T-STAM 001-2024 金花藏茶標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范_第1頁
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文檔簡介

T/STAM四川省茶葉流通協(xié)會發(fā)布 本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、雅安市雅州恒泰茶業(yè)有本文件起草單位：四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所（四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食物與營養(yǎng)健康研究1金花藏茶凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）GB/T4789.15食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗霉菌和GB5009.88食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中膳GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法國家市場監(jiān)督管理總局令【2024.1.1產(chǎn)品無劣變、無異味、無霉變。4.2.1散茶感官品質(zhì)應(yīng)符合表1的規(guī)定。潤軟潤較緊結(jié)較陳香帶糯香純正、橙紅尚亮4.2.2緊壓茶感官品質(zhì)應(yīng)符合表2的規(guī)定。3軟軟久正4.3理化指標(biāo)-3冠突散囊菌（菌數(shù)/克干茶）4.4污染物限量4.5農(nóng)藥殘留限量44.6凈含量5檢測方法5.1取樣與試樣制備5.3理化指標(biāo)5.3.1水分5.3.3水浸出物5.3.4

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