煤炭園食堂管理辦法

煤炭園食堂管理辦法合同編號：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________鑒于甲方為煤炭園食堂的業(yè)主，乙方為食堂的經(jīng)營者，根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，雙方在平等、自愿、公平、誠實(shí)信用的原則基礎(chǔ)上，就食堂的管理事項(xiàng)達(dá)成如下協(xié)議：第一條食堂的經(jīng)營范圍和條件1.1乙方必須按照食品安全法律法規(guī)的規(guī)定，取得食品經(jīng)營許可證，并在經(jīng)營過程中嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，確保食品的安全和質(zhì)量。1.2乙方應(yīng)保證食堂內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備、用具等符合國家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。1.3乙方應(yīng)按照甲方的要求，對食堂進(jìn)行定期和不定期的衛(wèi)生清理和消毒，確保食堂的衛(wèi)生條件符合規(guī)定。第二條食堂的管理和服務(wù)2.1乙方應(yīng)按照甲方的要求，制定食堂的管理制度和服務(wù)流程，并報(bào)甲方備案。2.2乙方應(yīng)保證食堂的服務(wù)質(zhì)量，提供符合甲方要求的餐飲服務(wù)。2.3乙方應(yīng)對食堂內(nèi)的員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，確保員工具備必要的食品安全知識和操作技能。第三條食堂的安全生產(chǎn)3.1乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家的安全生產(chǎn)法律法規(guī)，確保食堂的生產(chǎn)安全。3.2乙方應(yīng)定期對食堂的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行。3.3乙方應(yīng)制定食堂的應(yīng)急預(yù)案，并在發(fā)生突發(fā)事件時立即啟動應(yīng)急預(yù)案，確保食堂的正常運(yùn)營和人員安全。第四條費(fèi)用和支付4.1乙方向甲方支付的食堂管理費(fèi)用為每月人民幣__________元整。4.2乙方應(yīng)在每月的第一個工作日，將上月管理費(fèi)用支付給甲方。4.3甲方應(yīng)提供乙方合法有效的發(fā)票。第五條違約責(zé)任5.1任何一方違反本合同的約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。5.2乙方如未按照本合同的約定提供服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方改正，并可以按照實(shí)際情況向乙方追償損失。第六條爭議解決6.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。6.2雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第七條其他約定7.1本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。7.2本合同自雙方簽字或者蓋章之日起生效。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品經(jīng)營許可證2.食堂管理制度和服務(wù)流程3.食品安全培訓(xùn)記錄4.食堂設(shè)施、設(shè)備檢查和維護(hù)記錄5.食堂應(yīng)急預(yù)案6.費(fèi)用支付憑證二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未按照約定取得食品經(jīng)營許可證2.乙方食堂設(shè)施、設(shè)備、用具不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3.乙方未按照甲方要求提供餐飲服務(wù)4.乙方未對食堂員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)5.乙方未遵守國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)6.乙方未定期對食堂設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)7.乙方未制定并執(zhí)行應(yīng)急預(yù)案8.乙方未按時支付管理費(fèi)用9.甲方未提供合法有效的發(fā)票三、法律名詞及解釋：1.食品經(jīng)營許可證：國家食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的，允許持證人從事食品經(jīng)營活動的法律憑證。2.食堂管理制度和服務(wù)流程：食堂運(yùn)營管理的規(guī)章制度和服務(wù)操作流程。3.食品安全法規(guī)：國家關(guān)于食品安全的管理法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。4.安全生產(chǎn)法律法規(guī)：國家關(guān)于安全生產(chǎn)的管理法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。5.應(yīng)急預(yù)案：為應(yīng)對突發(fā)事件，提前制定的組織、協(xié)調(diào)、調(diào)度、救援等工作方案。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：乙方未取得食品經(jīng)營許可證解決辦法：乙方應(yīng)立即申請辦理食品經(jīng)營許可證，并在取得后通知甲方。2.問題：乙方食堂設(shè)施、設(shè)備、用具不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)解決辦法：乙方應(yīng)按照食品安全法規(guī)進(jìn)行整改，直至符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.問題：乙方未按照甲方要求提供餐飲服務(wù)解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方改正，并可按實(shí)際情況向乙方追償損失。4.問題：乙方未對食堂員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)解決辦法：乙方應(yīng)立即組織員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，并提供培訓(xùn)記錄。5.問題：乙方未遵守國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)解決辦法：乙方應(yīng)立即遵守相關(guān)法律法規(guī)，并進(jìn)行安全生產(chǎn)整改。6.問題：乙方未定期對食堂設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)解決辦法：乙方應(yīng)建立定期檢查和維護(hù)制度，并執(zhí)行。7.問題：乙方未制定并執(zhí)行應(yīng)急預(yù)案解決辦法：乙方應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，并組織演練。8.問題：乙方未按時支付管理費(fèi)用解決辦法：乙方應(yīng)按時支付管理費(fèi)用，如有逾期，應(yīng)支付滯納金。9.問題：甲方未提供合法有效的發(fā)票解決辦法：甲方應(yīng)提供合