領(lǐng)跑者標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)要求-電烤箱

ICS320團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/CECA-GXXXX-202X質(zhì)量分級(jí)及“領(lǐng)跑者”評(píng)價(jià)要求電烤箱Assessmentrequirementsforqualitygradingandforerunner-Ovens（征求意見(jiàn)稿）中國(guó)節(jié)能協(xié)會(huì)發(fā)布1T/CECA-GXXXX—202X前言本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》和T/CAS700—2023、T/CSTE0321—2023《質(zhì)量分級(jí)及“領(lǐng)跑者”評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)編制通則》給出的規(guī)則起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由中國(guó)節(jié)能協(xié)會(huì)綠色高效用能產(chǎn)品專業(yè)委員會(huì)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”工作委員會(huì)、易派客電子商務(wù)有限公司提出。本文件由中國(guó)節(jié)能協(xié)會(huì)歸口。本文件主要起草單位：中認(rèn)英泰檢測(cè)技術(shù)有限公司、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、廣東格蘭仕集團(tuán)有限公司、小熊電器股份有限公司、廣東美的廚房電器制造有限公司、上海純米電子科技有限公司、易派客電子商務(wù)有限公司。本文件主要起草人：楊宗輝、曾月、劉杰、周晨飛、杜佳祺、鄧財(cái)科、葉基林、李繼達(dá)、袁涵、趙學(xué)智、管金鑫。本文件為2020年首次發(fā)布，此次為第一次修訂。2T/CECA-GXXXX—202X領(lǐng)跑者標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)要求-電烤箱1范圍本文件規(guī)定了電烤箱產(chǎn)品質(zhì)量及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水平評(píng)價(jià)的基本要求、評(píng)價(jià)指標(biāo)及要求、評(píng)價(jià)方法及等級(jí)劃分。本文件適用于便攜式、駐立式具有帶門的被加熱爐腔，其構(gòu)造允許食物(可能裝在容器內(nèi))放在其架子上的電烤箱產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水平評(píng)價(jià)。相關(guān)機(jī)構(gòu)開(kāi)展質(zhì)量分級(jí)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水平評(píng)估、“領(lǐng)跑者”評(píng)價(jià)以及相關(guān)認(rèn)證或評(píng)價(jià)時(shí)可參照使用，企業(yè)在制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)也可參照本文件。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T1019家用和類似用途電器包裝通則GB4343.1家用電器、電動(dòng)工具和類似器具的電磁兼容要求第1部分：發(fā)射GB4706.1家用和類似用途電器的安全第1部分：通用要求GB4706.14家用和類似用途電器的安全：烤架、面包片烘烤器及類似用途便攜式烹飪器具的特殊要求GB4706.22家用和類似用途電器的安全：駐立式電灶、灶臺(tái)、烤箱及類似用途器具的特殊要求GB17625.1電磁兼容限值諧波電流發(fā)射限值(設(shè)備每相輸入電流≤16A)GB/T23104家用烹飪、燒烤及類似用途的便攜式電器性能測(cè)試方法GB/T23331能源管理體系要求及使用指南QB/T4506家用和類似用途便攜式烤箱3術(shù)語(yǔ)和定義GBGB14、GB4706.22、GB4343.1、GB17625.1、GB/T23104、GB/T1019和QB/T4506界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。4基本要求4.1近三年，企業(yè)無(wú)較大環(huán)境、安全、質(zhì)量事故。4.2企業(yè)未列入國(guó)家信用信息嚴(yán)重失信主體相關(guān)名錄。