生物化學(xué)考試題與答案

生物化學(xué)考試題與答案一、單選題（共40題，每題1分，共40分）1.鞘氨醇C2上連接的基團(tuán)是？A、-OHB、-NH2C、-COOHD、-CO正確答案：B2.下列物質(zhì)屬于必須脂肪酸的是？A、亞油酸B、棕櫚油酸C、檸檬酸D、油酸正確答案：A3.3,5—磷酸二酯鍵是下列哪種分子的化學(xué)鍵？A、蛋白質(zhì)B、多糖C、核酸D、脂肪正確答案：C4.生物大分子三維結(jié)構(gòu)中最重要的非共價(jià)力是？A、范德華力B、疏水相互作用力C、氫鍵D、離子鍵正確答案：C5.DNA的書(shū)寫(xiě)順序是？A、2→5B、3→5C、5→2D、5→3正確答案：D6.γ-氨基丁酸是由哪種氨基酸脫羧產(chǎn)生的？A、組氨酸B、谷氨酸C、色氨酸D、蛋氨酸正確答案：B7.脂肪酸在β-氧化之前先活化生成？A、脂酰COQB、脂酰COAC、脂酰COBD、脂酰COSA正確答案：B8.核酸在多少nm波長(zhǎng)處有吸收峰？A、280nmB、270nmC、250nmD、260nm正確答案：D9.脫氧核糖主要在哪個(gè)部位羥基脫去一個(gè)氧原子A、C1B、C2C、C3D、C5正確答案：B10.5-羥色胺由哪種氨基酸轉(zhuǎn)變生成？A、色氨酸B、谷氨酸C、組氨酸D、甲硫氨酸正確答案：A11.單純脂類(lèi)是由下列哪些成分組成A、脂肪酸和一元醇組成B、脂肪酸和丙三醇組成C、脂肪酸和鞘氨醇組成D、脂肪酸和固醇組成正確答案：B12.只有一個(gè)密碼子的氨基酸是？A、亮氨權(quán)B、丙氨酸C、苯丙氨酸D、色氨酸正確答案：D13.下列屬于必須脂肪酸的是？A、亞油酸、亞麻酸B、油酸、棕櫚油酸C、油酸、亞麻酸D、棕櫚油酸、亞油酸正確答案：A14.下列是氨基酸的R基團(tuán)，屬于非極性的基團(tuán)是？A、-CH3B、-OHC、-SHD、-CO正確答案：A15.氨基酸的茚三酮反應(yīng)生成物的顏色是？A、黃色B、紅色C、藍(lán)紫色D、綠色正確答案：C16.肝功嚴(yán)重受損時(shí)A、血氨下降，尿素下降B、血氨升高，尿素升高C、血氨下降，尿素升高D、血氨升高，尿素減少正確答案：D17.核酸的特征元素是？A、CB、HC、ND、P正確答案：D18.我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成人每日蛋白質(zhì)需要量是？A、30gB、50gC、80gD、100g正確答案：C19.除脯氨酸外，組成蛋白質(zhì)的氨基酸是哪種類(lèi)型？A、D-型α氨基酸B、L-型α氨基酸C、D-型β氨基酸D、L-型β氨基酸正確答案：B20.用于測(cè)定多肽或蛋白質(zhì)N末端氨基酸的反應(yīng)是？A、桑格反應(yīng)B、茚三酮反應(yīng)C、雙縮脲反應(yīng)D、乙酸鉛反應(yīng)正確答案：A21.動(dòng)植物油脂的主要成分是？A、一?；视虰、二?；视虲、三?；视虳、甘油磷脂正確答案：C22.甲狀腺功能亢進(jìn)患者不會(huì)出現(xiàn)？A、耗氧量增加B、ATP分解變慢C、ATP分解加快D、呼吸加快正確答案：B23.生物膜的主要脂類(lèi)物質(zhì)成分是？A、糖脂B、甾醇C、?；视虳、磷脂正確答案：D24.不飽和脂肪酸的第一個(gè)烯鍵一般位置是？A、9B、15C、6D、12正確答案：A25.屬于脂肪烴基的氨基酸是？A、苯丙氨酸B、丙氨酸C、蛋氨酸D、酪氨酸正確答案：B26.維生素D缺乏癥是？A、夜盲癥B、佝僂病C、腳氣病D、癩皮病正確答案：B27.缺乏時(shí)易引起巨幼紅細(xì)胞貧血的維生素是？A、維生素AB、維生素B2C、葉酸D、維生素C正確答案：C28.一分子乙酰COA進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底分解生成的ATP數(shù)是？A、8B、12C、16D、18正確答案：B29.在尿氨酸循環(huán)中，尿素是由下列哪種物質(zhì)產(chǎn)生的？A、瓜氨酸B、精氨酸C、鳥(niǎo)氨酸D、天冬氨酸正確答案：B30.翻譯過(guò)程中，催化氨基酸之間形成肽鍵的是？A、氨基酸連接酶B、肽酰轉(zhuǎn)移酶C、轉(zhuǎn)位酶D、氨基酸合成酶正確答案：D31.能促進(jìn)氧化磷酸化的物質(zhì)是？A、ATPB、ADPC、UTPD、GTP正確答案：B32.有關(guān)磷脂敘述錯(cuò)誤的是？A、兩條長(zhǎng)的烴鏈組成非極性尾部B、磷酸基團(tuán)部分構(gòu)成極性頭C、兩親脂質(zhì)D、磷酸基團(tuán)部分具有非極性正確答案：D33.dTMP合成的直接前體物質(zhì)是？A、dUMPB、TMPC、CMPD、dCMP正確答案：A34.ATP是什么的簡(jiǎn)寫(xiě)A、腺苷一磷酸B、腺苷三磷酸C、鳥(niǎo)苷一磷酸D、鳥(niǎo)苷三磷酸正確答案：B35.生物體內(nèi)的核酸主要以什么形式存在？A、核蛋白B、核酸獨(dú)立存在C、核糖D、核脂正確答案：A36.蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)一共可分為幾級(jí)？A、三級(jí)B、二級(jí)C、四級(jí)D、一級(jí)正確答案：C37.DNA不含有的堿基是？A、AB、GC、CD、U正確答案：D38.在體內(nèi)能夠清除自由基、抗氧化的酶是？A、超氧化物歧化酶B、過(guò)氧化氫酶C、加氧酶D、過(guò)氧化物酶正確答案：A39.乙醇的消毒滅菌是利用蛋白質(zhì)的哪種理化性質(zhì)？