(0804)《種子學》復習思考題答案

〔0804〕?種子學?復習思考題答案一、名詞解釋1、真種子：即植物學上所指的種子，指由胚珠經(jīng)受精后長成的種子。2、農(nóng)業(yè)種子：但凡農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上可直接利用作為播種材料的植物器官都稱為種子，為了與植物學上的種子有所區(qū)別，稱為“農(nóng)業(yè)種子〞。3、種臍：種臍是種柄脫落后遺留下來的痕跡。4、內(nèi)胚乳：由胚囊內(nèi)的受精細胞發(fā)育而成的胚乳稱為內(nèi)胚乳。5、光化產(chǎn)物轉(zhuǎn)化量：是指每克光合作用產(chǎn)物轉(zhuǎn)化成貯藏物質(zhì)的量。

6、需氮量：是指種子產(chǎn)生1g干物質(zhì)所需氮的毫克數(shù)。7、臨界水分：即種子的結合水到達飽和程度并將出現(xiàn)游離水時的水分，稱為臨界水分。8、平衡水分:在衡定的溫濕條件下，種子對水氣的吸附和解吸作用以同等速率進行時，種子的含水量就稱為該條件下的平衡水分。9、脂肪酸價：中和1g脂肪中全部游離脂肪酸所需的氫氧化鉀毫克數(shù)。

10、脂肪碘價：是指與100g脂肪結合所需的碘的克數(shù)。

11、油質(zhì)酸敗：種子在貯藏過程中，由于脂肪變質(zhì)產(chǎn)生醛、酮、酸等物質(zhì)而發(fā)生苦味和不良的氣味——蛤氣，稱為酸敗。12、種子休眠：種子學上把這種與外部條件無關的，只是由于種子本身的生理原因所造成的延遲發(fā)芽的現(xiàn)象叫做休眠。13、硬實：種皮不透水而不能吸脹發(fā)芽的種子稱為硬實。14、種子發(fā)芽力：是指種子在適宜條件下〔實驗室可控制的條件下〕發(fā)芽并長成正常植株的能力，通常用發(fā)芽勢和發(fā)芽率表示。15、種子生活力：是指種子的發(fā)芽潛在能力和種胚所具有的生命力，通常是指一批種子中具有生命力〔即活的〕種子數(shù)占種子總數(shù)的百分率。16、種子活力：通常指田間條件下的出苗能力及與此有關的其他特性和指標。17、種子發(fā)芽勢〔%〕：是指種子發(fā)芽初期〔規(guī)定日期內(nèi)〕正常發(fā)芽種子數(shù)占供試種子數(shù)的百分率。18、種子發(fā)芽率〔%〕：是指在發(fā)芽試驗終期〔規(guī)定日期內(nèi)〕全部正常發(fā)芽種子數(shù)占供試種子數(shù)的百分率。19、種子壽命：是指種子生活力在一定環(huán)境條件下能夠保持的期限。20、發(fā)芽：種子萌動以后，種胚細胞開始或加速分裂和分化，生長速度顯著加快，當胚根、胚芽伸出種皮并發(fā)育到一定程度，就稱為發(fā)芽。21、常規(guī)型〔性〕種子：對于大多數(shù)種子來說，采用枯燥、低溫和密閉的方法可以大大延長種子壽命，這些種子稱為正常型種子。22、頑拗型〔性〕種子：有些種子在貯藏過程中需要較高的水分、較高的溫度和充足的氧氣，這些種子如果進行枯燥和低溫密閉貯藏就會很快死亡，稱為頑拗型種子或者異常型種子。23、種子萌發(fā)：指種胚從生命活動相對靜止狀態(tài)恢復到生理代謝旺盛的生長發(fā)育階段。24、種子凈度(%)：是指樣品中除去雜質(zhì)和其他植物種子后，留下的本作物〔種〕凈種子重量占樣品總重量的百分率。25、種子容重：是指單位容積內(nèi)種子的絕對重量，單位為“g/l〞。二、填空題1、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種子的種類有真種子、類似種子的干果和用以繁殖的營養(yǎng)器官。2、普通小麥胚部的構造是由胚芽、胚軸、胚根、盾片四局部組成。