關(guān)于美食節(jié)的策劃方案8篇

關(guān)于美食節(jié)的策劃方案8篇導語：策劃方案，是策劃成果的表現(xiàn)形態(tài)，通常以文字或圖文為載體，策劃方案源自于提案者的初始念頭，終結(jié)于方案實施者的手頭參考，其目的是將策劃思路與內(nèi)容客觀地、清晰地、生動地呈現(xiàn)出來，并高效地指導實踐行動。以下是美食節(jié)的策劃方案，以供參考。前言：為響應省委、___“唱響主旋律，打造徽文化”的號召，豐富我市美食文化，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20XX年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國**（國際）美食節(jié)”，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設的嶄新風貌，擴大合肥城市對全國___，打造高品位美食文化節(jié)名片。本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是一次質(zhì)的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機遇，也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。一、活動主題此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題二、展位及展銷時間共設650個展位，每個展位6張1、2米長條桌、24把休閑椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安服務。展銷時間為20XX年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00、三、展示、展銷內(nèi)容燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不同風味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國武術(shù)、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。四、活動系列（一）于20XX年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式，邀請市領導及開發(fā)區(qū)有關(guān)領導和參展企業(yè)參加，省、市各媒體進行追蹤報道。（二）于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。（三）于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。（四）于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技，集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，給予獎勵。五、宣傳形式及方式重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)發(fā)放；在會場航架上設大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。一、組織者：營銷部總監(jiān)二、負責部門：市場營銷部，餐飲部三、舉行日期：20XX年7月20日至8月5日四、活動目的：1、通過夏季美食節(jié)這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。2、營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。3、進一步挖掘潛在客戶，增加客源。五、具體內(nèi)容（一）美食節(jié)籌備：1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關(guān)注。（二）美食節(jié)內(nèi)容：1、舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。2、服務人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應進行一定的要求。在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。（三）活動促銷：1、以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者。2、每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選，一便更為消費者接受。3、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。（四）宣傳策劃：1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。3、短信群發(fā)，消息散播（五）費用預算：1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報2000+短信群發(fā)2000=5000元。2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計，100X8=800元。3、裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等（15天）+雜費=3000元。前言順德舊稱鳳城，位于廣東南部，是中國著名的魚米之鄉(xiāng)，其富庶的物產(chǎn)造就了眾多的美食大廚，港、澳及廣東地區(qū)著名餐廳、酒樓中的廚師十之八九順德，因而有“順德出美廚”之說。其實順德與粵菜殊歸一統(tǒng)，都算一個菜系，但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料，而順德菜則相反，往往以當?shù)刈畛Ｒ姷牡铘~做原料，然后通過廚師精湛的廚藝來烹制各式佳肴；順德美食講究的是烹飪技法，無論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細作的原則，因而順德菜看上去煞為好看，入口更是味道十足。雖然用的原料并不名貴，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人稱絕，故有“食在廣州，味在順德”的美譽。一、活動主題：感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”二、活動內(nèi)容：XX年年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力，培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細，高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛！三、活動時間：XX年年5月1日到5月30日四、活動形式：就餐分桌菜，零點兩種方式，逢周六、日宴席間有神秘禮品派送。五、活動操作程序：（一）籌備1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施；2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞紅火五月順德美食節(jié)的信息，喚起消費者的關(guān)注；3、加強對外聯(lián)絡，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料，確保原汁原味。