檔口風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及營(yíng)業(yè)額預(yù)算方案

檔口風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及營(yíng)業(yè)額預(yù)算方案檔口風(fēng)險(xiǎn)預(yù)算：以租金4000-6000為標(biāo)準(zhǔn)，平均133-200/天員工2名薪水2000-2500為標(biāo)準(zhǔn)：133-166/天水電雜費(fèi)：300-500，平均30-50/天檔口每日支出約300-400。以每人平均消費(fèi)10元計(jì)算，需接待30-40名客戶。為何選擇咖啡店檔口？根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，目前特色小吃已經(jīng)開始風(fēng)靡全島，受客戶一致認(rèn)可，而全島僅有幾家而已，均生意非?；鸨?！咖啡店為新加坡群眾吃飯重要聚集地，也是首選之地?？Х鹊暧械昝姹Ｗo(hù)制度，只允許有一家檔口。這一制度有效的保護(hù)我們的利益?？Х鹊晔切录悠氯罕姾染屏奶熘?，我們的小吃適合配酒。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，目前全島咖啡店尚無(wú)一家檔口，均是外面小檔口，客戶想吃需要特地跑很遠(yuǎn)去買，此時(shí)占據(jù)咖啡店這塊市場(chǎng)是最佳選擇。檔口營(yíng)業(yè)額預(yù)算：營(yíng)業(yè)額500/天：純利潤(rùn)約100*10*30=30000/月營(yíng)業(yè)額1000/天，純利潤(rùn)約500*10*30=150000/月營(yíng)業(yè)額1500/天，純利潤(rùn)約800*10*30=240000/月營(yíng)業(yè)額2000/天，純利潤(rùn)約1200*10*30=360000/月夜場(chǎng)外賣風(fēng)險(xiǎn)預(yù)算：?jiǎn)T工薪水：2500-3000左右。預(yù)計(jì)3人。平均250-300/天油錢：1000-2000/月平均33-66/天電話費(fèi)：200-500/月平均6.6-16.6/天外賣支出300-400左右，以人均消費(fèi)30元計(jì)算，每日需接待10-15名客戶。夜場(chǎng)外面營(yíng)業(yè)額預(yù)算：據(jù)市場(chǎng)調(diào)查了解，夜場(chǎng)歌星均是北方人，都喜歡吃特色小吃，喜歡吃辣，他們也經(jīng)常預(yù)定哈哈鏡等小吃，新加坡所有夜場(chǎng)均沒(méi)有特色小吃配送，客戶一般只能干喝酒或一小碟花生。若需要外面，新加坡市場(chǎng)都是炸雞翅膀，炸雞塊，炸速凍，炸薯?xiàng)l幾樣外賣歌星全部是中國(guó)過(guò)來(lái)的，已經(jīng)吃習(xí)慣特色小吃，另外油炸類的東西她們怕多吃會(huì)發(fā)胖。新加坡全島有400多家吊花廠，還不計(jì)算KTV，酒廊等娛樂(lè)場(chǎng)所，全島400多間夜場(chǎng)，預(yù)計(jì)50家場(chǎng)子叫餐，平均消費(fèi)100/間營(yíng)業(yè)額：50*100*30=150000，純利潤(rùn)約135000/月左右網(wǎng)絡(luò)訂單營(yíng)業(yè)額預(yù)算：根據(jù)最新人口統(tǒng)計(jì)，新加坡人口約750萬(wàn)人口，外勞人口約450萬(wàn)，以平均每天0.01%客戶消費(fèi)，計(jì)450人，每人平均消費(fèi)30