營(yíng)養(yǎng)液的配置步驟-經(jīng)典操作

營(yíng)養(yǎng)液的配置步驟--經(jīng)典操作進(jìn)行無(wú)土栽培作物時(shí)，要在選定營(yíng)養(yǎng)液配方的基礎(chǔ)上，正確地配制營(yíng)養(yǎng)液。要掌握正確的營(yíng)養(yǎng)液配制方法，這是無(wú)土栽培作物的最起碼的要求。一、

營(yíng)養(yǎng)液的配制方法在實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用上，營(yíng)養(yǎng)液的配制方法可采用先配制濃縮營(yíng)養(yǎng)液(或稱母液)然后用濃縮營(yíng)養(yǎng)液配制工作營(yíng)養(yǎng)液；也可以采用直接稱取各種營(yíng)養(yǎng)元素化合物直接配制工作營(yíng)養(yǎng)液?？筛鶕?jù)實(shí)際需要來(lái)選擇一種配制方法。但不論是選擇哪種配制方法，都要在配制過(guò)程中以不產(chǎn)生難溶性物質(zhì)沉淀為總的指導(dǎo)原則來(lái)進(jìn)行。1、濃縮營(yíng)養(yǎng)液(母液)稀釋法首先把相互之間不會(huì)產(chǎn)生沉淀的化合物分別配制成濃縮營(yíng)養(yǎng)液，然后根據(jù)濃縮營(yíng)養(yǎng)液的濃縮倍數(shù)稀釋成工作營(yíng)養(yǎng)液。(1)

濃縮營(yíng)養(yǎng)液的配制在配制濃縮營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，要根據(jù)配方中各種化合物的用量及其溶解度來(lái)確定其濃縮倍數(shù)。濃縮倍數(shù)不能太高，否則可能會(huì)使化合物過(guò)飽和而析出，而且在濃縮倍數(shù)太高時(shí)，溶解較慢，操作不方便。一般以方便操作的整數(shù)倍數(shù)為濃縮倍數(shù)，大量元素一般可配制成濃縮100、200、250或500倍液，而微量元素由于其用量少，可配制成500或1000倍液。為了防止在配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí)產(chǎn)生沉淀，不能將配方中的所有化合物放置在一起溶解，而應(yīng)將配方中的各種化合物進(jìn)行分類，把相互之間不會(huì)產(chǎn)生沉淀的化合物放在一起溶解，一般將一個(gè)配方的各種化合物分為不產(chǎn)生沉淀的3類，這3類化合物配制的濃縮液分別稱為濃縮A液、濃縮B液和濃縮C液(或稱為A母液、B母液或C母液)。其中：濃縮A液

以鈣鹽為中心，凡不與鈣鹽產(chǎn)生沉淀的化合物均可放置在一起溶解；濃縮B液

以磷酸鹽為中心，凡不與磷酸鹽產(chǎn)生沉淀的化合物可放置在一起溶解；濃縮C液

將微量元素以及起穩(wěn)定微量元素有效性(特別是鐵)的絡(luò)合物放在一起溶解。由于微量元素的用量少，因此其溶解倍數(shù)可較高。表3-12為華南農(nóng)業(yè)大學(xué)葉菜類配方的濃縮營(yíng)養(yǎng)液的各種化合物分類及用量。其它配方可以此為例進(jìn)行分類。配制濃縮營(yíng)養(yǎng)液的步驟：按照要配制的濃縮營(yíng)養(yǎng)液的體積和濃縮倍數(shù)計(jì)算出配方中各種化合物的用量后，將濃縮A液和濃縮B液中的各種化合物稱量后分別放在一個(gè)塑料容器中，溶解后加水至所需配制的體積，攪拌均勻即可。在配制C液時(shí)，先取所需配制體積80%左右的清水，分為兩份，分別放入兩個(gè)塑料容器中，稱取FeSO4.7H2O和EDTA-2Na分別加入這兩個(gè)容器中，溶解后，將溶有FeSO4.7H2O的溶液緩慢倒入EDTA-2Na溶液中，邊加邊攪拌；然后稱取C液所需稱量的其它各種化合物，分別放在小的塑料容器中溶解，然后分別緩慢地倒入已溶解了FeSO4.7H2O和EDTA-2Na的溶液中，邊加邊攪拌，最后加清水至所需配制的體積，攪拌均勻即可。為了防止長(zhǎng)時(shí)間貯存濃縮營(yíng)養(yǎng)液產(chǎn)生沉淀，可加入1mol/LH2SO4或HNO3酸化至溶液的pH為3~4左右；同時(shí)應(yīng)將配制好的濃縮母液置于陰涼避光處保存。濃縮C液最好用深色容器貯存。表3-12

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)葉菜類配方用量分類化

合

物用量(mg/L)濃縮250倍用量(g/L)濃縮500倍用量(g/L)A液Ca(NO3)2.4H2O472118236KNO320250.5101NH4NO3802040B液KH2PO41002550K2SO417443.587MgSO4.7H2O24661.5123濃縮1000倍用量(g/L)C液FeSO4.7H2O27.827.8EDTA-2Na37.237.2H3BO32.862.86MnSO4.4H2O2.132.13ZnSO4.7H2O0.220.22CuSO4.5H2O0.080.08(NH4)6Mo7O24.4H200.020.02(2)

