大型肉制品冷藏、冷凍及加工項(xiàng)目可研報(bào)告

第一章項(xiàng)目摘要1.1擬建設(shè)項(xiàng)目內(nèi)容

項(xiàng)目名稱：ＸＸ大型肉制品冷藏、冷凍及加工項(xiàng)目建設(shè)單位：ＸＸ公司建設(shè)性質(zhì)：新建建設(shè)地點(diǎn)：ＸＸ市建設(shè)內(nèi)容：1、庫體建筑與保溫；2、制冷及變配電房；3、電氣工程；4、制冷系統(tǒng)及設(shè)備。庫體建筑總?cè)莘e8萬立方1.2項(xiàng)目建設(shè)方案

1.2.1進(jìn)度安排該項(xiàng)目建設(shè)期為10個(gè)月，分為5個(gè)階段，第一階段第1-2月為項(xiàng)目可行性研究審批階段；第二階段第2-3月為招投標(biāo)階段；第三階段第4-7月為土建工程施工階段；第四階段第7-8月為設(shè)備安裝調(diào)試階段；第五階段第9-10月為試投產(chǎn)驗(yàn)收階段。1.2.2組織管理方案該項(xiàng)目建設(shè)由ＸＸ市政府分管農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的領(lǐng)導(dǎo)任組長，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人和ＸＸ公司的管理人員成立項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，組織協(xié)調(diào)好項(xiàng)目的建設(shè)，確保項(xiàng)目建設(shè)成功。

1.3投資概算及資金來源該項(xiàng)目總投資xx萬元，其中：建筑工程投資ＸＸ萬元，機(jī)器設(shè)備投資ＸＸ萬元，工程安裝費(fèi)用ＸＸ萬元，土地使用權(quán)及開辦費(fèi)等無形資產(chǎn)投資ＸＸ萬元，流動(dòng)資金ＸＸ萬元。項(xiàng)目資金主要由承建單位ＸＸ公司自籌資金Ｘ萬元，銀行貸款Ｘ萬元,需要國家扶持資金Ｘ萬元。1.4主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項(xiàng)目投產(chǎn)后，年銷售收入Ｘ萬元，年利潤Ｘ萬元，項(xiàng)目投資利潤率為49%，內(nèi)部收益率為24.68%,靜態(tài)投資回收期為52個(gè)月。

第二章項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性2.1肉類保鮮冷庫的歷史背景

肉類的防腐保鮮自古以來都是人類研究的重要課題，隨著現(xiàn)代人生活方式和節(jié)奏的改變，傳統(tǒng)的肉類保鮮技術(shù)已不能滿足人們的需求，深入研究肉類的防腐保鮮技術(shù)勢在必行。國內(nèi)外學(xué)者對肉的保鮮進(jìn)行了廣泛的研究，普遍認(rèn)為肉類的腐敗主要由三種因素引起：⑴微生物污染、生長繁殖；⑵脂肪氧化??；⑶肌紅蛋白的氣體變色。這三種因素相互作用，微生物的繁殖會(huì)促進(jìn)油脂氧化和肌紅蛋白變色，而油脂氧化也會(huì)改變微生物菌系并促進(jìn)肌紅蛋白變色.多年來，居民對冷鮮肉、分割肉及其延伸制品的需求量迅增，其主要原因包括：一是肉制品是廣大居民日用生活品，且是重要蛋白食品。隨著人口增長，肉類消費(fèi)量不斷增加。據(jù)預(yù)測2010年全國肉類（含豬、牛、羊和禽肉）的需求量將達(dá)到8306萬噸，其肉類延伸制品將由目前的250萬噸增長到2010年的1300萬噸，人均約10公斤。二是肉制品行業(yè)集中度較高。目前主要集中于擁有豐富資源優(yōu)勢和獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢的山東、河南、ＸＸ三省。山東省肉類加工企業(yè)162家，河南139家，ＸＸ省現(xiàn)實(shí)為零。兩者合計(jì)占全國肉制品銷售總額的比重高達(dá)60%。三是進(jìn)入新世紀(jì)以來，居民肉類消費(fèi)發(fā)生了明顯的結(jié)構(gòu)變化，呈現(xiàn)新的發(fā)展趨勢：從冷凍肉變化到熱鮮肉，再從熱鮮肉轉(zhuǎn)變到冷鮮肉，形成了“熱鮮肉廣天下，冷凍肉爭天下，冷鮮肉甲天下”的局面。四是肉制品行業(yè)發(fā)展勢頭旺盛。2008年，全國屠宰及肉制品加工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入2701億元，同比增長21.53%。利潤率上升。與此相應(yīng)，肉制品“冷鏈”物流進(jìn)入持續(xù)增長期。

2.2肉類保鮮冷庫的作用

2008年豬肉價(jià)格的飛揚(yáng)上漲，以及由肉價(jià)所領(lǐng)銜的這輪食品類價(jià)格上漲，已經(jīng)成為了一個(gè)相當(dāng)嚴(yán)重的民生問題，影響到了多數(shù)民眾的日常生活。價(jià)格本是市場供求的正常反映，當(dāng)價(jià)格到了需要政府出面來做出宏觀調(diào)控時(shí)，多少表明這個(gè)價(jià)格已經(jīng)高出了市場所能接受的范圍。而建立大型的區(qū)域級冷庫，就起到了一個(gè)蓄水池的作用，從而達(dá)到緩解市場壓力，調(diào)節(jié)市場價(jià)格的作用，提高市場應(yīng)急供應(yīng)的能力。

現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展使人們對于低溫肉類的貯藏不再只是停留在傳統(tǒng)的配送方式上,從配送的車輛、低溫肉類的保鮮技術(shù)、投資與操作成本以及配送過程在各種形式的應(yīng)用，低溫肉類運(yùn)輸中所應(yīng)用的各種形式都有了長足發(fā)展。應(yīng)用蓄冷保溫的核心技術(shù)所推動(dòng)的蓄冷式低溫物流系統(tǒng),可為任何肉類運(yùn)輸中出現(xiàn)的收集、儲(chǔ)存和分類等各環(huán)節(jié)提供相應(yīng)的服務(wù),在店鋪配送、貨運(yùn)輸送等方面得到合理應(yīng)用。店鋪配送（連鎖商店門市配送服務(wù)）就是在低溫物流中心或生鮮處理中心依照顧客所需求，將一般不同溫度的肉類裝入蓄冷保溫箱并同時(shí)對其驚醒加冷作業(yè)，將裝妥肉類的蓄冷保溫箱送上一般貨車后按照一定路線將食品依序送往各個(gè)所需店鋪配送，實(shí)現(xiàn)多品溫、少量、多樣、新鮮、高頻、即時(shí)的店鋪配送服務(wù)要求，獲取了極佳的經(jīng)濟(jì)效益；貨運(yùn)輸送（路線貨運(yùn)輸送）是貨運(yùn)輸送公司在各營業(yè)所將顧客委托運(yùn)送的低溫肉類收集，用蓄冷保溫柜將不同品溫肉類集中，并與常溫食品一起送到基地中心，在基地中心將肉類利用蓄冷技術(shù)處理后，由一般大型貨車按路線進(jìn)行貨運(yùn)輸送，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化的作業(yè)，利用普通規(guī)格的蓄冷保溫柜就可以獲得最高的配送效益，提高了常溫車使用效率，更降低了貨物運(yùn)輸?shù)耐顿Y，實(shí)現(xiàn)了偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)新路線配置；

