手勢(shì)禮儀教學(xué)設(shè)計(jì)方案

第4頁(yè)共5頁(yè)教學(xué)設(shè)計(jì)方案天柱縣中等職業(yè)學(xué)校胡姣姣授課班級(jí)2017級(jí)旅游服務(wù)與管理班學(xué)生人數(shù)20人授課時(shí)間2018年6月20日使用教材《禮儀規(guī)范教程》教學(xué)內(nèi)容動(dòng)作禮儀之手勢(shì)禮儀授課類型常規(guī)課課時(shí)1學(xué)時(shí)一、教學(xué)目的及要求教學(xué)目的：能了解手勢(shì)禮儀的基本要求和含義。掌握常用的指示手勢(shì)的基本動(dòng)作要領(lǐng)并能夠正確使用2、要求：學(xué)生能熟練運(yùn)用所學(xué)基本手勢(shì)，通過(guò)觀察、訓(xùn)練，在接待服務(wù)中準(zhǔn)確規(guī)范的使用指示手勢(shì)。二、學(xué)情分析教學(xué)對(duì)象是2017級(jí)旅游服務(wù)與管理班學(xué)生，該班學(xué)生通過(guò)前半期的學(xué)習(xí)，已經(jīng)具備了一定的禮儀基礎(chǔ)知識(shí)。2、該班學(xué)生多數(shù)性格活潑，對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)方式存在一定的抵觸心理。針對(duì)這些特點(diǎn)，采取了示范講解、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、分組競(jìng)賽等教學(xué)方法。3、根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣和特點(diǎn)，課前布置預(yù)習(xí)任務(wù)、課中開展任務(wù)教學(xué)、課堂競(jìng)賽、課后布置任務(wù)加以鞏固，從而提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解與運(yùn)用能力。三、教學(xué)方法案例法、觀察法、討論法、講授法、演示法四、教學(xué)環(huán)境設(shè)計(jì)及資源準(zhǔn)備教學(xué)環(huán)境設(shè)計(jì)：投屏儀子屏幕黑板/電子屏幕投屏儀子屏幕黑板/電子屏幕講臺(tái)講臺(tái)第四組第三組第二組第一組第四組第三組第二組第一組教學(xué)資源準(zhǔn)備：黑板/班班通電子屏、電子教鞭、PPT課件、教案、視頻材料、學(xué)生分組任務(wù)書、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等。五、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：常用的指示手勢(shì)。難點(diǎn)：指示手勢(shì)的實(shí)際運(yùn)用，即在接待中準(zhǔn)確規(guī)范的使用指示手勢(shì)。六、教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)具體內(nèi)容設(shè)計(jì)意圖時(shí)間分配預(yù)熱使用時(shí)下流行的抖音快閃方式展示上堂課主要內(nèi)容，引出新課題驅(qū)散倦意，吸引學(xué)生注意力35秒復(fù)習(xí)提問(wèn)：復(fù)習(xí)上堂課所學(xué)的《表情神態(tài)禮儀》重點(diǎn)知識(shí)。復(fù)習(xí)上節(jié)課重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)1分25秒導(dǎo)入新課以案例《一次不愉快的合作》導(dǎo)入新課通過(guò)案例，設(shè)置導(dǎo)疑，讓學(xué)生帶著未解決的問(wèn)題開始新課學(xué)習(xí)2分鐘附件2：班級(jí)課堂競(jìng)賽評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)站姿規(guī)范表情自然3分站立時(shí)能夠做到抬頭（0.5分）、挺胸（0.5分）、收腹（0.5分）、立腰（0.5分），表情自然大方（1分）指示手勢(shì)運(yùn)用5分能根據(jù)要求選擇正確的指示手勢(shì)（2分）在作指示手勢(shì)時(shí)，保持身姿挺拔（1分）能夠按規(guī)范做出指示手勢(shì)（2分）整體形象2分完成指示手勢(shì)時(shí)，整體形象自然大方、優(yōu)雅得體（2分）；說(shuō)明：1、評(píng)分時(shí)按照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，采取按點(diǎn)給分的計(jì)分辦法，評(píng)委根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)公正打分。2、最終成績(jī)采取分別去掉一個(gè)最高分和最低分，最后取平均分。評(píng)