A、鹽溶作用B、兩性作用C、沉淀作用D、變性作用正確答案：D40.下列字母是腺嘌呤的代號(hào)？A、AB、GC、CD、U正確答案：A二、多選題（共19題，每題1分，共19分）1.細(xì)胞質(zhì)中NADH進(jìn)入線(xiàn)粒體的機(jī)制有？A、6-磷酸己糖穿梭B、α-磷酸甘油穿梭C、蘋(píng)果酸-天冬氨酸穿梭D、蘋(píng)果酸-谷氨酸穿梭正確答案：BC2.關(guān)于飽和脂肪酸從頭合成描述正確的有？A、脂肪酸合成所需要的碳源來(lái)于乙酰CoAB、乙酰CoA只是引物，加合物則是丙二酸單酰CoAC、脂肪酸合成是在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行的D、脂肪酸合成每循環(huán)一次，碳鏈延長(zhǎng)1個(gè)碳原子正確答案：ABC3.人體氨的去路是？A、在腎臟以銨鹽形式由尿排出B、合成氨基酸及某些含氮物質(zhì)C、生成尿素從腎臟排泄D、生成尿酸從腎臟排泄正確答案：ABC4.下列屬于脂溶性維生素的是？A、維生素AB、維生素BC、維生素DD、維生素E正確答案：ACD5.體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)氨的方式有？A、谷氨酰胺轉(zhuǎn)運(yùn)B、天冬氨酸轉(zhuǎn)運(yùn)C、丙氨酸轉(zhuǎn)運(yùn)D、谷氨基轉(zhuǎn)運(yùn)正確答案：AC6.除成人必須氨基酸外，嬰兒必須補(bǔ)充的氨基酸有？A、精氨酸B、谷氨酸C、組氨酸D、絲氨酸正確答案：AC7.下列哪些物質(zhì)統(tǒng)稱(chēng)為兒茶酚胺？A、去甲腎上腺素B、多胺C、甲狀腺素D、腎上腺素正確答案：ABD8.生物氧化的特點(diǎn)？A、是在一系列酶作用下的催化反應(yīng)B、快速釋放能量C、細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行D、二氧化碳是碳與氧直接結(jié)合生成的正確答案：AC9.下列有關(guān)化學(xué)能量敘述正確的有？A、ATP是能量的攜帶者B、無(wú)脊椎動(dòng)物中以磷酸精氨酸形式貯存能量C、無(wú)脊椎動(dòng)物中以磷酸色氨酸形式貯存能量D、脊椎動(dòng)物中以磷酸肌酸的形式貯存能量正確答案：ABD10.有關(guān)谷胱甘肽敘述正確的有？A、由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸組成B、廣泛存在于動(dòng)植物和微生物細(xì)胞中C、一種抗氧化劑，具有清理自由基作用D、其還原性是因?yàn)橛幸粋€(gè)活潑的巰基正確答案：ABCD11.尿素循環(huán)中恒定不變的氨基酸有？A、精氨酸B、瓜氨基C、鳥(niǎo)氨酸D、丙氨酸正確答案：ABC12.有關(guān)三羧酸循環(huán)的敘述正確的是？A、三羧酸循環(huán)的場(chǎng)所是線(xiàn)粒體B、丙酮酸直接進(jìn)入三羧酸循環(huán)C、循環(huán)一次產(chǎn)生12（或10）分子ATPD、整個(gè)過(guò)程只偶聯(lián)底物水平磷酸化正確答案：AC13.RNA按功能分為哪三種？A、mRNAB、dRNAC、rRNAD、tRNA正確答案：ACD14.低血糖的原因有？A、糖皮質(zhì)激素分泌不足B、長(zhǎng)期不能進(jìn)食C、嚴(yán)重肝病D、胰島素分泌過(guò)少正確答案：ABC15.堿基配對(duì)的氫鍵數(shù)正確的是？A、A=TB、A≡TC、G=CD、G≡C正確答案：AD16.引起DNA損傷的因素有？A、自發(fā)突變B、物理因素C、化學(xué)因素D、生物因素正確答案：ABCD17.生物化學(xué)的主要研究和學(xué)習(xí)內(nèi)容有哪些？A、新陳代謝B、生物分子的營(yíng)養(yǎng)功能C、遺傳信息D、生物分子的結(jié)構(gòu)與功能正確答案：ACD18.新陳代謝主要包括哪些代謝？A、遺傳信息代謝B、體內(nèi)產(chǎn)物代謝C、物質(zhì)代謝D、能量代謝正確答案：CD19.脂類(lèi)物質(zhì)的醇主要有A、鞘氨醇B、固醇C、高級(jí)一元醇D、甘油正確答案：ABCD三、判斷題（共40題，每題1分，共40分）1.蛋氨酸在生物合成中是一種重要的甲基供體A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A2.胰島素的功能是促進(jìn)糖原的生成和加速葡萄糖的氧化A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A3.人體內(nèi)的各種蛋白質(zhì)均含有色氨酸和酪氨酸，因而可在280nm處測(cè)定吸光度，可用作蛋白質(zhì)含量的測(cè)定A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A4.DNA復(fù)制一般是朝兩個(gè)方向同時(shí)進(jìn)行A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A5.DNA復(fù)制時(shí)，沒(méi)有特定的復(fù)制起點(diǎn)，A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B6.構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸都屬D型A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B7.