3、根據(jù)主要化學成分狀況及用途可把種子分為粉質(zhì)種子、蛋白質(zhì)種子、油質(zhì)種子三大類。4、影響種子平衡水分的因素有濕度、溫度、種子化學物質(zhì)的親水性。5、種子中主要營養(yǎng)成分是糖類、脂類、蛋白質(zhì)。6、影響禾谷類作物休眠期的因素有遺傳因素、生理因素、環(huán)境因素。7、加速種子老化時常采用高溫〔40-45℃〕、高濕〔100%相對濕度〕8、根據(jù)Ewart的分類法，種子壽命大致可分為長命種子、常命種子和短命種子。9、影響種子壽命的環(huán)境因素有濕度、溫度、氣體。10、根據(jù)一般規(guī)律種子萌發(fā)過程可分為吸脹、萌動、發(fā)芽和幼苗形態(tài)建成。11、種子發(fā)芽溫度的三基點指最低溫度、最適溫度和最高溫度。12、促進種子萌發(fā)的方法有滲透調(diào)節(jié)、濕干交替處理、化學物質(zhì)處理。13、種子自然枯燥的種類有干風自然枯燥和太陽枯燥。14、種子加工的最終目的是獲得最高的種子凈度和種子發(fā)芽率。15、常見的種子加工程序是預先準備、根本清選和精加工。16、種子貯藏的主要條件是枯燥、低溫、密閉。17、種子堆放的方式有袋裝貯藏和散裝貯藏兩種。18、種子品質(zhì)包括品種品質(zhì)和播種品質(zhì)兩方面內(nèi)容。19、種子質(zhì)量分級標準中是以純度、凈度、發(fā)芽率和水分四項指標為主，作為作者收購、種子貿(mào)易和經(jīng)營分級定價的依據(jù)。20、種子檢驗的三大局部是田間檢驗、室內(nèi)檢驗和田間小區(qū)鑒定。21、種子檢驗的方法步驟是扦樣或取樣、分析檢驗和簽證。22、樣品按其組成和作用不同可分為初次樣品、混合樣品、送驗樣品、試驗樣品。23、種子凈度分析標準中的精確法把供試樣品分為好種子、廢種子、有生命雜質(zhì)和無生命雜質(zhì)。24、品種純度檢驗中田間檢驗的時期是苗期、花期、成熟期。25、目前最常用的種子水分測定方法有烘干減重法和電子儀器測定法。三、單項選擇題1、屬于真種子的農(nóng)作物是(A)。A)棉花和油菜B)小麥和水稻C)蕎麥和大麥D)玉米和大麻2、類似種子的干果的農(nóng)作物是(B)。A)豆類和棉花B)小麥和玉米C)胡麻和油菜D)馬鈴薯和甘薯3、以營養(yǎng)器官繁殖后代的作物是(D)。A)甜菜和胡麻B)胡蘿卜和油菜C)菠菜和煙草D)甘薯和馬鈴薯4、有胚乳植物種子指的是(C)。A)豆科和十字花科B)葫蘆科和錦葵科C)禾本科和茄科D)薔薇科和菊科5、根據(jù)主要化學成分及用途，小麥種子是(B)。A)蛋白質(zhì)種子B)粉質(zhì)種子C)角質(zhì)種子D)油質(zhì)種子6、根據(jù)中國農(nóng)科院測定水稻種子淀粉含量一般為(A)。A)65～70%B)60～65%C)50～55%D)56～65%7、種子對水分的吸附和解吸以同等速率進行時的水分含量是(D)。A)游離水分B)臨界水分C)結合水分D)平衡水分8、禾谷類作物種子的平安水分一般為(A)。A)12～14%B)8～10%C)11～13%D)8～11%9、淀粉中的直鏈淀粉遇碘液產(chǎn)生(B)。A)紅棕色B)蘭黑色C)紫紅色D)深蘭色10、種子中大局部蛋白質(zhì)屬于(C)。A)復合蛋白質(zhì)B)醇溶蛋白質(zhì)C)簡單蛋白質(zhì)D)球蛋白和清蛋白11、種子中含有主要的水活性維生素是(B)。A)維生素AB)維生素BC)維生素ED)維生素D12、油菜種子中主要有毒物質(zhì)是(A)。A)芥子甙B)單寧C)植物鹽D)植物堿13、種子胚休眠的原因是(B)。A)種皮不透水B)胚尚未成熟C)存在抑制物質(zhì)D)種皮不透氣14、實踐證明能促進種子發(fā)芽的光線是(C)。