2.3肉類保鮮冷庫的重要意義

低溫保鮮是人們普遍采用的技術(shù)措施，鑒于我國的國情，冷鏈系統(tǒng)是肉類保鮮最為重要的手段。冷藏是肉品保存在略高于其冰點(diǎn)的溫度，通常在2—-4℃之間，這一范圍內(nèi)大部分致病菌停止繁殖，但嗜冷腐敗菌仍可生長，而且李斯行單核增生菌和小腸結(jié)炎耶爾森氏菌也可繁殖。細(xì)菌在肉中的生長速度相當(dāng)快，在適宜的條件下，有些細(xì)菌繁殖時(shí)間只為20min或更短，實(shí)際上，一般情況下，如此快的速度是達(dá)不到的，因?yàn)樗械沫h(huán)境條件同時(shí)滿足是不可能的，細(xì)菌增長期的長短取決于菌種、營養(yǎng)成分及溫度、PH值和水分活性，低溫保鮮有以下優(yōu)點(diǎn)：（1）冷凍過程中會(huì)保持肉的品質(zhì)不下降；（2）包裝后不易腐爛。

2.4項(xiàng)目建設(shè)的必要性據(jù)國家發(fā)展和改革委員會(huì)相關(guān)統(tǒng)計(jì)資料，我國生豬供大于求的情況依然較為嚴(yán)重，母豬、仔豬補(bǔ)欄積極性有所下降。目前，國家有關(guān)部門正按照預(yù)案的規(guī)定，著手開展凍豬肉政府儲(chǔ)備的收儲(chǔ)工作。

５月份，我國生豬出場價(jià)格、白條肉出廠價(jià)格、仔豬價(jià)格均呈現(xiàn)持續(xù)走低態(tài)勢，豬糧比價(jià)繼續(xù)下跌，已經(jīng)連續(xù)４周低于國家發(fā)展改革委、財(cái)政部等六部門年初聯(lián)合發(fā)布的《防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案（暫行）》設(shè)定的生產(chǎn)盈虧平衡預(yù)警點(diǎn)。

據(jù)國家發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測中心發(fā)布，５月27日全國大中城市生豬平均出場價(jià)格為每公斤9.75元，比上月底下降3.75％；主要玉米批發(fā)市場玉米批發(fā)價(jià)格為每公斤1.66元，比上月底上漲1.2％。目前的豬糧比價(jià)為5.87∶１，已經(jīng)連續(xù)四周低于預(yù)案設(shè)定的生產(chǎn)盈虧平衡預(yù)警點(diǎn)（６∶１），與上月底的6.18∶１相比下降約５％，為2006年11月份以來的最低點(diǎn)。

據(jù)農(nóng)業(yè)部介紹，５月27日全國470個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場仔豬平均價(jià)格為每公斤15.12元，比上月底下降11.4％，連續(xù)第２個(gè)月降幅在１０％以上。４月底全國生豬存欄45489萬頭，比上月上漲1.4％。其中，能繁母豬存欄4922萬頭，比上月下降0.4％，連續(xù)第３個(gè)月出現(xiàn)小幅下降。

商務(wù)部統(tǒng)計(jì)顯示，５月25日－31日全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格為每公斤12.9元，比上月同期下降4.16％。４月份全國規(guī)模以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量為1672.5萬頭，比上月增加7.02％。特別是2008年10月后，因世界金融危機(jī)加之甲型HIN1流感使現(xiàn)在的各種畜禽產(chǎn)品供大于求，為了更好的穩(wěn)定畜牧業(yè)的發(fā)展，建設(shè)大型冷凍企業(yè)是關(guān)鍵所在。項(xiàng)目建設(shè)的可行性據(jù)了解，在中央儲(chǔ)備肉背后有著四個(gè)“管家”:國資委、中國華孚集團(tuán)旗下的華商儲(chǔ)備商品管理中心和中國食品集團(tuán)公司、農(nóng)發(fā)行。其中，中國食品集團(tuán)公司承擔(dān)中央儲(chǔ)備肉的主要儲(chǔ)存任務(wù)。在商務(wù)部公布的《中央儲(chǔ)備肉活畜儲(chǔ)備基地場名單》中，有335個(gè)中央儲(chǔ)備肉活畜儲(chǔ)備基地場，其中僅中國食品集團(tuán)旗下就有88家。姚堅(jiān)還表示，在豬肉收儲(chǔ)方面，我國有政府收儲(chǔ)和商業(yè)收儲(chǔ)兩條渠道，收儲(chǔ)市場上的豬肉制品，維持市場價(jià)格穩(wěn)定。同時(shí)也在加快中央儲(chǔ)備肉冷庫建設(shè)。當(dāng)然最主要的還是通過市場機(jī)制的完善。相信在市場和政府“兩只手”的共同作用下，豬肉價(jià)格會(huì)保持相對穩(wěn)定。他指出，如果和去年上半年的高點(diǎn)比，豬肉價(jià)格的適度回落也是有一定積極意義的。但是，豬肉價(jià)格的向好趨勢還有很多不確定因素，而且，中央儲(chǔ)備對于巨大的市場，也只是杯水車薪。業(yè)內(nèi)人士表示，把國家冷庫全放滿豬肉的話，也就是60萬噸，而這還是一個(gè)不可能的最大數(shù)值。單靠國家收儲(chǔ)，無法扭轉(zhuǎn)目前的局面。中國的豬肉量一年是5000多萬噸，現(xiàn)在是豬肉供應(yīng)的高峰期，一個(gè)月就有近500萬噸豬肉供應(yīng)市場。一般而言，只有儲(chǔ)備肉占到產(chǎn)量的20%時(shí)，才能解決目前的問題。面對巨大的收購壓力，社會(huì)的收儲(chǔ)能力，即商業(yè)收儲(chǔ)，是解決問題的關(guān)鍵。但首先，商業(yè)收儲(chǔ)最重要的是資金支撐，按照四川方面的計(jì)劃，主要是擴(kuò)大農(nóng)發(fā)行貸款支持的數(shù)量，為企業(yè)解決后顧之憂，但肉儲(chǔ)備屬于商業(yè)性儲(chǔ)備，與傳統(tǒng)的政策性儲(chǔ)備有較大區(qū)別。因此在信貸準(zhǔn)入等方面要始終將風(fēng)險(xiǎn)防范放在首位。為控制信貸風(fēng)險(xiǎn)，地方儲(chǔ)備肉原則上不發(fā)放信用貸款且貸款期限不超過半年，待本期貸款結(jié)零后才可繼續(xù)發(fā)放。第二，對于更多的企業(yè)來說，現(xiàn)在還是摸不著頭腦。參加了幾次相關(guān)會(huì)議，具體怎么弄，怎么收購和操作，還沒有明確的方案。第三，收儲(chǔ)計(jì)劃顯然有著一定的風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)濟(jì)效益畢竟是企業(yè)追逐的焦點(diǎn)，對于“命運(yùn)多舛”的豬肉市場，不穩(wěn)定和不成熟的市場機(jī)制也成為了企業(yè)收儲(chǔ)的擔(dān)憂。第三章市場供求分析及預(yù)測

