全國(guó)巾幗家政服務(wù)職業(yè)技能大賽（家務(wù)服務(wù)員）理論考試題庫(kù)（含答案）

全國(guó)巾幗家政服務(wù)職業(yè)技能大賽(家務(wù)服務(wù)員)理論考試題

庫(kù)(含答案)

一、單選題

1.下面在保養(yǎng)傳真機(jī)的做法中，錯(cuò)誤的是()。

A、不要使用非標(biāo)準(zhǔn)的傳真紙

B、合紙艙蓋的動(dòng)作不宜過(guò)猛

C、頻繁開(kāi)機(jī)

D、不要把傳真機(jī)當(dāng)作復(fù)印機(jī)來(lái)使用

答案：C

2,為了保持插花鮮艷,插花前可在花瓶中放置一些()，防止枝條腐爛。

A、堿水

B、醋

C、鹽水

D、糖水

答案：C

3.在自動(dòng)發(fā)送傳真的過(guò)程中,錯(cuò)誤的做法是()。

A、將文件原稿文字面朝下放置,并調(diào)整導(dǎo)紙器的寬度到原稿寬度

B、選擇需要的對(duì)比度/精細(xì)度的模式

C、拔電話號(hào)碼

D、當(dāng)傳真機(jī)收到接收方的傳真音后，則自動(dòng)開(kāi)始傳送

答案：D

4.劣質(zhì)面粉的表現(xiàn)是0。

A、有面粉味香

B、顏色較白，和成面團(tuán)后彈性高

C、含水量多.發(fā)霉.結(jié)塊.有酸味

D、放一點(diǎn)在口中咀嚼略帶甜味

答案：C

5.家政服務(wù)員無(wú)論在何種情況下,都要牢牢記住()是公民的責(zé)任與義務(wù)。

A、遵紀(jì)守法

B、守時(shí)守信

C、勤儉節(jié)約

D、不涉隱私

答案：A

6.當(dāng)我們外出時(shí),希望傳真機(jī)同時(shí)自動(dòng)接收傳真和留言,則選擇()。

A、手動(dòng)模式

B、自動(dòng)模式

C、應(yīng)答模式

D、接聽(tīng)模式

答案：C

7.下面關(guān)于大黃魚(yú)和小黃魚(yú)的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是0。

A、大黃魚(yú)又叫大王魚(yú)

B、黃魚(yú)頭部.眼睛較大,尾檳較長(zhǎng),嘴部略尖,眼睛較小,尾部較短

C、大黃魚(yú)和小黃魚(yú)是一種魚(yú)

D、小黃魚(yú)形體小魚(yú)鱗大而魚(yú)嘴尖

答案：C

8.下列不屬于雀形目的鳥(niǎo)類(lèi)是0。

A、畫(huà)眉

B、八哥

C、翠鳥(niǎo)

D、云雀

答案：C

9.掌握求職者的基本情況中，不包括()。

A、年齡

B、性別

C、婚否

D、接受職業(yè)培訓(xùn)的情況

答案：C

10.家政服務(wù)員和雇主家庭的關(guān)系是“你有所需.我有所助”的工作關(guān)系，是()關(guān)

系。

A、平等互助

B、生活救濟(jì)

C、奴役

D、公共

答案：A

11.()不是防病毒的主要措施。

A、安裝一個(gè)反病毒軟件

B、增加服務(wù)器中用戶寫(xiě)的權(quán)力

C、防范來(lái)歷不明軟盤(pán)和盜版光盤(pán)

D、在閱讀電子郵件的附件前進(jìn)行掃描

答案：B

12.臺(tái)灣烏尤苯油泊中，濾茶時(shí)，將濾網(wǎng)置于公道杯上,將金中浸泡約Omin的茶

湯通過(guò)濾網(wǎng)倒入公道杯中。

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：A

13.質(zhì)量好的死蟹不具備的特點(diǎn)是0。

A、蟹背呈青灰色，腹白.色澤光亮

B、蟹背兩只尖角頂端呈土黃色(說(shuō)明有蟹黃)

C、用手掂分量,手感沉重的相對(duì)壯實(shí)

D、用手捏靠近蟹肚的腿,以堅(jiān)實(shí)肥壯捏可動(dòng)的為好

答案：D

14.被稱(chēng)為活化石的觀賞魚(yú)是()。

A、金魚(yú)

B、龍魚(yú)

C、錦鯉

D、斗魚(yú)

答案：B

15.如果在錄入過(guò)程中輸入錯(cuò)誤,按()鍵刪除插入點(diǎn)左邊的文本。

A、Shift

B、ackspace

C、trI

D、eIete

答案：B

16.設(shè)置Word文檔時(shí)，“字體”框右側(cè)是“字號(hào)”框，通過(guò)它可以設(shè)定()的大小。

A、影像

B、圖片

C、文字

D、頁(yè)面

答案：C

17.居室美化的三原則是:合理性().藝術(shù)性。

A、舒適性

B、豐富性

G豪華性

D、通俗性

答案：A

18.'一月'的英文縮寫(xiě)是0。

A、Feb

B、Apr

C\Jan

DvAug

答案：c

19.插花,要特別注意造型,在造型中要避免繁雜與空蕩,就要做到()。

A、上散下聚

B、虛實(shí)結(jié)合

C、高低錯(cuò)落

D、疏密相間

答案：D

20.社會(huì)主義職業(yè)道德是建立在()基礎(chǔ)上的新型道德。

A、社會(huì)主義公有制

B、社會(huì)主義私有制

C、資本主義公有制

D、資本主義公有制

答案：A

21.當(dāng)按下()鍵重新開(kāi)始一段時(shí),光標(biāo)會(huì)跨過(guò)段間距到下一段的位置。

A、Shift

B、Ctrl

C、空格鍵

D、Enter

答案：D

22.家庭宴席中桌布通常應(yīng)當(dāng)超出餐桌邊緣()厘米左右。

A、10

B、20

C、30

D、40

答案：B

23.()無(wú)助于DV拍影片時(shí)畫(huà)面穩(wěn)定。

A\拿穩(wěn)攝像機(jī)

B、用好三腳架

C、不使用手振補(bǔ)償

D、盡量使用廣角拍攝

答案：C

24.()是社會(huì)道德的重要組成部分。

A、企業(yè)口號(hào)

B、商業(yè)口號(hào)

C、崗位職責(zé)

D、職業(yè)規(guī)范

答案：D

25.美國(guó)人最盛行在()相互送禮物。

A、國(guó)慶節(jié)

B、勞動(dòng)節(jié)

C、感恩節(jié)

D\圣誕節(jié)

答案：D

26.家政服務(wù)員炒菜時(shí)一般應(yīng)將原料加工成()。

A、大型

B、條型

C、小型

D、塊型

答案：C

27.干貨漲發(fā)就是要恢復(fù)干貨原料原有的()，去除雜質(zhì)和腥臊味，合乎食用要求,

有利于消化吸收。

A、重量

B、水份

C、形狀

D、滋味

答案：C

28.嬰幼兒不慎燙傷，家政服務(wù)員應(yīng)盡快用()沖洗創(chuàng)面，嚴(yán)重的應(yīng)急送醫(yī)院治療。

A、紅藥水

B、滅菌冷水

C、開(kāi)水

D、紫藥水

答案：B

29.在搶救病人時(shí)，或在家庭和轉(zhuǎn)移病人途中，一般使用()，吸入氧氣。

A、氧氣帶

B、氧氣筒

C、氧氣枕

D、氧氣包

答案：C

30.貓和人會(huì)共患的疾病有()多種。

A、10

B、20

C、40

D、60

答案：C

31.筍尖、葛筍、南茸等比較脆的原料適合()。

A、鋸切

B、鋤切

C、直切

D、推切

答案：C

32.氧氣枕的一角橡膠管上裝有調(diào)節(jié)器，用以調(diào)節(jié)氧氣()。

A、流量

B、多少

C、快慢

D'濕度

答案：A

33.煎是以少量油，（）烹制，使原料成熟的烹飪技法。

A、小火

B、大火

C、中火

D、旺火

答案：A

34.原料經(jīng)過(guò)不同的（）加工處理后就成為既便于烹調(diào)，又便于食用的各種形狀。

A、）切配

B、初步

G刀法

D、精細(xì)

答案：C

35.食物原料在烹調(diào)加熱過(guò)程中所運(yùn)用的火力強(qiáng)弱，以及用火（）的長(zhǎng)短稱(chēng)火候。

A、過(guò)程

B、加熱

C、烹調(diào)

D、時(shí)間

答案：D

36.衣服上的鐵銹漬可用（）的溫草酸液洗后再用清水漂凈。

A、5-10%

B、3-5%

C\1-2%

D、10?15%

答案：C

37.要做一個(gè)合格的家政服務(wù)員首先要()。

A、學(xué)會(huì)燒菜

B、加強(qiáng)道德修養(yǎng)

C、不怕吃苦

D、會(huì)洗燙衣服

答案：B

38.蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，是細(xì)胞的重要成分，也是人體各種器官和組織的()o

A、一般成分

B、基本成分

C、補(bǔ)充成分

D、消耗成分

答案：C

39.嬰幼兒肺炎的主要癥狀是發(fā)熱，咳嗽和()。

A、食欲減退

B、打噴嚏

C、呼吸急促

D、流鼻涕

答案：C

40.()厘米見(jiàn)方的丁為大方丁。

A、1.5

B、1.2

C、0.8

D、2.5

答案：A

41.要做一個(gè)受歡迎的家政服務(wù)員首先要()

A、學(xué)會(huì)燒菜

B、加強(qiáng)道德修養(yǎng)

