《視頻拍攝與制作：短視頻 商品視頻 直播視頻（第2版）》-課程標準

PAGEPAGE12《視頻拍攝與制作：短視頻商品視頻直播視頻（第2版）》

課程標準使用專業(yè)修讀學期制訂時間2023年12月課程代碼課程學時46（含實訓）課程學分3課程類型理論+實踐課程性質專業(yè)必修課課程類別專業(yè)核心課對應職業(yè)資格證或內(nèi)容攝像師、視頻剪輯師執(zhí)筆人合作者審核人課程定位本課程依據(jù)國務院印發(fā)的《國家職業(yè)教育改革實施方案》的要求，針對職業(yè)院校學生的培養(yǎng)目標，系統(tǒng)地講解了網(wǎng)絡視頻拍攝與制作相關知識，主要面向電子商務類、新媒體類、市場營銷類相關專業(yè)的學生。本課程緊跟時代發(fā)展潮流，涵蓋了視頻拍攝與制作的各個方面，讓學生全面掌握各種網(wǎng)絡視頻拍攝與制作的流程、工具與方法，提升實操技能，適應崗位工作要求。本課程縱向與《新媒體營銷》《新媒體運營》等課程前后銜接，橫向與《短視頻營銷》《短視頻運營》等課程有機結合。課程設計思路（一）設計理念根據(jù)工作崗位需求，本課程應使學生掌握視頻拍攝與制作的流程、工具與方法。通過實踐項目的設計，使其具備拍攝短視頻、商品視頻、直播視頻的能力，精通視頻剪輯的方法、工具與技巧，具備熟練的職業(yè)技能。（二）課程設計思路1．教學內(nèi)容設計本課程立足于網(wǎng)絡視頻行業(yè)的實際應用，緊跟時代發(fā)展，深入介紹了視頻拍攝與制作的流程、工具與方法，內(nèi)容包括認識網(wǎng)絡視頻、視頻內(nèi)容策劃、視頻創(chuàng)作技能準備、視頻拍攝、PC端視頻剪輯、移動端視頻剪輯、商品視頻拍攝與制作、抖音短視頻拍攝與制作，以及直播視頻拍攝與制作等。2．教學模式設計本課程采取“目標驅動，學做合一”的教學模式，以視頻拍攝與制作為教學目標引領整個教學過程，以案例實操為載體培養(yǎng)企業(yè)所需的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。依托完善的實訓條件，讓學生在進行課程實訓時，完成真實的視頻拍攝與制作任務，實現(xiàn)學做合一。通過與MCN機構、電子商務企業(yè)、傳統(tǒng)企業(yè)等建立校企合作關系，為教學提供項目資源，實現(xiàn)實訓任務的實戰(zhàn)化，提高學生學習的積極性和成就感。3．教學方法設計本課程采用講授法、討論法、驗證法、視頻演示法、案例分析法、實踐練習法等教學方法，改變單純的課堂教學模式，以學生為學習的中心，教師為學習的組織者和工作過程的引導者。在實訓階段，可以承接合作企業(yè)或機構的視頻拍攝與制作任務，根據(jù)任務安排3~5名學生組成一個學習小組，分配不同的職責，進行協(xié)作式學習，共同完成相關任務。教師課前下達任務書，陳述性知識由學生自主學習獲得，課堂教學組織以工作過程為引導，并最終輸出視頻作品。以班級為單位共同觀摩評價，還可引入企業(yè)導師參與課程學習指導和成果評價。4．教學過程設計課程學習目標（一）總體目標通過對本課程的學習，學生能夠熟知視頻拍攝與制作流程，具備短視頻、商品視頻、直播視頻的拍攝與制作等職業(yè)技能。（二）具體目標1．知識目標（1）了解網(wǎng)絡視頻的類型、特點、發(fā)展趨勢，以及短視頻的類型、特點、平臺和商業(yè)變現(xiàn)方式。（2）掌握精準定位目標用戶、策劃視頻選題和內(nèi)容、撰寫視頻腳本的方法。（3）掌握設計景別、景深與畫面構圖、運用拍攝光線與運動鏡頭、鏡頭組接與轉場的方法。2．職業(yè)能力目標（1）能夠策劃視頻選題和內(nèi)容，并撰寫視頻腳本。