從市場對冷庫的需求趨勢來看，我國現(xiàn)有的冷庫容量還十分不足，今后冷庫的發(fā)展趨勢主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

3.1建設(shè)規(guī)模

果蔬產(chǎn)區(qū)應(yīng)集中建設(shè)氣調(diào)冷庫，規(guī)模應(yīng)以大、中、小型相結(jié)合，以發(fā)展中型為宜。機(jī)械氣調(diào)庫的建設(shè)應(yīng)擇優(yōu)推廣預(yù)制生產(chǎn)，現(xiàn)場裝配模式冷庫工程化工業(yè)產(chǎn)品，果蔬產(chǎn)地適于建單層冷庫和中小型冷庫；盡快推廣塑料薄膜、大棚、大帳、硅窗、塑料薄膜小包裝等氣調(diào)設(shè)施是我國近期發(fā)展的重點(diǎn)。在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的城市，發(fā)展中型冷庫，建立冷凍食品貯藏批發(fā)市場。將中小型冷庫向社會(huì)開放，提供有償?shù)膫}庫服務(wù)、信息服務(wù)、經(jīng)營后勤服務(wù)。

3.2冷鏈物流

我國完整獨(dú)立的冷鏈系統(tǒng)尚未形成，市場化程度很低，冷凍冷藏企業(yè)有條件的可改造成連鎖超市的配送中心，形成冷凍冷藏企業(yè)、超市和連鎖經(jīng)營企業(yè)聯(lián)營經(jīng)營模式。建立食品冷藏供應(yīng)鏈，將易腐、生鮮食品從產(chǎn)地收購、加工、貯藏、運(yùn)輸、銷售，直到消費(fèi)者的各個(gè)環(huán)節(jié)都處于標(biāo)準(zhǔn)的低溫環(huán)境之中，以保證食品的質(zhì)量，減少不必要的損耗，防止食品變質(zhì)與污染。

3.3制冷設(shè)備

制冷設(shè)備業(yè)應(yīng)著力開發(fā)國際市場先進(jìn)通用的60HP以下各檔次分體式或一體化且配有電子技術(shù)的自動(dòng)化機(jī)組，將計(jì)算機(jī)與自動(dòng)化技術(shù)廣泛地應(yīng)用于整個(gè)制冷系統(tǒng)的自動(dòng)控制中，目的是為冷凍冷藏行業(yè)升級換代，延長產(chǎn)業(yè)鏈，降低工程造價(jià)。

3.4整體規(guī)劃

冷庫行業(yè)必須在有關(guān)部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，加強(qiáng)整體規(guī)劃與協(xié)調(diào)，大力發(fā)展冷鏈物流體系建設(shè)。同時(shí)，要防止盲目重復(fù)建設(shè)，以保證我國冷凍冷藏行業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定的發(fā)展。

總之，從冷庫的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢來看，果品恒溫氣調(diào)庫發(fā)展迅速，低溫庫比例有所增加，適合農(nóng)戶建造使用的微型冷庫異軍突起，裝配式冷庫及以氟里昂為制冷劑的分散式制冷系統(tǒng)推廣力度正在加大，冷庫設(shè)計(jì)更加趨于優(yōu)化，自動(dòng)化控制程度逐步提高，政府安全生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)督等管理部門對冷庫的監(jiān)管力度大大加強(qiáng)。國內(nèi)冷庫行業(yè)正朝著采用發(fā)泡聚氨酯或聚苯乙烯板隔熱材料的輕便預(yù)制裝配化、低溫大型化、管理及進(jìn)出庫貨物裝卸自動(dòng)化、果蔬冷庫恒溫氣調(diào)化、冷風(fēng)機(jī)代替排管和廣泛使用氟里昂制冷劑的操作方便、靈活多樣、高效安全、環(huán)保節(jié)能的方向發(fā)展。第四章項(xiàng)目承擔(dān)單位的基本情況4.1單位概況

ＸＸ公司從20ＸＸ年開始養(yǎng)殖母豬ＸＸ頭，主要靠自繁自養(yǎng)循環(huán)養(yǎng)殖商品肉豬和種豬繁育，年出欄肉豬ＸＸ頭和種豬ＸＸ頭的中型豬場。在20ＸＸ年養(yǎng)殖場與ＸＸ?。兀赜邢薰?、ＸＸＸ有限公司合作中得到迅速發(fā)展壯大。企業(yè)以市場為導(dǎo)向，以科技為支柱，內(nèi)抓管理，外拓市場。目前場地占地面積Ｘ畝，可發(fā)展用地Ｘ畝以上，現(xiàn)擁有辦公服務(wù)樓Ｘ棟、種豬豬舍Ｘ棟、育肥豬豬舍Ｘ棟，可繁育母豬Ｘ頭，后備母豬經(jīng)X頭，種公豬Ｘ頭，年可出欄商品豬ＸＸ頭的養(yǎng)殖與繁育場。企業(yè)現(xiàn)有員工Ｘ人，其中管理人員Ｘ名，技術(shù)人員Ｘ名，固定資產(chǎn)Ｘ萬元。本場出欄的優(yōu)質(zhì)三元商品豬主要銷往武漢、廣東、上海等地。4.2財(cái)務(wù)狀況

截至20ＸＸ年12月底，項(xiàng)目承擔(dān)單位ＸＸ公司資產(chǎn)總額Ｘ萬元，其中：流動(dòng)資產(chǎn)Ｘ萬元，占總資產(chǎn)的58%；固定資產(chǎn)Ｘ萬元，占總資產(chǎn)42%；企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率為21.2%。2009年全年銷售收入ＸＸ多萬元，年創(chuàng)利稅ＸＸ多萬元。4.3法人代表基本情況