C、不怕吃苦

D、會(huì)洗燙衣服

答案：B

42.當(dāng)病人鼻出血時(shí)，告訴病人將流入口腔的血液應(yīng)()。

A、盡量吐出

B、馬上咽下

G慢慢咽下

D、含住

答案：A

43.給嬰兒喂奶前，重要的一點(diǎn)是先給嬰兒0。

A、換尿布

B、洗臉

C、洗澡

D、放音樂(lè)

答案：A

44.正常幼兒()歲開(kāi)始換牙，應(yīng)注意保持口腔清潔，防止晶齒。

A、4

B、5

C、6

D、7

答案：C

45.原珠筆漬可用冷水浸濕涂上()再用少量肥皂輕輕揉洗。

A、洗滌劑

B、汽油

C、肥皂水

D、牙膏

答案：D

46.家政服務(wù)員必須高度重視面試的過(guò)程，下面的做法中，錯(cuò)誤的是0。

A、留下良好印象

B、面試要講禮貌

C、傾聽(tīng)雇主詢問(wèn)

D、說(shuō)話時(shí)手舞足蹈

答案：D

47.()除具有去腥、提香、解膩、增鮮的作用外，烹調(diào)時(shí)加()，能減少維生素的

損失。

A、鹽

B、味精

C\醬油

D、醋

答案：A

48.花刀法適用于一些0。

A、質(zhì)地脆嫩的原料

B、便于成熟的原料

C、堅(jiān)硬有韌性的原料

D、遇熱后卷曲成型的原料

答案：A

49.幼兒智力發(fā)展的核心是()。

A、注意力

B、觀察力

C、記憶力

D、思維力

答案：D

50.一般纖維在()°C以上才能產(chǎn)生變化。

A、40

B、50

C、60

D、70

答案：D

51.為使孩子有健壯的身體，服從衛(wèi)生防疫部門(mén)做好預(yù)防接種的原則之一是0。

A、按時(shí)接種

B、跟鄰居一起接種

C、選擇性接種

D、一次性接種

答案：A

52.新生兒沐浴的環(huán)境內(nèi)應(yīng)清潔無(wú)風(fēng)，室溫宜在()。

A、26~28℃

B、32~34℃

C、30-32℃

D、22-24℃

答案：A

53.冷水發(fā)海筌，洗去泥沙，摘去身筋，放入冷水中浸泡()天。

A、1~2

B、1~3

C、2~3

D、/4

答案：C

54.嬰兒的大便，如便溺次數(shù)增多，糞便清薄或呈水樣，或帶粘凍有腥臭，常見(jiàn)

于()。

A、糖攝入過(guò)多

B、脂肪攝入過(guò)多

C、消化不良

D、腸道感染

答案：D

55.婦女按計(jì)劃生育要求中止妊娠的，在手術(shù)后()內(nèi)，男方不得提出離婚。

A、8個(gè)月

B、6個(gè)月

C、1年

D、10個(gè)月

答案：B

56.()不能用水洗，采用干洗為宜。

A、滌綸風(fēng)衣

B、皮革服裝

C、人造絲襯衫

D、羊毛衫

答案：B

57.土豆、生姜批片的刀法一般采用()。

A、斜刀批

B、滾料批

G鋸刀批

D、推刀批

答案：D

58.3個(gè)月的乳兒外出活動(dòng)，每天以()min為宜。

A、5~10

B、10~20

C、30~60

D、120

答案：C

59.嬰兒()天才有一次大便稱(chēng)為便泌現(xiàn)象。

A、1—2

B、1

C、2—3天

D、3—4天

答案：D

60.褥瘡是由于局部組織()，使血循環(huán)障礙，持續(xù)缺血缺氧所引起的。

A、長(zhǎng)期受壓

B、充血

C、干裂

D、感染

答案：A

61.絲、毛織物上的醬油漬可用()的檸檬酸進(jìn)行洗滌。

A、0.05

B、0.15

C、0.1

D、0.2

答案：c

62.幼兒智力發(fā)展的核心是0。

A、注意力

B、觀察力

C、記憶力

D、思維力

答案：D

63.高熱病人頭置冰袋外，還可用32℃?36℃溫水擦浴()。

A、5分鐘

B、10分鐘

G5?10分鐘

D、15分鐘

答案：C

64.合理烹飪的措施有0,科學(xué)切配，沸水燙料，上漿掛糊，勾關(guān)保護(hù)，適當(dāng)加

醋，旺火速成。

A、洗滌干凈

B、反復(fù)浸泡

C、合理洗滌

D、除去污物

答案：C

65.女性更年期年齡是指()。

A、40?45歲

B、35?40歲

C、45?55歲

D、55歲以上

答案：C

66.()是用語(yǔ)言或行為向別人問(wèn)好，表示自己的慰問(wèn)。

A、致意

B、握手

C、介紹

D、推薦

答案：A

67.貓的換毛季節(jié)是()，應(yīng)給貓勤梳皮毛，防治體外寄生蟲(chóng)和皮膚病。

A、春季

B、夏季

C、秋季

D、冬季

答案：A

68.有機(jī)械油、食用油漬的衣服可浸在。內(nèi)，用手輕輕揉洗再用舊毛巾稍稍用力

擦。

A、洗滌劑

B、汽油

C、肥皂水

D、火油

答案：B

69.熟拌的原材料要熟制,生食的原材料要0o

A、冰鎮(zhèn)

B、消毒

C、用開(kāi)水燙

D、用氨水消毒

答案：B

70.家政服務(wù)員洗滌沒(méi)有沾污大便的尿布可()。

A、溫水浸泡后洗滌

B、肥皂粉浸泡后洗滌

C、堿水浸泡后洗滌

D、肥皂液浸泡后洗滌

答案：A

71.制作肉餡前要先將五花肉去掉0,清洗干凈，晾干水分。

A、骨頭

B、肥膘

C、白筋

D、瘦肉

答案：C

72.氧氣枕的一角橡膠管上裝有調(diào)節(jié)器，用以調(diào)節(jié)氧氣()。

A、流量

B、多少

C\快慢

D'濕度

答案：A

73.手工洗滌一般可先用溫水浸泡臟衣服，浸泡時(shí)間為()。

A、15分鐘

B、30分鐘

G45分鐘

D、60分鐘

答案：A

74.嬰兒()天才有一次大便稱(chēng)為便泌現(xiàn)象。

A、1—2

B、1

C、2—3天

D、3—4天

答案：D

75.室內(nèi)觀葉植物雖具有較強(qiáng)的耐蔭能力，但對(duì)溫度要求較高，一般不能低于()。

A、25℃

B、15℃

C、5℃

D、-5℃

答案：C

76.對(duì)急需用氧的病人，在家庭或轉(zhuǎn)移病人的途中可以使用()給氧。

A、氧氣枕

B、氧氣袋

C、氧氣包

D、都可以

答案：A

77.老年病人鹽淡要適宜、花樣要豐富，要符合0。

A、營(yíng)養(yǎng)需要

B、口味需要

C、病人喜好

D、家屬要求

答案：A

78.心絞痛發(fā)作時(shí)典型的癥狀為胸骨后或()疼痛。

A、右肩

B、右臂

C、心前區(qū)

D、肋下

答案：C

79.嬰幼兒不慎燙傷，家政服務(wù)員應(yīng)盡快用()沖洗創(chuàng)面，嚴(yán)重的應(yīng)急送醫(yī)院治療。

A、紅藥水

B、滅菌冷水

C、開(kāi)水

D、紫藥水

答案：B

80.黃魚(yú)、青魚(yú)、扁魚(yú)等骨片性鱗的魚(yú)類(lèi)初加工時(shí)一般應(yīng)先0。

A、剝皮

B、泡燙

G放血

D、刮鱗

答案：D

81.新生兒出生()體內(nèi)會(huì)排出墨綠色、粘稠的焦油狀胎糞。

A、8小時(shí)

B、16小時(shí)

C、24小時(shí)

D、12小時(shí)

答案：C

82.搓條時(shí)雙手用力要均勻，要自面柱()延伸。

A、兩端向中間

B、外側(cè)向內(nèi)側(cè)

C、中間向兩端

D、內(nèi)側(cè)向外側(cè)

答案：B

83.“火把節(jié)”是()的傳統(tǒng)節(jié)日。

A、回族

B、藏族

C、維吾爾族

D、彝族

答案：D

84.有些糖尿病人有”三多一少癥"三多是多飲、多食、()，一少是體重減少。

A、多糖

B、多蛋白

C、多脂肪

D、多尿

答案：D

85.家政服務(wù)員協(xié)助產(chǎn)婦做產(chǎn)后體操，一般每天0。

A、3—4次

B、1—2次

C、2—3次

D、4—5次

答案：A

86.蒸的烹調(diào)方法可以使原料()。

A、酥爛入味

B、酥脆入味

C、松脆入味

D、嫩爛入味

答案：A

87.測(cè)量血壓中，當(dāng)聽(tīng)診器聽(tīng)到的連續(xù)不斷的博動(dòng)聲突然變?nèi)趸蛳В藭r(shí)汞柱

所指刻度讀數(shù)即為()。

A、收縮壓

B、舒張壓

G低血壓

D、脈壓

答案：B

88.嬰兒發(fā)生斗雞眼時(shí)糾正的方法，除了將床頭懸掛物距小兒視線30-40厘米,

更重要的一點(diǎn)是將懸掛物()。

A、變換位置

B、改變距離

C、位置固定不變

D、改變室內(nèi)光線

答案：A

89.家政服務(wù)員在烹飪時(shí)，醋、麻油,味精一般應(yīng)在菜肴即將()時(shí)放。

A、下鍋

B、出鍋

C、翻炒

D、加料

答案：B

90.原料的品質(zhì)與品種0等有著密切的關(guān)系。

A、數(shù)量

B、產(chǎn)地

C、運(yùn)輸

D、價(jià)格

答案：B

91.狗的領(lǐng)地性攻擊行為，只針對(duì)（）。

A、主人

B、老主人

C、女主人

D、陌生人

答案：D

92.新鮮蔬菜的初加工原則是合理取舍，（）要求，減少營(yíng)養(yǎng)素的損失。

A、符合導(dǎo)調(diào)

