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餐廳業(yè)務(wù)2024年承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議格式版A版本合同目錄一覽1.承包經(jīng)營(yíng)范圍與內(nèi)容1.1餐廳營(yíng)業(yè)范圍的確定1.2承包方經(jīng)營(yíng)權(quán)的授予1.3承包方經(jīng)營(yíng)責(zé)任的界定2.承包期限與起始日期2.1承包期限的確定2.2起始日期的確定2.3續(xù)約條款3.承包費(fèi)用與支付方式3.1承包費(fèi)用的確定3.2支付方式的確定3.3費(fèi)用調(diào)整與支付時(shí)間4.管理與運(yùn)營(yíng)4.1承包方的管理責(zé)任4.2承包方的運(yùn)營(yíng)義務(wù)4.3發(fā)包方的監(jiān)督權(quán)5.員工與人事5.1員工隊(duì)伍的保持5.2人事變動(dòng)的程序5.3員工福利與保險(xiǎn)6.食品安全與衛(wèi)生6.1食品安全標(biāo)準(zhǔn)的遵守6.2衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行6.3突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)措施7.維修與保養(yǎng)7.1設(shè)施設(shè)備的維護(hù)7.2定期檢查的要求7.3維修保養(yǎng)費(fèi)用的承擔(dān)8.營(yíng)銷與推廣8.1營(yíng)銷計(jì)劃的制定8.2推廣活動(dòng)的組織8.3品牌形象的維護(hù)9.合同的變更與終止9.1變更的條件與程序9.2終止的條件與程序9.3違約責(zé)任與賠償10.爭(zhēng)議解決10.1協(xié)商解決10.2調(diào)解程序10.3法律途徑11.保密條款11.1保密信息的定義11.2保密義務(wù)的履行11.3違約披露的后果12.不可抗力12.1不可抗力的認(rèn)定12.2不可抗力事件的應(yīng)對(duì)12.3不可抗力導(dǎo)致的后果13.合同的生效與解除13.1合同生效的條件13.2合同解除的程序13.3解除后的權(quán)利與義務(wù)處理14.其他條款14.1通知與送達(dá)14.2合同的完整性與優(yōu)先權(quán)14.3附加條款的效力第一部分:合同如下:第一條承包經(jīng)營(yíng)范圍與內(nèi)容1.1餐廳營(yíng)業(yè)范圍的確定本合同簽訂后,承包方獲得發(fā)包方授權(quán),在承包期限內(nèi)對(duì)餐廳進(jìn)行全面的經(jīng)營(yíng)與管理。餐廳的營(yíng)業(yè)范圍包括但不限于:中式餐飲、西式餐飲、甜點(diǎn)飲品、外賣服務(wù)等。具體營(yíng)業(yè)范圍可根據(jù)市場(chǎng)狀況和雙方協(xié)商進(jìn)行調(diào)整。1.2承包方經(jīng)營(yíng)權(quán)的授予發(fā)包方將餐廳的經(jīng)營(yíng)權(quán)授予承包方,承包方有權(quán)使用餐廳的設(shè)施、設(shè)備和場(chǎng)地進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。承包方應(yīng)確保餐廳的正常營(yíng)業(yè),并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。1.3承包方經(jīng)營(yíng)責(zé)任的界定承包方應(yīng)對(duì)餐廳的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)承擔(dān)全部責(zé)任,包括但不限于員工管理、物料采購(gòu)、成本控制、營(yíng)業(yè)收入、稅費(fèi)繳納等。承包方應(yīng)遵守國(guó)家的法律法規(guī),確保餐廳的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)。第二條承包期限與起始日期2.1承包期限的確定本合同的承包期限為____年,自合同生效之日起計(jì)算。承包期限屆滿后,如雙方同意續(xù)約,應(yīng)簽訂書面續(xù)約協(xié)議。2.2起始日期的確定本合同自雙方簽字蓋章之日起生效,即為本合同的起始日期。2.3續(xù)約條款承包期限屆滿前,雙方如有意續(xù)約,應(yīng)提前____個(gè)月協(xié)商并簽訂書面續(xù)約協(xié)議。如雙方未能就續(xù)約達(dá)成一致,合同到期自動(dòng)終止。第三條承包費(fèi)用與支付方式3.1承包費(fèi)用的確定承包方應(yīng)支付給發(fā)包方承包費(fèi)用,承包費(fèi)用為人民幣_(tái)___元整(大寫:____元整)。3.2支付方式的確定(1)按月支付(2)按季度支付(3)按年度支付3.3費(fèi)用調(diào)整與支付時(shí)間承包期限內(nèi),如遇市場(chǎng)環(huán)境、政策等因素發(fā)生重大變化,雙方可協(xié)商調(diào)整承包費(fèi)用。承包方應(yīng)在合同約定的支付時(shí)間內(nèi),將承包費(fèi)用支付給發(fā)包方。