ＸＸ公司法人代表ＸＸ同志，現(xiàn)年Ｘ歲，ＸＸ文化程度，該同志多年從事養(yǎng)殖技術(shù)管理工作，先后在ＸＸ有限公司任技術(shù)廠長職務(wù)，有很強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和豐富的管理經(jīng)驗(yàn)。第五章項(xiàng)目地點(diǎn)選擇分析5.1項(xiàng)目區(qū)概況5.1.1擬建設(shè)單位ＸＸ公司位于ＸＸ?。兀厥?。5.1.2ＸＸ處于亞熱帶向溫帶過渡地帶，屬于亞熱帶大陸性季風(fēng)氣候，氣候溫和，四季分明。境內(nèi)平原、丘陵、山區(qū)共存，地貌多姿，物種繁多。全市山地面積大，達(dá)150萬畝，其中牧草地5萬多畝，特別適宜發(fā)展豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等多種家畜家禽，是發(fā)展畜禽業(yè)的理想之地。5.1.3ＸＸ市地處ＸＸ?。兀夭?，ＸＸ兩省交匯處，東靠經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)ＸＸ，西依歷史文化名城ＸＸ，南臨經(jīng)濟(jì)發(fā)展的ＸＸ，北抵資源豐富的ＸＸ。ＸＸ市位于ＸＸ省的中部，是ＸＸ省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)地區(qū)之一，是近幾年發(fā)展起來的一座新型城市?，F(xiàn)轄ＸＸ個(gè)鎮(zhèn)（辦事處）、1個(gè)省級經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，人口ＸＸ萬，地域面積ＸＸ平方公里。ＸＸ居于由ＸＸ、河南、陜西、四川、重慶等五個(gè)省市70多個(gè)縣市共同構(gòu)建的秦巴經(jīng)濟(jì)走廊的前沿位置，是接?xùn)|連西的紐帶，是東部企業(yè)“中拓西進(jìn)”的戰(zhàn)略跳板和重要橋頭堡，區(qū)域優(yōu)勢十分明顯。

5.2項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)勢分析5.2.1近年來，國家把扶持農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化企業(yè)作為解決我國“三農(nóng)”問題的一個(gè)重要途徑，不斷加大扶持力度?！笆晃濉逼陂g，ＸＸ市明確把發(fā)展生豬養(yǎng)殖作為提高農(nóng)民收入第一要?jiǎng)?wù)，要求全市上下以此為目標(biāo)，樹立信心，形成一盤棋，抓住這一難得的歷史性機(jī)遇，積極打造全省生豬養(yǎng)殖第一市。擬建設(shè)的ＸＸ公司建設(shè)項(xiàng)目是國家鼓勵(lì)發(fā)展的項(xiàng)目，符合國家和省政府的產(chǎn)業(yè)政策，ＸＸ市市委，市政府對項(xiàng)目建設(shè)十分重視和支持，要求把該項(xiàng)目進(jìn)一步做大做強(qiáng)。為了改善投資環(huán)境，確保項(xiàng)目建設(shè)順利實(shí)施，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，項(xiàng)目所在地的鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府對項(xiàng)目建設(shè)也制定了一系列優(yōu)惠政策。5.2.2擬建設(shè)的ＸＸ公司位于ＸＸ市區(qū)，地勢低于村民居住區(qū)，距離村莊居民區(qū)近ＸＸ公里，位于居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)口，背風(fēng)向陽，空氣流通。養(yǎng)殖場離國道ＸＸ公里，有一條專用道與公路相連接。養(yǎng)殖場占地面積ＸＸ平方米（Ｘ畝），場地寬敞，交通便利，有利于項(xiàng)目的規(guī)劃和建設(shè)，5.2.3基礎(chǔ)設(shè)施條件目前，擬建設(shè)的ＸＸ公司內(nèi)場地道路已全部硬化，供水、供電基礎(chǔ)設(shè)施配套、齊全，有良好的水、電、路等公用設(shè)施配套條件。第六章生產(chǎn)工藝技術(shù)方案6.1層數(shù)及層高的設(shè)計(jì)目前，95以上冷庫投資是以經(jīng)營為主要目的的，因此，庫址的選擇尤其重要。一般在地理位置比較有利，交通比較發(fā)達(dá)的地段．地價(jià)都較高，所以，按多層冷庫的設(shè)計(jì)較為合理。但是，考慮到多層冷庫基礎(chǔ)及結(jié)構(gòu)投資的增多，以及今后制冷及管理等方面的便利，建議多層冷庫應(yīng)以3～4層，總高度不超過2O米為宜。傳統(tǒng)的冷庫設(shè)計(jì)每層高度一般在5m左右，但是，在實(shí)際操作中，該高度的冷庫利用率非常低，貨物堆疊的高度一旦達(dá)到3．2m時(shí)就難以繼

續(xù)堆疊上去，物品因受壓導(dǎo)致了質(zhì)量的不斷下降，安全性也受到了威脅，特別是外包裝容易變形的物品，經(jīng)常出現(xiàn)外包裝破裂，物品傾斜甚至倒塌等現(xiàn)象。再者，經(jīng)營性冷庫貨物品種多，同品種數(shù)量少，堆疊高度低，占地面積大，給冷庫的操作管理帶來諸多不便。為了提高冷庫的利用率，保證物品的質(zhì)量及安全，實(shí)際操作中往往采取每層中間增設(shè)隔架層的處理辦法，但是，這樣做又出現(xiàn)增加第二次的投資，而且運(yùn)作空間太小。因此，在冷庫設(shè)計(jì)中，為了進(jìn)一步提高冷庫的利用率，充分發(fā)揮隔架層的作用．節(jié)省冷庫的總體投資．設(shè)計(jì)冷庫時(shí)適當(dāng)增大了每層的高度。6．2多功能冷庫的設(shè)計(jì)經(jīng)營性冷藏庫的作用，本身就是為市場經(jīng)濟(jì)服務(wù)的．其功能也應(yīng)隨著市場結(jié)構(gòu)的變化而變化。隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展變化，品種的多樣性，貨源的季節(jié)性，需求的復(fù)雜性，給冷庫的投資經(jīng)營者帶來了諸多的不便。比如，近幾個(gè)月來，隨著油價(jià)的不斷猛漲，加上環(huán)境污染等因素造成海洋貨源的不斷減少，導(dǎo)致了漁民出海利潤的不斷下降，甚至虧本，大大降低了以低溫冷藏為主的低溫冷藏庫的貨物來源。在冷庫的前期設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮如何把冷庫設(shè)計(jì)成多功能型的冷庫，比如高、低溫兩用庫，即土建圍護(hù)結(jié)構(gòu)按低溫冷藏庫設(shè)計(jì)，制冷工藝按高、低溫制冷設(shè)備設(shè)計(jì)安裝，這樣做雖然增加了一次性的投資，但是，能確保冷庫適應(yīng)今后市場結(jié)構(gòu)的不斷變化，提高冷庫的利用率，在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