（2）能夠根據(jù)拍攝需求設計景別與景深，靈活地進行視頻畫面構圖。（3）能夠在視頻拍攝中恰當?shù)剡\用光線，靈活地運用運動鏡頭，并能根據(jù)情節(jié)需要選擇不同的鏡頭組接與轉場方式。（4）能夠根據(jù)拍攝需求設置拍攝參數(shù)，使用相機和手機拍攝各種視頻。（5）能夠。（6）能夠拍攝與制作商品視頻、抖音短視頻和直播視頻。3．職業(yè)素養(yǎng)目標（1）具備網(wǎng)絡視頻行業(yè)的基本職業(yè)道德，遵守行業(yè)法律法規(guī)。（2）培養(yǎng)用戶思維、流量思維、產(chǎn)品思維、大數(shù)據(jù)思維等運營思維。（3）培養(yǎng)一絲不茍、踏實肯干、注重合作、積極上進的工作作風。（4）講究工作效率和時間觀念。（5）保持對網(wǎng)絡視頻行業(yè)的敏感性，提高溝通協(xié)調能力。（6）鍛煉自學能力和可持續(xù)發(fā)展能力。課程整體設計本課程主要教學內(nèi)容分成9個章節(jié)進行組織教學，含實訓共46學時。1．知識模塊順序及對應的學時序號教學內(nèi)容要求課時分配講授實訓合計1網(wǎng)絡視頻：引領媒體融合新時代熟悉2022內(nèi)容策劃：打造高質量視頻掌握4263技能準備：積累視頻創(chuàng)作技能掌握3254視頻拍攝：輕松拍出爆款視頻掌握3365掌握4486移動端視頻剪輯：使用剪映App制作視頻掌握3367掌握2248掌握2359創(chuàng)作實戰(zhàn)：直播視頻拍攝與制作掌握224總計2521462．課程教學的重點、難點及解決方法（1）教學重點：內(nèi)容策劃；技能準備；視頻拍攝；PC端視頻剪輯；移動端視頻剪輯；商品視頻拍攝與制作；抖音短視頻拍攝與制作；直播視頻拍攝與制作。（2）教學難點：本課程教學的難點在于是否能夠結合實訓進行教學，讓學生在實踐中學習與領悟所學知識點。（3）解決方案：可以通過強化實訓課程來解決，通過實訓平臺、校企合作等方式來解決。課程教學目標與內(nèi)容設計第1章網(wǎng)絡視頻：引領媒體融合新時代學習性工作任務或項目載體或活動課后實訓：分析網(wǎng)絡視頻的發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢學習方法建議講授法學習重點與難點組織實施建議互動式教學學習場地與設施建議投影儀、提供寬帶網(wǎng)絡學習單元設計擬實現(xiàn)的能力目標必須掌握的知識內(nèi)容學時認識網(wǎng)絡視頻1認識短視頻1本學習單元學時小計2第2章內(nèi)容策劃：打造高質量視頻學習性工作任務或項目載體或活動課后實訓：策劃

劇情類視頻內(nèi)容學習方法建議講授法+實踐法學習重點與難點組織實施建議理實一體化教學學習場地與設施建議投影儀、提供寬帶網(wǎng)絡學習單元設計擬實現(xiàn)的能力目標必須掌握的知識內(nèi)容學時明確視頻創(chuàng)作目的能夠根據(jù)創(chuàng)作目的理清創(chuàng)作思路1精準定位目標用戶能夠在垂直領域挖掘用戶需求與偏好，描繪用戶畫像1策劃優(yōu)質視頻選題能夠根據(jù)需要策劃優(yōu)質的視頻選題1做好視頻內(nèi)容策劃能夠根據(jù)需要策劃視頻主題與內(nèi)容1確定視頻展示形式能夠根據(jù)需要選擇合適的視頻展示形式0.5撰寫視頻腳本1.5本學習單元學時小計6第3章技能準備：積累視頻創(chuàng)作技能學習性工作任務或項目載體或活動學習方法建議講授法+實踐法學習重點與難點組織實施建議理實一體化教學學習場地與設施建議拍攝場地、投影儀、提供寬帶網(wǎng)絡學習單元設計擬實現(xiàn)的能力目標必須掌握的知識內(nèi)