第四條管理與運(yùn)營(yíng)4.1承包方的管理責(zé)任承包方應(yīng)負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng)。承包方有權(quán)自主招聘、解雇員工,但應(yīng)遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī),保障員工的合法權(quán)益。4.2承包方的運(yùn)營(yíng)義務(wù)承包方應(yīng)確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量、食品安全和環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。承包方還需制定各類應(yīng)急預(yù)案,確保餐廳在突發(fā)事件中的安全穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。4.3發(fā)包方的監(jiān)督權(quán)發(fā)包方有權(quán)對(duì)承包方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)承包方有違反合同行為,發(fā)包方有權(quán)要求承包方立即改正。如承包方未能改正,發(fā)包方有權(quán)解除合同,并追究承包方的違約責(zé)任。第五條員工與人事5.1員工隊(duì)伍的保持承包方應(yīng)保持餐廳員工隊(duì)伍的穩(wěn)定,不得隨意解雇員工。如確需解雇,應(yīng)提前____天通知員工,并支付相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。5.2人事變動(dòng)的程序承包方如需進(jìn)行人事變動(dòng),應(yīng)提前____天通知發(fā)包方,并征得發(fā)包方的書面同意。5.3員工福利與保險(xiǎn)承包方應(yīng)依法為員工繳納社會(huì)保險(xiǎn),并保障員工的福利待遇。如承包方未依法為員工繳納社會(huì)保險(xiǎn)或侵害員工權(quán)益,發(fā)包方有權(quán)要求承包方立即改正。第六條食品安全與衛(wèi)生6.1食品安全標(biāo)準(zhǔn)的遵守承包方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī),確保餐廳提供的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。6.2衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行承包方應(yīng)建立健全衛(wèi)生管理制度,確保餐廳的衛(wèi)生狀況符合國(guó)家衛(wèi)生要求。6.3突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)措施承包方應(yīng)制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,確保在發(fā)生突發(fā)事件時(shí)能夠及時(shí)妥善處理,減輕損失。如因承包方原因?qū)е率称钒踩鹿剩l(fā)包方有權(quán)解除合同,并追究承包方的違約責(zé)任。第八條營(yíng)銷與推廣8.1營(yíng)銷計(jì)劃的制定承包方應(yīng)根據(jù)餐廳的實(shí)際情況,制定切實(shí)可行的營(yíng)銷計(jì)劃,并進(jìn)行市場(chǎng)推廣。8.2推廣活動(dòng)的組織承包方有權(quán)組織各類推廣活動(dòng),如折扣優(yōu)惠、節(jié)日活動(dòng)等,以吸引顧客。8.3品牌形象的維護(hù)承包方應(yīng)努力維護(hù)和提升餐廳的品牌形象,提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。第九條合同的變更與終止9.1變更的條件與程序合同履行過程中,如雙方同意變更合同內(nèi)容,應(yīng)簽訂書面變更協(xié)議,并經(jīng)雙方簽字蓋章確認(rèn)。9.2終止的條件與程序合同履行期限屆滿或者雙方協(xié)商一致解除合同時(shí),合同即告終止。9.3違約責(zé)任與賠償雙方應(yīng)嚴(yán)格履行合同義務(wù),如一方違約,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,并賠償對(duì)方因此造成的損失。第十條爭(zhēng)議解決10.1協(xié)商解決合同履行過程中發(fā)生的爭(zhēng)議,雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決。10.2調(diào)解程序如協(xié)商不成,雙方可向相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)或調(diào)解組織申請(qǐng)調(diào)解。10.3法律途徑如調(diào)解不成,雙方同意提交_____仲裁委員會(huì)仲裁,或向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第十一條保密條款11.1保密信息的定義保密信息是指合同履行過程中雙方泄露的、不為公眾所知悉的、能給一方帶來經(jīng)濟(jì)利益的信息。11.2保密義務(wù)的履行雙方應(yīng)對(duì)保密信息予以保密,不得向任何第三方泄露。