，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更具有說服力，C正確；D、相對(duì)于技術(shù)研究，核移植的理論研究較為滯后，需要與發(fā)育生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)和分子遺傳學(xué)等學(xué)科更深層次的理論研究相結(jié)合，D錯(cuò)誤。故選D。10.下列有關(guān)細(xì)胞工程和胚胎工程的敘述，正確的是（）A.利用莖尖進(jìn)行植物組織培養(yǎng)可以增強(qiáng)植物體對(duì)病毒的抵抗能力B.植物體細(xì)胞雜交技術(shù)和動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)均可催生出異源多倍體C.胚胎移植前需對(duì)早期胚胎進(jìn)行質(zhì)量檢查和對(duì)受體進(jìn)行免疫檢查D.在胚胎分割移植前可用分割針取囊胚滋養(yǎng)層細(xì)胞進(jìn)行性別鑒定〖答案〗D〖祥解〗動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)只能得到雜種細(xì)胞，不能得到雜交動(dòng)物體，因此，它的原理只有細(xì)胞膜的流動(dòng)性，而沒有細(xì)胞全能性?！驹斘觥緼、利用莖尖進(jìn)行植物組織培養(yǎng)可以獲得脫毒苗，使植物不含病毒，但不能增強(qiáng)植物體對(duì)病毒的抵抗能力，A錯(cuò)誤；B、植物體細(xì)胞雜交技術(shù)可產(chǎn)生異源多倍體，但動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)是使兩個(gè)或多個(gè)動(dòng)物細(xì)胞結(jié)合形成一個(gè)細(xì)胞的技術(shù)，沒有獲得完整動(dòng)物體，B錯(cuò)誤；C、胚胎移植前需要對(duì)早期胚胎進(jìn)行質(zhì)量檢查，但不需要對(duì)受體進(jìn)行免疫檢查，C錯(cuò)誤；D、在胚胎分割前，可用分割針取囊胚滋養(yǎng)層細(xì)胞進(jìn)行性別鑒定，D正確。故選D。11.自生固氮菌是土壤中能獨(dú)立固定空氣中氮?dú)獾募?xì)菌，科研人員進(jìn)行了土壤中自生固氮菌的分離和固氮能力測(cè)定的研究，部分實(shí)驗(yàn)流程如圖所示。下列敘述正確的是（）A.圖中所用培養(yǎng)基不需要添加氮源，但需要將pH調(diào)制成酸性B.純化培養(yǎng)時(shí)，用涂布器從盛有菌液的試管中蘸取菌液進(jìn)行涂布C.步驟①獲取土壤一般來自表層土壤，步驟③將土壤懸浮液稀釋了10000倍D.若④的平板上菌落平均數(shù)為72個(gè)，則每克土壤中含有的固氮菌約7.2×106個(gè)〖答案〗D〖祥解〗用稀釋涂布平板法測(cè)定菌落數(shù)時(shí)，在每一個(gè)梯度濃度內(nèi)，至少要涂布3個(gè)平板，選擇菌落數(shù)在30～300的進(jìn)行記數(shù)，求平均值，再通過計(jì)算得出總數(shù)?！驹斘觥緼、自生固氮菌是土壤中能獨(dú)立固定空氣中氮?dú)獾募?xì)菌，培養(yǎng)自生固氮菌時(shí)，一般不需要添加氮源，在培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需要將培養(yǎng)基調(diào)制中性或弱堿性，A錯(cuò)誤；B、由圖可知，該純化培養(yǎng)的方法是稀釋涂布平板法，應(yīng)該用微量移液器從盛有菌液的試管中取0.1mL菌液，再用涂布器涂布，B錯(cuò)誤；C、步驟①獲取土壤一般來自淺層土壤，結(jié)合圖示可知，步驟③將土壤懸浮液稀釋了1000倍，C錯(cuò)誤；D、若④的平板上菌落平均數(shù)為72個(gè)，由圖可知，稀釋倍數(shù)為104，根據(jù)公式C÷V×M（稀釋倍數(shù)）=72÷0.1×104=7.2×106，D正確。故選D12.下列有關(guān)“DNA的粗提取與鑒定”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.將洋蔥研磨的目的是使細(xì)胞破裂，釋放DNAB.洋蔥研磨液在4℃冰箱中放置幾分鐘，可降低DNA酶的活性C.用玻璃棒沿一個(gè)方向快速攪拌卷起絲狀物，可提高DNA的提取量D.