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三亞S酒店新員工培訓存在的問題及完善對策研究目錄TOC\o"1-2"\h\u8924三亞S酒店新員工培訓存在的問題及完善對策研究 14797一、引言 110794二、培訓需求分析理論 1930三、三亞洲際半山半島酒店新員工培訓現(xiàn)狀 222831(一)專業(yè)培訓 212059(二)服務培訓 229773四、存在的問題 212226(一)培訓重視程度不高 231860(二)職業(yè)生涯規(guī)劃培訓認識不足 330874五、解決建議 332546(一)提高對培訓的重視程度 321901(二)對員工進行正確的職業(yè)生涯規(guī)劃 317270六、總結 422703參考文獻 4摘要:培訓在人力資源開發(fā)中起著舉足輕重的作用,能有效地改善職工工作素質與工作態(tài)度,能讓酒店人員團結,有助于飯店在競爭激烈的市場上占有一席之地從而,培訓對于酒店來說有著十分重要的意義。本文以三亞洲際半山半島酒店為例,對酒店新員工培訓進行了分析,找出問題并提出了建議,以此促進酒店新員工培訓工作更好開展。關鍵詞:培訓;新員工;酒店一、引言在企業(yè)中,人力資源是最重要的一種資源,能有效地保障企業(yè)的持續(xù)性運營,更是企業(yè)發(fā)展之基,這對于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有著十分重要的地位與意義。新入職員工,就是為酒店注入新鮮血液,新員工培訓對于酒店的經(jīng)營發(fā)展至關重要。二、培訓需求分析理論學者們較早地進行了培訓需求的理論研究,遺留的收獲也極為豐厚,七十年代,麥克盧斯就曾注意到,能量剩余要求把生活能力和負擔結合起來進行比較測量,能力強了,負擔就減輕了,則能量剩余呈現(xiàn)上升趨勢的發(fā)展方向,反之亦然,能力弱了,擔子就沉重了,則能量剩余有減小的趨勢發(fā)展。對每位學習者而言,首先,要明確自己的學習需要,由此制訂了一整套周密的學習計劃并在這一過程中,勢必也不能沒有人力和物力作為后盾,因此,還必須對其進行認定,特別注意策略選擇,取得了學習成果后,不要忘了做評估。三、三亞洲際半山半島酒店新員工培訓現(xiàn)狀(一)專業(yè)培訓三亞洲際半山半島酒店本身員工提供服務技能在職培訓時,這是廣州三亞洲際半山半島酒店對新員工進行實際培訓時的一個側重點。可隨時訓練,用于日常事務。部門專業(yè)培訓更是包括了組織機構和對廣州三亞洲際半山半島酒店內(nèi)企業(yè)文化的借鑒、各系統(tǒng)及實際工作流程的內(nèi)容。通過部門專業(yè)化的培訓,能有效地使三亞洲際半山半島酒店各個部門的員工對于酒店和他們本人的日常事務、對本部門分管工作有較全面地理解與認識,從而有助于三亞洲際半山半島酒店新人在實踐中更明確地自我定位,有助于職工揚長避短,由此進一步推動了企業(yè)的發(fā)展。而三亞洲際半山半島酒店目前正在推行部門專業(yè)化的新員工培訓,更是一對多模式執(zhí)行。(二)服務培訓服務培訓為廣州三亞洲際半山半島酒店的常規(guī)工作服務,對于某些專業(yè)性較強的內(nèi)容,特別添加了一種訓練。這一訓練中,主要包括:服務意識的培養(yǎng)、服務禮儀和與工作有關的技術性指導;同時,也包含了外延的基本急救訓練,并落實了日常公關識別及有關禮儀規(guī)范等訓練。當前,廣州三亞洲際半山半島酒店服務主題培訓較多以外聘專家的方式進行,以此引領專題培訓的成效,從而促使酒店員工在日常工作中能對專業(yè)技能有一個整體把握、有關禮儀和必要急救方法。四、存在的問題(一)培訓重視程度不高當前三亞洲際半山半島酒店新員工培訓實施過程中存在的一些問題,具體表現(xiàn)為酒店管理人員對于培訓不夠重視,主要有兩方面的內(nèi)容。一、三亞洲際半山半島酒店的實際訓練,培訓制度尚未得到科學有效的制訂,因此,實際培訓工作的安排具有一定的盲目性。