6．3排管的設(shè)計(jì)

庫內(nèi)排管的設(shè)計(jì)，傳統(tǒng)設(shè)計(jì)中一般都同時(shí)設(shè)計(jì)頂排管及墻排管，但在實(shí)際操作中墻排管有以下幾方面不足之處：

(1)易于積油，傳熱效果不斷下降。

(2)堆疊貨物后難以進(jìn)行熱氨沖霜及衛(wèi)生清理。

(3)占據(jù)相當(dāng)?shù)目臻g體積。

因此設(shè)計(jì)排管時(shí)，全部設(shè)計(jì)成頂排管，為了冷庫的均勻供液及今后對排管沖霜的方便，每個(gè)單元流程的蒸發(fā)面積不宜大于400Ill，否則，庫內(nèi)供液難以均勻，降低制冷效果．同時(shí)沖霜時(shí)間過長，庫溫波動(dòng)較大，沖霜期間的滴水量較多．對庫內(nèi)物品的質(zhì)量，特別是外包裝物影響較大。6．4蒸發(fā)器面積的設(shè)計(jì)(1)用電成率方面：適當(dāng)增大蒸發(fā)器面積是降低用電成本的前提。一般經(jīng)營性冷庫，用電大多采用峰谷表計(jì)量。我國電業(yè)部規(guī)定，用電峰谷比值最高可達(dá)4．5：1。我省省政府最新文件，對我省峰谷用電的時(shí)間及比值作了新的規(guī)定：即高峰段用電為平峰段的150，低谷段用電為平峰段的40。峰谷比值為150：40=3．75：1保證在有限的時(shí)間內(nèi)達(dá)到制冷效果，就必須增大制冷速度，要增大制玲速度就必須增大蒸發(fā)器面積。同時(shí)，蒸發(fā)器面積的適當(dāng)擴(kuò)大，可使制冷壓縮機(jī)的制冷效率得到進(jìn)一步的提高。

(2)物品質(zhì)量方面：從公式Q=FAt中可以看出，在熱負(fù)荷Q及總傳熱系數(shù)K一定時(shí)，適當(dāng)增大蒸發(fā)器面積F．可以降低蒸發(fā)溫差△f，蒸發(fā)溫差A(yù)t下降，庫內(nèi)空氣中的水份被抽除的速度減緩，空氣對蒸發(fā)器的析濕結(jié)霜就慢，這樣，庫內(nèi)就能保持較高的相對濕度。庫內(nèi)物品中的水份升華的速度也慢，從而降低了庫內(nèi)冷藏物品的干耗率，相對地提高了冷藏物品的質(zhì)量。當(dāng)然，在設(shè)計(jì)中考慮蒸發(fā)器面積適當(dāng)增大的同時(shí)，也相應(yīng)地考慮壓縮機(jī)制冷能力的增大。