在溶有DNA的NaCl溶液中加入二苯胺試劑，沸水浴后呈藍(lán)色〖答案〗C〖祥解〗DNA粗提取的原理：①DNA不溶于酒精，某些蛋白質(zhì)溶于酒精，從而初步分離DNA和蛋白質(zhì)。②DNA能溶于2mol/L的NaCl溶液，從而溶解DNA。③在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺試劑呈現(xiàn)藍(lán)色，從而鑒定DNA。【詳析】A、將洋蔥研磨的目的是使細(xì)胞破裂，使蛋白質(zhì)與DNA分離開來，從而充分釋放DNA，A正確；B、洋蔥研磨液在4℃冰箱中放置幾分鐘，可降低DNA水解酶的活性，防止DNA降解，B正確；C、用玻璃棒沿一個(gè)方向輕緩攪拌（快速攪拌會(huì)破壞DNA分子的完整性），能讓DNA充分溶解于NaCl溶液中，可提高DNA的粗提取量，C錯(cuò)誤；D、在沸水浴的條件下DNA遇二苯胺試劑會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色，故在溶有DNA的NaCl溶液中加入二苯胺試劑，沸水浴后呈藍(lán)色，D正確。故選C。13.生物技術(shù)安全性和倫理問題是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。下列敘述合理的是（）A.要靠確鑿的證據(jù)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿媮硭伎嫁D(zhuǎn)基因技術(shù)的影響B(tài).運(yùn)用基因編輯技術(shù)對(duì)基因進(jìn)行敲除、插入等，可設(shè)計(jì)“完美試管嬰兒”C.轉(zhuǎn)基因微生物制成的生物武器殺傷力大于常規(guī)武器，可有選擇地生產(chǎn)使用D.生殖性克隆人能豐富人類基因的多樣性，可在特定人群中進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)〖答案〗A〖祥解〗試管嬰兒和設(shè)計(jì)試管嬰兒的區(qū)別項(xiàng)目試管嬰兒設(shè)計(jì)試管嬰兒目的幫助不孕夫婦成功孕育胎兒白血病、地中海貧血等疾病的治療特有技術(shù)手段無胚胎移植前，需進(jìn)行基因檢測(cè)存在的主要的理論問題多余的胚胎的處理問題基因檢測(cè)不符合的胚胎的處理問題、被利用設(shè)計(jì)嬰兒性別共同點(diǎn)都屬于有性生殖，技術(shù)手段都有精子、卵子的獲取和培養(yǎng)、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植等【詳析】A、應(yīng)多維度、多視角理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)，要靠確鑿的證據(jù)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬤M(jìn)行思考和辯論，A正確；B、利用基因編輯技術(shù)對(duì)基因進(jìn)行敲除、插入來設(shè)計(jì)完美試管嬰兒，會(huì)造成生物技術(shù)安全和倫理問題，B錯(cuò)誤；C、生物武器具有傳染性強(qiáng)、作用范圍廣等特點(diǎn)，徹底銷毀生物武器是大多數(shù)國(guó)家的共識(shí)，應(yīng)嚴(yán)格禁止生產(chǎn)和使用，C錯(cuò)誤；D、生殖性克隆人嚴(yán)重違反了人類倫理道德，我國(guó)政府不贊成、不允許、不支持、不接受任何生殖性克隆人的實(shí)驗(yàn)，D錯(cuò)誤。故選A。14.乳酸鏈球菌素（Nisin）是乳酸鏈球菌分泌的一種抗菌肽。研究者對(duì)Nisin發(fā)酵生產(chǎn)過程相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行了檢測(cè)，結(jié)果如圖。下列敘述不正確的是（）A.適度提高乳酸鏈球菌接種量可縮短N(yùn)isin發(fā)酵生產(chǎn)周期B.發(fā)酵的中后期適量補(bǔ)加蔗糖溶液可促進(jìn)菌體生長(zhǎng)C.向發(fā)酵罐內(nèi)適時(shí)適量添加堿溶液可提高Nisin產(chǎn)量D.