DB37T 1639.10-2020 山東省重點工業(yè)產(chǎn)品用水定額 第10部分：農(nóng)副食品加工業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品　　

ICSCCS67.04037部分代替DB37/T1639.1—2015NormofwaterintakeformainindustrialproductsinShandongProvince—PartFarmandsidelinefoodprocessingindIDB37/T1639.10－2020本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件是DB37/T1639《山東省重點工業(yè)產(chǎn)品用水定額》的第10部分。DB37/T1639已經(jīng)發(fā)布了以下部分：——第1部分：煙煤和無煙煤開采洗選等57類重點工業(yè)產(chǎn)品；——第2部分：紡織行業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品；——第3部分：非金屬礦物制品行業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品；——第4部分：化學原料和化學制品制造業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品；——第5部分：石油、煤炭及其他燃料加工業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品；——第6部分：醫(yī)藥制造業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品；——第7部分：金屬冶煉和壓延加工業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品；——第8部分：電力、熱力生產(chǎn)和供應業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品；——第9部分：造紙和紙制品業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品；——第10部分：農(nóng)副食品加工業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品；——第11部分：食品制造業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品；——第12部分：酒、飲料制造業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品；——第13部分：化學纖維制造業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品；——第14部分：橡膠和塑料制品業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品；——第15部分：通用設備制造業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品；——第16部分：汽車制造業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品；——第17部分：鐵路、船舶和其他運輸設備制造業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品。本文件部分代替DB37/T1639.1—2015《山東省重點工業(yè)產(chǎn)品取水定額》中的農(nóng)副食品加工業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品用水定額。與DB37/T1639.1—2015相比，除結(jié)構調(diào)整和編輯性改動外，主要技術變化如下：a)修訂了面粉、飼料等10種原有產(chǎn)品的用水定額（見表1，2015年版的表1）；b)增加了生豬屠宰、結(jié)晶葡萄糖、葡萄糖漿、結(jié)晶麥芽糖、麥芽糖漿、F55果葡糖漿、F42果葡糖漿等7種產(chǎn)品的用水定額（見表1）；c)增加了面粉、飼料等11種產(chǎn)品用水定額“通用值”和“先進值”（見表1）；d)增加了結(jié)晶葡萄糖、葡萄糖漿、結(jié)晶麥芽糖、麥芽糖漿、F55果葡糖漿、F42果葡糖漿等6種產(chǎn)品的先進企業(yè)、現(xiàn)有企業(yè)以及新建、改擴建企業(yè)的用水定額（見表1）；e)增加了用水定額“通用值”和“先進值”使用備注說明（見表1）。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由山東省水利廳提出、歸口并組織實施。本文件起草單位：山東省水利科學研究院、濰坊華盛工程咨詢有限公司、綠水青山水務有限公司、山東水正工程勘察設計有限公司。本文件主要起草人：仕玉治、李福林、王開然、張可嘉、陳華偉、張欣、仇鈺婷、孫玉冰、柏文、王亞飛、王曉東、李洪逵、李冰、吳振、傅世東、高思遠、高志強、陳艷梅、劉君梅、趙俊輝、王振特。1DB37/T1639.10－2020山東省重點工業(yè)產(chǎn)品用水定額第10部分：農(nóng)副食品加工業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品本文件規(guī)定了農(nóng)副食品加工業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品用水定額的術語和定義、計算方法及用水量定額等。本文件適用于農(nóng)副食品加工業(yè)企業(yè)在設計、生產(chǎn)過程中?。ㄓ茫┧康墓芾怼?規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T4754國民經(jīng)濟行業(yè)分類GB/T12452企業(yè)水平衡測試通則GB/T18820工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品取水定額編制通則GB/T18916.22取水定額第22部分：淀粉糖制造GB/T21534工業(yè)用水節(jié)水術語GB24789用水單位水計量器具配備和管理通則GB/T32716用水定額編制技術導則3術語和定義GB/T12452、GB/T18820、GB/T21534和GB/T32716界定的術語和定義適用于本文件。4計算方法4.1一般規(guī)定4.1.1取水量取水量是指用水戶從各種水源或不同蓄水、引水、調(diào)水、供水工程獲取的以及用水戶從市場購得的其他水或水的產(chǎn)品（如蒸汽、熱水）的水量。其中，各種水源包括地表水（含集蓄雨水）、地下水（含地下熱水）、客水（過境水、引黃水、引江水等），再生水、礦井水（礦坑水）、淡化海水等。不同蓄水、引水、調(diào)水、供水工程包括水庫工程、閘壩蓄水工程、輸供水工程、引調(diào)水工程、城鎮(zhèn)供水工程及海水淡化工程。4.1.2取水量供給范圍農(nóng)副食品加工業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的取水量供給范圍包括：主要生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)（鍋爐、循環(huán)水站、機修、檢化驗等）、附屬生產(chǎn)（辦公、綠化、廠內(nèi)食堂、浴室和衛(wèi)生間等）。4.1.3各種水量的計量2DB37/T1639.10－2020取水量、外購水量、外供水量以企業(yè)的一級計量表計量為準。4.2單位產(chǎn)品取水量單位產(chǎn)品取水量按式（1）計算：式中：Vui——單位產(chǎn)品取水量，單位為立方米每單位產(chǎn)品；Vi——在一定計量時間內(nèi)（年）工業(yè)生產(chǎn)過程中取水量總和，單位為立方米（m3Q——在一定計量時間內(nèi)（年）工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量。5用水定額用水定額按照行業(yè)編制，行業(yè)劃分應按GB/T4754執(zhí)行。山東省農(nóng)副食品加工業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品用水定額見表1。表1山東省農(nóng)副食品加工業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品用水定額m/tm/tm/tm/tm/頭m/tm/tm/tm/tm/tm/tm/tm/tm/tm/tm/tm/tm/tm/tm/tm/tm/t3DB37/T1639.10－2020表1山東省農(nóng)副食品加工業(yè)重點工業(yè)產(chǎn)品用水定額（續(xù)）m/tm/tm/tm/tm/tm/tm/t注1：先進值用于新建、改擴建