果蔬加工企業(yè)食堂外包監(jiān)督辦法

果蔬加工企業(yè)食堂外包監(jiān)督辦法合同編號：__________甲方（委托方）：__________乙方（受托方）：__________鑒于甲方為規(guī)范食堂外包管理，提高食堂服務質量，確保員工飲食安全，現(xiàn)聘請乙方作為食堂外包監(jiān)督機構，對甲方食堂進行監(jiān)督管理。甲乙雙方本著平等自愿、誠實守信的原則，經(jīng)友好協(xié)商，特訂立本合同，以便共同遵守。第一條合同范圍1.1本合同范圍內，乙方負責對甲方食堂的食品安全、服務質量、運營成本等方面進行監(jiān)督和管理。1.2乙方應嚴格按照國家相關法律法規(guī)及甲方食堂管理制度，對甲方食堂進行日常監(jiān)督和定期檢查。1.3乙方有權對甲方食堂的食品原料采購、加工制作、餐飲服務、衛(wèi)生清潔等環(huán)節(jié)進行現(xiàn)場檢查。第二條乙方義務2.1乙方應指派具備相關專業(yè)背景和資質的監(jiān)督人員，負責甲方食堂的日常監(jiān)督管理工作。2.2乙方應確保食堂工作人員持有效健康證明上崗，并對食堂工作人員進行定期培訓，提高食品安全意識和服務質量。2.3乙方應建立健全食堂管理制度，包括但不限于食品安全管理、衛(wèi)生管理、服務管理等方面，并確保制度落實到位。2.4乙方應對甲方食堂的食品安全事故進行及時報告，并協(xié)助甲方采取有效措施，防止事故擴大。2.5乙方應定期向甲方報告食堂監(jiān)督管理情況，對甲方提出的合理建議及時整改。第三條甲方義務3.1甲方應按照合同約定，按時支付乙方服務費用。3.2甲方應配合乙方的監(jiān)督管理工作，提供必要的場地、設施等條件。3.3甲方應對乙方提出的合理建議及時采納，并積極配合乙方改進食堂管理。3.4甲方有權對乙方的工作進行監(jiān)督和評價，并提出改進意見。第四條合同期限4.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。4.2合同期滿前，雙方如需續(xù)簽，應提前一個月書面通知對方，并協(xié)商簽訂新的合同。第五條違約責任5.1任何一方違反合同約定，導致合同無法履行，應承擔相應的違約責任。5.2乙方未按約定履行監(jiān)督管理職責，造成甲方損失的，乙方應承擔賠償責任。5.3甲方未按約定支付服務費用，乙方有權暫停提供服務，甲方應承擔因此產(chǎn)生的相應責任。第六條爭議解決6.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決。6.2如協(xié)商不成，任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第七條其他約定7.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________代表（簽名）：__________代表（簽名）：__________簽訂日期：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食堂外包監(jiān)督管理合同2.食堂外包監(jiān)督辦法3.食堂外包服務人員健康證明4.食堂外包服務人員培訓記錄5.食堂外包食品安全管理制度6.食堂外包服務質量評價標準7.食堂外包合同續(xù)簽申請8.食堂外包違約責任認定協(xié)議二、違約行為及認定：1.乙方未按約定履行監(jiān)督管理職責，造成甲方損失的，乙方應承擔賠償責任。2.甲方未按約定支付服務費用，乙方有權暫停提供服務，甲方應承擔因此產(chǎn)生的相應責任。3.甲方未配合乙方監(jiān)督管理工作，導致合同無法正常履行，甲方應承擔違約責任。4.乙方未按約定指派具備相關專業(yè)背景和資質的監(jiān)督人員，甲方有權要求乙方整改并承擔違約責任。三、法律名詞及解釋：1.食堂外包監(jiān)督辦法：指由甲方聘請乙方對食堂進行監(jiān)督管理，確保食堂服務質量、食品安全及運營成本的合法合規(guī)。2.食品安全管理：指對食品原料采購、加工制作、餐飲服務、衛(wèi)生清潔等環(huán)節(jié)進行有效管理，確保食品衛(wèi)生與安全。3.服務質量：指食堂提供的餐飲服務在口味、營養(yǎng)、環(huán)境、態(tài)度等方面的綜合評價。4.違約責任：指一方未履行合同約定的義務，導致合同無法履行或造成對方損失時應承擔的法律責任。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食堂服務人員流動性大，導致服務質量不穩(wěn)定。解決辦法：乙方應加強對食堂服務人員的培訓和管理，確保服務質量。2.食堂原材料采購不符合食品安全標準。解決辦法：乙方應建立嚴格的食品采購制度，確保原材料質量，并對供應商進行定期審查。3.食堂衛(wèi)生狀況差，影響員工用餐環(huán)境。解決辦法：乙方應加強食堂衛(wèi)生管理，定期進行衛(wèi)生檢查，確保食堂衛(wèi)生。4.甲方對乙方監(jiān)督管理工作不滿意。解決辦法：雙方應加強溝通，乙方及時了解甲方需求，調整監(jiān)督管理策略。五、所有應用場景：1.甲方為果蔬加工企業(yè)，需要外包食堂餐飲服務。2.甲方對食堂服務質量、食品安