在冷庫設(shè)計(jì)中，使冷庫的利用率得到充分的發(fā)揮；建設(shè)多功能冷庫，以滿足和適應(yīng)市場結(jié)構(gòu)不斷發(fā)展變化的需求；便于冷庫的操作管理．提高冷藏物品的質(zhì)量；設(shè)法降低冷庫的運(yùn)行成本。第七章環(huán)境保護(hù)與安全生產(chǎn)7．1、健全和完善我國食品冷藏業(yè)冷庫各級安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度。目前從全國冷藏行業(yè)來看，還沒有一份可供全行業(yè)共同執(zhí)行的“冷庫安全生產(chǎn)管理的規(guī)范”。因此當(dāng)務(wù)之急，是在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，以我國人大頒布的“安全生產(chǎn)法”為綱，緊密結(jié)合冷庫安全生產(chǎn)這種特殊環(huán)境，組織行業(yè)內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化工作者，盡快編寫出食品冷藏業(yè)“冷庫氨制冷裝置安全技術(shù)規(guī)程”，而各食品冷藏企業(yè)可結(jié)合本企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)，制定出本企業(yè)“冷庫安全生產(chǎn)管理規(guī)程”、“制冷機(jī)安全操作規(guī)程”等，形成國家、行業(yè)、企業(yè)三級完善的安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度體系。7．2在全國食品冷藏行業(yè)中廣泛開展安全生產(chǎn)知識(shí)和相關(guān)法規(guī)的宣傳工作?？梢砸砸粋€(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)）為單位，由食品冷藏行業(yè)組織出面，在各省安全生產(chǎn)主管部門的指導(dǎo)下，通過辦培訓(xùn)班、搞知識(shí)競賽等多種靈活的形式，對全體職工進(jìn)行安全生產(chǎn)知識(shí)及相關(guān)法規(guī)的教育。宣講食品冷藏行業(yè)特別是有關(guān)冷庫安全生產(chǎn)管理的相關(guān)規(guī)程，有關(guān)壓力容器、壓力管道的安全知識(shí)，車間火災(zāi)的防控安全撲救方法及遇險(xiǎn)后逃生的方法。7．3在食品冷藏業(yè)大中型冷庫中，為落實(shí)我國“安全生產(chǎn)法”的要求，應(yīng)針對企業(yè)安全生產(chǎn)管理的需要設(shè)置崗位。我國《安全生產(chǎn)法》已對企業(yè)安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)和人員設(shè)置做出了規(guī)定，企業(yè)的安全生產(chǎn)除企業(yè)人為本企業(yè)安全生產(chǎn)第一責(zé)任外，還應(yīng)設(shè)有安全管理部門及專職人員。項(xiàng)目單位設(shè)專職安全生產(chǎn)管理人員1人，負(fù)責(zé)企業(yè)安全生產(chǎn)管理制度的制訂，安全生產(chǎn)狀況的監(jiān)督檢查工作，以及安全生產(chǎn)知識(shí)和條令法規(guī)在企業(yè)內(nèi)的宣貫工作。因?yàn)樵诒卷?xiàng)目食品冷藏冷庫的氨制冷系統(tǒng)中，氨的充注量都在幾噸到幾十噸之多，一旦發(fā)生氨泄漏事故，不僅危及本企業(yè)職工的人身安全，對周圍500米之內(nèi)的人畜都會(huì)造成重大傷害。7．4食品冷藏業(yè)冷庫應(yīng)定期進(jìn)行安全生產(chǎn)的自我檢查。本項(xiàng)目單位在每年的淡季應(yīng)抓緊時(shí)間，組織廠內(nèi)技術(shù)人員，在專職安全管理人員的安排、帶領(lǐng)下，對全廠各個(gè)安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)、設(shè)備進(jìn)行一次全面檢查。并作好在作設(shè)備安全檢查記錄。以下幾個(gè)方面應(yīng)是我們冷庫進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查的重點(diǎn)部位?！谟脡毫θ萜鞯耐獠繖z驗(yàn)。以宏觀檢查的方法進(jìn)行，用目視檢查（包括使用放大鏡），重點(diǎn)是通過外部檢查，發(fā)現(xiàn)在用壓力容器使用過程中產(chǎn)生的表面缺陷，重點(diǎn)部位應(yīng)是壓力容器本體上焊縫的現(xiàn)狀，接管、接口部位是否發(fā)生了異常變形或裂紋。發(fā)現(xiàn)存在危險(xiǎn)隱患時(shí)，及時(shí)建議企業(yè)法人請專業(yè)壓力容器檢驗(yàn)部門作深入查驗(yàn)，并對其危險(xiǎn)做出評價(jià)，提出防范方法措施，以確保在用壓力容器生產(chǎn)使用安全?！谟脡毫艿赖耐獠繖z驗(yàn)。同樣用目視檢查（包括使用放大鏡），重點(diǎn)檢查管道和部位焊縫的表面狀況，是否存有表面裂紋，管道表面防腐涂層是否有剝落的地方，管道的彎頭處，管架處有無變形、位移，管道與管架接觸部位有無局部腐蝕，帶絕熱層的管道，絕熱層是否有破損之處，有無結(jié)霜、滴水等跑冷現(xiàn)象。如有則將跑冷處管道的焊縫或金屬管道表面腐蝕狀況作仔細(xì)檢查，并作好記錄。發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時(shí)向企業(yè)法人報(bào)告，并提出進(jìn)一步采取安全措施的建議?！獙鋷熘评湎到y(tǒng)上在用的各類安全監(jiān)察儀表進(jìn)行校驗(yàn)和檢查。如壓力表、真空壓力表、溫度計(jì)、液位計(jì)、安全閥、壓差控制器等，都在相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員的配合下，認(rèn)真作好檢驗(yàn)工作。其中壓力表、真空壓力表、溫度計(jì)、安全閥都每年送當(dāng)?shù)胤ǘz驗(yàn)部門進(jìn)行校驗(yàn)1次，以確保這類安全監(jiān)察儀表對制冷系統(tǒng)安全正常工作的監(jiān)護(hù)作用。——對冷庫建筑物進(jìn)行宏觀檢查。如冷庫建筑物主體沉降的情況；冷庫地坪防凍設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)工作狀況；冷庫隔熱層表面狀況，有無開裂、沉降、是否有鼠洞、結(jié)霜、滴水跑冷現(xiàn)象；冷庫凍結(jié)間、快速預(yù)冷間結(jié)構(gòu)主體的建筑材料凍融循環(huán)破損狀況；冷間電線、電纜穿越冷庫隔熱層處有無異常狀況；冷庫防雷接地設(shè)施的性能狀況，都應(yīng)逐一加以檢查，并作好記錄。發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)向企業(yè)法人報(bào)告?！獙洳仄髽I(yè)現(xiàn)場擺放的各類消防器材、救護(hù)用品可用性，每年要進(jìn)行一次全面檢查，及時(shí)更新失效的消防器材及救護(hù)用器，以使這類用品隨時(shí)都處于良好備用狀態(tài)。7．5加強(qiáng)食品冷藏業(yè)冷庫職工職業(yè)病危害的監(jiān)控與防治工作。對在冷庫低溫下常年作業(yè)冷藏工穿著的防寒服裝，就根據(jù)其作業(yè)環(huán)境溫度的狀況，參照國外標(biāo)準(zhǔn)，制定出我國冷藏工防寒服的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)我們食品冷藏行業(yè)的人為關(guān)懷。對在冷庫一線生產(chǎn)作業(yè)的冷藏工、制冷工除參加企業(yè)組織的定期健康體檢外，還應(yīng)對其骨關(guān)節(jié)的健康狀況，脊柱健康狀況，口腔咽部健康狀況作增項(xiàng)檢查，以便及時(shí)掌握本企業(yè)員工職業(yè)病的發(fā)病狀況，為研究和改善防治措施提供科學(xué)的依據(jù)。食品冷藏業(yè)冷庫的安全生產(chǎn)問題所涉及的企業(yè)工作崗位，專業(yè)領(lǐng)域都很廣泛，還有一些比較復(fù)雜的技術(shù)性問題還需要社會(huì)上科研、設(shè)計(jì)和規(guī)劃部門攜手共同研究、開發(fā)，提出更好的防范措施和解決方法，以不斷降低冷庫安全生產(chǎn)的成本。以預(yù)防為主，努力提高我國食品冷藏業(yè)冷庫全行業(yè)安全生產(chǎn)的水平，是我們行業(yè)全本職工的共同責(zé)任。第八章組織與管理8.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分

8.為了保障項(xiàng)目順利實(shí)施，成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組、項(xiàng)目工程建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)和項(xiàng)目生產(chǎn)。項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組：ＸＸ公司項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門實(shí)施項(xiàng)目。項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組：由ＸＸ市財(cái)政局、畜牧局為成員單位，負(fù)責(zé)督促項(xiàng)目的具體實(shí)施工作。項(xiàng)目技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)小組：由ＸＸ市農(nóng)業(yè)局、畜牧局為成員單位，設(shè)立項(xiàng)目技術(shù)服務(wù)部，負(fù)責(zé)提供相應(yīng)的新品種和新技術(shù)，負(fù)責(zé)編寫技術(shù)和人員培訓(xùn)，負(fù)責(zé)解決技術(shù)實(shí)施過程中的瓶頸問題。項(xiàng)目建成以后，企業(yè)內(nèi)部組織按現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖企業(yè)管理模式對企業(yè)進(jìn)行管理，本著有利生產(chǎn)和促進(jìn)營銷設(shè)置管理部門。8.1.2整個(gè)項(xiàng)目由ＸＸ公司負(fù)責(zé)實(shí)施，人、財(cái)、物統(tǒng)一調(diào)度。根據(jù)企業(yè)管理的要求，按照管理人員，業(yè)務(wù)人員精明干練、操作工人技術(shù)熟練的原則，嚴(yán)格按照生產(chǎn)和業(yè)務(wù)需要定崗定員。8.2經(jīng)營管理模式為保證項(xiàng)目建成后的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，充分發(fā)揮效益，對項(xiàng)目實(shí)行“獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、按勞計(jì)酬、績效掛鉤”的管理模式，以利益為紐帶，按照“互惠互利、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的原則，與農(nóng)民簽訂養(yǎng)殖合同，保證生豬收購，同時(shí)通過與國內(nèi)大型加工企業(yè)建立良好的供貨關(guān)系，以確保生豬的銷售渠道暢通。