11.3違約披露的后果如一方泄露保密信息,泄露方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,并賠償因此給對(duì)方造成的損失。第十二條不可抗力12.1不可抗力的認(rèn)定不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況,如自然災(zāi)害、社會(huì)事件等。12.2不可抗力事件的應(yīng)對(duì)雙方應(yīng)積極采取措施,減少不可抗力事件帶來的損失。12.3不可抗力導(dǎo)致的后果因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行或部分履行,雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任。第十三條合同的生效與解除13.1合同生效的條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同解除的程序合同解除應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致,并簽訂書面解除協(xié)議。13.3解除后的權(quán)利與義務(wù)處理合同解除后,雙方應(yīng)按照約定處理合同解除后的權(quán)利與義務(wù)。第十四條其他條款14.1通知與送達(dá)雙方應(yīng)確保對(duì)方能夠及時(shí)收到相關(guān)通知,如書面通知應(yīng)通過掛號(hào)信發(fā)送。14.2合同的完整性與優(yōu)先權(quán)本合同及其附件為雙方完整的意思表示,取代之前所有的口頭或書面協(xié)議。14.3附加條款的效力本合同的附加條款與具有同等法律效力。第二部分:其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一:附件列表:附件一:餐廳設(shè)施設(shè)備清單詳細(xì)列出餐廳所有的設(shè)施設(shè)備,包括但不限于廚房設(shè)備、餐桌椅、音響設(shè)備等。附件二:?jiǎn)T工名冊(cè)列出餐廳所有員工的姓名、職務(wù)、入職日期等信息。附件三:食品安全許可證復(fù)印件一份,正本由承包方保管。附件四:衛(wèi)生許可證復(fù)印件一份,正本由承包方保管。附件五:營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件一份,正本由承包方保管。附件六:稅務(wù)登記證復(fù)印件一份,正本由承包方保管。附件七:營(yíng)銷與推廣計(jì)劃詳細(xì)的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃和推廣活動(dòng)安排。附件八:品牌形象維護(hù)方案詳細(xì)的品牌形象維護(hù)方案,包括公關(guān)活動(dòng)、廣告投放等。附件九:合同變更協(xié)議如合同中有變更,需附上變更協(xié)議。附件十:保密協(xié)議詳細(xì)的保密協(xié)議,包括保密信息的定義、保密義務(wù)的履行、違約披露的后果等。說明二:違約行為及責(zé)任認(rèn)定:1.承包方未能按照合同約定支付承包費(fèi)用。2.承包方未能按照合同約定保持餐廳的正常運(yùn)營(yíng)。3.承包方未能遵守國(guó)家的法律法規(guī),導(dǎo)致餐廳的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)違法。4.承包方未能按照合同約定進(jìn)行營(yíng)銷與推廣活動(dòng)。5.承包方未能按照合同約定維護(hù)品牌形象。違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn):1.違約行為導(dǎo)致合同無法履行或部分履行,違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。2.違約方應(yīng)賠償因此給對(duì)方造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。3.違約方應(yīng)支付因此給對(duì)方帶來的其他損失,包括但不限于律師費(fèi)、訴訟費(fèi)等。示例說明:如承包方未能按照合同約定支付承包費(fèi)用,導(dǎo)致合同無法履行,承包方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,并賠償因此給發(fā)包方造成的直接經(jīng)濟(jì)損失,如因未能支付承包費(fèi)用導(dǎo)致發(fā)包方無法正常運(yùn)營(yíng)餐廳所遭受的損失。說明三:法律名詞及解釋:1.承包方:指在合同中擁有承包經(jīng)營(yíng)權(quán)的一方。2.發(fā)包方:指在合同中擁有餐廳所有權(quán)和監(jiān)督權(quán)的一方。3.承包期限:指承包方在合同中約定的經(jīng)營(yíng)餐廳的時(shí)間期限。4.承包費(fèi)用:指承包方在合同中約定的支付給發(fā)包方的費(fèi)用。5.經(jīng)營(yíng)管理:指承包方在合同中約定的對(duì)餐廳進(jìn)行日常管理的行
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