4.3企業(yè)可根據(jù)GB/T19001、GB/T23331、GB/T24001、GB/T45001建立并運(yùn)行相應(yīng)質(zhì)量、能源、環(huán)境和職業(yè)健康安全管理體系，鼓勵(lì)企業(yè)根據(jù)自身運(yùn)營(yíng)情況建立高水平的相關(guān)管理體系。4.5產(chǎn)品應(yīng)為量產(chǎn)產(chǎn)品。電烤箱質(zhì)量分級(jí)及“領(lǐng)跑者”評(píng)價(jià)要求應(yīng)滿足國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)及QB/T4506涉及的相關(guān)要求。4.6依據(jù)本文件開(kāi)展“領(lǐng)跑者”產(chǎn)品合格評(píng)定工作時(shí)，參照附錄A同時(shí)進(jìn)行企業(yè)生產(chǎn)保障能力的評(píng)價(jià)。5評(píng)價(jià)指標(biāo)及要求5.1評(píng)價(jià)指標(biāo)分類5.1.1電烤箱評(píng)價(jià)指標(biāo)體系包括基礎(chǔ)指標(biāo)、核心指標(biāo)和創(chuàng)新性指標(biāo)。5.1..2基礎(chǔ)指標(biāo)包括安全性能、電磁兼容、玻璃門性能、容積偏差、寬電壓設(shè)計(jì)。5.1..3核心指標(biāo)包括溫度均勻、溫控精度、升溫時(shí)間、溫度控制性能、待機(jī)功耗、關(guān)機(jī)功耗、烹調(diào)性能(烤面包片有效著色面積)；核心指標(biāo)分為三個(gè)等級(jí)，包括先進(jìn)水平，相當(dāng)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)排行榜中5星級(jí)水平；平均水平，相當(dāng)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)排行榜中4星級(jí)水平；基準(zhǔn)水平，相當(dāng)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)排行榜中3星級(jí)水平。5.1.4創(chuàng)新指標(biāo)：燒烤性能?？蓜澐殖上冗M(jìn)水平和平均水平兩個(gè)等級(jí)，其中先進(jìn)水平相當(dāng)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)排行榜中的5星級(jí)水平，平均水平相當(dāng)于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)排行榜中4星級(jí)水平;鼓勵(lì)根據(jù)條件成熟情況適時(shí)增加與產(chǎn)品性能和消費(fèi)者關(guān)注的相關(guān)創(chuàng)新指標(biāo)。3T/CECA-GXXXX—202X5.2評(píng)價(jià)指標(biāo)體系框架5.2.1電烤箱評(píng)價(jià)指標(biāo)體系框架符合表1的規(guī)定。表1電烤箱評(píng)價(jià)指標(biāo)體系框架評(píng)價(jià)指標(biāo)指標(biāo)來(lái)源指標(biāo)要求判定依據(jù)/方法先進(jìn)水平（5星級(jí)）平均水平（4星級(jí)）基準(zhǔn)水平（3星級(jí)）1安全性能BGB4706.22符合標(biāo)準(zhǔn)要求2電磁兼容B符合標(biāo)準(zhǔn)要求3玻璃門性能QB/T4506-2013第5.8符合標(biāo)準(zhǔn)要求按QB/T4506-2013第5.84容積偏差烤箱有效容積與額定容積的偏差應(yīng)小于±5%5寬電壓設(shè)計(jì)烤箱在187V-253V電壓波動(dòng)范圍內(nèi)應(yīng)可啟動(dòng)且正常工作6溫度均勻同層最大溫差:機(jī)械式:上管+下管:±15K背管+熱風(fēng):±10K電子式:上管+下管:±10K背管+熱風(fēng):±8K7溫控精度機(jī)械式產(chǎn)品溫控精度：檔位：100℃：±20K檔位：150℃：±20K檔位：200℃：±20K檔位：最高溫度：±25K電子式產(chǎn)品溫控精度：檔位：100℃:±15K檔位：150℃:±15K檔位：200℃：±15K檔位：最高溫度：±15K8溫度控制性能QB/T4506穩(wěn)定狀態(tài)溫穩(wěn)定狀態(tài)溫穩(wěn)定狀態(tài)溫910升溫時(shí)間QB/T45066min7min8min待機(jī)功耗(適用于帶顯示的產(chǎn)品；不適用具有藍(lán)牙和Wifi功能產(chǎn)品)QB/T45060.5W0.75WW9待機(jī)功耗（適用于不帶顯示的產(chǎn)品）0.5W0.5W0.5W11關(guān)機(jī)功耗QB/T45060.2W0.3W0.5W12烹調(diào)性能(烤面包片有效著色面積)QB/T4506著色面積95%以上，全體表面金黃色,但邊緣著色稍微不足，14級(jí)燒著色面積85%以上，中央部分著色比周邊著色稍微深，但大體上均勻，14級(jí)燒色烤至棕黃色的面包面積占面包總面積的百分比不小于80%，面包片各部分顏色最大值與最小值之差不大于4813燒烤性能烤牛肉餅(著色均勻性，溫度偏差GB/T23104沒(méi)有血漬熟的均勻,表面褐色的狀態(tài)良好。