稀釋為工作營(yíng)養(yǎng)液利用濃縮營(yíng)養(yǎng)液稀釋為工作營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，應(yīng)在盛裝工作營(yíng)養(yǎng)液的容器或種植系統(tǒng)中放入大約需要配制體積的60%~70%的清水，量取所需濃縮A液的用量倒入，開(kāi)啟水泵循環(huán)流動(dòng)或攪拌使其均勻，然后再量取濃縮B液所需用量，用較大量的清水將濃縮B液稀釋后，緩慢地將其倒入容器或種植系統(tǒng)中的清水入口處，讓水泵將其循環(huán)或攪拌均勻，最后量取濃縮C液，按照濃縮B液的加入方法加入容器或種植系統(tǒng)中，經(jīng)水泵循環(huán)流動(dòng)或攪拌均勻即完成了工作營(yíng)養(yǎng)液的配制(見(jiàn)圖3-9)。圖3-9

利用配制濃縮營(yíng)養(yǎng)液稀釋為工作營(yíng)養(yǎng)液的流程2、直接稱量配制法在大規(guī)模生產(chǎn)中，因?yàn)楣ぷ鳡I(yíng)養(yǎng)液的總量很多，如果配制濃縮營(yíng)養(yǎng)液后再經(jīng)稀釋來(lái)配制工作營(yíng)養(yǎng)液，勢(shì)必需要配制大量的濃縮營(yíng)養(yǎng)液，這將給實(shí)際操作帶來(lái)很大的不便，因此，常常稱取各種營(yíng)養(yǎng)化合物來(lái)直接配制工作營(yíng)養(yǎng)液。具體的配制方法為：在種植系統(tǒng)中放入所需配制營(yíng)養(yǎng)液總體積約60%~70%的清水，然后稱取鈣鹽及不與鈣鹽產(chǎn)生沉淀的各種化合物(相當(dāng)于濃縮A液的各種化合物)放在一個(gè)容器中溶解后倒入種植系統(tǒng)中，開(kāi)啟水泵循環(huán)流動(dòng)，然后再稱取磷酸鹽及不與磷酸鹽產(chǎn)生沉淀的其它化合物(相當(dāng)于濃縮B液的各種化合物)放入另一個(gè)容器中，溶解后用較大量清水稀釋后緩慢地加入種植系統(tǒng)的水源入口處，開(kāi)動(dòng)水泵循環(huán)流動(dòng)。再取兩個(gè)容器分別稱取鐵鹽和絡(luò)合劑(如EDTA-2Na)置于其中，倒入清水溶解(此時(shí)鐵鹽和絡(luò)合劑的濃度不能太高，大約為工作營(yíng)養(yǎng)液中的濃度的1000~2000倍左右)，然后將溶解了的鐵鹽溶液倒入裝有絡(luò)合劑的容器中，邊加邊攪拌。最后另取一些小容器，分別稱取除了鐵鹽和絡(luò)合劑之外的其它微量元素化合物置于其中，分別加入清水溶解后，緩慢倒入已混合了鐵鹽和絡(luò)合劑的容器中，邊加邊攪拌，然后將已溶解了所有微量元素化合物的溶液用較大量清水稀釋后從種植系統(tǒng)的水源入口處緩慢倒入種植系統(tǒng)的貯液池中，開(kāi)啟水泵循環(huán)濃度至整個(gè)種植系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液均勻?yàn)橹?。一般在單棚面積為1/30公頃的大棚或溫室，需開(kāi)啟水泵循環(huán)2~3小時(shí)才可保證營(yíng)養(yǎng)液已混合均勻。這種配制工作營(yíng)養(yǎng)液的操作流程詳見(jiàn)圖3-10。圖3-10

稱取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)直接配制工作營(yíng)養(yǎng)液的流程在直接稱量營(yíng)養(yǎng)元素化合物配制工作營(yíng)養(yǎng)液時(shí)要注意，在貯液池中加入鈣鹽及不與鈣鹽產(chǎn)生沉淀的鹽類之后，不要立即加入磷酸鹽及不與磷酸鹽產(chǎn)生沉淀的其它化合物，而應(yīng)在水泵循環(huán)大約30分鐘或更長(zhǎng)時(shí)間之后才加入。加入微量元素化合物時(shí)也要注意，不應(yīng)在加入大量營(yíng)養(yǎng)元素之后立即加入。以上兩種配制工作營(yíng)養(yǎng)液的方法可視生產(chǎn)上的操作方便與否來(lái)進(jìn)行，有時(shí)可將這兩種方法配合使用。例如，配制工作營(yíng)養(yǎng)液的大量營(yíng)養(yǎng)元素時(shí)采用直接稱量配制法，而微量營(yíng)養(yǎng)元素的加入可采用先配制濃縮營(yíng)養(yǎng)液再稀釋為工作營(yíng)養(yǎng)液的方法。在配制工作營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)有少量的沉淀產(chǎn)生，就應(yīng)延長(zhǎng)水泵循環(huán)流動(dòng)的時(shí)間以使產(chǎn)生的沉淀再溶解。如果發(fā)現(xiàn)由于配制過(guò)程加入營(yíng)養(yǎng)化合物的速度過(guò)快，產(chǎn)生局部濃度過(guò)高而出現(xiàn)大量沉淀，并且通過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)啟水泵循環(huán)之后仍不能使這些沉淀再溶解時(shí)，應(yīng)重新配制營(yíng)養(yǎng)液，否則在種植作物的過(guò)程中可能會(huì)由于某些營(yíng)養(yǎng)元素經(jīng)沉淀而失效，最終出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)液中營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏或不平衡而表現(xiàn)出的生理失調(diào)癥狀。例如微量元素鐵被沉淀之后出現(xiàn)的作物缺鐵失綠的癥狀。二、營(yíng)養(yǎng)液配制的注意事項(xiàng)為了避免在配制營(yíng)養(yǎng)液的過(guò)程中產(chǎn)生失誤而影響到作物的種植，必須注意以下的事項(xiàng)：1、營(yíng)養(yǎng)液原料的計(jì)算過(guò)程和最后結(jié)果要反復(fù)核對(duì)，確保準(zhǔn)確無(wú)誤；2、稱取各