發(fā)酵結(jié)束后主要通過收獲并破碎菌體以分離獲得Nisin產(chǎn)品〖答案〗D〖祥解〗培養(yǎng)基是人們按照微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出供其生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)；根據(jù)物理性質(zhì)分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中一般含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽。在提供上述幾種主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的要求?！驹斘觥緼、適量提高乳酸鏈球菌的接種量，可以使菌體數(shù)量增加較快，進(jìn)而使Nisin濃度更快提高，因此可以縮短發(fā)酵生產(chǎn)周期，在較短時(shí)間收獲產(chǎn)品，A正確；B、蔗糖是乳酸鏈球菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，隨著發(fā)酵的進(jìn)行，發(fā)酵液中蔗糖含量逐漸降低，因此中后期補(bǔ)加一定量的蔗糖溶液利于菌體生長(zhǎng)，B正確；C、乳酸菌生長(zhǎng)過程中產(chǎn)生的乳酸會(huì)使發(fā)酵罐內(nèi)pH下降，因此在發(fā)酵過程中向發(fā)酵罐內(nèi)適時(shí)適量添加堿液，可以創(chuàng)造適于Nisin生產(chǎn)的pH條件，C正確；D、如果發(fā)酵產(chǎn)品是微生物細(xì)胞本身，可在發(fā)酵結(jié)束之后，采用過濾、沉淀等方法將菌體分離和干燥獲得產(chǎn)品。如果產(chǎn)品是分泌到發(fā)酵液中的，可根據(jù)產(chǎn)物的性質(zhì)采取適當(dāng)?shù)奶崛?、分離和純化措施從發(fā)酵液中獲得產(chǎn)品。Nisin為乳酸鏈球菌的分泌產(chǎn)物，主要存在于發(fā)酵液，D錯(cuò)誤。故選D。二、多項(xiàng)選擇題：共4題，每題3分，共12分。每題有不止一個(gè)選項(xiàng)符合題意。每題全選對(duì)者得3分，選對(duì)但不全的得1分，錯(cuò)選或不答的得0分。15.脂肪細(xì)胞是動(dòng)物體內(nèi)以儲(chǔ)存脂質(zhì)為主要功能的細(xì)胞，按照形態(tài)一般分為單泡脂肪細(xì)胞和多泡脂肪細(xì)胞，兩種脂肪細(xì)胞部分結(jié)構(gòu)如圖。相關(guān)敘述正確的是（）A.包裹脂滴的膜中含有雙層磷脂分子B.脂滴中儲(chǔ)存的脂質(zhì)主要為脂肪，以碳鏈為基本骨架C.用蘇丹Ⅲ染液鑒定脂滴中的脂肪時(shí)需用無水乙醇洗去浮色D.寒冷刺激可促進(jìn)機(jī)體內(nèi)的單泡脂肪細(xì)胞往多泡脂肪細(xì)胞轉(zhuǎn)化〖答案〗BD〖祥解〗脂質(zhì)是人體需要的重要營(yíng)養(yǎng)素之一，是小分子，供給機(jī)體所需的能量、提供機(jī)體所需的必需脂肪酸，是人體細(xì)胞組織的組成成分。脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，是一類生物小分子?！驹斘觥緼、脂滴是由膜包裹脂質(zhì)形成，結(jié)合題圖信息以及磷脂分子的特點(diǎn)推測(cè)，脂滴膜外側(cè)細(xì)胞質(zhì)主要成分是水，而內(nèi)側(cè)包裹的主要成分是脂質(zhì)，由于磷脂分子頭部親水，尾部疏水，所以磷脂分子頭部朝向細(xì)胞質(zhì)尾部朝向脂滴內(nèi)，構(gòu)成緊密的單層分子的膜結(jié)構(gòu)即可穩(wěn)定存在于細(xì)胞中，故包裹脂質(zhì)形成脂滴的膜由單層磷脂分子構(gòu)成，A錯(cuò)誤；B、脂滴中儲(chǔ)存的脂質(zhì)主要為脂肪，以碳鏈為基本骨架，B正確；C、用蘇丹Ⅲ染液鑒定脂滴中的脂肪時(shí)，需用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色，C錯(cuò)誤；D、單泡脂肪細(xì)胞與多泡脂肪細(xì)胞比較，單泡脂肪細(xì)胞往多泡脂肪細(xì)胞轉(zhuǎn)化過程中，細(xì)胞核數(shù)量不變，脂滴數(shù)量增多，線粒體數(shù)量增多因此有機(jī)物氧化分解增強(qiáng)，產(chǎn)生更多的能量，故寒冷刺激可促進(jìn)機(jī)體內(nèi)的單泡脂肪細(xì)胞往多泡脂肪細(xì)胞轉(zhuǎn)化，D正確。