DB37T 443-2010 無公害食品 短蓋巨脂鯉養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

ICS備案號：DB372010-02-24發(fā)布山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB37/T443—2010本標(biāo)準(zhǔn)是對《DB37/T443-2004無公害食品短蓋巨脂鯉養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》的修訂，對標(biāo)準(zhǔn)名稱、引用文件、規(guī)定內(nèi)容等作了調(diào)整、修訂、修改和補(bǔ)充。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省海洋與漁業(yè)廳提出。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山東省漁業(yè)技術(shù)推廣站、濟(jì)寧市漁業(yè)局、泰安市水利與漁業(yè)局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王春生、董濟(jì)軍、林艷青、潘秀蓮、陳奇、李兆海、楊鳳香、時(shí)彥民、孔祥忠、DB37/T443—2010無公害食品短蓋巨脂鯉養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程本規(guī)范規(guī)定了短蓋巨脂鯉（Colossomabrachypomus俗稱淡水白鯧）無公害養(yǎng)殖的環(huán)境條件、苗種質(zhì)量要求、飼養(yǎng)技術(shù)、越冬保種技術(shù)、飼料使用和病害防治技術(shù)。本規(guī)范適用于短蓋巨脂鯉的無公害養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)SC/T0004水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)范SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求SC/T1097短蓋巨脂鯉魚苗魚種SC/T1075魚苗、魚種運(yùn)輸通用技術(shù)要求NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY5072無公害食品漁用飼料安全限量NY5053無公害食品普通淡水魚3環(huán)境和池塘條件3.1養(yǎng)殖環(huán)境環(huán)境條件應(yīng)符合GB/T18407.4的要求。水源充足，排灌方便。3.2水質(zhì)3.2.1水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定。3.2.2養(yǎng)殖池塘水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。3.2.3池水透明度30cm左右。3.3池塘3.3.1面積3000m2～6000m2，水深1.5m～2.0m。3.3.2池形長方形，東西向，通風(fēng)向陽。3.3.3底質(zhì)池底平整，易于拉網(wǎng)操作，淤泥厚度保持在＜10cm。4清塘4.1干塘清塘排干池水，清淤，日曬3d~5d，放魚前7d～10d,每667m2用生石灰75kg~100kg，兌水成漿，均勻全池潑灑，隔日注水至1m，7d后可放魚。4.2帶水清塘選擇晴天，池水100cm左右，放魚前7d～10d，每667m2水面用優(yōu)質(zhì)生石灰150kg～200kg，兌水成漿，均勻潑灑全池，7d后可放魚。2DB37/T443—20105魚種培育5.1環(huán)境條件5.2清塘同4。5.3施肥每667m2施腐熟有機(jī)肥200kg～300kg，根據(jù)水質(zhì)情況適時(shí)追肥。也可以施少量化肥，每667m2施過磷酸鈣5kg～6kg，配合施尿素3kg～4kg。5.4注水施肥3d～5d后將池水注至1m。5.5放養(yǎng)密度魚苗應(yīng)符合SC/T1097的要求。烏仔放養(yǎng)密度為每667m2放2萬尾～3萬尾。也可根據(jù)生產(chǎn)情況套養(yǎng)一些鰱、鳙魚種。5.6飼料投喂5.6.1質(zhì)量要求配合飼料應(yīng)符合NY5072的要求，魚種飼料蛋白質(zhì)含量32%左右，飼料脂肪含量5%左右。5.6.2投喂根據(jù)氣候及水質(zhì)狀況定時(shí)、定量投喂，日投喂量占體重的3%～5%，每次投喂量達(dá)九成魚吃飽即可。5月份～6月份日投喂1次～2次；7、8、9月份日投喂3次～4次；10月份日投喂1次～2次。5.7水質(zhì)調(diào)節(jié)及時(shí)沖注新水，保持水質(zhì)清新。水質(zhì)應(yīng)符合NY5051的規(guī)定。5.8魚種起捕當(dāng)水溫降至20℃時(shí)，用拉網(wǎng)捕撈魚種。6成魚養(yǎng)殖6.1環(huán)境條件6.2清塘 6.3注水6.4放養(yǎng)時(shí)間當(dāng)室外水溫回升并穩(wěn)定在20℃以上。6.5魚種來源必須是原良種場生產(chǎn)或具有農(nóng)業(yè)部《水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證》的場家生產(chǎn)，魚種質(zhì)量應(yīng)符合SC/T1097的要求。6.6放養(yǎng)密度及方法放養(yǎng)魚種規(guī)格每尾50g～100g，密度為每667m2放養(yǎng)800尾～1500尾?？勺们樘尊B(yǎng)一定數(shù)量的鰱、鳙魚種。魚種用20×10-6的高錳酸鉀藥浴10min～15min，或2%～5%的食鹽溶液浸浴5min，輕輕放入6.7飼料投喂使用配合飼料，質(zhì)量符合NY5072的要求。根據(jù)氣候及水質(zhì)狀況定時(shí)、定量投喂，日投喂量為1%~3%。一般5月份～6月份日投喂1次～2次；7、8、9月份日投喂3次～4次；10月份日投喂1次～2次。飼料投喂要根據(jù)魚的分布，集中區(qū)域多投，一般少投。6.8水質(zhì)調(diào)節(jié)及病害防治3DB37/T443—2010及時(shí)沖注新水，保持水質(zhì)清新，水質(zhì)符合NY5051的規(guī)定。提倡使用微生物制劑改善水質(zhì)和底質(zhì)。養(yǎng)殖后的廢水排放要符合SC/T9101的要求。病害防治堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則。魚苗、魚種入池前要嚴(yán)格進(jìn)行消毒；結(jié)合水質(zhì)調(diào)節(jié)定期潑灑生石灰；高溫期每周可投喂1‰氟哌酸的藥餌進(jìn)行疾病預(yù)防。防治藥物的使用應(yīng)符合NY5071的要求。6.9收獲當(dāng)達(dá)到上市規(guī)格（350g~500g）后及時(shí)收獲，當(dāng)水溫降至18℃以下時(shí)，應(yīng)全部收獲完畢。成魚質(zhì)量應(yīng)符合NY5053的要求。7.1生產(chǎn)記錄對養(yǎng)殖生產(chǎn)過程進(jìn)行記錄，內(nèi)容有池塘編號、面積、養(yǎng)殖品種、飼料品牌和來源、苗種來源、投放時(shí)間、檢疫情況和檢疫單位以及生長和水質(zhì)情況。7.2用藥記錄對養(yǎng)殖用藥的情況進(jìn)行記錄，內(nèi)容有時(shí)間、池塘編號、藥名、用藥量和濃度、養(yǎng)殖生物體重、病害發(fā)生情況、主要癥狀、處方及處方出具人、用藥人員等。DB37/T443—2010參考文獻(xiàn)1.《中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（無公害