B、符合衛(wèi)生

C、符合切配

D、符合食者

答案：B

93.家中遇到撬竊時(shí),家政服務(wù)員首先應(yīng)報(bào)案，（）和配合公安機(jī)關(guān)偵破案件。

A、打掃現(xiàn)場(chǎng)

B、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)

C、禺開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)

D、整理現(xiàn)場(chǎng)

答案：B

94.任何原因致病人出現(xiàn)呼吸困難紫組脈搏增加等缺氧狀況，都應(yīng)給予()。

A、人工呼吸

B、心臟按摩

C、氧氣吸入

D、都可以

答案：C

95.體溫計(jì)的種類(lèi)分為口表和肛表，口表儲(chǔ)水銀的一端()。

A、較細(xì)長(zhǎng)

B、較粗長(zhǎng)

C、圓形

D、圓柱形

答案：A

96.家政服務(wù)員應(yīng)安排0,以保證產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)。

A、一日三餐

B、一日五餐

C、一日多餐

D、多食少餐

答案：C

97.包餡時(shí)要一手持皮，另一只手把()放到面皮的中間。

A、餡心

B、菜葉

C、肉片

D、土豆

答案：A

98.半自動(dòng)燃?xì)鉄崴髟谑褂脮r(shí)應(yīng)()。

A、先點(diǎn)火，打開(kāi)水源

B、先打開(kāi)水源，后點(diǎn)火

C、打開(kāi)水源和點(diǎn)火同時(shí)進(jìn)行

D、打開(kāi)水源和點(diǎn)火誰(shuí)先進(jìn)行都可以

答案：B

99.水產(chǎn)品的種類(lèi)()，初步加工方法較為復(fù)雜，必須認(rèn)真細(xì)致地加以處理。

A、簡(jiǎn)單

B、繁多

C、單純

D、較少

答案：B

100.點(diǎn)心最大的特點(diǎn)是食用不受()的限制。

A、溫度

B、方法

C、時(shí)間

D、嗜好

答案：C

101.觀察嬰兒大便的目的為了糾正喂養(yǎng)不當(dāng)之處，更好地0。

A、加強(qiáng)護(hù)理

B、增加奶量

C\指導(dǎo)喂養(yǎng)

D、補(bǔ)充水份

答案：C

102.家政服務(wù)員要減少尿濕后對(duì)新生兒臀部皮膚的刺激，應(yīng)注意()。

A、用棉墊尿布

B、及時(shí)更換尿布

C、用加厚尿布

D、用化纖尿布

答案：B

103.嬰幼兒局部少量出血，家政服務(wù)員應(yīng)清潔消毒皮膚，并用消毒棉局部按壓()

止血。

A、1-2分鐘

B、570分鐘

G1075分鐘

D、3-5分鐘

答案：D

104.老年人的皮膚失去彈性、變薄和易受損傷，因此穿的衣服要求做到0。

A、干凈

B、整潔

C、合身

D、范大柔軟

答案：D

105.高熱病人的居室內(nèi)應(yīng)保持0安靜，以保證病人休息。

A、空氣流通

B、一定溫度

C、一定濕度

D、光線暗淡

答案：A

106.將經(jīng)過(guò)炸、煎、爆炒或水煮的原料，加適量湯水和調(diào)味品，用旺火燒開(kāi)，用

小火燒透入味，再旺火收汁的方法稱(chēng)為()。

A、炳|

B、煨

C、燒

D、燉

答案：C

107.化學(xué)纖維服裝的洗滌溫度一般在()度。

A、30以下

B、30~45

C、45~60

D、60以上

答案：B

108.任何鳥(niǎo)籠、鳥(niǎo)舍都需要()根棲木，以供籠鳥(niǎo)站立、休息。

A、1—2

B、4—5

C\3—4

D、5—6

答案：A

109.鳥(niǎo)籠中盛水、盛料的器皿以0為宜。

A、木器

B、鐵器

C、瓷器

D、陶器

答案：C

110.家里購(gòu)買(mǎi)的氧氣枕，因枕內(nèi)含有粉粒，應(yīng)反復(fù)灌洗淋干后方能使用，目的是

防止()。

A、灌氧不足

B、氧氣渾濁

C、降低氧濃度

D、病人吸入粉粒

答案：D

111.常見(jiàn)的家養(yǎng)觀賞魚(yú)類(lèi)中我國(guó)最著名的魚(yú)種是()。

A、金魚(yú)

B、熱帶魚(yú)

C、錦鯉

D、海水魚(yú)等

答案：A

112.產(chǎn)婦產(chǎn)后第一天合適吃()的流質(zhì)半流質(zhì)食物。

A、清淡

B、高脂肪

C、身蛋白

D、多纖維

答案：A

113.家政服務(wù)員一般在產(chǎn)婦產(chǎn)后()就可以協(xié)助產(chǎn)婦做產(chǎn)后操。

A、第二天

B、第五天

C、第十天

D、第十五天

答案：A

114.加工家畜內(nèi)臟及四肢，要針對(duì)原料的不同()采用適當(dāng)加工方法。

A、大小

B、形態(tài)

C、重量

D、性質(zhì)

答案：D

115.采用冰袋冷敷，可將敲成小塊的冰塊放入冰袋內(nèi)至()。

A、裝滿

B、二分之一

C、三分之一

D、三分之二

答案：B

116.肺結(jié)核病人的典型癥狀表現(xiàn)之一是()。

A、偶爾發(fā)熱

B、體溫時(shí)高時(shí)低

C、持續(xù)高熱

D、午后面頰潮紅，低熱

答案：D

117.常見(jiàn)的家養(yǎng)觀賞魚(yú)類(lèi)中我國(guó)最著名的魚(yú)種是0。

A、金魚(yú)

B、熱帶魚(yú)

C、錦鯉

D、海水魚(yú)等

答案：A

118.嬰兒發(fā)生斗雞眼時(shí)糾正的方法，除了將床頭懸掛物距小兒視線30-40厘米,

更重要的一點(diǎn)是將懸掛物()。

A、變換位置

B、改變距離

C、位置固定不變

D、改變室內(nèi)光線

答案：A

119.棉、麻纖維的共同特點(diǎn)是()。

A、保暖性好

B、吸濕性好

C、結(jié)實(shí)耐磨

D、耐霉蛀

答案：B

120.新生兒體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)發(fā)育不完善，體溫容易隨外界溫度變化而變化，因此要

注意()。

A、保暖

B、冬季保暖,夏季降溫

C、降溫

D、多穿衣服

答案：B

121.薄型衣料在熨燙前噴上水，待。以后再熨燙效果較好。

A、60分鐘

B、30分鐘

G15分鐘

D、45分鐘

答案：B

122.調(diào)味的關(guān)鍵是控制好調(diào)味品投放量，以及把握準(zhǔn)調(diào)味的()。

A、技術(shù)

B、時(shí)機(jī)

C、數(shù)量

D、火候

答案：B

123.雇主遺失東西檢查家政服務(wù)員的衣兜等，侵犯了婦女的()。

A、財(cái)產(chǎn)權(quán)益

B、政治權(quán)利

C、人身權(quán)利

D、勞動(dòng)權(quán)益

答案：C

124.家政服務(wù)工作滿足了社會(huì)的需求，提高了城市居民的()質(zhì)量。

A、生活

B、居住

G衛(wèi)生

D、飲食

答案：A

125.母乳喂養(yǎng)能使嬰兒心理發(fā)育健康，有利于()。

A、后天發(fā)育良好

B、母子感情增加

C、補(bǔ)充先天不足

D、母親的食欲

答案：B

126.家庭服務(wù)員要了解幼兒的記憶特點(diǎn)，對(duì)前講后忘了的現(xiàn)象給予0。

A、批評(píng)

B\表?yè)P(yáng)

C、諒解

D、制止

答案：C

127.甲型肝炎主要是經(jīng)0傳染。

A、空氣

B、接觸與飲食

C、呼吸道

D、昆蟲(chóng)

答案：B

128.毛料衣物沾上茶水漬，可用（）的甘油揉搓，再用洗滌劑搓洗、漂凈。

A、0.1

B、0.05

C、0.15

D、0.2

答案：A

129.家政服務(wù)員之間聊敘雇主的家事，侵犯了雇主的0。

A、人格權(quán)

B、財(cái)產(chǎn)權(quán)

C、隱私權(quán)

D、名譽(yù)權(quán)

答案：c

130.所屬知識(shí)點(diǎn)：家政服務(wù)員在家務(wù)工作中著裝應(yīng)注意()和諧美觀。

A、整潔大方

B、時(shí)尚休閑

C、緊身方便

D、時(shí)髦超前

答案：A

131.家政服務(wù)員應(yīng)安排()，以保證產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)。

A、一日三餐

B、一日五餐

C、一日多餐

D、多食少餐

答案：C

132.冬天，耐陰植物在室內(nèi)放置，在可能的情況下，盡量將它們放置在0較強(qiáng)的

地方。

A、直射光線

B、反射光線

C、微弱光線

D、無(wú)

答案：B

133.家政服務(wù)員用粒狀的速效肥料施肥時(shí)要掌握()原則。

A、厚肥少施

B\薄肥多施

C、每天施肥

D、每月施肥

答案：B

134.1~3歲的嬰幼兒活動(dòng)特點(diǎn)不正確的是()。

A、活動(dòng)范圍增大

B、活動(dòng)能力增強(qiáng)