（二）舉辦1、品牌珍誘菜肴形象展示主題：有滋有味，色、香、味、形。方式：設固定的展區(qū)，制作成品展示。形式：通過紅火五月順德美食節(jié)體驗，展示品牌及其文化形象?；樱和ㄟ^回答問題，贏取精美神秘禮品。2、內(nèi)容：（1）紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)；（2）紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示；（3）服務人員的儀表姿態(tài)。（4）消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的，尤其吃文化，基于這一點，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，并在二樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。3、促銷活動主題：輕松體驗，更歡樂。形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，贈送酒水，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。內(nèi)容：在紅火五月順德美食節(jié)期間，贈送啤酒2支/桌；當餐消費超過200元的報銷市內(nèi)出租車費用10元?！咀ⅲ阂陨铣曩e內(nèi)容限于點美食節(jié)系列菜肴，非美食節(jié)菜肴不享受此待遇?！苛?、活動組織：1、工作分工餐廳負責組織制定相關(guān)計劃與實施廚房負責菜單的制定采購部責成相關(guān)專員負責采購供應前廳專人負責展臺的物品公關(guān)部負責老客戶信息傳遞2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡采購部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。3、對外宣傳宣傳單、指示牌、臺卡等。4、客戶營銷公關(guān)部配合客戶資料，群發(fā)短信息。5、活動保障采購部原材料采購，公關(guān)部信息傳遞，前廳專人負責展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。七、環(huán)境布置：掛橫幅9條，其中新華路2條，水源街2條，維民街2條，西建街2條，酒店正門1條；酒店門口前放置升空氣球條幅2個三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹珍誘二樓走道掛小紅燈籠（數(shù)量有待確定）；餐廳平頂掛彩帶。八、宣傳策劃：1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報附送。2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。5、邀請媒體記者采訪，報道美食節(jié)實況。6、短信群發(fā)，消息散播。九、費用預算：1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報XX+短信群發(fā)XX=5000元。2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計：100x8=800元按比1000元計送完即止。3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球（7天）+雜費=XX。4、菜肴原材料費用：另計。20XX年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時，本店將通過美食節(jié)的舞臺，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正達到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛！舉辦金旺金秋美食節(jié)，引進名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量；二是培養(yǎng)客戶，營造納德餐飲文化。因此，酒店上下應舉全力辦好金秋美食節(jié)。一、活動目的通過美食節(jié)活動，讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。二、活動原則實惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務。三、活動賣點大眾的菜肴、互動的金旺，生態(tài)野味，與眾不同，大眾消費，高檔享受。四、活動理念金旺菜肴菜的個性化！五、活動主題感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。六、活動組織1、組織機構(gòu)；2、工作分工；3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡；4、對外宣傳；5、客戶營銷；6、活動保障；7、防護。七、活動內(nèi)容（一）籌備1、引進菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施；2、通過傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民的關(guān)注；3、加強對外聯(lián)絡，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料，確保原汁原味。（二）舉辦1、品牌金旺菜肴形象展示主題：有滋有味，色、香、味、形。方式：設固定的展區(qū)，制作成品展示。形式：通過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象?；樱含F(xiàn)場短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120，現(xiàn)在開獎。，營造活躍氣氛。內(nèi)容：（1）金旺菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)；（2）金旺菜肴的文化展示；（3）服務人員的儀表姿態(tài)。展區(qū)設在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景。2、促銷活動主題：輕松體驗，更歡樂。形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，贈送酒水，舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間，對消費者一律實行12%的價格優(yōu)惠。明檔：（1）采用明檔的模式經(jīng)營；點菜明檔設置在餐廳大廳，外賣明檔設置在酒店門口。八、活動其它1、廣告宣傳費用：橫幅6條，每條100元；傳單2000張，每張0、3元；圖文電臺每月3000元。2、增添設備費用：展臺約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。3、抽獎獎品費用：按每天500元計算。設一、二、三等獎。4、菜肴原材料費用：另計。20XX年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時，本店將透過美食節(jié)的舞臺，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正到達“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛！