節(jié)日慶典炊事員工作手冊(cè)

節(jié)日慶典炊事員工作手冊(cè)合同編號(hào)：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________鑒于甲方是一家專業(yè)從事節(jié)日慶典策劃和執(zhí)行的公司，乙方是一位具備相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和技能的炊事員，雙方為了共同發(fā)展，本著平等、自愿、互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方為甲方提供節(jié)日慶典炊事服務(wù)事宜，達(dá)成如下協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容1.1乙方負(fù)責(zé)為甲方的節(jié)日慶典活動(dòng)提供炊事服務(wù)，包括食材準(zhǔn)備、烹飪、用餐安排等工作。1.2乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求，提前準(zhǔn)備所需的食材，并保證食材的新鮮、衛(wèi)生。1.4乙方應(yīng)確保在服務(wù)期間，炊事場(chǎng)地干凈整潔，嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，確保甲方及其嘉賓的飲食安全。二、服務(wù)時(shí)間2.1乙方應(yīng)按照甲方的要求，提前到達(dá)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行食材準(zhǔn)備和烹飪工作。2.2乙方應(yīng)在甲方指定的時(shí)間內(nèi)，完成用餐安排，確保甲方及其嘉賓按時(shí)用餐。2.3乙方應(yīng)在活動(dòng)結(jié)束后，清理炊事場(chǎng)地，將場(chǎng)地恢復(fù)至原狀。三、服務(wù)費(fèi)用3.1甲方應(yīng)按照雙方約定的價(jià)格，向乙方支付炊事服務(wù)費(fèi)用。具體金額如下：（1）人民幣_(tái)_________元整（大寫：____________________________元整）；（2）乙方應(yīng)提供正式發(fā)票，甲方按約定時(shí)間支付服務(wù)費(fèi)用。四、保密條款4.1除非依法應(yīng)當(dāng)向行政機(jī)關(guān)、司法機(jī)關(guān)提供本協(xié)議外，雙方應(yīng)對(duì)本協(xié)議的內(nèi)容和簽訂過(guò)程予以保密，未經(jīng)對(duì)方同意不得向第三方披露。4.2乙方應(yīng)對(duì)甲方提供的相關(guān)信息予以保密，包括但不限于甲方商業(yè)秘密、甲方嘉賓信息等。五、違約責(zé)任5.1任何一方違反本協(xié)議的約定，導(dǎo)致協(xié)議無(wú)法履行或者造成對(duì)方損失的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向?qū)Ψ街Ц哆`約金，并賠償因此給對(duì)方造成的損失。六、爭(zhēng)議解決6.1對(duì)于因執(zhí)行本協(xié)議所發(fā)生的或與本協(xié)議有關(guān)的一切爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。協(xié)商不成時(shí)，任何一方均可向甲方所在地的人民法院提起訴訟。七、其他約定7.1本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為__________年，自協(xié)議生效之日起計(jì)算。7.2本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________乙方（簽字）：__________簽訂日期：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.乙方炊事服務(wù)簡(jiǎn)歷及資質(zhì)證明2.食材供應(yīng)商名單及資質(zhì)證明3.食品安全衛(wèi)生許可證4.炊事場(chǎng)地布置設(shè)計(jì)圖5.用餐安排表6.炊事員工作服及安全裝備清單7.食品安全應(yīng)急預(yù)案二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按約定時(shí)間支付服務(wù)費(fèi)用，認(rèn)定為違約行為。2.乙方未按約定時(shí)間完成炊事服務(wù)或未達(dá)到甲方要求的服務(wù)質(zhì)量，認(rèn)定為違約行為。3.乙方未遵守食品安全法規(guī)，導(dǎo)致甲方嘉賓食物中毒等事件，認(rèn)定為違約行為。4.甲方未按約定提供炊事場(chǎng)地、設(shè)備等必要條件，導(dǎo)致乙方無(wú)法正常開展工作，認(rèn)定為違約行為。三、法律名詞及解釋：1.違約金：一方違反合同約定，向?qū)Ψ街Ц兜馁r償金額。2.食品安全法規(guī)：指國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)對(duì)食品安全的要求和規(guī)定。3.商業(yè)秘密：指不為公眾所知悉，具有商業(yè)價(jià)值并經(jīng)甲方采取保密措施的信息。4.合同生效：指合同雙方達(dá)成協(xié)議，合同條款對(duì)雙方產(chǎn)生法律約束力。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.食材準(zhǔn)備不足：提前與供應(yīng)商溝通，確保食材供應(yīng)充足，備用方案及時(shí)調(diào)用。2.炊事場(chǎng)地衛(wèi)生問(wèn)題：加強(qiáng)炊事場(chǎng)地的清潔和消毒工作，定期檢查，確保衛(wèi)生。3.炊事員突然缺席：建立炊事員備用名單，提前進(jìn)行培訓(xùn)，確?？梢噪S時(shí)頂替空缺。4.突發(fā)食品安全事