8.3經(jīng)營管理措施

項(xiàng)目建設(shè)階段和項(xiàng)目竣工后的管理措施，如工程管理、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理、銷售管理等。1、工程管理：成立專門基建班子，邀請技術(shù)專家按照現(xiàn)行的最佳生豬養(yǎng)殖模式對項(xiàng)目進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，堅(jiān)持“科學(xué)、合理、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用”的原則，研究制定切實(shí)可行的施工方案和技術(shù)規(guī)范，工程建設(shè)項(xiàng)目實(shí)行招標(biāo)，工程建設(shè)質(zhì)量聘請中介機(jī)構(gòu)結(jié)項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)行全程監(jiān)理，確保項(xiàng)目建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、快進(jìn)度。2、財(cái)務(wù)管理：項(xiàng)目投產(chǎn)后，財(cái)務(wù)管理嚴(yán)格按照《會(huì)計(jì)法》和現(xiàn)代企業(yè)財(cái)務(wù)管理要求，健全財(cái)務(wù)管理制度，確保核算規(guī)范。3、生產(chǎn)管理：按照現(xiàn)代企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定切實(shí)可行的生產(chǎn)管理辦法和企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，嚴(yán)格生產(chǎn)流程，由養(yǎng)殖場統(tǒng)一供應(yīng)生產(chǎn)原料，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)，重點(diǎn)抓好生產(chǎn)中的各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)管理現(xiàn)代化。第九章建設(shè)期限和實(shí)施的進(jìn)度安排

9.1建設(shè)布局及標(biāo)準(zhǔn)冷庫以玻璃鋼作面板，硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料作保溫材料，采用先進(jìn)工藝制成符合板壁，其重量輕、比強(qiáng)度高、隔熱性能（λ≤0.024kcl/m.h℃）耐腐蝕，抗老化（玻璃鋼在海水中浸泡15年才逐漸老化），防蛀、不霉。在較低溫度下使用更能顯示其優(yōu)越性，玻璃鋼冷庫填補(bǔ)了國內(nèi)一項(xiàng)空白。因冷庫保溫性能優(yōu)越，故降溫速度快、保溫時(shí)間長，與其他材料生產(chǎn)的冷庫比，可節(jié)能約30-40%。庫房板壁實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)，形成系列、互換性強(qiáng)。通過其不同組合，可形成多種規(guī)格和形式的庫房選擇，為用戶充分利用現(xiàn)有場地和建筑空間提供了方便。目前產(chǎn)品有室內(nèi)、室外兩大類型；單間、二間、套間、多間式均可承建；冷風(fēng)機(jī)或蒸發(fā)排管兩種冷分配裝置任選，缺水地區(qū)可專配風(fēng)冷制冷機(jī)。恒溫冷庫近年來，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步和制冷行業(yè)的迅猛發(fā)展，在化工、賓館、制藥、電子、蔬菜、鮮花等各種行業(yè)的生產(chǎn)加工儲(chǔ)藏運(yùn)銷領(lǐng)域中，普遍推崇采用組合式恒溫度室，它以全新的建筑理念替代了原有冷庫類建造模式及運(yùn)營方式，如今組合式恒溫室的使用范圍越來越廣，建筑規(guī)模也越來越大，目前已成為世界冷藏業(yè)發(fā)展的總趨勢，具有遠(yuǎn)大的發(fā)展前途。該類型的冷庫主要由圍護(hù)結(jié)構(gòu)、保溫夾芯板等組成，夾芯板兩側(cè)是由彩色鋼板、鋁板、不銹鋼板等構(gòu)成，中間保溫材料通常為硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯等，其重量要比常規(guī)建材輕10%左右。9.2具體建設(shè)內(nèi)容該項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容：1、庫體建筑與保溫；2、制冷及變配電房；3、電氣工程；4、制冷系統(tǒng)及設(shè)備。庫體建筑總?cè)莘e8萬立方9.3實(shí)施進(jìn)度安排該項(xiàng)目建設(shè)期為10個(gè)月，分為5個(gè)階段，第一階段第1-2月為項(xiàng)目可行性研究審批階段；第二階段第2-3月為招投標(biāo)階段；第三階段第4-7月為土建工程施工階段；第四階段第7-8月為設(shè)備安裝調(diào)試階段；第五階段第9-10月為試投產(chǎn)驗(yàn)收階段。具體情況如下表:項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度表階段內(nèi)容12345678910可行性研究審批招投標(biāo)土建施工設(shè)備采購安裝調(diào)試投產(chǎn)及驗(yàn)收第十章投資估算與資金籌措10.1投資估算依據(jù)⑴專門機(jī)構(gòu)發(fā)布的建設(shè)工程造價(jià)費(fèi)用構(gòu)成、估算指標(biāo)、計(jì)算方法及其他有關(guān)計(jì)算工程造價(jià)的文件；⑵專門機(jī)構(gòu)發(fā)布的工程建設(shè)其他費(fèi)用計(jì)算辦法和費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，以及政府部門發(fā)布的物價(jià)指數(shù)；⑶項(xiàng)目建筑工程費(fèi)用按襄樊市現(xiàn)行建筑造價(jià)擴(kuò)大指標(biāo)進(jìn)行估算；⑷項(xiàng)目所需的配套設(shè)備，按其生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)資料進(jìn)行估算；⑸項(xiàng)目安裝費(fèi)用按各單位工程安裝費(fèi)率進(jìn)行計(jì)算；⑹擬建項(xiàng)目各單項(xiàng)工程的建筑內(nèi)容及工程量。

10.2投資估算經(jīng)測算，該項(xiàng)目總投資Ｘ萬元，其中：建筑工程投資Ｘ萬元，機(jī)器設(shè)備投資Ｘ萬元，工程安裝費(fèi)用Ｘ萬元，土地使用權(quán)及開辦費(fèi)等無形資產(chǎn)投資Ｘ萬元，流動(dòng)資金投入Ｘ萬元。10.3資金來源第一，承擔(dān)單位自籌經(jīng)X萬元啟動(dòng)資金。第二，項(xiàng)目承擔(dān)單位可以自身現(xiàn)有的固定資產(chǎn)向金融部門申請Ｘ萬元貸款籌集流動(dòng)資金。第十一章財(cái)務(wù)估算11.1財(cái)務(wù)估算依據(jù)11.1.1估算依據(jù)（1）國家計(jì)委、建設(shè)部頒發(fā)的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)（第二版）》；（2）國家計(jì)委編寫的《投資項(xiàng)目可行性研究指南》（2002版）；（3）各項(xiàng)原材料、燃料及動(dòng)力消耗均按生產(chǎn)工藝定額及襄樊市現(xiàn)行價(jià)格計(jì)算。