沒(méi)有血漬熟的均勻,表面褐色的稍有些深或稍有些淺但是比較均勻烤雞GB/T23104溫度80-95℃,雞皮呈均勻的金黃色;雞肉呈白色或灰白色,口感滑嫩，沒(méi)有不熟或過(guò)熟的部分。溫度80-99℃,雞皮呈均勻的金黃色；雞腿和雞翅部分有脫水現(xiàn)象,但整體上熟得好。4T/CECA-GXXXX—202X6.1對(duì)電烤箱產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的全部指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)結(jié)果劃分為先進(jìn)水平（5星級(jí)）、平均水平（4星級(jí)）、基準(zhǔn)水平（3星級(jí)），劃分依據(jù)見(jiàn)表2。6.2綜合評(píng)價(jià)滿足表1中先進(jìn)水平要求的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為先進(jìn)水平（5星級(jí)），企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)入所對(duì)應(yīng)具體產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”入圍名單。6.3綜合評(píng)價(jià)滿足表1中平均水平要求的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為平均水平（4星級(jí)）。6.4綜合評(píng)價(jià)滿足表1中基準(zhǔn)水平要求的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基準(zhǔn)水平（3星級(jí)）。6.5企業(yè)可通過(guò)提交相關(guān)檢測(cè)報(bào)告等印證材料后自我聲明為符合相關(guān)等級(jí)要求的產(chǎn)品，也可依據(jù)本文件按照國(guó)家自愿性認(rèn)證要求開(kāi)展第三方認(rèn)證工作。表2指標(biāo)評(píng)價(jià)要求等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)滿足條件先進(jìn)水平（5星級(jí)）基本要求基礎(chǔ)指標(biāo)要求核心指標(biāo)先進(jìn)水平（5星級(jí)）要求創(chuàng)新性指標(biāo)先進(jìn)水平要求平均水平（4星級(jí)）核心指標(biāo)平均水平（4星級(jí)）要求創(chuàng)新性指標(biāo)平均水平要求基準(zhǔn)水平（3星級(jí)）核心指標(biāo)基準(zhǔn)水平（3星級(jí)）要求7產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)7.1滿足表2中先進(jìn)水平標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)要求的產(chǎn)品為5星級(jí)產(chǎn)品，即“領(lǐng)跑者”產(chǎn)品。7.2滿足表2中平均水平標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)要求的產(chǎn)品為4星級(jí)產(chǎn)品，即“優(yōu)質(zhì)”產(chǎn)品。7.3滿足表2中基準(zhǔn)水平標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)要求的產(chǎn)品為3星級(jí)產(chǎn)品，即“達(dá)標(biāo)”產(chǎn)品。