C、容易發(fā)生撞、跌倒等事故

D、自控能力強(qiáng)

答案：D

135.()只能在155?165℃內(nèi)進(jìn)行直接熨燙。

A、維綸

B、柞蠶絲

C、丙綸

D、羊毛

答案：B

136.jpg”＞表示()。

A、可以水洗

B、不可以水洗

C、可以手洗

D、不可以手洗

答案：B

137.容易燃燒的藥物如()應(yīng)放在遠(yuǎn)離明火處，以防燃燒。

A、碘酊

B、酒精

C、龍膽紫

D、雙氧水

答案：B

138.嬰兒的大便呈黃綠色，稀薄狀水糞分開(kāi)，次數(shù)多常見(jiàn)于()。

A、消化不良

B、糖攝入過(guò)多

C、蛋白質(zhì)攝入過(guò)多

D、脂肪攝入過(guò)多

答案：A

139.家政服務(wù)員炒菜時(shí)一般應(yīng)將原料加工成0。

A、大型

B、條型

C、小型

D、塊型

答案：C

140.電飯鍋的內(nèi)鍋?zhàn)冃魏?。

A、會(huì)造成指示燈不亮

B、會(huì)造成保溫失靈

C、會(huì)使電熱盤(pán)不發(fā)熱

D、會(huì)造成磁鋼限溫開(kāi)關(guān)失靈

答案：D

141.賓客進(jìn)入會(huì)客室，家政服務(wù)員通常最先的招待工作應(yīng)是讓座和0。

A、敬煙

B、敬酒

C、送糖

D、敬茶

答案：D

142.家政服務(wù)員照顧幼兒睡覺(jué)時(shí)要做到()。

A、趴著唾

B\蒙頭睡

C、安靜睡眠

D、玩小東西

答案：C

143.用于消毒肝炎病人物品的藥液要嚴(yán)格按要求配置，并浸泡()小時(shí)后再用清水

過(guò)凈。

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：B

144.家政服務(wù)員陪高熱40℃以上的病人就診方法通常是0。

A\上醫(yī)院急診

B、上醫(yī)院門(mén)診

G打120

D、找急救站

答案：A

145.根據(jù)刀刃與原料接觸的角度，刀法可分為直刀法、()、斜刀法和制刀法四

類(lèi)。

A、批刀法

B、平刀法

C、推刀法

D、拉刀法

答案：B

146.菜肴熱加工的關(guān)鍵在于正確掌握0。

A、時(shí)間

B、數(shù)量

C、火候

D、形狀

答案：C

147.吸塵器在使用時(shí)不能用來(lái)吸()。

A、灰塵

B、金屬針

C、細(xì)小垃圾

D、紙屑

答案：B

148.幼鳥(niǎo)出殼后的第()天起，就必須用鏡子喂給切成碎片的肉類(lèi)飼料。

A、二

B、四

C、三

D、一

答案：D

149.如果9個(gè)月的嬰兒在沒(méi)有床欄的床上活動(dòng)，家政服務(wù)員0。

A、一刻也不能離開(kāi)

B、可以離開(kāi)一下馬上回來(lái)

C、可邊干活，邊照看

D、擋枕頭后離開(kāi)一下

答案：A

150.羊毛織品一般在入霉前要晾曬并使衣物全部()后再收藏。

A、干凈

B、陰暗

C、冷卻

D、曬透

答案：C

151.氧氣吸入方法是常用的急救措施之一，通過(guò)給氧可以0。

A、糾正缺氧

B、提高脈搏

C、提高呼吸

D、都可以

答案：A

152.家政服務(wù)員制作菜肴時(shí)，必須根據(jù)原料的不同0合理掌握調(diào)味技術(shù)。

A、數(shù)量

B、色彩

C、性質(zhì)

D、大小

答案：C

153.關(guān)于微波爐使用的注意事項(xiàng)不正確的是0。

A、切忌將微波爐放在有磁性材料的地方，磁性材料會(huì)影響腔內(nèi)微波的分布

B、由于微波爐在加熱時(shí)耗電較大，最好敷設(shè)專(zhuān)用電源線和插座

C、不允許微波爐空載運(yùn)行

D、密封瓶或袋裝食品須封口加溫

答案：D

154.家政服務(wù)員護(hù)理小兒肺炎不需要0。

A、保持室內(nèi)空氣新鮮（

B、C）按時(shí)服藥

C、B、多喝開(kāi)水（

D、）嚴(yán)密隔離

答案：D

155.給4個(gè)月乳兒制作果汁和菜汁不正確的是()。

A、選擇新鮮水果和蔬菜

B、現(xiàn)做現(xiàn)吃

C、果汁不摻水

D、菜汁不加鹽

答案：C

156.冬天，耐陰植物在室內(nèi)放置，在可能的情況下，盡量將它們放置在()較強(qiáng)的

地方。

A、直射光線

B、反射光線

C、微弱光線

答案：B

157.直腸體溫測(cè)量法，將肛表水銀端輕輕插入肛門(mén)()厘米。

A、2-3

B、3-4

C、4~5

D、5?6

答案：B

158.測(cè)量體溫的方法有三種，腋下測(cè)量法的時(shí)間為()。

A、3分鐘

B、5分鐘

G10分鐘

D、15分鐘

答案：C

159.以下不屬于片刀法分類(lèi)的是()。

A、推刀片

B、拉刀片

C、晃刀片

D、斜刀片

答案：C

160.烹飪中基本味的主位是()，也是各種復(fù)合味的基礎(chǔ)味。

A、咸味

B、甜味

C、鮮味

D、香味

答案：A

161.夏天，用電扇調(diào)節(jié)產(chǎn)婦居室溫度應(yīng)注意()

A、產(chǎn)婦不能處于對(duì)流風(fēng)的環(huán)境

B、電扇對(duì)著產(chǎn)婦吹

C、風(fēng)力大一些

D、產(chǎn)婦在吊扇下吹頭

答案：A

162.新生兒尿布選擇()面料為最佳。

A、白色新布

B、全棉的舊棉布

C、化纖布

D、深色棉布

答案：B

163.衣服不慎沾染圓珠筆油漬，可用()去除。

A、甘油

B、汽油

C、洗滌劑

D、酒精

答案：D

164.4歲幼兒有意注意時(shí)間為()。

A、3一5分鐘

B、10分鐘左右

G15—20分鐘

D、30分鐘

答案：B

165.貓是一種很自私的動(dòng)物，喜歡0生活。

A、單獨(dú)

B\合群

C、群居

D、集體

答案：A

166.血壓的計(jì)量單位，通常采用()。

A、毫米汞柱

B、汞柱毫米

C、厘米汞柱

D、汞柱厘米

答案：A

167.家政服務(wù)員與家政公司及雇主簽定了勞務(wù)協(xié)議后，因個(gè)人原因隨意違反協(xié)議

內(nèi)容，屬()。

A、刑事犯罪

B、違約行為

C、品德不良

D、自由散漫

答案：B

168.嬰兒的大便呈泡沫狀，有酸味，腹部脹氣，常見(jiàn)于()o

A、消化不良

B、糖攝入過(guò)多

C、蛋白質(zhì)攝入過(guò)多

D、脂肪攝入過(guò)多

答案：B

169.嬰兒的大便呈色綠、量少，次數(shù)增多，：唐薄，常見(jiàn)于0。

A、蛋白質(zhì)攝入過(guò)多

B、脂肪攝入過(guò)多

C\進(jìn)食量少或受涼

D、糖攝入過(guò)少

答案：C

170.煤氣中毒者血液中一氧化碳血紅蛋白濃度達(dá)到()時(shí)，便可導(dǎo)致死亡。

A、0.5

B、0.6

C、0.7

D、0.8

答案：C

171.包子修發(fā)好后，置旺火上蒸()分鐘即可出鍋食用。

A、10

B、15

C、20

D、25

答案：A

172.電熨斗使用結(jié)束，應(yīng)()就可以收放。

A、拔去電源插頭后

B、拔去電源插頭，放在水中冷卻后

C、拔去電源插頭，放在通風(fēng)處冷卻后

答案：C

173.家政服務(wù)員在外貌上修飾時(shí)要注意()。

A、濃妝艷抹

B、深度化妝

C、珠光寶氣

D、淺妝淡抹

答案：D

174.發(fā)生火警應(yīng)立即拔打()報(bào)警。

A、119

B、120

C、110

D、121

答案：A

175.財(cái)產(chǎn)權(quán)包括財(cái)產(chǎn)所有權(quán)，以及與此有關(guān)的()、繼承權(quán)、承包經(jīng)營(yíng)權(quán)、相鄰

權(quán)等。

A、撫養(yǎng)權(quán)

B、債權(quán)

C、自主權(quán)

D、名譽(yù)權(quán)

答案：B

176.家政服務(wù)員給嬰兒欣賞音樂(lè)的目的是發(fā)展其0。

A、視覺(jué)

B、聽(tīng)覺(jué)

C、嗅覺(jué)

D、動(dòng)作

答案：B

177.母乳中含有()，能增強(qiáng)嬰兒的抵抗力。

A、免疫物質(zhì)

B、適量蛋白質(zhì)

