標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 5009.271-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鄰苯二甲酸酯的測定》相比于《GB/T 21911-2008》與《SN/T 3147-2012》,主要在以下幾個方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:

  1. 適用范圍與標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì):《GB 5009.271-2016》作為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),對食品中鄰苯二甲酸酯的測定方法進(jìn)行了規(guī)定,其法律效力高于《GB/T 21911-2008》(國家推薦性標(biāo)準(zhǔn))和《SN/T 3147-2012》(出入境檢驗檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)),適用于更廣泛的食品安全監(jiān)管和檢測場景。

  2. 檢測項目與限值:新標(biāo)準(zhǔn)可能對需要檢測的鄰苯二甲酸酯種類及其最大殘留限量(MRLs)進(jìn)行了更新或增補,以適應(yīng)新的食品安全要求和科學(xué)認(rèn)知。這直接關(guān)系到食品中這些物質(zhì)的安全評估和控制。

  3. 分析方法:《GB 5009.271-2016》引入或優(yōu)化了檢測技術(shù),如氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(GC-MS)或液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用(LC-MS)方法,提高了檢測的靈敏度、準(zhǔn)確性和效率。相比前兩個標(biāo)準(zhǔn),新標(biāo)準(zhǔn)可能采用了更為先進(jìn)的儀器技術(shù)和分析流程,以達(dá)到更嚴(yán)格的定量限和更低的檢出限。

  4. 樣品處理與前處理:新標(biāo)準(zhǔn)可能對樣品的采集、保存、提取、凈化等前處理步驟進(jìn)行了細(xì)化或改進(jìn),確保檢測結(jié)果的代表性和準(zhǔn)確性。這包括更高效的提取溶劑選擇、更簡潔的凈化步驟或自動化處理流程,減少了人為誤差和操作復(fù)雜性。

  5. 質(zhì)量控制與驗證:《GB 5009.271-2016》加強了實驗室質(zhì)量控制要求,明確了空白試驗、回收率試驗、重復(fù)性與再現(xiàn)性等質(zhì)控措施的具體實施方法,確保檢測數(shù)據(jù)的可靠性和可比性。這有助于提升全國范圍內(nèi)檢測結(jié)果的一致性和實驗室間的數(shù)據(jù)互認(rèn)。

  6. 標(biāo)準(zhǔn)文本結(jié)構(gòu)與表述:新標(biāo)準(zhǔn)在格式、表述清晰度以及信息組織上也可能有所優(yōu)化,便于使用者理解和執(zhí)行,同時增強了與其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)性。


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  • 2016-12-23 頒布
  • 2017-06-23 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB5009271—2016

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品中鄰苯二甲酸酯的測定

2016-12-23發(fā)布2017-06-23實施

中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布

國家食品藥品監(jiān)督管理總局

GB5009271—2016

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替食品中鄰苯二甲酸酯的測定和出口食品中

GB/T21911—2008《》SN/T3147—2012《

鄰苯二甲酸酯的測定

》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB/T21911—2008,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鄰苯二甲酸酯的測定

———“”;

增加了鄰苯二甲酸二烯丙酯和鄰苯二甲酸二異壬酯兩種目標(biāo)化合物

———;

增加了同位素內(nèi)標(biāo)法定量作為第一法

———;

修改了前處理方法

———;

修改了方法的檢出限

———。

GB5009271—2016

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

食品中鄰苯二甲酸酯的測定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)第一法規(guī)定了食品中種鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)含量的氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用的測定

16-(GC-MS)

方法第二法規(guī)定了食品中種鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)含量的氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用的測定方法

;18-(GC-MS)。

本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于食品中鄰苯二甲酸二甲酯鄰苯二甲酸二乙酯鄰苯二甲酸二

(DMP)、(DEP)、

異丁酯鄰苯二甲酸二正丁酯鄰苯二甲酸二甲氧基乙酯鄰苯二甲酸二

(DIBP)、(DBP)、(2-)(DMEP)、(4-

甲基戊基酯鄰苯二甲酸二乙氧基乙酯鄰苯二甲酸二戊酯鄰苯二甲

-2-)(BMPP)、(2-)(DEEP)、(DPP)、

酸二己酯鄰苯二甲酸丁基芐基酯鄰苯二甲酸二丁氧基乙酯鄰苯二甲酸

(DHXP)、(BBP)、(2-)(DBEP)、

二環(huán)己酯鄰苯二甲酸二乙基己酯鄰苯二甲酸二苯酯鄰苯二甲酸二正

(DCHP)、(2-)(DEHP)、(DPhP)、

辛酯鄰苯二甲酸二壬酯含量的內(nèi)標(biāo)法測定和確證第二法適用于食品中鄰苯二甲酸二

(DNOP)、(DNP);

甲酯鄰苯二甲酸二乙酯鄰苯二甲酸二烯丙酯鄰苯二甲酸二異丁酯鄰

(DMP)、(DEP)、(DAP)、(DIBP)、

苯二甲酸二正丁酯鄰苯二甲酸二甲氧基乙酯鄰苯二甲酸二甲基戊基酯

(DBP)、(2-)(DMEP)、(4--2-)

鄰苯二甲酸二乙氧基乙酯鄰苯二甲酸二戊酯鄰苯二甲酸二己酯

(BMPP)、(2-)(DEEP)、(DPP)、

鄰苯二甲酸丁基芐基酯鄰苯二甲酸二丁氧基乙酯鄰苯二甲酸二環(huán)己酯

(DHXP)、(BBP)、(2-)(DBEP)、

鄰苯二甲酸二乙基己酯鄰苯二甲酸二苯酯鄰苯二甲酸二正辛酯

(DCHP)、(2-)(DEHP)、(DPhP)、

鄰苯二甲酸二異壬酯鄰苯二甲酸二壬酯含量的外標(biāo)法測定和確證

(DNOP)、(DINP)、(DNP)。

第一法氣相色譜-質(zhì)譜法同位素內(nèi)標(biāo)法

2原理

在試樣中加入氘代的鄰苯二甲酸酯作為內(nèi)標(biāo)各類食品經(jīng)提取凈化后經(jīng)氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀進(jìn)

,、-

行測定采用特征選擇離子監(jiān)測掃描模式以保留時間和定性離子碎片的豐度比定性同位素內(nèi)

。(SIM),,

標(biāo)法定量

。

3試劑和材料

除非另有說明本方法所用試劑均為色譜純水為規(guī)定的二級水

,,GB/T6682

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