附錄A電烤箱生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)保障能力評(píng)價(jià)方法本部分主要考核電烤箱產(chǎn)品“領(lǐng)跑者”企業(yè)的生產(chǎn)能力、檢驗(yàn)?zāi)芰?、研發(fā)創(chuàng)新能力、質(zhì)量保證能力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力等項(xiàng)目，評(píng)價(jià)指標(biāo)體系見(jiàn)表A1。表A1：生產(chǎn)保障能力評(píng)價(jià)表序號(hào)評(píng)價(jià)項(xiàng)目評(píng)價(jià)內(nèi)容評(píng)價(jià)方式備注1生產(chǎn)能力生產(chǎn)基地及廠房總面積，平方米檢查生產(chǎn)基地及廠房總面積情況。一檔：總面積≥5000平方米二檔：1000平方米≤總面積<5000平方米總?cè)龣n：面積<1000平方米檢查去年生產(chǎn)相同產(chǎn)品全年出貨量情況。一檔：去年出貨總量≥10萬(wàn)臺(tái)二檔：8萬(wàn)臺(tái)≤去年出貨總量<10萬(wàn)臺(tái)三檔：5萬(wàn)臺(tái)≤去年出貨總量<8萬(wàn)臺(tái)四檔：去年出貨總量<5萬(wàn)臺(tái)(1分)生產(chǎn)設(shè)備鈑金設(shè)備、焊接設(shè)備、沖壓設(shè)備、噴涂設(shè)備一檔：全部具備二檔：具備3種三檔：具備2種四檔：具備1種2檢測(cè)能力檢驗(yàn)人員能力(?檢查檢驗(yàn)人員專職及人員能力配置且滿足生產(chǎn)和測(cè)試要求；?檢查近3年每年均對(duì)檢驗(yàn)員進(jìn)行質(zhì)量意識(shí)、質(zhì)量管理知識(shí)、技能三方面的培訓(xùn)，并進(jìn)行考核后任命。一檔：2項(xiàng)全滿足二檔：滿足1項(xiàng)；檢驗(yàn)裝備?檢查產(chǎn)品測(cè)試裝置經(jīng)計(jì)量校準(zhǔn)和校驗(yàn)；?確認(rèn)處于有效和正常狀態(tài)；?有計(jì)量校準(zhǔn)和校驗(yàn)記錄；?檢查檢驗(yàn)用設(shè)備的質(zhì)量管理水平滿足生產(chǎn)和測(cè)試要求。一檔：滿足4項(xiàng)二檔：滿足3項(xiàng)三檔：滿足2項(xiàng)四檔：滿足1項(xiàng)自有實(shí)驗(yàn)室?自有實(shí)驗(yàn)室，并處于有效運(yùn)行使用狀態(tài)；?自有實(shí)驗(yàn)室獲得CNAS認(rèn)可或等同認(rèn)可機(jī)構(gòu)認(rèn)可。一檔：滿足2項(xiàng)二檔：滿足1項(xiàng)3研發(fā)創(chuàng)新能力逐年的研發(fā)計(jì)劃?rùn)z查近4年的研發(fā)計(jì)劃(計(jì)劃中要有審批流逐年研發(fā)新產(chǎn)品數(shù)量研發(fā)隊(duì)伍配備檢查研發(fā)隊(duì)伍配備情況，應(yīng)有單位領(lǐng)導(dǎo)、技0產(chǎn)品種類研發(fā)人員逐年獲得專利情況檢查發(fā)明專利個(gè)數(shù)情況。4質(zhì)量保證能力ISO9001證書、環(huán)境管理體系證書、職業(yè)健康安全管理體系證書及年限三檔；體系認(rèn)證情況，一個(gè)體系認(rèn)證供應(yīng)商管理和原材料進(jìn)貨檢驗(yàn)?檢查3年內(nèi)供應(yīng)商評(píng)審記錄材料，有評(píng)審記錄且記錄完整，評(píng)審記錄內(nèi)容符合質(zhì)量管理要求；?供應(yīng)商管理有信息化管理系統(tǒng)；?檢查當(dāng)年所有原材料進(jìn)廠檢驗(yàn)記錄，有記錄且記錄完整；?技術(shù)參數(shù)要求符生產(chǎn)需要。一檔：滿足4項(xiàng)二檔：滿足3項(xiàng)三檔：滿足2項(xiàng)生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制(關(guān)鍵工藝控制、過(guò)程檢驗(yàn)?檢查現(xiàn)場(chǎng)有對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行有效控制的；?檢查現(xiàn)場(chǎng)有對(duì)過(guò)程檢驗(yàn)有要求并有效控制的；?有規(guī)定對(duì)于重點(diǎn)工藝進(jìn)行質(zhì)量控制的；?有對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的儀器設(shè)備和環(huán)境進(jìn)行保養(yǎng)和清潔工作要求的；一檔：滿足4項(xiàng)二檔：滿足3項(xiàng)三檔：滿足2項(xiàng)產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性?建立質(zhì)量的可追溯性制度得；?保存出廠檢驗(yàn)記錄；?有成品性能(除安全性能外)指標(biāo)型式試驗(yàn)要求并有效控制質(zhì)保人員配置獲得相關(guān)質(zhì)量資格認(rèn)證的人數(shù)一檔：大于10人二檔：5其他資質(zhì)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力獲得的國(guó)外/國(guó)際認(rèn)證企業(yè)獲得國(guó)外相應(yīng)的產(chǎn)品認(rèn)證(如IEC