A)遠紅光B)藍光C)紅光D)紫光15、紅皮小麥比白皮品種休眠期較長的原因是(A)。A)遺傳因素B)生理因素C)環(huán)境因素D)其它因素16、抑制小麥種子發(fā)芽延長休眠期采用的化學藥劑是(C)。A)促麥苗B)乙烯利C)青鮮素D)赤霉素17、通常用發(fā)芽勢和發(fā)芽率表示的指標是(C)。A)幼苗活力B)種子活力C)種子發(fā)芽力D)種子生活力18、高活力種子首要的優(yōu)越性是(B)。A)抵抗不量環(huán)境條件B)提高田間出苗率C)抗病蟲雜草D)節(jié)約播種費用19、通常種皮容易破裂降低活力的種皮顏色是(C)。A)黃色B)紅色C)白色D)紫色20、種子活力與種子劣變的關系是(D)。A)活力高劣變程度高B)活力低劣變程度低C)活力低劣變程度中等D)活力高劣變程度低21、加速老化試驗處理種子采用的高溫是(A)。A)40-45℃B)46-50℃C)35-3822、低溫發(fā)芽試驗適用的作物是(B)。A)小麥和玉米B)棉花和高粱C)胡麻和甜菜D)大豆和蠶豆23、一批種子的發(fā)芽率從收獲后降低到半數(shù)種子存活所經(jīng)歷的時間，即為該批種子的(C)。A)種子壽命B)陳種子壽命C)平均壽命D)農(nóng)業(yè)種子壽命24、屬長命種子的作物是(A)。A)蠶豆和甜菜B)小麥和玉米C)水稻和高粱D)大豆和油菜25、實踐經(jīng)驗指出最有利于延長一般作物種子壽命的貯藏溫度是(C)。A)-10～-30℃B)-20～-40℃C)-10～-2026、中國傳統(tǒng)習慣上規(guī)定的發(fā)芽標準是(B)。A)胚根長度為種子一半B)胚根長度與種子等長C)胚根長度為種子1/3D)胚根長度為種子1/427、豆類作物種子的吸脹率一般為(C)。A)100%左右B)150%左右C)200%左右D)250%左右28、適宜大多數(shù)作物種子發(fā)芽良好的溫度范圍是(D)。A)13～18℃B)14～16℃C)25～3529、燕麥種子能正常發(fā)芽的CO2濃度是(A)。A)17%B)20%C)30%D)37%30、根據(jù)種子群體進行測定的物理特性是(C)。A)種子硬度B)種子透明度C)種子比重D)籽粒大小四、簡答題1、農(nóng)業(yè)種子的含義及包括的主要類型。答：農(nóng)業(yè)種子是指但凡農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上可直接利用作為播種材料的植物器官都稱為種子。農(nóng)業(yè)種子大體上分為以下三大類：〔1〕真種子：即植物學上所指的種子，它們都是由胚珠發(fā)育而成的，如豆類〔除少數(shù)例外〕、棉花、油菜及十字花科的各種蔬菜、黃麻、蓖麻、煙草、胡麻、瓜類、番茄、茶、柑橘、梨、蘋果、銀杏以及松柏類等。〔2〕類似種子的干果：某些作物的干果，成熟后不開裂，可以直接用果實作為播種材料，如禾本科作物的穎果；向日葵、蕎麥、大麻、苧麻的瘦果；傘形科的分果；山毛櫸科赫藜科的堅果；黃花苜蓿和鳥足豆的莢果；以及薔薇科的內(nèi)果皮木質(zhì)化的核果等?！?〕用以繁殖的營養(yǎng)器官：許多根莖類作物具有自然無性繁殖器官，如甘薯和山藥的塊根，馬鈴薯和菊芋的塊莖，芋和慈姑的球莖，蔥、蒜、洋蔥的鱗莖等。另外又如甘蔗和木薯用地上莖繁殖，蓮用根莖、苧麻用吸枝等。上述這些作物大多數(shù)亦能開花結實，并且可供播種，但在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上一般均利用其營養(yǎng)器官種植，以發(fā)揮其特殊的優(yōu)越性，只有在進行雜交育種等少數(shù)情況下，才直接用種子作為播種材料。