11.1.2（1）固定資產(chǎn)采用平均年限法分類進(jìn)行折舊，房屋建筑物按40年折舊，設(shè)備按15年折舊，殘值按5%計(jì)取。（2）該項(xiàng)目財(cái)務(wù)估算按國家現(xiàn)行的《工業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)制度》執(zhí)行，管理費(fèi)用和銷售費(fèi)用按財(cái)務(wù)管理制度要求標(biāo)準(zhǔn)實(shí)報(bào)實(shí)銷，財(cái)務(wù)費(fèi)用按年利率10%提取攤銷。（3）項(xiàng)目建設(shè)期10個(gè)月，計(jì)算期10年，財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率為10%，按照現(xiàn)行的財(cái)務(wù)制度和稅收制度進(jìn)行評價(jià)。

11.2銷售收入、銷售稅金和附加估算

項(xiàng)目建成投產(chǎn)后銷售收入、銷售稅金及附加估算詳見附表第十二章經(jīng)濟(jì)評價(jià)12.1盈利能力分析

本項(xiàng)目投資利潤率為49%，稅后靜態(tài)投資回收期為52個(gè)月；稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率24.68%；稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值Ｘ萬元。

12.2敏感性分析

以影響項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益的產(chǎn)品銷售收入和經(jīng)營成本等主要因素變化進(jìn)行敏感性分析,見下表敏感性分析表變動(dòng)因素變動(dòng)幅度評價(jià)指標(biāo)備注投資利潤率(%)投資回收期(月)基本方案4952稅后銷售收入+5%5449稅后+10%5843稅后經(jīng)營成本+5%4754稅后-10%5349稅后分析表明：項(xiàng)目銷售收入和經(jīng)營成本都是非常敏感要素，在其它因素不變的情況下，當(dāng)銷售收入增加5%時(shí)，投資利潤率增加5%，投資回收期減少3個(gè)月；當(dāng)銷售收入增加10%時(shí)，投資利潤率增加9%，投資回收期減少9個(gè)月。當(dāng)經(jīng)營成本增加5%時(shí)，投資利潤率減少2%，投資回收期增加2個(gè)月；當(dāng)經(jīng)營成本減少10%時(shí)，投資利潤率增加4%，投資回收期減少3個(gè)月；因此企業(yè)應(yīng)不斷拓寬經(jīng)營渠道，嚴(yán)格控制成本，以回避經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。12.3財(cái)務(wù)評價(jià)結(jié)論從財(cái)務(wù)評價(jià)和盈虧平衡性來看，項(xiàng)目盈利水平高于行業(yè)平均水平，低于同行盈虧平衡點(diǎn)，經(jīng)營期內(nèi)財(cái)務(wù)狀況較好，具有一定的盈利能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上是可行的。第十三章結(jié)論13.1該項(xiàng)目符合國家的產(chǎn)業(yè)政策和畜牧業(yè)的發(fā)展方向。符合國家關(guān)于加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的有關(guān)政策和地方農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，符合市場發(fā)展趨勢。13.2該項(xiàng)目建設(shè)所利用的研究和技術(shù)均為“九五”“十五”期間國家重大攻關(guān)課題研究最新成果，技術(shù)成熟可靠，同時(shí)又有技術(shù)依托單位的大力支持和幫助。13.3該項(xiàng)目建設(shè)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件較好，項(xiàng)目承擔(dān)單位有較好的經(jīng)濟(jì)技術(shù)基礎(chǔ)，項(xiàng)目整體設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行機(jī)制健全，可操作性強(qiáng)。13.4該項(xiàng)目注重開發(fā)與環(huán)境、生態(tài)效益的統(tǒng)一，較好的解決了環(huán)境與資源充分利用問題，走出了一條農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新路子，通過項(xiàng)目的建設(shè)能有效的增加農(nóng)民收入、國家和地方財(cái)政收入，對區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整有較強(qiáng)的帶動(dòng)作用，具有良好的社會(huì)、環(huán)境、生態(tài)效益。13.5該項(xiàng)目針對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中普遍存在的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化程度低，技術(shù)水平低等突出問題，提出了一套具有一定創(chuàng)造性的發(fā)展模式和切實(shí)可行的實(shí)施方案。目錄TOC\o"1-2"\h\z\u前言 1第1章項(xiàng)目背景 21.1項(xiàng)目名稱 21.2項(xiàng)目業(yè)主概況 21.3可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 21.4采用的標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范 31.5編制原則 41.6編制范圍 51.7項(xiàng)目建設(shè)的必要性和緊迫性 5第2章城鎮(zhèn)現(xiàn)狀 82.1自然條件 82.2社會(huì)經(jīng)濟(jì)概況 82.3區(qū)域現(xiàn)狀及規(guī)劃 92.4供水現(xiàn)狀及規(guī)劃 112.5排水現(xiàn)狀及規(guī)劃 11第3章工程建設(shè)規(guī)模 123.1服務(wù)年限 123.2服務(wù)范圍 123.3污水量預(yù)測 123.4處理規(guī)模的確定 14第4章污水管網(wǎng)工程 154.1設(shè)計(jì)原則及規(guī)模 154.2排水體制的選擇 154.3污水管道的材質(zhì)及斷面形式 164.4污水管道設(shè)計(jì) 174.5管道附屬構(gòu)筑物 194.6主要工程量 20第5章污水處理廠工藝的確定 215.1處理程度的確定 215.2污水處理工藝選擇 235.3污泥處理工藝選擇 34第6章污水處理廠工程設(shè)計(jì) 376.1廠址選擇 376.2場地條件 386.3總體設(shè)計(jì) 396.4工藝設(shè)計(jì) 416.5設(shè)備設(shè)計(jì) 476.6建筑設(shè)計(jì) 486.7結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 496.8電氣設(shè)計(jì) 516.9自控儀表設(shè)計(jì) 546.10公共工程 56第7章項(xiàng)目管理及實(shí)施計(jì)劃 587.1實(shí)施原則及步驟 587.2實(shí)施組織機(jī)構(gòu)與分工 587.3計(jì)劃主要履行單位的選擇 597.4運(yùn)行管理及人員編制 597.5項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃 61第8章環(huán)境影響及防治措施 638.1概述 638.2設(shè)計(jì)采用的標(biāo)準(zhǔn) 638.3施工期的環(huán)境影響及防治措施 638.4營運(yùn)期的環(huán)境影響及防治措施 67第9章勞動(dòng)保護(hù)、消防、節(jié)能 709.1勞動(dòng)保護(hù) 709.2消防 729.