舉辦金旺金秋美食節(jié)，引進名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭潛質(zhì)：一是引進菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量；二是培養(yǎng)客戶，營造納德餐飲文化。因此，酒店上下應舉全力辦好金秋美食節(jié)。一、活動目的透過美食節(jié)活動，讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。二、活動原則實惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務。三、活動賣點大眾的菜肴、互動的金旺，生態(tài)野味，與眾不一樣，大眾消費，高檔享受。四、活動理念金旺菜肴菜的個性化！五、活動主題感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。六、活動組織1、組織機構(gòu)；2、工作分工；3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡；4、對外宣傳；5、客戶營銷；6、活動保障；7、安全防護。七、活動資料（一）籌備1、引進菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施；2、透過傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民的關(guān)注；3、加強對外聯(lián)絡，協(xié)調(diào)合作關(guān)聯(lián)，解決食品原料，確保原汁原味。（二）舉辦1、品牌金旺菜肴形象展示主題：有滋有味，色、香、味、形。方式：設固定的展區(qū)，制作成品展示。形式：透過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象?；樱含F(xiàn)場修改消息：“金旺大酒店”發(fā)送到50120，此刻開獎。，營造活躍氣氛。資料：（1）金旺菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)；（2）金旺菜肴的文化展示；（3）服務人員的儀表姿態(tài)。展區(qū)設在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景。2、促銷活動主題：簡單體驗，更歡樂。形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，贈送酒水，舉辦現(xiàn)消息場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。資料：在金旺美食節(jié)期間，對消費者一律實行12%的價格優(yōu)惠。明檔：（1）采用明檔的模式經(jīng)營；點菜明檔設置在餐廳大廳，外賣明檔設置在酒店門口。八、活動其它1、廣告宣傳費用：橫幅6條，每條100元；傳單2000張，每張0。3元；圖文電臺每月3000元。2、增添設備費用：展臺約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。3、抽獎獎品費用：按每一天500元計算。設一、二、三等獎。4、菜肴原材料費用：另計。時刻:20XX年7月15日—8月31日地點：××國際會展中心前言:為響應省委、___關(guān)于“唱響主旋律，打造徽文化”的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民帶給一套高品位的徽文化美食大餐。于20XX年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國**(國際)美食節(jié)”，旨在透過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設的嶄新風貌，擴大合肥城市對全國___，打造高品位美食文化節(jié)名片。本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上透過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是一次質(zhì)的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機遇，也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。一、活動主題此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題二、展位及展銷時刻共設650個展位，每個展位6張1。2米長條桌、24把休閑椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安服務。展銷時刻為20XX年7月15日—8月30日的每一天16：30—24：00。三、展示、展銷資料燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不一樣風味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國武術(shù)、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。四、活動系列(一)于20XX年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式，邀請市領導及開發(fā)區(qū)有關(guān)領導和參展企業(yè)參加，省、市各媒體進行追蹤報道。(二)于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。(三)于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技，集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，給予獎勵。五、宣傳形式及方式重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)發(fā)放;在會場航架上設大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。美食節(jié)方案（七）：美食節(jié)策劃方案一、組織者：營銷部總監(jiān)二、負責部門：市場營銷部，餐飲部三、舉行日期：20XX年7月20日至8月5日四、活動目的：1．透過夏季美食節(jié)這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。2．營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。3．進一步挖掘潛在客戶，增加客源。五、具體資料（一）美食節(jié)籌備：1．采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。2．透過報紙媒體、傳單、橫幅、消息群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關(guān)注。（二）美食節(jié)資料：1．舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。2．服務人員的服裝貼合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應進行必須的要求。在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，情緒和食欲自然不一樣。（三）活動促銷：1．