C、適宜的溫度

D、適宜的糖

答案：A

178.調(diào)味就是通過(guò)各種()的組合運(yùn)用來(lái)影響原料，使菜肴具有多種口味和風(fēng)味特

色。

A、半成品

B、輔助品

G調(diào)味品

D、鮮味品

答案：C

179.家政服務(wù)員給患兒喂藥時(shí)，藥片應(yīng)()。

A、研碎后放糖漿

B、掰成小塊

C、整片服用

答案：A

180.維生素()有解毒、降低血清膽固醇和抗癌作用。

A、B

B、A

C\K

D、C

答案：B

181.肺結(jié)核是由結(jié)核桿菌引起的呼吸系統(tǒng)疾病，它的傳播途徑是()。

A、大小便傳染

B、呼吸道傳染

C、腸道傳染

D、蚊蟲(chóng)傳染

答案：B

182.清洗微波爐時(shí)要使用中性洗滌劑，用()左右的溫水。

A、15-20℃

B、25-30℃

G35?40°C右

D、45~50℃

答案：B

183.任何鳥(niǎo)籠、鳥(niǎo)舍都需要()根棲木，以供籠鳥(niǎo)站立、休息。

A、1—2

B、4—5

C\3—4

D、5-6

答案：A

184.蛇油牛肉的上漿是用()o

A、蛋黃漿

B、全蛋漿

C、蘇打漿

D、水粉漿

答案：C

185.蹄筋采用油發(fā)，其每千克干料可漲發(fā)為()kg濕料。

A、3

B、4

C、5

D、6

答案：B

186.勾關(guān)時(shí)，菜肴上的()不宜過(guò)多，否則要卸關(guān)。

A、鹽量

B、酒量

C、油量

D、醋量

答案：C

187.電熨斗使用時(shí)下列0說(shuō)法不正確。

A、嚴(yán)禁在無(wú)人照管情況下接通電源

B、電熨斗接通電源后，禁止離開(kāi)去做其他事情

C、使用電熨斗時(shí)不能放在不耐熱的物體上

D、使用完畢放在水中冷卻后收好

答案：D

188.清潔煤氣、液化氣灶具時(shí)正確的方法是0。

A、用鋼絲球清潔

B、用鐵刷子清潔

C、用清潔劑清潔

D、清水沖

答案：C

189.及時(shí)給新生嬰兒喂奶，可促進(jìn)母親乳腺管暢通，預(yù)防產(chǎn)婦()。

A、乳頭破裂

B、乳房脹痛

C、乳暈破裂

D、乳房化膿

答案：B

190.家政服務(wù)員護(hù)理小兒肺炎不需要0。

A、保持室內(nèi)空氣新鮮

B、多喝開(kāi)

C、按時(shí)服藥

D、嚴(yán)密隔離

答案：D

191.龍晴魚(yú)系的金魚(yú)都是()眼的。

A、凸

B、凹

C\平

D、平凹

答案：A

192.適宜給廣3歲嬰幼兒食用的食物是()。

A、炸豬排

B、魚(yú)丸湯

C、烤鯽魚(yú)

D、煎牛排

答案：B

193.家政服務(wù)員清洗女?huà)胪尾繒r(shí)，要注意0防止引起感染。

A、從上到下

B、從里到外

G從外到里

D、從陰部抹向肛門(mén)

答案：D

194.純羊毛紡織品的識(shí)別看其()。

A、光澤較暗

B、柔軟富有彈性

C、較明顯折痕

D、手感硬挺不柔軟

答案：B

195.甲型肝炎主要是經(jīng)0傳染。

A、空氣

B、接觸與飲食

C、呼吸道

D、昆蟲(chóng)

答案：B

196.配菜是菜肴烹調(diào)前的一道重要()，對(duì)菜肴的色、香、味和形以及成本都有直

接的影響。

A、方法

B、過(guò)程

C、工序

D、階段

答案：C

197.幼兒期是人一生中智力發(fā)展的()。

A、重要時(shí)期

B、敏感期

C、緩慢發(fā)展期

D、關(guān)鍵期

答案：B

198.家政服務(wù)員一般在產(chǎn)婦產(chǎn)后()就可以協(xié)助產(chǎn)婦做產(chǎn)后操。

A、第二天

B、第五天

C、第十天

D、第十五天

答案：A

199.地毯清潔去污后，應(yīng)盡快用毛巾將水分吸干，并將地毯()。

A、絞干

B、烘干

C\晾干

D、曬干

答案：C

200.干料漲發(fā)的目的之一是，去除腥臊氣味和雜質(zhì)，合乎()要求。

A、切配

B、食用

C、形態(tài)

D、重量

答案：B

201.腐敗變質(zhì)的冷凍魚(yú)表現(xiàn)不正確的是0。

A、腹部變黑，魚(yú)體無(wú)彈性

B、肉、骨脫離

C、表面清潔，光澤明顯

D、有難聞的異味、腥臭、惡臭等

答案：C

202.在菜肴接近成熟時(shí)，淋入調(diào)好的粉汁，稱(chēng)為()。

A、上漿

B、掛糊

G勾英

D、收汁

答案：C

203.嬰幼兒摔跤骨折，家政服務(wù)員應(yīng)先()，同時(shí)急送醫(yī)院診治。

A、用夾板固定

B、冷敷

C、熱敷

D、按摩

答案：A

204.產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)要求葷素搭配和()。

A、多水果

B、多蔬菜

C、多牛奶

D、品種多樣化

答案：D

205.貓出生后0周已具備獨(dú)立生活的能力，即可斷奶。

A、1—2

B、2—3

C、4—5

D\6—8

答案：D

206.影響人們味覺(jué)的因素，一般有0、濃度、生理?xiàng)l件及個(gè)人嗜好等。

A、濕度

B、溫度

C、量度

D、深度

答案：B

207.每一種烹飪?cè)隙季哂衅涮烊坏?)和光澤，若變灰變暗都說(shuō)明新鮮度降低。

A、香味

B、形態(tài)

C、色彩

D、亮度

答案：C

208.新生兒啼哭的原因很多，正常情況下啼哭聲為0。

A、哭聲尖叫

B、哭聲洪亮

C、哭聲低弱

D、帶有喘氣聲

答案：B

209.產(chǎn)褥期產(chǎn)婦惡露一般持續(xù)排出()周，即可基本排凈。

A、1—2

B、4—5

C\3——4

D\5一6

答案：c

210.使用電熨斗時(shí)溫控開(kāi)關(guān)位置按。來(lái)確定。

A、被燙織物的大小

B、被燙織物的厚度

C、被燙織物的材料

D、被燙織物的數(shù)量

答案：C

211.0烹調(diào)的內(nèi)容之一，是根據(jù)食用者每日營(yíng)養(yǎng)素的需要，進(jìn)行合理搭配。

A\一般

B、家庭

C、合理

D、賓館

答案：B

212.藥物的妥善保存應(yīng)放置在。處，并蓋緊瓶蓋。

A、潮濕陰暗

B、陽(yáng)光直射

C、敝光陰涼

D、衣柜里

答案：C

213.新生兒沐浴的環(huán)境內(nèi)應(yīng)清潔無(wú)風(fēng)，室溫宜在()。

A、26~28℃

B、32~34℃

C、30-32℃

D、22-24℃

答案：A

214.下列屬于動(dòng)物纖維的是0。

A、棉

B、柞蠶絲

C、羅布麻

D、粘膠

答案：B

215.熱敷的方法分為干熱敷和()兩種。

A、高溫?zé)岱?/p>

B、低溫?zé)岱?/p>

C、濕熱敷

D、熱水袋

答案：C

216.發(fā)財(cái)樹(shù)、散尾葵、粉蝴蝶、南洋杉等是屬于()植物，不宜在陽(yáng)臺(tái)上生長(zhǎng)。

A、耐蔭觀葉

B、陽(yáng)性觀花

C、喜陽(yáng)

D、耐干耐旱

答案：A

217.觀察嬰兒大便的目的為了糾正喂養(yǎng)不當(dāng)之處，更好地0。

A、加強(qiáng)護(hù)理

B、增加奶量

C、指導(dǎo)喂養(yǎng)

D、補(bǔ)充水份

答案：C

218.家政服務(wù)員應(yīng)保持新生兒臍部清潔干燥，防止()的發(fā)生。

A、交叉感染

B、皮膚感染

C、臍炎

D、破傷風(fēng)

答案：C

219.家政服務(wù)員每周應(yīng)剪指甲()以保持手指清潔。

A、1次

B、2次

C、3次

D、4次

答案：A

220.電飯鍋煮米飯，煮飯指示燈滅后，繼續(xù)利用鍋內(nèi)的余溫炳|()分鐘左右就可以

食用了。

A、5

B、10

C\15

D、20

答案：B

221.作為家政服務(wù)員，在選擇雇主時(shí)最需要了解的問(wèn)題是0。

A、工作內(nèi)容

B、工作距離

C、交通工具

D、雇主的社會(huì)地位

答案：A

222.烹飪?cè)系氖秤脙r(jià)值是指它的0、口味、質(zhì)地等。

A、使用價(jià)值

B、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

C、利用價(jià)值

D、觀賞價(jià)值

答案：B

223.蒸是以()做工具，以蒸汽傳熱，使菜肴成熟的一種烹調(diào)方法。

A、鋁制大鍋

B、懸)壓鍋

C、電飯煲

D、蒸鍋

答案：D

224.將經(jīng)過(guò)炸、煎、煽炒或水煮的原料，加適量湯水和調(diào)味品，用旺火燒開(kāi)，用

小火燒透入味，再旺火收汁的方法稱(chēng)為0。

A、炳

B、煨

C、燒

D、燉

答案：C

225.羊毛和蠶絲的共同特點(diǎn)是()。

A、耐堿

B、耐酸

C、耐磨

D、耐圖溫

答案：B

226.家政服務(wù)員應(yīng)守時(shí)守信，盡心盡責(zé)、()地干好各項(xiàng)工作。

A、自然順序

B、緊張有序

C、有條不紊

D、從容不迫

答案：C

227.高熱病人的居室內(nèi)應(yīng)保持()安靜，以保證病人休息。

A、空氣流通

B、一7E溫度

C、一定濕度

D、光線暗淡

答案：A

228.測(cè)量血壓時(shí)，當(dāng)聽(tīng)診器中聽(tīng)到第一聲博動(dòng)，汞柱所指的刻度讀數(shù)即為0。

A、收縮壓

B、舒張壓

C、高血壓

D、脈壓

答案：A

229.用于消毒肝炎病人物品的藥液要嚴(yán)格按要求配置，并浸泡()小時(shí)后再用清水

過(guò)凈。

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：B

230.體溫計(jì)的種類(lèi)分為口表與肛表，肛表儲(chǔ)水銀的一端呈()。

A、較細(xì)長(zhǎng)

