DB32T 3297-2017 仿刺參池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范　

ICS65.150B51備案號:56889-2017DB32TechnicalTechnicalspecificationforculturalofApostichopusjaponicas江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局IDB32/T3297—2017本標準按照GB/T1.1-2009《標準化工作導則第1部分:標準的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。本標準由江蘇省海洋與漁業(yè)局提出并歸口。本標準起草單位：江蘇省海洋水產(chǎn)研究所。本標準主要起草人：姚國興、陳愛華、張曹進、吳國均、任忠宏。1DB32/T3297—2017仿刺參池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范本標準規(guī)定了仿刺參(Apostichopusjaponicus)池塘養(yǎng)殖的術(shù)語和定義、養(yǎng)殖設(shè)施、放養(yǎng)前準備、苗種放養(yǎng)、養(yǎng)成管理、病害防治、收獲等技術(shù)。本部分標準適用于江蘇沿海仿刺參池塘養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標準NY5362無公害食品海水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量NY5073無公害食品水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)限量3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1人工參礁artificialreef供仿刺參附著、爬行、攝食、隱蔽、夏眠和冬眠的棲息場所。4養(yǎng)殖設(shè)施4.1池塘以長方形為宜，長寬比為1:（0.4～0.6），池角圓弧形，適宜面積為30畝～60畝，水深3m～4m，池底平整，以巖礁石、硬泥沙、軟沙泥較好。配套進排水條件。4.2設(shè)置人工參礁可因地制宜建造石塊礁、網(wǎng)籠礁、瓦片礁、水泥預制礁等。人工參礁面積占池底面積30％～50％。參礁投放前要清洗干凈，參礁可成堆、成垅排列或堆、垅結(jié)合排列，所有參礁均應(yīng)順水流方向放置。5放養(yǎng)前準備2DB32/T3297—20175.1清淤消毒新開挖池塘直接進行消毒。老舊池塘須排凈積水，封閘曬池，清除淤泥，平整池底、堤壩，修整進排水閘。清污整地后，每畝用生石灰50kg～100kg或漂白粉10kg～20kg，全池均勻潑灑。5.2培育基礎(chǔ)餌料清淤消毒結(jié)束5d～7d后，用孔徑0.180mm的篩絹袋過濾進水1m，淹沒人工參礁。每畝施發(fā)酵后的牛雞糞等有機肥100kg～150kg，或用尿素10kg～15kg，或復合肥10kg～15kg，全池均勻潑灑。培育水色呈黃綠色、黃褐色，透明度控制在40cm～50cm。6苗種放養(yǎng)6.1苗種質(zhì)量仿刺參苗種身體舒展、光滑，活潑、健壯、色澤正常、無黏液、疣刺粗壯尖突、攝食好、不拖便、無病害。6.2苗種運輸6.2.1濕法運輸將參苗放在帆布桶、玻璃鋼桶或其他容器中加清新海水，充氣運輸；或把參苗放在盛有海水的氧氣袋內(nèi)，充氧運輸。6.2.2干法運輸把瀝干水的參苗放入泡沫箱中，參苗厚度不超過10cm，運輸時間在2h以內(nèi)的，封箱后直接運輸。運輸時間在2h～4h的，箱中加1～2個冰瓶，封箱后運輸。運輸時間超過4h的，不適宜采用干運法。6.3放苗時間放苗時間在3月下旬或9月下旬，水溫在10℃~20℃為宜。6.4苗種規(guī)格、密度放養(yǎng)規(guī)格為30頭/kg～60頭/kg，放養(yǎng)密度為5頭/m2～10頭/m2；或規(guī)格為300頭/kg～500頭/kg，放養(yǎng)密度為l0頭/m2～15頭/m2。6.5投苗方法6.5.1直接放苗法30頭/kg～60頭/kg的參苗，可選擇晴天，按一定密度直接投放到人工參礁上。放苗前必須對參苗進行藥浴。6.5.2網(wǎng)袋投放法300頭/kg～500頭/kg的參苗，可裝在孔徑0.850mm的網(wǎng)袋中，每袋放一個小石塊，袋口敞開，輕輕地放在人工參礁上，讓參苗慢慢從網(wǎng)袋中爬出。7養(yǎng)成管理3DB32/T3297—20177.1水質(zhì)調(diào)控7.1.1水位控制水位控制在1.0m左右為宜。當水溫超過25℃以上或低于5℃以下時，需將水位調(diào)高至3.0m以上。7.1.2水質(zhì)指標鹽度22～34，溶解氧5mg/L以上，pH7.5～8.5，氨氮0.1mg/L以下,透明度40cm～60cm，并符合NY5362的規(guī)定。7.1.3換水管理具體換水量應(yīng)根據(jù)水質(zhì)情況、潮汐、季節(jié)等確定，一般日換水量掌握在10％～30％之間。定期向池中施用微生物制劑2mg/L～3mg/L，以改善水環(huán)境、防治病害。7.2飼料投喂7.2.1飼料品種主要有馬尾藻、鼠尾藻、海帶、裙帶菜新鮮海藻磨粉液、海藻干燥粉以及仿刺參人工配合飼料。7.2.2飼料品質(zhì)不得投喂變質(zhì)及帶有病原體的飼料。飼料衛(wèi)生應(yīng)符合GBl3078標準，配合飼料安全限量應(yīng)符合NY5072標準。7.2.3投喂時間3月～6月和9月～12月且水溫5℃~20℃時投喂。一般七八月份夏眠期(25℃以上)和一、二月份冬季(5℃以下)不投喂。7.2.4投喂量仿刺參人工配合飼料或海藻干燥粉日投餌量是仿刺參體重的2%～10%；磨碎的新鮮海藻，日投喂量為仿刺參體重的10%～15%?？筛鶕?jù)水溫、基礎(chǔ)餌料情況、仿刺參的存活量和體重、仿刺參腸道飽滿度、排便情況以及池底殘餌等情況適當增減。7.2.5投喂方法7.2.5.1每天早晚各投喂一次，白天投喂日投餌量的30%，傍晚投70%。新鮮海藻液可直接投喂，配合飼料或藻粉用水浸泡10min～15min,然后均勻潑灑在人工參礁上。7.2.5.2進入夏季，隨著水溫升高，仿刺參逐漸進入休眠期，應(yīng)逐漸減少投餌量直至停止投喂。7.2.5.3冬季水溫在5℃以下時，仿刺參攝食量很低，也應(yīng)暫停投餌。7.3巡池管理堅持早、中、晚各巡池一次，巡池時要注意觀察水色、水位的變化，觀察仿刺參的攝食、生長、活動及成活情況，是否有敵害生物以及閘門、堤壩等是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施加以解決。8病敵害防治4DB32/T3297—20178.1清除敵害主要敵害生物有蝦蟹類、肉食性魚類、枝角類、橈足類等。進水時用孔徑0.180mm絹篩網(wǎng)過濾，以防魚蝦蟹卵及其幼體、水蚤等進入,發(fā)現(xiàn)敵害應(yīng)及時加以清除。8.2疾病防治常見病有搖頭、腫嘴、化皮、排臟、潰爛等腐皮綜合癥及弧菌病等，應(yīng)以預防為主，防治結(jié)合。藥物使用應(yīng)符合NY5071的要求。9收獲9.1收獲時間一般在每年的3月～5月和10月至翌年2月。收獲規(guī)格宜在250g/頭以上。9.2收獲方法可排干池水進行捕獲，亦可潛水捕獲。9.3質(zhì)量要求外觀應(yīng)體呈紅褐色、