以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，透過開展買贈活動，吸引更多消費者。2．每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的理解度，并從中進一步篩選，一便更為消費者理解。3．現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。（四）宣傳策劃：1．印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。2．夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。3．消息群發(fā)，消息散播（五）費用預算：1．媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報2000+消息群發(fā)2000=5000元。2．贈送禮品費用：按每一天100元計算，合計，100X8=800元。3．裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元?；顒用Q：第五屆中關(guān)村國際美食節(jié)活動主題：“弘揚飲食文化服務奧運盛會”支持單位：北京市海淀區(qū)政府商務局主辦單位：北京市海淀區(qū)飲食服務行業(yè)協(xié)會網(wǎng)絡個性支持單位：搜狐吃喝頻道北京網(wǎng)通活動時刻：20XX年4月21日（周六）——5月10日（周四）活動地點：主會場：中關(guān)村廣場購物中心A出口；分會場為金源五層美食廣場及區(qū)內(nèi)、新中關(guān)、e世界、第三極和各國家級酒家及特色風味餐館；指導思想：中關(guān)村國際美食節(jié)在各級政府的大力支持及廣大餐飲企業(yè)的用心參與下，已經(jīng)連續(xù)成功舉辦四屆。作為每年一屆的行業(yè)盛會，中關(guān)村國際美食節(jié)已逐步成為凝聚餐飲人心，匯聚業(yè)界智慧，促進行業(yè)發(fā)展的有效平臺。本屆美食節(jié)將以“弘揚飲食文化、服務奧運盛會”為主題，透過傳統(tǒng)文化與科技創(chuàng)新相結(jié)合的表現(xiàn)形式，透過表演、展示、展賣于一體的豐富活動資料，構(gòu)成具有廣泛性（廣泛吸引京城餐飲企業(yè)和消費者參與）、文化性（突出體現(xiàn)飲食文化氛圍）、科學性（用心倡導健康飲食理念）的活動特點。透過本屆美食節(jié)各項活動的開展，發(fā)奮塑造海淀區(qū)餐飲企業(yè)品牌，共同樹立海淀區(qū)餐飲企業(yè)整體形象，使海淀區(qū)不僅僅以科技文化的優(yōu)勢受世人矚目，而且作為美食之區(qū)吸引八方食客，同時海淀區(qū)的餐飲企業(yè)也在以實際行動準備著，用更優(yōu)質(zhì)的出品和更完善的服務，迎接“20XX－北京奧運”的到來。具體活動資料：1、開幕式時刻：20XX年4月21日（周六）上午10：30——11：00地點：中關(guān)村廣場購物中心A出口中關(guān)村國際美食節(jié)的宗旨之一，就是在行業(yè)中宣傳先進典型，樹立品牌企業(yè)良好形象。本屆美食節(jié)一是根據(jù)20XX年度海淀區(qū)餐飲企業(yè)納稅排行及其在行業(yè)中影響力等綜合因素，提名十家企業(yè)繼續(xù)授予“20XX’海淀區(qū)餐飲業(yè)貢獻突出企業(yè)”；二是由企業(yè)自薦與社會認可相結(jié)合，推出一批經(jīng)營特色突出且市場認可度高的特色餐飲企業(yè)，授予“中關(guān)村經(jīng)典特色餐飲企業(yè)”，以上同時在美食節(jié)開幕式上進行頒獎2、20XX’中關(guān)村經(jīng)典流行菜式與展示時刻：20XX年4月21日（周六）上午9：30——下午16：30地點：中關(guān)村廣場購物中心A出口內(nèi)中關(guān)村美食節(jié)著力于“傳播科學健康理念，倡導安全營養(yǎng)飲食”的活動宗旨，注重在促進健康營養(yǎng)菜品的開發(fā)上引導餐飲行業(yè)發(fā)展。本屆美食節(jié)為在20XX北京奧運會舉辦之際，更好地向世人傳播中華飲食文化，特推出“美食奧運—20XX’中關(guān)村經(jīng)典流行菜式”的，并在美食節(jié)開幕式當天向廣大消費者進行展示。美食節(jié)組委會將組織有關(guān)專家、評委對企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點進行評選，最終評出特金和金牌獲獎菜品，頒發(fā)證書并在有關(guān)媒體予以宣傳。3、服務奧運——中關(guān)村餐飲企業(yè)文化建設成果表演時刻：20XX年4月21日（周六）上午11：30——下午16：30地點：中關(guān)村廣場購物中心A出口內(nèi)由企業(yè)自報、組委會從中選出優(yōu)秀的自編歌舞、宴舞、員工服飾表演、面食技藝表演、宴會插花、宴會擺臺、果蔬雕刻、花式調(diào)酒、現(xiàn)場捏面人等，在美食節(jié)開幕式結(jié)束后，利用美食節(jié)主會場內(nèi)舞臺進行現(xiàn)場滾動表演，以提高餐飲文化的大眾感染力，加大對企業(yè)形象的宣傳。表演活動至下午菜品展臺撤展結(jié)束。其中：宴會擺臺和宴會插花表演將于三月底或四月初（具體時刻另行通知），由協(xié)會組織項目選拔賽，選出的優(yōu)秀作品參加美食節(jié)開幕式當天的成果表演4、與消費者互動活動之一：和諧社區(qū)——健康美食大講堂時刻：20XX年4月26日（周四）或企業(yè)與組委會協(xié)商另定時刻此項活動由協(xié)會在海淀區(qū)選取部分社區(qū)和部分企業(yè)參加參加企業(yè)以“傳播科學健康理念，倡導安全營養(yǎng)飲食”為主題，自主選取活動形式，或開展“健康營養(yǎng)知識講座”、“教你學會做幾道菜”或開展“社區(qū)媽媽烹調(diào)比賽”、“菜品營養(yǎng)知識小競賽”等群眾喜聞樂見的活動，企業(yè)將形象宣傳及營銷措施融于活動之中，在提升全民生活質(zhì)量和文化品位的同時，促進了企業(yè)與消費者的溝通。另外，美食節(jié)期間，作為本屆美食節(jié)網(wǎng)絡協(xié)辦的搜狐吃喝頻道還將組織網(wǎng)友食客進行廚藝大PK，與美食節(jié)進行互動。5、與消費者互動活動之二：北京奧運、美食相隨――中關(guān)村名店名廚獻名菜活動時刻：20XX年4月23日（周一）晚18：00地點：凱瑞豪門食府一層宴會廳此項活動由協(xié)會與企業(yè)協(xié)商確定，參加企業(yè)自主選定一道特色菜品，按照不一樣的原材料和不一樣的烹調(diào)方法，共同組成一桌筵席菜單，并在活動當天由企業(yè)自帶原材料到現(xiàn)場同時制作20桌，邀請各界嘉賓前來品嘗?；顒舆M行中，由主持人及相關(guān)媒體對各家菜品進行說，在請大家品嘗美味的同時展示了企業(yè)的文化風采。6、與消費者互動活動之三：實施網(wǎng)通充值卡的企業(yè)個性化促銷活動本屆美食節(jié)與北京網(wǎng)通聯(lián)手，推出“網(wǎng)通充值卡的企業(yè)個性化促銷”活動，這是餐飲企業(yè)營銷策略與網(wǎng)通充值卡相結(jié)合的一種新嘗試?！俺渲悼ā闭尜Y料為：a)第五屆中關(guān)村國際美食節(jié)推薦：b)餐飲企業(yè)的店名、店址、彩圖或者招牌菜圖片；c)話費金額（可用作北京網(wǎng)通固定電話、ADSL、小靈通等充值）“充值卡”背面資料為：電話卡帳戶和密碼。具體運作方式：a)由美食節(jié)組委會負責組織；b)北京網(wǎng)通負責充值卡的制作；c)企業(yè)承擔充值卡的面額費用（原則上一種面值卡需作200張以上）。以10元面額充值卡舉例：消費者到本店吃100送一張10元充值卡或以形式作為企業(yè)對消費者的饋贈