2、列舉10種雙子葉無胚乳種子。答：雙子葉無胚乳種子有油菜、甘藍、蘿卜、蕪菁、芥菜、白菜、南瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜等。3、了解種子化學成分有何重要意義？答：了解種子的化學成分不僅可以使我們確定種子在各方面的利用價值，還能促使我們深入了解種子的生理機能，妥善、合理地進行加工和貯藏，盡量防止在這些過程中受到損失，并可為改良作物品種營養(yǎng)成分的定向選育提供可靠的依據(jù)。4、種子中游離水和束縛水有何特點？答：種子中的水分有兩種狀態(tài)——游離水〔自由水〕和結合水〔束縛水〕。游離水具有一般水的性質(zhì)，可作為溶劑，0℃5、種子平安水分確定的依據(jù)。答：種子平安水分確定的依據(jù)是在一定溫度條件下，種子中出現(xiàn)游離水以后，種子就不耐貯藏，種子的活力和生活力很快降低和喪失，而在臨界水分〔種子的結合水到達飽和程度并將出現(xiàn)游離水時的水分〕以下，那么一般認為可以平安貯藏。平安水分受溫度的影響而不同，各地區(qū)應規(guī)定不同標準。南方溫度高，谷類種子的平安水分應在13%以下，北方的平安水分可略高于南方。禾谷類種子的平安水分一般為12％～14％以下，油料作物種子為8％～10％甚至更低，取決于其含油量。6、種子內(nèi)源性毒物及常見種類。答：有些種子中含有一些特殊的化學成分，含量不高，但可能對本身具有某些生理作用或者對人畜具有有害或有益的作用，值得引起重視。常見的種類有硫葡萄糖甙(芥子甙)、單寧、棉酚、植酸及植酸鹽；某些種子中存在一些有毒或有害的蛋白質(zhì)，影響種子的利用價值或在利用時必須引起注意，如大豆種子中凝血素含量較高，蓖麻種子中存在有毒的蓖麻蛋白，很多種子中存在蛋白酶抑制劑等；某些種子含有糖甙，如利馬豆等豆類植物種子中的含氰糖甙，食用后可能受其分解產(chǎn)物的毒害。7、種皮迫使種子處于休眠狀態(tài)的表現(xiàn)有哪些？答：種皮迫使種子處于休眠狀態(tài)的主要表現(xiàn)有：〔1〕種皮不透水種皮非常堅韌致密，其中存在疏水性物質(zhì)，阻礙水分透入種子，如豆科植物的硬實就是常見的例子?！?〕種皮不透氣有些種子的種皮能夠透入水分，但由于透氧性不良，種子仍然不能得到充分的萌發(fā)條件而被迫處于休眠狀態(tài)，如禾谷類、棉花等?！?〕種皮的機械約束作用有些種子的種皮具有機械約束力，使胚不能向外伸展，即使在氧氣和水分能得到滿足的條件下，給予適宜的發(fā)芽溫度，種子仍長期處于吸脹飽和狀態(tài)，無力突破種皮。直至種皮得到枯燥時機，或者隨著時間的延長，細胞壁的膠體性質(zhì)發(fā)生變化，種皮的約束力逐漸減弱，種子才能萌發(fā)。8、禾谷類作物水稻和小麥種子休眠的原因是什么？答：禾谷類種子的休眠與種被的影響有關。水稻的休眠主要由于稃殼包被籽粒，使萌發(fā)時種胚的氧氣供給受到阻礙，在休眠較深的種子中，果種皮對種子發(fā)芽也有同樣影響。小麥種子外部不帶稃殼，休眠是由于果種皮阻礙了氧氣的通透所造成。如果水稻去除稃殼，小麥用機械方法擦傷籽粒的外層，或者采用雙氧水處理，以改變種被的透性或提供氧氣，種子就能很快萌發(fā)。9、硬實種子有何重要意義？答：硬實種子的休眠形式對植物界種的延續(xù)和傳播極為有利，它不僅能在較長的時期內(nèi)保持種子的生活力，而且能在種子成熟、收獲以后的不同時期內(nèi)，由于環(huán)境條件的作用改變種皮透性，使不同的個體先后獲得發(fā)芽能力。同一批種子掉落土中，由于種皮透性的差異，能在不同的年份或同一年份中陸續(xù)出苗，因而增加其延續(xù)種族的可能性。