DB41T 1560-2018 啤酒大麥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

65.020.2065.020.20B05DB41ICSICS河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局IDB41/T1560—2018本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1—2009的規(guī)定起草。本標(biāo)準(zhǔn)由駐馬店質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：駐馬店市農(nóng)業(yè)科學(xué)院。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王樹(shù)杰、薛正剛、郜戰(zhàn)寧、馮輝、楊永乾、郭輝、彭盼。1DB41/T1560—2018啤酒大麥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了啤酒大麥生產(chǎn)的質(zhì)量要求及品種選擇和主要栽培技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于啤酒大麥生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2715食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)糧食GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類GB/T7416啤酒大麥3質(zhì)量要求及品種選擇3.1質(zhì)量要求種子質(zhì)量應(yīng)符合GB/T7416和GB4404.1的規(guī)定；衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB2715的規(guī)定。3.2品種選擇豫北和豫中地區(qū)可選擇弱春性啤酒大麥品種，如：駐大麥3號(hào)、駐大麥5號(hào)、蘇啤3號(hào)等；豫南地區(qū)可選擇春性品種，如：駐大麥7號(hào)、鄂大麥072、揚(yáng)農(nóng)啤12號(hào)等。4主要栽培技術(shù)4.1茬口選擇適宜選擇中晚茬地種植。4.2施肥4.2.1施肥量每667m2產(chǎn)量水平在450kg～550kg的田塊，施純氮10kg～12kg，五氧化二磷6kg～7kg，氧化鉀5kg～6kg；每667m2產(chǎn)量水平在350kg～450kg的田塊，施純氮8kg～10kg，五氧化二磷5kg～6kg，氧化鉀3kg～5kg。4.2.2施肥方法氮肥70%～80%作基肥，20%～30%用作苗肥，或在返青至拔節(jié)期追肥；磷肥、鉀肥作基肥一次施入。2DB41/T1560—20184.3整地耕深25cm以上，不漏耕，機(jī)械耙透耙實(shí)耙平達(dá)到上虛下實(shí)無(wú)坷垃，地面平整。4.4播前準(zhǔn)備4.4.1曬種選擇晴天在曬場(chǎng)上攤勻3cm～5cm厚，翻曬1d～2d。4.4.2種子包衣種子包衣處理藥劑種類及方法參見(jiàn)附錄A中表A.1。4.5播種4.5.1播種期豫北地區(qū)適宜播種期為10月23日～10月28日；豫中和豫南地區(qū)適宜播種期為10月24日～10月30日。4.5.2播種量每667m2產(chǎn)量水平在450kg～550kg的田塊，播種量為6kg～7kg；每667m2產(chǎn)量水平在350kg~450kg的田塊，播種量7kg～8kg；播期推遲應(yīng)適當(dāng)增加播量，每推遲5d，播種量增加1kg。4.5.3播種方式等行距或?qū)捳袡C(jī)械條播。等行距播種，行距為20cm～25cm；寬窄行播種，寬行為30cm，窄行為20cm。播種深度3cm～5cm,墑情好宜淺播，墑情差時(shí)可加深至5cm～6cm。4.6冬前管理4.6.1查苗補(bǔ)種出苗后及時(shí)檢查出苗情況，剔稠補(bǔ)稀，對(duì)缺苗斷壟的地方，用同一品種的種子浸種后及早補(bǔ)種。4.6.2播后鎮(zhèn)壓播種后出苗前，或在出苗后冬前對(duì)麥田進(jìn)行機(jī)械鎮(zhèn)壓，踏實(shí)土壤。4.6.3肥水管理冬前和春季土壤墑情不足時(shí)，及時(shí)進(jìn)行澆水，每667m2每次灌水量控制在40m3左右。對(duì)底肥施用不足且有脫肥癥狀的麥田，可結(jié)合澆水每667m2追施尿素5kg～7.5kg。4.6.4化學(xué)除草禾本科雜草及闊葉類雜草的防治方法參照附錄A中表A.2。4.7春季管理4.7.1預(yù)防倒伏對(duì)長(zhǎng)勢(shì)偏旺，每667m2分蘗數(shù)超過(guò)80萬(wàn)的地塊，及時(shí)鎮(zhèn)壓控旺，并于返青期每667m2用多效唑可濕性粉劑30g～50g加水30kg均勻噴霧。3DB41/T1560—20184.7.2澆水防凍關(guān)注天氣變化，寒流來(lái)臨之前及時(shí)澆水，預(yù)防晚霜凍害。4.8后期管理4.8.1病蟲(chóng)害防治主要病蟲(chóng)草害化學(xué)防治藥劑種類及防治方法參見(jiàn)附錄A中表A.3。4.8.2葉面噴肥抽穗期至灌漿中期，每667m2葉面噴施磷酸二氫鉀150g～200g。4.9適期收獲適宜收獲期為蠟熟末期至完熟期。4.10晾曬入庫(kù)收獲后及時(shí)晾曬，籽粒含水量低于13%后入庫(kù)存放。4DB41/T1560—2018（資料性附錄）病蟲(chóng)草害防治方法種衣劑種類及防治方法參見(jiàn)表A.1表A.1種衣劑及防治對(duì)