DB22T 2321-2015 糧食質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)設計指南

備案號：47334-2015DB22DB22/T2321—2015糧食質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)設計指南Grainqualitysafetytraceabilitysystemdesignguide2015–09–28發(fā)布2015–11–01實施吉林省質(zhì)量技術監(jiān)督局發(fā)布I1GB/Z25008—2010飼料和食品鏈的可追溯性體GB/T22005—2009飼料和食品鏈的可追溯性體系設計與實施的通2系統(tǒng)”SSCC：系列貨運包裝箱代碼(SerialShippingContGLN：參與方位置碼(GlobalLocation5.1.1糧食質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的設計應遵循準確性、及時性、可靠性3種植基地管理★記錄種植過程中使用或添加的物質(zhì)信息，包括種子、種苗、肥料、農(nóng)藥等農(nóng)用生產(chǎn)資料產(chǎn)品和農(nóng)膜、農(nóng)機、農(nóng)業(yè)工程設施設備等農(nóng)用工程物資★生產(chǎn)流程控制為不同的產(chǎn)品定義個性化的追溯流程模板，包括產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的主要★記錄原料采購的相關信息，包括供貨商信息管理、產(chǎn)品用料分類（如主★生產(chǎn)計劃管理產(chǎn)品生產(chǎn)前制定生產(chǎn)計劃，包括生產(chǎn)的產(chǎn)品名稱、商品條碼、數(shù)量、班★★★★記錄產(chǎn)品的相關信息，包括商品條碼、規(guī)格型號、名稱和對應的生產(chǎn)流★記錄生產(chǎn)階段責任人員，包括員工信息管理、員工崗位管理、員工班次★息息★★記錄產(chǎn)品物流過程中的存儲信息，包括包裝★★★4★★★★★在糧食質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)涉及到的所有編碼，本標準均建議采用GS1編碼體系。編碼對象及其說明對每個貿(mào)易產(chǎn)品或一個產(chǎn)品的集合體分配全球貿(mào)易項目標識代碼（即商品需使用參與方位置編碼GLN，如只用于內(nèi)部管理可以由管理者自行編碼。GLN數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)參照GB/T對原料供應商的編碼。如涉及到外部追溯應使用參與方位置編碼GLN，如只用于內(nèi)部管理可由管理如果包裝箱作為銷售單元時使用商品條碼，如果包裝箱作為物流單元時使用系列貨運包裝箱代碼7.1.1提出建立糧食質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的計劃，確定建立的目的、9.1整個系統(tǒng)和系統(tǒng)全壽命期的各階段（包括論證、設計、研制、使用、9.2吸收已有的或類似的系統(tǒng)或分系統(tǒng)的安全性運行經(jīng)驗、教訓、數(shù)據(jù)和9.3識別系統(tǒng)在壽命周期內(nèi)的各種狀態(tài)下，尤其是運行過程中存在的危害9.4在論證、設計、研制過程中要充分考慮其安全性能指標，將安全工作______________________