作用于磷酸二脂鍵的酶稱(chēng)為核酸酶A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A8.絲氨酸和蘇氨酸易與糖連接生成糖蛋白A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A9.蛋白質(zhì)降解后主要以小肽的形式吸收A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A10.分解食物中的脂肪稱(chēng)為脂肪動(dòng)員A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B11.DNA在復(fù)制過(guò)程中，一條鏈?zhǔn)沁B續(xù)合成，另一條鏈?zhǔn)遣贿B續(xù)合成A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A12.脂肪酸的物理性質(zhì)很大程度取決于脂肪酸烴鏈長(zhǎng)度和不飽和程度A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A13.貯存在脂肪細(xì)胞的脂肪，被脂肪酶降解氧化的過(guò)程稱(chēng)為脂肪動(dòng)員A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A14.DNA聚合酶Ⅲ是原核生物復(fù)制的主要酶A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A15.DNA雙螺旋為左手螺旋A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B16.脂肪酸在β-氧化之前的活化是在線(xiàn)粒體內(nèi)進(jìn)行的A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B17.DNA分子上的遺傳信息必須翻譯到mRNA分子上，才能指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B18.當(dāng)pH等于pI時(shí)，氨基酸的凈電荷為零，在電場(chǎng)中不移動(dòng)。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A19.胰島素具有降低體內(nèi)血脂含量的作用A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B20.ATP是化學(xué)能量的貯存庫(kù)A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B21.蛋氨酸和半胱氨酸屬于含硫氨基酸A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A22.ADP可以釋放大量能量轉(zhuǎn)化為ATPA、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B23.pH等于pI時(shí)，氨基酸的凈電荷為零，在電場(chǎng)中不移動(dòng)A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A24.胰島素的功能是促進(jìn)葡萄糖的生成A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B25.蛋白質(zhì)在低鹽濃度時(shí)，溶解度降低而析出，稱(chēng)為鹽析A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B26.所有DNA中嘌呤堿總量等于嘧啶堿總量A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A27.單鏈蛋白質(zhì)具有四級(jí)空間結(jié)構(gòu)A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B28.磷脂雙分子層的兩端是非極性端，內(nèi)側(cè)是極性端A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B29.加氫、去氧、得電子屬于氧化反應(yīng)A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B30.DNA合成方向與復(fù)制叉移動(dòng)方向相反，形成許多不連續(xù)的片斷，這些不連續(xù)的片斷，稱(chēng)為岡崎片斷A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A31.鞘氨脂屬于單純脂類(lèi)A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B32.tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)似三葉草形，三級(jí)結(jié)構(gòu)似倒L形。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A33.高密度脂蛋白含量過(guò)高易患動(dòng)脈粥樣硬化A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B34.基因是DNA分子中最小