容學時設計景別與景深能夠根據(jù)需要設計畫面景別與景深1設計畫面構圖能夠根據(jù)想表達的思想情感采取不同的構圖方式1運用拍攝光線能夠在視頻拍攝中合理運用不同的光線1運用運動鏡頭能夠在視頻拍攝中靈活運用各種運動鏡頭1鏡頭組接與轉場能夠根據(jù)情節(jié)需要選擇不同的鏡頭組接與轉場方式1本學習單元學時小計5第4章視頻拍攝：輕松拍出爆款視頻學習性工作任務或項目載體或活動課后實訓：使用手機拍攝網(wǎng)絡視頻學習方法建議講授法+實踐法學習重點與難點組織實施建議理實一體化教學學習場地與設施建議拍攝場地、投影儀、提供寬帶網(wǎng)絡學習單元設計擬實現(xiàn)的能力目標必須掌握的知識內(nèi)容學時組建視頻創(chuàng)作團隊能夠根據(jù)創(chuàng)作需要組建視頻創(chuàng)作團隊1準備視頻拍攝設備能夠根據(jù)拍攝要求選擇合適的拍攝設備1認識視頻拍攝的重要參數(shù)1使用相機拍攝視頻1.5使用手機拍攝視頻1.5本學習單元學時小計6第5章PC端視頻剪輯：使用Premiere制作視頻學習性工作任務或項目載體或活動課后實訓：制作

商品活動宣傳視頻學習方法建議講授法+實踐法學習重點與難點組織實施建議理實一體化教學學習場地與設施建議實訓室、投影儀、提供寬帶網(wǎng)絡學習單元設計擬實現(xiàn)的能力目標必須掌握的知識內(nèi)容學時認識PC端視頻剪輯熟知PC端視頻剪輯的基本流程0.5使用Premiere剪輯視頻能夠使用Premiere粗剪視頻1.5制作視頻效果2添加與編輯音頻1添加與編輯字幕1制作視頻片頭和片尾1視頻調色與導出視頻1本學習單元學時小計8第6章移動端視頻剪輯：使用剪映App制作視頻學習性工作任務或項目載體或活動課后實訓：制作

美食廣告宣傳視頻學習方法建議講授法+實踐法學習重點與難點組織實施建議理實一體化教學學習場地與設施建議實訓室、投影儀、提供寬帶網(wǎng)絡學習單元設計擬實現(xiàn)的能力目標必須掌握的知識內(nèi)容學時認識移動端視頻剪輯熟知移動端視頻剪輯的基本流程0.5使用剪映App剪輯視頻能夠使用剪映App剪輯視頻1.5添加與編輯音頻1添加與制作視頻效果1視頻調色1添加字幕與導出視頻1本學習單元學時小計6第7章創(chuàng)作實戰(zhàn)：抖音短視頻拍攝與制作學習性工作任務或項目載體或活動課后實訓：制作

街拍抖音短視頻學習方法建議講授法+實踐法學習重點與難點組織實施建議理實一體化教學學習場地與設施建議實訓室、投影儀、提供寬帶網(wǎng)絡學習單元設計擬實現(xiàn)的能力目標必須掌握的知識內(nèi)容學時使用手機拍攝抖音短視頻2使用剪映App制作抖音短視頻使用剪映App制作抖音短視頻2本學習單元學時小計4第8章創(chuàng)作實戰(zhàn)：商品視頻拍攝與制作學習性工作任務或項目載體或活動課后實訓：制作小家電商品主圖視頻學習方法建議講授法+實踐法學習重點與難點組織實施建議理實一體化教學學習場地與設施建議實訓室、投影儀、提供寬帶網(wǎng)絡學習單元設計擬實現(xiàn)的能力目標必須掌握的知識內(nèi)容學時拍攝商品視頻能夠根據(jù)創(chuàng)作要求拍攝商品視頻2使用Premiere制作商品視頻能夠使用Premiere對拍攝的商品視頻素材進行剪輯制作3本學習單元學時小計5第9章創(chuàng)作實戰(zhàn)：直播視頻拍攝與制作學習性工作任務或項目載體或活動課后實訓：制作服裝直播精彩片段學習方法建議講授法+實踐法學習重點與難點組織實施建議理實一體化教學學習場地與設施建議實訓室、投影儀、提供寬帶網(wǎng)絡學習單元設計擬實現(xiàn)的能力目標必須掌握的知識內(nèi)容學時直播視頻拍攝準備能夠根據(jù)需要做好直播視頻拍攝的前期準備1使用手機拍攝直播視頻能夠使用手機拍攝直播視頻1.5使用Premiere制作直播視頻1.5本學習單元學時小計4教學實施1．