B、較粗長(zhǎng)

C、圓形

D、圓柱形

答案：D

231.新生兒每天應(yīng)睡()小時(shí)。

A、10

B、10-15

C、15-18

D、18-20

答案：D

232.鼻出血最常見(jiàn)的原因之一是()引起。

A、鼻粘膜糜爛

B、上呼吸道感染

C、鼻血管充血

D、鼻過(guò)敏反應(yīng)

答案：A

233.有機(jī)械油、食用油漬的衣服可浸在()內(nèi)，用手輕輕揉洗再用舊毛巾稍稍用力

擦。

A、洗滌劑

B、汽油

C、肥皂水

D、火油

答案：B

234.塑料地板的清潔時(shí)可用()或用布拖把擦試。

A、軟掃帚

B、硬毛刷

C\清水

D、鋼絲絨球

答案：A

235.胎兒從娩出后第1天到第28天稱(chēng)為()。

A、早產(chǎn)兒

B、新生兒

C、嬰兒

D、幼兒

答案：B

236.護(hù)理高熱患兒，首先給予0降溫，同時(shí)送醫(yī)院癥治。

A、藥物

B、開(kāi)水

C、物理

D、冷水

答案：C

237.一般情況下饅頭生坯裝屜、蓋上屜帽，放置大火上蒸()分鐘即可成熟。

A、10

B、20

C、30

D、40

答案：B

238.家政服務(wù)員應(yīng)自尊自愛(ài)，與人接觸中應(yīng)0,說(shuō)話得體。

A、作風(fēng)穩(wěn)重

B、含而不露

C、善于表達(dá)

D、熱情招呼

答案：A

239.配菜是菜肴烹調(diào)的一道重要工序，對(duì)菜肴的色、香、味和形狀以及()都有

直接的影響。

A、質(zhì)量

B、數(shù)量

C、成本

D、盒數(shù)

答案：C

240.家政服務(wù)員無(wú)論在何種情況下，都要牢牢記住0是公民的責(zé)任與義務(wù)。

A、遵紀(jì)守法

B、守時(shí)守信

C、勤儉節(jié)約

D、不涉隱私

答案：A

241.燃?xì)庠畹那鍧嵟c保養(yǎng)描述不正確的是()。

A、及時(shí)清潔。烹調(diào)時(shí)溢出的糊汁、濺出的油跡應(yīng)及時(shí)用抹布擦拭干凈；也可以

用廢報(bào)紙擦拭

B、用米湯、面湯擦。將米湯或面湯涂在油污處，浸泡5min后用刷子清潔即可去

污

C、除油膩。燃?xì)庠罹叩挠湍伩梢杂糜蜔焹纛?lèi)清潔劑、肥皂水清潔擦洗

D、灶具表面和內(nèi)部的油污與積碳的清潔，可以用米湯或面湯進(jìn)行清潔

答案：D

242.對(duì)于受農(nóng)藥、化肥污染的蔬菜可先用()或高鎰酸鉀溶液浸泡后清洗。

A、濃鹽水

B、淡鹽水

C、洗滌靈

D、消毒液

答案：B

243.()是公民的首要任務(wù)。

A、維護(hù)國(guó)家統(tǒng)一和各民族團(tuán)結(jié)

B、愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，遵守勞動(dòng)紀(jì)律

C、遵守公共秩序，尊重社會(huì)公德

D、依法納稅

答案：A

244.毛料服裝在干洗時(shí)，要用()醮上酒精對(duì)衣服的領(lǐng)口袖口及污染嚴(yán)重的部位

進(jìn)行刷洗。

A、刷子

B、硬毛刷

C、軟毛刷

D、牙刷

答案：C

245.薄型衣料在熨燙前噴上水，待0以后再熨燙效果較好。

A、60分鐘

B、30分鐘

G15分鐘

D、45分鐘

答案：B

246.家政服務(wù)員護(hù)理水痘患兒首先應(yīng)()。

A、加強(qiáng)照顧

B、增加營(yíng)養(yǎng)

C、皮膚清潔

D、予以隔離

答案：D

247.新生兒體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)發(fā)育不完善，體溫容易隨外界溫度變化而變化，因此要

注意()。

A、保暖

B、冬季保暖,夏季降溫

C、降溫

D、多穿衣服

答案：B

248.乳母不宜采用的食物是()。

A、牛奶

B、豆制品

C、生魚(yú)片

D、動(dòng)物血

答案：C

249.老年人吃的食物要求爛、軟和碎是因?yàn)槔夏耆说?原因。

A、胃痛

B、胃下垂

C、消化吸收功能降低

D、口腔發(fā)炎

答案：C

250.人工喂養(yǎng)喂奶前，必須先檢測(cè)一下奶的()是否合適。

A、溫度

B、稠度

C、甜度

D、容量

答案：A

251.患高血壓病的老年人日常飲食應(yīng)注意()。

A、清淡

B、少纖維

C、高脂肪

D、高熱量

答案：A

252.巴西木、綠蘿、發(fā)財(cái)樹(shù)、散尾葵、粉蝴蝶、南洋杉、針葵和龜背竹屬于()

植物。

A、耐蔭觀花

B、喜陽(yáng)觀葉

C、耐蔭觀葉

D、耐寒觀葉

答案：C

253.甲型肝炎病人使用的物品一般煮沸消毒()分鐘。

A、10

B、30

C、20

D、40

答案：C

254.指出下列屬于非智力因素()。

A、觀察力

B、記憶力

C、想象力

D、克服困難的能力

答案：D

255.產(chǎn)褥期產(chǎn)婦惡露一般持續(xù)排出()周，即可基本排凈。

A、1—2

B、4—5

C\3—4

D、5—6

答案：c

256.家政服務(wù)員護(hù)理水痘患兒首先應(yīng)()。

A、加強(qiáng)照顧

B、增加營(yíng)養(yǎng)

C、皮膚清潔

D、予以隔離

答案：D

257.高壓鍋提高氣壓的作用可以使鍋內(nèi)水的沸騰溫度上升至()。

A、100℃左右

B、120℃左右

G150℃左右

D、200℃左右

答案：B

258.產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)要求葷素搭配和()。

A、多水果

B、多蔬菜

C、多牛奶

D、品種多樣化

答案：D

259.孕婦除需要維持自身營(yíng)養(yǎng)外，還需供給胎兒的需要，因此膳食應(yīng)注意0。

A、營(yíng)養(yǎng)全面、均衡合理

B、多種信)蛋白

C、多種蔬菜

D、多種水果

答案：A

260.家政服務(wù)員為新生兒洗澡后應(yīng)進(jìn)行臍部護(hù)理，使用棉簽消毒臍部的正確操作

方法是()。

A、從臍部中心開(kāi)始以螺旋形由里向外

B、以螺旋形由外向內(nèi)

C、在臍部來(lái)回揩擦

D、從里向外，從外向里

答案：A

261.產(chǎn)婦產(chǎn)后()小時(shí)內(nèi)應(yīng)臥床休息。

A、12

B、24

C、36

D、48

答案：B

262.新生兒居室安排，不合理的是(C)。

A、最好朝南

B、濕度在50%左右

C\每天開(kāi)窗換氣10min

D、用“濕掃”的方式清潔地面、家具

答案：D

263.勾關(guān)能使菜肴鹵汁稠濃，增加對(duì)原料的()。

A、附著力

B、破壞力

C、吸引力

D、分離力

答案：A

264.貓和人會(huì)共患的疾病有()多種。

A、10

B、20

C、40

D、60

答案：C

265.洗衣機(jī)在洗滌時(shí)要根據(jù)()來(lái)確定洗滌的時(shí)間o

A、被洗衣物的重量

B、被洗衣物的臟污程度

C、被洗衣物的質(zhì)地

D、被洗衣物的顏色深淺

答案：B

266.新生兒出生()體內(nèi)會(huì)排出墨綠色、粘稠的焦油狀胎糞。

A、8小時(shí)

B、16小時(shí)

C、24小時(shí)

D、12小時(shí)

答案：C

267.家政服務(wù)員在家務(wù)工作中不適宜穿0服裝。

A、方便

B、休閑

C、緊身

D、大方

答案：C

268.產(chǎn)婦的飲食要清淡、易消化和高營(yíng)養(yǎng)，總之要()。

A、圖蛋白'后］脂肪

B、多蔬菜、多水果

C、多湯、多牛奶

D、葷素搭配，多樣化

答案：D

269.蘇打漿一般適用的原料質(zhì)地比較()。

A、堅(jiān)硬

B、老、韌

C、生脆

D、嫩、脆

答案：B

270.家政服務(wù)員接電話時(shí)，要做到：聽(tīng)到鈴聲就()。

A、慢慢接應(yīng)

B、五聲后接

C、快接電話

D、不接電話

答案：C

271.直腸體溫測(cè)量法，將肛表水銀端輕輕插入肛門(mén)()厘米。

A、2-3

B、3-4

C、4-5

Dv5~6

答案：B

272.受雇于某一個(gè)家庭，完成某種家務(wù)工作是()雙方事先的約定。

A、見(jiàn)面

B、交談

C、買(mǎi)賣(mài)