故選BD。16.銹赤扁谷盜是嚴(yán)重危害儲(chǔ)糧的害蟲之一、研究人員研究了溫度和小麥含水量對(duì)銹赤扁谷盜幼蟲和成蟲呼吸速率（CO2μL/min頭）的影響，結(jié)果如下表所示。實(shí)驗(yàn)前小麥經(jīng)過高溫烘干和殺蟲處理，并通過添加蒸餾水調(diào)節(jié)小麥含水量，每組加入相同數(shù)量的銹赤扁谷盜。下列敘述正確的是（）溫度/℃小麥含水量/%25℃30℃35℃幼蟲成蟲幼蟲成蟲幼蟲成蟲120.120.140.190.210.250.29130.140.150.210.230.260.34140.180.160.240.270.320.52A.一定范圍內(nèi)可以通過檢測(cè)CO2的濃度變化來實(shí)現(xiàn)對(duì)銹赤扁谷盜的監(jiān)測(cè)B.與表中其他含水量和儲(chǔ)藏溫度相比，12%含水量和25℃條件下更適合儲(chǔ)藏小麥C.相對(duì)密閉儲(chǔ)糧環(huán)境下，銹赤扁谷盜會(huì)無氧呼吸產(chǎn)生酒精引起糧食出現(xiàn)酒味D.小麥入倉(cāng)前盡量曬干去除細(xì)胞內(nèi)的自由水和結(jié)合水，有利于控制銹赤扁谷盜的數(shù)量〖答案〗AB〖祥解〗水在細(xì)胞中以兩種形式存在，絕大部分的水呈游離狀態(tài)，可以自由流動(dòng)，叫作自由水；一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，叫作結(jié)合水。細(xì)胞中自由水和結(jié)合水所起的作用是有差異的：自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑；結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分，大約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%。細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的存在形式主要是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合，這樣水就失去流動(dòng)性和溶解性，成為生物體的構(gòu)成成分。在正常情況下，細(xì)胞內(nèi)自由水所占的比例越大，細(xì)胞的代謝就越旺盛；而結(jié)合水越多，細(xì)胞抵抗干旱和寒冷等不良環(huán)境的能力就越強(qiáng)?！驹斘觥緼、銹赤扁谷盜的呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳，一定范圍內(nèi)可以通過檢測(cè)二氧化碳的濃度變化來實(shí)現(xiàn)對(duì)銹赤扁谷盜的監(jiān)測(cè)，A正確；B、與表中其他含水量和儲(chǔ)藏溫度相比，12%含水量和25℃條件下銹赤扁谷盜幼蟲和成蟲的呼吸速率均最低，說明銹赤扁谷盜數(shù)量最少，更適合儲(chǔ)藏小麥，B正確；C、銹赤扁谷盜無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生酒精，C錯(cuò)誤；D、糧食入倉(cāng)前盡量曬干會(huì)去除細(xì)胞內(nèi)絕大部分的自由水，以降低細(xì)胞代謝，但結(jié)合水難以失去，此外，若結(jié)合水失去，種子會(huì)失活，D錯(cuò)誤。故選AB。17.科研人員以裙帶菜下腳料根莖為原料，以糧食加工副產(chǎn)品為輔料，通過微生物發(fā)酵技術(shù)開發(fā)裙帶菜醬油，下圖是其生產(chǎn)工藝流程，相關(guān)敘述正確的是（）A.裙帶菜莖、麥麩、豆粕和小麥混合物中的淀粉均可為米曲霉提供碳源和氮源B.蒸料可以殺死原料中的部分雜菌，蒸料后冷卻的目的是防止高溫殺死菌種C.通風(fēng)培養(yǎng)有利于黑曲霉和米曲霉快速生長(zhǎng)繁殖、分泌多種水解酶D.鹽濃度過低容易引起酸醅腐敗，濃度過高會(huì)抑制蛋白酶活性〖答案〗BCD〖祥解〗發(fā)酵是指人們利用微生物，在適宜的條件下，將原料通過微生物的代謝轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程?！驹斘觥緼、淀粉只含C、H、O，不能提供氮源，A錯(cuò)誤；B、蒸料在高溫下進(jìn)行，可以殺死部分