而企業(yè)相關培訓制度也未實現(xiàn)有效執(zhí)行,由此造成三亞洲際半山半島酒店新入職員工實際培訓時未能學習到行之有效的知識與技巧,導致訓練效果不理想、無法實現(xiàn)預期目標等不良情況出現(xiàn)。二是三亞洲際半山半島酒店的管理人員對培訓的實施重視不夠,沒有足夠的關懷新雇員,特別是實際訓練時,有的職工不懂得自己的崗位,自己的責任,對于企業(yè)培訓手冊上員工應該遵循的方面,并未嚴格執(zhí)行,從而造成總體培訓效果相對較差。(二)職業(yè)生涯規(guī)劃培訓認識不足三亞洲際半山半島酒店正在進行新入職員工的培訓,對于職業(yè)生涯規(guī)劃培訓了解不到位,導致三亞洲際半山半島酒店的實際訓練更加脫離員工,忽視職工自身培訓的需要。特別是,對于新入職員工的培訓效果反饋問題,沒有得到有效關注,因此導致很多員工對培訓缺乏自信。與此同時,三亞洲際半山半島酒店在研究職業(yè)生涯培訓方面,沒有對雇員做詳細的說明,因此顯示了員工對于企業(yè)歸屬感不強,而不知道自己未來職業(yè)生涯的具體計劃和發(fā)展路徑。從而導致職工在實踐中出現(xiàn)一些迷茫性問題,缺少一些制度性訓練,將削弱職工的職業(yè)生涯規(guī)劃觀。五、解決建議(一)提高對培訓的重視程度提高培訓關注度,才能提升對三亞洲際半山半島酒店本身新員工的入職培訓。首先,培養(yǎng)卓越的管理人才能夠讓高層管理人員意識到入職培訓對于提升企業(yè)人力資源管理的重要性,拉動員工素質的提高,具有十分強大的功能。并且還要求高層管理人員在工作會議上融入三亞洲際半山半島酒店新入職員工的培訓工作,并借此建立一種新的入職培訓理念,才能達到三亞洲際半山半島酒店新入職人員培訓效果的提高。從而使三亞洲際半山半島酒店高層對開展新員工入職培訓有更明確的理解,特別地,應持續(xù)地灌輸高層領導者透過新入職訓練,能有效拉動酒店經(jīng)營能力,加強客戶服務能力。其次,培育優(yōu)秀管理人才能有效地拉動三亞洲際半山半島酒店本身的效益,不僅能有效地解決飯店面臨的難題,還可以幫助企業(yè)員工獲得自身價值的實現(xiàn)。并且還要使高層領導者意識到,酒店新入職員工的培養(yǎng)是一個系統(tǒng)性的工程,重視程度的提高勢在必行,才能形成一套入職培訓體系,帶動了入職培訓的成效。(二)對員工進行正確的職業(yè)生涯規(guī)劃三亞洲際半山半島酒店正在開展員工入職培訓,必須加強職業(yè)生涯規(guī)劃的入職培訓。在這一過程中,由于職業(yè)生涯規(guī)劃可以有效地改善員工激勵機制,因此,通過生涯規(guī)劃,可以提高員工在酒店中歸屬感,還能更好地幫助員工及企業(yè)實現(xiàn)目標。酒店以職業(yè)生涯規(guī)劃的方式進入培訓,能讓企業(yè)實現(xiàn)自身人力資源需求與新任員工職業(yè)生涯需求之間的均衡。因此,入職培訓所肩負的使命不僅僅是提升員工自身的工作能力,并解決了企業(yè)發(fā)展過程中存在的一些問題。加強職工職業(yè)生涯規(guī)劃的入職培訓勢在必行,才能有效地對企業(yè)目標以及企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃做出有效地實現(xiàn),當達到組織目標,推動企業(yè)員工的成長。所以當企業(yè)開展員工入職培訓時,更多地是考慮到員工本身個人需求與發(fā)展,職業(yè)生涯規(guī)劃等問題,從而為三亞洲際半山半島酒店的現(xiàn)實發(fā)展需要,在根源上提供了潛力條件。六、總結在如今人才爭奪愈演愈烈的背景之下,培訓作為一種直接提升經(jīng)營管理者的能力水平,增強員工技能的手段,給酒店企業(yè)帶來了全新的工作思路,知識,資料和技能,增長職工才干,兢兢業(yè)業(yè)、以創(chuàng)新精神為工具,它的重要性已不容置疑。酒店要贏得競爭,要占領人才制高點,搞好員工的培訓和管理。本文以三亞洲際半山半島酒店為例,對酒店新員工培訓進行了分析,找出問
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