D、雇傭

答案：D

273.發(fā)財(cái)樹(shù)、散尾葵、粉蝴蝶、南洋杉等是屬于()植物，不宜在陽(yáng)臺(tái)上生長(zhǎng)。

A、耐蔭觀葉

B、陽(yáng)性觀花

C、喜陽(yáng)

D\耐干耐旱

答案：A

274.用鹽、味精、淀粉'()和原料拌制而成的漿叫蛋清漿。

A、全蛋液

B、蛋清液

C、蛋黃液

D、粉漿液

答案：B

275.燃?xì)鉄崴魇褂脮r(shí)水溫明顯不高時(shí)應(yīng)()。

A、可連續(xù)使用

B、應(yīng)立即停止使用

C、請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員修理

D、自己修理

答案：C

276.在開(kāi)啟大門(mén)后，要以親切的態(tài)度，微笑的面容先向客人禮貌問(wèn)候，如0。

A、您好

B、晚安

C、拜拜

D、再見(jiàn)

答案：A

277.氧氣吸入方法是常用的急救措施之一，通過(guò)給氧可以0。

A、糾正缺氧

B、提高脈搏

C、提高呼吸

D、都可以

答案：A

278.樹(shù)立獨(dú)立意識(shí)，體現(xiàn)自身的社會(huì)價(jià)值，反對(duì)依附順從稱(chēng)為()。

A、自力

B、自助

C、自立

D、自重

答案：C

279.1~3歲嬰幼兒每天應(yīng)睡()小時(shí)。

A、10

B、12

C、14

D、16

答案：B

280.家庭衛(wèi)生消毒方法中不包括0。

A、物理消毒法

B、高溫消毒法

C、低溫消毒法

D、化學(xué)藥物消毒法

答案：D

281.電冰箱應(yīng)置于堅(jiān)固而水平通風(fēng)處，后面離墻大于()毫米。

A、300

B、400

C、500

D、600

答案：A

282.根據(jù)刀刃與菜墩或烹飪?cè)辖佑|的角度，刀法可分為()、平刀法、斜刀法和

制刀法四類(lèi)。

A、斬刀法

B、直刀法

C、劈刀法

D、切刀法

答案：B

283.春節(jié)是我國(guó)民間()最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日，相傳在堯舜時(shí)代沿至今。

A、最隆重

B、最盛大

C、最重大

D、最空前

答案：B

284.新生兒大便后應(yīng)做好臀部皮膚護(hù)理，以預(yù)防()。

A、紅臀

B、感染

C、并發(fā)癥

D、腸道感染

答案：A

285.對(duì)臥床不起的老人，漱洗時(shí)應(yīng)在()墊好毛巾，以免弄濕被褥。

A、頜下

B、肩部

C、胸前

D、頸下

答案：A

286.道德是人類(lèi)社會(huì)中維系社會(huì)、家庭和個(gè)人的行為規(guī)范,是人人應(yīng)該遵循的()o

A、決定

B、法規(guī)

C、準(zhǔn)則

D、規(guī)定

答案：C

287.測(cè)量體溫前將已消毒的體溫表中水銀甩至()以下。

A、34℃

B、35℃

G36℃

D、37℃

答案：B

288.把500克面粉和制成軟面團(tuán)總的用水量是()。

A、100g

B、200g

C、300g

D、400g

答案：C

289.鼻出血最常見(jiàn)的原因之一是()引起。

A、鼻粘膜糜爛

B、上呼吸道感染

C、鼻血管充血

D、鼻過(guò)敏反應(yīng)

答案：A

290.家政服務(wù)員制作病人飲食應(yīng)按()執(zhí)行。

A、病人喜好

B、醫(yī)囑

C、營(yíng)養(yǎng)豐富

D、水分適量

答案：B

判斷題

1.()插花時(shí)要注意均衡自然,要將花朵大的.色彩濃烈的花枝作為陪襯枝。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

2.()判斷求職者自我職業(yè)取向的合理性,要注重主觀因素的分析,分析結(jié)果要體

現(xiàn)個(gè)性特點(diǎn)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

3.()正常的罐頭頂部是稍凸起的。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

4.()人身自由不受侵犯，這是人身自由權(quán)的核心。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

5.()插花擺放的位置十分重要,夏季要放在陽(yáng)光強(qiáng)烈照射,以保證花卉接收陽(yáng)光

的照射。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

6.0家政服務(wù)中介機(jī)構(gòu)是家政服務(wù)員和雇主之間的橋梁和紐帶。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

7.0家庭宴請(qǐng)席位的安排以飯量和酒量大小為原則。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

8.()家宴菜單設(shè)計(jì)主要考慮成菜的色.香.味.形.質(zhì)感.盛器的合理搭配,營(yíng)養(yǎng)搭

配是第二位的。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

9.()在手動(dòng)調(diào)節(jié)攝像機(jī)亮度的時(shí)候,最好的方式是直接看觀景窗的畫(huà)面將其調(diào)整

到適當(dāng)?shù)牧炼取?/p>

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

10.()日常生活中，嚴(yán)禁用濕手觸摸電器的開(kāi)關(guān),或插.拔電源插頭。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

11.0制作水果拼盤(pán)最重要的一點(diǎn)是品種要多樣化。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

12.()進(jìn)入邀請(qǐng)人家或飯店后,應(yīng)在門(mén)廳脫下衣帽，但不要換鞋子，以免臭味外泄。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

13.()家政服務(wù)員要教孩子記家中的電話號(hào)碼和怎么樣打電話,怎樣求救。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

14.()回族是我國(guó)人口最多的少數(shù)民族,基本居住在廣西。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

15.()通過(guò)親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)是家政服務(wù)員擇業(yè)的最好方法。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

16.()回族是我國(guó)人口最多的少數(shù)民族,基本居住在廣西。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

17.()水族造景的沉木使用年份越久，顏色越淺。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

18.0美國(guó)人一般喜歡鐵扒類(lèi)的菜肴，但不太喜食辣味食品。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

19.()勞動(dòng)爭(zhēng)議糾紛,不屬于民事案件的受案范圍。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

20.()一般生菜籽油呈金黃色,油沫發(fā)黃.稍帶綠色，油花泡向陽(yáng)時(shí)有彩色。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

21.()家政服務(wù)員應(yīng)具備良好的心理素質(zhì)和有較強(qiáng)的心理承受能力。為人處世要

范容大度。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

22.()家政服務(wù)員要想與雇主建立好人際關(guān)系,就要想方設(shè)法的讓雇主改變?cè)?/p>

的生活習(xí)慣。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

23.()職業(yè)只是用來(lái)區(qū)分工作的標(biāo)志,人們職業(yè)雖然有所不同,但是,都是在為社

會(huì)服務(wù)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

24.()西餐赴宴時(shí)使用刀.叉.匙。刀.叉.匙使用的基本原則是右手持刀或湯匙,

左手拿叉。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

25.()3個(gè)月訓(xùn)練嬰兒從俯臥位翻身為仰臥位,并能翻身自如。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

26.()在遭受到雇主家人虐待后，應(yīng)該忍讓躲避。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

27.()當(dāng)雇主離開(kāi)家后,如遇客人來(lái)訪,可以讓客人進(jìn)屋里面等候雇主回來(lái)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

28.0因?yàn)閶D女的體能不如男同志,所以《婦女權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定,婦女只享有40%

的財(cái)產(chǎn)權(quán)利。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

29.()《治安管理處罰法》規(guī)定,治安管理處罰由省級(jí)以上人民政府公安機(jī)關(guān)決定;

其中警告.五百元以下的罰款可以由公安分局決定。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

30.()西餐上菜.上湯順序依次為:湯,魚(yú).加果汁的冰水,肉食和蔬菜,沙拉,布丁，

奶酪,水果。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

31.()家宴中菜肴的道數(shù)和份量要適宜,為避免浪費(fèi)寧少勿多。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

32.()在培訓(xùn)初級(jí)家政服務(wù)員時(shí),以技能實(shí)際操作演練為教學(xué)重點(diǎn)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

33.()家庭聚會(huì)如果出現(xiàn)了問(wèn)題,家政服務(wù)員應(yīng)該鎮(zhèn)靜并禮貌地處理,盡量不影響

聚會(huì)的氣氛。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

34.()計(jì)算機(jī)病毒可以造成磁頭在硬盤(pán)某些點(diǎn)上死讀,從而破壞硬盤(pán)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

35.0因?yàn)閶D女的體能不如男同志,所以《婦女權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定,婦女只享有40%

的財(cái)產(chǎn)權(quán)利。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

36.()家政服務(wù)員無(wú)論在何種情況下,都要牢牢記住勤儉節(jié)約是公民的責(zé)任與義

務(wù)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

37.()按照中國(guó)的傳統(tǒng),端午節(jié)許多地方有吃粽子.飲雄黃酒.熏艾葉的習(xí)俗。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

38.()選購(gòu)葉類(lèi)蔬菜,要看菜的新鮮程度,菜葉鮮嫩.肥壯,棵莖整齊,無(wú)腐葉.黃葉

的最好。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

39.()從業(yè)條件是依據(jù)職業(yè)崗位實(shí)際操作的要求提出來(lái)的,也是根據(jù)人們社會(huì)職

業(yè)活動(dòng)的實(shí)踐總結(jié)出來(lái)的。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

40.()職業(yè)是謀生的手段,在社會(huì)主義社會(huì)中，職業(yè)活動(dòng)的目的從主觀上講就是為

了獲得個(gè)人利益。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

41.0日常生活中要杜絕蔑視語(yǔ).煩躁語(yǔ).斗氣語(yǔ)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

42.()家政服務(wù)員要虛心學(xué)習(xí)他人的長(zhǎng)處,努力學(xué)習(xí)文化知識(shí),不斷提高自身修養(yǎng)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