因此研究種子的硬實問題在農(nóng)業(yè)實踐上對控制種子的休眠萌發(fā)和延長種子壽命均具重要的指導意義。10、高活力種子具有哪些優(yōu)越性？答：高活力種子具有明顯的生長優(yōu)勢和生產(chǎn)潛力：〔1〕提高田間出苗率；〔2〕抵御不良環(huán)境條件；〔3〕增強對病蟲雜草競爭能力；〔4〕抗寒力強，適于早播；〔5〕節(jié)約播種費用；〔6〕增加作物產(chǎn)量；〔7〕提高種子耐藏性。11、種子活力測定有何必要性？答：種子活力測定的必要性是：〔1〕活力測定是保證田間出苗率的必要手段；〔2〕活力測定是種子工業(yè)中必不可少的環(huán)節(jié)；〔3〕活力測定是育種工作者必須采用的方法；〔4〕活力測定是種子生理工作者研究種子劣變生理的必要方法。12、種皮結構特性對種子壽命有何影響？答：種皮結構特性對種子壽命的影響是凡種皮結構堅韌、致密、具有蠟質(zhì)和角質(zhì)的種子，尤其是硬實，其壽命較長。反之，種皮薄、結構疏松、外無保護結構和組織的種子，其壽命較短。具有歷史記載的長命種子，無不具有結構完美的種皮。13、陳種子能否在生產(chǎn)上使用？答：陳種子能否在生產(chǎn)上利用，首先取決于種子的衰老程度。種子的衰老程度可以從發(fā)芽力或者生活力來判斷。在最適條件下，經(jīng)長期貯藏而仍然保持旺盛生活力(如90％以上)的種子，仍可作為種用，反之就不能作為種用。因此陳種子能否在生產(chǎn)上利用，要根據(jù)種子生活力的上下來確定。種子發(fā)芽力沒有明顯降低的種子，即使已經(jīng)久藏，仍可供生產(chǎn)上利用，并能收到縮短生育期，提早成熟的效果。當種子發(fā)芽率顯著下降，特別是下降到50％以下時，就說明該批種子已經(jīng)衰老，其存活局部可能含有一定頻率的自然突變，因此不適宜作種用，更不能作為育種材料和品種資源保存。14、大豆種子吸脹損傷現(xiàn)象是如何產(chǎn)生的？答：大豆種子吸脹損傷是由于大豆種子種皮較薄，蛋白質(zhì)含量高，吸水力強。如果種子吸脹速率過快，細胞膜就無法修復而且出現(xiàn)更多的損傷，物質(zhì)外滲加劇，種子發(fā)芽成苗能力下降。所以大豆種子播種前不宜浸種。15、濕干交替處理對促進種子萌發(fā)有何意義？答：濕干交替的處理有利于種子活化，經(jīng)濕干交替處理的種子內(nèi)部生理過程受到促進，包括大分子的活化、線粒體活性的提高等得到改善，因此加速種子發(fā)芽，而且對長成的植株的生長發(fā)育和產(chǎn)量均有促進作用。因此濕干交替處理，既有利于種子內(nèi)部生理的活化和修復，又防止了直接浸種可能帶來的吸脹損傷或浸種過長帶來的缺氧呼吸的傷害，有著普遍積極的意義。16、農(nóng)作物種子物理性分為哪兩類？答：農(nóng)作物種子物理性分包括兩類：一類根據(jù)單粒種子進行測定，求其平均值，如子粒的大小、硬度和透明度等；另一類根據(jù)一個種子群體進行測定〔取相當數(shù)量的種子作為樣品〕，如重量〔一般用千粒重或百粒重表示〕、比重、容重、密度、孔隙度及散落性等。17、種子枯燥的根本方法有哪些？答：種子枯燥的方法可以分為自然枯燥和人工機械枯燥兩類。(1)自然枯燥法：即利用日光曝曬、通風和攤晾等方法降低種子水分。此法簡單、經(jīng)濟、平安，一般不易喪失種子生活力，但必須備有曬場，同時易受到氣候條件的限制。(2)人工機械枯燥法：即采用動力機械鼓風或通過熱空氣的作用以降低種子水分。此法不受自然條件的限制，并具有枯燥快、效果好、工作效率高等優(yōu)點，但必須有配套的設備，并嚴格掌握溫度和種子含水量兩個重要環(huán)節(jié)。人工機械枯燥可分為自然風枯燥和熱空氣枯燥。18、種子發(fā)熱的原因？