教材選用建議《視頻拍攝與制作：短視頻商品視頻直播視頻（第2版）》（書號：ISBN978-7-115-62695-0），李敏孫宜彬于美英主編，人民郵電出版社，2023年12月出版。2．教學方法建議本課程教學的關鍵是知識擴展和業(yè)務仿真。教學不以學生掌握“應知”內(nèi)容為目標，而以在應知基礎上達到“應會”為目標。在教學過程中，應立足于加強學生實際應用能力和職業(yè)素質的培養(yǎng)，通過單元教學、以工作任務引領提高學生學習興趣，激發(fā)學生的成就動機。本課程立足于實際能力培養(yǎng)，應用現(xiàn)實的平臺開展教學，并鼓勵學生進行視頻拍攝與制作。課程以學生為中心，工作過程為線索，工作任務為載體，組織課程內(nèi)容和課程教學，以輸出視頻作品的形式導出，以激發(fā)學習興趣，明確學習方向，便于教學中的啟發(fā)與引導。讓學生在完成各學習單元具體工作任務的過程中來構建相關理論知識和各項職業(yè)技能，發(fā)展職業(yè)能力。3．教學考核評價建議本課程為考試課，期末考核方式為閉卷考試+技能實訓。在教學考核評價方面，建議圍繞知識目標、能力目標和素養(yǎng)目標的實現(xiàn)程度，著力構建多元化考核評價體系。評價要素主要包括平時表現(xiàn)與素養(yǎng)、作業(yè)完成情況、技能水平及期末考試成績，盡量全面、客觀地評價學生的成長與發(fā)展水平?？傇u成績主要由兩部分組成：總評成績=平時成績（50%）+末考成績（50%）其中，各項評價指標的構成及比例如下表所示。多元化考核知識目標能力目標素養(yǎng)目標平時成績課后作業(yè)20%技能實訓成績70%表現(xiàn)與素養(yǎng)10%末考成績知識點考核35%技能實訓考核50%拓展能力15%總評成績=平時成績×50%+末考成績×50%數(shù)字化教學資源的開發(fā)與利用本課程的教學資源主要有慕課視頻、PPT課件、教學大綱、課程標準、電子教案、案例資源等，為教師的教學和學生的學習提供了豐富的擴展資源。（1）積極開發(fā)和利用網(wǎng)絡課程資源，不斷增加教學資源的品種，不斷提高教學資源的針對性。（2）利用現(xiàn)代信息技術開發(fā)多媒體課件，通過搭建起多維、動態(tài)、自主訓練平臺，使學生的主動性、積極性和創(chuàng)造性得以充分調動，實現(xiàn)“教學做合一”，讓學生在真實情境中學習、體驗和鍛煉。（3）通過整合各種資源，為學生創(chuàng)造實訓實踐、接觸實際工作的良好資源環(huán)境，全方位推動理論聯(lián)系實際，切實促進產(chǎn)學結合，全面提高學生的綜合素質和實際應對能力，并能在各方面迅速適應社會需求。軟硬件條件本課程在課堂教學中十分注重運用現(xiàn)代的教學理念與教學方法，當然，這些理念和方法的運用離不開現(xiàn)代教學技術手段的支持。這些現(xiàn)代教學技術手段的運用不僅促進了教學活動的開展，還激發(fā)了學生的學習興趣，同時也提高了教學效果。（1）多媒體手段運用多媒體技術集聲、像、字、畫動態(tài)顯示于一體，圖文并茂，形象生動，能夠達到抽象概念具體化，微觀概念宏觀化的良好效果。本課程通過多媒體課件和慕課視頻的展示，讓學生更加容易理解接受，能夠提高教學效果。（2）網(wǎng)絡教育手段的運用提供一些相關網(wǎng)絡資源，具體如下。騰訊課堂：新片場：翼狐網(wǎng)：嗶哩嗶哩：牛片網(wǎng)：虎課網(wǎng)：優(yōu)優(yōu)網(wǎng)：教學隊伍建設