43.()吸塵器的英文是Rag。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

44.()中級(jí)服務(wù)員要能為老年人測(cè)血壓,能陪伴老年人進(jìn)行戶外活動(dòng),能陪伴老年

人就醫(yī)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

45.()一般來(lái)講,坐單人沙發(fā)比坐長(zhǎng)沙發(fā)更顯尊貴。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

46.()職業(yè)只是用來(lái)區(qū)分工作的標(biāo)志,人們職業(yè)雖然有所不同,但是,都是在為社

會(huì)服務(wù)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

47.()附件是指這封郵件的標(biāo)題。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

48.()工作中出現(xiàn)的差錯(cuò).事故,如給小孩服錯(cuò)了藥物,應(yīng)及時(shí)向雇主匯報(bào),共商解

決辦法。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

49.()夏天開(kāi)空調(diào)時(shí),應(yīng)把門(mén)窗緊閉,并將空調(diào)的溫度設(shè)定在15℃o

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

50.()每年陰歷8月5日是中國(guó)民間的傳統(tǒng)佳節(jié)一中秋節(jié)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

51.0中學(xué)階段是養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣和生活習(xí)慣的關(guān)鍵時(shí)期。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

52.()英式菜肴的烹調(diào)方法多以蒸.煮.燒.熏見(jiàn)長(zhǎng)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

53.()中餐家宴一般用袋泡茶招待客人最好。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

54.()咖啡的最佳飲用溫度為85℃o

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

55.()家政服務(wù)員要想與雇主建立好人際關(guān)系,就要想方設(shè)法的讓雇主改變?cè)?/p>

的生活習(xí)慣。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

56.()廣式面點(diǎn)使用輔料較為狹窄，只有少數(shù)的幾種。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

57.()《治安管理處罰法》規(guī)定,治安管理處罰由省級(jí)以上人民政府公安機(jī)關(guān)決定;

其中警告.五百元以下的罰款可以由公安分局決定。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

58.()家政服務(wù)員不僅要忠于職守的工作，而且在許多場(chǎng)合你應(yīng)丟掉“外來(lái)者”的

心理負(fù)擔(dān)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

59.()一般來(lái)講,坐單人沙發(fā)比坐長(zhǎng)沙發(fā)更顯尊貴。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

60.()經(jīng)常居住地是指公民連續(xù)居住滿一年以上的地方,就醫(yī)的地方也包括在內(nèi)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

61.()咖啡的最佳飲用溫度為85℃。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

62.0滴濾法沖泡咖啡時(shí)首先要做的是點(diǎn)燃酒精燈。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

63.()道德既是根據(jù)一定的行為規(guī)范和規(guī)則,對(duì)人的思想和行為做出善惡榮辱等

方面評(píng)價(jià)的方式,又是衡量一個(gè)人品德好壞的客觀標(biāo)準(zhǔn)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

64.()家政服務(wù)員要用自己的行為舉止維護(hù)公共道德,共創(chuàng)良好的社會(huì)風(fēng)氣。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

65.()孩子有效安排自己的作息時(shí)間,對(duì)于學(xué)習(xí)和生活都是非常重要的。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

66.()徽菜著名的菜肴品種有“清湯火方.鴨包魚(yú)翅.松鼠桂魚(yú).鹽水鴨”等。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

67.()要教育孩子和人交流時(shí),重要的信息最好直接傳達(dá)或者通過(guò)書(shū)面方式傳達(dá)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

68.()如果我們導(dǎo)出圖片的容量較大而且較為頻繁的話,則最好采用讀卡器讀取

的形式。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

69.()時(shí)間的保證是指一定要當(dāng)日事當(dāng)日畢,質(zhì)量的保證是指按步驟完成,不能敷

衍了事。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

70.()滴濾法沖泡咖啡時(shí)首先要做的是點(diǎn)燃酒精燈。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

71.()DiscernmenttheIabeIofMedicines的意思是問(wèn)路。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

72.()勞動(dòng)爭(zhēng)議糾紛,不屬于民事案件的受案范圍。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

73.()附件是指這封郵件的標(biāo)題。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

74.()家庭聚會(huì)如果出現(xiàn)了問(wèn)題,家政服務(wù)員應(yīng)該鎮(zhèn)靜并禮貌地處理,盡量不影響

聚會(huì)的氣氛。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

75.0家宴時(shí)家政服務(wù)員要提醒女主人的打扮應(yīng)盡可能比女賓客的裝扮樸素一點(diǎn)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

76.()在西方禮儀中見(jiàn)到別人外出或回來(lái)，不要問(wèn)對(duì)方“你從哪里來(lái)?”或“去哪

兒？”。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

77.()按照原料加工方法可將食品原料分為3類(lèi),分別是主料.配料.調(diào)料。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

78.()家政服務(wù)員陪同嬰幼兒上街,可以抱著孩子或葷住孩子的手行走,不讓他

(她)隨意亂跑。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

79.()日常生活中要杜絕蔑視語(yǔ).煩躁語(yǔ).斗氣語(yǔ)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

80.()社會(huì)主義職業(yè)道德以全心全意為人民服務(wù)為核心。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

81.()加強(qiáng)家政服務(wù)員的個(gè)人道德修養(yǎng),關(guān)心家庭中每個(gè)成員是家政服務(wù)員履行

職業(yè)道德的前提。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

82.()6歲左右的孩子想象主題不穩(wěn)定,常受情緒和興趣的影響。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

83.()家政服務(wù)員要客觀面對(duì)自身劣勢(shì),實(shí)事求是地看待自己的不足,不要好高警

遠(yuǎn)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

84.()回族是我國(guó)人口最多的少數(shù)民族,基本居住在廣西。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

85.()孔雀魚(yú)屬于淡水魚(yú),而小丑魚(yú)屬于海水魚(yú)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

86.()家中的塑料餐具.茶具等器皿可放置在高壓鍋中高溫蒸煮消毒。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

87.()吃河蟹要吃死蟹,不能吃活蟹。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

88.()按照體型特征分類(lèi),金魚(yú)常見(jiàn)品種可以分為四大類(lèi),即草種.龍種.文種.蛋

種。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

89.()金魚(yú)起源于中國(guó)，是中國(guó)的“國(guó)魚(yú)”。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

90.()一般情況下美國(guó)人不隨便送禮，但遇到節(jié)日.生日.婚禮或探視病人時(shí),送禮

還是免不了的。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

91.()剛運(yùn)到的魚(yú)因袋中缺氧,需立即將魚(yú)隨水流入缸內(nèi),并打開(kāi)增氧泵。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

92.()如果雇主不在家,且未有明確交代，則不要輕易接待客人。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

93.()家政服務(wù)員要得到雇主家人信任,一舉一動(dòng)都要使雇主家人放心。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

94.()家政服務(wù)員應(yīng)具備良好的心理素質(zhì)和有較強(qiáng)的心理承受能力。為人處世要

范容大度。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

95.0人際關(guān)系與人的心理和健康沒(méi)有什么必然的聯(lián)系。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

96.()職業(yè)評(píng)估報(bào)告應(yīng)包括完整的.真實(shí)的評(píng)估對(duì)象的個(gè)人信息。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

97.0向求職者介紹本地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與就業(yè)狀況的目的是便于其根據(jù)就業(yè)的

總體狀況決定去留。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

98.()女主人不應(yīng)該為一些小事離開(kāi)客人,這將會(huì)破壞宴會(huì)的氣氛。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

99.()如果我們導(dǎo)出圖片的容量較大而且較為頻繁的話,則最好采用讀卡器讀取

的形式。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

100.0家宴時(shí)家政服務(wù)員要提醒女主人的打扮應(yīng)盡可能比女賓客的裝扮樸素一

點(diǎn)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

101.()家庭宴請(qǐng)前家政服務(wù)員要將宴會(huì)廳或庭院進(jìn)行清掃和布置,以達(dá)到雇主的

要求。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

102.()任何違背婦女意愿,侵害婦女權(quán)益的違法行為,都將受到法律的嚴(yán)懲。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

103.()3歲左右,可以讓嬰幼兒練習(xí)把捏起的小東西放進(jìn)透明的玻璃瓶中。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

104.()域名的一般格式是“機(jī)構(gòu)名.機(jī)構(gòu)類(lèi)型代碼.國(guó)家或地區(qū)代碼”。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

105.0家政服務(wù)員只要不在工作崗位上就可以濃妝艷抹。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

106.()家政服務(wù)員應(yīng)具備良好的心理素質(zhì)和有較強(qiáng)的心理承受能力。為人處世要

范容大度。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

107.()認(rèn)定公民無(wú)民事行為能力或限制民事行為能力的案件不屬于民事案件的

受案范圍。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

108.()家政服務(wù)員要得到雇主家人信任,一舉一動(dòng)都要使雇主家人放心。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

109.()家政服務(wù)員外出購(gòu)物時(shí)盡量使用竹籃.布袋等容器,盡量少用塑料袋,從而

抵制白色污染。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

110.0家宴菜單設(shè)計(jì)主要考慮成菜的色.香.味.形.質(zhì)感.盛器的合理搭配,營(yíng)養(yǎng)

搭配是第二位的。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

111.0家政服務(wù)員完成采買(mǎi)任務(wù)之后,必須要向雇主匯報(bào)采買(mǎi)情況。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

112.()浙菜烹調(diào)技法擅長(zhǎng)于炒.炸.炒.溜.蒸.燒。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：A

113.家政服務(wù)員只要勤快肯干，就能彌補(bǔ)道德修養(yǎng)的不足。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

114.自來(lái)水中漂白粉產(chǎn)生游離氯，除氯會(huì)死魚(yú)。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

115.為了孩子的健康，不管嬰幼兒有什么不適，都應(yīng)該按時(shí)接種。

A、正確

B、錯(cuò)誤

答案：B

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