答：種子發(fā)熱主要由以下原因所引起：〔1〕種子貯藏期間新陳代謝旺盛，釋發(fā)出大量的熱能，積聚在種子堆內(nèi)。〔2〕微生物的迅速生長和繁殖引起發(fā)熱?！?〕種子堆放不合理，種子堆各層之間和局部與整體之間溫差較大，造成水分轉(zhuǎn)移、結露等情況，也能引起種子發(fā)熱?！?〕倉房條件差或管理不當?？傊l(fā)熱時種子本身的生理生化特定、環(huán)境條件和管理措施等綜合因素造成的結果。19、種子標準化的內(nèi)容有哪些？答：種子標準化可包括五方面內(nèi)容：優(yōu)良品種標準(特征、特性)，種子(原、良種)生產(chǎn)技術規(guī)程，種子質(zhì)量分級標準，種子檢驗規(guī)程和種子包裝、運輸、貯存標準。20、扦樣的原那么是什么？答：扦樣應掌握以下原那么：〔1〕扦樣最根本原那么是扦取的樣品要有代表性，即送驗樣品的品質(zhì)要代表整個種子批的品質(zhì)，試驗樣品的品質(zhì)能代表送驗樣品的品質(zhì)?！?〕種子批各局部的種子類型和品質(zhì)要根本均勻一致，否那么不予扦樣?！?〕扦樣點應均勻全面地分布在種子堆的各個部位點上?！?〕各扦樣點所取樣品數(shù)量要根本一致，不可或多或少?！?〕扦樣工作必須由經(jīng)過專門訓練的技術熟練的人員擔任。五、論述題1、論述種子休眠的原因。答：種子休眠的原因有多種，種子休眠的狀態(tài)可能由一種原因所造成，也可能由多重原因所導致?，F(xiàn)將各種休眠原因簡述于下?！?〕胚休眠胚休眠(embryodormancy)有兩種不同的類型，一種是種胚尚未成熟，另一種是種子尚未完成后熟(afterripening)。有些植物的種子從外表上看，各局部組織均已充分成熟并已脫離母株，但內(nèi)部的種胚尚未成熟。不成熟的胚相對較小，某些情況下幾乎沒有分化，需從胚乳或其他組織中吸收養(yǎng)料，進行細胞組織的分化或繼續(xù)生長，直到完成生理成熟。有些植物種子的種胚雖已充分發(fā)育，種子各器官在形態(tài)上已達完備，但假設胚的生理狀態(tài)不適于發(fā)芽，即使發(fā)芽條件具備也不萌發(fā)，只有經(jīng)過一定時期的后熟，才具備發(fā)芽能力。(2)種皮的障礙種皮對發(fā)芽和休眠的影響主要表現(xiàn)在以下幾方面：①種皮不透水種皮非常堅韌致密，其中存在疏水性物質(zhì)，阻礙水分透入種子。②種皮不透氣有些種子的種皮能夠透入水分，但由于透氧性不良，種子仍然不能得到充分的萌發(fā)條件而被迫處于休眠狀態(tài)。③種皮的機械約束作用有些種子的種皮具有機械約束力，使胚不能向外伸展，即使在氧氣和水分能得到滿足的條件下，給予適宜的發(fā)芽溫度，種子仍長期處于吸脹飽和狀態(tài)，無力突破種皮。(3)抑制物質(zhì)的存在種子中存在抑制物質(zhì)的情況在自然界相當普遍，抑制物質(zhì)可以存在于種子的不同部位——種被、胚部或者胚乳中。作物種子中最重要的抑制物質(zhì)是ABA(脫落酸)和酚類物質(zhì)。(4)需要特殊的發(fā)芽條件——光大局部農(nóng)作物種子發(fā)芽時對光并不存在嚴格的要求，無論在光下或暗處都能萌發(fā)，但也有一些作物的新收獲種子需要光或暗的發(fā)芽條件，否那么就停留在休眠狀態(tài)。(5)不良條件的影響不良條件的影響可以使種子產(chǎn)生二次休眠(secondarydot-mancy)(次生休眠、誘發(fā)休眠)，即原來不休眠的種子發(fā)生休眠或局部休眠的種子加深休眠，即使再將種子移置正常條件，種子仍然不能萌發(fā)。2、論述影響種子活力的遺傳因素。答：影響種子活力的遺傳因素有：〔1〕不同作物和不同品種不同作物由于其種子大小、種發(fā)芽特性受基因控制，當其發(fā)芽率相同的情況下，田間出苗率或成苗率不一樣?！?〕雜種優(yōu)勢通常雜種F1的活力較其雙親為高，在雜交玉米、雜交水稻、雜交小麥及白菜等作物均有相似的表現(xiàn)?！?〕種皮破裂性和種皮顏色某些作物品種種子成熟后有種皮自然破裂的特性，降低了種皮保護作用，促進了種子老化變質(zhì)從而降低了活力。這種性狀是受基因控制可以遺傳的。與此有關的另一性狀是種皮的顏色，通常白色種皮與種皮破裂性有連鎖遺傳關系?！?〕子葉出土型不同作物發(fā)芽時子葉出土特性不同，通常子葉出土型與不出土型是受兩個基因控制的。子葉出土型不同種子出苗率就不同?！?〕硬實通常硬實性是由數(shù)個基因控制的?！?〕對機械損傷的敏感性當種子采用機械收獲和加工時，對機械加工的敏感性是因作物或品種而不同，是受遺傳基因控制的?！?〕化學成分為了改良玉米營養(yǎng)品質(zhì)，提高玉米賴氨酸含量，但接著就發(fā)現(xiàn)高賴氨酸品種的種子往往小而皺縮，活力降低。玉米種子的含糖量也會影響種子活力，甜玉米種子含糖分高，胚乳皺縮，不耐貯藏，降低種子活力?！?〕幼苗形態(tài)結構某些作物某些品種的幼苗形態(tài)特征影響到田間出苗率。有的大豆品種具有下胚軸較為堅實的遺傳特性，使子葉易于頂出土面，有利于出苗和成苗，有的玉米品種具有芽鞘開裂的遺傳特性，使種子難于出土，降低田間出苗率，并影響到以后植株的生長發(fā)育?！?〕低溫發(fā)芽性不同作物或品種對低溫適應能力不同，有的品種低溫發(fā)芽時胚根易裂開而影響出苗，有些大豆和玉米品種萌發(fā)期間抗寒力強，低溫發(fā)芽性好，田間出苗率高?！?0〕作物成熟期育種工作者培育新品種時，常常注意一個影響種子產(chǎn)量和品質(zhì)的遺傳特性——作物成熟期，有的品種成熟期較遲，可能產(chǎn)量有所增加，但活力那么會降低，因此應選育適合當?shù)貧夂驐l件的適當成熟期的品種。3、試述影響種子壽命的種子特性。答：影響種子壽命的種子特性有：(1)種皮結構凡種皮結構堅韌、致密、具有蠟質(zhì)和角質(zhì)的種子，尤其是硬實，其壽命較長。反之，種皮薄、結構疏松、外無保護結構和組織的種子，其壽命較短。具有歷史記載的長命種子，無不具有結構完美的種皮。在大豆、菜豆等多種作物中，種皮的顏色影響到種皮的致密程度和保護性能，凡深色種皮的品種，其種子壽命較淺色品種為長。(2)化學成分糖類、蛋白質(zhì)和脂肪是種子三大類貯藏物質(zhì)，其中脂肪較其他兩類物質(zhì)更容易水解和氧化，常因酸敗而產(chǎn)生大量有毒物質(zhì)，如游離脂肪酸和丙二醛等，對種子生活力造成巨大威脅。含油量高的種子比淀粉種子和蛋白質(zhì)種子較難貯藏。含油酸、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸較多的種子更難貯藏，因為它們較之硬脂酸、軟脂酸等飽和脂肪酸更容易氧化分解。(3)種子的生理狀態(tài)種子假設處于活潑的生理狀態(tài)，其耐藏性是很差的。凡未充分成熟的種子，受潮受凍的種子，尤其是已處于萌動狀態(tài)的種子，或者發(fā)芽后又重行枯燥的種子，均由于旺盛的呼吸作用而壽命大大縮短。因此，盡量將種子生理活動維持在低水平，是延長種子壽命的必要條件之一。(4)種子的物理性質(zhì)種子大小、硬度、完整性、吸濕性等因素均對種子壽命產(chǎn)生影響，因為這些因素歸根結底影響著種子的呼吸強度。小粒、瘦粒種子、破損種子，其比面積大，且胚部占整粒種子的比率較高，因而呼吸強度明顯高于大粒、飽滿和完整的種子，其壽命較短。吸濕性強的種子，相應地含水分和微生物較多，容易引起種子劣變。(5)胚的性狀在相同條件下，一般大胚種子或者胚占整個子粒比例較大的種子，其壽命較短。因